運營管理培訓課件

運營管理經濟管理學院主講人：諾敏聯系方式：nuomin@126.co營管理經濟管理學院主講人：諾敏1教材：張群主編，《生產與運作管理》（2版）機械工業(yè)出版社參考資料：威廉J.史蒂文森著，張群翻譯：《運營管理》

（原書8版）機械工業(yè)出版社。理查德B.蔡斯著，任建標翻譯：《運營管理》

（原書11版）機械工業(yè)出版社。

教材：2案例戴爾供應鏈管理vs.惠普運營管理

戴爾品牌優(yōu)勢戴爾直銷選擇的多樣性售后服務惠普市場定位－消費電子企業(yè)信息化建設多元化戰(zhàn)略案例戴爾供應鏈管理vs.惠普運營管理戴爾惠普3第一章運營戰(zhàn)略與競爭第一節(jié)運營管理概述第二節(jié)運營管理的職能第三節(jié)運營管理簡史第四節(jié)運營戰(zhàn)略第五節(jié)運營競爭第六節(jié)生產率度量第一章運營戰(zhàn)略與競爭第一節(jié)運營管理概述4第一節(jié)運營管理概述

一、運營管理的概念

1.生產涵義的擴充，有形和無形產品的制造。

2.是對企業(yè)生產、交付產品或者服務系統(tǒng)進行的設計、運作以及改進的過程。

3.運營管理（operationsmanagement,OM）和運籌學（operationsresearch,OR）、管理科學（managementscience,MS）以及工業(yè)工程（industrialengineering,IE）不同。第一節(jié)運營管理概述一、運營管理的概念5二、制造運營生產和服務轉換過程

物質性的轉換：有制造業(yè)、化工行業(yè)地點的轉換：運輸業(yè)交易：零售業(yè)倉儲：倉儲業(yè)生理變化：醫(yī)療行業(yè)信息轉換：電信行業(yè)二、制造運營生產和服務6轉換過程系統(tǒng)主要輸入資源主要轉化職能期望輸出醫(yī)院病人醫(yī)生、護士藥品、器械醫(yī)療保?。ㄉ恚┙】等孙埖牮囸I的顧客食物、廚師、服務員、環(huán)境美味的食物和宜人的環(huán)境（物理化學與交易）滿意的顧客（想再次光臨的顧客）汽車工廠各種零配件和鋼板場地、設備、工具、工人、設計圖紙制造和裝配汽車（物質的）好汽車（銷售好、質量好）高校高中畢業(yè)生教師、教室、實驗室、教材傳授知識和技能（信息）接收教育的學生配送中心存貨單元存儲箱、運輸車存儲和重新配送及時送達和存貨單元的可獲取性輸入－產出關系表

轉換過程系統(tǒng)主要輸入資源主要轉化職能期望輸出醫(yī)院病人醫(yī)生、護7生產和服務

生產和服務性運營的主要區(qū)別服務是一個無形的過程，而產品是一個工藝的物質產出。服務顧客直接參與生產過程，需要親身體驗服務行業(yè)選址很重要，制造行業(yè)沒有那么重要生產和服務的模糊地帶制造業(yè)提供服務，做為產品的一部分服務業(yè)生產產品，成為傳遞服務價值必不可少的部分生產和服務生產和服務性運營的主要區(qū)別8（二）制造運營部門核心服務：是質量好、能滿足需要、運送及時以及價格有競爭力的產品。面向內部顧客。衡量標準為：質量、柔性、速度和成本增值服務：使外部顧客的生活更便捷；對與內部顧客來說，增值服務則幫助他們更好的完成自己的特定職能。工廠的增值服務可以分為四大類，即信息、解決問題、銷售支持和現場技術支持。（二）制造運營部門核心服務：是質量好、能滿足需要、運送及時以9增值服務

信息是提供產品性能、過程參數、內部團隊成本（研發(fā)費用）和外部顧客成本的關鍵數據能力。內部和外部顧客將采用這一關鍵數據來改進自身的運營或產品。問題解決是幫助組織解決問題，特別是解決質量問題的能力。銷售支持是指通過演示，公司將要推向市場的產品的生產技術、設備和生產系統(tǒng)來加強營銷效果的能力?，F場技術支持是快速替換有缺陷的零部件或快速補充庫存以免發(fā)生停工或庫存短缺的能力。增值服務帶來的好處良好的顧客關系競爭中獲得優(yōu)勢（二）制造運營部門增值服務（二）制造運營部門10運營管理組織結構頂層管理者使用的語言是錢中層管理者、助理、工人使用的語言是事務第二節(jié)運營管理的職能一、運營管理的地位運營管理組織結構頂層管理者中層管理者、助理、工人第二節(jié)運11第二節(jié)運營管理的職能營銷財務運營二、運營三要件工藝流程供應鏈產品企業(yè)三要件運營三要件第二節(jié)運營管理的職能營銷財務運營二、運營三要12第二節(jié)運營管理的職能一、產品（一）產品設計

1.產品定位先定位再設計

2.產品系統(tǒng)結構集成化的產品設計：一個單元內實現多個功能。模塊化的產品設計：將整個任務進行拆分，分成一個個小模塊，這個小模塊都完成一個簡單的功能，或者有限的幾個功能。最后將這些模塊有機的組合在一起就可以完成一些復雜的功能。第二節(jié)運營管理的職能一、產品13（二）產品開發(fā)1.項目管理和成本－時間和成本的平衡2.面向制造的設計（DesignforManufacturing）研究產品本身的物理設計與制造系統(tǒng)各部分之間的相互關系，將兩者融合在一起進行總體優(yōu)化設計。設計階段決定了產品全部的特性和80％的成本。（二）產品開發(fā)143.技術戰(zhàn)略（1）技術領先戰(zhàn)略在引入創(chuàng)新產品方面領先于其他競爭者，獲得市場領導者地位。創(chuàng)新產品來源：企業(yè)自主研發(fā)和研究機構

vs.3.技術戰(zhàn)略15（2）技術跟隨戰(zhàn)略是指通過逆向工程和反編譯等手段，制造領先于原創(chuàng)新者的產品。殲11和殲11B

特點：節(jié)省大量的研發(fā)投入研究改造的基礎上創(chuàng)建自己的技術體系跟隨和創(chuàng)新適用于中小企業(yè)（2）技術跟隨戰(zhàn)略16二、流程設計和管理流程是一個組織將輸入轉化成輸出的任何一個環(huán)節(jié)（一）流程類型1.單件流程是按照客戶的定制要求制造產品2.連續(xù)流程圍繞產品來組織企業(yè)資源，主要的物料在生產過程中不停頓。裝配線、流水線、化工廠生產線。二、流程設計和管理17（二）流程架構1.實現技術2.物質流3.信息流（二）流程架構18三、供應鏈是從系統(tǒng)整體性的角度管理從原材料供應商到工廠直至最終顧客的信息流、物質流和服務。是在整個過程中涉及到的物料和服務供應商之間的一些列聯系。（一）供應鏈的設計1.制造或購買2.供應者的選擇（二）供應鏈的管理1.端到端的協(xié)作“端”是指企業(yè)和外部市場聯系的輸入輸出點。2.供應商的關系三、供應鏈19第三節(jié)運營管理簡史

重點關注自20世紀80年代以來一些主要的與運營相關的理念。運營管理簡史如下頁的表格所示。第三節(jié)運營管理簡史重點關注自20世紀80年20年代概念工具創(chuàng)始人20世紀初期科學管理原理時間研究與工作研究概念的形成泰勒（美國）工業(yè)心理學動機機研究弗蘭克和吉爾布雷斯（美國）流水裝配線活動規(guī)劃表亨利·福特和亨利·甘特（美國）經濟批量規(guī)模EOQ應用于存貨控制F.W.哈里斯（美國）20世紀30年代質量控制抽樣檢驗和統(tǒng)計表休哈特道奇和羅米格（美國）工人動機的霍桑試驗工作活動的抽樣分析梅奧（美國）和提普特（英國）20世紀40年代復雜系統(tǒng)的多約束方法線性規(guī)劃的單純形法運籌學研究小組和丹齊克20世紀50～60年代運籌學的進一步發(fā)展仿真、排隊理論、決策理論、數學規(guī)劃、PERT和CPM項目計劃工具美國和西歐的很多研究人員20世紀70年代商業(yè)中計算機的廣泛應用車間計劃、庫存控制、預測、項目管理、MRP計算機制造商領導的，尤其是IBM公司，約瑟夫·奧里奇和奧里弗·懷特是主要的MRP革新者服務和質量生產率服務部門的大量生產麥當勞餐廳20世紀80年代制造策略圖作為競爭武器的制造哈佛商學院教師JIT、TQC和工廠自動化看板管理、計算機集成制造CAD/CAM、機器人等豐田的大野耐一、戴明和朱蘭以及美國工程師組織（美國、德國和日本）同步制造瓶頸分析和約束的優(yōu)化理論格勞亞特（以色列）20世紀９０年代全面質量管理波里奇獎、IS09000、價值工程、并行工程和持續(xù)改進組織國家標準和技術學會、美國質量控制協(xié)會（ASQC）和國際標準化組織企業(yè)流程再造根本變化圖哈默和主要咨詢公司（美國）電子企業(yè)因特網、萬維網美國政府、網景通信公司和微軟公司供應鏈管理SAP/R3、客戶／服務器軟件SAP（德國）和ORACLE（美國）軟件21世紀初電子商務因特網、萬維網亞馬遜網、易趣網、美國在線、雅虎年代概念工具創(chuàng)始人20世紀初期科學管理原理時間研究與工作研究21JIT（準時制）和TQC（全面質量控制）制造戰(zhàn)略范例服務質量和生產率全面質量管理和質量認證企業(yè)流程再造供應鏈管理電子商務第三節(jié)運營管理簡史JIT（準時制）和TQC（全面質量控制）第三節(jié)運營管理簡22第四節(jié)運營戰(zhàn)略一、運營戰(zhàn)略概念是圍繞如何利用企業(yè)資源支持企業(yè)長期競爭，并制定各項政策和計劃。案例：西南航空公司第四節(jié)運營戰(zhàn)略一、運營戰(zhàn)略概念23二、運營戰(zhàn)略緯度成本或價格－“使產品或者服務價格便宜”質量－提供優(yōu)質的產品或服務交付速度－快速生產產品或者提供服務交付可靠性－在承諾的時間送達二、運營戰(zhàn)略緯度24應對需求變化的能力—改變批量柔性和新產品開發(fā)速度—改變產品特定產品的其他標準—支持產品技術聯系和支持；迎接項目的啟動期；供應商售后服務；其他維度；包括包括可提供選擇的顏色、尺寸、質量、裝配線布局、產品定制以及產品組合方案。第四節(jié)運營戰(zhàn)略應對需求變化的能力—改變批量第四節(jié)運營戰(zhàn)略25第四節(jié)運營戰(zhàn)略三、權衡的觀念運營戰(zhàn)略觀點的中心是運營重點和對其的權衡上。廠中廠戰(zhàn)略plant-within-plant,PWP

騎墻策略：企業(yè)既想采用一個成功模式的優(yōu)點又希望保持現有的定位。大陸輕便沒有成功的模仿戰(zhàn)略

第四節(jié)運營戰(zhàn)略三、權衡的觀念26四、訂單贏得要素和訂單資格要素：訂單贏得要素：是指企業(yè)的產品服務區(qū)別于其他企業(yè)的產品服務的評價標準。訂單資格要素：是指允許一家企業(yè)的產品參與競爭的資格篩選標準。四、訂單贏得要素和訂單資格要素：27五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程

Kaplan和Norton在《集中戰(zhàn)略組織》（TheStrategyFocusedOrganization）一書創(chuàng)造了一張咨詢工作中通用的戰(zhàn)略系統(tǒng)圖模板。這個模板是戰(zhàn)略設計的開端，并將按特定企業(yè)的不同情況進行修正。五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程28產品領先親和客戶客戶價值定位

出色運營產品/服務屬性

價格

質量

時間

性能關系財務計劃客戶計劃內部計劃學習成長計劃提升股東價值收入成長戰(zhàn)略生產力戰(zhàn)略尋求經營特許提高客戶價值改進成本結構提高資產利用率新收入來源資產利用率單位成本客戶利潤爭取客戶保留客戶客戶滿意

關系

服務形象

品牌建立法則（創(chuàng)新過程）增加客戶價值（客戶價值管理過程）實現出色運營（運營過程）成為優(yōu)秀的企業(yè)公民（規(guī)章和環(huán)境過程）受推動的員工戰(zhàn)略能力戰(zhàn)略技術行動環(huán)境產品領先親和客戶客戶價值定位出色運營產品29五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程

財務計劃1.收入成長戰(zhàn)略關注開發(fā)收入和利潤的新來源，主要由兩部分組成：（1）建立公司法則（2）增加客戶價值2.生產力戰(zhàn)略主要是以運營活動的有效執(zhí)行支持現有客戶。關注縮減成本和提高效率。（1）改進成本結構（2）提高資產利用率

五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程財務計劃30五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程客戶計劃客戶計劃是戰(zhàn)略的核心，決定了企業(yè)如何實現成長。

實現差異的三種方法：

產品領先客戶親和出色運營五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程客戶計劃31五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程內部計劃

內部計劃確定了組織要掌握的用于支持客戶價值定位的業(yè)務流程和特定活動。產品領先戰(zhàn)略要求領先的創(chuàng)新過程創(chuàng)造出性能最優(yōu)的產品，并把它們迅速引入市場?？蛻粲H和戰(zhàn)略要求出色的客戶管理過程，諸如關系管理和解決方案開發(fā)。出色運營的戰(zhàn)略強調成本、質量、處理過程的快捷、卓越的供應商關系，供應和分銷過程的速度和效率。規(guī)章和環(huán)境卓越的戰(zhàn)略承擔EHS風險公司五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程內部計劃32五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程

學習成長計劃學習和成長計劃確定實現高水平的客戶關系和良好的運作活動所需的有形資產。戰(zhàn)略能力要求員工具備支持戰(zhàn)略的戰(zhàn)略技術和知識。戰(zhàn)略技術是支持戰(zhàn)略所需的物料、工藝技術、信息系統(tǒng)、數據庫、工具和互聯網。行動環(huán)境提供了激勵、協(xié)調員工和授權，實現戰(zhàn)略的文化轉變。五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程學習成長計劃33第四節(jié)運營戰(zhàn)略六、戰(zhàn)略配合－運營活動配合戰(zhàn)略

制造業(yè)運營戰(zhàn)略框架建立制造戰(zhàn)略根據產品組將市場細分明確產品要求、需求形式、每組的利潤率確定每組的訂單贏得要素和訂單資格要素將訂單贏得要素轉化為特定的運營績效要求

第四節(jié)運營戰(zhàn)略六、戰(zhàn)略配合－運營活動配合戰(zhàn)略制造業(yè)34第四節(jié)運營戰(zhàn)略制造需求差別產品組1產品組2產品標準醫(yī)療設備電子測量儀器顧客醫(yī)院／診所醫(yī)療和其他的OEM產品要求沒有高技術，但有局部更新變化、有高標準和其他要求產品范圍窄、4個品種寬、多品種多類型設計變化不經常連續(xù)過程交貨顧客提前期重要、存貨直接發(fā)貨及時交貨很重要質量一致性／可靠性性能／一致性需求變動與每年的經濟形勢有關，但可以預測無規(guī)律、不可預見容量／生產線高中等偏下利潤率低從低到高外部績效維度訂單贏得要素價格／產品可靠性產品特性／產品范圍訂單資格要素交貨期、產品特性、一致性質量交貨依賴性、交貨提前期、價格內部主要績效維度成本新產品柔性質量范圍柔性依賴性兩個產品組不同制造要求的比較

第四節(jié)運營戰(zhàn)略制造需求差別產品組1產品組2產品標準醫(yī)療設35第四節(jié)運營戰(zhàn)略六、戰(zhàn)略配合－運營活動配合戰(zhàn)略

服務業(yè)中的運營戰(zhàn)略制造業(yè)的戰(zhàn)略同樣適用于服務業(yè)互聯網輔助戰(zhàn)略

第四節(jié)運營戰(zhàn)略六、戰(zhàn)略配合－運營活動配合戰(zhàn)略服務業(yè)中的36第五節(jié)運營競爭企業(yè)：目的是要把價值傳遞給顧客。與價值相關的兩個概念：效率:是指在可能的范圍內以最低的成本完成某項工作。效果:是指做正確的事，為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的價值。第五節(jié)運營競爭企業(yè)：目的是要把價值傳遞給顧客。37案例沃爾瑪的零售商領導者之路案例38

沃爾瑪的競爭力不是短時間內就可以形成的。在考慮怎樣培養(yǎng)這些能力的時候，可以把它們分成三類的方法?；谶^程的能力是從變換物資或信息的過程中產生出來的。這種能力試圖創(chuàng)造出低成本和高質量這樣的競爭維度標準強調的重點。基于系統(tǒng)（協(xié)調）的運營能力鞏固了提前期短、產品和服務范圍廣、按需定制能力和快速開發(fā)產品的能力這些競爭優(yōu)勢。實現這種能力涉及到整個運營系統(tǒng)。基于組織的運營能力包括掌握新技術、設計和引進新產品的能力，以及比對手更快地讓新工廠投人生產。因為這些能力都很難被模仿，所以在運營手段中是最強有力的。沃爾瑪的競爭力不是短時間內就可以形成的39第六節(jié)生產率度量

企業(yè)構建企業(yè)關鍵績效指標（keyperformanceindicators,KPI）結構來幫助管理者預測企業(yè)的財務績效并且找出運營改進點。每日現金流、單位或者每股運營收人這些財務度量標準可以與服務電話平均響應時間、完成訂單的提前期和新產品銷售額百分比這些非財務度量標準結合使用。評價企業(yè)利用其資源的產出是KPI的基礎。第六節(jié)生產率度量企業(yè)構建企業(yè)關鍵40

生產率：是評價一個國家、行業(yè)或商業(yè)單位使用其資源（或生產要素）的效率的一種常用的度量標準。從廣義上說，生產率可以定義為：生產率：是評價一個國家、行業(yè)或商業(yè)單位使用其資源（或41比較生產率可以用兩種方法。一個企業(yè)可以與同行業(yè)的類似企業(yè)進行比較，如果可以獲得有關數據，那么也可以利用行業(yè)數據進行比較（例如，比較不同店的生產率）。在同一家企業(yè)內度量不同時期的生產率。這樣可以比較不同的時間段的生產率。比較生產率可以用兩種方法。42生產率度量舉例

生產率度量舉例43例：計算生產率例：計算生產率44運營管理經濟管理學院主講人：諾敏聯系方式：nuomin@126.co營管理經濟管理學院主講人：諾敏45教材：張群主編，《生產與運作管理》（2版）機械工業(yè)出版社參考資料：威廉J.史蒂文森著，張群翻譯：《運營管理》

（原書8版）機械工業(yè)出版社。理查德B.蔡斯著，任建標翻譯：《運營管理》

（原書11版）機械工業(yè)出版社。

教材：46案例戴爾供應鏈管理vs.惠普運營管理

戴爾品牌優(yōu)勢戴爾直銷選擇的多樣性售后服務惠普市場定位－消費電子企業(yè)信息化建設多元化戰(zhàn)略案例戴爾供應鏈管理vs.惠普運營管理戴爾惠普47第一章運營戰(zhàn)略與競爭第一節(jié)運營管理概述第二節(jié)運營管理的職能第三節(jié)運營管理簡史第四節(jié)運營戰(zhàn)略第五節(jié)運營競爭第六節(jié)生產率度量第一章運營戰(zhàn)略與競爭第一節(jié)運營管理概述48第一節(jié)運營管理概述

一、運營管理的概念

1.生產涵義的擴充，有形和無形產品的制造。

2.是對企業(yè)生產、交付產品或者服務系統(tǒng)進行的設計、運作以及改進的過程。

3.運營管理（operationsmanagement,OM）和運籌學（operationsresearch,OR）、管理科學（managementscience,MS）以及工業(yè)工程（industrialengineering,IE）不同。第一節(jié)運營管理概述一、運營管理的概念49二、制造運營生產和服務轉換過程

物質性的轉換：有制造業(yè)、化工行業(yè)地點的轉換：運輸業(yè)交易：零售業(yè)倉儲：倉儲業(yè)生理變化：醫(yī)療行業(yè)信息轉換：電信行業(yè)二、制造運營生產和服務50轉換過程系統(tǒng)主要輸入資源主要轉化職能期望輸出醫(yī)院病人醫(yī)生、護士藥品、器械醫(yī)療保健（生理）健康人飯店饑餓的顧客食物、廚師、服務員、環(huán)境美味的食物和宜人的環(huán)境（物理化學與交易）滿意的顧客（想再次光臨的顧客）汽車工廠各種零配件和鋼板場地、設備、工具、工人、設計圖紙制造和裝配汽車（物質的）好汽車（銷售好、質量好）高校高中畢業(yè)生教師、教室、實驗室、教材傳授知識和技能（信息）接收教育的學生配送中心存貨單元存儲箱、運輸車存儲和重新配送及時送達和存貨單元的可獲取性輸入－產出關系表

轉換過程系統(tǒng)主要輸入資源主要轉化職能期望輸出醫(yī)院病人醫(yī)生、護51生產和服務

生產和服務性運營的主要區(qū)別服務是一個無形的過程，而產品是一個工藝的物質產出。服務顧客直接參與生產過程，需要親身體驗服務行業(yè)選址很重要，制造行業(yè)沒有那么重要生產和服務的模糊地帶制造業(yè)提供服務，做為產品的一部分服務業(yè)生產產品，成為傳遞服務價值必不可少的部分生產和服務生產和服務性運營的主要區(qū)別52（二）制造運營部門核心服務：是質量好、能滿足需要、運送及時以及價格有競爭力的產品。面向內部顧客。衡量標準為：質量、柔性、速度和成本增值服務：使外部顧客的生活更便捷；對與內部顧客來說，增值服務則幫助他們更好的完成自己的特定職能。工廠的增值服務可以分為四大類，即信息、解決問題、銷售支持和現場技術支持。（二）制造運營部門核心服務：是質量好、能滿足需要、運送及時以53增值服務

信息是提供產品性能、過程參數、內部團隊成本（研發(fā)費用）和外部顧客成本的關鍵數據能力。內部和外部顧客將采用這一關鍵數據來改進自身的運營或產品。問題解決是幫助組織解決問題，特別是解決質量問題的能力。銷售支持是指通過演示，公司將要推向市場的產品的生產技術、設備和生產系統(tǒng)來加強營銷效果的能力?，F場技術支持是快速替換有缺陷的零部件或快速補充庫存以免發(fā)生停工或庫存短缺的能力。增值服務帶來的好處良好的顧客關系競爭中獲得優(yōu)勢（二）制造運營部門增值服務（二）制造運營部門54運營管理組織結構頂層管理者使用的語言是錢中層管理者、助理、工人使用的語言是事務第二節(jié)運營管理的職能一、運營管理的地位運營管理組織結構頂層管理者中層管理者、助理、工人第二節(jié)運55第二節(jié)運營管理的職能營銷財務運營二、運營三要件工藝流程供應鏈產品企業(yè)三要件運營三要件第二節(jié)運營管理的職能營銷財務運營二、運營三要56第二節(jié)運營管理的職能一、產品（一）產品設計

1.產品定位先定位再設計

2.產品系統(tǒng)結構集成化的產品設計：一個單元內實現多個功能。模塊化的產品設計：將整個任務進行拆分，分成一個個小模塊，這個小模塊都完成一個簡單的功能，或者有限的幾個功能。最后將這些模塊有機的組合在一起就可以完成一些復雜的功能。第二節(jié)運營管理的職能一、產品57（二）產品開發(fā)1.項目管理和成本－時間和成本的平衡2.面向制造的設計（DesignforManufacturing）研究產品本身的物理設計與制造系統(tǒng)各部分之間的相互關系，將兩者融合在一起進行總體優(yōu)化設計。設計階段決定了產品全部的特性和80％的成本。（二）產品開發(fā)583.技術戰(zhàn)略（1）技術領先戰(zhàn)略在引入創(chuàng)新產品方面領先于其他競爭者，獲得市場領導者地位。創(chuàng)新產品來源：企業(yè)自主研發(fā)和研究機構

vs.3.技術戰(zhàn)略59（2）技術跟隨戰(zhàn)略是指通過逆向工程和反編譯等手段，制造領先于原創(chuàng)新者的產品。殲11和殲11B

特點：節(jié)省大量的研發(fā)投入研究改造的基礎上創(chuàng)建自己的技術體系跟隨和創(chuàng)新適用于中小企業(yè)（2）技術跟隨戰(zhàn)略60二、流程設計和管理流程是一個組織將輸入轉化成輸出的任何一個環(huán)節(jié)（一）流程類型1.單件流程是按照客戶的定制要求制造產品2.連續(xù)流程圍繞產品來組織企業(yè)資源，主要的物料在生產過程中不停頓。裝配線、流水線、化工廠生產線。二、流程設計和管理61（二）流程架構1.實現技術2.物質流3.信息流（二）流程架構62三、供應鏈是從系統(tǒng)整體性的角度管理從原材料供應商到工廠直至最終顧客的信息流、物質流和服務。是在整個過程中涉及到的物料和服務供應商之間的一些列聯系。（一）供應鏈的設計1.制造或購買2.供應者的選擇（二）供應鏈的管理1.端到端的協(xié)作“端”是指企業(yè)和外部市場聯系的輸入輸出點。2.供應商的關系三、供應鏈63第三節(jié)運營管理簡史

重點關注自20世紀80年代以來一些主要的與運營相關的理念。運營管理簡史如下頁的表格所示。第三節(jié)運營管理簡史重點關注自20世紀80年64年代概念工具創(chuàng)始人20世紀初期科學管理原理時間研究與工作研究概念的形成泰勒（美國）工業(yè)心理學動機機研究弗蘭克和吉爾布雷斯（美國）流水裝配線活動規(guī)劃表亨利·福特和亨利·甘特（美國）經濟批量規(guī)模EOQ應用于存貨控制F.W.哈里斯（美國）20世紀30年代質量控制抽樣檢驗和統(tǒng)計表休哈特道奇和羅米格（美國）工人動機的霍桑試驗工作活動的抽樣分析梅奧（美國）和提普特（英國）20世紀40年代復雜系統(tǒng)的多約束方法線性規(guī)劃的單純形法運籌學研究小組和丹齊克20世紀50～60年代運籌學的進一步發(fā)展仿真、排隊理論、決策理論、數學規(guī)劃、PERT和CPM項目計劃工具美國和西歐的很多研究人員20世紀70年代商業(yè)中計算機的廣泛應用車間計劃、庫存控制、預測、項目管理、MRP計算機制造商領導的，尤其是IBM公司，約瑟夫·奧里奇和奧里弗·懷特是主要的MRP革新者服務和質量生產率服務部門的大量生產麥當勞餐廳20世紀80年代制造策略圖作為競爭武器的制造哈佛商學院教師JIT、TQC和工廠自動化看板管理、計算機集成制造CAD/CAM、機器人等豐田的大野耐一、戴明和朱蘭以及美國工程師組織（美國、德國和日本）同步制造瓶頸分析和約束的優(yōu)化理論格勞亞特（以色列）20世紀９０年代全面質量管理波里奇獎、IS09000、價值工程、并行工程和持續(xù)改進組織國家標準和技術學會、美國質量控制協(xié)會（ASQC）和國際標準化組織企業(yè)流程再造根本變化圖哈默和主要咨詢公司（美國）電子企業(yè)因特網、萬維網美國政府、網景通信公司和微軟公司供應鏈管理SAP/R3、客戶／服務器軟件SAP（德國）和ORACLE（美國）軟件21世紀初電子商務因特網、萬維網亞馬遜網、易趣網、美國在線、雅虎年代概念工具創(chuàng)始人20世紀初期科學管理原理時間研究與工作研究65JIT（準時制）和TQC（全面質量控制）制造戰(zhàn)略范例服務質量和生產率全面質量管理和質量認證企業(yè)流程再造供應鏈管理電子商務第三節(jié)運營管理簡史JIT（準時制）和TQC（全面質量控制）第三節(jié)運營管理簡66第四節(jié)運營戰(zhàn)略一、運營戰(zhàn)略概念是圍繞如何利用企業(yè)資源支持企業(yè)長期競爭，并制定各項政策和計劃。案例：西南航空公司第四節(jié)運營戰(zhàn)略一、運營戰(zhàn)略概念67二、運營戰(zhàn)略緯度成本或價格－“使產品或者服務價格便宜”質量－提供優(yōu)質的產品或服務交付速度－快速生產產品或者提供服務交付可靠性－在承諾的時間送達二、運營戰(zhàn)略緯度68應對需求變化的能力—改變批量柔性和新產品開發(fā)速度—改變產品特定產品的其他標準—支持產品技術聯系和支持；迎接項目的啟動期；供應商售后服務；其他維度；包括包括可提供選擇的顏色、尺寸、質量、裝配線布局、產品定制以及產品組合方案。第四節(jié)運營戰(zhàn)略應對需求變化的能力—改變批量第四節(jié)運營戰(zhàn)略69第四節(jié)運營戰(zhàn)略三、權衡的觀念運營戰(zhàn)略觀點的中心是運營重點和對其的權衡上。廠中廠戰(zhàn)略plant-within-plant,PWP

騎墻策略：企業(yè)既想采用一個成功模式的優(yōu)點又希望保持現有的定位。大陸輕便沒有成功的模仿戰(zhàn)略

第四節(jié)運營戰(zhàn)略三、權衡的觀念70四、訂單贏得要素和訂單資格要素：訂單贏得要素：是指企業(yè)的產品服務區(qū)別于其他企業(yè)的產品服務的評價標準。訂單資格要素：是指允許一家企業(yè)的產品參與競爭的資格篩選標準。四、訂單贏得要素和訂單資格要素：71五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程

Kaplan和Norton在《集中戰(zhàn)略組織》（TheStrategyFocusedOrganization）一書創(chuàng)造了一張咨詢工作中通用的戰(zhàn)略系統(tǒng)圖模板。這個模板是戰(zhàn)略設計的開端，并將按特定企業(yè)的不同情況進行修正。五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程72產品領先親和客戶客戶價值定位

出色運營產品/服務屬性

價格

質量

時間

性能關系財務計劃客戶計劃內部計劃學習成長計劃提升股東價值收入成長戰(zhàn)略生產力戰(zhàn)略尋求經營特許提高客戶價值改進成本結構提高資產利用率新收入來源資產利用率單位成本客戶利潤爭取客戶保留客戶客戶滿意

關系

服務形象

品牌建立法則（創(chuàng)新過程）增加客戶價值（客戶價值管理過程）實現出色運營（運營過程）成為優(yōu)秀的企業(yè)公民（規(guī)章和環(huán)境過程）受推動的員工戰(zhàn)略能力戰(zhàn)略技術行動環(huán)境產品領先親和客戶客戶價值定位出色運營產品73五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程

財務計劃1.收入成長戰(zhàn)略關注開發(fā)收入和利潤的新來源，主要由兩部分組成：（1）建立公司法則（2）增加客戶價值2.生產力戰(zhàn)略主要是以運營活動的有效執(zhí)行支持現有客戶。關注縮減成本和提高效率。（1）改進成本結構（2）提高資產利用率

五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程財務計劃74五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程客戶計劃客戶計劃是戰(zhàn)略的核心，決定了企業(yè)如何實現成長。

實現差異的三種方法：

產品領先客戶親和出色運營五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程客戶計劃75五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程內部計劃

內部計劃確定了組織要掌握的用于支持客戶價值定位的業(yè)務流程和特定活動。產品領先戰(zhàn)略要求領先的創(chuàng)新過程創(chuàng)造出性能最優(yōu)的產品，并把它們迅速引入市場?？蛻粲H和戰(zhàn)略要求出色的客戶管理過程，諸如關系管理和解決方案開發(fā)。出色運營的戰(zhàn)略強調成本、質量、處理過程的快捷、卓越的供應商關系，供應和分銷過程的速度和效率。規(guī)章和環(huán)境卓越的戰(zhàn)略承擔EHS風險公司五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程內部計劃76五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程

學習成長計劃學習和成長計劃確定實現高水平的客戶關系和良好的運作活動所需的有形資產。戰(zhàn)略能力要求員工具備支持戰(zhàn)略的戰(zhàn)略技術和知識。戰(zhàn)略技術是支持戰(zhàn)略所需的物料、工藝技術、信息系統(tǒng)、數據庫、工具和互聯網。行動環(huán)境提供了激勵、協(xié)調員工和授權，實現戰(zhàn)略的文化轉變。五、企業(yè)戰(zhàn)略設計過程學習成長計劃77第四節(jié)運營戰(zhàn)略六、戰(zhàn)略配合－運營活動配合戰(zhàn)略

制造業(yè)運營戰(zhàn)略框架建立制造戰(zhàn)略根據產品組將市場細分明確產品要求