訂貨作業(yè)流程課件

訂貨作業(yè)流程訂貨作業(yè)流程1一、目的按要求補(bǔ)貨避免商品缺貨、積壓一、目的2二、適用范圍所有員工二、適用范圍3三、相關(guān)文件1、名詞解釋

訂貨作業(yè)：門店在商品貨量不足情況下，向供貨方所提出的送貨需求。訂貨公式=（訂貨周期+到貨天數(shù)+延誤到貨天數(shù)）*日均銷量+最小排面量-實時庫存-在途數(shù)量三、相關(guān)文件1、名詞解釋4三、相關(guān)文件2、職責(zé)劃分

銷售員：

①每日早、中、晚非客流高峰期上班時進(jìn)行商品的陳列檢查、缺貨檢查，并根據(jù)商品的缺貨情況填寫手工訂單。②禁止廠方代表或促銷人員填寫補(bǔ)貨單，必須由銷售員親自填寫補(bǔ)貨單（目的：掌據(jù)商品銷售狀態(tài)，提升員工業(yè)務(wù)技能），各門店要高度重視，店長和各基層管理者親自督促此項工作實施，經(jīng)理抽查，公司不定期對此項工作檢查。銷售主管：對銷售員填寫的手工訂單進(jìn)行審核，對不準(zhǔn)確的商品訂單數(shù)量進(jìn)行糾正指導(dǎo)。三、相關(guān)文件2、職責(zé)劃分5三、相關(guān)文件店長：①促銷商品、新品訂單100%審核。②門店商品訂單100%審核。咨訊崗：③保證訂單在上交后2小時內(nèi)數(shù)量準(zhǔn)確錄入。在下午14：00前錄入并準(zhǔn)確打印、上傳供應(yīng)鏈④無供應(yīng)鏈的進(jìn)行訂單錄入并打印一聯(lián)機(jī)制訂單。三、相關(guān)文件店長：6三、相關(guān)文件3、訂貨時考慮因素：①正常商品排面的陳列量②端架/堆頭的陳列量③商品的日平均銷售量、庫存量④訂貨周期及在途訂貨量⑤DM商品或店內(nèi)促銷商品⑥與促銷商品是否有相關(guān)聯(lián)性⑦季節(jié)性商品、流行性商品⑧不能因盤點減少單品數(shù)、壓縮商品陳列面、減少正常商品的訂貨量，從而影響銷售。三、相關(guān)文件3、訂貨時考慮因素：7對未按規(guī)定操作的當(dāng)事人：主管的處罰權(quán)限:員工5元/次。店長處罰權(quán)限:主管20元/次。經(jīng)理處罰權(quán)限:店長50元/次。訂貨作業(yè)流程8四、作業(yè)程序訂貨作業(yè)流程圖銷售員按報貨日填寫商品訂單銷售主管審核商品訂單，簽字確認(rèn)咨訊打印出一聯(lián)機(jī)制訂單，上傳供應(yīng)鏈咨訊在規(guī)定時間內(nèi)上傳訂單至物流部/物流配送銷售員查看貨架及庫房，確定需訂貨商品及數(shù)量直配統(tǒng)配店長按要求審核訂單四、作業(yè)程序訂貨作業(yè)流程圖銷售員按報貨日填寫商品訂單銷售主管9流程解釋：1、嚴(yán)格執(zhí)行要貨時間。①常規(guī)商品：周二/周四/周六門店員工14點前上交貨單，主管給廠家打電話報貨；②生鮮商品：蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)，每日必須在12點前上傳要貨單。主管審批后交予采購經(jīng)理。次日早上6:00點前到貨。員工驗貨、分揀、上貨陳列。流程解釋：1、嚴(yán)格執(zhí)行要貨時間。10流程解釋：2、訂貨單填寫：①按要求訂貨日進(jìn)行訂貨。②銷售員填寫《商品訂單》時必須根據(jù)商品的庫存，填寫訂貨日期、部門編碼、部門名稱、供應(yīng)商編碼、供應(yīng)商名稱、商品編碼、商品名稱、條形碼、正常陳列量、日均銷量、現(xiàn)存量、規(guī)格、訂貨數(shù)量、產(chǎn)地，各項資料必須清晰、完整、準(zhǔn)確。流程解釋：2、訂貨單填寫：11流程解釋：3、商品訂單審核：①審核訂單時須核實系統(tǒng)內(nèi)商品庫存量及訂貨周期。②銷售主管審核手工訂單時，需到賣場核實商品庫存，了解商品的銷量，并對缺貨而未訂貨的商品查核。③手工填寫商品訂貨單，由主管和店長逐一審核簽名后交咨訊人員錄入并打出一聯(lián)機(jī)制訂單，咨訊人員做登記以示區(qū)分。

流程解釋：3、商品訂單審核：12簡單、聽話、照著做！簡單、聽話、照著做！13收貨作業(yè)流程收貨作業(yè)流程14一、目的嚴(yán)把商品進(jìn)入賣場的最后一關(guān)，確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供給顧客100%放心的商品品質(zhì)。二、適用范圍門店一、目的15三、涉及人員職責(zé)1、咨訊崗：對手工訂單進(jìn)行供應(yīng)鏈系統(tǒng)的錄入，形成供應(yīng)鏈系統(tǒng)商品訂單。供應(yīng)商攜帶供應(yīng)鏈、酒類流通隨附單、奶粉質(zhì)檢報告到門店送貨后，對收貨后的訂單進(jìn)行入庫。2、收貨崗（專職收貨員或銷售主管）：與柜組銷售員對負(fù)責(zé)商品按要求收貨并簽字，禁止不合格商品進(jìn)入賣場。3、店長：監(jiān)督各崗位員工按流程要求對商品收貨，禁止不合格商品進(jìn)入賣場。四、收貨范圍所有進(jìn)入賣場的直配商品、統(tǒng)配商品、贈品。三、涉及人員職責(zé)16有問題食品類商品必須拿到食品備案查詢臺試掃，檢驗商品無問題，收貨員、銷售員、供應(yīng)商簽字收貨員將一聯(lián)機(jī)制訂單、供應(yīng)鏈系統(tǒng)訂單或隨貨同行交咨訊咨訊打二聯(lián)驗收單，收貨員、銷售員、供應(yīng)商簽字確認(rèn)門店留第一聯(lián)，供應(yīng)商取走第二聯(lián)并進(jìn)行單據(jù)登記收貨完畢不符合驗收標(biāo)準(zhǔn)的拒收進(jìn)價不一致以低價為主收貨員同銷售員按標(biāo)準(zhǔn)對商品驗收，必須有加蓋供應(yīng)商公章的供應(yīng)鏈訂單或加蓋公章的隨貨同行方可收貨直配商品到貨有問題食品類商品必須拿到食品備案查詢臺試掃，檢驗商品無問題17流程說明：1、隨貨同行：如有更改，供應(yīng)商必須簽字確認(rèn)，無一聯(lián)機(jī)制訂單或隨貨同行拒絕收貨。2、供應(yīng)鏈訂單：核實商品編碼、條形碼、商品名稱、包裝規(guī)格、銷售單位、訂貨數(shù)量、送貨數(shù)量、供貨價格、備注、實收數(shù)量、贈品數(shù)量、生產(chǎn)日期，保證單據(jù)無差錯。3、一聯(lián)機(jī)制訂單：核實商品編碼、商品名稱、商品條碼、規(guī)格、單位、件數(shù)、訂貨數(shù)量、實收數(shù)量、生產(chǎn)日期、訂貨金額、保質(zhì)期、備注各項認(rèn)真填寫，保證單據(jù)無差錯。4、收貨員與銷售員按訂單數(shù)量認(rèn)真收貨，不允許供應(yīng)商點數(shù)與報數(shù)，不得隨意更改訂單數(shù)量，不得出現(xiàn)漏驗、少驗、多驗、錯驗現(xiàn)象。流程說明：18流程說明：5、收貨完畢后將訂單與供應(yīng)商的隨貨同行單核對，核實隨貨同行單上進(jìn)價、數(shù)量是否一致，當(dāng)數(shù)量不符時，供應(yīng)商在隨貨同行單更改并簽字。實收數(shù)量不得大于要貨數(shù)量，如有需要必須由店長簽字，收貨人員與供應(yīng)商共同簽字，方可收貨。6、直配單據(jù)：收貨后由收貨員將收貨單送至咨訊人員打印二聯(lián)入庫單，入庫后的二聯(lián)單由收貨人員核對商品編碼、商品名稱、條形碼、收貨數(shù)量，保證單據(jù)無差錯核實簽字。7、單據(jù)流轉(zhuǎn)：門店留第一聯(lián)，在公司財務(wù)規(guī)定轉(zhuǎn)賬日返財務(wù)。供應(yīng)商留第二聯(lián)并作為結(jié)帳依據(jù)。各店資訊人員對每日直配供應(yīng)商領(lǐng)取單據(jù)做詳細(xì)的記錄，直配供應(yīng)商必須在單據(jù)領(lǐng)取明細(xì)本上簽名確認(rèn)流程說明：19六、收貨標(biāo)準(zhǔn)（一）商品、贈品收貨：1、外包裝①商品外包裝紙箱干凈、完好；商品本身無破損、污垢、商品標(biāo)識完好無損，組合包裝必須符合公司的要求（個數(shù)、搭配方式、贈品），不符合標(biāo)準(zhǔn)或有其他超市標(biāo)識的商品一律拒收。②對于非標(biāo)準(zhǔn)箱全部打開100%收貨；對于標(biāo)準(zhǔn)箱按單品到貨件數(shù)的10%抽驗。③生鮮/散糧/散稱商品按凈重收貨。④生鮮/低溫/冷凍商品：優(yōu)先收貨。⑤所有商品的包裝上必須有中文說明，進(jìn)口商品必須貼有商檢標(biāo)簽，否則拒收(玩具除外)。六、收貨標(biāo)準(zhǔn)20六、收貨標(biāo)準(zhǔn)（一）商品、贈品收貨：2、條形碼①商品必須具備在系統(tǒng)中有效的國際條形碼或粘貼公司自制條形碼；②公司自制條形碼粘貼必須符合標(biāo)準(zhǔn)：完整、牢固、平滑、粘貼位置正確(無條形碼粘貼在商品的左下角，條形碼不規(guī)范的商品將條形碼的左側(cè)前后幾位完全遮蓋)3、保質(zhì)期常規(guī)商品/贈品：保質(zhì)期和生產(chǎn)日期：無涂改、無雙日期、日期不易抹掉清晰可見、保質(zhì)期不過半。進(jìn)口商品：因進(jìn)口食品的進(jìn)貨渠道周轉(zhuǎn)較長，為保證門店銷售，進(jìn)口食品臨近保質(zhì)日期1/3均可驗收入店銷售。六、收貨標(biāo)準(zhǔn)214、商品存放：在門店指定的收貨區(qū)域進(jìn)行，商品分大類擺放，禁止將商品搬入賣場內(nèi)驗貨。未驗商品及已驗商品分開放置，已驗完的商品必須做記號(打勾或劃圈)。貨物未驗完禁止將貨物搬進(jìn)賣場。4、商品存放：225、問題商品處理：①凡保質(zhì)期過半，由經(jīng)理簽字，以通知門店的商品，可以正常收貨。②商品實物的編碼、品名、條形碼、規(guī)格、重量與訂單不符：當(dāng)場拒收貨讓供應(yīng)商帶走。③贈品所配數(shù)量不足，由店長與供應(yīng)商協(xié)商足夠數(shù)量的贈品。5、問題商品處理：23七、處罰要求：1、由于門店原因，未做到在食品備案查詢臺試掃而導(dǎo)致未備案商品進(jìn)店，職能部門開具罰單的門店，店長全額承擔(dān)罰款金額及公司關(guān)系協(xié)調(diào)產(chǎn)生的相關(guān)費用。2、符合新品上店要求門店拒不接收者，核實屬實店長按每單品50元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成長贊助并全公司通報批評。七、處罰要求：24簡單、聽話、照著做！簡單、聽話、照著做！25退貨作業(yè)流程退貨作業(yè)流程26一、目的規(guī)范門店退換貨作業(yè)流程，保證退換貨及時準(zhǔn)確。二、適用范圍門店三、退貨總則1、優(yōu)先原則：所有供應(yīng)商在辦理收貨手續(xù)時，必須先辦理完退貨手續(xù)。2、準(zhǔn)確原則：所有的退貨必須準(zhǔn)確，供應(yīng)商名稱、商品品名、退貨數(shù)量必須準(zhǔn)確無誤，退貨實行100%的復(fù)查原則。一、目的27四、電腦系統(tǒng)中退貨原因（11種）：01質(zhì)量問題、02門店間調(diào)配、03計劃課調(diào)配、04業(yè)務(wù)發(fā)起、05過季滯銷品、06中心配錯、07活動使用、08會員贈品、09調(diào)整（類別或批次）、10臨近保質(zhì)期、11下架禁銷（門店每周二查看下架禁銷商品明細(xì)，在一周內(nèi)門店依據(jù)商品的明細(xì)把不影響二次銷售的直配商品整理退貨）。四、電腦系統(tǒng)中退貨原因（11種）：28五、直配商品退貨：1、商品退貨流程圖：交咨訊人員打印一聯(lián)預(yù)退單驗審人員與供應(yīng)商進(jìn)行商品退貨驗收，驗貨后在一聯(lián)預(yù)退單按要求簽字確認(rèn)銷售員按廠家分類整理退貨商品填寫手工退貨單，驗審人員、理貨主管、店長簽字審核由門店驗審人員通知供應(yīng)商，廠方需在7日內(nèi)到門店確認(rèn)退貨商品門店根據(jù)一聯(lián)預(yù)退單打出二聯(lián)退貨單，雙方簽字確認(rèn)供應(yīng)商將退貨商品及退單二聯(lián)帶走退貨作業(yè)結(jié)束供應(yīng)商未按規(guī)定時間確認(rèn)退貨單據(jù)，由店長將信息反饋各區(qū)域經(jīng)理，按《百姓量販供貨合同》關(guān)于商品的退貨條款執(zhí)行各店咨訊人員在轉(zhuǎn)賬日將單據(jù)交財務(wù)五、直配商品退貨：1、商品退貨流程圖：交咨訊人員打印一聯(lián)預(yù)退292、職責(zé)劃分：銷售員：①依據(jù)供應(yīng)商資料及待退商品，整理后填寫商品手工退貨單并注明退貨原因。②將手工退貨單交銷售主管、店長簽字審核。③所有的退貨商品必須撕掉價簽，按供應(yīng)商單獨保存，準(zhǔn)備退貨。2、職責(zé)劃分：302、職責(zé)劃分：驗審人員（收貨員、銷售主管、店長、防損員）：①同銷售員根據(jù)機(jī)制一聯(lián)預(yù)退單檢查每種退貨商品實物與退貨單所寫商品編碼、品名、規(guī)格、數(shù)量是否一致，驗收完畢后的退貨商品存放在“退貨區(qū)”，準(zhǔn)備退貨。②通知供應(yīng)商退貨商品及退貨原因；退貨時雙方審驗，并在一聯(lián)預(yù)退貨單上簽字確認(rèn)。③將機(jī)制預(yù)退單及退單一聯(lián)交于門店咨訊人員保存，退單第二聯(lián)交供應(yīng)商。2、職責(zé)劃分：312、職責(zé)劃分：咨訊人員： ①根據(jù)手工退貨單，核對電腦商品存貨批次賬中的數(shù)量、進(jìn)價、供貨方式、供應(yīng)廠家，電腦中選擇相對應(yīng)退貨原因，進(jìn)行一聯(lián)機(jī)制預(yù)退單的打印。②商品退貨：店內(nèi)咨訊人員出二聯(lián)退貨單，由銷售員、驗審員、供應(yīng)商在二聯(lián)單簽字。供應(yīng)商在門店退貨登記本上登記并簽字。（包括：日期、供應(yīng)商編碼、單據(jù)號、領(lǐng)單人）2、職責(zé)劃分：32簡單、聽話、照著做！簡單、聽話、照著做！33訂貨作業(yè)流程訂貨作業(yè)流程34一、目的按要求補(bǔ)貨避免商品缺貨、積壓一、目的35二、適用范圍所有員工二、適用范圍36三、相關(guān)文件1、名詞解釋

訂貨作業(yè)：門店在商品貨量不足情況下，向供貨方所提出的送貨需求。訂貨公式=（訂貨周期+到貨天數(shù)+延誤到貨天數(shù)）*日均銷量+最小排面量-實時庫存-在途數(shù)量三、相關(guān)文件1、名詞解釋37三、相關(guān)文件2、職責(zé)劃分

銷售員：

①每日早、中、晚非客流高峰期上班時進(jìn)行商品的陳列檢查、缺貨檢查，并根據(jù)商品的缺貨情況填寫手工訂單。②禁止廠方代表或促銷人員填寫補(bǔ)貨單，必須由銷售員親自填寫補(bǔ)貨單（目的：掌據(jù)商品銷售狀態(tài)，提升員工業(yè)務(wù)技能），各門店要高度重視，店長和各基層管理者親自督促此項工作實施，經(jīng)理抽查，公司不定期對此項工作檢查。銷售主管：對銷售員填寫的手工訂單進(jìn)行審核，對不準(zhǔn)確的商品訂單數(shù)量進(jìn)行糾正指導(dǎo)。三、相關(guān)文件2、職責(zé)劃分38三、相關(guān)文件店長：①促銷商品、新品訂單100%審核。②門店商品訂單100%審核。咨訊崗：③保證訂單在上交后2小時內(nèi)數(shù)量準(zhǔn)確錄入。在下午14：00前錄入并準(zhǔn)確打印、上傳供應(yīng)鏈④無供應(yīng)鏈的進(jìn)行訂單錄入并打印一聯(lián)機(jī)制訂單。三、相關(guān)文件店長：39三、相關(guān)文件3、訂貨時考慮因素：①正常商品排面的陳列量②端架/堆頭的陳列量③商品的日平均銷售量、庫存量④訂貨周期及在途訂貨量⑤DM商品或店內(nèi)促銷商品⑥與促銷商品是否有相關(guān)聯(lián)性⑦季節(jié)性商品、流行性商品⑧不能因盤點減少單品數(shù)、壓縮商品陳列面、減少正常商品的訂貨量，從而影響銷售。三、相關(guān)文件3、訂貨時考慮因素：40對未按規(guī)定操作的當(dāng)事人：主管的處罰權(quán)限:員工5元/次。店長處罰權(quán)限:主管20元/次。經(jīng)理處罰權(quán)限:店長50元/次。訂貨作業(yè)流程41四、作業(yè)程序訂貨作業(yè)流程圖銷售員按報貨日填寫商品訂單銷售主管審核商品訂單，簽字確認(rèn)咨訊打印出一聯(lián)機(jī)制訂單，上傳供應(yīng)鏈咨訊在規(guī)定時間內(nèi)上傳訂單至物流部/物流配送銷售員查看貨架及庫房，確定需訂貨商品及數(shù)量直配統(tǒng)配店長按要求審核訂單四、作業(yè)程序訂貨作業(yè)流程圖銷售員按報貨日填寫商品訂單銷售主管42流程解釋：1、嚴(yán)格執(zhí)行要貨時間。①常規(guī)商品：周二/周四/周六門店員工14點前上交貨單，主管給廠家打電話報貨；②生鮮商品：蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)，每日必須在12點前上傳要貨單。主管審批后交予采購經(jīng)理。次日早上6:00點前到貨。員工驗貨、分揀、上貨陳列。流程解釋：1、嚴(yán)格執(zhí)行要貨時間。43流程解釋：2、訂貨單填寫：①按要求訂貨日進(jìn)行訂貨。②銷售員填寫《商品訂單》時必須根據(jù)商品的庫存，填寫訂貨日期、部門編碼、部門名稱、供應(yīng)商編碼、供應(yīng)商名稱、商品編碼、商品名稱、條形碼、正常陳列量、日均銷量、現(xiàn)存量、規(guī)格、訂貨數(shù)量、產(chǎn)地，各項資料必須清晰、完整、準(zhǔn)確。流程解釋：2、訂貨單填寫：44流程解釋：3、商品訂單審核：①審核訂單時須核實系統(tǒng)內(nèi)商品庫存量及訂貨周期。②銷售主管審核手工訂單時，需到賣場核實商品庫存，了解商品的銷量，并對缺貨而未訂貨的商品查核。③手工填寫商品訂貨單，由主管和店長逐一審核簽名后交咨訊人員錄入并打出一聯(lián)機(jī)制訂單，咨訊人員做登記以示區(qū)分。

流程解釋：3、商品訂單審核：45簡單、聽話、照著做！簡單、聽話、照著做！46收貨作業(yè)流程收貨作業(yè)流程47一、目的嚴(yán)把商品進(jìn)入賣場的最后一關(guān)，確保符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供給顧客100%放心的商品品質(zhì)。二、適用范圍門店一、目的48三、涉及人員職責(zé)1、咨訊崗：對手工訂單進(jìn)行供應(yīng)鏈系統(tǒng)的錄入，形成供應(yīng)鏈系統(tǒng)商品訂單。供應(yīng)商攜帶供應(yīng)鏈、酒類流通隨附單、奶粉質(zhì)檢報告到門店送貨后，對收貨后的訂單進(jìn)行入庫。2、收貨崗（專職收貨員或銷售主管）：與柜組銷售員對負(fù)責(zé)商品按要求收貨并簽字，禁止不合格商品進(jìn)入賣場。3、店長：監(jiān)督各崗位員工按流程要求對商品收貨，禁止不合格商品進(jìn)入賣場。四、收貨范圍所有進(jìn)入賣場的直配商品、統(tǒng)配商品、贈品。三、涉及人員職責(zé)49有問題食品類商品必須拿到食品備案查詢臺試掃，檢驗商品無問題，收貨員、銷售員、供應(yīng)商簽字收貨員將一聯(lián)機(jī)制訂單、供應(yīng)鏈系統(tǒng)訂單或隨貨同行交咨訊咨訊打二聯(lián)驗收單，收貨員、銷售員、供應(yīng)商簽字確認(rèn)門店留第一聯(lián)，供應(yīng)商取走第二聯(lián)并進(jìn)行單據(jù)登記收貨完畢不符合驗收標(biāo)準(zhǔn)的拒收進(jìn)價不一致以低價為主收貨員同銷售員按標(biāo)準(zhǔn)對商品驗收，必須有加蓋供應(yīng)商公章的供應(yīng)鏈訂單或加蓋公章的隨貨同行方可收貨直配商品到貨有問題食品類商品必須拿到食品備案查詢臺試掃，檢驗商品無問題50流程說明：1、隨貨同行：如有更改，供應(yīng)商必須簽字確認(rèn)，無一聯(lián)機(jī)制訂單或隨貨同行拒絕收貨。2、供應(yīng)鏈訂單：核實商品編碼、條形碼、商品名稱、包裝規(guī)格、銷售單位、訂貨數(shù)量、送貨數(shù)量、供貨價格、備注、實收數(shù)量、贈品數(shù)量、生產(chǎn)日期，保證單據(jù)無差錯。3、一聯(lián)機(jī)制訂單：核實商品編碼、商品名稱、商品條碼、規(guī)格、單位、件數(shù)、訂貨數(shù)量、實收數(shù)量、生產(chǎn)日期、訂貨金額、保質(zhì)期、備注各項認(rèn)真填寫，保證單據(jù)無差錯。4、收貨員與銷售員按訂單數(shù)量認(rèn)真收貨，不允許供應(yīng)商點數(shù)與報數(shù)，不得隨意更改訂單數(shù)量，不得出現(xiàn)漏驗、少驗、多驗、錯驗現(xiàn)象。流程說明：51流程說明：5、收貨完畢后將訂單與供應(yīng)商的隨貨同行單核對，核實隨貨同行單上進(jìn)價、數(shù)量是否一致，當(dāng)數(shù)量不符時，供應(yīng)商在隨貨同行單更改并簽字。實收數(shù)量不得大于要貨數(shù)量，如有需要必須由店長簽字，收貨人員與供應(yīng)商共同簽字，方可收貨。6、直配單據(jù)：收貨后由收貨員將收貨單送至咨訊人員打印二聯(lián)入庫單，入庫后的二聯(lián)單由收貨人員核對商品編碼、商品名稱、條形碼、收貨數(shù)量，保證單據(jù)無差錯核實簽字。7、單據(jù)流轉(zhuǎn)：門店留第一聯(lián)，在公司財務(wù)規(guī)定轉(zhuǎn)賬日返財務(wù)。供應(yīng)商留第二聯(lián)并作為結(jié)帳依據(jù)。各店資訊人員對每日直配供應(yīng)商領(lǐng)取單據(jù)做詳細(xì)的記錄，直配供應(yīng)商必須在單據(jù)領(lǐng)取明細(xì)本上簽名確認(rèn)流程說明：52六、收貨標(biāo)準(zhǔn)（一）商品、贈品收貨：1、外包裝①商品外包裝紙箱干凈、完好；商品本身無破損、污垢、商品標(biāo)識完好無損，組合包裝必須符合公司的要求（個數(shù)、搭配方式、贈品），不符合標(biāo)準(zhǔn)或有其他超市標(biāo)識的商品一律拒收。②對于非標(biāo)準(zhǔn)箱全部打開100%收貨；對于標(biāo)準(zhǔn)箱按單品到貨件數(shù)的10%抽驗。③生鮮/散糧/散稱商品按凈重收貨。④生鮮/低溫/冷凍商品：優(yōu)先收貨。⑤所有商品的包裝上必須有中文說明，進(jìn)口商品必須貼有商檢標(biāo)簽，否則拒收(玩具除外)。六、收貨標(biāo)準(zhǔn)53六、收貨標(biāo)準(zhǔn)（一）商品、贈品收貨：2、條形碼①商品必須具備在系統(tǒng)中有效的國際條形碼或粘貼公司自制條形碼；②公司自制條形碼粘貼必須符合標(biāo)準(zhǔn)：完整、牢固、平滑、粘貼位置正確(無條形碼粘貼在商品的左下角，條形碼不規(guī)范的商品將條形碼的左側(cè)前后幾位完全遮蓋)3、保質(zhì)期常規(guī)商品/贈品：保質(zhì)期和生產(chǎn)日期：無涂改、無雙日期、日期不易抹掉清晰可見、保質(zhì)期不過半。進(jìn)口商品：因進(jìn)口食品的進(jìn)貨渠道周轉(zhuǎn)較長，為保證門店銷售，進(jìn)口食品臨近保質(zhì)日期1/3均可驗收入店銷售。六、收貨標(biāo)準(zhǔn)544、商品存放：在門店指定的收貨區(qū)域進(jìn)行，商品分大類擺放，禁止將商品搬入賣場內(nèi)驗貨。未驗商品及已驗商品分開放置，已驗完的商品必須做記號(打勾或劃圈)。貨物未驗完禁止將貨物搬進(jìn)賣場。4、商品存放：555、問題商品處理：①凡保質(zhì)期過半，由經(jīng)理簽字，以通知門店的商品，可以正常收貨。②商品實物的編碼、品名、條形碼、規(guī)格、重量與訂單不符：當(dāng)場拒收貨讓供應(yīng)商帶走。③贈品所配數(shù)量不足，由店長與供應(yīng)商協(xié)商足夠數(shù)量的贈品。5、問題商品處理：56七、處罰要求：1、由于門店原因，未做到在食品備案查詢臺試掃而導(dǎo)致未備案商品進(jìn)店，職能部門開具罰單的門店，店長全額承擔(dān)罰款金額及公司關(guān)系協(xié)調(diào)產(chǎn)生的相關(guān)費用。2、符合新品上店要求門店拒不接收者，核實屬實店長按每單品50元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行成長贊助并全公司通報批評。七、處罰要求：57簡單、聽話、照著做！簡單、聽話、照著做！58退貨作業(yè)流程退貨作業(yè)流程59一、目的規(guī)范門店退換貨作業(yè)流程，保證退換貨及時準(zhǔn)確。二、適用范圍門店三、退貨總則1、優(yōu)先原則：所有供應(yīng)商在辦理收貨手續(xù)時，必須先辦理完退貨手續(xù)。2、準(zhǔn)確原則：所有的退貨必須準(zhǔn)確，供應(yīng)商名稱、商品品名、退貨數(shù)量必須準(zhǔn)確無誤，退貨實行100%的復(fù)查原則。一、目的60四、電腦系統(tǒng)中退貨原因（11種）：01質(zhì)量問題、02門店間調(diào)配、03計劃課調(diào)配、04業(yè)務(wù)發(fā)起、05過季