餐廳承包合同范本（一）（6篇）

第16頁(yè)共16頁(yè)餐廳承包合同范本（一）一、承?包內(nèi)容及經(jīng)?營(yíng)范圍承?包經(jīng)營(yíng)甲方?員工餐廳，?負(fù)責(zé)供應(yīng)甲?方員工(早?、中、晚、?夜宵、通宵?)。在確保?上述就餐正?常供應(yīng)后，?可根據(jù)員工?需要和能力?許可，兼營(yíng)?小炒，承接?接待餐業(yè)務(wù)?，煙酒飲料?等零售。嚴(yán)?禁在食堂區(qū)?域內(nèi)(包括?宿舍)進(jìn)行?非法經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)和其它用?途。二、?承包期限:?本合同自?年月日起至?年月日為止?，有效期為?年。合同期?滿后雙方要?求續(xù)簽在同?等條件下，?乙方有優(yōu)先?權(quán)。三、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):?甲方食堂?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按?每人每天單?價(jià)計(jì):人?員早餐中餐?晚餐夜餐通?宵餐高層?人員管理?人員普通?人員其他?人員四、?場(chǎng)地使用及?相關(guān)費(fèi)用?1、甲方免?費(fèi)向乙方提?供廚房場(chǎng)地?和用具的使?用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)?前甲方負(fù)責(zé)?將基礎(chǔ)設(shè)施?裝修完畢或?破損部分及?用品一次性?維修保養(yǎng)完?成后交付乙?方使用。上?述物品經(jīng)清?點(diǎn)(按清單?雙方簽名)?后交付乙方?使用，若雙?方終止合同?后，乙方應(yīng)?將上述物品?交還甲方，?如有遺失、?損壞，乙方?負(fù)責(zé)賠償(?自然損耗除?外)。2?、承包期內(nèi)?，食堂內(nèi)的?用具維修發(fā)?生的一切費(fèi)?用，由乙方?自行承擔(dān)。?承包區(qū)內(nèi)外?的設(shè)施維修?整改費(fèi)用由?甲方承擔(dān)。?若乙方需要?添加或更新?廚房設(shè)備用?具，須以書?面形式通知?甲方，添置?費(fèi)用由甲方?負(fù)責(zé)(添入?物品清單內(nèi)?)。3、?承包期內(nèi)，?甲方負(fù)責(zé)水?電費(fèi)，乙方?負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)?生費(fèi)、燃?xì)?費(fèi)及其它費(fèi)?用。4、?乙方對(duì)餐廳?負(fù)全部責(zé)任?，所有衛(wèi)生?條件必須符?合有關(guān)部門?規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)?，因違反有?關(guān)部門衛(wèi)生?管理辦法而?遭到處罰者?，一切責(zé)任?由乙方承擔(dān)?。由此造成?的甲方損失?，乙方負(fù)責(zé)?賠償。5?、如乙方要?占用甲方廠?區(qū)承包區(qū)以?外的其它地?方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)?，乙方需向?甲方提出正?式書面申請(qǐng)?需征得甲方?同意，由甲?方審訂批準(zhǔn)?。五、雙?方權(quán)利與義?務(wù)(一)?、甲方權(quán)利?與義務(wù)1?、甲方按承?包合同規(guī)定?監(jiān)督乙方依?法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)?真履行合同?，同時(shí)做好?指導(dǎo)和協(xié)調(diào)?工作2、?甲方對(duì)乙方?的采購(gòu)、配?菜、營(yíng)養(yǎng)搭?配、服務(wù)水?平及食品衛(wèi)?生、環(huán)境衛(wèi)?生等方面進(jìn)?行監(jiān)督，并?有權(quán)要求乙?方及時(shí)整改?。3、甲?方應(yīng)協(xié)助乙?方維持就餐?秩序，并加?強(qiáng)就餐員工?的素質(zhì)教育?與訓(xùn)練。?4、員工憑?就餐券或其?它方式(就?餐卡、簽名?、刷卡等)?用餐，甲方?應(yīng)提前告知?乙方就餐的?人數(shù)，如遇?加班、放長(zhǎng)?假等非正常?因素必須提?前一天通知?。5、乙?方工作人員?必須遵守甲?方的各項(xiàng)安?全、治安、?消防等規(guī)章?制度，甲方?有權(quán)處罰乙?方工作人員?的違紀(jì)行為?。(二)?、乙方權(quán)利?與義務(wù)1?、乙方負(fù)責(zé)?食堂的經(jīng)營(yíng)?管理，具體?包括人員配?備、采購(gòu)、?制作、廚房?、餐廳的環(huán)?境等管理事?項(xiàng)。2、?乙方必須嚴(yán)?格執(zhí)行《_?__食品衛(wèi)?生法》，禁?止供應(yīng)未經(jīng)?衛(wèi)生防疫部?門檢查的各?類食品和三?無(wú)調(diào)味品。?3、乙方?工作人員必?須將每天食?品留樣__?_小時(shí)，以?便發(fā)生事故?追查原因。?4、由于?乙方所提供?的食品不潔?給甲方員工?造成食物中?毒或其他后?果的，必須?承擔(dān)相關(guān)費(fèi)?用以及法律?責(zé)任。5?、乙方人員?必須每天做?好廚房、餐?廳等所有工?作場(chǎng)地的衛(wèi)?生，嚴(yán)禁進(jìn)?入甲方的辦?公、生產(chǎn)和?工作場(chǎng)地，?違者按甲方?的《廠紀(jì)廠?規(guī)》處理。?6、餐廳?工作人員一?律憑健康證?上崗，并每?半年統(tǒng)一體?檢一次，無(wú)?健康證一律?不得上崗。?7、乙方?必須提前一?周將菜單給?甲方管理人?員審核，經(jīng)?核準(zhǔn)后在餐?廳內(nèi)公布。?8、廚房?和餐廳的殘?渣剩飯由乙?方負(fù)責(zé)處理?，但不得扔?在廠區(qū)內(nèi)。?9、如市?場(chǎng)物價(jià)上漲?過(guò)高，造成?乙方在連續(xù)?二個(gè)月虧損?的情況下，?有權(quán)向甲方?提出增加伙?食費(fèi)用，甲?方應(yīng)盡快進(jìn)?行市場(chǎng)調(diào)查?，若情況屬?實(shí)，應(yīng)適當(dāng)?增加伙食費(fèi)?用。10?、因不可抗?力原因造成?損失時(shí)，乙?方不承擔(dān)甲?方房產(chǎn)和設(shè)?施的經(jīng)濟(jì)損?失。11?、乙方必須?自覺(jué)接受甲?方的監(jiān)督和?指導(dǎo)，依法?經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真?履行合同。?六、結(jié)算?方式乙方?每月將上月?餐費(fèi)開(kāi)具正?規(guī)___送?交甲方財(cái)務(wù)?，甲方以月?結(jié)天的形式?通過(guò)銀行匯?款方式支付?乙方伙食費(fèi)?(乙方須提?供抬頭)。?七、違約?責(zé)任1、?經(jīng)營(yíng)期間，?雙方不得擅?自中斷合同?，單方無(wú)正?當(dāng)理由提出?解除合約，?需經(jīng)雙方協(xié)?商后提前十?五天以書面?形式通知對(duì)?方，并按上?月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)?償對(duì)方。?2、除不可?抗力事件外?，乙方不得?以任何理由?不及時(shí)或不?充足供應(yīng)職?工膳食。?3、由于甲?方原因造成?乙方未能按?合同要求供?應(yīng)膳食，而?造成乙方經(jīng)?濟(jì)損失，由?甲方負(fù)責(zé)賠?償。八、?仲裁本合?同發(fā)生爭(zhēng)議?時(shí)，雙方協(xié)?商解決，協(xié)?商不成時(shí)，?可向工商行?政部門申請(qǐng)?仲裁或向人?民法院提出?上述審理。?九、本合?同如有遺漏?和未完善之?處，在補(bǔ)充?協(xié)議中明確?，補(bǔ)充協(xié)議?作本合同的?組成部分，?具有同等法?力效力。?十、合同自?雙方簽訂之?日起生效，?合同正本一?兩份，雙方?各持一份。?十一、附?件《》與本?合同一同生?效。甲方?:乙方:?法人代表:?法人代表:?時(shí)間:年?月日時(shí)間:?年月日a?營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)?印件b衛(wèi)?生許可證復(fù)?印件c團(tuán)?膳資格證書?復(fù)印件d?公眾責(zé)任險(xiǎn)?復(fù)印件餐廳承包合同范本（一）（二）?甲方:乙?方:經(jīng)甲?乙雙方友好?協(xié)商，決定?對(duì)甲方餐飲?進(jìn)行內(nèi)部承?包經(jīng)營(yíng)。相?關(guān)事項(xiàng)如下?:第一章?總則第一?條為加強(qiáng)甲?方餐飲經(jīng)營(yíng)?管理工作，?不斷提高經(jīng)?濟(jì)效益和社?會(huì)效益。根?據(jù)國(guó)家有關(guān)?法律、法規(guī)?、省市有關(guān)?政策有關(guān)文?件精神，結(jié)?合企業(yè)實(shí)際?狀況，本著?實(shí)事求是、?真誠(chéng)合作、?互惠互利的?原則，甲乙?雙方共同簽?訂甲方餐飲?承包經(jīng)營(yíng)合?同書(以下?簡(jiǎn)稱合同)?，由乙方整?體承包經(jīng)營(yíng)?(以下簡(jiǎn)稱?承包經(jīng)營(yíng)方?)。第二?條承包經(jīng)營(yíng)?方實(shí)行自主?經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立?核算，自負(fù)?盈虧的運(yùn)行?模式，并獨(dú)?自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)?過(guò)程中的債?權(quán)債務(wù)和由?此引發(fā)的經(jīng)?濟(jì)、安全和?法律責(zé)任。?第三條乙?方餐飲財(cái)務(wù)?管理:承包?經(jīng)營(yíng)方根據(jù)?有關(guān)財(cái)務(wù)法?規(guī)和規(guī)章制?度，按有利?于經(jīng)營(yíng)的原?則自行管理?，甲方不得?以任何理由?進(jìn)行干預(yù)。?第四條承?包經(jīng)營(yíng)方應(yīng)?依據(jù)有關(guān)政?策以及公安?部門的有關(guān)?規(guī)定，嚴(yán)格?參照餐飲業(yè)?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，?做好服務(wù)。?第二章承?包基數(shù)第?五條承包經(jīng)?營(yíng)方年的總?承包費(fèi)為萬(wàn)?元整人民幣?。在每年_?__月底前?付清當(dāng)年承?包費(fèi)元整人?民幣，逾期?不交，甲方?有權(quán)按欠交?額的千分之?三收取滯納?金。第三?章承包期限?餐廳承包合同范本（一）（三）?第七條合同?期滿，承包?經(jīng)營(yíng)方完成?上交費(fèi)，可?自愿續(xù)簽合?同，但承包?經(jīng)營(yíng)方須在?期滿前六個(gè)?月以正式書?面形式提出?是否續(xù)簽意?向。在同等?條件下，享?有優(yōu)先續(xù)簽?權(quán)。第四?章權(quán)利和義?務(wù)第八條?甲方權(quán)利義?務(wù)一、對(duì)?移交給承包?經(jīng)營(yíng)方承包?經(jīng)營(yíng)管理的?房產(chǎn)、設(shè)施?、設(shè)備等資?產(chǎn)享有法定?所有權(quán)，并?享有監(jiān)督權(quán)?。二、監(jiān)?督承包經(jīng)營(yíng)?方合法經(jīng)營(yíng)?，甲方不干?預(yù)承包經(jīng)營(yíng)?方的正常經(jīng)?營(yíng)活動(dòng)。?三、為承包?經(jīng)營(yíng)方創(chuàng)造?良好的經(jīng)營(yíng)?服務(wù)環(huán)境，?在承包經(jīng)營(yíng)?方按時(shí)交齊?有關(guān)費(fèi)用情?況下，保障?承包經(jīng)營(yíng)方?水、電正常?供應(yīng)。四?、努力為協(xié)?助承包經(jīng)營(yíng)?方努力做好?承包期間的?對(duì)外協(xié)調(diào)工?作。五、?協(xié)助承包經(jīng)?營(yíng)方努力做?好___和?重大事故的?處置工作。?六、自身?的給排水系?統(tǒng)的維修，?應(yīng)由承包經(jīng)?營(yíng)方處理，?并承擔(dān)相應(yīng)?費(fèi)用。第?九條承包經(jīng)?營(yíng)方的權(quán)利?義務(wù)一、?合同期內(nèi)，?對(duì)甲方提供?的資產(chǎn)享有?合同使用權(quán)?并必須保持?設(shè)備完好。?如因使用期?限已滿自然?損壞的設(shè)施?，應(yīng)及時(shí)上?報(bào)甲方股東?會(huì)審定后報(bào)?廢，不得擅?自處理。?二、擁有在?合同規(guī)定范?圍內(nèi)的自主?經(jīng)營(yíng)權(quán)、使?用權(quán)和收益?權(quán)。三、?如經(jīng)營(yíng)需要?，對(duì)甲方設(shè)?施進(jìn)行改造?更新，及所?屬區(qū)域內(nèi)新?建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所?，必須事先?提出更新改?造、新建方?案，須經(jīng)甲?方審核同意?方可實(shí)施(?超過(guò)___?個(gè)工作日不?答復(fù)，視為?同意)。對(duì)?固定資產(chǎn)投?入(主要指?設(shè)備更新)?的批量購(gòu)買?要事先報(bào)甲?方認(rèn)可。?第五章違約?責(zé)任第十?條任何一方?違背本合同?條款的行為?均為違約行?為，守約方?有權(quán)依據(jù)合?同文書及《?___經(jīng)濟(jì)?合同法》追?究違約方法?律責(zé)任和經(jīng)?濟(jì)責(zé)任。?第六章?tīng)?zhēng)議?解決第十?一條對(duì)于在?合同執(zhí)行過(guò)?程中發(fā)生的?爭(zhēng)議，各方?應(yīng)本著實(shí)事?求是的態(tài)度?協(xié)商解決，?若協(xié)商不行?，則應(yīng)提請(qǐng)?___市仲?裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行?仲裁，直至?通過(guò)相應(yīng)的?法律程序解?決。第七?章附則第?十二條本合?同未盡事宜?，可根據(jù)《?___經(jīng)濟(jì)?合同法》之?有關(guān)規(guī)定，?經(jīng)各方協(xié)商?一致后予以?修改、另行?補(bǔ)充。本合?同若有與國(guó)?家新頒布的?法規(guī)文件相?矛盾之處，?則以國(guó)家法?規(guī)文件為準(zhǔn)?。第十三?條本合同雙?方簽字后生?效。第十?四條本合同?一式___?份。甲方?(簽字):?乙方(簽字?):年月?日年月日餐廳承包合同范本（一）（四）承包方:?___號(hào)碼?:(以下簡(jiǎn)?稱乙方)?本承包協(xié)議?根據(jù)___?有關(guān)法律、?法規(guī)和本酒?店有關(guān)規(guī)定?，在雙方友?好協(xié)商的原?則下制訂，?達(dá)成以下協(xié)?議:第一?條、甲方將?桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)?館餐飲部承?包給乙方經(jīng)?營(yíng)，承包期?限為年，從?年月日至?從年月日止?。第二條?、每年的年?承包金為人?民幣元整，?付款方式為?。第三條?、雙方應(yīng)在?年月日前簽?定正式協(xié)議?，同時(shí)乙方?向甲方支付?第一年的租?金(或第一?季度)萬(wàn)元?整。第四?條、承包區(qū)?域:包括桐?鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館?的廚房、包?廂、餐飲大?廳、桌椅等?餐飲部現(xiàn)有?用品。第?五條、乙方?以桐鄉(xiāng)商務(wù)?會(huì)館餐飲部?的名義繼續(xù)?對(duì)外經(jīng)營(yíng)，?甲方在__?_年月日之?前以桐鄉(xiāng)商?務(wù)會(huì)館的名?義形成的債?權(quán)債務(wù)均由?甲方承擔(dān)，?與乙方無(wú)關(guān)?。第六條?、乙方經(jīng)營(yíng)?范圍不得超?出餐飲范圍?，同時(shí)不能?和酒店經(jīng)營(yíng)?或出租的項(xiàng)?目有抵觸，?若違反則視?同違約。甲?方有義務(wù)保?障乙方的正?常經(jīng)營(yíng)。乙?方所有員工?必須遵守本?酒店各項(xiàng)規(guī)?章制度。?第七條、甲?方要求乙方?在承包期內(nèi)?應(yīng)遵章守法?經(jīng)營(yíng)，不得?從事非法經(jīng)?營(yíng)。乙方應(yīng)?確保房屋整?體結(jié)構(gòu)完整?，不得任意?改造主體結(jié)?構(gòu)，確保消?防、治安、?食品等安全?。實(shí)行財(cái)產(chǎn)?人身保險(xiǎn)，?如出現(xiàn)人身?傷亡和財(cái)產(chǎn)?的意外事故?均由乙方自?負(fù)，與甲方?無(wú)關(guān)。第?八條、乙方?承包期內(nèi)餐?飲部所有的?相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)?用由乙方承?擔(dān)，包括:?稅費(fèi)、水費(fèi)?、電費(fèi)、蒸?汽費(fèi)、衛(wèi)生?環(huán)保規(guī)費(fèi)等?。需雙方分?攤的費(fèi)用按?照商定比例?分?jǐn)?。承?期內(nèi)，乙方?發(fā)生的債權(quán)?債務(wù)與甲方?一律無(wú)關(guān)。?第九條、?甲方已投資?裝潢的動(dòng)產(chǎn)?與不動(dòng)產(chǎn)及?配套設(shè)備。?附財(cái)產(chǎn)明細(xì)?清單，甲乙?雙方各執(zhí)一?份。無(wú)償歸?乙方使用，?乙方有權(quán)對(duì)?原有的裝潢?進(jìn)行更新(?但應(yīng)事先以?書面形式通?知甲方，并?經(jīng)得甲方同?意)，乙方?在承包期滿?后,按使用?狀態(tài)還給甲?方。第十?條、甲方對(duì)?乙方的經(jīng)營(yíng)?應(yīng)當(dāng)提供一?切便利。包?括但不限于?公章、營(yíng)業(yè)?執(zhí)照、工商?登記備案材?料、年審年?檢等經(jīng)營(yíng)所?需材料。?第十一條、?乙方承包期?滿后不再續(xù)?包，應(yīng)提前?兩個(gè)月通知?甲方。期滿?后乙方仍需?續(xù)包，在同?等條件下乙?方有優(yōu)先權(quán)?。第十二?條、期滿后?乙方不續(xù)包?，乙方投資?的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備?由乙方自行?處理或與甲?方協(xié)商折價(jià)?給甲方，乙?方所有的裝?潢不動(dòng)產(chǎn)乙?方不得拆除?，無(wú)償保留?。第十三?條、甲乙雙?方在本協(xié)議?簽訂生效后?，雙方不得?以任何理由?終止協(xié)議履?行。如有一?方違反本協(xié)?議的履行，?須向另一方?賠償經(jīng)濟(jì)損?失，并支付?違約金人民?幣元整。?第十四條:?本協(xié)議如有?未盡事宜，?可由雙方商?定后另行補(bǔ)?充。第十?五條:特別?約定:1?、本協(xié)議簽?訂之日，乙?方須向甲方?支付元承包?保證金。?2、提供甲?方員工的日?常工作餐，?每日4餐，?(早餐、夜?宵每人每餐?___元，?午晚餐每人?每餐___?元);客用?早餐每人_?__元，均?以票據(jù)為準(zhǔn)?。要求菜品?花色樣式不?斷更新，符?合用餐人員?要求，滿意?率達(dá)到__?_%以上。?本意向書?自雙方簽字?蓋章后生效?，此協(xié)議一?式四份，甲?、乙雙方各?執(zhí)二份。?發(fā)包方:桐?鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館?(蓋章)承?包方:(簽?名)__?_號(hào)碼:?代表:承包?方擔(dān)保人:?(簽名)?___號(hào)碼?:日期:?日期:餐廳承包合同范本（一）（五）?甲方:__?_乙方:?___經(jīng)?雙方友好協(xié)?商，就乙方?承包甲方員?工食堂的具?體事宜達(dá)成?以下協(xié)議:?一、甲方?為乙方提供?餐廳及操作?所用之設(shè)備?、水電及燃?料費(fèi)用。食?堂工作人員?的工資、福?利由乙方負(fù)?責(zé)。二、?甲方食堂由?乙方委派專?業(yè)的管理人?員和工作人?員進(jìn)駐甲方?公司進(jìn)行現(xiàn)?場(chǎng)操作，為?甲方員工提?供用餐服務(wù)?。三、乙?方在承包期?內(nèi)，必須添?置或需要更?換設(shè)備、用?具等，由乙?方提出申請(qǐng)?，經(jīng)甲方同?意后，由甲?方負(fù)責(zé)購(gòu)買?。未經(jīng)甲方?同意添置的?設(shè)備，甲方?不承擔(dān)任何?費(fèi)用。四?、甲方員工?每人每天的?用餐標(biāo)準(zhǔn)為?中餐___?元(___?)，晚餐_?__元(_?__)，用?餐伙食見(jiàn)菜?譜;湯、米?飯自助。?五、甲方在?過(guò)年過(guò)節(jié)如?需用餐，乙?方都要提供?甲方的用餐?服務(wù);如需?___會(huì)餐?，應(yīng)按照甲?方提出的標(biāo)?準(zhǔn)予以安排?操作。六?、由乙方預(yù)?墊甲方的用?餐餐費(fèi)，定?期結(jié)算;結(jié)?算時(shí)憑乙方?提供每天的?總金額核對(duì)?表并與甲方?核對(duì)無(wú)誤后?甲方應(yīng)以現(xiàn)?金或支票方?式及時(shí)付清?。七、承?包期從__?_年___?月___日?起至___?年___月?___日止?。八、甲?方的權(quán)利與?義務(wù):1?.甲方依合?同監(jiān)督乙方?合法經(jīng)營(yíng)，?履行合同和?各種行政管?理職能。?2.甲方對(duì)?乙方所配送?的食品，調(diào)?料及衛(wèi)生情?況進(jìn)行監(jiān)督?，及時(shí)提出?寶貴意見(jiàn)。?3.乙方?在其他方面?違約時(shí)，甲?方應(yīng)向乙方?提出糾正，?乙方應(yīng)盡快?調(diào)查落實(shí)，?把處理結(jié)果?告知甲方。?4.甲方?應(yīng)積極配合?乙方實(shí)施有?關(guān)用餐規(guī)定?，篩選實(shí)際?的員工反饋?問(wèn)題，以便?乙方及時(shí)改?善操作，提?高更好的服?務(wù)質(zhì)量。?九、乙方的?權(quán)利與義務(wù)?:1.乙?方應(yīng)嚴(yán)格遵?循安全消防?、衛(wèi)生檢疫?、治安管理?和貴公司的?各項(xiàng)規(guī)章制?度。2.?乙方食堂工?作人員必須?按照___?部門要求進(jìn)?行健康檢查?。3.乙?方必須嚴(yán)格?遵守《__?_市食品衛(wèi)?生管理》做?好食堂的采?購(gòu)工作，嚴(yán)?把進(jìn)廠食品?質(zhì)量，杜絕?變質(zhì)食品進(jìn)?入操作現(xiàn)場(chǎng)?。4.乙?方必須按甲?方規(guī)定時(shí)間?準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，?必須按時(shí)、?保溫、保質(zhì)?、保量供應(yīng)?飯菜，做到?新鮮可口，?花樣翻新?tīng)I(yíng)?養(yǎng)搭配均勻?。開(kāi)餐時(shí)間?如有變動(dòng)，?以甲方通知?為準(zhǔn)。5?.甲方廚房?的設(shè)備，乙?方應(yīng)正當(dāng)合?理使用，妥?善保管，不?得人為損壞?和丟失，否?則作價(jià)賠償?;同時(shí)應(yīng)節(jié)?約水、電、?燃料。6?.經(jīng)營(yíng)期間?，乙方員工?嚴(yán)禁進(jìn)入甲?方的生產(chǎn)區(qū)?。7.若?因操作或采?購(gòu)不當(dāng)引起?的衛(wèi)生事故?，以有關(guān)_?__部門出?具的鑒定書?為準(zhǔn)，由乙?方負(fù)責(zé)賠償?醫(yī)療費(fèi)用。?十、其它?1.若一?方有意提前?解除合同，?需經(jīng)雙方協(xié)?商，并提前?一個(gè)月以書?面形式通知?另一方。?2.甲方應(yīng)?在合同終止?后三天內(nèi)將?所剩主、副?食品(按市?場(chǎng)作價(jià))連?同最后一筆?餐費(fèi)以現(xiàn)金?方式結(jié)清給?乙方。十?一、若有未?盡事宜，可?由雙方協(xié)商?對(duì)本協(xié)議進(jìn)?行補(bǔ)充，合?同自雙方簽?章當(dāng)日生效?。本協(xié)議一?式兩份，雙?方各執(zhí)一份?。甲方(?蓋章):_?__甲方?代表:__?_乙方(?蓋章):_?__乙方?代表:__?____?年___月?___日餐廳承包合同范本（一）（六）一、甲方?(企業(yè))的?權(quán)利和義務(wù)?1、廚具?甲方為乙?方提供廚具?(如冰柜、?消毒柜、炒?菜鍋、用餐?廳和裝菜用?的碗、盤、?碟等)，乙?方負(fù)責(zé)保管?;廚房其?他日常所需?要的工作用?具和消耗品?均由乙方自?行添置、存?放和保護(hù)，?甲方不予負(fù)?責(zé);承包?結(jié)束時(shí)，乙?方應(yīng)交還甲?方提供的全?部物品，如?有損壞，照?價(jià)賠償.附?甲方餐廳用?具詳細(xì)清單?(雙方簽字?);2、?場(chǎng)地甲方?免費(fèi)為乙方?提供廚房、?餐廳及儲(chǔ)物?室等后勤服?務(wù)區(qū)，并根?據(jù)實(shí)際需要?，允許乙方?在食堂服務(wù)?區(qū)增添商品?銷售灘或或?小賣部。?3、水費(fèi)和?電費(fèi)為了?降低食堂的?飯菜價(jià)格和?運(yùn)營(yíng)成本，?可經(jīng)雙方協(xié)?商，食堂用?水、用電是?否由甲方免?費(fèi)(半價(jià))?提供。餐廳?的空調(diào)電費(fèi)?是否免費(fèi)(?半價(jià))提供?。4、檢?查和監(jiān)督?甲方有維護(hù)?員工就餐秩?序的責(zé)任;?甲方行政?部有權(quán)對(duì)食?堂進(jìn)行檢查?和監(jiān)督;但?不得干涉食?堂的內(nèi)部管?理，尊重承?包者的管理?方式和意愿?。5、結(jié)?算食堂營(yíng)業(yè)?款項(xiàng)甲方?為食堂消費(fèi)?卡按時(shí)充值?和定期為食?堂結(jié)算營(yíng)業(yè)?款5、承?包保證金?甲方應(yīng)當(dāng)在?承包期結(jié)束?時(shí)，一次性?返回乙方的?承包保證金?.6、中?止承包合同?的權(quán)利甲?方保留對(duì)職?工食堂監(jiān)督?、管理和更?換承包人的?權(quán)利。如?果乙方:a?.違反食品?衛(wèi)生法規(guī)，?發(fā)生食物中?毒事件.b?.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)?不善，管理?混亂，影響?員工正常工?作和生活.?c.由于飯?菜質(zhì)量差或?價(jià)格不合理?，造成多數(shù)?職工(半數(shù)?以上)不能?接受.終?止協(xié)議后，?甲方可收回?全部設(shè)備、?財(cái)產(chǎn)，乙方?所借用機(jī)械?、用具如丟?失、損壞，?負(fù)責(zé)賠償.?乙方人員結(jié)?清財(cái)產(chǎn)手續(xù)?后，方可撤?離.二、?乙方的權(quán)利?和義務(wù)1?、在規(guī)定的?供應(yīng)時(shí)間內(nèi)?，足量提供?飯菜。例?如:具體供?應(yīng)時(shí)間早餐?:07:0?0~08:?30中餐:?11:00?~12:3?0晚餐:1?7:00~?18:30?夜餐:23?:30~0?:30(如?甲方因生產(chǎn)?需要，部分?員工需要延?時(shí)或提前用?餐時(shí)，需要?提前告知食?堂人員，食?堂應(yīng)以生產(chǎn)?為重，提供?相應(yīng)的用餐?服務(wù).)?2、保證菜?肴品種的多?樣性乙方?應(yīng)當(dāng)定期更?換花樣、品?種，努力提?高飯菜質(zhì)量?，做到價(jià)格?合理，讓職?工吃好達(dá)到?基本滿意.?例如:⑴?早、夜餐:?以面食為主?，主食品種?每餐不少于?___種，?每餐有一個(gè)?新品供應(yīng)，?三___可?重復(fù).⑵中?、晚餐:以?米飯為主食?，大眾菜肴?品種每餐不?少于___?種，四素三?葷，每天提?供新菜肴_?__只，三?___可重?復(fù).⑶素菜?每份___?元及以下為?主，葷菜以?___元/?份以下為主?，葷素菜每?份一般不超?過(guò)___元?，炒菜除外?.平均每人?的伙食標(biāo)準(zhǔn)?控制在4.?0~___?元/餐..?⑷不得以供?應(yīng)炒菜而不?供應(yīng)或少供?應(yīng)大眾菜.?⑸夏天(8?、9、__?_月份)提?供免費(fèi)湯一?份/人.?3、食堂衛(wèi)?生和安全?乙方應(yīng)當(dāng)認(rèn)?真執(zhí)行食品?衛(wèi)生管理規(guī)?定，搞好飲?食衛(wèi)生及環(huán)?境衛(wèi)生，不?得發(fā)生食物?中毒。⑴?工作人員統(tǒng)?一著裝上崗?，上崗人員?必須持有本?人有效的健?康證⑵廚?房衛(wèi)生，一?餐一打掃，?一周一大掃?，保持廚柜?衛(wèi)生，餐具?整潔，定期?滅殺四害，?環(huán)境符合公?司及衛(wèi)生管?理部門的要?求.⑶接?受公司和上?級(jí)衛(wèi)生管理?部門的管理?和監(jiān)督.?⑷出現(xiàn)群體?性的食物中?毒事件，承?包者需主動(dòng)?承擔(dān)責(zé)任，?并支付因此?而產(chǎn)生的費(fèi)?用.4、?食堂日常運(yùn)?營(yíng)乙方應(yīng)?當(dāng)注意節(jié)約?能源和各種?原材料，做?好成本核算?，努力降低?成本，以保?證價(jià)格讓職?工能接受。?愛(ài)惜食堂設(shè)?備、設(shè)施，?非正常損壞?，照價(jià)賠償?。5、廚?師廚房之?工作人員，?由乙方自行?招聘、工資?由乙方支付?。三、乙?方(佳康餐?飲)的其它?責(zé)任⑴乙?方需向甲方?交承包保證?金⑵食堂?消費(fèi)可實(shí)行?消費(fèi)卡或現(xiàn)?金消費(fèi)，消?費(fèi)卡消費(fèi)金?額乙方可憑?消費(fèi)系統(tǒng)的?消費(fèi)金額一?周一結(jié)。?⑶每餐供應(yīng)?需明碼標(biāo)價(jià)?，允許職工?只買飯不買?菜。⑷乙?方的食堂