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關(guān)于如何確保和提高商品質(zhì)量第一頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日一、提高和確保商品質(zhì)量的意義:1、顧客角度:(1)能夠買(mǎi)到經(jīng)濟(jì)耐用、貨真價(jià)實(shí)的商品。(2)減少因商品質(zhì)量問(wèn)題帶來(lái)的麻煩。2、商廈角度:(1)高品質(zhì)的象征,有利于保持良好的口碑。(2)提升商品競(jìng)爭(zhēng)力。第二頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日3、市場(chǎng)的角度:(1)對(duì)供方是一種促進(jìn),對(duì)規(guī)范市場(chǎng)起到促進(jìn)作用。(2)對(duì)周邊同行也是一種帶動(dòng)。(3)滿(mǎn)足顧客需求。4、員工、主任角度:(1)鍛煉主任嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的能力,成為行家里手。(2)增強(qiáng)員工介紹商品時(shí)的信心。第三頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日二、公司認(rèn)定優(yōu)質(zhì)商品的原則:1、高檔商品:不僅是價(jià)位高,而且更是高品質(zhì)。案例:虎都西褲:廠家嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),從面料的選擇到設(shè)計(jì)生產(chǎn)及成品檢驗(yàn)每道工序都高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,因此這類(lèi)商品不僅是價(jià)位高,而且更是高品質(zhì)。第四頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日2、中檔商品:同比價(jià)格中質(zhì)量最好的。案例:旭瑞休閑褲:由于此品牌廠家實(shí)力較強(qiáng),且較專(zhuān)業(yè),因此產(chǎn)品無(wú)論在做工面料、設(shè)計(jì)等方面都優(yōu)于其它中檔品牌。第五頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日3、低檔商品:經(jīng)濟(jì)耐用。案例:鷗鳥(niǎo)王皮鞋:由于此品牌為革質(zhì)面料成本較低,價(jià)格相對(duì)較低,但做工良好,不易開(kāi)膠、斷面、出殘率很低,所以雖然為低檔鞋,但經(jīng)濟(jì)耐用。第六頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日4、功能性商品:選擇功能好的。案例:華帝牌自動(dòng)清洗油煙機(jī):此品牌的油煙機(jī)、改變以往的設(shè)計(jì)模式,從而使顧客使用方便,且改善了清洗效果。第七頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日5、選擇品牌時(shí)應(yīng)選擇同等價(jià)位中質(zhì)量最好的。案例:鉑金福麒、寶亨達(dá)品牌:同樣是知名鉑金品牌,福麒的做工相對(duì)寶亨達(dá)來(lái)講做工要粗糙些,而寶亨達(dá)出殘率較低,因此我們選擇做寶亨達(dá)品牌。第八頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日三、怎么做(重點(diǎn)內(nèi)容):通過(guò)商品的“開(kāi)發(fā)引進(jìn)”、“過(guò)程管理和優(yōu)化”兩個(gè)方面來(lái)講:(一)、開(kāi)發(fā)引進(jìn)階段:無(wú)論是高檔商品還是中低檔商品,選擇品牌的優(yōu)劣直接影響著商品質(zhì)量,因此對(duì)于品牌的選擇尤為重要。第九頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日1、引進(jìn)前:需了解以下信息?;拘袠I(yè)信息:側(cè)重于了解商品質(zhì)量方面的行業(yè)信息。
了解途徑:電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)商等。供應(yīng)商實(shí)力:①供應(yīng)商性質(zhì):代理商、批發(fā)商、辦事處、廠家。②代理商要求:a、正規(guī)b、誠(chéng)信度高③公司鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)有生產(chǎn)實(shí)體的品牌,不允許經(jīng)營(yíng)傍名牌商品。了解途徑:供應(yīng)商(給廠家打電話、索要證件)、廠家(網(wǎng)上查詢(xún)、實(shí)際考察、同行及供應(yīng)商了解)第十頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日產(chǎn)品特點(diǎn):①保證質(zhì)量:a、產(chǎn)品設(shè)計(jì)b、原料選擇c、工藝流程②對(duì)比優(yōu)勢(shì):較其它品牌優(yōu)勢(shì)在哪里。例如:佳能數(shù)碼相機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于它的專(zhuān)業(yè)性強(qiáng),商品質(zhì)量相對(duì)過(guò)硬而索尼數(shù)碼相機(jī),則顯像效果相對(duì)有優(yōu)勢(shì)。了解途徑:電視、網(wǎng)絡(luò)、供應(yīng)商、其它(4)其它方面:①同行了解②消費(fèi)者認(rèn)可度對(duì)于信息的了解一定要準(zhǔn)確、深入。第十一頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日2、進(jìn)貨中:
嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān):1)引進(jìn)商品應(yīng)符合哪些條件(證件,標(biāo)識(shí))主體資格證產(chǎn)品合格證商標(biāo)注冊(cè)證強(qiáng)制認(rèn)證證書(shū)CCCQSICQ其他證書(shū)進(jìn)口商品證明文件與商品質(zhì)量有關(guān)的其他證明材料第十二頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日關(guān)于柜組引進(jìn)商品所需符合的條件的規(guī)定:1掌握各項(xiàng)目各柜組的規(guī)定(證件,標(biāo)識(shí))2提前索證,至少證貨同行(形成意識(shí))3三位一體(文件,檔案,證件)4齊全有效(該有都有,日期有效)第十三頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日2)掌握鑒別的方法。(商品實(shí)體)
質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),材質(zhì)辨別,外觀辨別,應(yīng)用辨別……望聞問(wèn)切3)不能馬虎大意,應(yīng)仔細(xì)檢查。(態(tài)度)
不論新老品牌,新老供應(yīng)商,季初季末,是否免檢……防止以次充好,以假亂真等。(褲子案例)第十四頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日“關(guān)于購(gòu)進(jìn)假、冒、偽、劣商品的處理辦法”---員工手冊(cè)88頁(yè)規(guī)定為確保進(jìn)貨質(zhì)量,防止假、冒、偽、劣商品計(jì)入柜臺(tái),特作以下規(guī)定。一、必須嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)(購(gòu)進(jìn)新商品要先索要有關(guān)證件、標(biāo)識(shí),并審核證件是否符合要求),寧可品種短缺,也不準(zhǔn)購(gòu)進(jìn)假、冒、偽、劣商品。違者屬個(gè)人責(zé)任的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),對(duì)責(zé)任人處以進(jìn)貨總金額20%--100%的罰金。二、因一時(shí)未能辨清真?zhèn)?,?gòu)進(jìn)假冒偽劣商品,應(yīng)立即上報(bào)業(yè)務(wù)部,嚴(yán)禁柜組私自銷(xiāo)售。第十五頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日三、售出假冒偽劣商品造成的經(jīng)濟(jì)損失,屬個(gè)人責(zé)任的(知道或應(yīng)該知道是假冒偽劣商品),由柜組主任負(fù)損失額的100%,情節(jié)嚴(yán)重的予以除名,商品部經(jīng)理亦負(fù)相應(yīng)連帶責(zé)任。例:酒類(lèi)案例。
*顧客反饋某商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí),要立即檢查柜組相應(yīng)商品,一經(jīng)落實(shí)馬上撤貨,柜組承擔(dān)因商品質(zhì)量問(wèn)題而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。第十六頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日(二)、過(guò)程管理和優(yōu)化1、嚴(yán)格進(jìn)行售前檢查:①售前檢查的目的(不讓有問(wèn)題商品出柜臺(tái))②標(biāo)準(zhǔn)(各項(xiàng)目各柜組的售前檢查標(biāo)準(zhǔn)和程序)
附在售前檢查本首頁(yè),要求全體員工掌握并會(huì)熟練操作。③公司下發(fā)的關(guān)于售前檢查的規(guī)定員工手冊(cè)24頁(yè)“售前、售中檢查的相關(guān)規(guī)定”第十七頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日分析造成的影響,危害,公司的處理和解決。因售前、售中檢查不到位,使有明顯質(zhì)量問(wèn)題(食品、化妝品如因售前、售中檢查不到位,出售失效、變質(zhì)、過(guò)期的商品)的商品給顧客者,追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,給予責(zé)任人通報(bào)、降薪、降職的處分。(責(zé)任人包括主任,部經(jīng)理,樓層經(jīng)理,業(yè)務(wù)部質(zhì)量專(zhuān)員,業(yè)務(wù)部經(jīng)理)----《售前、售中檢查的相關(guān)規(guī)定》,員工手冊(cè)附冊(cè)24頁(yè)案例:1飲料日期;2手機(jī)機(jī)身;3男鞋
第十八頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日售前檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題和造成的原因:①來(lái)貨未登記②規(guī)定時(shí)間內(nèi)未完成③商品無(wú)標(biāo)識(shí)④有殘次品無(wú)處理意見(jiàn)⑤未及時(shí)簽字⑥檢查不仔細(xì)⑦殘次商品與正常商品未分開(kāi)存放⑧做與未做未分開(kāi)存放(1)意識(shí)不夠。(2)售前檢查程序不完善。(3)監(jiān)督檢查程序不完善。第十九頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日2、對(duì)于商品質(zhì)量的關(guān)注:(1)員工、顧客信息反饋表的利用。(2)出殘率的統(tǒng)計(jì)。(3)退換貨的溝通。(4)公司業(yè)務(wù)部的檢查和反饋。強(qiáng)調(diào):(1)堅(jiān)持持久,不能虎頭蛇尾。(2)對(duì)待問(wèn)題要認(rèn)真,努力思考確定改進(jìn)方案。第二十頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日3、對(duì)于供應(yīng)商保持商品質(zhì)量,穩(wěn)定性的關(guān)注:由于供應(yīng)商、人力、財(cái)力等因素,實(shí)力下降造成影響的應(yīng)及時(shí)關(guān)注。強(qiáng)調(diào):(1)應(yīng)有敏感度,可以通過(guò)對(duì)比、市場(chǎng)信息的了解等方式獲得質(zhì)量信息。(2)商品質(zhì)量的關(guān)注要貫穿始終。第二十一頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日4、優(yōu)化與淘汰。(1)認(rèn)真理解各商品部制定的確保和提高商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。(如何引進(jìn)優(yōu)質(zhì)商品)(2)按照各商品部制定的達(dá)到目標(biāo)的方法與途徑去執(zhí)行,保證效果。強(qiáng)調(diào):主任們一定要舍得淘汰不符合要求的低質(zhì)商品,此類(lèi)商品賣(mài)得越多,信譽(yù)損失越大,不能只為今天出銷(xiāo)售,而要為明天出效益。第二十二頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日關(guān)于功效性商品“關(guān)于功效型商品的引進(jìn)”
---手冊(cè)附冊(cè)55頁(yè)案例:“白大夫”,“甩脂機(jī)”,“如煙”引進(jìn)原則:滯后危機(jī)事件處理程序:第二十三頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日關(guān)于“傍名牌”商品
一、公司對(duì)經(jīng)營(yíng)“傍名牌”的原則:
1、對(duì)于“傍名牌”的商品我們堅(jiān)決不經(jīng)營(yíng)。
2、凡在是不是“傍名牌”問(wèn)題上界定不清的商品,我們選擇不經(jīng)營(yíng)。
※其主要的目的是:
有利于企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展維護(hù)“信譽(yù)樓”的金字招牌第二十四頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日公司認(rèn)定“傍名牌”的原則:1、解釋一下什么是“傍名牌”?“傍”字在字典中的解釋為靠近、臨近因此,“傍名牌”就是靠近、臨近名牌,近似名牌的意思但!該品牌本身并不是名牌是供應(yīng)商獲取不正當(dāng)利益的一種手段。第二十五頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日2、公司認(rèn)定“傍名牌”的原則:
是否給顧客帶來(lái)誤導(dǎo)不是只看該品牌的合法性第二十六頁(yè),共二十八頁(yè),2022年,8月28日“傍名
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