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文檔簡介
第頁2022質檢部年度工作方案質檢部年度工作方案
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,是時候靜下心來好好寫寫方案了。相信大家又在為寫方案犯愁了?以下是我為大家收集的質檢部年度工作方案,僅供參考,歡送大家閱讀。
質檢部年度工作方案1
年,在公司領導的關心和支持下,質檢部能夠按照公司的要求嚴格執(zhí)行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,能夠及時糾正生產中的質量問題,保證質量和數(shù)量,對客戶負責,但同時也暴露了部門日常工作中存在的問題。針對質檢部門目前的工作現(xiàn)狀,結合去年該部門工作中的一些問題,特制定以下工作方案:
一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作,協(xié)助公司生產部門提高產品質量水平,降低生產本錢,為公司優(yōu)化管理盡職盡責。
二、標準質量檢查流程,進一步加強質量檢查員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面著手:
1.全面梳理質檢部至今涉及的檢驗工程,建立原材料、半成品、成品的檢驗工程和評定標準庫,并實時更新;
2.進一步標準質檢員的工作流程(包括產品檢驗、工作報告和與其他部門的配合),并編制工作流程圖;
3.加強實驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析,建立不合格品檔案數(shù)據(jù),及時進行統(tǒng)計分析,為領導決策提供依據(jù)。
三、完善部門管理制度,制定部門管理制度,確保各項工作平安順利開展。
1.完善實驗室管理制度;
2.完善藥品管理制度;
3.完善儀器設備管理制度;
4.完善留樣室管理制度。
四、提高本部門的技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面著手:
1.合理制定部門年度培訓方案;
2.加強部門檢查水平的自我評估,防止錯檢漏檢的發(fā)生。
第五,提高部門凝聚力,灌輸團隊理念,努力把質檢部門建設成凝聚力高、競爭意識強、學習力強的團隊。
1.及時掌握部門成員的思想動態(tài),堅決抵抗消極思想,以積極的態(tài)度引導團隊做好自己的工作;
2.增強團隊意識,本著合作和奉獻的精神工作。
新的一年,新的氣氛,質檢部全體員工都做好了迎接一切新挑戰(zhàn)的準備,相信公司明天會更好!
質檢部年度工作方案2
xx年是我們酒店評星后的第一年,新的形勢催人奮進,新的目標鼓舞人心,新的工作任重道遠。酒店上了五星后,給酒店帶來了非常好的開展機遇,但同時也給酒店帶來許多壓力,而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對酒店五星的“評審〞,我們的效勞在客人眼中是否能真正圓滿的到達五星級的標準,這點將是xx年酒店工作至關重要的一年,也是酒店經(jīng)濟再上新臺階的關鍵之年。我們質檢部要以此為動力,在酒店領導的帶著下聚精會神抓質量,一心一意求開展,并總結去年的經(jīng)驗,在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓質量和質量管理工作,以期望提升酒店整體效勞質量和效勞意識,成為真正意義上的五星級酒店,為此xx年質檢部工作總體方案如下:
培訓工作:如何通過客人對酒店五星的“評審〞,成為真正意義上的五星級酒店。面對這樣的壓力,如何解決這些問題,酒店的培訓工作首當其沖,也是至關重要的。
一、提高培訓的層次
現(xiàn)在酒店的培訓都是中規(guī)中矩,培訓大都是針對酒店工作中的一些根本的操作,也就是根據(jù)每個崗位的操作文件或者員工手冊在培訓。這樣的培訓非常重要也是必要的,但是我們作為一家五星級酒店,不能滿足于對客人提供這樣的根本效勞,我們需要提供的是高質量高標準的效勞。這就要求在根底培訓的根底上提高培訓的層次。xx年質檢部提高培訓層次主要想從兩個方向開展:
一是意識化。這個意識又分為兩個方面:
〔1〕效勞的意識。
〔2〕集體的意識。
這兩塊都是以前培訓中所欠缺的,也是xx年度需要加強的。這里的根據(jù)就是客人的反應,包括意見表、投訴、拜訪和質檢,這些都反映出我們員工的效勞意識上面欠缺,而意識上欠缺又導致效勞方法的不得當,所以這是今年要強化培訓的地方。其次是平時對員工的觀察和對離職人員的交談中,感覺到員工的集體意識淡薄,團隊精神差,對酒店沒有歸屬感。這就導致了工作中不負責任,遇到一點挫折就抱怨酒店,想離職就離職了等等問題。所以這也是要加強培訓的一個方面。
二是細節(jié)化。雖然一直在強調細節(jié),但在培訓中很少看到有細節(jié)方面的培訓,工作就更談不上了。那到底什么是細節(jié)呢,舉一個例子在酒店一次外聘培訓中,一位效勞生給講師倒茶水,倒完以后就完事了,而后來一位主管上去倒茶水,倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。這就是非常小的一個細節(jié),但表達了效勞的水平。這需要在培訓中向員工講授這些細節(jié),傳遞這樣的意識。!
二、培訓與質檢的充分結合
培訓與質檢合并在一個部門是非常有道理的,xx年幾次酒店整體培訓中,有意識將質檢的內容融入到培訓當中,收到了非常好的效果。使員工切實感覺到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事,這樣的改良效果就非常好。所以培訓不是孤立的,xx年的培訓要進一步加強與質檢的相結合,開發(fā)一些實用的課程。
三、提高部門培訓專業(yè)化
現(xiàn)在部門的培訓都在做,但是很多都不夠專業(yè),有些將培訓和開會混在一起,有些念一下員工手冊或者程度文件就完事,這樣的培訓效果并不是非常好。xx年度質檢部的重要一項工作就是協(xié)助各部門提高培訓的專業(yè)化。首先形式上標準化,包括培訓方案和總結都要進行標準化操作。其次培訓場地,利用有限的場地創(chuàng)造良好的培訓場地,而不是在餐廳、辦公室進行培訓。第三培訓員的專業(yè)化,對培訓員進行培訓,協(xié)助培訓員做好部門培訓。
質檢部年度工作方案3
20xx年,在公司領導的關心和支持下,質檢部能夠按照公司要求嚴格執(zhí)行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,可以做到及時糾正生產中出現(xiàn)的質量問題,保質保量,對客戶負責,但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質檢部目前的工作狀態(tài),結合去年部門工作中出現(xiàn)的一些問題,
制定如下工作規(guī)劃:
一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作,協(xié)助公司生產部門提高產品質量水平,降低生產本錢,為公司優(yōu)化管理盡職盡責。
二、標準質檢工作流程,進一步加強對質檢員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面入手:
1、全面整理目前為止質檢部所涉及的檢測工程,建立原材料、半成品及成品的檢驗工程及評判標準庫并實時更新;
2、進一步標準質檢員工作流程(包括產品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程),編制工作流程框圖;
3、加強實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析工作,建立不合格品檔案數(shù)據(jù),及時做好統(tǒng)計分析,為領導決策提供依據(jù)。
三、完善部門管理制度,使部門管理工作制度化,確保各項工作平安順利開展。
1、完善實驗室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面進行:
1、合理制定部門年度培訓方案;
2、加強對部門檢測水平進行自行考核,防止錯檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。
五、提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,努力將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、學習性的團隊。
1、及時掌握部門成員思想動態(tài),堅決抵抗消極思想,引導團隊以積極的態(tài)度做好本職工作;
2、強化團隊意識,以合作、奉獻的精神投入工作。
新年新氣象,質檢部的全體人員,做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準備,相信公司的明天會更美好!
質檢部年度工作方案4
前言
1.組織結構1.1組織架構1.2部門職責1.3崗位說明2.體系管理3.標準化管理3.1程序流程3.2檢驗標準3.3閉環(huán)作業(yè)4.工程管理
5.供給商質量管理6.品質控制
6.1原輔材料控制6.2產線品質控制6.3出貨品質控制7.生產現(xiàn)場管理8.本錢控制9.客戶投訴
10.檢測設備/儀器/工的管理11.文件管理與統(tǒng)計控制12.相關部門協(xié)調管理13.部門目標與績效考核13.1部門目標13.2績效考核13.3教育培訓13.4企業(yè)文化
14.品質改善活動推進14.1QCC品管圈14.25S活動
14.3改善提案制度15.總結
根據(jù)公司質量方針和質量目標,制訂并組織實施本部門的質量管理方案和目標,組織下屬開展標準化體系的完善、維持以及產品的標準管理、產品質量事故處理等工作;組織下屬開展原輔材料、成品和生產過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結果的公正性、準確性和及時性,控制檢測費用,提高工作效率和效勞質量,以滿足公司各部門業(yè)務和客戶的需要。
1.組織結構
目前,金獅壓鑄質量部人力嚴重短缺,僅有12人,其中6人為20xx年新員工。但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程控制,入庫,出貨,投訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,因此,品質管理工作越來越需要系統(tǒng)化,標準化。
1.1組織架構
20xx
1.2部門職責
為貫徹質量管理體力,促進公司產品品質管理及質量改善活動,保證為客戶提供滿意的產品及優(yōu)質的效勞,以到達公司利益最大化,暫定以下職責:
A,貫徹公司質量方針,不斷完善公司質量保證體系文件,確保ISO9000、TS16949質量管理體系以及將來的ISO14000和CE、UL等認證能持續(xù)運行并有效執(zhí)行;
B,根據(jù)公司質量目標,督導各部門建立相關品質目標,負責對各部門的品質管理工作進行評估,并根據(jù)實際業(yè)績和生產情況組織檢討,規(guī)劃;
C,負責公司各種品質管理制度的制訂與實施,組織與推進各種品質改善活動,如“QCC品管圈活動〞、“5S活動〞等;
D,建立質量管理責任制,落實到各相關部門〔人〕,建立并完善品質考核制度方法,執(zhí)行“每一道工序嚴格把關,做到人人有職責,事事有依據(jù),作業(yè)有標準,層層有監(jiān)督〞;E,制定本部門考核制度,組織實施績效管理;并提供各項質量問題統(tǒng)計數(shù)據(jù),配合行政部對各部門績效考核過程進行監(jiān)督;
F,制定質量管理培訓方案,開展全面的質量管理教育活動。定期組織檢驗員、管理人員、業(yè)務人員、操作員等不同崗位的質量教育培訓,強化質量管理,提高公司全員質量意識和質量管理水平;
G,加強對有關國際,國家或行業(yè)標準及技術要求等信息的收集、整理,然后發(fā)行到相關部門及人員學習掌握,并落實執(zhí)行;
H,參與特殊訂單的審核與產品設計,并制定出相應的檢驗標準以及質量控制方案;
I,負責樣品的檢驗,將檢驗結果反應到相關部門,促進工程改善,并按照質量控制方案歸檔相關文件;
J,落實供給商的質量管理,參與公司合格供給商的評定;
K,參與新設備/模具/夾具/量具的臺帳管理,檢測確認,系統(tǒng)分析,并將檢驗記錄反應相關部門;
L,按照規(guī)定的作業(yè)流程,參考檢驗標準或檢驗標準對原輔材料,外協(xié)品,半成品及成品進行檢驗,巡視檢驗,形成書面檢驗記錄反應相關部門;
M,配合經(jīng)營人員進行客戶投訴處理,主導異常原因分析并將改善措施切實執(zhí)行,驗證,減少內外部客戶投訴,不斷提高客戶滿意度;
N,負責編制年、季、月度產品質量統(tǒng)計報表,建立和標準原始檢驗記錄、統(tǒng)計報表、質量統(tǒng)計審核程序;對產品質量指標進行統(tǒng)計、分析和考核,并提出改善產品質量的措施。O,負責定期進行質量工作匯報。定期在生產會議中口頭或書面匯報,對于重大質量事故,組織專題分析會集中匯報,特殊應急情況向上層匯報。
P,依照質量事故處理條例負責公司質量事故的調查處理
Q,嚴格控制員工編制、儀器設備維修費和檢測用化學用品、藥劑的消耗和浪費,合理安排作業(yè)班次,不斷降低檢測費用,控制本錢
R,負責相關文件,記錄,信息的管理,保證產品實現(xiàn)過程的可追溯性
S,與其他部門相關工作的協(xié)調管理T,完成上級臨時交辦的各項任務以上內容為質量部的相關工作職責
1.3崗位說明
為了合理,高效地完成部門工作職責,讓部門所有人員能各司其責,有的放矢,特制定各崗位相應工作職責。
1.3.1質量部部長
1.3.1.1崗位目的
根據(jù)公司質量方針和質量目標,制訂并組織實施本部門的質量管理制度和目標,組織下屬開展標準化體系的維持以及產品的標準管理和產品質量異常處理等工作;參與新產品的質量籌劃,作出相應預防措施,控制檢測費用和人工本錢,提高工作效率和效勞質量,定期執(zhí)行質量工作匯報,以滿足公司各部門業(yè)務和客戶的需要。
1.3.1.2工作職責
見下表1
1.3.2質量部副部長
1.3.2.1崗位目的
根據(jù)公司開展和體系管理的需要以及本部門質量檢驗和檢測工作方案和目標,組織下屬開展原輔材料、產品和生產過程檢驗、檢測等工作,保證檢驗結果的準確性和及時性,對生產現(xiàn)場異常情況即時處理,合理安排并考核下屬工作,生產品質報表的作成,質量部長不在時代理質量部長事務。
1.3.2.2崗位職責
1.3.3質量部長助理
1.3.3.1崗位目的
對新產品、新技術,新工藝,新要求的跟進,作成相應的作業(yè)指導書及檢驗標準,對生產檢驗起指導作用,監(jiān)督晚班所有質量部成員的工作達成以及規(guī)章制度的保證。
質檢部年度工作方案5
新源礦業(yè)標準化調整正在深化,即將完成。公司將于20日以新的姿態(tài)參加市場競爭。為了公司奉獻更多的經(jīng)濟效益和社會效益,公司的員工必須滿足更高的要求,為自己的職業(yè)生涯付出更多的努力。質量檢驗部門為此準備了以下方案。
1.倡導團隊理念,提高工作積極性。第一,增強員工“企業(yè)開展,自我開展,企業(yè)實力,自我實力〞的信念,以自己的方式做生意。二是要在組織形式上給予充分的.關心,讓員工在企業(yè)中體驗到家庭的溫暖;第三,要管理好員工之間的團結與合作,及時解決人與人之間可能出現(xiàn)的糾紛;第四,要提高員工的技能水平,激發(fā)他們的個人開展欲望。
2.為生產過程的技術控制效勞仍然是質量檢驗的重點。要保持各操作局部之間的聯(lián)系,保持技術方法的穩(wěn)定性和技術效勞的有效性,以滿足生產需要。
3.繼續(xù)密切配合選礦技術的開展,支持勘查工作,重視礦物原料成分的多變性,研究新問題,努力用可控措施優(yōu)化技術方法。
4.選礦藥劑的質量控制有了一個良好的開端,20年內要擴大更多的工程。工作重點如下:一是防止供給商欺詐的發(fā)生,防止公司利益的損失。第二,掌握敏感指標的變化,以到達最正確的生產控制。
5.操作組成由鑒別組、試驗組、樣品組三局部組成。根據(jù)公司生產需要,及時調整人員配備,做好各作業(yè)組之間的分工與協(xié)調。
6.重視市場的信息反應,繼續(xù)保持對營銷工作的大力支持。
七。進一步深化對平安生產重要性的認識,絕不放松平安防范措施的串聯(lián),建立平安防范措施,完善職業(yè)衛(wèi)生保健措施。
8.繼續(xù)強調遵守公司規(guī)章制度的重要性和必要性,加大監(jiān)管力度,不放松對部門工作質量的檢查和監(jiān)督,完善內部紀律和各環(huán)節(jié)的臺帳記錄,重視相關部門的信息反應,努力提供優(yōu)質效勞。
質檢部年度工作方案6
回憶20xx年酒店在國際、國家整體經(jīng)濟相對艱難的情況下,在酒店領導的堅強領導下、酒店全體員工的努力下,還是圓滿完成了集團公司下達的經(jīng)營指標。展望20xx年國際、國家經(jīng)濟形勢的轉好、集團公司根據(jù)酒店的實際能力和集團公司整體目標給酒店下達了合理的指標,酒店領導研究之后對目標的完成充滿信心,酒店把整體目標劃分到各個部門,各個部門在細分的根底上制定了年度方案。從酒店整體經(jīng)營、管理目標和酒店領導的思想指導下結合本部門的實際情況,質檢部20xx年度工作方案做如下安排:
一、加強酒店效勞質量的監(jiān)督、檢查力度,及時有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,并對一些問題進行總結分析,做成案例并反應到酒店。我們的效勞在客人眼
中是否能真正圓滿的到達四星級的標準,這點將是20xx年酒店工作重要的一年,也是酒店經(jīng)濟再創(chuàng)輝煌的一年。我們質檢部要以此為動力,在酒店領導的帶著下聚精會神抓質量,一心一意求開展,并總結去年的經(jīng)驗,在新的一年里加強效勞質量監(jiān)督、檢查工作,以期望提升酒店整體效勞質量和效勞意識,成為真正意義上的四星級酒店。
二、做好酒店質檢部培訓工作:酒店質檢部作為一個監(jiān)督、檢查部門對本部門人員個人素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)道德由較高的要求,這就需要加強對本部門員工的培訓;同時為了能讓酒店員工提高個人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識和對酒店規(guī)章制度的理解和遵守,需要對他們進行相關培訓。培訓可以是部門內部相互交流、輪流培訓,也可以是部門間相互培訓。
三、對上年度質檢工作總結中存在的缺乏:在分析的根底上改良或者改正,進一步提高質檢的工作業(yè)務水平和工作效率。
質檢部年度工作方案7
20xx年質檢部工作方案為提高質檢部工作效率,明確質檢部20xx質檢工作的方向與重點,提高質檢部員工整體素質與業(yè)務水平,明確部門每個員工的具體責任與工作目標,特制定質檢部20xx全年工作方案,內容如下:
質檢部20xx總體工作目標:
一:管理制度制定
1:質檢部門的管理制度與質檢部門職責要在二月完成初稿,并先行實施。
2:要在四月中旬完成檢驗標準、檢驗標準和檢驗標準細那么的文本文件并報領導審批。
3:明確質檢部門人員職現(xiàn)責與分工〔包括進料、半成品、成品、電子電器設備及各局部檢驗流程和測試步驟等〕。4:明確質檢部門的人員考核標準〔要求文本文件〕。二:加強產品檢驗及抽力度
1:為了確保產品質量,首先要加強原材的進貨檢驗,原材料進廠是質量管理的首要關口,只有把原材料的質量控制到位,才能保證后續(xù)的正常生產,越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。對供貨商的提供產品質量要求形成文件化,形成質量協(xié)議,提高、保證入廠原料質量穩(wěn)定性,減少不必要的浪費和損失,
到達共贏的目的。再次是與供給商進行定期和不定期的進行質量反應,讓供給商對其提供的產品有明確的認知。2:加大檢驗力度。為了加大檢驗力度并做到全方位的檢驗工作,需要考慮增加質檢部人員。
3:為了更好的產品檢驗,需要為質檢部門配備產品檢驗測試場地。
4:配備質檢部門用的測試工具。
三:質檢部有責任與義務要求采購部、設計部、生產部和方案部門配合于協(xié)調,以便更好質檢目標。
新的一年,質檢部將按照公司制定的新目標,將質量工作向各部門深入的開展,提升質量管理人員的素質,即時跟進新產品、新標準。在質量控制上加強對產品檢驗手段、方法的分析研究和籌劃,加強質量目標的統(tǒng)計和質量異常的跟蹤。切實做好20xx年的質量管理、嚴格質量控制,確保公司產品的質量能滿足客戶的需求。
質檢部年度工作方案8
20xx年,在公司領導的關心和支持下,質檢部能夠按照公司要求嚴格執(zhí)行各項質量標準和ISO9001質量體系標準,可以做到及時糾正生產中出現(xiàn)的質量問題,保質保量,對客戶負責,但同時也暴露本部門日常工作中存在的問題。針對質檢部目前的工作狀態(tài),結合去年部門工作中出現(xiàn)的一些問題,制定如下工作規(guī)劃:
一、第一時間按要求完成領導安排的各項工作,協(xié)助公司生產部門提高產品質量水平,降
低生產本錢,為公司優(yōu)化管理盡職盡責。
二、標準質檢工作流程,進一步加強對質檢員工作的標準化建設,主要從以下幾個方面入
手:
1、全面整理目前為止質檢部所涉及的檢測工程,建立原材料、半成品及成品的檢驗工程及評判標準庫并實時更新;
2、進一步標準質檢員工作流程〔包括產品檢測、工作匯報以及與其他部門合作等流程〕,編制工作流程框圖;
3、加強實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析工作,建立不合格品檔案數(shù)據(jù),及時做好統(tǒng)計分析,為領導決策提供依據(jù)。
三、完善部門管理制度,使部門管理工作制度化,確保各項工作平安順利開展。
1、完善實驗室管理制度;
2、完善藥品管理制度;
3、完善儀器設備管理制度;
4、完善留樣室管理制度。
四、提高部門技術水平,加強團隊的技能培訓,從以下幾個方面進行:
1、合理制定部門年度培訓方案;
2、加強對部門檢測水平進行自行考核,防止錯檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn)。
五、提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,努力將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、
學習性的團隊。
1、及時掌握部門成員思想動態(tài),堅決抵抗消極思想,引導團隊以積極的態(tài)度做好本職工作;
2、強化團隊意識,以合作、奉獻的精神投入工作。
新年新氣象,質檢部的全體人員,做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準備,相信公司的明天會更美好!
質檢部年度工作方案9
為加強酒店效勞質量管理,提高酒店整體的競爭力。為保證效勞質量的檢查工作能夠行之有效,整改工作能夠主動和積極落實完成,特制定質量檢查規(guī)定如下:
一、酒店質量檢查組織網(wǎng)絡
酒店質量檢查小組〔簡稱質檢小組〕由領導小組和工作小組組成,負責酒店各部門效勞質量及工作質量的檢查、監(jiān)督,并提出整改意見,進行跟進考核。
〔一〕領導小組:組長:總經(jīng)理。副組長:副總經(jīng)理。組員:財務總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
〔二〕工作小組:組長:副總經(jīng)理。副組長:質檢培訓部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。組員:行政總廚、工程部經(jīng)理、房務部經(jīng)理、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理。
二、酒店質量檢查工程范圍
酒店質量檢查工程范圍:工程范圍。
1、總體要求〔包括管理制度與標準的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng)〕。
2、前廳〔包括總機、預定、入住登記、行李效勞、叫醒效勞、結賬、商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔〕。
3、客房〔包括整理客房效勞、開夜床效勞、洗衣效勞、微型酒吧效勞、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生〕。
4、餐飲〔包括自助餐早餐效勞、正餐效勞、大堂吧效勞、送餐效勞、餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生〕。
5、公共、后臺區(qū)域〔包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺區(qū)域〕。
6、其他效勞工程〔包括會議宴會效勞、健身房、游泳池、更衣室〕。
三、酒店質量檢查運行模式
酒店質量檢查運行模式:
〔一〕酒店質檢小組工作原那么:酒店質檢小組工作原那么:
原那么1、參加質檢工作的人員在熟知?旅游飯店的劃分與評定釋義?前提下要以認真負責的態(tài)度,以實事求是為原那么,并參照?旅游飯店的劃分與評定釋義?及酒店其它制度?員工手冊?,客觀的展開質檢工作,服從酒店領導及質檢小組的工作安排。
2、質檢中如果出現(xiàn)有疑問的事件或無法判定的內容,要如實的記錄在質檢情況表上,并提出個人看法。
3、在質檢過程中,即時記錄酒店領導的工作?。
〔二〕酒店質檢工作的運作方式:
酒店質檢工作的運作方式:
1、每周一次定期檢查,參加人員由質檢工作小組組長確定,并出具2周質檢報告;每兩月一次檢查,由質檢工作小組組長??平安部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加,進行對酒店平安設施設備與維護保養(yǎng)進行全面性檢查,并指定由被檢部門人員做好現(xiàn)場記錄并出具質檢報告,屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查,邀請酒店質檢領導小組成員或外請業(yè)內人士、旅游局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查,并出具專業(yè)報告。
2、質檢時部門應派效勞人員在現(xiàn)場會同質檢工作小組接受檢查。
3、檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄,便于被檢部門調查問題責任原因。
4、質檢小組將檢查結果匯總后,將出現(xiàn)的問題填寫好質檢報揭發(fā)至各部門。
5、各部門經(jīng)理在質檢報告上填寫糾正措施及糾正時間,并簽字確認后質檢報告反應到質檢小組。
6、質檢小組依據(jù)質檢報告上的整改方案和結果進行復查,并將結果反應到質檢領導小組審閱。
7、如部門未及時反應結果或不予整改、處理、重復出現(xiàn)同一問題,質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報,并要視情況對所在部門負責人進行相應的經(jīng)濟考核。
8、質檢中如有爭議的問題,上報由酒店質檢領導小組協(xié)調處理,視情況決定是否處分。
〔三〕酒店質檢渠道:
酒店質檢渠道:質檢渠道:A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反應;D、客人投訴;E、賓客意見表等。
質檢部年度工作方案10
xx年悄然走來,新年的鐘聲即將敲響,驀然回首,xx年忙碌而充實。播種、耕耘、收獲的事業(yè)鼓勵著我們發(fā)奮前進,激情燃燒的冬天,我們滿腔熱情地沿著新的藍圖,揚起世紀的風帆,明天等待著我們去收獲。過去的一年來在公司領導的關心下、分店相關領導的支持配合下,質檢部在酒店各部門的大力配合下,通過監(jiān)督檢查,對酒店效勞質量的提升起到了積極的作用。xx年質檢部在公司行政辦領導下更是積極探索新的工作方式方法,使質檢工作更上了一個新的臺階,現(xiàn)將xx年質檢部工作做如下總結。
一、加大檢查力度,深化檢查內容
在xx年工作的根底上,質檢部進一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對各部門的檢查力度。比方:
①通過組織各店廚師長、出樣人、海鮮坊組長、采購人員到分店交流學習樣品菜出品,之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查,通過努力,各店的樣品出品有很大提高。
②落實分店中份、小份菜點標價牌,同時,對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,使切配人員一目了然。
③專項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點加蓋、廚房使用托盤等工作事項進行檢查。
④xx月上旬以xx店為試點單位對分店展開“動態(tài)五常〞活動,此項工作有效的強化“隨手清〞意識。
⑤〔1〕組織開展夜查工作;
〔2〕落實員工食堂光盤行動檢查工作;
〔3〕統(tǒng)一公司與分店的質檢格式化表單;
〔4〕通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,開展同崗位同時間段的質量檢查;
〔5〕開展廚房備料1.5天制管理工作;
〔6〕協(xié)助分店頂峰期間的經(jīng)營工作;
〔7〕組織開展分店質檢人員聯(lián)合工作會議。
⑥為了降低會議本錢,自xx月份起實行無紙化會議模式。
⑦導入色標管理,深入實施商品索證標準化管理工作。
二、嚴格自我標準,時刻以身作那么
作為效勞質量督導部門,質檢部更應該加強自我要求,時刻按酒店各項標準操作。在加大檢查力的根底上,我們也更加嚴格了對自身業(yè)務素質的要求。利用各種時機學習業(yè)務技能,深入酒店各個崗位,跟崗學習〔如:xx月份對部門人員水平及實際開展質檢過程中存在的缺乏,開展了一期質檢員的專題培訓,通過培訓提高日常監(jiān)管能力,確保xx工作持續(xù)開展并取得實質性效果〕;利用業(yè)余時間,翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識〔目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書xx人、高級效勞員技能證書xx人,中級效勞員技能證書xx人、中級烹調師xx人〕;在日常工作中,時刻不忘按標準要求操作。通過質檢部嚴格的自我要求,在酒店范圍內,一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強日常溝通協(xié)調,轉變質檢工作作風
xx年的質檢工作與指導思想以檢查為主,在xx年年底,我們意識到這種作風的局限性,及時提出了xx年從檢查為主轉向整改為主的設想與方案〔如:協(xié)助xx會館參加國家xx級綠色飯店、xx店平安生產標準化工作、xx店市長質量獎評審工作等〕。xx年伊始,我們的工作就嚴格按照這條思路進行,發(fā)現(xiàn)問題,第一時間與各部門溝通,重大問題及時向酒店領導反應,爭取盡快解決。通過這種方式,提高了質檢工作效能,促進了效勞質量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的最正確方案。對于崗位標準方面的問題,以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,我們又認為不合理的問題,以建議為主;當然,對于明顯違反勞動紀律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報酒店領導,絕不姑息。
xx年質檢部工作在行政辦領導的英明領導下取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質檢工作任重道遠,不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質檢應有的作用。為此,在xx年,我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,全面圍繞“弘揚xx非遺文化,創(chuàng)新開展綠色效益〞的公司使命,樹立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質〞的企業(yè)核心價值觀,繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風,積極探索,深入工作實際,切實為酒店效勞質量的提升奉獻我們自己的綿薄之力。
質檢部年度工作方案11
20××年根據(jù)公司市場營銷籌劃中的兩個重點為中心,為保證產品的質量。質檢部做出如下工作方案:
一、及時加強對原材料的檢驗工作:所進廠的每批原材料,輔助材料,按原材料檢驗標準進行檢驗,并做檢驗記錄,檢驗合格后,質檢部出示檢驗合格單方可進場入庫。不合格原材料當場填寫不合格通知單,并及時退貨,防止不合格原材料進廠。
二、成品檢驗方面:成品車間安排專職質檢員跟蹤檢驗,對檢驗情況按照標準及客戶要求進行定等。并做好檢驗記錄,淋膜車間物理檢驗有現(xiàn)場質檢員檢驗,對要求達標的產品及時進行物理檢測并及時給車間提供檢驗結果,防止不合格產品批量性生產。半成品車間(無紡車間)由車間帶班長兼職質檢員每批產品按工藝要求來干,要求達標的必須達標,并及時將產品給檢驗室送檢。及時關注檢驗結果,有利于產品的調整,防止不合格產品轉入下一道工序生產出廠。
三、每月對檢驗設備進行一次校訂及保養(yǎng)
四、做好公司業(yè)務員及客戶的樣品及時提供工作
五、做好公司給予的臨時性工作方案
質檢部年度工作方案12
1、第一時間按要求完成領導安排的各項工作。
2、協(xié)助生產提高產品質量水平,降低質量本錢,為公司優(yōu)化管理盡職盡責.。
3、針對20××年品質現(xiàn)狀進行問題原因分析,找出根本問題所在并以合理有效方案解決.對出現(xiàn)的不合格項,當場填寫不合格產品通知單,對不合格產品及半成品及時進行清理,并同生產部一起制定預防糾正措施,防止同一問題重復出現(xiàn)導致更大的批量性問題的發(fā)生;積極運用數(shù)據(jù)分析,及時做好每個月的檢查化驗和質量檢驗結果的統(tǒng)計,并及時進行分析,上報領導,及時掌握質量動態(tài),為領導決策提供依據(jù)。
4、按照20××年的培訓方案按時進行培訓,提高質檢員的業(yè)務水平。加強對質檢員工作情況的監(jiān)督,每月對質檢員的檢測準確性、完全性進行一次考核,防止錯檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn),檢驗準確率到達100%,承檢工程完成率到達100%,確保質檢員能及時準確地掌握產品、原料的質量情況,防止不合格產品或半成品轉入下一道工序,預防質量事故的發(fā)生,不斷提高顧客滿意度。
作為質檢部管理人員,不管在工作安排還是在處理問題時,都得慎重考慮,做到能獨擋一面(即要公司提高利潤又要客戶滿意同時還需要考慮生產部門同事的利益)??傊?,多年來,通過努力學習和不斷摸索,收獲很大,我堅信工作只要盡心努力去做,就一定能夠做好。做了多年的質檢部工作,有的時候也覺得自己有些許經(jīng)驗,或是由著自己的判斷來處理事情,所以出現(xiàn)了不少的問題,也犯了不少錯誤,事后才知道自己的社會閱歷缺乏,或是處理方法不當,我決心在今后的工作中要多提高自己的素質與休養(yǎng),多工作為人處世的哲學,才能夠超越現(xiàn)在的自己,爭取更大的進步。
1、做好生產和質量的指導和監(jiān)督工作,開展質量意識教育以及培訓工作,嚴格執(zhí)行各項質量標準和iso9001質量體系標準,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;及時學習更新,以使應用的管理方法更加科學化、合理化。并堅持以iso為目標的質量管理方法,繼續(xù)加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協(xié)調開展。
2、統(tǒng)計分析方面,對出現(xiàn)的質量問題進行統(tǒng)計和分析,展現(xiàn)每周、月的質量工作,是進步還是倒退,讓各質檢員所控制的工序質量一目了然,對出現(xiàn)的不合格項,當場填寫不合格產品通知單,對不合格產品及半成品及時進行清理,并同生產部一起制定預防糾正措施,防止同一問題重復出現(xiàn)導致更大的批量性問題的發(fā)生;積極運用數(shù)據(jù)分析,及時做好每個月的檢查化驗和質量檢驗結果的統(tǒng)計,并及時進行分析,上報領導,及時掌握質量動態(tài),為領導決策提供了依據(jù)。
3、部門團隊建設方面,為了提高部門的凝聚力,灌輸團隊的概念,要求老檢驗員與新檢驗員之間互相幫助以老檢驗員教新檢驗員,新檢驗員靠工作激情感染老檢驗員的形式來展現(xiàn)每個質檢人員之間的關系,強調質檢人員的工作結果是代表質檢部而非本人,一個人的工作未做好,大家都有義務協(xié)助,將質檢部建設成為高凝聚力、高競爭意識、學習性的團隊;經(jīng)過換崗提高質檢員的知識面,讓每個質檢員對所要負責的車間工序有新的認識,有利于其本人成長的同時又有利于整個產品質量的提高,各崗位的互換更有利于提高質檢員的學習興趣,為本部門培養(yǎng)出全面型檢驗員,在有個別檢驗員缺勤或脫崗的情況下減少或防止人員上的替補問題;利用晚上加班時間對質檢科人員根據(jù)自己的實際情況進行培訓或提供一些書籍讓他們研讀提高其綜合素質。
4、加強對質檢員工作情況的監(jiān)督,每月對質檢員的檢測準確性、完全性進行一次考核,防止錯檢、漏檢現(xiàn)象的出現(xiàn),檢驗準確率到達100%,承檢工程完成率到達100%,確保質檢員能及時準確地掌握產品、原料的質量情況,防止不合格產品或半成品轉入下一道工序,預防質量事故的發(fā)生,不斷提高顧客滿意度。
5、做好產品質量宣傳工作,當然做好質量,不是想像中的那么容易。我們必須把品牌理念灌輸給員工。讓企業(yè)全體成員把品牌戰(zhàn)略作為一種責任。當然這種品牌理念包括經(jīng)營理念、科學技術、規(guī)章制度、企業(yè)文化等等,這樣就會產生一種強大的凝聚力與核心競爭力,這種無形的資產,將會對消費者產生吸引力,受到客戶的認可。
新年新氣象,質檢部的全體人員,為公司搭建知名品牌目標的實現(xiàn),做好一切迎接新挑戰(zhàn)的準備,相信公司的明天會更美好!
質檢部年度工作方案13
質量是企業(yè)生存和開展的根本,要提高產品質量,必須全員參與,每位員工都有義務和責任做好產品質量,并牢固樹立質量意識,嚴格控制和執(zhí)行好產品的操作流程。要求領導和每位員工全身心地投入到產品質量管理當中,把質量目標灌輸?shù)矫總€員工的心中。主要從進料檢驗、生產過程、出廠檢驗、售后效勞等方面去控制,從而確保產品的整體質量。
進料檢驗:對所
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