優(yōu)質(zhì)課-人教版高中生物必修一24《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課件

優(yōu)質(zhì)課-人教版高中生物必修一24《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課件1第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)2一、細(xì)胞中的糖類1.組成元素你知道糖類的俗稱叫什么嗎？一、細(xì)胞中的糖類1.組成元素你知道糖類的3單糖：

不能水解，可被細(xì)胞直接吸收的糖類。2.糖類的種類五碳糖：核糖、脫氧核糖六碳糖：葡萄糖、半乳糖、果糖單糖：不能水解，可被細(xì)胞直接吸收的糖類。2.糖類的種類4二糖：

由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖它們的水解產(chǎn)物是什么？二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解成單糖才能5

生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖也必須分解為葡萄糖才能被細(xì)胞吸收。多糖：它們的基本單位都是葡萄糖生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖也必須分解6這主要是由于分子內(nèi)部排列不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不同而造成的。討論1：

淀粉、糖原和纖維素都是由葡萄糖構(gòu)成的，請閱讀書本相關(guān)內(nèi)容找出它們的功能，看一看是否相同？并通過小組討論說明你的理由。結(jié)構(gòu)決定功能！這主要是由于分子內(nèi)部排列不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不同而造成的。討論1：7動物有而植物沒有的糖類？植物有而動物沒有的糖類？動物和植物都有的糖類？討論2：

嘗試將有關(guān)名詞用箭頭連接起來

動物有而植物沒有的糖類？討論2：嘗試將有關(guān)名詞用箭頭連接起8優(yōu)質(zhì)課-人教版高中生物必修一24《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課件9單糖、二糖和多糖之間的轉(zhuǎn)化單糖二糖多糖單糖、二糖和多糖之間的轉(zhuǎn)化單糖二糖多糖10某廣告稱某品牌八寶粥不加糖,最適合糖尿病人食用。你認(rèn)為病人能否食用此八寶粥？(含糯米、桂圓、紅豆等)討論3：“糖”還包括不甜的多糖，比如說淀粉。八寶粥里的主要成分淀粉本身就是“糖”，糖尿病人當(dāng)然要慎重食用。

某廣告稱某品牌八寶粥討論3：“糖”還11糖類生理功能糖類是主要的能源物質(zhì)糖類生理功能糖類是主要12吃糖多了會變胖為什么？糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪!吃糖多了會變胖糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪!13

自主學(xué)習(xí)：

脂質(zhì)組成元素是什么？脂質(zhì)就是脂肪嗎？在人和動物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？請說出脂肪含量較高的幾種植物？脂肪對細(xì)胞和生物體有哪些作用？除了脂肪還有哪些脂質(zhì)，各有什么作用？請總結(jié)脂質(zhì)的種類、元素組成和作用二、細(xì)胞中的脂質(zhì)自主學(xué)習(xí)：脂質(zhì)組成元素是什么？二、細(xì)胞中的脂質(zhì)14脂質(zhì)與健康脂質(zhì)與健康15膽固醇與心腦血管疾病這是健康的冠狀動脈橫切面，它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足夠的血液給心臟肌肉。

冠狀動脈內(nèi)有硬塊存在，管腔變小，心肌由于得不到足夠的氧氣而引發(fā)心臟病。膽固醇與心腦血管疾病這是健康的冠狀動脈橫切面，它有寬大的血16

兒童缺鈣會出現(xiàn)早期“缺鈣”癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、夜啼等。由于汗多刺激頭皮而常搖頭，使枕后頭發(fā)脫落而出現(xiàn)“枕禿”。除了補(bǔ)鈣之外還要多曬太陽或者補(bǔ)充維生素D。兒童缺鈣會出現(xiàn)早期“缺鈣”癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、17單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體生物大分子都是以碳鏈作為骨架的三、生物大分子以碳鏈為骨架單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體生物大分子都是18碳原子在組成生物大分子中的作用：由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄糖組成的淀粉碳是生命的核心元素。無碳，無生命。碳原子在組成生物大分子中的作用：由氨基酸組成的蛋白質(zhì)由葡萄19總結(jié)：總結(jié)：20Theend!Theend!21優(yōu)質(zhì)課-人教版高中生物必修一24《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課件22優(yōu)質(zhì)課-人教版高中生物必修一24《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課件23第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)24一、細(xì)胞中的糖類1.組成元素你知道糖類的俗稱叫什么嗎？一、細(xì)胞中的糖類1.組成元素你知道糖類的25單糖：

不能水解，可被細(xì)胞直接吸收的糖類。2.糖類的種類五碳糖：核糖、脫氧核糖六碳糖：葡萄糖、半乳糖、果糖單糖：不能水解，可被細(xì)胞直接吸收的糖類。2.糖類的種類26二糖：

由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖它們的水解產(chǎn)物是什么？二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解成單糖才能27

生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖也必須分解為葡萄糖才能被細(xì)胞吸收。多糖：它們的基本單位都是葡萄糖生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在。多糖也必須分解28這主要是由于分子內(nèi)部排列不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不同而造成的。討論1：

淀粉、糖原和纖維素都是由葡萄糖構(gòu)成的，請閱讀書本相關(guān)內(nèi)容找出它們的功能，看一看是否相同？并通過小組討論說明你的理由。結(jié)構(gòu)決定功能！這主要是由于分子內(nèi)部排列不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不同而造成的。討論1：29動物有而植物沒有的糖類？植物有而動物沒有的糖類？動物和植物都有的糖類？討論2：

嘗試將有關(guān)名詞用箭頭連接起來

動物有而植物沒有的糖類？討論2：嘗試將有關(guān)名詞用箭頭連接起30優(yōu)質(zhì)課-人教版高中生物必修一24《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》課件31單糖、二糖和多糖之間的轉(zhuǎn)化單糖二糖多糖單糖、二糖和多糖之間的轉(zhuǎn)化單糖二糖多糖32某廣告稱某品牌八寶粥不加糖,最適合糖尿病人食用。你認(rèn)為病人能否食用此八寶粥？(含糯米、桂圓、紅豆等)討論3：“糖”還包括不甜的多糖，比如說淀粉。八寶粥里的主要成分淀粉本身就是“糖”，糖尿病人當(dāng)然要慎重食用。

某廣告稱某品牌八寶粥討論3：“糖”還33糖類生理功能糖類是主要的能源物質(zhì)糖類生理功能糖類是主要34吃糖多了會變胖為什么？糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪!吃糖多了會變胖糖在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為脂肪!35

自主學(xué)習(xí)：

脂質(zhì)組成元素是什么？脂質(zhì)就是脂肪嗎？在人和動物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？請說出脂肪含量較高的幾種植物？脂肪對細(xì)胞和生物體有哪些作用？除了脂肪還有哪些脂質(zhì)，各有什么作用？請總結(jié)脂質(zhì)的種類、元素組成和作用二、細(xì)胞中的脂質(zhì)自主學(xué)習(xí)：脂質(zhì)組成元素是什么？二、細(xì)胞中的脂質(zhì)36脂質(zhì)與健康脂質(zhì)與健康37膽固醇與心腦血管疾病這是健康的冠狀動脈橫切面，它有寬大的血管腔，能供應(yīng)足夠的血液給心臟肌肉。

冠狀動脈內(nèi)有硬塊存在，管腔變小，心肌由于得不到足夠的氧氣而引發(fā)心臟病。膽固醇與心腦血管疾病這是健康的冠狀動脈橫切面，它有寬大的血38

兒童缺鈣會出現(xiàn)早期“缺鈣”癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、夜啼等。由于汗多刺激頭皮而常搖頭，使枕后頭發(fā)脫落而出現(xiàn)“枕禿”。除了補(bǔ)鈣之外還要多曬太陽或者補(bǔ)充維生素D。兒童缺鈣會出現(xiàn)早期“缺鈣”癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、39單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體生物大分子都是以碳鏈作為骨架的三、生物大分子以碳鏈為骨架單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸單體多聚體生物大