物流管理導(dǎo)論（A）課件

物流管理概論

物流管理概論

第一章物流管理導(dǎo)論一、教學(xué)目的：首先，通過本章的教學(xué)，可以讓同學(xué)們熟練掌握物流與物流管理的定義以及物流的基本職能；其次，在熟悉物流發(fā)展過程與現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的基礎(chǔ)上，能夠熟練掌握物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別和聯(lián)系；再次，在了解現(xiàn)代物流管理任務(wù)和物流管理研究方法的同時(shí)，能夠熟練掌握現(xiàn)代物流管理的研究內(nèi)容和研究范圍。第一章物流管理導(dǎo)論一、教學(xué)目的：二、教學(xué)重點(diǎn)：物流的發(fā)展歷程及其定義、物流的基本職能和物流產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成。三、教學(xué)難點(diǎn)：物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別和聯(lián)系。四、教學(xué)內(nèi)容：1.物流及物流管理的概述；2.現(xiàn)代物流的性質(zhì)與特點(diǎn)；3.現(xiàn)代物流管理的任務(wù)與內(nèi)容。二、教學(xué)重點(diǎn)：物流的發(fā)展歷程及其定義、物流的基本職能和物流產(chǎn)五、教學(xué)要求：要求同學(xué)們?cè)谡n余時(shí)間，緊緊圍繞本章的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，認(rèn)真復(fù)習(xí)鞏固，不僅要將本章所學(xué)知識(shí)與物流實(shí)踐緊密聯(lián)系起來，而且要做到融會(huì)貫通。六、教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)同學(xué)們能夠運(yùn)用本章所學(xué)的知識(shí)，分析與解決物流活動(dòng)中相關(guān)實(shí)際問題。五、教學(xué)要求：要求同學(xué)們?cè)谡n余時(shí)間，緊緊圍繞本章的教學(xué)重點(diǎn)和第一節(jié)物流及物流管理的概述1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義2.物流的基本職能3.物流的分類4.物流的發(fā)展趨勢5.物流管理的內(nèi)涵第一節(jié)物流及物流管理的概述1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：第一階段（從20世紀(jì)初到20世紀(jì)40年代末）是物流概念的產(chǎn)生階段。該階段的特點(diǎn)有：1.影響范圍?。ㄖ饕窃诿绹?；2.研究物流的人員少（僅有幾個(gè)人）；3.研究者的觀點(diǎn)不統(tǒng)一。該階段關(guān)于物流概念的研究主要有兩種觀點(diǎn)：第一種是市場營銷學(xué)派關(guān)于物流的定義。早在1915年，美國學(xué)者阿奇.蕭（ArchShaw)在哈佛大學(xué)出版社出版的《市場流通中的若干問題》（SomeProblemsinMarketDistribution)一書中研究了市場流通中存在的一些問題，將企業(yè)的流通活動(dòng)明確分為創(chuàng)造需求的活動(dòng)和物流活動(dòng)，并且指出“物流（thePhysicalDistributionofGoods)是與創(chuàng)造需求不相同的一個(gè)問題”。1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)1922年，著名市場營銷學(xué)者弗萊德.克拉克在《市場營銷的原則》一書中也論述了物流PhysicalDistribution概念。還有少數(shù)市場營銷專家研究“PhysicalDistribution”。直到1935年，美國市場營銷學(xué)會(huì)（AmericanMarketingAssociation)在其編寫的《市場營銷用語集》中將物流定義為：“物流（PhysicalDistribution）是銷售活動(dòng)中所伴隨的物質(zhì)資料從生產(chǎn)地到消費(fèi)地的種種企業(yè)活動(dòng)，并且包括服務(wù)過程?！?922年，著名市場營銷學(xué)者弗萊德.克拉克在《市場營銷的原則第二種是從軍事后勤角度提出的物流（Logistics)概念。早在1905年，美軍少校瓊西.貝克就曾在他所著的《軍隊(duì)和軍需品運(yùn)輸》中指出“作戰(zhàn)藝術(shù)的一個(gè)部分——關(guān)于軍隊(duì)調(diào)度和保障供給的工作稱為物流”。第二次世界大戰(zhàn)中，美國作為同盟國的大后方，為同盟國提供了種類繁多、數(shù)量驚人的軍用物資。所有這一切對(duì)戰(zhàn)爭的勝利起到了決定性作用。PhysicalDistribution，直譯應(yīng)該是“實(shí)體分配”，按照我們的語言習(xí)慣應(yīng)該譯成“分銷物流”；而Logistics是“后勤”的意思。應(yīng)該說，在這一階段是市場營銷學(xué)和軍事后勤學(xué)“孕育”了物流學(xué)。第二種是從軍事后勤角度提出的物流（Logistics)概念。第二階段（從20世紀(jì)50年代到80年代中期）是分銷物流階段。這一階段的基本特征是：分銷物流（PhysicalDistribution）的概念占據(jù)了統(tǒng)治地位，從美國走向全世界，得到世界各國的一致公認(rèn)，在世界范圍內(nèi)形成了物流學(xué)的理論體系，從而促使物流學(xué)派的出現(xiàn)。1961年，斯馬凱伊（EdwardW.Smakay)、鮑爾素克斯（DonaldJ.Bowersox)和莫斯曼（FrankH.Mossman)撰寫了《物流管理》，這是世界上第一部物流管理的教科書。20世紀(jì)60年代初期，密歇根州立大學(xué)和俄亥俄州立大學(xué)分別在大學(xué)部和研究生院開設(shè)物流課程。1963年美國物流管理協(xié)會(huì)（theNationalCouncilofPhysicalDistributionManagement:NCPDM)正式成立，該協(xié)會(huì)聚集了各方面的物流專家，為企業(yè)提供教育和培訓(xùn)活動(dòng)。第二階段（從20世紀(jì)50年代到80年代中期）是分銷物流階段。隨著企業(yè)內(nèi)部物流理論和技術(shù)的發(fā)展，分銷物流（PhysicalDistribution）的概念已經(jīng)不能完全表明當(dāng)時(shí)物流活動(dòng)的內(nèi)涵，人們開始認(rèn)識(shí)到更換物流概念已勢在必行。這已經(jīng)反映在1976年美國物流管理協(xié)會(huì)（NCPDM)的物流定義中：物流是以對(duì)原材料、半成品和產(chǎn)成品從生產(chǎn)地到消費(fèi)地的有效移動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、設(shè)施和統(tǒng)管為目的，并且將兩種或三種以上活動(dòng)集成。這些活動(dòng)不僅包括顧客服務(wù)、需求預(yù)測、流通信息、庫存管理、裝卸、接受訂貨和零部件供應(yīng)，而且還提供工廠及倉庫選址、采購、包裝、廢棄物回收處理、退貨業(yè)務(wù)、搬運(yùn)和運(yùn)輸、倉庫保管等服務(wù)活動(dòng)。隨著企業(yè)內(nèi)部物流理論和技術(shù)的發(fā)展，分銷物流（Physica第三階段（20世紀(jì)80年代中期到90年代中期）是現(xiàn)代物流（Logistics）階段。這一階段的基本特征是：物流并不僅僅局限于分銷領(lǐng)域，而且涉及到企業(yè)的物資供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售和廢棄物再生等在內(nèi)的全過程。原來的分銷物流（PhysicalDistribution）的內(nèi)涵已經(jīng)不能適應(yīng)這種形勢。因此，人們決定放棄PhysicalDistribution，而采用Logistics作為物流的概念。1985年美國物流管理協(xié)會(huì)（NCPDM)改名為theCouncilofLogisticsManagement(CLM)。從此以后，Logistics正式替代了PhysicalDistribution，并且提出了新的物流概念第三階段（20世紀(jì)80年代中期到90年代中期）是現(xiàn)代物流（物流的概念所謂物流(Logistics)就是為了滿足顧客需要，而對(duì)原材料、半成品和產(chǎn)成品從生產(chǎn)地到消費(fèi)地有效率或有效益的移動(dòng)和保管進(jìn)行計(jì)劃、設(shè)施和統(tǒng)管的過程。該過程不僅包括顧客服務(wù)、包裝、搬運(yùn)和運(yùn)輸、倉庫保管、工廠及倉庫選址、庫存管理、接受訂貨、采購、裝卸和零部件供應(yīng)，而且還提供退貨業(yè)務(wù)、廢棄物回收處理和需求預(yù)測等服務(wù)活動(dòng)。物流的概念所謂物流(Logistics)就是為了滿足顧客需第四階段（從20世紀(jì)90年代中期到現(xiàn)在）是供應(yīng)鏈物流（SupplyChainLogistics)階段。該階段具有以下幾個(gè)新特征：1.在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，物流與供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起，物流的作用得到充分發(fā)揮；2.在現(xiàn)代信息技術(shù)支撐下，使得供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商乃至終端客戶結(jié)合成一個(gè)同步反應(yīng)的系統(tǒng)，物流、商流、信息流和資金流實(shí)現(xiàn)了有機(jī)集成；3.物流已成為供應(yīng)鏈的有機(jī)組成部分；4.企業(yè)之間的競爭已演變成了圍繞核心企業(yè)構(gòu)成的供應(yīng)鏈之間的競爭。1998年美國物流管理協(xié)會(huì)（theCouncilofLogisticsManagement：CLM)給出最新的物流定義為：物流是供應(yīng)鏈的一部分，以滿足客戶需要為目的，對(duì)貨物、服務(wù)和相關(guān)信息在生產(chǎn)地和銷售地之間實(shí)現(xiàn)高效率、低成本的正向與反向流動(dòng)及儲(chǔ)存所進(jìn)行的計(jì)劃、執(zhí)行和控制過程。第四階段（從20世紀(jì)90年代中期到現(xiàn)在）是供應(yīng)鏈物流（Sup我國物流概念的引進(jìn)與研究1979年我國物資工作者代表團(tuán)參加了在日本舉行的第三屆國際物流會(huì)議，并在回國后的報(bào)告和研究中直接引用了日本的“物流”一詞。我們知道，美國的PhysicalDistribution概念是在50年代中期傳到日本，它的愿意是“物的分撥”。然而，日本將其譯為“物的流通”，由于日本也使用漢字，到了20世紀(jì)60年代中期，他們才將“物的流通”改稱為“物流”。所以，在中國改革開放初期，日本的“物流”詞匯也就被我國直接引用過來了。我國物流概念的引進(jìn)與研究1979年我國物資工作者代表團(tuán)參加了隨著國際交流的不斷深入和國內(nèi)相關(guān)研究的進(jìn)展，我國學(xué)者對(duì)西方的物流理論進(jìn)行了全面學(xué)習(xí)和深入研究，也一致認(rèn)為我國的“物流”概念應(yīng)該等同于“Logistics”。在2001年4月我國頒布了關(guān)于物流的國家標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》中對(duì)物流的定義為：物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合（明確規(guī)定“物流”一詞對(duì)應(yīng)的英文為：Logistics）。隨著國際交流的不斷深入和國內(nèi)相關(guān)研究的進(jìn)展，我國學(xué)者對(duì)西方的國內(nèi)具有代表性的物流定義1.物流（logistics）是為物品及其信息流動(dòng)提供相關(guān)服務(wù)的過程。2.物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。[GB/T18354-2001.4.2]國內(nèi)具有代表性的物流定義1.物流（logistics）是為物“物流”中的兩個(gè)基本要素物流是由“物”和“流”兩個(gè)基本要素構(gòu)成的，這兩個(gè)基本要素以其獨(dú)立形態(tài)存在時(shí)，有其一般性的解釋，兩者結(jié)合在一起之后，其解釋便有了特定的含義，不再完全遵循原來的解釋?！拔锪鳌敝械膬蓚€(gè)基本要素物流是由“物”和“流”兩個(gè)基本要素構(gòu)“物”的概念物流中“物”的概念是指一切可以進(jìn)行物理性位移的物質(zhì)資料。這類物質(zhì)資料可以是固體的，也可以是液體或氣體的；固體的諸如鋼材、水泥；液體的諸如石油、水等；氣體的諸如天然氣、煤氣等。它包含了以固、液、氣三種狀態(tài)存在的全部可以進(jìn)行物理性位移的物質(zhì)資料。物流中所指的“物”有一個(gè)重要持點(diǎn)，就是其必須可以發(fā)生物理性位移，而這一位移的參照系是地球?！拔铩钡母拍钗锪髦小拔铩钡母拍钍侵敢磺锌梢赃M(jìn)行物理性位移的物正確理解有關(guān)

“物”的五個(gè)概念1、物資2、物料3、貨物4、商品5、物品正確理解有關(guān)

“物”的五個(gè)概念1、物資1.物資物資在我國專指生產(chǎn)資料，有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料，較多指工業(yè)品生產(chǎn)資料。其與物流中“物”的區(qū)別在于：“物資”中也包含一部分不能發(fā)生物理性位移的生產(chǎn)資料，這一部分不屬于物流學(xué)研究的范疇，例如基礎(chǔ)建筑設(shè)施、土地等。另外，屬于物流學(xué)研究對(duì)象的各種生活資料，又不能包含在作為生產(chǎn)資料理解的“物資”概念之中。1.物資物資在我國專指生產(chǎn)資料，有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料，較多2.物料生產(chǎn)企業(yè)習(xí)慣將最終產(chǎn)品之外的，在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材料(不論其來自生產(chǎn)資料還是生活資料)、燃料、零部件、半成品、外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中必然產(chǎn)生的邊角、余料、廢料及各種廢棄物統(tǒng)稱為“物料”。2.物料生產(chǎn)企業(yè)習(xí)慣將最終產(chǎn)品之外的，在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材3.貨物交通運(yùn)輸領(lǐng)域?qū)⑵浣?jīng)營的對(duì)象分為兩大類：一類是人；另一類是物，除人之外，凡是“物”都統(tǒng)稱為“貨物”。3.貨物交通運(yùn)輸領(lǐng)域?qū)⑵浣?jīng)營的對(duì)象分為兩大類：一類是人；另一4.商品商品與物流學(xué)中“物”的概念是互相包含的。商品中的一切可發(fā)生物理性位移的物質(zhì)實(shí)體，也就是商品中凡具有可運(yùn)動(dòng)要素及物質(zhì)實(shí)體要素的，都是物流學(xué)研究中的“物”。因此,物流學(xué)中的“物”有可能是商品，也有可能是非商品。商品實(shí)體僅是物流中“物”的一部分。4.商品商品與物流學(xué)中“物”的概念是互相包含的。商品中的一5.物品物品是生產(chǎn)、辦公、生活領(lǐng)域中常用的一個(gè)概念，在生產(chǎn)領(lǐng)域中，一般指不參加生產(chǎn)過程，不進(jìn)入產(chǎn)品實(shí)體，而僅在管理、行政、后勤、教育等領(lǐng)域中使用的與生產(chǎn)相關(guān)的或有時(shí)完全無關(guān)的物質(zhì)實(shí)體；在辦公、生活領(lǐng)域中則泛指與辦公、生活消費(fèi)有關(guān)的所有物件。在這些領(lǐng)域中，物流學(xué)中所指的“物”，就是通常所稱的“物品”5.物品物品是生產(chǎn)、辦公、生活領(lǐng)域中常用的一個(gè)概念，在生產(chǎn)領(lǐng)“流”的概念物流學(xué)中的“流”，指的是物理性運(yùn)動(dòng)?！傲鳌钡姆秶梢允强臻g性的大范圍。如在國際、洲際、國內(nèi)、省際、市際甚至是星際之間，屬于中觀、宏觀、甚至宇宙觀的“流”，也可以是在同一地域、同一環(huán)境中的微觀運(yùn)動(dòng)，屬于小范圍位移。不同領(lǐng)域中的表現(xiàn)形式為：流通領(lǐng)域中的“流”和生產(chǎn)領(lǐng)域中的“流”?！傲鳌钡母拍钗锪鲗W(xué)中的“流”，指的是物理性運(yùn)動(dòng)?！傲鳌钡脑诹魍I(lǐng)域中“流”的概念和“流通”的概念。聯(lián)系在于流通過程中，物的物理性位移常常伴隨交換而發(fā)生，這種物的物理性位移是最終實(shí)現(xiàn)流通中不可缺少的物的轉(zhuǎn)移過程。物流中“流”的一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域就是流通領(lǐng)域。區(qū)別有兩點(diǎn)：一是涵蓋的領(lǐng)域，“流”不但涵蓋流通領(lǐng)域也涵蓋生產(chǎn)、生活等領(lǐng)域，凡是有物發(fā)生物理性運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)域，都是“流”的領(lǐng)域。而流通中的“流”從范疇來看只是全部“流”的一個(gè)局部；另一個(gè)區(qū)別是“流通”并不以其整體作為“流”的一部分，而是以其物理性運(yùn)動(dòng)的局部構(gòu)成“流”的一部分。比如說：流通領(lǐng)域中商業(yè)活動(dòng)中的交易、談判、分配、結(jié)算等所謂“商流”活動(dòng)和貫穿于之間的信息流等，都不能納入到物理性運(yùn)動(dòng)之中。在流通領(lǐng)域中“流”的概念和“流通”的概念。聯(lián)系在于流通過程中在生產(chǎn)領(lǐng)域中物流中的“流”也可以理解為生產(chǎn)“流程”中物的流動(dòng)。生產(chǎn)領(lǐng)域中“流程”的概念也是很寬廣的，例如，它不僅反映物流運(yùn)動(dòng)，也反映技術(shù)裝備和設(shè)備的銜接；還反映管理和調(diào)度等問題。因此，生產(chǎn)領(lǐng)域中物的“流”動(dòng)，僅僅是“流程”中的一個(gè)局部。在生產(chǎn)領(lǐng)域中物流中的“流”也可以理解為生產(chǎn)“流程”中物的流

思考：下列哪些是物流設(shè)施或設(shè)備，哪些不是？

（1）（2）（3）（4）

思考：下列哪些是物流設(shè)施或設(shè)備，哪些不是？

（1）（2）（2.物流的基本職能（1）包裝職能（2）裝卸搬運(yùn)職能（3）運(yùn)輸職能（4）儲(chǔ)存保管職能（5）流通加工職能（6）配送職能（7）廢舊物的回收與處理職能（8）信息情報(bào)職能2.物流的基本職能（1）包裝職能包裝（package/packaging）包裝就是為了在流通過程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按照一定技術(shù)方法并且使用容器、材料和輔助物等，對(duì)商品采取綜合性技術(shù)措施的操作活動(dòng)。注:包裝單元化是實(shí)現(xiàn)物流現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。包裝（package/packaging）包裝就是為了在流裝卸（loadingandunloading）物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械設(shè)備裝入運(yùn)輸設(shè)備或卸下。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）

概念的核心：物品以垂直方向?yàn)橹鞯目臻g位移。裝卸（loadingandunloading）物品在指定搬運(yùn)（handing/carrying）

在同一場所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行水平移動(dòng)為主的物流作業(yè)。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）概念的核心：物品以水平方向?yàn)橹鞯目臻g位移。搬運(yùn)（handing/carrying）在同一場所內(nèi)，儲(chǔ)存保管（storing）儲(chǔ)存保管：就是保護(hù)、管理、貯藏物品。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）概念的核心：（1）按照一定原則，將物品存放在適宜的場所和位置。（2）按照一定要求，對(duì)物品進(jìn)行必要的保養(yǎng)和維護(hù)。儲(chǔ)存保管（storing）儲(chǔ)存保管：就是保護(hù)、管理、貯藏物品流通加工（distributionprocessing）物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）流通加工（distributionprocessing）物物流信息處理

（logisticsinformationmanagement）

物流信息處理：是對(duì)反映物流各種活動(dòng)內(nèi)容的知識(shí)、資料、圖象、數(shù)據(jù)、文件等進(jìn)行收集、整理、儲(chǔ)存、加工、傳輸和服務(wù)的

活動(dòng)。物流信息處理3.物流的分類物流可分為宏觀物流與微觀物流3.1宏觀物流指在社會(huì)再生產(chǎn)過程中，帶有總體性的物流活動(dòng)，其主要特點(diǎn)是綜觀性和全局性。3.物流的分類物流可分為宏觀物流與微觀物流3.1.1從物流活動(dòng)所屬產(chǎn)業(yè)的角度第一產(chǎn)業(yè)物流農(nóng)業(yè)物流第二產(chǎn)業(yè)物流制造業(yè)物流、建筑業(yè)物流第三產(chǎn)業(yè)物流批發(fā)、零售業(yè)物流、飲食服務(wù)業(yè)物流和教育業(yè)物流3.1.1從物流活動(dòng)所屬產(chǎn)業(yè)的角度第一產(chǎn)業(yè)物流3.1.2從物流活動(dòng)地域范圍的角度國際物流國內(nèi)物流區(qū)域物流城鄉(xiāng)物流行政區(qū)域物流經(jīng)濟(jì)區(qū)域物流城鎮(zhèn)物流鄉(xiāng)村物流3.1.2從物流活動(dòng)地域范圍的角度國際物流國內(nèi)物流區(qū)域物流城

3.2微觀物流

微觀物流是指消費(fèi)者、生產(chǎn)者所從事的具體的物流活動(dòng)，其主要特點(diǎn)是具體性和局部性。3.2.1從物流作業(yè)執(zhí)行者的角度1.企業(yè)自營物流;2.第三方物流;第三方物流——由供方和需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。

3.2微觀物流

微觀物流是指消費(fèi)者、生產(chǎn)者所從事的具體的3.2.2從物流活動(dòng)在企業(yè)中地位的角度1.供應(yīng)物流——為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或其它物品時(shí)，物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動(dòng)。2.生產(chǎn)物流——生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等，在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動(dòng)。3.銷售物流——生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí)，物品在供方和需方之間的實(shí)體流動(dòng)。3.2.2從物流活動(dòng)在企業(yè)中地位的角度1.供應(yīng)物流——為生產(chǎn)4.回收物流——不合格產(chǎn)品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的實(shí)體流動(dòng)。5.廢棄物物流——將經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中失去原有使用價(jià)值的廢棄物，根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存等，并分送到專門處理場所時(shí),所形成的實(shí)體流動(dòng)。4.回收物流——不合格產(chǎn)品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器

物流管理概論

物流管理概論

第一章物流管理導(dǎo)論一、教學(xué)目的：首先，通過本章的教學(xué)，可以讓同學(xué)們熟練掌握物流與物流管理的定義以及物流的基本職能；其次，在熟悉物流發(fā)展過程與現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)構(gòu)成的基礎(chǔ)上，能夠熟練掌握物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別和聯(lián)系；再次，在了解現(xiàn)代物流管理任務(wù)和物流管理研究方法的同時(shí)，能夠熟練掌握現(xiàn)代物流管理的研究內(nèi)容和研究范圍。第一章物流管理導(dǎo)論一、教學(xué)目的：二、教學(xué)重點(diǎn)：物流的發(fā)展歷程及其定義、物流的基本職能和物流產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成。三、教學(xué)難點(diǎn)：物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別和聯(lián)系。四、教學(xué)內(nèi)容：1.物流及物流管理的概述；2.現(xiàn)代物流的性質(zhì)與特點(diǎn)；3.現(xiàn)代物流管理的任務(wù)與內(nèi)容。二、教學(xué)重點(diǎn)：物流的發(fā)展歷程及其定義、物流的基本職能和物流產(chǎn)五、教學(xué)要求：要求同學(xué)們?cè)谡n余時(shí)間，緊緊圍繞本章的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，認(rèn)真復(fù)習(xí)鞏固，不僅要將本章所學(xué)知識(shí)與物流實(shí)踐緊密聯(lián)系起來，而且要做到融會(huì)貫通。六、教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)同學(xué)們能夠運(yùn)用本章所學(xué)的知識(shí)，分析與解決物流活動(dòng)中相關(guān)實(shí)際問題。五、教學(xué)要求：要求同學(xué)們?cè)谡n余時(shí)間，緊緊圍繞本章的教學(xué)重點(diǎn)和第一節(jié)物流及物流管理的概述1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義2.物流的基本職能3.物流的分類4.物流的發(fā)展趨勢5.物流管理的內(nèi)涵第一節(jié)物流及物流管理的概述1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：第一階段（從20世紀(jì)初到20世紀(jì)40年代末）是物流概念的產(chǎn)生階段。該階段的特點(diǎn)有：1.影響范圍?。ㄖ饕窃诿绹?；2.研究物流的人員少（僅有幾個(gè)人）；3.研究者的觀點(diǎn)不統(tǒng)一。該階段關(guān)于物流概念的研究主要有兩種觀點(diǎn)：第一種是市場營銷學(xué)派關(guān)于物流的定義。早在1915年，美國學(xué)者阿奇.蕭（ArchShaw)在哈佛大學(xué)出版社出版的《市場流通中的若干問題》（SomeProblemsinMarketDistribution)一書中研究了市場流通中存在的一些問題，將企業(yè)的流通活動(dòng)明確分為創(chuàng)造需求的活動(dòng)和物流活動(dòng)，并且指出“物流（thePhysicalDistributionofGoods)是與創(chuàng)造需求不相同的一個(gè)問題”。1.物流概念的發(fā)展歷程及其定義物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)1922年，著名市場營銷學(xué)者弗萊德.克拉克在《市場營銷的原則》一書中也論述了物流PhysicalDistribution概念。還有少數(shù)市場營銷專家研究“PhysicalDistribution”。直到1935年，美國市場營銷學(xué)會(huì)（AmericanMarketingAssociation)在其編寫的《市場營銷用語集》中將物流定義為：“物流（PhysicalDistribution）是銷售活動(dòng)中所伴隨的物質(zhì)資料從生產(chǎn)地到消費(fèi)地的種種企業(yè)活動(dòng)，并且包括服務(wù)過程?！?922年，著名市場營銷學(xué)者弗萊德.克拉克在《市場營銷的原則第二種是從軍事后勤角度提出的物流（Logistics)概念。早在1905年，美軍少校瓊西.貝克就曾在他所著的《軍隊(duì)和軍需品運(yùn)輸》中指出“作戰(zhàn)藝術(shù)的一個(gè)部分——關(guān)于軍隊(duì)調(diào)度和保障供給的工作稱為物流”。第二次世界大戰(zhàn)中，美國作為同盟國的大后方，為同盟國提供了種類繁多、數(shù)量驚人的軍用物資。所有這一切對(duì)戰(zhàn)爭的勝利起到了決定性作用。PhysicalDistribution，直譯應(yīng)該是“實(shí)體分配”，按照我們的語言習(xí)慣應(yīng)該譯成“分銷物流”；而Logistics是“后勤”的意思。應(yīng)該說，在這一階段是市場營銷學(xué)和軍事后勤學(xué)“孕育”了物流學(xué)。第二種是從軍事后勤角度提出的物流（Logistics)概念。第二階段（從20世紀(jì)50年代到80年代中期）是分銷物流階段。這一階段的基本特征是：分銷物流（PhysicalDistribution）的概念占據(jù)了統(tǒng)治地位，從美國走向全世界，得到世界各國的一致公認(rèn)，在世界范圍內(nèi)形成了物流學(xué)的理論體系，從而促使物流學(xué)派的出現(xiàn)。1961年，斯馬凱伊（EdwardW.Smakay)、鮑爾素克斯（DonaldJ.Bowersox)和莫斯曼（FrankH.Mossman)撰寫了《物流管理》，這是世界上第一部物流管理的教科書。20世紀(jì)60年代初期，密歇根州立大學(xué)和俄亥俄州立大學(xué)分別在大學(xué)部和研究生院開設(shè)物流課程。1963年美國物流管理協(xié)會(huì)（theNationalCouncilofPhysicalDistributionManagement:NCPDM)正式成立，該協(xié)會(huì)聚集了各方面的物流專家，為企業(yè)提供教育和培訓(xùn)活動(dòng)。第二階段（從20世紀(jì)50年代到80年代中期）是分銷物流階段。隨著企業(yè)內(nèi)部物流理論和技術(shù)的發(fā)展，分銷物流（PhysicalDistribution）的概念已經(jīng)不能完全表明當(dāng)時(shí)物流活動(dòng)的內(nèi)涵，人們開始認(rèn)識(shí)到更換物流概念已勢在必行。這已經(jīng)反映在1976年美國物流管理協(xié)會(huì)（NCPDM)的物流定義中：物流是以對(duì)原材料、半成品和產(chǎn)成品從生產(chǎn)地到消費(fèi)地的有效移動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、設(shè)施和統(tǒng)管為目的，并且將兩種或三種以上活動(dòng)集成。這些活動(dòng)不僅包括顧客服務(wù)、需求預(yù)測、流通信息、庫存管理、裝卸、接受訂貨和零部件供應(yīng)，而且還提供工廠及倉庫選址、采購、包裝、廢棄物回收處理、退貨業(yè)務(wù)、搬運(yùn)和運(yùn)輸、倉庫保管等服務(wù)活動(dòng)。隨著企業(yè)內(nèi)部物流理論和技術(shù)的發(fā)展，分銷物流（Physica第三階段（20世紀(jì)80年代中期到90年代中期）是現(xiàn)代物流（Logistics）階段。這一階段的基本特征是：物流并不僅僅局限于分銷領(lǐng)域，而且涉及到企業(yè)的物資供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售和廢棄物再生等在內(nèi)的全過程。原來的分銷物流（PhysicalDistribution）的內(nèi)涵已經(jīng)不能適應(yīng)這種形勢。因此，人們決定放棄PhysicalDistribution，而采用Logistics作為物流的概念。1985年美國物流管理協(xié)會(huì)（NCPDM)改名為theCouncilofLogisticsManagement(CLM)。從此以后，Logistics正式替代了PhysicalDistribution，并且提出了新的物流概念第三階段（20世紀(jì)80年代中期到90年代中期）是現(xiàn)代物流（物流的概念所謂物流(Logistics)就是為了滿足顧客需要，而對(duì)原材料、半成品和產(chǎn)成品從生產(chǎn)地到消費(fèi)地有效率或有效益的移動(dòng)和保管進(jìn)行計(jì)劃、設(shè)施和統(tǒng)管的過程。該過程不僅包括顧客服務(wù)、包裝、搬運(yùn)和運(yùn)輸、倉庫保管、工廠及倉庫選址、庫存管理、接受訂貨、采購、裝卸和零部件供應(yīng)，而且還提供退貨業(yè)務(wù)、廢棄物回收處理和需求預(yù)測等服務(wù)活動(dòng)。物流的概念所謂物流(Logistics)就是為了滿足顧客需第四階段（從20世紀(jì)90年代中期到現(xiàn)在）是供應(yīng)鏈物流（SupplyChainLogistics)階段。該階段具有以下幾個(gè)新特征：1.在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，物流與供應(yīng)鏈聯(lián)系在一起，物流的作用得到充分發(fā)揮；2.在現(xiàn)代信息技術(shù)支撐下，使得供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商乃至終端客戶結(jié)合成一個(gè)同步反應(yīng)的系統(tǒng)，物流、商流、信息流和資金流實(shí)現(xiàn)了有機(jī)集成；3.物流已成為供應(yīng)鏈的有機(jī)組成部分；4.企業(yè)之間的競爭已演變成了圍繞核心企業(yè)構(gòu)成的供應(yīng)鏈之間的競爭。1998年美國物流管理協(xié)會(huì)（theCouncilofLogisticsManagement：CLM)給出最新的物流定義為：物流是供應(yīng)鏈的一部分，以滿足客戶需要為目的，對(duì)貨物、服務(wù)和相關(guān)信息在生產(chǎn)地和銷售地之間實(shí)現(xiàn)高效率、低成本的正向與反向流動(dòng)及儲(chǔ)存所進(jìn)行的計(jì)劃、執(zhí)行和控制過程。第四階段（從20世紀(jì)90年代中期到現(xiàn)在）是供應(yīng)鏈物流（Sup我國物流概念的引進(jìn)與研究1979年我國物資工作者代表團(tuán)參加了在日本舉行的第三屆國際物流會(huì)議，并在回國后的報(bào)告和研究中直接引用了日本的“物流”一詞。我們知道，美國的PhysicalDistribution概念是在50年代中期傳到日本，它的愿意是“物的分撥”。然而，日本將其譯為“物的流通”，由于日本也使用漢字，到了20世紀(jì)60年代中期，他們才將“物的流通”改稱為“物流”。所以，在中國改革開放初期，日本的“物流”詞匯也就被我國直接引用過來了。我國物流概念的引進(jìn)與研究1979年我國物資工作者代表團(tuán)參加了隨著國際交流的不斷深入和國內(nèi)相關(guān)研究的進(jìn)展，我國學(xué)者對(duì)西方的物流理論進(jìn)行了全面學(xué)習(xí)和深入研究，也一致認(rèn)為我國的“物流”概念應(yīng)該等同于“Logistics”。在2001年4月我國頒布了關(guān)于物流的國家標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》中對(duì)物流的定義為：物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合（明確規(guī)定“物流”一詞對(duì)應(yīng)的英文為：Logistics）。隨著國際交流的不斷深入和國內(nèi)相關(guān)研究的進(jìn)展，我國學(xué)者對(duì)西方的國內(nèi)具有代表性的物流定義1.物流（logistics）是為物品及其信息流動(dòng)提供相關(guān)服務(wù)的過程。2.物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、回收、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。[GB/T18354-2001.4.2]國內(nèi)具有代表性的物流定義1.物流（logistics）是為物“物流”中的兩個(gè)基本要素物流是由“物”和“流”兩個(gè)基本要素構(gòu)成的，這兩個(gè)基本要素以其獨(dú)立形態(tài)存在時(shí)，有其一般性的解釋，兩者結(jié)合在一起之后，其解釋便有了特定的含義，不再完全遵循原來的解釋?！拔锪鳌敝械膬蓚€(gè)基本要素物流是由“物”和“流”兩個(gè)基本要素構(gòu)“物”的概念物流中“物”的概念是指一切可以進(jìn)行物理性位移的物質(zhì)資料。這類物質(zhì)資料可以是固體的，也可以是液體或氣體的；固體的諸如鋼材、水泥；液體的諸如石油、水等；氣體的諸如天然氣、煤氣等。它包含了以固、液、氣三種狀態(tài)存在的全部可以進(jìn)行物理性位移的物質(zhì)資料。物流中所指的“物”有一個(gè)重要持點(diǎn)，就是其必須可以發(fā)生物理性位移，而這一位移的參照系是地球?！拔铩钡母拍钗锪髦小拔铩钡母拍钍侵敢磺锌梢赃M(jìn)行物理性位移的物正確理解有關(guān)

“物”的五個(gè)概念1、物資2、物料3、貨物4、商品5、物品正確理解有關(guān)

“物”的五個(gè)概念1、物資1.物資物資在我國專指生產(chǎn)資料，有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料，較多指工業(yè)品生產(chǎn)資料。其與物流中“物”的區(qū)別在于：“物資”中也包含一部分不能發(fā)生物理性位移的生產(chǎn)資料，這一部分不屬于物流學(xué)研究的范疇，例如基礎(chǔ)建筑設(shè)施、土地等。另外，屬于物流學(xué)研究對(duì)象的各種生活資料，又不能包含在作為生產(chǎn)資料理解的“物資”概念之中。1.物資物資在我國專指生產(chǎn)資料，有時(shí)也泛指全部物質(zhì)資料，較多2.物料生產(chǎn)企業(yè)習(xí)慣將最終產(chǎn)品之外的，在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材料(不論其來自生產(chǎn)資料還是生活資料)、燃料、零部件、半成品、外協(xié)件以及生產(chǎn)過程中必然產(chǎn)生的邊角、余料、廢料及各種廢棄物統(tǒng)稱為“物料”。2.物料生產(chǎn)企業(yè)習(xí)慣將最終產(chǎn)品之外的，在生產(chǎn)領(lǐng)域流轉(zhuǎn)的一切材3.貨物交通運(yùn)輸領(lǐng)域?qū)⑵浣?jīng)營的對(duì)象分為兩大類：一類是人；另一類是物，除人之外，凡是“物”都統(tǒng)稱為“貨物”。3.貨物交通運(yùn)輸領(lǐng)域?qū)⑵浣?jīng)營的對(duì)象分為兩大類：一類是人；另一4.商品商品與物流學(xué)中“物”的概念是互相包含的。商品中的一切可發(fā)生物理性位移的物質(zhì)實(shí)體，也就是商品中凡具有可運(yùn)動(dòng)要素及物質(zhì)實(shí)體要素的，都是物流學(xué)研究中的“物”。因此,物流學(xué)中的“物”有可能是商品，也有可能是非商品。商品實(shí)體僅是物流中“物”的一部分。4.商品商品與物流學(xué)中“物”的概念是互相包含的。商品中的一5.物品物品是生產(chǎn)、辦公、生活領(lǐng)域中常用的一個(gè)概念，在生產(chǎn)領(lǐng)域中，一般指不參加生產(chǎn)過程，不進(jìn)入產(chǎn)品實(shí)體，而僅在管理、行政、后勤、教育等領(lǐng)域中使用的與生產(chǎn)相關(guān)的或有時(shí)完全無關(guān)的物質(zhì)實(shí)體；在辦公、生活領(lǐng)域中則泛指與辦公、生活消費(fèi)有關(guān)的所有物件。在這些領(lǐng)域中，物流學(xué)中所指的“物”，就是通常所稱的“物品”5.物品物品是生產(chǎn)、辦公、生活領(lǐng)域中常用的一個(gè)概念，在生產(chǎn)領(lǐng)“流”的概念物流學(xué)中的“流”，指的是物理性運(yùn)動(dòng)?！傲鳌钡姆秶梢允强臻g性的大范圍。如在國際、洲際、國內(nèi)、省際、市際甚至是星際之間，屬于中觀、宏觀、甚至宇宙觀的“流”，也可以是在同一地域、同一環(huán)境中的微觀運(yùn)動(dòng)，屬于小范圍位移。不同領(lǐng)域中的表現(xiàn)形式為：流通領(lǐng)域中的“流”和生產(chǎn)領(lǐng)域中的“流”?！傲鳌钡母拍钗锪鲗W(xué)中的“流”，指的是物理性運(yùn)動(dòng)?！傲鳌钡脑诹魍I(lǐng)域中“流”的概念和“流通”的概念。聯(lián)系在于流通過程中，物的物理性位移常常伴隨交換而發(fā)生，這種物的物理性位移是最終實(shí)現(xiàn)流通中不可缺少的物的轉(zhuǎn)移過程。物流中“流”的一個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域就是流通領(lǐng)域。區(qū)別有兩點(diǎn)：一是涵蓋的領(lǐng)域，“流”不但涵蓋流通領(lǐng)域也涵蓋生產(chǎn)、生活等領(lǐng)域，凡是有物發(fā)生物理性運(yùn)動(dòng)的領(lǐng)域，都是“流”的領(lǐng)域。而流通中的“流”從范疇來看只是全部“流”的一個(gè)局部；另一個(gè)區(qū)別是“流通”并不以其整體作為“流”的一部分，而是以其物理性運(yùn)動(dòng)的局部構(gòu)成“流”的一部分。比如說：流通領(lǐng)域中商業(yè)活動(dòng)中的交易、談判、分配、結(jié)算等所謂“商流”活動(dòng)和貫穿于之間的信息流等，都不能納入到物理性運(yùn)動(dòng)之中。在流通領(lǐng)域中“流”的概念和“流通”的概念。聯(lián)系在于流通過程中在生產(chǎn)領(lǐng)域中物流中的“流”也可以理解為生產(chǎn)“流程”中物的流動(dòng)。生產(chǎn)領(lǐng)域中“流程”的概念也是很寬廣的，例如，它不僅反映物流運(yùn)動(dòng)，也反映技術(shù)裝備和設(shè)備的銜接；還反映管理和調(diào)度等問題。因此，生產(chǎn)領(lǐng)域中物的“流”動(dòng)，僅僅是“流程”中的一個(gè)局部。在生產(chǎn)領(lǐng)域中物流中的“流”也可以理解為生產(chǎn)“流程”中物的流

思考：下列哪些是物流設(shè)施或設(shè)備，哪些不是？

（1）（2）（3）（4）

思考：下列哪些是物流設(shè)施或設(shè)備，哪些不是？

（1）（2）（2.物流的基本職能（1）包裝職能（2）裝卸搬運(yùn)職能（3）運(yùn)輸職能（4）儲(chǔ)存保管職能（5）流通加工職能（6）配送職能（7）廢舊物的回收與處理職能（8）信息情報(bào)職能2.物流的基本職能（1）包裝職能包裝（package/packaging）包裝就是為了在流通過程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按照一定技術(shù)方法并且使用容器、材料和輔助物等，對(duì)商品采取綜合性技術(shù)措施的操作活動(dòng)。注:包裝單元化是實(shí)現(xiàn)物流現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。包裝（package/packaging）包裝就是為了在流裝卸（loadingandunloading）物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械設(shè)備裝入運(yùn)輸設(shè)備或卸下。

——摘自《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語》

（GB/T18354-2001）

概念的核心：物品以垂直方向?yàn)橹鞯目臻g位移。裝卸（loa