雙匯物流的管理方法課件

雙匯集團(tuán)雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市，目前總資產(chǎn)100多億元，員工60000多人，年產(chǎn)肉類總產(chǎn)量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2010年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列160位。雙匯集團(tuán)始終堅(jiān)持圍繞"農(nóng)"字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，依靠"優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信"的企業(yè)精神，不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展：80年代中期企業(yè)年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2003年突破100億元，2005年突破200億元，2007年突破300億元，2010年突破500億元。

雙匯集團(tuán)是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團(tuán)，在全國12個(gè)省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個(gè)省市建有200多個(gè)銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。雙匯集團(tuán)在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場(chǎng)，每年進(jìn)出口貿(mào)易額突破1億美元。雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，先后投資40多億元，從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備4000多臺(tái)套，高起點(diǎn)、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群雙匯集團(tuán)雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部1雙匯集團(tuán)公司物流配送2公司與“瘦肉精”事件4公司簡介31物流SWOT分析33我國物流成本問題35雙匯集團(tuán)公司物流配送2公司與“瘦肉精”事件4公司簡介31物流2公司簡介雙匯集團(tuán)概要總資產(chǎn)：100多億元董事長：萬隆員工人數(shù)：6萬多名商標(biāo)：雙匯——中國馳名商標(biāo)，在2010年中國最有價(jià)值品牌評(píng)價(jià)中，品牌價(jià)值196.52億元。企業(yè)精神：優(yōu)質(zhì)、高效、拚搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信發(fā)展戰(zhàn)略：專家治廠、科技興廠集團(tuán)愿景

做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。做大做強(qiáng)雙匯,引領(lǐng)國內(nèi)肉類行業(yè)發(fā)展方向；實(shí)施國際化戰(zhàn)略,雙匯國際化；實(shí)施持續(xù)改進(jìn),建百年雙匯。

公司簡介雙匯集團(tuán)概要3公司簡介經(jīng)營方針

企業(yè)集團(tuán)化：以雙匯集團(tuán)為依托，不斷整合國內(nèi)外優(yōu)勢(shì)資源，利用國內(nèi)外兩種融資渠道，組建雙匯聯(lián)合艦隊(duì)，強(qiáng)有力參與市場(chǎng)競爭。產(chǎn)品名牌化：創(chuàng)造名牌、發(fā)展名牌，打造世界級(jí)肉類品牌。管理科學(xué)化：不斷學(xué)習(xí)、掌握、運(yùn)用科學(xué)的管理方法和信息化手段，達(dá)到管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，實(shí)現(xiàn)效益最佳化。技術(shù)現(xiàn)代化：不斷用高科技、新工藝改造肉類工業(yè)，整合國內(nèi)外技術(shù)優(yōu)勢(shì)，使雙匯的工藝技術(shù)設(shè)備始終保持同行業(yè)的領(lǐng)先地位。發(fā)展產(chǎn)業(yè)化：圍繞屠宰和肉制品加工兩大主業(yè)，向上下游進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈延伸，使雙匯集團(tuán)形成核心突出、多業(yè)配套的發(fā)展格局。經(jīng)營國際化：充分利用國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，合理利用國外融資渠道，組建海外公司，實(shí)現(xiàn)大外貿(mào)、大流通、大市場(chǎng)、跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨國經(jīng)營

公司簡介經(jīng)營方針4公司簡介集團(tuán)使命

開創(chuàng)中國肉類品牌，走出一條“建設(shè)規(guī)模大、科技含量高、綜合利用資源能力強(qiáng)、效益好、污染少，產(chǎn)加銷一條龍，科工貿(mào)一體化”的可持續(xù)發(fā)展之路，促進(jìn)中國肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)。質(zhì)量理念

產(chǎn)品質(zhì)量無小事、食品安全大如天。核心價(jià)值觀誠信立企，德行天下做到對(duì)職工講誠信，對(duì)政府講誠信，對(duì)股東講誠信，對(duì)客戶講誠信，對(duì)消費(fèi)者講誠信，依法經(jīng)營，公平競爭，打造企業(yè)的軟實(shí)力。發(fā)展方向企業(yè)做大、做強(qiáng)、做專、做精，把雙匯打造成為具有國際競爭力的肉類食品集團(tuán)。

公司簡介集團(tuán)使命5物流公司簡介

中國最大的雙匯冷藏物流配送中心為實(shí)現(xiàn)利用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的肉類工業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，確保雙匯產(chǎn)品從出廠到銷售過程冷鏈不中斷，雙匯集團(tuán)投資建設(shè)了現(xiàn)代化的物流配送中心，目前自有冷藏車輛1200多臺(tái)，常溫車輛200多臺(tái)，整合社會(huì)車輛2000多臺(tái)，鐵路專用線7條，溫控倉庫20萬噸，常溫庫18.6萬平方米，年配送能力達(dá)300萬噸以上。雙匯集團(tuán)把信息技術(shù)應(yīng)用到供應(yīng)鏈系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單，網(wǎng)下配送，把傳統(tǒng)的屠宰業(yè)做成現(xiàn)代物流業(yè)，開創(chuàng)了“橫向一體化，縱向一條龍”的新型肉類業(yè)態(tài)，雙匯物流現(xiàn)已發(fā)展成為中國領(lǐng)先的物流冷鏈配送中心，為肯德基、麥當(dāng)勞等多家知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的冷鏈配送服務(wù)。

2007年度被中國物流與采購聯(lián)合會(huì)評(píng)為“AAAA”級(jí)物流企業(yè)2009年被中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)評(píng)為“中國物流百強(qiáng)”第二十五位2010年度被省物流協(xié)會(huì)評(píng)為“誠信經(jīng)營示范企業(yè)”，“最佳服務(wù)質(zhì)量企業(yè)”。2010年度被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“食品物流信息化建設(shè)標(biāo)桿企業(yè)”物流公司簡介中國最大的雙匯冷藏物流配送中心6雙匯物流簡介在加拿大一所居住區(qū)附近有兩家超市，一家是沃爾瑪（Wal-Mart），一家是凱瑪特（Kmart）,家住在附近的劉小兵經(jīng)常光顧這兩家超市，后來他和其他顧客一樣發(fā)現(xiàn)沃爾瑪超市的價(jià)格越來越低廉，而凱瑪特超市的價(jià)格卻依舊。據(jù)說后來凱瑪特超市曾經(jīng)想起訴沃爾瑪超市惡性競爭，以低于進(jìn)貨價(jià)的價(jià)格銷售商品，但是最后沃爾瑪超市拿出自己的進(jìn)貨單據(jù)卻令凱瑪特非常吃驚，由于沃爾瑪超市采用了供應(yīng)鏈的信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了全球統(tǒng)一采購及供貨商自己管理上架商品，因此其零售價(jià)竟然比凱瑪特的進(jìn)貨價(jià)低。當(dāng)然，最后大家都知道的故事就是沃爾瑪最大的競爭對(duì)手凱瑪特終于在2002年初宣告破產(chǎn)，而世界上最大的零售連鎖集團(tuán)沃爾瑪制勝的秘訣之一就是快速高效的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)。

雙匯物流簡介在加拿大一所居住區(qū)附近有兩家超市，一家是沃爾瑪（7雙匯物流簡介

如果雙匯集團(tuán)沒有實(shí)施信息化和全程供應(yīng)鏈管理，可能會(huì)帶來以下問題從而影響雙匯的持續(xù)、高速發(fā)展：第一，市場(chǎng)的波動(dòng)會(huì)引起周期性的缺貨、退貨和庫存積壓，最終可能導(dǎo)致市場(chǎng)的逐漸流失。第二，可能出現(xiàn)競爭使價(jià)格越來越低，毛利不斷下降；價(jià)格已降到極限，但仍無法將競爭對(duì)手甩在后面的情況。由于人工統(tǒng)計(jì)信息無法支持總部及時(shí)匯總、計(jì)算各地需求信息，從而不能高效地處理定單，完成集團(tuán)統(tǒng)一采購，統(tǒng)一組織生產(chǎn)，統(tǒng)一物流配送和統(tǒng)一組織銷售，就不可能從整體上來控制采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售等物流環(huán)節(jié)的效率和成本。雙匯物流簡介如果雙匯集團(tuán)沒有實(shí)施信息化和全程供應(yīng)鏈管理，可能8雙匯物流簡介

（一）方案實(shí)施的總體原則

總體規(guī)劃：根據(jù)雙匯集團(tuán)現(xiàn)狀，制定未來5年內(nèi)整個(gè)集團(tuán)的信息化目標(biāo)。

分步實(shí)施：制定總體規(guī)劃后，先選擇關(guān)鍵企業(yè)、關(guān)鍵業(yè)務(wù)，有計(jì)劃、分步驟地實(shí)施。突破一點(diǎn)，然后再連點(diǎn)成線，織線成網(wǎng)，組網(wǎng)成體，最終形成立體化、全方位的信息化格局。

重點(diǎn)突破：在實(shí)施過程中，最重要的是抓住重點(diǎn)、解決難點(diǎn)，突破關(guān)鍵環(huán)節(jié)，優(yōu)先解決業(yè)務(wù)上最迫切需要解決的問題。

（二）解決方案

結(jié)合雙匯集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，雙匯軟件公司提出了以雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件為核心的雙匯軟件整體解決方案。

雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

遵循J2EE、EJB規(guī)范，先進(jìn)的多層計(jì)算架構(gòu)，提供極高的安全性和極強(qiáng)的伸縮性；

完全基于J2EE技術(shù)架構(gòu)，100%純Java技術(shù)開發(fā)；

基于EJB的異構(gòu)系統(tǒng)集成能力，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)層、應(yīng)用層與管理層的集成；

面向?qū)ο蟮姆治觥⒃O(shè)計(jì)和開發(fā)技術(shù)；

完全支持企業(yè)的客戶化修改要求，數(shù)小時(shí)到數(shù)天以最短時(shí)間實(shí)現(xiàn)企業(yè)需要的業(yè)務(wù)功能；

全面支持ASP運(yùn)行模式（支持企業(yè)租用模式）。

雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件除了采用先進(jìn)、開放、實(shí)用的技術(shù)架構(gòu)和應(yīng)用模型，面向ERP、OA、SCM、PDM、DSS、CRM、EC等各種異構(gòu)企業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)提供多層次、全面、緊密集成支持外，其最突出的特征就是以食品行業(yè)龍頭企業(yè)雙匯集團(tuán)的信息化工程為背景，研究、開發(fā)并實(shí)施面向全程供應(yīng)鏈管理的、既有食品行業(yè)共同特色、又針對(duì)各種大型集團(tuán)企業(yè)管理需求的信息系統(tǒng)。

雙匯物流簡介（一）方案實(shí)施的總體原則

總體規(guī)劃：根據(jù)9雙匯物流簡介針對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈特征，雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件規(guī)劃了四個(gè)至關(guān)重要的應(yīng)用子系統(tǒng)，它們分別是：ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件/商業(yè)連鎖應(yīng)用狀況

雙匯物流簡介針對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈特征，雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件規(guī)劃10雙匯物流簡介

（四）應(yīng)用效果分析

使雙匯商業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了連鎖分銷體系中的物流、資金流和信息流在配送制造和采購這三個(gè)領(lǐng)域的結(jié)合，達(dá)到了快速反應(yīng)、降低庫存、節(jié)約成本、整合運(yùn)輸?shù)裙芾砟繕?biāo)。

實(shí)施商業(yè)連鎖管理系統(tǒng)后，通過網(wǎng)上業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸和大型數(shù)據(jù)庫強(qiáng)大的處理能力，徹底改變了時(shí)效性差、準(zhǔn)確性差、管理控制力度差等問題，大大減少了業(yè)務(wù)部門的工作量，加大了商品流通的速度，使管理力度、細(xì)度和效率大大提高。

系統(tǒng)實(shí)施后六個(gè)月，庫存、銷售和運(yùn)輸成本等指標(biāo)均有較明顯改善，具體的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下：

銷售額增加5.8%

毛利增加3.7％

貨倉費(fèi)用減少6.4％

雙匯物流簡介（四）應(yīng)用效果分析

使雙匯商業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了11雙匯物流機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)威脅劣勢(shì)SWOT雙匯物流機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)威脅劣勢(shì)SWOT12公司簡介S（strength）優(yōu)勢(shì)1.終端渠道已逐步完善，在通路上擁有超市和批市雙重優(yōu)勢(shì)，并相當(dāng)強(qiáng)的競爭力；2.集團(tuán)優(yōu)勢(shì)明顯，在基礎(chǔ)原材料價(jià)格控制以及基礎(chǔ)科學(xué)研究上具備絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；3、分公司本地化生產(chǎn)、營銷策略，可以有效的抑制競爭對(duì)手的擴(kuò)展；4、相對(duì)靈活的市場(chǎng)操作機(jī)制，反應(yīng)靈敏、迅速；代理和經(jīng)銷機(jī)制靈活；5、借助于央視等媒體的廣告宣傳和較為密集的專賣連鎖終端，具備強(qiáng)大的復(fù)合品牌效應(yīng)；6、已經(jīng)培養(yǎng)出一批有競爭力的拳頭產(chǎn)品。O(opportunity）機(jī)會(huì)1、隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的的不斷增強(qiáng)，對(duì)營養(yǎng)價(jià)值較高的低溫肉制品需求量不斷增長；2、隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展，冷鏈系統(tǒng)的不斷完備，中、小城市、農(nóng)村的低溫肉食品需求可以得到滿足；3、不斷增加的現(xiàn)代銷售渠道、超市賣場(chǎng)的增加，使低溫肉食品消費(fèi)更加便利。4、國內(nèi)的原料肉、腸衣、大豆蛋白等生產(chǎn)原輔料控制，使企業(yè)處于壟斷地位，抗風(fēng)險(xiǎn)能力大大高于競爭對(duì)手，一定程度長遏止了同類企業(yè)的發(fā)展壯大。5、作為國有大型企業(yè)，獲得政府在政策和技術(shù)、資金上的支持遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它企業(yè)。T（threat）威脅1、消費(fèi)差異化需求明顯，同質(zhì)化的產(chǎn)品很難長期獲得消費(fèi)者的青睞；2、競爭對(duì)手特別是地方小企業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采取低價(jià)策略或依靠地方保護(hù)政策進(jìn)入低溫肉食品市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)份額減少。3、區(qū)域性消費(fèi)趨勢(shì)明顯，全國性的口味將不能滿足消費(fèi)者的需求。4、國外品牌的進(jìn)入，特別是一些國外肉類大鱷的進(jìn)入，必然打破目前的市場(chǎng)格局。5、因企業(yè)的機(jī)制、產(chǎn)權(quán)、人員任職的變動(dòng)等問題，可能影響企業(yè)和品牌的發(fā)展。W（weakness）劣勢(shì)1、低溫產(chǎn)品線采取跟進(jìn)策略，一味的模仿競爭對(duì)手產(chǎn)品特別是雨潤產(chǎn)品，品牌個(gè)性不突出；2、產(chǎn)品研發(fā)能力不夠，反方向研發(fā)產(chǎn)品，保質(zhì)期過長，未能考慮到環(huán)境、健康等方面的消費(fèi)潮流；3、廣泛采取代理制的營銷模式，對(duì)市場(chǎng)終端，特別是大型零售終端的掌控性較差；4、產(chǎn)品的區(qū)域化特征不明顯，全國一盤棋，產(chǎn)品推廣風(fēng)險(xiǎn)性較大。5、品牌定位模糊，對(duì)品牌提升不利。公司簡介S（strength）優(yōu)勢(shì)1.終端渠道已逐步完善，13公司與“瘦肉精”眾所周知，雙匯食品是我們?nèi)馐钞a(chǎn)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)之一，其熟肉制品和冷鮮肉廣受大眾的喜愛。然而，本周消費(fèi)者熟悉的雙匯集團(tuán)旗下公司被央視3-15特別節(jié)目曝光，其子公司雙匯集團(tuán)濟(jì)源食品有限公司使用的肉豬在喂養(yǎng)過程中添加大量的瘦肉精，食用這種豬肉產(chǎn)品，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康，雙匯宣稱“十八道檢驗(yàn)、十八個(gè)放心”，但豬肉不檢測(cè)“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團(tuán)旗下公司，由此引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)雙匯食品的信任危機(jī)。事后國家相關(guān)部門已展開相關(guān)調(diào)查，雙匯集團(tuán)也對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行召回并發(fā)表公開道歉。

公司與“瘦肉精”眾所周知，雙匯食品是我們?nèi)馐钞a(chǎn)14公司與“瘦肉精”

豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈與國民經(jīng)濟(jì)三大產(chǎn)業(yè)的關(guān)系

公司與“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈與國民經(jīng)濟(jì)三大產(chǎn)業(yè)的關(guān)系15公司與“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的企業(yè)+基地+農(nóng)戶發(fā)展模式公司與“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的企業(yè)+基地+農(nóng)戶發(fā)展模式16公司與“瘦肉精”瘦肉精在豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的流通環(huán)節(jié)的過程監(jiān)督體系

公司與“瘦肉精”瘦肉精在豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的流通環(huán)節(jié)的過程監(jiān)督17公司與“瘦肉精”發(fā)達(dá)國家豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展特點(diǎn)

公司與“瘦肉精”發(fā)達(dá)國家豬肉產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展特點(diǎn)18中國物流產(chǎn)區(qū)銷區(qū)分離，貨物需要大范圍、長距離調(diào)運(yùn)

地方保護(hù)主義嚴(yán)重，物流不暢、費(fèi)用高

物流管理體制各自為政，物流基礎(chǔ)設(shè)施落后、分布不均

流通業(yè)稅制不合理，第三方物流發(fā)展滯后

企業(yè)物流規(guī)模小、專業(yè)化程度低，缺少信息化管理

我國物流成本高受制于“五道關(guān)”

中國物流產(chǎn)區(qū)銷區(qū)分離，貨物需要大范圍、長距離調(diào)運(yùn)

地方保護(hù)19降低物流成本著手于五大措施

可見，造成我國物流成本高的原因很復(fù)雜，有經(jīng)濟(jì)因素、地理因素、體制因素、人為因素、企業(yè)因素等。這些阻礙因素有的可以消除，有的可以緩解，有的則是固有的。針對(duì)具體情況，我們提出降低我國物流成本的建議如下：

一是以國務(wù)院出臺(tái)的《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》為契機(jī)，加大物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成布局合理、高效銜接、便捷暢通的流通載體。

二是抓緊制訂和完善反對(duì)地方保護(hù)主義的法律法規(guī)，完善《反不正當(dāng)競爭法》等法律法規(guī)。清理各地不合理的“過路費(fèi)”、推高流通成本的各種規(guī)費(fèi)等。

三是針對(duì)物流管理體制分割的狀態(tài)，建立常態(tài)化的全國現(xiàn)代物流工作部際聯(lián)系會(huì)議制度。

四是調(diào)整物流業(yè)營業(yè)稅制，建立抵扣制度，加大回補(bǔ)力度，支持發(fā)展第三方物流。

五是通過“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”、低息貸款、財(cái)政

降低物流成本著手于五大措施

20ThankYou!小組成員：謝忠憲張林飛王春燕陳佳妮ThankYou!小組成員：21雙匯集團(tuán)雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市，目前總資產(chǎn)100多億元，員工60000多人，年產(chǎn)肉類總產(chǎn)量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2010年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列160位。雙匯集團(tuán)始終堅(jiān)持圍繞"農(nóng)"字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，依靠"優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信"的企業(yè)精神，不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展：80年代中期企業(yè)年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2003年突破100億元，2005年突破200億元，2007年突破300億元，2010年突破500億元。

雙匯集團(tuán)是跨區(qū)域、跨國經(jīng)營的大型食品集團(tuán)，在全國12個(gè)省市建有現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)，在31個(gè)省市建有200多個(gè)銷售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，每天有8000多噸產(chǎn)品通過完善的供應(yīng)鏈配送到全國各地。雙匯集團(tuán)在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場(chǎng)，每年進(jìn)出口貿(mào)易額突破1億美元。雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，先后投資40多億元，從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備4000多臺(tái)套，高起點(diǎn)、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群雙匯集團(tuán)雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部22雙匯集團(tuán)公司物流配送2公司與“瘦肉精”事件4公司簡介31物流SWOT分析33我國物流成本問題35雙匯集團(tuán)公司物流配送2公司與“瘦肉精”事件4公司簡介31物流23公司簡介雙匯集團(tuán)概要總資產(chǎn)：100多億元董事長：萬隆員工人數(shù)：6萬多名商標(biāo)：雙匯——中國馳名商標(biāo)，在2010年中國最有價(jià)值品牌評(píng)價(jià)中，品牌價(jià)值196.52億元。企業(yè)精神：優(yōu)質(zhì)、高效、拚搏、創(chuàng)新、敬業(yè)、誠信發(fā)展戰(zhàn)略：專家治廠、科技興廠集團(tuán)愿景

做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商。做大做強(qiáng)雙匯,引領(lǐng)國內(nèi)肉類行業(yè)發(fā)展方向；實(shí)施國際化戰(zhàn)略,雙匯國際化；實(shí)施持續(xù)改進(jìn),建百年雙匯。

公司簡介雙匯集團(tuán)概要24公司簡介經(jīng)營方針

企業(yè)集團(tuán)化：以雙匯集團(tuán)為依托，不斷整合國內(nèi)外優(yōu)勢(shì)資源，利用國內(nèi)外兩種融資渠道，組建雙匯聯(lián)合艦隊(duì)，強(qiáng)有力參與市場(chǎng)競爭。產(chǎn)品名牌化：創(chuàng)造名牌、發(fā)展名牌，打造世界級(jí)肉類品牌。管理科學(xué)化：不斷學(xué)習(xí)、掌握、運(yùn)用科學(xué)的管理方法和信息化手段，達(dá)到管理標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，實(shí)現(xiàn)效益最佳化。技術(shù)現(xiàn)代化：不斷用高科技、新工藝改造肉類工業(yè)，整合國內(nèi)外技術(shù)優(yōu)勢(shì)，使雙匯的工藝技術(shù)設(shè)備始終保持同行業(yè)的領(lǐng)先地位。發(fā)展產(chǎn)業(yè)化：圍繞屠宰和肉制品加工兩大主業(yè)，向上下游進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈延伸，使雙匯集團(tuán)形成核心突出、多業(yè)配套的發(fā)展格局。經(jīng)營國際化：充分利用國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，合理利用國外融資渠道，組建海外公司，實(shí)現(xiàn)大外貿(mào)、大流通、大市場(chǎng)、跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨國經(jīng)營

公司簡介經(jīng)營方針25公司簡介集團(tuán)使命

開創(chuàng)中國肉類品牌，走出一條“建設(shè)規(guī)模大、科技含量高、綜合利用資源能力強(qiáng)、效益好、污染少，產(chǎn)加銷一條龍，科工貿(mào)一體化”的可持續(xù)發(fā)展之路，促進(jìn)中國肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)。質(zhì)量理念

產(chǎn)品質(zhì)量無小事、食品安全大如天。核心價(jià)值觀誠信立企，德行天下做到對(duì)職工講誠信，對(duì)政府講誠信，對(duì)股東講誠信，對(duì)客戶講誠信，對(duì)消費(fèi)者講誠信，依法經(jīng)營，公平競爭，打造企業(yè)的軟實(shí)力。發(fā)展方向企業(yè)做大、做強(qiáng)、做專、做精，把雙匯打造成為具有國際競爭力的肉類食品集團(tuán)。

公司簡介集團(tuán)使命26物流公司簡介

中國最大的雙匯冷藏物流配送中心為實(shí)現(xiàn)利用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的肉類工業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，確保雙匯產(chǎn)品從出廠到銷售過程冷鏈不中斷，雙匯集團(tuán)投資建設(shè)了現(xiàn)代化的物流配送中心，目前自有冷藏車輛1200多臺(tái)，常溫車輛200多臺(tái)，整合社會(huì)車輛2000多臺(tái)，鐵路專用線7條，溫控倉庫20萬噸，常溫庫18.6萬平方米，年配送能力達(dá)300萬噸以上。雙匯集團(tuán)把信息技術(shù)應(yīng)用到供應(yīng)鏈系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂單，網(wǎng)下配送，把傳統(tǒng)的屠宰業(yè)做成現(xiàn)代物流業(yè)，開創(chuàng)了“橫向一體化，縱向一條龍”的新型肉類業(yè)態(tài)，雙匯物流現(xiàn)已發(fā)展成為中國領(lǐng)先的物流冷鏈配送中心，為肯德基、麥當(dāng)勞等多家知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的冷鏈配送服務(wù)。

2007年度被中國物流與采購聯(lián)合會(huì)評(píng)為“AAAA”級(jí)物流企業(yè)2009年被中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)評(píng)為“中國物流百強(qiáng)”第二十五位2010年度被省物流協(xié)會(huì)評(píng)為“誠信經(jīng)營示范企業(yè)”，“最佳服務(wù)質(zhì)量企業(yè)”。2010年度被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“食品物流信息化建設(shè)標(biāo)桿企業(yè)”物流公司簡介中國最大的雙匯冷藏物流配送中心27雙匯物流簡介在加拿大一所居住區(qū)附近有兩家超市，一家是沃爾瑪（Wal-Mart），一家是凱瑪特（Kmart）,家住在附近的劉小兵經(jīng)常光顧這兩家超市，后來他和其他顧客一樣發(fā)現(xiàn)沃爾瑪超市的價(jià)格越來越低廉，而凱瑪特超市的價(jià)格卻依舊。據(jù)說后來凱瑪特超市曾經(jīng)想起訴沃爾瑪超市惡性競爭，以低于進(jìn)貨價(jià)的價(jià)格銷售商品，但是最后沃爾瑪超市拿出自己的進(jìn)貨單據(jù)卻令凱瑪特非常吃驚，由于沃爾瑪超市采用了供應(yīng)鏈的信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了全球統(tǒng)一采購及供貨商自己管理上架商品，因此其零售價(jià)竟然比凱瑪特的進(jìn)貨價(jià)低。當(dāng)然，最后大家都知道的故事就是沃爾瑪最大的競爭對(duì)手凱瑪特終于在2002年初宣告破產(chǎn)，而世界上最大的零售連鎖集團(tuán)沃爾瑪制勝的秘訣之一就是快速高效的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)。

雙匯物流簡介在加拿大一所居住區(qū)附近有兩家超市，一家是沃爾瑪（28雙匯物流簡介

如果雙匯集團(tuán)沒有實(shí)施信息化和全程供應(yīng)鏈管理，可能會(huì)帶來以下問題從而影響雙匯的持續(xù)、高速發(fā)展：第一，市場(chǎng)的波動(dòng)會(huì)引起周期性的缺貨、退貨和庫存積壓，最終可能導(dǎo)致市場(chǎng)的逐漸流失。第二，可能出現(xiàn)競爭使價(jià)格越來越低，毛利不斷下降；價(jià)格已降到極限，但仍無法將競爭對(duì)手甩在后面的情況。由于人工統(tǒng)計(jì)信息無法支持總部及時(shí)匯總、計(jì)算各地需求信息，從而不能高效地處理定單，完成集團(tuán)統(tǒng)一采購，統(tǒng)一組織生產(chǎn)，統(tǒng)一物流配送和統(tǒng)一組織銷售，就不可能從整體上來控制采購、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、銷售等物流環(huán)節(jié)的效率和成本。雙匯物流簡介如果雙匯集團(tuán)沒有實(shí)施信息化和全程供應(yīng)鏈管理，可能29雙匯物流簡介

（一）方案實(shí)施的總體原則

總體規(guī)劃：根據(jù)雙匯集團(tuán)現(xiàn)狀，制定未來5年內(nèi)整個(gè)集團(tuán)的信息化目標(biāo)。

分步實(shí)施：制定總體規(guī)劃后，先選擇關(guān)鍵企業(yè)、關(guān)鍵業(yè)務(wù)，有計(jì)劃、分步驟地實(shí)施。突破一點(diǎn)，然后再連點(diǎn)成線，織線成網(wǎng)，組網(wǎng)成體，最終形成立體化、全方位的信息化格局。

重點(diǎn)突破：在實(shí)施過程中，最重要的是抓住重點(diǎn)、解決難點(diǎn)，突破關(guān)鍵環(huán)節(jié)，優(yōu)先解決業(yè)務(wù)上最迫切需要解決的問題。

（二）解決方案

結(jié)合雙匯集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，雙匯軟件公司提出了以雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件為核心的雙匯軟件整體解決方案。

雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

遵循J2EE、EJB規(guī)范，先進(jìn)的多層計(jì)算架構(gòu)，提供極高的安全性和極強(qiáng)的伸縮性；

完全基于J2EE技術(shù)架構(gòu)，100%純Java技術(shù)開發(fā)；

基于EJB的異構(gòu)系統(tǒng)集成能力，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)層、應(yīng)用層與管理層的集成；

面向?qū)ο蟮姆治?、設(shè)計(jì)和開發(fā)技術(shù)；

完全支持企業(yè)的客戶化修改要求，數(shù)小時(shí)到數(shù)天以最短時(shí)間實(shí)現(xiàn)企業(yè)需要的業(yè)務(wù)功能；

全面支持ASP運(yùn)行模式（支持企業(yè)租用模式）。

雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件除了采用先進(jìn)、開放、實(shí)用的技術(shù)架構(gòu)和應(yīng)用模型，面向ERP、OA、SCM、PDM、DSS、CRM、EC等各種異構(gòu)企業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)提供多層次、全面、緊密集成支持外，其最突出的特征就是以食品行業(yè)龍頭企業(yè)雙匯集團(tuán)的信息化工程為背景，研究、開發(fā)并實(shí)施面向全程供應(yīng)鏈管理的、既有食品行業(yè)共同特色、又針對(duì)各種大型集團(tuán)企業(yè)管理需求的信息系統(tǒng)。

雙匯物流簡介（一）方案實(shí)施的總體原則

總體規(guī)劃：根據(jù)30雙匯物流簡介針對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈特征，雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件規(guī)劃了四個(gè)至關(guān)重要的應(yīng)用子系統(tǒng)，它們分別是：ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件/商業(yè)連鎖應(yīng)用狀況

雙匯物流簡介針對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)鏈特征，雙匯?企業(yè)應(yīng)用套件規(guī)劃31雙匯物流簡介

（四）應(yīng)用效果分析

使雙匯商業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了連鎖分銷體系中的物流、資金流和信息流在配送制造和采購這三個(gè)領(lǐng)域的結(jié)合，達(dá)到了快速反應(yīng)、降低庫存、節(jié)約成本、整合運(yùn)輸?shù)裙芾砟繕?biāo)。

實(shí)施商業(yè)連鎖管理系統(tǒng)后，通過網(wǎng)上業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)自動(dòng)傳輸和大型數(shù)據(jù)庫強(qiáng)大的處理能力，徹底改變了時(shí)效性差、準(zhǔn)確性差、管理控制力度差等問題，大大減少了業(yè)務(wù)部門的工作量，加大了商品流通的速度，使管理力度、細(xì)度和效率大大提高。

系統(tǒng)實(shí)施后六個(gè)月，庫存、銷售和運(yùn)輸成本等指標(biāo)均有較明顯改善，具體的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下：

銷售額增加5.8%

毛利增加3.7％

貨倉費(fèi)用減少6.4％

雙匯物流簡介（四）應(yīng)用效果分析

使雙匯商業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了32雙匯物流機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)威脅劣勢(shì)SWOT雙匯物流機(jī)會(huì)優(yōu)勢(shì)威脅劣勢(shì)SWOT33公司簡介S（strength）優(yōu)勢(shì)1.終端渠道已逐步完善，在通路上擁有超市和批市雙重優(yōu)勢(shì)，并相當(dāng)強(qiáng)的競爭力；2.集團(tuán)優(yōu)勢(shì)明顯，在基礎(chǔ)原材料價(jià)格控制以及基礎(chǔ)科學(xué)研究上具備絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；3、分公司本地化生產(chǎn)、營銷策略，可以有效的抑制競爭對(duì)手的擴(kuò)展；4、相對(duì)靈活的市場(chǎng)操作機(jī)制，反應(yīng)靈敏、迅速；代理和經(jīng)銷機(jī)制靈活；5、借助于央視等媒體的廣告宣傳和較為密集的專賣連鎖終端，具備強(qiáng)大的復(fù)合品牌效應(yīng)；6、已經(jīng)培養(yǎng)出一批有競爭力的拳頭產(chǎn)品。O(opportunity）機(jī)會(huì)1、隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的的不斷增強(qiáng)，對(duì)營養(yǎng)價(jià)值較高的低溫肉制品需求量不斷增長；2、隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展，冷鏈系統(tǒng)的不斷完備，中、小城市、農(nóng)村的低溫肉食品需求可以得到滿足；3、不斷增加的現(xiàn)代銷售渠道、超市賣場(chǎng)的增加，使低溫肉食品消費(fèi)更加便利。4、國內(nèi)的原料肉、腸衣、大豆蛋白等生產(chǎn)原輔料控制，使企業(yè)處于壟斷地位，抗風(fēng)險(xiǎn)能力大大高于競爭對(duì)手，一定程度長遏止了同類企業(yè)的發(fā)展壯大。5、作為國有大型企業(yè)，獲得政府在政策和技術(shù)、資金上的支持遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它企業(yè)。T（threat）威脅1、消費(fèi)差異化需求明顯，同質(zhì)化的產(chǎn)品很難長期獲得消費(fèi)者的青睞；2、競爭對(duì)手特別是地方小企業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采取低價(jià)策略或依靠地方保護(hù)政策進(jìn)入低溫肉食品市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)份額減少。3、區(qū)域性消費(fèi)趨勢(shì)明顯，全國性的口味將不能滿足消費(fèi)者的需求。4、國外品牌的進(jìn)入，特別是一些國外肉類大鱷的進(jìn)入，必然打破目前的市場(chǎng)格局。5、因企業(yè)的機(jī)制、產(chǎn)權(quán)、人員任職的變動(dòng)等問題，可能影響企業(yè)和品牌的發(fā)展。W（weakness）劣勢(shì)1、低溫產(chǎn)品線采取跟進(jìn)策略，一味的模仿競爭對(duì)手產(chǎn)品特別是雨潤產(chǎn)品，品牌個(gè)性不突出；2、產(chǎn)品研發(fā)能力不夠，反方向研發(fā)產(chǎn)品，保質(zhì)期過長，未能考慮到環(huán)境、健康等方面的消費(fèi)潮流；3、廣泛采取代理制的營銷模式，對(duì)市場(chǎng)終端，特別是大型零售終端的掌控性較差；4、產(chǎn)品的區(qū)域化特征不明顯，全國一盤棋，產(chǎn)品推廣風(fēng)險(xiǎn)性較大。5、品牌定位模糊，對(duì)品牌提升不利。公