國開養(yǎng)牛技術(shù)形考任務(wù)4試題及答案

題目：白牛肉是指犢牛出生后只飼喂_____，犢牛月齡達(dá)到_____個月、體重達(dá)到_____kg時，屠宰所得到的牛肉。參考答案：鮮奶或奶粉；3-5；150-200"題目：哺乳期犢牛最好（）飼養(yǎng)。:與5頭同齡牛群飼;放牧散養(yǎng);以上三種方法都可以;分欄單獨(dú)""題目：出生2～6周內(nèi)，去除副乳頭。（）:10;30～60;20～30;12～36""題目：初乳是指犢牛出生后（）天內(nèi)母牛所分泌的乳。:15～20;7～10;1～7;10～15""題目：初乳中蛋白質(zhì)的含量約為（）。:3.1%;14.0%;7%;20%""題目：初生犢牛的瘤胃在整個復(fù)胃體積中所占比例約為（）。:60%;25%;5%;10%""題目：從外地購買的架子牛進(jìn)行正式育肥前要適應(yīng)（）天。:30;15;8;5""題目：冬季喂肉牛最好的水溫約為（）℃。:38~41;40~45;26~30;5~10""題目：犢牛出生（）天，用藥物去角。:12～36;10;20～30;30～60""題目：犢牛出生（）天內(nèi)，要進(jìn)行編號、系譜記錄。:10;30～60;12～36;20～30""題目：犢牛出生后（）小時后采食初乳，可以獲得66%的免疫球蛋白。:6;24;12;1"題目：犢牛出生后僅飼喂玉米、蛋白質(zhì)補(bǔ)充料和營養(yǎng)性添加劑，而不飼喂任何粗飼料，犢牛月齡達(dá)_____個月、體重達(dá)_____kg左右時，即被屠宰，這樣所生產(chǎn)的小牛肉被稱為紅牛肉。參考答案：7；350"題目：犢牛從（）周齡時開始反芻。:3～4;0～1;1～2;5～6""題目：犢牛小腸中因缺乏（）而會導(dǎo)致因大量采食蔗糖會導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉。:蔗糖酶;凝乳酶;胃蛋白酶;淀粉酶""題目：后備母牛的目標(biāo)是為配種做好準(zhǔn)備或者是健康保胎，其日糧應(yīng)以（）為主。:高蛋白質(zhì)飼料;青綠多汁飼料;精料;優(yōu)質(zhì)粗飼料""題目：機(jī)械擠奶時，應(yīng)該對乳頭進(jìn)行（）次碘液藥浴。:3;2;4;1"題目：架子牛育肥是利用了_____規(guī)律進(jìn)行后期集中育肥，增重的主要內(nèi)容是_____。參考答案：補(bǔ)償生長；肌肉"題目：將稻草粉碎過1毫米網(wǎng)篩，可使肉牛對稻草的干物質(zhì)消化率（）。:不確定;上升;不變;下降""題目：開食料又叫代乳料，用精料和乳副產(chǎn)品配制而成，多為粉狀或顆粒狀，一般從犢牛出生后（）周開始供給。:1;2;3;4""題目：考慮到肉牛的消化生理特點，將玉米秸粉碎成長約（）cm的結(jié)構(gòu)比較合適。:3;1;10;0.1""題目：每頭肉牛的棉籽餅飼喂量不應(yīng)超過（）kg/天。:1;3;2;4""題目：泌乳期奶牛要有適度的運(yùn)動，每天的自由活動應(yīng)該有（）小時。:3～6;2～3;6～9;1～2""題目：母牛產(chǎn)犢后應(yīng)先飼喂（）以補(bǔ)充體內(nèi)水分的損失，促進(jìn)體力恢復(fù)和胎衣的排出。:青綠多汁飼料;精料;溫?zé)岬柠熎}水粥;優(yōu)質(zhì)粗飼料""題目：目前我國肉牛快速育肥生產(chǎn)中，精料與粗料的比例一般為（）。:90%：10%;70%：30%;50%：50%;30%：70%""題目：奶牛的泌乳期一般在（）天內(nèi)達(dá)到泌乳高峰期。:1～15;30～60;60～90;15～30""題目：牛的正常體溫為（）℃。:40;38.5;41;37""題目：肉?？焖偕L的階段是在（）。:哺乳期犢牛;性成熟之后;斷奶期犢牛;性成熟之前""題目：肉牛瘤胃內(nèi)容物的溫度約為（）℃。:38~41;40~45;26~30;5~10""題目：肉牛最好應(yīng)在（）歲左右出欄。:2;1．5;2.5;3""題目：舍飼育肥架子牛的育肥時間一般為（）個月。:6～9;4～6;1～2;3～4""題目：生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉時，一般要確定最佳屠宰點的方法是測量第12和第13條肋骨間的皮下脂肪厚度。加拿大的要求是（）mm。:2;10;6;4""題目：適合肉牛生產(chǎn)的自然環(huán)境溫度范圍是（）℃左右。:38~45;21~38;5~21;-5~5""題目：體況較好的奶牛，干奶期一般為（）天。:45;30;75;90""題目：為了促進(jìn)瘤胃的發(fā)育，犢牛出生一周左右就可以開始讓其自由采食（）。:優(yōu)質(zhì)干草;青貯飼料;青綠飼料;精料""題目：為提高飼料利用率，成年肉?？擅刻祜曃梗ǎ┘兤妨鑫杆?。:50~100毫克;10~50毫克;300毫克以上;100~300毫克""題目：下列關(guān)于保姆牛哺育法的特點，描述不正確的是（）。:每一個保姆牛一般哺育自己所產(chǎn)牛犢;犢?？梢灾苯硬墒初r奶,可以預(yù)防消化道疾病;母牛產(chǎn)奶量無法統(tǒng)計,母牛疾病容易傳染給犢牛;哺乳期一般在4個月以上""題目：下列關(guān)于奶牛泌乳盛期的“引導(dǎo)飼養(yǎng)法”的描述中，不正確的是（）。:可以滿足奶牛泌乳的營養(yǎng)需要，減少酮病的發(fā)生。;引導(dǎo)飼養(yǎng)法是指從母牛干奶期的最后30天開始，直到分娩后產(chǎn)奶量達(dá)到高峰時，飼喂高營養(yǎng)水平的日糧，保持奶牛體重并提高奶牛產(chǎn)奶量的一種飼養(yǎng)方式。;可以使奶牛出現(xiàn)新的產(chǎn)奶高峰。;引導(dǎo)飼養(yǎng)法可以使奶牛瘤胃微生物區(qū)系在產(chǎn)犢前就進(jìn)行適應(yīng)調(diào)整。""題目：下列選項中，不屬于架子牛育肥常用的粗飼料的是（）。:牧草;玉米秸;氨化麥秸;稻草""題目：下列選項中，不屬于肉牛場舍飼育肥時常用的蛋白質(zhì)飼料的是（）。:棉籽餅;菜籽餅;玉米餅;豆餅""題目：下列選項中，不屬于選擇架子牛的一般要求的是（）。:優(yōu)良肉牛品種與本地牛的雜交牛;體格高大、身體健康、精神飽滿;年齡在2歲左右;體重350kg左右""題目：下列選項中，對于描述“架子牛育肥與持續(xù)育肥的優(yōu)缺點”不正確的是（）。:架子牛育肥的周期短、效益好;架子牛育肥能很好的保證牛品種、年齡及體重的一致性;肉牛持續(xù)育肥周期長;肉牛持續(xù)育肥能夠根據(jù)市場的需要指定詳細(xì)的育肥計劃，因而能夠生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉""題目：下列選項中，關(guān)于初乳的作用描述不正確的是（）。:含有大量易消化的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，供給犢牛大量營養(yǎng)物質(zhì)。;蛋白質(zhì)中的免疫球蛋白量很少，乳蛋白質(zhì)很多。;含有較多的鎂鎂鹽，有助于犢牛排除胎便。;初乳可以代替腸黏膜，對犢牛腸道有保護(hù)作用。""題目：在沒有反芻活動之前,犢牛主要靠（）真胃消化。:瓣胃;真胃;瘤胃;網(wǎng)胃""題目：正常情