DB21∕T 3567-2022 陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)規(guī)程

DB21ICS65.020.20CCSB31遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21/T3567—2022陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)規(guī)程2022-01-30發(fā)布2022-03-02實施1前言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。2陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了陽光玫瑰葡萄栽培的產(chǎn)地環(huán)境、園地選擇、苗木質(zhì)量、定植、幼樹培養(yǎng)、結(jié)果樹新梢管理、冬季修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、果實采收、采后處理的具體指標(biāo)和技術(shù)要求。本文件適用于陽光玫瑰葡萄露地、避雨棚、單棟塑料大棚、連棟溫室的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY525有機肥料NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件DB21/T3291鮮食葡萄綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境大氣、土壤、灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY／T857中的要求。5園地選擇5.1園地條件選擇土層深厚、土壤肥沃、排水良好、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土地塊建園。土壤條件應(yīng)符合NY/T857中的要求，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的要求。5.2園地規(guī)劃設(shè)計根據(jù)園地面積，規(guī)劃若干作業(yè)區(qū)，每個作業(yè)小區(qū)以長80m~100m、寬50m~60m為宜，小區(qū)間留作業(yè)道4m~6m。5.3架式架式以“廠”字型平棚架或“廠”字型飛鳥架為宜。6苗木質(zhì)量選擇嫁接口以上2cm處徑粗≥0.6cm，有3個~4個飽滿芽，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害的嫁接苗，砧木以無病毒抗性砧木貝達(dá)或5BB為宜。7定植3

7.1挖定植溝與改土定植溝以南北走向為宜；溝深0.5m~0.8m、寬0.8m~1.2m，溝中分層施入腐熟有機肥，與土混合，每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥30m3~50m3。填平栽植溝后澆大水沉實并找平地面，不起臺。改土可選用碎秸稈、菌棒、稻殼等有機物料與豬糞或牛羊糞混合，調(diào)好碳氮比和水分，制作過程中需翻堆2次~3次，應(yīng)符合有機肥料NY525標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。7.2定植時間4月初至5月初，在春季葡萄萌芽前定植，地溫穩(wěn)定在7°C以上時進行。7.3種植密度苗木行距2.5m，株距1m~2m，135株~270株/667m2，兩年后間伐至株距4m，畝栽67株左右。7.4定植前處理定植前修剪根系，剪短至5cm~10cm，解除嫁接塑料膜，將苗木全部浸泡在清水中12h待用。7.5定植方式按照規(guī)劃好的行向和定植點，挖直徑30cm、深20cm的定植坑，在坑底部回填“饅頭”狀土包，將根系充分舒展，坐于“饅頭包”上，填土栽植。栽植深度以苗木根莖與地面平齊。定植后的苗木需與地面呈45°角傾斜，且方向保持一致。栽后立即澆透水，覆蓋黑地膜。8幼樹培養(yǎng)采用單株單蔓的獨龍干整形，無霜期180d以上地區(qū)當(dāng)年主蔓生長長度不大于4m，無霜期小于180d的地區(qū)當(dāng)年主蔓生長長度不大于2m。當(dāng)年培養(yǎng)的結(jié)果母枝（主蔓）節(jié)間長度控制在10cm~15cm，可通過控水和噴施縮節(jié)胺進行控制。第二年結(jié)果母枝發(fā)芽率應(yīng)達(dá)85%以上，盡量減少主蔓瞎眼。9結(jié)果樹新梢管理9.1抹芽砧木上的萌孽要隨時抹除，萌芽期抹除雙芽、三芽中較弱者，選留一個強壯者，分2次~3次進行。9.2定梢每667m2留梢量控制在2700個左右，其中90%為結(jié)果新梢，10%左右為方位合適的營養(yǎng)梢。9.3綁梢分批綁扎，將新梢均勻綁扎在架面鐵絲上，呈“魚刺”狀。9.4摘心花前一周摘心，同時增大摘心口以下葉片。摘心后各節(jié)位副梢反復(fù)摘心，保證每個結(jié)果枝葉果比15:1~20:1。10冬季修剪410.1間伐根據(jù)株距4m的規(guī)劃要求間伐。定植株距1m的，第二年采果后間隔3株留1株；株距2m的，第二年采果后間隔1株留1株。10.2修剪方法每個結(jié)果母枝基部留1個~2個芽，極短梢修剪。10.3延長梢培養(yǎng)將提前培養(yǎng)的延長梢按間伐要求進行修剪。11花果管理11.1定花序初花期結(jié)果枝長度100cm以上留2個花序，50cm~100cm留1個花序，50cm以下不留花序。11.2花序整形花前一周至初花，去除副穗及以下小穗，留穗尖4cm~6cm（15個~20個分支，90個~150個花蕾）。11.3激素處理11.3.1無核化處理單穗花滿開日至滿開后3d內(nèi)進行無核化處理，采用25mg/LGA3+2mg/L~5mg/LCPPU。11.3.2膨大處理無核化處理后的第10d~15d進行膨大處理，采用25mg/LGA3+2mg/L~5mg/LCPPU。11.4調(diào)整穗型無核化處理后7d，此時果粒綠豆粒至黃豆粒大小，對果穗大小進行調(diào)整，將果穗統(tǒng)一調(diào)整為14cm~18cm（13個~18個分支）。11.5疏果將果穗調(diào)整好后，開始疏果，每穗留果60粒~70粒。第一次疏果后至套袋前，會出現(xiàn)部分生長落后的小果；個別果粒突出于果穗外，局部擁擠等問題，需要進行二次甚至多次疏果，直至將穗型調(diào)整接近圓柱形。11.6定穗套袋前進行定穗，分2次~3次進行，最終每畝留果穗2000穗~3000穗，去除穗型不好和有瑕疵的果穗，每667m2產(chǎn)量控制在2000kg以內(nèi)。11.7套袋疏果后及早套袋，應(yīng)符合DB21/T3291中的規(guī)定要求。12土肥水管理12.1土壤管理5人工或機械松土、除草，清潔果園，也可進行生草栽培或地面覆蓋。12.2施肥12.2.1基肥以9月底至10月底為宜，果實采收后，以腐熟的有機肥為主，可混合過磷酸鈣，每667m2施有機肥10m3~50m3，過磷酸鈣30kg~50kg，采用條溝方式施入。12.2.2追肥結(jié)合滴灌或噴灌的方式在生長季的關(guān)鍵時期進行追肥：——花前期：硝酸銨鈣1次~2次，每次2.5kg~5kg/667m2；——幼果膨大期至硬核期前：硝酸銨鈣與平衡肥輪換使用，各使用3次~4次，每次2.5kg~5kg/667m2；——硬核期至果實成熟期：高鉀肥與黃腐酸鉀輪換使用，各使用3次~4次，每次2.5kg~5kg/667m2；——葉面施肥：葉面追肥5次~8次，可結(jié)合防病葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或糖醇鈣。12.3水分管理幼果膨大期應(yīng)特別重視澆水，田間持水量應(yīng)保持在85%~95%。其他時期，田間持水量應(yīng)長期保持在65%~85%。果實采摘前一周，應(yīng)適當(dāng)控水，田間持水量應(yīng)保持在50%~60%。13病蟲害防治設(shè)施栽培條件下，在春季展葉后至幼果形成前，重點防治綠盲蝽和灰霉?。挥坠谥撂状?，綜合防治蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛以及炭疽病、白腐病、灰霉病、白粉病等；套袋后重點防治紅蜘蛛和炭疽病、白粉病。露地條件下以霜霉病為主。主要病蟲害防治方法見附錄A。14果實采收14.1采收時期露地栽培從9月~11月，設(shè)施栽培從8月~11月。采收應(yīng)在晴天進行，陰雨天、有露水或烈日暴曬的中午不宜采收。14.2成熟標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)漿果充分發(fā)育成熟，果皮呈淺綠色或綠色泛黃，表現(xiàn)出陽光玫瑰葡萄固有色澤和風(fēng)味時采收。14.3采收標(biāo)準(zhǔn)平均穗重750g~1000g，穗形為圓柱形，單層果，無陰陽臉，無突出粒，無夾粒，果粒大小均勻，平均粒重12g~15g。果粒無果銹，無風(fēng)疤，無病蟲害，無污染?？扇苄怨绦挝锖?7%~20%，具有較濃郁的花香味，果肉硬脆。15生產(chǎn)記錄陽光玫瑰葡萄生產(chǎn)全過程，要建立生產(chǎn)記錄檔案，應(yīng)詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、肥水管理、病蟲害的發(fā)生和防治、采收等情況。6附錄A（資料性）陽光玫瑰葡萄主要病蟲害防治時間和防治方法見表A.1。表A.1陽光玫瑰葡萄主要病蟲害防治時間和防治方法防治對象灰霉病防治時期推薦藥劑、使用濃度、施用方法注意事項展葉后至幼50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液-2000倍液噴霧。重點噴施花序、嫩梢果形成前400g/L嘧霉胺懸浮劑1000倍液-2000倍液噴霧。臨近套袋期用藥濃度不宜過大，防止污染果面，咪鮮胺應(yīng)在果實軟化前使用。臨近套袋期用藥濃度不宜過大，防止污染果面。25%咪鮮胺乳油1000倍液-2000倍液噴霧；炭疽病幼果期至采收前70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液-1000倍液噴霧；10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液-2000倍液噴霧。70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液-1000倍液噴霧；10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液-2000倍液噴霧；430g/L戊唑醇懸浮劑1000倍液-1500倍液噴霧。43%氟菌·肟菌酯懸浮劑1500倍液-2000倍液噴霧；42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑1500倍液-2000倍液噴霧；25%乙醚酚懸浮劑1000倍液-2000倍液噴霧。20%氰霜唑懸浮劑800倍液-1500倍液噴霧；白腐病幼果期至套袋前臨近套袋期用藥濃度不宜過大，防止污染果面。白粉病幼果期至采收前葉面有露水禁止用藥。重點噴施葉片背面。霜霉病花前一周至80%烯酰嗎啉水分散粒劑1000倍液-1500倍液噴霧；果實采收前250g/L吡唑醚菌酯1000倍液-2000倍液噴霧。套袋后可采用波爾多液等銅制劑預(yù)防。綠盲蝽展葉后至幼25g/L溴氰菊酯2000倍液-3000倍液噴霧；臨近傍晚用藥效果最佳果形成前70%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液-3000倍液噴霧；10%烯啶蟲胺2000倍液-2500倍液噴霧；幼果期至套袋前蚜蟲70%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液-3000倍液噴霧；50%吡蚜酮水分散粒劑2000倍液-3000倍液噴霧。注意噴施葉片正面。棉鈴蟲幼果期至采