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文檔簡介
白茶沖泡方法大老白茶沖泡方法一、蓋碗泡3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉二、紫砂壺71、溫具：沸水沖洗茶2、置茶：茶量約占紫砂壺的三分之3、醒茶：洗茶2~3次，以便喚醒茶4、沖泡：90-95℃沸水6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，請賓7、品茗：聞其香，觀其色，品其味三、老白茶葉底蒸煮61、溫具：沸水沖洗茶2、置茶：可先將沸水倒入紫砂壺中，再將沖泡好的葉底倒入紫砂壺3、沖泡：待茶水沸騰后30-60秒之后即可出湯(可煮久一點5、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，賓客6、品茗：聞其香，觀其色，品其味
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