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3、化學(xué)變化的基本特征:有新物質(zhì)生成。4、化學(xué)變化過(guò)程中通常會(huì)伴隨發(fā)生:發(fā)光、發(fā)熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象,但并不是所有的化學(xué)反應(yīng)都會(huì)有這些現(xiàn)象。另一個(gè)方面,有發(fā)光放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學(xué)變化,如電燈通電時(shí)發(fā)光發(fā)熱是物理變化。5、化學(xué)變化中一定同時(shí)發(fā)生物理變化。化學(xué)變化過(guò)程中也通常有能量的變化?;瘜W(xué)能可以轉(zhuǎn)化為光能、熱能、電能等形式的能量。二、綠色化學(xué)綠色化學(xué)又稱環(huán)境無(wú)害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)的理想是不再使用有毒、有害的物質(zhì),原料百分之百地轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物,生產(chǎn)對(duì)環(huán)境友好的產(chǎn)品。它可以從源頭上防止污染。三、物質(zhì)組成的奧秘1、構(gòu)成物質(zhì)的微粒:分子、原子和離子。2、分子:是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒。用化學(xué)式表示。如氧分子O2;氫分子H2;水分子H2O;甲烷分子CH4等等。3、原子:是化學(xué)變化中的最小微粒。用元素符號(hào)表示。如鈉原子Na;氯原子Cl;鋅原子Zn等等。分子與原子一般不比較大小。4、幾種描述格式:⑴物質(zhì)由元素組成。如:水由氫元素和氧元素組成。氫氧化鈉(NaOH)由鈉元素、氧元素和氫元素組成。日常生活中,補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣、補(bǔ)硒等說(shuō)法中,鐵、鋅、鈣、硒等指的都是元素。⑵分子由原子構(gòu)成。如:一個(gè)水分子由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成。一個(gè)甲烷分子由一個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子構(gòu)成。⑶物質(zhì)由某微粒構(gòu)成。這種說(shuō)法要根據(jù)具體物質(zhì)的情況進(jìn)行說(shuō)明。如:水由水分子構(gòu)成;鐵由鐵原子構(gòu)成;氯化鈉(NaCl)由鈉離子和氯離子構(gòu)成。5、原子與分子的區(qū)分:⑴原子直接用單個(gè)的元素符號(hào)表示。如氧原子O用圖形表示為:分子由多個(gè)原子相互結(jié)合而成。如氧分子O2用圖形表示為:

二氧化碳分子CO2

⑵如果要表示多個(gè)原子或多個(gè)分子,只需要在相應(yīng)原子或分子的符號(hào)前添加數(shù)字即可。如:要表示2個(gè)氧原子,用2O要表示2個(gè)氧分子,用2O2

1、Mn錳Ba鋇I碘2、H氫He氦Li鋰Be鈹B硼

C碳N氮O氧F氟Ne氖Na鈉Mg鎂Al鋁Si硅P磷

S硫Cl氯Ar氬K鉀Ca鈣3、K鉀Ca鈣Na鈉Mg鎂Al鋁

Zn鋅Fe鐵Sn錫Pb鉛(H氫)Cu銅Hg汞Ag銀Pt鉑Au金四、要記住的元素符號(hào)和元素名稱五、科學(xué)探究

提出問(wèn)題;猜想與假設(shè);收集證據(jù)(設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案;進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等);得出結(jié)論;反思與交流。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí),最重要的一點(diǎn)是注意控制變量。只留一點(diǎn)不相同,而其它條件都相同。六、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作1.藥品的取用⑴取用規(guī)則①不能用手接觸藥品;不能湊近容器口去聞氣味;不能品嘗任何藥品的味道。②取用量:嚴(yán)格按規(guī)定用量取用藥品,未指明藥品的用量時(shí),應(yīng)取用最少量,即液體取1-2mL,固體只需要蓋滿試管底部。③剩余藥品的處理:放在指定容器中,不能放回原瓶,也不能隨意丟棄,更不能拿出實(shí)驗(yàn)室。

⑵取用方法①固體藥品:固體藥品通常保存在廣口瓶里。粉末:用藥匙或紙槽將藥品送到試管中。“一橫二放三直立”塊狀或大顆粒:用鑷子將藥品放在試管口,讓藥品緩緩地滑到試管底部?!耙粰M二放三慢豎”。藥匙或鑷子用后立即擦試干凈。②液體藥品:液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶中。使用后應(yīng)立即蓋好瓶塞,放回原處。a.取多量時(shí),用傾倒法,注意標(biāo)簽應(yīng)向著手心。b.取少量時(shí),應(yīng)用膠頭滴管加入。

2.物質(zhì)的加熱⑴酒精燈的使用①酒精燈內(nèi)酒精的量不能超過(guò)燈壺容積的。②絕對(duì)禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精,以免失火。③絕對(duì)禁止用燃著的酒精燈引燃另一只酒精燈。④熄滅酒精燈時(shí),要用燈帽蓋滅,不可用嘴吹。⑤酒精外溢著火時(shí),應(yīng)立即用濕抹布撲滅。

⑵加熱的方法酒精燈的火焰分為:焰心、內(nèi)焰和外焰,外焰溫度最高,所以給物質(zhì)加熱時(shí),用酒精燈的外焰。加熱前將外壁上的水擦干凈。①給固體加熱時(shí),先預(yù)熱,再集中在藥品部位加熱。加熱時(shí)試管口略低于試管底,防止水冷凝后回流引起試管炸裂。②給液體加熱時(shí):a.液體的量不能超過(guò)試管容積的;b.試管夾應(yīng)夾持在試管的中上部;c.試管應(yīng)傾斜,與水平方向成大約45°角。d.試管口不能對(duì)著自己或旁人。3.物質(zhì)的稱量取用一定質(zhì)量的固體藥品,一般用托盤天平,取用一定體積的液體藥品一般用量筒。⑴托盤天平的使用托盤天平一般能精確到0.1g。①使用前的調(diào)節(jié):取下橡膠墊,先把游碼撥至標(biāo)尺的0刻度處,再調(diào)節(jié)天平平衡。②稱量時(shí),被稱量物放在左盤,砝碼放在右盤,即“左物右碼”,普通稱量物一般應(yīng)放在紙上稱量,而有腐蝕性或易潮解的藥品如NaOH應(yīng)放在小燒杯或表面皿中稱量。夾取砝碼應(yīng)用鑷子,添加砝碼的順序是先大后小,最后移動(dòng)游碼,使天平平衡。③稱量完畢,將砝碼放回砝碼盒中,把游碼移回0處,套上橡膠墊。④稱量物的質(zhì)量=砝碼質(zhì)量+游碼質(zhì)量。如果物體和砝碼放反了,并且1克以下用游碼的話,實(shí)際所得質(zhì)量=砝碼質(zhì)量—游碼質(zhì)量。⑵量筒的使用一般能精確到0.1mL①使用方法:向量筒內(nèi)傾倒液體至接近所需刻度時(shí),改用膠頭滴管滴加到所需刻度。②讀數(shù)方法:將量筒放平穩(wěn),視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平;若仰視,所量得液體的量將偏多。

4.儀器的連接與洗滌⑴儀器連接的方法①玻璃管插入橡皮塞:玻璃管沾水潤(rùn)濕,轉(zhuǎn)動(dòng)插入。②連接玻璃管和橡皮管:管口平圓,玻璃管沾水潤(rùn)濕,轉(zhuǎn)動(dòng)插入。③在容器口塞橡皮塞:雙手平拿,旋轉(zhuǎn)塞緊。

⑵單孔裝置氣密性檢查①連接好儀器,②將導(dǎo)管的一端放到水中,③用手握住容器外壁,④判斷:若導(dǎo)氣管口有氣泡放出,移開手,導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱,則裝置的氣密性良好。

⑶玻璃儀器的洗滌洗滌之前先將試管中的廢棄物倒掉。②難溶物洗滌:用熱的純堿(碳酸鈉Na2CO3)溶液洗去油脂;難溶

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