2023屆吉林省長春市第十一高中高考生物考前最后一卷預(yù)測卷含解析

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用的敘述，正確的是（）A．向某生態(tài)系統(tǒng)中大量引入外來物種將增強該生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性B．利用種群“S”型增長曲線的變化規(guī)律，漁業(yè)上捕魚后應(yīng)將其種群數(shù)量保留在K左右C．“全面二胎”政策實施，有助于人口的年齡組成從衰退型逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定型D．利用“桑基魚塘”的生產(chǎn)方式，桑、蠶、魚之間形成良性循環(huán)，將提高能量傳遞效率2．下列有關(guān)遺傳物質(zhì)的敘述，正確的是（）A．艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗不能證明DNA是遺傳物質(zhì)B．一對等位基因的堿基序列一定不同，在同源染色體上的位置一般不相同C．原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNAD．真核生物細胞中基因的遺傳都遵循孟德爾遺傳定律3．已知抗維生素D佝僂病為伴X染色體顯性遺傳病，血友病為伴X染色體隱性遺傳病。下列有關(guān)人類遺傳病的說法正確的是A．—對患有抗維生素D佝僂病的夫婦，所生的女兒不一定患病B．鐮刀形細胞貧血癥的根本病因是血紅蛋白中一個氨基酸被替換C．某家庭中母親患血友病，父親正常，生了一個凝血正常且性染色體組成為XXY的孩子，則其形成原因最可能是卵細胞異常D．人群中某常染色體顯性遺傳病的發(fā)的發(fā)病率為19%，一對夫婦中妻子患病，丈夫正常，則所生子女不患該病的概率是9/194．某家族有兩種遺傳病(如圖1)：蠶豆病是伴X染色體顯性遺傳(用E、e表示)，但女性攜帶者表現(xiàn)正常；β地中海貧血是由于11號染色體上β－基因突變導(dǎo)致血紅蛋白結(jié)構(gòu)異常，基因型與表現(xiàn)型的關(guān)系如下表所示；β基因片段進行PCR擴增后的產(chǎn)物電泳結(jié)果如圖2所示。下列敘述正確的是（）基因型表現(xiàn)型β－β－或β＋β－或β0β－無異常β＋β0中間型地貧β0β0或β＋β＋重型地貧A．β－基因突變可產(chǎn)生β＋基因和β0基因，體現(xiàn)了基因突變的可逆性B．圖1中Ⅱ8基因型有β＋β－XeY或β0β－XeY或β－β－XeYC．若圖1中Ⅱ9已懷孕，則M個體出現(xiàn)蠶豆病的概率是1/4D．適齡生育可預(yù)防M出現(xiàn)β地中海貧血和蠶豆病5．下圖為人體體液物質(zhì)交換示意圖，其中丁表示某類細胞的細胞內(nèi)液。下列敘述正確的是（）A．甲的滲透壓升高則會導(dǎo)致組織水腫B．甲中可含有抗體、激素和神經(jīng)遞質(zhì)C．丁可表示淋巴細胞的細胞內(nèi)液D．乙、丙是毛細血管壁細胞的內(nèi)環(huán)境6．棉鈴蟲是嚴(yán)重危害棉花的一種害蟲。科研工作者發(fā)現(xiàn)了蘇云金芽孢桿菌中的毒蛋白基因B和豇豆中的胰蛋白酶抑制劑基因D，均可導(dǎo)致棉鈴蟲死亡。現(xiàn)將B和D基因同時導(dǎo)入棉花的一條染色體上獲得抗蟲棉。棉花的短果枝由基因A控制，研究者獲得了多個基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉植株，AaBD植株自交得到F1(不考慮減數(shù)分裂時的交叉互換）。下列說法錯誤的是（）A．若F1表現(xiàn)型比例為9:3:3:1，則果枝基因和抗蟲基因分別位于兩對同源染色體上B．若F1中短果枝抗蟲：長果枝不抗蟲=3:1，則B、D基因與A基因位于同一條染色體上C．若F1中短果枝抗蟲：短果枝不抗蟲：長果枝抗蟲=2:1:1，基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉植株產(chǎn)生配子的基因型為A和aBDD．若F1中長果枝不抗蟲植株比例為1/16，則基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉植株產(chǎn)生配子的基因型為AB、AD、aB、aD7．“母性效應(yīng)”是指子代某一性狀的表現(xiàn)型由母體的核基因型決定，而不受本身基因型的支配。椎實螺是一種雌雄同體的軟體動物，一般通過異體受精繁殖，但若單獨飼養(yǎng)，也可以進行自體受精，其螺殼的旋轉(zhuǎn)方向有左旋和右旋的區(qū)分。旋轉(zhuǎn)方向符合“母性效應(yīng)”，遺傳過程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A．與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律B．螺殼表現(xiàn)為左旋個體和表現(xiàn)為右旋個體的基因型均各有3種C．讓圖示中F2個體進行自交，其后代螺殼右旋∶左旋=3∶1D．欲判斷某左旋椎實螺的基因型，可用任意的右旋椎實螺作為父本進行交配8．（10分）果蠅體內(nèi)的一個細胞在分裂過程中，一段時期內(nèi)某種物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的數(shù)量變化如下圖。下列敘述正確的是A．若a代表2個染色體組，則該細胞正在進行減數(shù)分裂B．若a代表4個核DNA分子，則該細胞正在進行有絲分裂C．若a代表4條染色體，則該細胞在CD段不能形成四分體D．若a代表8條染色單體，則該細胞在CD段可發(fā)生基因重組二、非選擇題9．（10分）某地農(nóng)田退耕后，經(jīng)歷“草→灌木→樹林”的演替過程，下圖表示該地幾種生物間的食物關(guān)系。請回答下列問題：（1）上述演替案例中，最早出現(xiàn)的草本植物是____________（填“一年生”或“多年生”）雜草；研究者擬采用樣方法調(diào)在當(dāng)?shù)啬称烁r(nóng)田某種雜草的種群密度。取樣的關(guān)鍵是要做到___________，不能摻入主觀因素，因此常用_____________法選取樣方。（2）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某一時期鷹捕食鼠較捕食蛇和兔的多，根據(jù)“收割理論”分析，其原因是_____________；其意義是________________。根據(jù)“精明的捕食者”策略推測，鷹的捕食特點是_____________。（3）若蛇的數(shù)量大量減少，鷹的食物結(jié)構(gòu)中蛇由占1/5減少為占1/10，則鷹的種群數(shù)量約為原來的_____________倍。（其他條件不變，能量傳遞效率均按10%計算，結(jié)果用分?jǐn)?shù)表示）10．（14分）為研究低氧脅迫對青瓜品種根系細胞呼吸的影響，某研究小組用A、B兩個青瓜品種進行實驗研究。圖示結(jié)果為一周后測得的根系中乙醇的含量?；卮鹣铝袉栴}：（1）由圖中信息可推出，正常通氣情況下，青瓜品種A、B的根系細胞呼吸作用產(chǎn)生的來自于________（填細胞結(jié)構(gòu)的名稱）。（2）實驗結(jié)果表明，青瓜品種________對氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高，根本原因是________。（3）根系長期處于低氧環(huán)境中，青瓜吸收無機鹽的能力會下降，根系可能變黑、腐爛，原因分別是________、________。11．（14分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點是______________。（2）在釀酒過程中，酒精達到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細菌的生長，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細菌時對pH的要求是______________。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細胞的方法稱為______________，對酵母細胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是______________。12．圖甲表示G細胞與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換和信息交流的示意圖，其中a、b、c、d表示不同物質(zhì)。圖乙是人的體液的不同成分之間相互關(guān)系的一種模型。據(jù)圖回答下列問題：（1）肝臟代謝旺盛，需頻繁與血漿進行物質(zhì)交換以滿足其代謝需求。若圖甲中的G細胞是肝細胞，則在以下物質(zhì)中，①氧氣、②葡萄糖、③尿素、④肝糖原，c可代表的物質(zhì)有____(填序號)。人體饑餓時，圖甲中與α端相比，β端的血糖濃度更_______(填高或低)，主要原因是________________________。（2）若圖甲中的G細胞是胰島B細胞，則在以下物質(zhì)中，可以影響其分泌激素的物質(zhì)有________________________(填序號)。①神經(jīng)遞質(zhì)②葡萄糖③胰高血糖素（3）圖乙中，D是___________，血紅蛋白存在于_________(填圖中字母)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱為K值。漁業(yè)捕撈需要考慮該種群的增長率問題，原則上說是要在種群數(shù)量超過K/2時進行捕撈，而且嚴(yán)格限制捕撈量，使被捕魚群的種群數(shù)量保持在K/2水平，因為種群數(shù)量在K/2時，增長速率最大，有利于有效地保護漁業(yè)資源?！驹斀狻緼、引進外來物種，要考慮地域環(huán)境的差異性，以避免對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性造成破壞，A錯誤；B、在“S”型增長曲線中，K/2時種群的增長速率最大，故漁業(yè)上捕魚后，為使魚種群數(shù)量快速恢復(fù)，應(yīng)將其種群數(shù)量保持在K/2，B錯誤；C、“全面二胎”政策實施，幼年個體增多，會在一定程度上改變我國今后一段時間內(nèi)人口的年齡結(jié)構(gòu)，使人口的年齡組成從衰退型逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定型，C正確；D、利用“?；~塘”的生產(chǎn)方式，在桑、蠶、魚之間形成良性循環(huán)，使物質(zhì)和能量得到多級利用，提高了整體的能量利用率，但不能提高能量的傳遞效率，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查生學(xué)原理的具體應(yīng)用，意在考查對所學(xué)知識的理解和運用的能力。2、C【解析】

1、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實驗證明S型細菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實驗證明DNA是遺傳物質(zhì)。2、孟德爾遺傳定律的適用范圍：真核生物、有性生殖、核基因的遺傳?！驹斀狻緼、艾弗里所做的肺炎雙球菌體外轉(zhuǎn)化實驗，證明DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，A錯誤；B、等位基因是位于一對同源染色體的相同位置上控制著相對性狀的一對基因，因此其堿基序列一定不同，但在同源染色體上的位置相同，B錯誤；C、細胞生物包括（真核生物和原核生物）遺傳物質(zhì)都是DNA，C正確；D、真核生物中的細胞質(zhì)基因不遵循孟德爾遺傳定律，D錯誤。故選C。3、D【解析】一對患有抗維生素D佝僂病的夫婦，該病為伴X染色體顯性遺傳病，由于父親患病，因此所生女兒一定患病，A錯誤；鐮刀型細胞貧血癥的根本原因是血紅蛋白基因中一個堿基對被替換，B錯誤；血友病是伴X染色體隱性遺傳病（用H、h表示），父親正常，母親患血友病，生了一個性染色體為XXY的凝血正常的兒子，則這對夫婦的基因型為XHY×XhXh，兒子的基因型為XHXhY。根據(jù)兒子的基因型可知，他是由含XHY的精子和含Xh的卵細胞結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來的，即其形成原因可能是精子異常，C錯誤；假設(shè)控制該遺傳病的基因為A、a，已知該病的發(fā)病率為19%，則正常（aa）的概率為81%，根據(jù)哈迪-溫伯格定律，a的基因頻率為90%，A的基因頻率為10%，由此人群中AA的基因型概率為=10%×10%=1%，Aa的基因型頻率=2×10%×90%=18%，所以患病妻子的基因型為Aa的概率為18%/（18%+1%）=18/19，其后代不患該病的概率為18/19×1/2=9/19，D正確?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握基因頻率和基因型頻率的關(guān)系，能夠利用基因型頻率計算基因頻率，進而計算出正常個體中雜合子的概率，最后計算后代不患病的概率。4、B【解析】

伴X顯性遺傳的特點是男性的致病基因來自母親，由于女性攜帶蠶豆病致病基因的個體表現(xiàn)正常，所以Ⅰ-4和Ⅱ-7的基因型為XEXe。β0β0或β＋β＋為重型地貧，Ⅲ-11為重型地貧，根據(jù)電泳條帶可知最下面的條帶為β0或β＋。Ⅰ-2、Ⅰ-3、Ⅰ-4均不患地中海貧血，β－β－或β＋β－或β0β－均為無異常的個體，Ⅰ-3、Ⅰ-4只有一條電泳條帶，可知Ⅰ-3、Ⅰ-4基因型為β－β－?！驹斀狻緼、β－基因突變可產(chǎn)生β＋基因和β0基因，體現(xiàn)了基因突變的不定向性，A錯誤；B、Ⅱ-8為表現(xiàn)型正常的男性，故不攜帶蠶豆病致病基因，即為XeY，且不患地中海貧血，即β基因型為β－β－或β＋β－或β0β－，即圖1中Ⅱ-8基因型有β＋β－XeY或β0β－XeY或β－β－XeY，B正確；C、僅考慮基因E和e，Ⅱ-9表現(xiàn)正常且Ⅱ-10患蠶豆病，故親本的基因型為XeY和XEXe，因此Ⅱ-9為攜帶者的概率為1/2，Ⅱ-8表現(xiàn)正常，因此Ⅱ-8的基因型為XeY，因此子代患蠶豆病（XEY）的概率為1/2×1/4=1/8，C錯誤；D、β地中海貧血和蠶豆病由基因控制，來源于親本遺傳，個體含有的遺傳信息和年齡無關(guān)，因此適齡生育不會改變兩種病的發(fā)病率，D錯誤。故選B。【點睛】本題考查人類遺傳病的遺傳規(guī)律及伴性遺傳等相關(guān)知識，意在考察同學(xué)們運用所學(xué)知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。5、C【解析】

據(jù)圖分析，丁表示細胞內(nèi)液，則甲表示血漿、乙表示組織液、丙表示淋巴?！驹斀狻緼、甲是血漿，血漿的滲透壓升高在短期內(nèi)會使組織液減少，不引起組織水腫，A錯誤；B、甲是血漿，抗體、激素都可以分布于血漿中，但神經(jīng)遞質(zhì)分布于突觸間隙中，B錯誤；C、淋巴細胞主要分布于血漿和淋巴液中，組織液中在炎癥反應(yīng)時也有淋巴細胞，故淋巴細胞的內(nèi)環(huán)境可能是血漿、組織液、淋巴，故丁可表示淋巴細胞的細胞內(nèi)液，C正確；D、毛細血管壁細胞的內(nèi)環(huán)境是組織液和血漿，即甲、乙，D錯誤。故選C。6、D【解析】

A、已知B、D位于一條染色體上。如果短果枝基因A和抗蟲基因分別位于兩對同源染色體上，則基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉植株自交，子代中短果枝（A_）∶長果枝（aa）＝3∶1，抗蟲（BD_）∶不抗蟲＝3∶1，因此F1表現(xiàn)型及其比例為短果枝抗蟲∶長果枝抗蟲∶短果枝不抗蟲∶長果枝不抗蟲＝9∶3∶3∶1，A正確；B、如果B、D基因與A基因位于同一條染色體上，則基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉產(chǎn)生的配子及其比例為ABD∶a＝1∶1，其自交所得F1中短果枝抗蟲∶長果枝不抗蟲＝3∶1，B正確；C、如果B、D基因與a基因位于同一條染色體上，則基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉產(chǎn)生的配子及其比例為aBD∶A＝1∶1，其自交所得F1的基因型及比例是AaBD∶AA∶aaBBDD＝2∶1∶1，表現(xiàn)型及其比例為短果枝抗蟲∶短果枝不抗蟲∶長果枝抗蟲＝2∶1∶1，C正確；D、由于B、D位于同一條染色體上，如果不考慮交叉互換，則不會產(chǎn)生基因型為AB、AD、aB、aD的四種類型的配子，D錯誤。故選D。【點睛】解答此題需抓住問題的實質(zhì)，如果不考慮減數(shù)分裂時的交叉互換，則位于同一條染色體的基因會隨著這條染色體一起遺傳。據(jù)此以題意“B和D基因同時導(dǎo)入棉花的一條染色體上獲得抗蟲棉”為切入點，依據(jù)減數(shù)分裂和遺傳規(guī)律的知識并圍繞如下圖所示的基因A和a與BD在染色體上的可能的三種位置情況，明辨基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉植株產(chǎn)生的配子的基因型及其比例，再依據(jù)雌性配子的隨機結(jié)合，推知子代的基因型及其比例，進而確定表現(xiàn)型及其比例并與各選項進行對比分析。7、B【解析】

據(jù)圖分析，左螺旋dd作為母本，與右螺旋DD作為父本雜交，后代基因型為Dd，表現(xiàn)型為左螺旋（與母本相同），子一代為Dd，Dd自交，子二代全部為右螺旋，且后代DD：DD：dd=1：2：1，說明Dd的遺傳遵循基因的分離定律，即“母性效應(yīng)”現(xiàn)象是符合孟德爾分離定律的?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，與螺殼旋轉(zhuǎn)方向有關(guān)的基因的遺傳遵循基因的分離定律，A正確；B、根據(jù)題意和圖形分析，螺殼表現(xiàn)為左旋，說明母本的基因型為dd，,故表現(xiàn)為螺殼左旋的子代基因型為dd或Dd2種；螺殼表現(xiàn)為右旋，說明母本的基因型為DD或Dd，則表現(xiàn)為螺殼右旋的子代基因型為DD、Dd或dd3種，B錯誤；C、讓圖示中F2個體進行自交，DD和Dd自交的后代都是右螺旋，dd自交的后代是左螺旋，因此后代螺殼右旋∶左旋=3∶1，C正確；D、左螺旋的基因型為dd或Dd，鑒定期基因型可以讓其與任意的右旋椎實螺作為父本進行交配，若后代都是左螺旋，則基因型為dd，若后代但是右螺旋，則基因型為Dd，D正確。故選B。8、D【解析】

根據(jù)圖文分析：圖中表示在果蠅細胞分裂過程（包括有絲分裂和減數(shù)分裂）中，物質(zhì)含量減半的過程；無論DNA、染色體、還是染色體組，減半發(fā)生的時期都為細胞分裂完成時，故著重分析有絲分裂末期、減數(shù)第一次分裂末期以及減數(shù)第二次分裂末期，各物質(zhì)的變化特點?！驹斀狻緼、若a代表2個染色體組，則該細胞正在進行有絲分裂末期，A錯誤；B、若a代表4個核DNA分子，則該細胞正在進行減數(shù)第二次分裂末期，B錯誤；C、若a代表4條染色體，則該細胞正在進行件數(shù)第一次分裂末期或減數(shù)第二次分裂末期，而四分體時期是減數(shù)第一次分裂前期，C錯誤；D、若a代表8條染色體單體，則CD段為減數(shù)第一次分裂整個過程，基因重組發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前期或后期，故D正確。故選D?！军c睛】基因重組的兩種情況：減數(shù)第一次分裂前期：交叉互換；減數(shù)第一次分裂后期：非同源染色體自由組合。二、非選擇題9、一年生隨機取樣五點取樣（等距取樣）鼠的種群數(shù)量多于蛇和兔的，捕食者往往捕食個體數(shù)量多的物種，這樣就會避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占絕對優(yōu)勢的局面有利于增加物種多樣性、維持生態(tài)平衡不過度捕食獵物28/19【解析】

（1）次生演替過程中，最早出現(xiàn)的草本植物是一年生雜草；采用樣方法調(diào)查種群密度時，取樣的關(guān)鍵是要做到隨機取樣，在某片地塊上取樣常用五點取樣法或等距取樣法選取樣方。（2）根據(jù)“收割理論”，當(dāng)鷹捕食鼠、蛇和兔時，鼠的種群數(shù)量多于蛇和兔的，捕食者往往捕食個體數(shù)量多的物種，這樣就會避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占絕對優(yōu)勢的局面，這有利于增加物種多樣性、維持生態(tài)平衡。根據(jù)“精明的捕食者”策略，鷹捕食時不會過度捕食獵物。（3）據(jù)題意，[（1/5）×10×10×10+（4/5）×10×10]÷[（1/10）×10×10×10+（9/10）×10×10]=28/19，則鷹的種群數(shù)量約為原來的28/19倍?！军c睛】本題主要考查共同進化、種群密度的調(diào)查、群落演替和生態(tài)系統(tǒng)的能量流動等，考查學(xué)生的理解能力和綜合運用能力。10、細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)A品種A根系細胞中與無氧呼吸有關(guān)的基因表達水平較高無氧呼吸產(chǎn)生的能量少，影響主動運輸吸收無機鹽的過程無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對根細胞有毒害作用【解析】

由圖可知，低氧脅迫條件下，青瓜品種A乙醇增加量大于青瓜品種B?！驹斀狻浚?）由圖可知，正常通氣下，青瓜品種A、B仍然有酒精產(chǎn)生，說明細胞既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸，產(chǎn)生的來自于線粒體基質(zhì)和細胞質(zhì)基質(zhì)。（2）由圖可知，青瓜品種A對氧氣濃度的變化較為敏感，直接原因是該品種根系細胞中與無氧呼吸有關(guān)的酶含量較高，與無氧呼吸有關(guān)的酶可以根據(jù)氧氣的濃度做出對應(yīng)的調(diào)整，根本原因是品種A根系細胞中與無氧呼吸有關(guān)的基因表達水平較高。（3）根系長期處于低氧環(huán)境中，無氧呼吸產(chǎn)生的能量少，影響主動運輸吸收無機鹽的過程，使得青瓜吸收無機鹽的能力會下降。同時，無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害作用，根系可能變黑、腐爛?！军c睛】答題關(guān)鍵在于掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程、影響細胞呼吸的因素等相關(guān)知識。11、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白胨青霉素（或抗生素）中性或微堿性包埋法酵母細胞大，難以被吸附和結(jié)合【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+能量；

（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶→2CO2+2C2H5OH+能量。2、微生物的培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分類：固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基；按化學(xué)成分分類：天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基；按功能分類：選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基?！驹斀狻浚?）由于葡萄皮上有野生型酵母菌，因此家庭釀制葡萄酒時無需額外接種酵母菌。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該