必修2高一化學(xué)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物 乙醇 人教

明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天！整理ppt整理ppt第三節(jié)生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)物------乙醇第一課時(shí)2006年5月11日星期四整理ppt讓我看一看？想一想？顏色：氣味：狀態(tài)：揮發(fā)性：密度：溶解性：無(wú)色透明特殊香味液體比水小跟水以任意比互溶能夠溶解多種無(wú)機(jī)物和有機(jī)物易揮發(fā)

一、乙醇（俗稱_________）

1、乙醇的物理性質(zhì)酒精整理pptHH

H—

C—H

HHB式OC思考：乙醇分子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)測(cè)定

乙醇的分子式是C2H6O，根據(jù)分子式及各原子的價(jià)鍵關(guān)系寫(xiě)出乙醇的兩種可能的結(jié)構(gòu)？H—C—C—O—H

HH

HHA式整理ppt①?gòu)奈锢硇再|(zhì)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系考慮；乙醇分子究竟是哪一種結(jié)構(gòu)？如何確定分子式為C2H6O結(jié)構(gòu)式？甲乙分子式C2H6OC2H6O沸點(diǎn)（℃）－2378.5試推斷甲、乙的結(jié)構(gòu)整理ppt…一個(gè)乙醇分子里-OH的氫原子跟別的乙醇分子里-OH的氧原子結(jié)合成氫鍵?！韕pt整理ppt乙醇分子究竟是哪一種結(jié)構(gòu)？如何確定分子式為C2H6O結(jié)構(gòu)式？③從C—H與O—H中兩種氫的活性考慮；②從兩種分子中氫原子所處環(huán)境考慮。類(lèi)比Na與水反應(yīng)：H—O—HH++OH-C2H5—O—H？①?gòu)奈锢硇再|(zhì)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系考慮；A式整理ppt2、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

（1）乙醇與金屬鈉的反應(yīng)

物質(zhì)

金屬鈉的變化

氣體燃燒現(xiàn)象

檢驗(yàn)產(chǎn)物

水乙醇鈉沉在液面下，反應(yīng)緩慢產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰燒杯壁上出現(xiàn)液滴，石灰水不渾濁產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰燒杯壁上出現(xiàn)液滴，石灰水不渾濁鈉浮在水面上熔成閃亮的小球，鈉迅速移動(dòng)整理ppt結(jié)論：

結(jié)構(gòu)式

結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式___________

乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________________________CH3CH2OH2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑比例模型試比較乙醇和水的酸性強(qiáng)弱？思考整理ppt2、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

（1）乙醇與金屬鈉的反應(yīng)

（2）乙醇的氧化反應(yīng)

化學(xué)方程式________________________

①燃燒

C2H5OH+3O2→2CO2+2H2O點(diǎn)燃整理ppt①用小試管取３～４mL無(wú)水乙醇，浸入熱水中。②加熱一端繞成螺旋狀的銅絲至紅熱③將銅絲趁熱插到盛有乙醇的試管底部④反復(fù)操作幾次，觀察銅絲顏色和液體氣味的變化。a.銅絲紅色→黑色→紅色反復(fù)變化［思考］1.為何有此種現(xiàn)象？2.銅絲在此實(shí)驗(yàn)中起什么作用？[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]b.在試管口可以聞到刺激性氣味［實(shí)驗(yàn)］整理ppt②催化氧化由此可見(jiàn)，實(shí)際起氧化作用的是O2，Cu是催化劑總式2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu△現(xiàn)象：Cu絲黑色又變?yōu)榧t色，液體產(chǎn)生特殊氣味2Cu+O22CuO紅色變?yōu)楹谏?/p>

CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O△乙醛乙醇整理ppt醇氧化機(jī)理:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化劑兩個(gè)氫脫去與O結(jié)合成水C—C—HHHHHO—HC—CHHHHO(CH3CHO)練習(xí)寫(xiě)出下列醇催化氧化的反應(yīng)方程式:CH3CH2CH2OHCH3CH(OH)CH3

整理ppt③與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)

乙醇還可以與_________溶液或________溶液反應(yīng)，被直接氧化成__________________。酸性高錳酸鉀酸性重鉻酸鉀乙酸K2Cr2O7+C2H5OH+H2SO4━（橙紅色）Cr2(SO4)3+CH3COOH+K2SO4+H2O（綠色）整理ppt交警判斷駕駛員是否酒后駕車(chē)的方法K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙紅色）（綠色）整理ppt世界衛(wèi)生組織的事故調(diào)查顯示，大約50%-60%的交通事故與酒后駕駛有關(guān)。整理ppt1、幾個(gè)概念①羥基：有機(jī)化合物分子中含有_____的基團(tuán)，稱為羥基

②烴的衍生物：從結(jié)構(gòu)上看，烴分子中的氫原子被其他_________________所取代而生成的一系列化合物成為烴的衍生物。

③官能團(tuán)：使烴的衍生物具有不同于烴的特殊性質(zhì)的__________，稱為官能團(tuán)。

-OH原子或原子團(tuán)基團(tuán)注意：整理ppt2、羥基與氫氧根離子的比較

羥基

氫氧根離子

電子式

電荷數(shù)

存在形式

相同點(diǎn)

不顯電性帶一個(gè)單位負(fù)電荷組成元素相同能獨(dú)立存在于離子晶體或溶液中不能獨(dú)立存在.....HO..O......H..注意：整理ppt科學(xué)家正在研究開(kāi)發(fā)新的能源?！熬G色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等綠色植物的種子經(jīng)發(fā)酵、蒸餾就可以得到一種“綠色能源”。這種物質(zhì)是（）A.氫氣B.甲烷C.酒精 D.木炭練習(xí)題C整理ppt

將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入