酒店商務(wù)禮儀知識競賽試題及復(fù)習(xí)資料

酒店商務(wù)禮儀知識競賽試題及答案()1、佩戴首飾原那么上不應(yīng)超過()件。A五B四C三D二()2、菜未吃完而中途離開，可以將餐巾放在()A桌面上B椅子背上C椅子面上D隨手帶著()3、西餐進餐時，中途離開可將刀叉放成()形A八字形B二字形C十字形D隨意形狀()4、自助餐取菜順利為()A．湯、冷菜、熱菜、點心、甜品、水果B．熱菜、湯、冷菜、點心、甜品、水果C．湯、冷菜、點心、熱菜、甜品、水果D．冷菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果()5、握手的全部時間應(yīng)控制在()秒鐘以內(nèi)。A、1秒鐘B、2秒種C、5秒鐘D、7秒鐘()6、根據(jù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)，在握手時，由誰首先伸出手來“發(fā)起〞握手()A年幼者B晚輩C下級D尊者決定()7、行擁抱禮時，一共擁抱()次A一次B二次C三次D四次()8、在介紹兩人相識時，總的規(guī)矩是()()9、()交談比其它交談更具有平等、親切的氣氛.A、對面B、并坐一起C、圍圈坐D、隔一定距離()10、傾聽時一般要做到(),多保持沉默,不要打斷對方的講話.A、隨聽隨講B、只聽不說C、少講多聽D、熱情討論1、自稱“微笑之邦〞的是〔〕A、德國B、法國C、泰國D、英國2、請人批評應(yīng)該說〔〕A、指正B、指教C、賜教D、高見3、常用于抱歉的是〔〕A、一度鞠躬B、二度鞠躬C、三度鞠躬4、空乘可戴戒指，不超過〔〕枚。A、3B、2C、1D、45、空乘最正確效勞是〔〕A、微笑效勞B、用心用情效勞C、個性化效勞D、標(biāo)準(zhǔn)效勞6、以下表達正確的有〔〕A.女子可化裝，但應(yīng)以淺妝、淡妝為宜第1頁

B.男員工可以燙發(fā)，但鬢角不蓋過耳部7、以下有關(guān)西裝的正確的有〔〕8、最能反映人的神采與風(fēng)韻的是〔〕A、眼睛B、鼻子C、嘴唇D、眉毛9、一般用于洽談、磋商等場合，注視的位置在對方的雙眼與額頭之間的三角區(qū)域內(nèi)，指的是()10、儀表是指人的外表，包括人的與個人衛(wèi)生等方面，它是人精神面貌的外觀。()一、不定項選擇〔每題3分，共30分，多項選擇漏選不得分〕1．禮儀是公共生活，社會交往，人與人溝通所應(yīng)該遵循的〔〕2.以下哪本書籍的內(nèi)容不是關(guān)于禮儀的〔〕A?禮記?B?弟子規(guī)?C?周禮?D?離騷?3如今在中國普遍使用的禮儀禮節(jié)有〔〕A握手禮B注目禮C鞠躬禮D親吻禮4禮儀的作用有〔〕A尊重B約束C教化D調(diào)節(jié)5禮儀能夠反映出〔〕A一個民族的文明水平B一個國家的整體素質(zhì)、整體教養(yǎng)C一個人的交際技巧與應(yīng)變能力D一個人的道德情操與精神面貌6根據(jù)古希臘醫(yī)學(xué)家希波拉底的研究，可以把人的氣質(zhì)分為〔〕A膽汁質(zhì)B多血質(zhì)C粘液質(zhì)D抑郁質(zhì)7以下屬于多血質(zhì)氣質(zhì)人的特征是〔〕A為人直率、熱情，精力旺盛，敢于承當(dāng)責(zé)任B活潑好動，情感豐富而外露，反響迅速敏捷C沉靜穩(wěn)重，少言談能忍耐，情感內(nèi)向不外露D情感細膩豐富，善于發(fā)覺別人未覺之事，但往往孤僻，不善交際8.禮儀的內(nèi)容有〔〕A尊老敬賢B儀尚適宜C禮貌待人D容儀有整9以下選項中，又被稱作國家公務(wù)員禮儀的是A商務(wù)禮儀B國際禮儀C政務(wù)禮儀D效勞禮儀10以下哪位古人在2500年以前，就主張“入境問俗〞，歐美也有相似的古諺：“在羅馬行如羅馬人〞〔〕第2頁

A孔子B孟子C老子D莊子一、單項選擇題〔每題1分，共20分〕1.在商務(wù)禮儀中，男士西服如果是兩?？圩?，那么扣子的系法應(yīng)為：〔b〕A兩粒都系B系上面第一粒C系下面一粒D全部敞開2.如果開車的是專業(yè)的司機，請問以下哪個座位是最尊貴的：〔d〕3.以下哪個不是交際交往中宜選的話題:〔a〕A、風(fēng)格高雅的話題B、哲學(xué)、歷史話題C、對方擅長的話題D、時尚流行的話題4.從事外事工作的人有一個特點，就是說話比擬:〔c〕A、偏執(zhí)B、中庸C、與藹D、以上都正確5.公務(wù)用車時，上座是:〔a〕A、后排右座B、副駕駛座C、司機后面之座D、以上都不對6.在商務(wù)交往過程中，務(wù)必要記住:〔c〕A、擺正位置B、入鄉(xiāng)隨俗C、以對方為中心D、以上都不對7.打時誰先掛，交際禮儀給了一個標(biāo)準(zhǔn)的做法：〔c〕A、對方先掛B、自己先掛C、地位高者先掛D、以上都不對8.出入無人控制的電梯時，陪同人員應(yīng)該:〔a〕A、先進后出B、控制好開關(guān)鈕C、以上都包括D、以上都不對9.西方人很重視禮物的包裝，并且必須在什么時候翻開禮物:〔a〕A、當(dāng)面翻開禮物B、客人走后翻開禮物C、隨時都可以翻開D、以上都不對10.從事效勞行業(yè)的女性也不能留披肩發(fā)，其頭發(fā)最長不應(yīng)長于:〔d〕A、耳部B、頸部C、腰部D、肩部11.無論是男士還是女士，出席重要場合，身上哪兩種物品的顏色應(yīng)該一致〔:a〕A、包與皮鞋B、皮鞋與皮帶C、包與帽子D、以上都不對12.在商務(wù)交往中，尤其應(yīng)注意使用稱照應(yīng)該:〔b〕A、就低不就高B、就高不就低C、適中D、以上都不對13.現(xiàn)代商務(wù)禮儀中,在商務(wù)信函的處理上,我們應(yīng)該做到：〔c〕第3頁

A、商業(yè)談判主要是以面談為主,信函交往可以順便一些B、只要將涉及到商業(yè)談判內(nèi)容的局部交待清楚就行,其他的不必予以太多重視C、注重寫作格式與稱呼標(biāo)準(zhǔn),一絲一毫也不能輕心大意14.在接待客人中(客人第一次來),上下樓梯有時不可防止,下面符合正確商務(wù)禮儀的做法是：〔b〕A、上樓時讓領(lǐng)導(dǎo),來賓走在前方,下樓時將相反;B、上樓時讓領(lǐng)導(dǎo),來賓走在前方,下樓時一樣;C、上下樓時都讓領(lǐng)導(dǎo),來賓走在前方;15.參加日本人的婚禮時,有人送了一束白色的百合花,你覺得這種做法：〔b〕A、符合禮儀標(biāo)準(zhǔn),因為白色百合花代表百年好合,愛情純潔美好B、不符合禮儀標(biāo)準(zhǔn),因為在日本百合花只有在喪事時使用C、如果換成其它顏色或搭配一些其它類型祝愿類花就會更好16.在帶著賓客參觀時,作為一個引導(dǎo)者,在進出電梯時(有專人控制)你應(yīng)做到：〔a〕A、放慢腳步,進電梯時讓賓客先進入,出電梯那么相反B、加快腳步,進電梯自己先進入,出電梯那么相反C、保持腳步,誰先進出都無所謂17.在辦公室中,員工用溫與商量的語氣請假,這表達了現(xiàn)代商務(wù)禮儀中的：〔b〕A、認清主客場原那么B、尊重他人原那么C、真誠原那么D、適度原那么18.我們在與人交往中應(yīng)防止問及到女士的婚姻狀況或年齡問題,因為這些問題違背了：〔b〕A,認清主客場原那么B,尊重他人原那么C,真誠原那么D,適度原那么19.以下哪項不是現(xiàn)代商務(wù)禮儀的特點：〔d〕A,不斷變化B,實用,簡約C,嚴肅,標(biāo)準(zhǔn)D,不斷復(fù)雜化20.面對商務(wù)禮儀交往中世界上各個國家的禮儀標(biāo)準(zhǔn)大不一樣,我們應(yīng)該做的是：〔c〕A,以各國標(biāo)準(zhǔn)為主,交往中哪個是主方就參照那個國家的禮儀標(biāo)準(zhǔn)第4頁

B,以綜合國力為主,交往中那個國家強就參照那個國家的禮儀標(biāo)準(zhǔn)C,經(jīng)過不斷的磨合與交流尋求一套大家認可的禮儀規(guī)那么系統(tǒng)21.辦公室禮儀中打招呼顯得尤為重要與突出.在職員對上司的稱呼上,應(yīng)該注意:〔a〕A,稱其頭銜以示尊重,即使上司表示可以用名字,呢稱相稱呼,也只能局限于公司內(nèi)部B,如果上司表示可以用姓名,昵稱相稱呼,就可以這樣做以顯得親切C,隨便稱呼什么都可以22.在辦公信息化的進程中,越來越多的辦公室內(nèi)配備了電腦,在對使用公用電腦上,應(yīng)該注意:〔a〕A,學(xué)會保養(yǎng)電腦,有時間對電腦做殺毒處理B,多看同事的文件來幫助自己學(xué)習(xí),不管是否涉及到有關(guān)隱私問題C,工作期間為調(diào)節(jié)情緒可適當(dāng)玩會電腦游戲23.現(xiàn)在有些員工有中午睡午覺的習(xí)慣,在此之中也有許多環(huán)節(jié)值得我們?nèi)プ⒁?當(dāng)你有急事必須進出門時,你應(yīng)該:〔b〕A,開門后將門半開或虛掩,防止產(chǎn)生開關(guān)門響聲驚擾休息的員工B,每次進出門都要關(guān)上門,養(yǎng)成隨手關(guān)門的好習(xí)慣C,如果有屢次進出,只需最后一次關(guān)上門,其他時間可將門保持開著24.在辦公室里,如果你與一位同事產(chǎn)生了一些小磨擦,那么你應(yīng)該:〔b〕A,當(dāng)面裝作風(fēng)平浪靜,私下四處說人不是,一吐為快B,私下與之面談商量,爭取雙方關(guān)系正?；?以與為貴C,不理不睬,見面也不說話打招呼,形如陌路25.作為一個年輕的女畢業(yè)生,在處理與同一個辦公室的男同事的關(guān)系上,你應(yīng)該:〔c〕A,剛來的時候一定要少與之交談,以免讓人產(chǎn)生輕浮之意B,對同事都要友好,顯得彼此間無所不談,千方百計搞好同事關(guān)系C,保持空間距離,交談時要注意用語,保持隨與,不要過于隨便26.辦公室里禮儀中要注意的禮節(jié)很多,下面哪種并不屬于忌諱的范圍之中:〔b〕A,在辦公的時候打扮自己B,借用同事的辦公物品C,向同事談?wù)撟约旱墓兘?jīng)歷D,辦公時看小說等與工作無關(guān)的資料27.在使用公用復(fù)印機上,當(dāng)你需要使用時發(fā)現(xiàn)機器出現(xiàn)了故障,你應(yīng)該:〔b〕A,悄悄走開,不能讓別人誤解是你所為B,趕緊請專業(yè)工作人員來進展修理C,只與自己親近的人說,其他人一概不予理睬第5頁

28.在拜訪別人辦公室的時候,你應(yīng)該:〔a〕A,敲門示意,征得允許后再進入B,推門而入,再作自我介紹C,直接闖入,不拘小節(jié)29.在辦公室難免會發(fā)生解用他人設(shè)備,在借的時候你應(yīng)該注意的是:〔c〕A,直接拿來使用,既然都是同事,他不會介意的B,如果主人不在,可以先拿著用,反正都是要還的C,征求對方的同意后可以使用,而且要做到及時歸還30.辦公室是我們工作的主要場所,因此處理好辦公室里的關(guān)系,有一個良好的工作環(huán)境同樣重要,以下辦公室里的行為不符合商務(wù)禮儀的是:〔d〕A,'時間就是生命',因此守時是很重要的B,在辦公室里應(yīng)愛惜辦公用品,用完后應(yīng)妥善處理,以方便下一個人使用C,不要談及私人問題D,午睡時不要打攪到別人,所以可以不用鎖門,免得弄出聲音31.如果在書寫(瑪麗?懷特)時,下面哪種是符合禮儀標(biāo)準(zhǔn)的:〔c〕32.如何恰當(dāng)?shù)亟榻B別人是商務(wù)人員必備的禮儀技巧,能夠正確地掌握先后次序是十分重要的.通常在介紹中,下面不符合正確禮儀的是:〔b〕A,首先將職位低的人介紹給職位高的人B,首先將女性介紹給男性C,首先將年輕者介紹給年長者33.完整的西餐要由八道菜組成,其中最后一道是:〔b〕A,熱飲B,水果C,甜品D,點心34.在男女之間的握手中,伸手的先后順序也十分重要,在一般情況下應(yīng)該是:〔a〕A,女方應(yīng)先伸手去握,這樣顯得自己的落落大方,也不會讓男方覺得難堪B,男方應(yīng)先伸手去握,這樣會顯得自己紳士風(fēng)度,也防止女方不好意思去握C,男女雙方誰先伸手都可以35.在以下哪個國家,男子一般不與婦女握手:〔c〕A,日本B,泰國C,印度36.在一些國家見到小孩的時候會拍拍他的頭或撫摸一下作為問候,但是有些國家拍頭部卻意味侮辱,正如:〔b〕A,巴西B,馬來西亞C,美國37.在下面哪個國家盛行吻手禮:〔c〕A,德國B,法國C,波蘭38.下面商務(wù)禮儀運用不合標(biāo)準(zhǔn)的是:〔b〕A,一般來說,正式的商務(wù)場合而且是第一次見面是不行親吻禮的B,與泰國人見面時行握手禮第6頁

C,遞名片時一定要雙手接雙手送39.名片是現(xiàn)代商務(wù)活動中必不可少的工具之一,有關(guān)它的禮儀當(dāng)然不可無視,以下做法正確的選項是:〔d〕A,為顯示自己的身份,應(yīng)盡可能多的把自己的頭銜都印在名片上B,為方便對方聯(lián)系,名片上一定要有自己的私人聯(lián)系方式C,在用餐時,要利用好時機多發(fā)名片,以加強聯(lián)系D,接過名片時要馬上看并讀出來,再放到桌角以方便隨時看40.合理的稱呼也能表現(xiàn)禮儀,以下稱呼方式不正確的選項是:〔c〕A,應(yīng)使用合理的稱謂B,當(dāng)不知道對方性別時,不能亂寫,可用職業(yè)稱呼C,很熟的朋友在商務(wù)場合可稱小名或是呢稱以示親切名字可縮寫,姓不可以41.交際舞舞會會場是高雅文明的場所,是較能充分表達一個商務(wù)人員的風(fēng)采與修養(yǎng)的地方,所以我們應(yīng)該注意：〔b〕A,男士參加交際舞會時衣著可以隨便一些,這樣顯得更加親切B,參加舞會時要保持一個好的心情,讓舞伴也感覺到氣氛融洽C,如果真想與某位男士或女士跳舞,可以硬拉著對方去跳42.無論在何種禮儀中'女士優(yōu)先'是一個普遍的原那么,尊重女性在商務(wù)禮儀中也不例外,以下不正確的選項是：〔a〕A,當(dāng)一位男士與一位女士見面時,男士應(yīng)先伸手示意握手,以示尊敬B,在用餐時,應(yīng)先為女士效勞,再為男士效勞C,走路時,男士應(yīng)在外面以示保護43.交談是一項很有技巧的商務(wù)活動形式,交談得好會對商務(wù)活動有很大的促進作用,因此在商務(wù)活動中,你應(yīng)該：〔c〕A,在交談中充分發(fā)揮你的能力,滔滔不絕B,在交談中多向?qū)Ψ教釂?越多越好,越徹底越好,以獲得更多的商務(wù)信息C,在交談中應(yīng)表情自然,語氣與藹,可親,要注意內(nèi)容,注意避諱一些問題44.閑談在商務(wù)活動中也是有技巧的,有的人可以從閑談中獲益,有的人那么反之,這之中禮儀起了關(guān)鍵的作用,那么以下做法正確的選項是：〔d〕A,閑談中一定不要插話,那樣顯得不禮貌B,要多多贊美對方,人人都愛聽好話C,無論對方出于何種意圖,都不要拒絕或反駁對方以顯你有風(fēng)度D,雖是閑談,也不要胡亂幽默,抬杠或是爭執(zhí)45.掌握好閑談的時機并能恰當(dāng)?shù)卣務(wù)撘恍┰掝},會對自己與自己所代表的組織有著重要的作用.下面關(guān)于對閑談的認識不正確的選項是：〔a〕A,閑談時可以無所不聊,不必有所禁忌,這樣容易拉近彼此間的距離第7頁

B,閑談可以為自己與