食品工作計劃模板錦集6篇

第食品工作方案模板錦集6篇食品工作方案篇1

根據(jù)市食品平安委員會辦年6號文件精神要求，為切實增強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員食品平安意識，強化行業(yè)道德倫理，確保我鎮(zhèn)食品平安，現(xiàn)就我鎮(zhèn)開展食品平安培訓(xùn)工作做如下安排：

一、時間：年9月30日

二、地點：鎮(zhèn)政府會議室。

三、參加人員：鎮(zhèn)相關(guān)食品監(jiān)管部門負責人、各村食品平安信息員、鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)流動廚師

四、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、法律法規(guī)、職業(yè)道德和典型案例的講解由鎮(zhèn)政府分管食品的領(lǐng)導(dǎo)負責講解。

2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的講解由分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長負責講解。

以上培訓(xùn)工作具體由食安辦協(xié)調(diào)，并負責邀請市級食品監(jiān)管部門人員參加。培訓(xùn)完成后寫出工作總結(jié)。

五、工作要求：

1、各村要高度重視此次培訓(xùn)的主要目的，通知相關(guān)人員準時到會。

2、通過培訓(xùn)大家要本著和諧、社會穩(wěn)定，為人民負責的態(tài)度，更加重視食品平安生產(chǎn)監(jiān)督管理工作。

3、通過培訓(xùn)工作后，要加大宣傳引導(dǎo)廣闊人民群眾共同參與食品平安工作，確保我鎮(zhèn)不發(fā)生食品平安事故。

食品工作方案篇2

為切實加強食品衛(wèi)生平安工作，確保社區(qū)廣闊居民群眾身體健康和生命平安，加快推進和深入實施“放心食品工程〞，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生平安，特制定20某某年人民路北社區(qū)食品平安工作方案如下：

一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理方法》，傳達、貫徹并落實好橋頭鎮(zhèn)政府及有關(guān)縣政府等有關(guān)部門的文件精神。

二、強化食品平安屬地監(jiān)管責任，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營戶對食品平安工作要設(shè)專人管理，簽定食品平安工作責任書，落實崗位責任制，強化平安意識，確保食品平安問題及時解決。

三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。

五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。

六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品平安關(guān)。

七、聘請社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生平安監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品平安管理，聽取他們的意見，不斷提高食品平安工作管理水平。

八、在居民中開展食品衛(wèi)生平安知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛(wèi)生平安管理的同時也得到自身生活能力的提高。

九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài)，以防止可能的惡意事件的發(fā)生。

十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火，對電線老化問題、防火平安疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn)，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。

十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。

十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

十三、加大食品衛(wèi)生平安檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生平安檢查經(jīng)?；⒅贫然?，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。

十四、加強民工的食品衛(wèi)生平安管理工作，采取催促檢查等有效措施，杜絕食品平安事故的發(fā)生。

十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生平安檢查，發(fā)現(xiàn)問題整改，確保居民的食品平安。

十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要立即整改，并提交切實可行的整改措施。

十七、居委會食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查，對衛(wèi)生不達標的單位將上報業(yè)務(wù)部門。

食品工作方案篇3

為進一步推動鎮(zhèn)食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化裝品質(zhì)量監(jiān)管工作，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食用藥平安，經(jīng)討論研究，特制定如下工作思路。

一、健全食品藥品平安責任體系:

認真落實地方政府負總責，部門各負其責，企業(yè)是第一責任人的食品藥品平安責任管理模式。

二、進一步加強藥品、醫(yī)療器械平安監(jiān)管:

一是加大藥品平安專項整治力度，進一步開展非藥品冒稱藥品、中藥飲片專項整治，植入類醫(yī)療器械專項整治。

二是推進根本藥物制度實施，做好根本藥物質(zhì)量監(jiān)管。

三是穩(wěn)固農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)〞〔監(jiān)督網(wǎng)、供給網(wǎng)〕建設(shè)。

四是實施零售藥店、醫(yī)療機構(gòu)藥品平安信用分類管理工作，初步建立一套誠信有褒獎、失信有懲戒的監(jiān)管工作機制。

三、強力推進餐飲效勞食品、保健食品、化裝品監(jiān)管:

積極開展餐飲效勞食品平安示范創(chuàng)立和量化分級管理工作，確保全鎮(zhèn)人民飲食平安。

一是加強對農(nóng)村一條龍聚餐的管理，出臺《農(nóng)村一條龍聚餐管理暫行方法》。

二是做好餐飲效勞行政審批工作。

三是加強餐飲效勞食品平安專項整治，實施對學校食堂、工地食堂、中小餐館等重點場所，索證、采購儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐飲用具消毒等重點環(huán)節(jié)，涼菜、生食水產(chǎn)品、調(diào)味料等重點品種的整治，嚴防地溝油流入餐桌。

四是加大對餐飲食品的抽驗力度，并公布檢驗結(jié)果。

五是創(chuàng)新監(jiān)管機制，出臺《餐廚垃圾管理方法》。

四、加強餐飲食品與藥品科普宣傳:

充分利用公眾信息網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳報道，通過公益廣告牌、宣傳櫥窗、宣傳掛圖、發(fā)放宣傳單、開展平安用藥大講堂活動等，建立多載體立體化宣傳格局，提升公眾飲食用藥平安意識。

五、加強監(jiān)管隊伍建設(shè):

一是面對新的形勢和任務(wù)，以提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平為重點，著力提升隊伍素質(zhì)。

二是大力加強黨風廉政建設(shè)，嚴格要求執(zhí)法人員從嚴執(zhí)法，廉潔執(zhí)法，維護食藥監(jiān)良好形象。

根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，結(jié)合當?shù)孛耧L民俗、節(jié)日節(jié)點和季節(jié)變化加強專項督查與平時巡查相結(jié)合的工作方式。確保20某某年食安工作順利平安開展。

食品工作方案篇4

為了認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的學校環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的平安。特制定食品平安工作方案如下：

一、以“學校教育衛(wèi)生健康第一〞為指導(dǎo)思想，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定根底。

以“學校教育衛(wèi)生健康第一〞為指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，嚴謹處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生平安和學校傳染預(yù)防工作，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定根底。

二、教育目的

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品平安知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的根底。

三、加強對學校食品衛(wèi)生平安工作的管理，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責。

加強對學校食品衛(wèi)生平安工作的管理，學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責，責任細化，層層落實，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生平安事故，消除食品衛(wèi)生平安的隱患，做好食品衛(wèi)生平安的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會課進行食品平安教育，把食品衛(wèi)生平安的危害消滅萌芽狀態(tài)。

為加強對學校食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：校長

成員：各班班主任

四、加強食品衛(wèi)生平安的宣傳力度，營造和諧平安健康的校園氣氛

貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督方法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、播送、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生平安教育，使學生學會識別并自覺抵抗不合格食品，增強學生的衛(wèi)生預(yù)防意識，提高自我保護的'能力。

五、突出食品衛(wèi)生平安的工作重點，進一步嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生平安制度。

今年，我校將堅持把食品衛(wèi)生平安工作作為大事來抓，緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛(wèi)生平安工作，落實好食品衛(wèi)生平安相關(guān)措施，力爭取得明顯效果。

六、加強督查督辦力度，推開工作開展

1、加強督查督辦工作，對學生反映比擬集中的食品平安問題重點督查。

2、強化人們的食品平安意識和職責,推開工作開展。

3、由少先隊大隊部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對班級進行催促檢查。

4、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。

5、時時刻刻強調(diào)食品平安問題，切實保證師生的飲食平安。

某某中學

食品工作方案篇5

一、指導(dǎo)思想：

為認真貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》和《中華人民共各國食品衛(wèi)生法》，進一步抓好學校衛(wèi)生及食品及平安工作，最大限度地遏制學校平安事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命平安，針對學校衛(wèi)生工作實際，進一步完善衛(wèi)生工作制度，特制定食品平安工作方案如下：

二、工作重點：

通過廣闊師生開展食品衛(wèi)生平安教育，同時增長消費知識、科學合理消費，自我保護意識和能力。上好健康課，充分認識食品衛(wèi)生平安和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性，樹立“平安第一，預(yù)防為主〞的思想，認真貫徹落實中心學校對食品衛(wèi)生平安工作的要求，嚴格按《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學校的衛(wèi)生設(shè)施、食堂設(shè)施與布局、自備水源和學校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治管理工作作為重點檢查，要求各項做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校平安，師生平安。各項定期或不定期地組織自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，有效預(yù)防平安事故的發(fā)生。

三、領(lǐng)導(dǎo)組的職責：

1、組長負責學校食品衛(wèi)生平安的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。

2、副組長責食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學校食品衛(wèi)生的工作和供給。

3、各組員具體負責各學校食品衛(wèi)生的各項工作：及全部食品衛(wèi)生平安的把關(guān)工作。

4、發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場，按照應(yīng)急預(yù)案，積極組織拯救工作。

5、發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關(guān)部門聯(lián)系，保護事故現(xiàn)場。

四、具體的工作：

1、學校每學期召開學校食品衛(wèi)生平安工作會議三次：參加對象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負責食品平安衛(wèi)生的老師。

2、學校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。

3、每學期食堂人員進行一次食品衛(wèi)生平安知識培訓(xùn)，每年進行一次健康體檢。

4、利用黑板報、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛(wèi)生平安教育。

5、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

6、教育學生不喝生水。

7、每天做好衛(wèi)生工作的一日兩掃和保潔檢查工作，每周對教室、宿舍、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒。

食品工作方案篇6

為營造學校良好教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作，保障師生員工生命平安和身體健康，擬定20某某年學校食品衛(wèi)生平安工作方案。

一、指導(dǎo)思想

樹立“學校教育健康第一〞的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生平安和學校傳染預(yù)防工作，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、增強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責

切實增強對學校食品衛(wèi)生平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確監(jiān)督員職責，責任細化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生平安事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實

本期學校食堂、小賣部全部承包出去，學校將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生平安和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

〔一〕、增強學校食堂平安監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，增強食品衛(wèi)生日常管，并有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，標準食品烹

飪方法選擇的科學性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無〞產(chǎn)品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。

〔二〕、增強事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力

為進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學校逐步完善對學校食品衛(wèi)生平安和某某傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施，學校制定食品衛(wèi)生平安和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。

〔三〕、增強校內(nèi)外門前攤點治理，營造平安衛(wèi)生的學習環(huán)境學校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不