食用動物油脂生產(chǎn)許可審查細則

K1+478～K1+478～K1+58881部分PAGEPAGE5頁腳內(nèi)容食用動物油脂生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元脂（豬油、牛油、羊油等）。食用動物油脂生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0203。實施食品生產(chǎn)許可證管理的食用動物油脂是指由動物脂肪組織脂（豬油、牛油、羊油等）。食用動物油脂生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0203。二、基本生產(chǎn)流程及關鍵把握環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。原料預處理: 原料→修整→粗切→洗滌→絞碎熔煉制取工藝流程: 加料→熔煉→鹽析→排油→澄清或濾、離心去雜→鹽析→凈油油脂精煉工藝流程：凈油→加溫→脫膠→脫酸→靜置→洗滌→干燥→脫色→脫臭→壓濾→精油速冷→成品包裝（二）關鍵把握環(huán)節(jié)。脫酸，脫臭。（三）簡潔消滅的質(zhì)量安全問題。1. 酸值（酸價）超標; 2. 氧化值超標。三、必備的生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場所。證審查細則。（二）必備的生產(chǎn)設備。熔煉制取設備（需要熔煉時）（1）絞碎設備；（2）熔煉設備（熔煉鍋、夾層鍋、真空夾層鍋）；（3）其他必要的幫助設備。油脂精煉設備（需要精煉時）（1）（2）脫膠設備(煉油鍋，離心機)（3）堿煉設備（煉油鍋，離心機（）脫色設備（脫色塔）（）脫臭設備（臭器）；（7）包裝設備；（8）其他必要的幫助設備。所列生產(chǎn)設備應依據(jù)生產(chǎn)工藝設計的需要進行配置。四、產(chǎn)品相關標準GB10146-2005GB/T8937-1998《食五、原輔材料的有關要求的組織及器官。六、必備的出廠檢驗設備（一）分析天平（（二）電爐可調(diào)溫式七、檢驗項目*2次。食用動物油脂質(zhì)量檢驗項目表序號檢驗項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2水分√√3折光率√√豬油有此項目要求4酸價√√√5過氧化值√√√6丙二醛√√＊7鉛√√＊8總砷√√＊9910抗氧化劑(BHA、BHT)標簽√√√√＊注：1.表中的檢驗項目應依據(jù)相應的產(chǎn)品標準而定，產(chǎn)品標準中有該項目要求的進行該項檢驗。2．標簽除符合GB7718-2004的規(guī)定及要求外還應符合相應產(chǎn)品標準中的標簽要求。八、抽樣方法1行發(fā)證檢驗。抽樣基數(shù)：同一批次的食用動物油脂產(chǎn)品不得少于0桶（箱80kg。抽樣數(shù)量：抽取2kg，分2個包裝，1份檢驗，1份備查。樣品及抽樣單內(nèi)容經(jīng)確認無誤后，由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。（GB10146-2005）和備案有效的企業(yè)標準進行檢驗和判定。她含著笑，切著冰屑悉索的蘿卜，她含著笑，切著冰屑悉索的蘿卜，她含著笑，用手掏著豬吃的麥糟，她含著笑，扇燉肉的爐子的火，她含著笑，背了團箕到廣場上去曬好那些大豆和小麥，大堰河，為了生活，在她流盡了她的乳液之后，她就用抱過我的兩臂，勞動了。大堰河，深愛著她的乳兒；在年節(jié)里，為了他，忙著切那冬米的糖，為了他，常靜靜地走到村邊的她的家里去，為了他，走到她的身邊叫一聲“媽，大堰河，把他畫的大紅大綠的關云長貼在灶邊的墻上大堰河會對她的鄰居夸口贊美她的乳兒大堰河曾做了一個不能對人說的夢在夢里，她吃著她的乳兒的婚酒，坐在輝煌的結彩的堂上，而她的嬌美的媳婦親切的叫她“婆婆” 大堰河深愛她的乳兒！大堰河在她的夢沒有做醒的時候已死了。她死時，乳兒不在她的旁側，她死時，平常打罵她的丈夫也為她流淚，五個兒子，個個哭得很悲，她死時，輕輕地呼著她的乳兒的名字，大堰河，已死了，她死時，乳兒不在她的旁側。大堰河，含淚的去了！同著四十幾年的人世生活的凌侮，同著數(shù)不盡的奴隸的凄苦，同著四塊錢的棺材和幾束稻草，同著幾尺長方的埋棺材的土地，同著一手把的紙錢的灰，大堰河，她含淚的去了。這是大堰河所不知道的：她的醉酒的丈夫已死去，大兒做了土匪，其次個死在炮火的煙里，第三，第四，第五而我，我是在寫著賜予這不公道的世界的咒語。當我經(jīng)了長長的飄泊回到故土時，在f