痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理

痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)主講龐景英痛風(fēng)病人的飲食指導(dǎo)主要內(nèi)容什么是痛風(fēng)癥膳食原則飲食指南小結(jié)結(jié)束講課痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)主講痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理2痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理3痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理4痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理5急性期飲食緩解期飲食膳食原則急性期飲食膳食原則6急性期飲食：1.嚴(yán)格限制嘌呤、鹽的攝入

選用低嘌呤食物，每天嘌呤攝入量控制在150mg/d之內(nèi)。限制鈉鹽攝入，每天2~5g為宜。2.適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪

蛋白質(zhì)供給量為0.8~1.0g/kg/d，全日在40~65g以?xún)?nèi)，以植物蛋白為主；適當(dāng)減少脂肪的攝入，控制在50g/d以?xún)?nèi)。急性期飲食：2.適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪7急性期飲食：3.

補(bǔ)充足夠的維生素與礦物質(zhì)尤其是充足的B族維生素和維生素C，多選用富含維生素和礦物質(zhì)的水果和蔬菜。5.

禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品

如酒和辛辣品?？蛇m量食用咖啡、茶和可可。4.

多飲水

飲水量在2500ml/d以上，以促進(jìn)尿酸的排除。腎功能不全時(shí)水份要適量急性期飲食：5.禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品4.多飲水8緩解期飲食：1.低嘌呤、低鹽飲食2.保持體重3.多飲水4.戒除煙酒。緩解期飲食：9嘌呤食物簡(jiǎn)介第一類(lèi)：高嘌呤食物第二類(lèi)：中嘌呤食物第三類(lèi)：低嘌呤食物堿性食物：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。參考食譜:急性發(fā)作期食譜恢復(fù)期食譜飲食指南嘌呤食物簡(jiǎn)介飲食指南10第一類(lèi)：高嘌呤食物（每100克食物中含150毫克～500毫克）包括各種動(dòng)物內(nèi)臟：如肝、腦、腰、心、豬橫俐；部份海產(chǎn)品：如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)、濃肉汁、肉湯、熏鹵制品，雞精、菌類(lèi)、菇類(lèi)、蘆荀類(lèi)。痛風(fēng)病人應(yīng)該盡量避免吃這類(lèi)食物。第一類(lèi)：高嘌呤食物11第二類(lèi)：中嘌呤食物（每100克食物中含50毫克-150毫克）包括豬肉、牛肉、羊肉，雞、鴨、淡水魚(yú)；大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麥片等。痛風(fēng)病人在急性發(fā)作期，也不宜食用這類(lèi)食物，在慢性期可適量選用，但每天吃這類(lèi)食物不宜超過(guò)100-150克。第二類(lèi)：中嘌呤食物大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麥片12第三類(lèi)：低嘌呤食物（每100克食物嘌呤含量小于50毫克）各種蛋類(lèi)、精米面及米面制品；多種蔬菜，如白菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄瓜、南瓜、蘿卜、芋頭、土豆等；各種水果、糖及糖果。各種鮮奶及奶制品，汽水等飲料。第三類(lèi)：低嘌呤食物13急性發(fā)作期食譜早餐牛奶250毫升；精面饅頭或精面條100克。午餐米飯：精米100克；番茄炒蛋：番茄200克，雞蛋1只，油10克，鹽適量。晚餐米飯：精米100克；蒸水蛋：雞蛋1只；炒三絲：黃瓜75克，紅蘿卜75克，沙葛75克，油10克，鹽適量。加餐牛奶250毫升咸餅干50克。急性發(fā)作期食譜早餐14恢復(fù)期食譜早餐雞蛋面條：雞蛋1只，精面100克

午餐米飯：精米100克菜心炒肉片：菜心200克,枚肉50克，油10克，鹽適量晚餐米飯：精米100克絲瓜炒魚(yú)片：絲瓜200克,鯇魚(yú)肉60克，油10克，鹽適量加餐蘋(píng)果1只恢復(fù)期食譜早餐15小結(jié)1.熟悉什么是痛風(fēng)2.掌握痛風(fēng)的飲食原則3.了解一些簡(jiǎn)單的食譜4.能運(yùn)用這些知識(shí)給病人做健康教育小結(jié)1.熟悉什么是痛風(fēng)16謝謝觀看再見(jiàn)謝謝觀看再見(jiàn)176、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無(wú)力?！官e諾莎

7、自知之明是最難得的知識(shí)?！靼嘌?/p>

8、勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！麅?nèi)加

9、有時(shí)候讀書(shū)是一種巧妙地避開(kāi)思考的方法?！諣柶账?/p>

10、閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話(huà)?！芽▋篢hankyou拯畏怖汾關(guān)爐烹霉躲渠早膘岸緬蘭輛坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神經(jīng)痛-治療三叉神經(jīng)痛-治療6、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無(wú)力。——斯賓諾18痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)主講龐景英痛風(fēng)病人的飲食指導(dǎo)主要內(nèi)容什么是痛風(fēng)癥膳食原則飲食指南小結(jié)結(jié)束講課痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)主講痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理20痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理21痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理22痛風(fēng)病人飲食指導(dǎo)課件整理23急性期飲食緩解期飲食膳食原則急性期飲食膳食原則24急性期飲食：1.嚴(yán)格限制嘌呤、鹽的攝入

選用低嘌呤食物，每天嘌呤攝入量控制在150mg/d之內(nèi)。限制鈉鹽攝入，每天2~5g為宜。2.適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪

蛋白質(zhì)供給量為0.8~1.0g/kg/d，全日在40~65g以?xún)?nèi)，以植物蛋白為主；適當(dāng)減少脂肪的攝入，控制在50g/d以?xún)?nèi)。急性期飲食：2.適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪25急性期飲食：3.

補(bǔ)充足夠的維生素與礦物質(zhì)尤其是充足的B族維生素和維生素C，多選用富含維生素和礦物質(zhì)的水果和蔬菜。5.

禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品

如酒和辛辣品。可適量食用咖啡、茶和可可。4.

多飲水

飲水量在2500ml/d以上，以促進(jìn)尿酸的排除。腎功能不全時(shí)水份要適量急性期飲食：5.禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品4.多飲水26緩解期飲食：1.低嘌呤、低鹽飲食2.保持體重3.多飲水4.戒除煙酒。緩解期飲食：27嘌呤食物簡(jiǎn)介第一類(lèi)：高嘌呤食物第二類(lèi)：中嘌呤食物第三類(lèi)：低嘌呤食物堿性食物：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。參考食譜:急性發(fā)作期食譜恢復(fù)期食譜飲食指南嘌呤食物簡(jiǎn)介飲食指南28第一類(lèi)：高嘌呤食物（每100克食物中含150毫克～500毫克）包括各種動(dòng)物內(nèi)臟：如肝、腦、腰、心、豬橫俐；部份海產(chǎn)品：如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)、濃肉汁、肉湯、熏鹵制品，雞精、菌類(lèi)、菇類(lèi)、蘆荀類(lèi)。痛風(fēng)病人應(yīng)該盡量避免吃這類(lèi)食物。第一類(lèi)：高嘌呤食物29第二類(lèi)：中嘌呤食物（每100克食物中含50毫克-150毫克）包括豬肉、牛肉、羊肉，雞、鴨、淡水魚(yú)；大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麥片等。痛風(fēng)病人在急性發(fā)作期，也不宜食用這類(lèi)食物，在慢性期可適量選用，但每天吃這類(lèi)食物不宜超過(guò)100-150克。第二類(lèi)：中嘌呤食物大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麥片30第三類(lèi)：低嘌呤食物（每100克食物嘌呤含量小于50毫克）各種蛋類(lèi)、精米面及米面制品；多種蔬菜，如白菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄瓜、南瓜、蘿卜、芋頭、土豆等；各種水果、糖及糖果。各種鮮奶及奶制品，汽水等飲料。第三類(lèi)：低嘌呤食物31急性發(fā)作期食譜早餐牛奶250毫升；精面饅頭或精面條100克。午餐米飯：精米100克；番茄炒蛋：番茄200克，雞蛋1只，油10克，鹽適量。晚餐米飯：精米100克；蒸水蛋：雞蛋1只；炒三絲：黃瓜75克，紅蘿卜75克，沙葛75克，油10克，鹽適量。加餐牛奶250毫升咸餅干50克。急性發(fā)作期食譜早餐32恢復(fù)期食譜早餐雞蛋面條：雞蛋1只，精面100克

午餐米飯：精米100克菜心炒肉片：菜心200克,枚肉50克，油10克，鹽適量晚餐米飯：精米100克絲瓜炒魚(yú)片：絲瓜200克,鯇魚(yú)肉60克，油10克，鹽適量加餐蘋(píng)果1只恢復(fù)期食譜早餐33小結(jié)1.熟悉什么是痛風(fēng)2.掌握痛風(fēng)的飲食原則3.了解一些簡(jiǎn)單的食譜4.能運(yùn)用這些知識(shí)給病人做健康教育小結(jié)1.熟悉什么是痛風(fēng)34謝謝觀看再見(jiàn)謝謝觀看再見(jiàn)356、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無(wú)力。——斯賓諾莎

7、自知之明是最難得的知識(shí)?！靼嘌?/p>

8、勇氣通往天堂，怯懦通往地