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文檔簡介

第一章 走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、相關(guān)概念、細(xì)胞:是生物體。除了以外,所有生物都是由構(gòu)成的。是地球上 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次: 二、病毒的相關(guān)知識: 1、病毒是一類的生物體。結(jié)構(gòu)簡單,一般由 和 所構(gòu)成。2、根據(jù)寄生的宿主不同,病毒可分為病毒、病毒和病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見的RNA病毒有:SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、煙草花葉病毒等。第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細(xì)胞種類:根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以為界限的,把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞★二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較:1、原核細(xì)胞:細(xì)胞較—, 核膜、一核仁,成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為;染色體,DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合,;細(xì)胞器只有;細(xì)胞壁,成分與真核細(xì)胞不同。2、真核細(xì)胞:細(xì)胞較,核膜、核仁、成形的細(xì)胞核;一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器(如線粒體、葉綠體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等)。3、原援生物:由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如:(包括藍(lán)球藻、顫藻和、念珠藻及發(fā)菜)、(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。4、稟核生物:由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌)等。K是細(xì)胞內(nèi)含有,是能進(jìn)行作用的生物。細(xì)菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的生物,但也有硝化細(xì)菌等少數(shù)種類的細(xì)菌是生物。三、細(xì)胞學(xué)說的建立:既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者也是細(xì)胞的命名者,活細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者是;新細(xì)胞的產(chǎn)生是細(xì)胞分裂的結(jié)果;“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”是的名言。1、細(xì)胞學(xué)說的主要建立者:德國科學(xué)家和2、細(xì)胞學(xué)說的要點(diǎn):( 2 )3、這一學(xué)說揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性;第二章組成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、1、生物界與非生物界具有:組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2、生物界與非生物界存在:組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的與在非生物界中的明顯不同★二、組成生物體的化學(xué)元素有20多種:, 大|量元素: 等;I微量元素: ,最母本元素: ,主要元5: 細(xì)胞含量最多4種元素(也稱基本元素):C J水,無機(jī)物,無機(jī)鹽 、組成細(xì)胞埼白質(zhì) ’的化合物〔,脂質(zhì)<, 有機(jī)物[糖類,核酸★三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是(85%-90%);含量最多的有機(jī)物是(7%一10%);占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是、占細(xì)胞干函比例最大的化學(xué)元素是O第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者一?一?蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念:氨基酸:的基本組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有。脫水縮合:一個氨基酸分子的(-NH2)與另一個氨基酸分子的(-COOH)相連接,同時(shí)失去一分子O★:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵(一NH-CO-)?!?由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)。★二、氨基酸分子通式:

★三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn):每種氨基酸分子含有一個氨基(-NH2)和一個較基(一COOH),并且都有一個氨基和一個叛基連接在(如:有一NH2和一C00H但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類?!锼?、蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成,有些含有P、S五、蛋白質(zhì)多樣性的原因是:組成蛋白質(zhì)的第基酸,多肽鏈千變?nèi)f化。六、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔(dān)者):①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動蛋白;②作用:絕大多數(shù)的酶;③作用:一些激素如胰島素、生長激素;④作用:如抗體,抗原;⑤作用:如紅細(xì)胞中的血紅蛋白、細(xì)胞膜上的載體七、有關(guān)計(jì)算:①=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目一肽鏈數(shù)②至少含有的瘦基(一COOH)或氨基數(shù)(一NH2)=③二氨基酸分子量X第基酸個數(shù)-脫去水分子的個數(shù)X18第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者一一一一核酸一、核酸的種類:和二、核酸的作用:是細(xì)胞內(nèi)攜帶的物質(zhì),對于生物的和具有重要作用。三、核酸由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成。組成核酸的基本單位是:,是由一分子、一分子(DNA為、RNA為)和一分子含氮組成;組成DNA的核昔酸叫做 ,組成RNA的核昔酸叫做。四、〃脫氧核昔酸(4種)〃脫氧核昔酸(4種)]分子 1分子含氮堿基(A、_、G、C)' J1分子磷酸核糖核昔酸11分子(4種)1分子含氮堿基(A、—、G、C)五、核酸的分布:

種類英文縮寫基本組成單位存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核昔酸(4種)主要在 中川在和 中有少量存在)核糖核酸RNA核糖核昔酸(4種)主要存在 中第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念:糖類:是生物體的主要物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是再水解的糖。如葡萄糖。二糖:是水解后能的糖。多糖:是水解后能生成的糖。多糖的基本組成單位都是可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、1、糖類的比較:概念種類分布主要功能單糖—水解的糖五碳糖核糖脫氧核糖組成 的物質(zhì)六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖動植物細(xì)胞都有 是細(xì)胞生命活動所需要的重要能源物質(zhì)二糖水解后能夠生成 單糖的糖蔗糖 細(xì)胞麥芽糖乳糖 細(xì)胞多糖水解后能夠生成 個單糖分子的糖淀粉 細(xì)胞 細(xì)胞中的儲能物質(zhì)植物 的基本組成成分糖原 細(xì)胞一細(xì)胞中的儲能物質(zhì)2、二糖與多糖的水解產(chǎn)物:蔗糖_ 淀粉ff葡萄糖麥芽糖_ 纖維素一葡萄糖乳糖_ 糖原_3、功能:糖類是生物體維持生命活動的主要來源。(另:能參與,細(xì)胞間和的調(diào)節(jié)等生命活動。)★4、糖的鑒定:原理:(1)淀粉:遇變,這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。(2)還原性糖(、和):與反應(yīng),可以產(chǎn)生沉淀。材料用具:(1)實(shí)驗(yàn)材料:蘋果或梨勻漿,馬鈴薯勻漿(2)儀器:試管、試管夾、大小燒杯、小量筒、滴管、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴。(3)斐林試劑:配制:0?1g/niL的溶液(2mL)+0.05g/mL溶液(4?5滴)使用:后使用,且o條件: 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:(1)淀粉:如果待測樣品中含有淀粉,則出現(xiàn)之則沒有。(2)還原性糖:如果待測樣品中含有還原糖,則出現(xiàn)^反之,則沒有。三、1、脂質(zhì)的比較:分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O/1、主要 2、保溫3、減少 , 磷脂C、H、0(N、P)/ 的主要成分固醇膽固醇 的重要成分,在人體內(nèi)參與血液中 的運(yùn)輸性激素維持生物 ,促進(jìn)生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成維生素D有利于 吸收2、脂肪的鑒定:原理:脂肪可以被染成O(在實(shí)驗(yàn)中用洗去浮色f觀察_脂肪顆粒)材料用具:(1)實(shí)驗(yàn)材料:花生種子,花生勻漿(2)儀器:雙面刀片、試管、小量簡、滴管、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡(3)試劑:蘇丹III染液、蘇丹IV染液實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:如果待測樣品中含有脂肪,則現(xiàn)察到橘黃色(紅色),反之,則沒有。第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、有關(guān)水的知識要點(diǎn)存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95%]、良好 2、參與 3、運(yùn)送 它們可相互轉(zhuǎn)化 ;時(shí)自由水含量增多,反之,含量減少。結(jié)合水約4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要 二、無機(jī)鹽(絕大多數(shù)以形式存在)功能:①、構(gòu)成某些重要的化合物,如:Mg?+是構(gòu)成的成分、PO產(chǎn)是合成原料、Fe2+是構(gòu)成的成分、[一是構(gòu)成的成分.②、維持生物體的生命活動。如:動物Ca2+濃度過低、過高,番茄缺少Ca2+果實(shí)頂端暗綠色或灰白色,缺少K+番茄老葉尖端邊緣失綠直至干枯壞死③、維持酸堿平衡,調(diào)節(jié)。第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜一?一?系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分:主要是(主要是)(約50%)和(約40%),還有少量(約2%—10%)二、細(xì)胞膜的功能:①、②、③、三、植物細(xì)胞還有,主要成分是,對細(xì)胞有作用;其性質(zhì)是的。第二節(jié)細(xì)胞器一一一一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、相關(guān)概念::在細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)。主要包括和O:細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行的主要場所。:細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細(xì)胞器的比較:1、線粒體:(呈狀,具有—膜,普遍存在于細(xì)胞中,內(nèi)有少量,內(nèi)膜突起形成,內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種酶),線粒體是細(xì)胞進(jìn)行的主要場所,生命活動所需要的,大約95%來自線粒體,是細(xì)胞的“”2、葉綠體:(呈扁平的形,具有膜,主要存在里),葉綠體是植物進(jìn)行作用的細(xì)胞器,是植物細(xì)胞的“”和“",(含有葉綠素和類胡蘿卜素,還有少量,葉綠素分布在上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,含有)O3、核糖體:橢球形粒狀小體,有些附著在—上,有些游離在中。是細(xì)胞內(nèi)將的場所。4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):由膜結(jié)構(gòu)連接而成的。參與細(xì)胞內(nèi)合成和加工,以及合成的“車間”5、高爾基體:在植物細(xì)胞中與有關(guān),在動物細(xì)胞中與有關(guān)。6、中心體:每個中心體含兩個,呈排列,存在于細(xì)胞和細(xì)胞,與細(xì)胞的有關(guān)。7、液泡:主要存在于細(xì)胞中,液泡內(nèi)有細(xì)胞液?;瘜W(xué)成分:有機(jī)酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、色素等。有,、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8、溶酶體:有“”之稱,內(nèi)含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,。歸納:1、具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器:(細(xì)胞核具有雙層膜但不是細(xì)胞器);無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是;其它細(xì)胞器(包括)具有單層膜。(細(xì)胞膜具有單層膜也不屬細(xì)胞器)2、能產(chǎn)生水的細(xì)胞器: 3、與能量轉(zhuǎn)化有關(guān)并含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器:三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸:(合成肽鏈)一(加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì))一(進(jìn)一步修飾加工)一--與這一過程間接有關(guān)的細(xì)胞器還有(提供),間接有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)還有(控制中心)四、生物膜系統(tǒng):P49組成:包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。作用:(1)細(xì)胞膜所具有的功能:使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,并在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。(2)廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的o(3)將分開,使細(xì)胞內(nèi)同時(shí)進(jìn)行的多種化學(xué)反應(yīng)互不干擾,使生命活動高效、有序地進(jìn)行。第三節(jié)細(xì)胞核一一系統(tǒng)的控制中心一、細(xì)胞核的功能:是遺傳信息庫(遺傳物質(zhì)的場所),是細(xì)胞的控制中心;二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu):1、染色質(zhì):由組成,染色質(zhì)和染色體是在細(xì)胞的兩種存在狀態(tài)。染色膜是,因容易被染料染成深色而得名。細(xì)胞分裂時(shí),細(xì)胞核解體,染色質(zhì)高度,縮短變粗,成為狀的染色體2、核膜:膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。3、核仁:與某種的合成以及的形成有關(guān)。

4、核孔:是進(jìn)出的通道;實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的交換和交流。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例一、滲透作用:水分子(溶劑分子)通過的擴(kuò)散作用。二、:細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。三、發(fā)生滲透作用的條件:1、具有 2、膜兩側(cè)有四、實(shí)驗(yàn):植物細(xì)胞的失水與吸水實(shí)驗(yàn)原理:原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于半透膜,當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞將失水,原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會收縮,但原生質(zhì)層伸縮性比細(xì)胞壁大,所以原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁分開,發(fā)生“質(zhì)壁分離反之,當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞將吸水,原生質(zhì)層會慢慢恢復(fù)原來狀態(tài),使細(xì)胞發(fā)生“質(zhì)壁分離復(fù)原”。原生質(zhì)層(相當(dāng)于半透股)細(xì)胞壁一

(全透

[細(xì)胞曲|

■細(xì)胞質(zhì)一%\液

[液泡膜一^^原生質(zhì)層(相當(dāng)于半透股)界溶液 外界溶液(0.3g/mL蔗糖溶液) (清水)材料用具:鸚洋蔥表皮,0.3g/ml蔗糖溶液,清水,載玻片,鐐子,滴管,顯微鏡等方法步驟:(1)制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片。(2)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。(3)在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸,幾次,讓洋蔥表皮浸潤在蔗糖溶液中。(4)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(),觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。(5)在蓋玻片一側(cè)滴一滴清水,另-一側(cè)用吸水紙吸,幾次,讓洋蔥表皮浸潤在清水中。(6)低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(),觀察是否質(zhì)壁分離復(fù)原。實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析:細(xì)胞液濃度V外界溶液濃度 細(xì)胞(質(zhì)壁分離)細(xì)胞液濃度〉外界溶液濃度細(xì)胞(質(zhì)壁分離復(fù)原)第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型

一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):磷脂蛋白質(zhì)糖類“鑲嵌蛋白”(與細(xì)胞識別有關(guān))(膜基本支架)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的(磷脂分子及絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可動)細(xì)胞膜)功能特點(diǎn):(這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。這是一、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu):磷脂蛋白質(zhì)糖類“鑲嵌蛋白”(與細(xì)胞識別有關(guān))(膜基本支架)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的(磷脂分子及絕大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子可動)細(xì)胞膜)功能特點(diǎn):(這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。這是的一重要特性。第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、相關(guān)概念:自由擴(kuò)散:物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。協(xié)助擴(kuò)散:進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)要借助的擴(kuò)散。主動運(yùn)輸:物質(zhì)從濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)綕舛纫粋?cè),需要的協(xié)助,同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的。二、自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動運(yùn)輸?shù)谋容^:方式濃度載體能量卿J意義被動運(yùn)輸簡單擴(kuò)散高T低XX6、co,.生、乙醇、日油、脂肪酸只能從高到低—地吸收或排出物質(zhì)易化擴(kuò)散葡萄糖進(jìn)入組睡主動運(yùn)輸各種離子,小腸吸收葡萄糖、氨基酸,腎小管重吸收薊麴糖一般從低到高地吸收或排出物質(zhì),以滿足生命活動的需要。附:主動運(yùn)輸必需的條件是和。三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運(yùn)輸(自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散)和主動運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是作用和第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、相關(guān)概念:細(xì)胞代謝:細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著的許多化學(xué)反應(yīng)。酶:是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有(功能:降低化學(xué)反應(yīng)活化能,提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機(jī)物。其中絕大多數(shù)是0少數(shù)種類是

活化能:分子從轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的狀態(tài)所需要的。二、醉的發(fā)現(xiàn):①、1783年,意大利科學(xué)家斯巴蘭札尼用實(shí)驗(yàn)證明:胃具有化學(xué)性消化的作用;②、1836年,德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了;③、1926年,美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)證明:④、20世紀(jì)80年代,美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)o三、酶的本質(zhì):大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是(合成酶的場所主要是,水解酶的酶是),也有少數(shù)是o四、酶的特性:①、:催化效率比無機(jī)催化劑高許多。②、:每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。③、酶需要的作用條件:在下,酶的活性最高。溫度和PH偏高和偏低,酶的活性都會明顯降低。、會使酶變性(酶的空間結(jié)構(gòu)改變),酶的活性不可恢復(fù);但過低溫只會使酶的活性降低,酶變性,當(dāng)溫度升高時(shí)酶的活性會逐漸恢復(fù)。第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”??一ATP腺喋吟核昔(A)一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式:腺喋吟核昔(A)ATP是的英文縮寫,結(jié)構(gòu)簡式:,其中:“A”代表,“P”代表,代表,“一”代表o注意:ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量,所以ATP被稱為o這種高能,釋放出大量的能量。化合物化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,在水解時(shí),由于二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化及其意義:,釋放出大量的能量。ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量艇1上ATPATR蚪2.ADP+Pi+能]這個過程在人和動物體內(nèi),來自細(xì)胞呼吸;注:在ATP和ADP轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆,能量是可逆的4意義:能量通過ATP分子在(如蔗糖的合成過程)和(如葡萄糖的氧化分解)之間循環(huán)流通ATP是細(xì)胞里的能量流通第三節(jié)ATP的主要來源--一一細(xì)胞呼吸一、相關(guān)概念:1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸):指在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成或其它產(chǎn)物,出能量并的過程。根據(jù)是否有氧參與,分為:和—2、有氧呼吸:指細(xì)胞在有氧的參與下漉過多種酶的催化作用下,把葡萄糖等有機(jī)物.

產(chǎn)生,釋放出,生成的過程。3、無氧呼吸:一般是指細(xì)胞在的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為的氧化產(chǎn)物(、C02或乳酸),同時(shí)釋放出的過程。4、發(fā)酵:微生物(如:酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。二、有氧呼吸1、過程:三個階段①C6H12Ofi~酶——?2+[H](少)+能量(少) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②+汪76 ?醉CO2+(H]+能量(少)③[H] +9 博 H2O+能量(大量)(注:3個階段的各個化學(xué)反應(yīng)是由不同的酶來催化的)2、總反應(yīng)式:3、意義:是生物特別是人和高等動植物獲得能量的主要途徑三、無氧呼吸1、過程:二個階段①: C6HI2Oe——醒一> 2+[H](少)+能量(少)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②丙酮酸一醉* C2H50H(酒精)+CO2(、酵母菌等)或丙酮酸gh6O3(乳酸)(和人)2、總反應(yīng)式:(2)3、意義:和 ,釋放出能量?高等植物在水淹的情況下,可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸,將葡萄糖分解為和 ,釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。(酒精會毒害根細(xì)胞,產(chǎn)生爛根現(xiàn)象)?人在劇烈運(yùn)動時(shí),需要在相對較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量,肌肉細(xì)胞則以無氧呼吸的方式將葡萄糖分解為,釋放出一定能量,滿足人體的需要。五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較:呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場所條件物質(zhì)變化葡萄糖 分解,產(chǎn)生葡萄糖分解 ,生成或 等能量變化釋放 能量(116IkJ被利用,其余以熱能散失),形成大量ATP釋放 能量,形成少量ATP六、影響呼吸速率的外界因素:1、溫度:溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)胞呼吸;溫度越高,細(xì)胞呼吸°2、氧氣:氧氣充足,則將受抑制;氧氣不足,則將會減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細(xì)胞水分充足,呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長時(shí)間受水浸沒,根部缺氧,進(jìn)行,產(chǎn)生過多RT使根部細(xì)胞壞死。4、:環(huán)境濃度提高,將抑制細(xì)胞呼吸,可用此原理來貯藏水果和蔬菜。七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:1、作物栽培時(shí),要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸,如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時(shí),要,則能抑制呼吸作用,減少有機(jī)物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時(shí),要,抑制呼吸作用。第四節(jié)能量之源…一光與光合作用一、相關(guān)概念:1、光合作用:綠色植物通過,利用光能,把和轉(zhuǎn)化成儲存著能量的,并釋放出的過程二、光合色素(在上):,葉綠素—(藍(lán)綠好 I〃葉綠素j J主要吸收紅光和藍(lán)紫光J 葉綠素(黃綠色)色素〔 「胡蘿卜素(1) ?主要吸收 葉黃素()三、光合作用的探究歷程:①、1648年海爾蒙脫(比利時(shí)),把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中,然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)5年后柳樹增重到76.7kg,而土壤只減輕了57g。指出:②、1771年英國科學(xué)家普里斯特利發(fā)現(xiàn),將點(diǎn)燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi),蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi),小鼠不容易窒息而死,證明:③、I785年,由于空氣組成的發(fā)現(xiàn),人們明確了 1845年,德國科學(xué)家梅耶指出,植物進(jìn)行光合作用時(shí),把轉(zhuǎn)換成儲存起來。④、1864年,德國科學(xué)家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光,另一半遮光。過一段時(shí)間后,用碘蒸氣處理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化,曝光的那一半葉片則呈深藍(lán)色。證明:⑤、1880年,德國科學(xué)家思吉爾曼用水綿進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)。證明:⑥、2。世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓卡門采用同位素標(biāo)記法研究了光合作用。第一組相植物提供Hz18。和CO2,移放的是l802;第二組提供H2O和C】<iO,釋放的是O2。證明:四、葉綠體的功能:葉綠體是進(jìn)行作用的場所。在上分布著具有吸收光能的,在中含有許多光合作用所必需的酶。五、光合作用的過程:光反應(yīng)階段 暗反應(yīng)階段(1)光反應(yīng)條件:食光、色素、酶場所: 過程:①生的光解: ②ATP的合成:(龍能一ATP中適躍的化學(xué)能)(2)暗反應(yīng)

條件:有光和無光、酶場所: 過程:①口的固定:CO2+C5-^>2C3②G的還原:C+M嘯—等+Q(ATP中的化學(xué)能一有機(jī)物中的化學(xué)能)3、總反應(yīng)式:4、實(shí)質(zhì):把無機(jī)物轉(zhuǎn)變成,把邈轉(zhuǎn)變成有機(jī)物中的六、影響光合作用的外界因素主要有:1、光照強(qiáng)度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而,超過,光合速率反而會下降。2、溫度:溫度可影響o光合作用只能在一定的溫度范圍內(nèi)進(jìn)行,在時(shí),光合作用速率最快,高于或低于最適溫度,光合作用速率 o3、二氧化碳濃度:在一定范圍內(nèi),光合速率隨二氧化碳濃度的增加而,達(dá)到一定程度(二氧化碳飽和點(diǎn))后,光合速率維持在一定的水平,不再增加。4、水:光合作用的原料之一,缺少時(shí)光合速率下降。七、光合作用的應(yīng)用:1、適當(dāng)提高。2、延長時(shí)間。3、增加光合作用的面積 。4、溫室大棚用無色透明玻璃。5、溫室栽培植物時(shí),白天適當(dāng)提高,晚上適當(dāng)°6、溫室栽培多施有機(jī)肥或放置干冰,提高第六章細(xì)胞的生命歷程第一節(jié)細(xì)胞增殖-%細(xì)胞增殖的意義:是生物體的基礎(chǔ)二、細(xì)胞分裂方式:〃有絲分裂(生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式)5無絲分裂減數(shù)分裂三、有絲分裂:1、細(xì)胞周期:從一次細(xì)胞分裂開始,直到下一次細(xì)胞分裂為止,稱為一個細(xì)胞周期注:①的細(xì)胞才具有細(xì)胞周期;②在前,在后;③長,短;④不同生物或同一生物不同種類的細(xì)胞,細(xì)胞周期長短O2、有絲分裂的過程:?動物細(xì)胞的有絲分裂(1)分裂間期:主要完成 結(jié)果:DNA分子;染色體數(shù)(一條染色體含有2條染色單體)⑵分裂期前期:①出現(xiàn) 和 ② 解體、中期:每條染色體的 都排列在 上;( 后期: 分裂,姐妹染色單體分開,成為兩條 動。末期:① 、 消失② 、 ?植物細(xì)胞的有絲分裂間期前期 中期后期篁蓬通W裂間期 前期 中期 逐漸消失;—期染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰),并在紡錘體的牽引下分別向細(xì)胞 移—重現(xiàn)(細(xì)胞膜內(nèi)陷)末期■fl曲、1. 的比較:后期 末期動物細(xì)胞植物細(xì)胞不前期:由兩組 發(fā)出的星射由細(xì)胞 發(fā)出的紡錘絲同 的形成方式不線構(gòu)成紡錘體構(gòu)成紡錘體點(diǎn)同末期:由 把親代細(xì)胞縊裂由 把親代細(xì)胞分 的分裂方式不成兩個子細(xì)胞成兩個子細(xì)胞同4、有絲分裂過程中染色體和DNA數(shù)目的變化:0間期癡r而期后期如0間期癡r而期后期如3間°飛)期‘前期'中期'后期’末期?同間5、有絲分裂的意義在有絲分裂過程中,染色體復(fù)制,細(xì)胞分裂,分裂結(jié)果是染色體分配到兩個子細(xì)胞中去。子細(xì)胞具有和親代細(xì)胞相同、相同的染色體。這保證了親代與子代細(xì)胞間的的穩(wěn)定性。6、實(shí)驗(yàn):觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)原理:植物體中,有絲分裂常見于根尖、莖尖等細(xì)胞。高等植物細(xì)胞有絲分裂的過程,分為分裂間期和分裂的前期、中期、后期、末期??梢杂酶弑剁R觀察植物細(xì)胞有絲分裂的過程,根據(jù)各個時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體(或染色質(zhì))的變化情況,識別該細(xì)胞處于有絲分裂的哪個時(shí)期。細(xì)胞核內(nèi)的容易被(龍膽紫、醋酸洋紅)著色。材料用具:洋蔥(蒜、蔥)。顯微鏡.栽玻片,蓋玻片,玻璃皿,剪刀,鑲子,滴管。質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的鹽酸與體積分?jǐn)?shù)95%的酒精1:1配制成解離液,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.0lg/mL的或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅)。方法步驟:(1)洋蔥根尖培養(yǎng):實(shí)驗(yàn)課前3~4天,取洋蔥一個,放在廣口瓶上。瓶內(nèi)裝滿清水,洋蔥底部接觸瓶內(nèi)水面,置于溫暖處,常換水。待根長5cm時(shí),取健壯的根尖制片觀察。(2)裝片的制作:①:上午10時(shí)嚇午2時(shí)(是洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的活躍期),剪取根尖2~3mm,立即放入解離液室溫下解離3?5min,取出。②:待根尖穌軟后,用銀子取出,在清水中漂洗10min.③:根尖用龍膽紫(或醋酸洋紅)染色3?5min。④:用鐐子將染過色的根尖取出,置于栽玻片上,加1滴清水,弄碎根尖(用鐐子尖),蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片,然后用拇指輕輕壓載玻片,使細(xì)胞分散開來。(3)洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂的觀察:①先低倍鏡觀察:找到分生區(qū)細(xì)胞(細(xì)

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