食品安全管理人員試卷及答案四

建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督（）1.食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，按建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督（）照八、、促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)。 協(xié)會(huì)決議D.合同B.章程 CA法律法規(guī)B您的選擇：未選擇正確答案： （）部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。 2.衛(wèi)生行政 A.食品藥品監(jiān)督管理B.公安C.質(zhì)量監(jiān)督D.正確答案：D您的選擇：未選擇.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、 農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織未建立或者未按照規(guī)定保存農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的， 或者偽造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的，責(zé)令限期改正； 逾期不改正的， 可以處（）罰款。 二千元以下 A.二千元以上一萬元以下 B.五千元以下 C.二千元以上二萬元以下D.正確答案：A您的選擇：未選擇.尚不構(gòu)成犯罪，經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其制品，貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額（）以上（）以下罰款。 萬元10A.5萬元， 萬元20B.10萬元， 倍20C.10倍，倍30D.15倍，正確答案： D您的選擇：未選擇.公民、法人或者其他組織直接向人民法院提起訴訟的，應(yīng)當(dāng)自知道或者應(yīng)當(dāng)知道作出行政行為之日起（）內(nèi)提出。法律另有規(guī)定的除外。 日A.15日B.60三個(gè)月C. 六個(gè)月D.正確答案：D您的選擇：未選擇.被許可人需要延續(xù)依法取得的行政許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該行政許可有效期屆滿（）前向作出行政許可決定的行政機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。 但是，法律、法規(guī)、規(guī)章另有規(guī)定的， 依照其規(guī)定。 三個(gè)月A.二個(gè)月B.日C.30日D.15正確答案： C您的選擇：未選擇.公民、法人或者其他組織認(rèn)為具體行政行為侵犯其合法權(quán)益的，可以自知道該具體行政行為之日起（）內(nèi)提出行政復(fù)TOC\o"1-5"\h\z議申請(qǐng)；但是法律另有規(guī)定的申請(qǐng)期限除外。 日A.30日 B.60．三個(gè)月C.一年D.正確答案：B您的選擇：未選擇行政處罰由（）的縣級(jí)以上地方人民政府具有行政處罰權(quán)的行政機(jī)關(guān)管轄。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的除外。 8.違法行為人所在地A. 違法行為發(fā)生地B. 違法后果發(fā)生地C. 受侵害人所在地D.正確答案：B您的選擇：未選擇人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門決定暫停銷售該食品， 并向社會(huì)公布。 9.對(duì)食品作虛假宣傳且情節(jié)嚴(yán)重的， 由（）縣級(jí)以上A. 設(shè)區(qū)市級(jí)以上B.省級(jí)C.省級(jí)以上D.正確答案：D您的選擇：未選擇10.不安全食品存在較大風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)在停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回和處置不安全食品結(jié)束后（）個(gè)工作日內(nèi)向縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門書面報(bào)告情況。 A.2 B.3 C.5 D.10正確答案：C您的選擇：未選擇進(jìn)口商在有關(guān)主管部門責(zé)令其依法召回進(jìn)口的食品后，仍拒不召回的，由（）給予處罰。 11.海關(guān)A.食品藥品監(jiān)督管理局或出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu) B.出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu) C.食品藥品監(jiān)督管理局 D.正確答案： C您的選擇：未選擇.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者撕毀、 涂改日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表， 或者未保持日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表至下次日常監(jiān)督檢查的，由市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告，并處（）罰款。 萬元以下元以上 1A.2000萬元以下元以上3B.2000萬元以下元以上 3C.5000萬元以下 5D.5000元以上正確答案： B您的選擇：未選擇.許可申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在（）日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。 A.3 B.5 C.6 D.7正確答案：B您的選擇：未選擇冒用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志的，責(zé)令改正，沒收違法所得，并處（）罰款。 14.二千元以上一萬元以下 A.二千元以上二萬元以下 B.貨值金額一倍以上至三倍以下C. 貨值金額五倍以上至十倍以下D.正確答案：B您的選擇：未選擇15.任何組織或者個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為 ,（）向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。 有權(quán)A.可以B.依法C.應(yīng)當(dāng)D.正確答案：C您的選擇：未選擇食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋（） 16.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人簽名或者蓋章 A.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章即可，無須有檢驗(yàn)人簽名或者蓋章 B.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，或者由檢驗(yàn)人簽名或者蓋章 C.食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并由其上級(jí)主管部門蓋章D.正確答案：A您的選擇：未選擇食品0對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)。17.企業(yè)A.生產(chǎn)者B. 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者C.從業(yè)者D.正確答案：C您的選擇：未選擇TOC\o"1-5"\h\z生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定進(jìn)行標(biāo)示的，由()處罰。 18.農(nóng)業(yè)部門 A.農(nóng)業(yè)部門或食品藥品監(jiān)管部門 B.縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門C. 工商部門D.正確答案：C您的選擇：未選擇()是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施食品安全監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。 19.食品安全監(jiān)督管理信息 A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息B. 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果C. 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)科學(xué)數(shù)據(jù)D.正確答案：C您的選擇：未選擇小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回。 20.標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)存在虛假標(biāo)注的食品，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后() A.24 B.36C.48 D.72正確答案： D您的選擇：未選擇。()21.制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全，保障 公眾身體健康 A.公眾生命安全B.公眾身體健康和生命安全 C.D.正確答案： C您的選擇：未選擇年。新版食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期， 有效期為 22.年A.2年B.3年C.5年D.6正確答案：C您的選擇：未選擇審核批準(zhǔn)。企業(yè)使用食品添加劑其產(chǎn)品配方須經(jīng) ()23.企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人 A.食品添加劑配料員 B.食品添加劑投料員C. 企業(yè)法人D.正確答案：A您的選擇：未選擇地域。()24.食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地。 食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到 省級(jí)A.地市級(jí)B.縣級(jí)C.區(qū)級(jí)D.正確答案：B您的選擇：未選擇生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、場(chǎng)地等應(yīng)在()徹底清洗、消毒。 25.使用前A.使用后B.使用前和使用后 C.使用前或使用后D.正確答案：C您的選擇：未選擇的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品， 但是不包括以治療為目的的物品。 食品的定義是指各種供人 ()26.食用A.飲用B. 食用或飲用C. 其它都不對(duì)D.正確答案：C您的選擇：未選擇27.企業(yè)應(yīng)配備經(jīng) ()的檢驗(yàn)人員從事檢驗(yàn)工作。檢驗(yàn)人員應(yīng)熟悉 ()，能獨(dú)立履行職責(zé)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。 檢驗(yàn)規(guī)程 A.內(nèi)部培訓(xùn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、儀器操作專業(yè)培訓(xùn) B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)程專業(yè)培訓(xùn)、考核合格 C.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部培訓(xùn)、考核合格 D.正確答案： C您的選擇：未選擇(),未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的，不得28.食品出廠必須經(jīng)過()出廠批準(zhǔn)A.銷售B.檢驗(yàn) 出廠銷售C.檢驗(yàn)出廠銷售批準(zhǔn)D.正確答案：C您的選擇：未選擇。()超過保質(zhì)期限的食品 29.可降價(jià)銷售A. 不能銷售B. 可作處理食品銷售C. D.正確答案：B您的選擇：未選擇食品標(biāo)簽中的配料包括 30.原料A.原料輔料 B.原料、輔料、食品添加劑 C.原料、輔料、食品添加劑、加工助劑D.正確答案：C您的選擇：未選擇或者使用其他形式的包裝。 ()31.食品生產(chǎn)企業(yè)出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù) 處理A.區(qū)分B.包裝C.消毒D.正確答案：C您的選擇：未選擇)并與屋頂保持一定距離，且留有必要的通道。原輔料、成品等物料應(yīng)分類堆放整齊， ( 32.離地離墻 A.離地靠墻B. 接地離墻C. 接地靠墻D.正確答案：A您的選擇：未選擇33.生產(chǎn)、銷售國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、 銷售的食品的， 依照刑法第一百四十三條的規(guī)定以 ()定罪處 罰。生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪 A.生產(chǎn)銷售劣質(zhì)食品罪 B.生產(chǎn)銷售“三無”食品罪C.生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪D.正確答案：A您的選擇：未選擇。 34.食品的制造者如是依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的分公司(子公司)或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)示集團(tuán)公司的名稱地址 A.分公司(生產(chǎn)基地)的名稱地址 B.集團(tuán)公司的名稱、地址和分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址C. 集團(tuán)公司的名稱、地址或集團(tuán)公司的名稱、地址和分公司(生產(chǎn)基地)的名稱、地址D.正確答案：C您的選擇：未選擇接受監(jiān)督檢查時(shí)A.應(yīng)當(dāng)B.接受監(jiān)督檢查時(shí)A.應(yīng)當(dāng)B.不C.D.正確答案：B您的選擇：未選擇36.同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不）。應(yīng)超過（A.0.5.B.1 C.2 D.10正確答案：B您的選擇：未選擇、使用數(shù)量等（）37.企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、 領(lǐng)料人A.生產(chǎn)日期或批號(hào)B.生產(chǎn)產(chǎn)家C.D.正確答案：B您的選擇：未選擇。（）38.營(yíng)養(yǎng)聲稱是指對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)特性的描述和說明，包括 含量聲稱A. 比較聲稱B.對(duì)比聲稱C.含量聲稱、比較聲稱D.正確答案：D您的選擇：未選擇?？梢詷?biāo)示為植物油或精煉植物油的產(chǎn)品，不包括（）39.大豆油A. 棕相油B.菜籽油C.橄欖油D.正確答案：D您的選擇：未選擇40.國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取質(zhì)量體系認(rèn)證或者危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。（））理體系認(rèn)證（簡(jiǎn)稱 認(rèn)證A.HACCP認(rèn)證B.ISO9001認(rèn)證C.ISO14000認(rèn)證D.ISO18000正確答案：A您的選擇：未選擇多選題進(jìn)口的食品、食品添加劑的要求正確的有：41.符合出口國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)A.經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照進(jìn)出口商品檢驗(yàn)相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗(yàn)合格 B.符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)C.按照國家出入境檢驗(yàn)檢疫部門的要求隨附合格證明材料。D.正確答案：BCD您的選擇：未選擇食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)遵循（）的原則。 42. 屬地負(fù)責(zé)A. 全面覆蓋B. 風(fēng)險(xiǎn)管理C. 信息公開D.正確答案：ABCD您的選擇：未選擇存在下列哪些違法行為且拒不改正的，可以處五千元以上五萬元以下罰款： 43.食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)米購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)； A.B.食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn) 記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度； 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；C.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)未制定食品安全事故處置方案；D.正確答案：ABD您的選擇：未選擇:食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)44.真實(shí)合法，不得含有虛假內(nèi)容A. 不得涉及疾病預(yù)防、治療功能B. 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品廣告內(nèi)容的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)C. 通過工商行政管理部門審查D.正確答案：ABC您的選擇：未選擇國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)（）進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 45. 食源性疾病A.食品污染B. 食品風(fēng)險(xiǎn)C.食品中的有害因素D.正確答案：ABD您的選擇：未選擇46.因發(fā)布虛假廣告，或者有其他本法規(guī)定的違法行為，被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照的公司、企業(yè)的法定代表人，對(duì)違法行為負(fù)有個(gè)人責(zé)任的，自該公司、企業(yè)被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起三年內(nèi)不得擔(dān)任公司、企業(yè)的0 。董事A. 監(jiān)事B.高級(jí)管理人員C. 管理人員D.正確答案：ABC您的選擇：未選擇下列情形可以認(rèn)定屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者拒絕、阻撓、干涉監(jiān)督檢查的有： 47.拒絕、拖延、限制監(jiān)督檢查人員進(jìn)入被檢查場(chǎng)所或者區(qū)域的，或者限制檢查時(shí)間的；A. 無正當(dāng)理由不提供或者延遲提供與檢查相關(guān)的合同、記錄、票據(jù)、賬簿、電子數(shù)據(jù)等材料的；B.C.聲稱主要負(fù)責(zé)人、主管人員或者相關(guān)工作人員不在崗，或者故意以停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方式欺騙、誤導(dǎo)、逃避檢查的； 以暴力、威脅等方法阻礙監(jiān)督檢查人員依法履行職責(zé)的； D.正確答案：ABCD您的選擇：未選擇下列情形之一的，公民、法人或者其他組織可以依照本法申請(qǐng)行政復(fù)議： 48.A.對(duì)行政機(jī)關(guān)作出的警告、罰款、沒收違法所得、沒收非法財(cái)物、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、暫扣或者吊銷許可證、暫扣或者吊銷執(zhí)照、行政拘留等行政處罰決定不服的； 對(duì)行政機(jī)關(guān)作出的限制人身自由或者查封、扣押、凍結(jié)財(cái)產(chǎn)等行政強(qiáng)制措施決定不服的； B.對(duì)行政機(jī)關(guān)作出的有關(guān)許可證、執(zhí)照、資質(zhì)證、資格證等證書變更、中止、撤銷的決定不服的； C.D.認(rèn)為符合法定條件，申請(qǐng)行政機(jī)關(guān)頒發(fā)許可證、執(zhí)照、資質(zhì)證、資格證等證書，或者申請(qǐng)行政機(jī)關(guān)審批、登記有關(guān)事項(xiàng)，行政機(jī)關(guān)沒有依法辦理的；正確答案：ABCD您的選擇：未選擇等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。行政機(jī)關(guān)作出 49. 沒收違法工具A. 責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)B. 吊銷許可證C.較大數(shù)額罰款D.您的選擇：未選擇BCD正確答案：有下列情形之一的農(nóng)產(chǎn)品，不得銷售：50. 含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的； A.農(nóng)藥、獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的； B. 含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的； C. 使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的；D.正確答案：ABCD您的選擇：未選擇及一切說明物。（）51.食品標(biāo)簽是指食品包裝上的 文字A.符號(hào)B.商品量C.圖形D.正確答案：ABD您的選擇：未選擇）。52.食品添加劑的管理應(yīng)做到（ 存放）（柜A.專庫或?qū)^(qū) 專人管理B. 隨意取用C. 專用計(jì)量器具及工具、容器D.正確答案：ABD您的選擇：未選擇食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注以下哪些內(nèi)容？53.保質(zhì)期A. 生產(chǎn)日期B. 詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱C. 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)D.正確答案：ABCD您的選擇：未選擇材料制成（）54.直接接觸食品及原料的設(shè)備、工具和容器，必須用 無毒A.無害B.無異味C. 金屬D.正確答案：ABC您的選擇：未選擇55.《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》所稱食品標(biāo)識(shí)是指（ ）在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。 印刷A.填寫B(tài).粘貼C.標(biāo)記D.正確答案：ACD您的選擇：未選擇56.從事接觸直接入口食品工作的人員患有（）戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。 痢疾A.傷寒B. 甲型病毒性肝炎C. 病毒性感冒D.正確答案：ABC您的選擇：未選擇應(yīng)具備以下幾個(gè)要求？購入的原料57.；具有一定的新鮮度A.；具有該品種應(yīng)有的色、香、味和組織形態(tài)特征 B.；不含有毒有害物C. 不應(yīng)受其污染D.正確答案：ABCD您的選擇：未選擇（）以下符合凈含量字符的最小高度規(guī)定的是58. 。2mm50g,最小字高A.凈含量。3mm200g,最小字高B.凈含量。4mm1kg,最小字高C.凈含量 。,最小字高6mmD.凈含量5kg正確答案：ABCD您的選擇：未選擇能滿足生產(chǎn)要求，并設(shè)有盛裝廢棄物的專用容器生產(chǎn)車間內(nèi) （）59.溫度A.濕度B. 空氣潔凈度C.廁所D.正確答案：ABC您的選擇：未選擇（）食品添加劑使用時(shí)應(yīng)符合以下基本要求60. 不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害A. 不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)B.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑 C. 不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值D.正確答案：ABCD您的選擇：未選擇判斷題禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑。 61.對(duì)正確答案：日常監(jiān)督檢查結(jié)果為不符合，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。62.對(duì)正確答案： 新修訂企業(yè)生產(chǎn)的食品沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。63.錯(cuò)正確答案： 除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 64.對(duì)正確答案： 65.食品生產(chǎn)企業(yè)可以制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人 民政府衛(wèi)生行政部門備案。 對(duì)正確答案： 66.行政復(fù)議決定作出前，申請(qǐng)人要求撤回行政復(fù)議申請(qǐng)的，經(jīng)說明理由，可以撤回；撤回行政復(fù)議申請(qǐng)的，行政復(fù)議終 止。對(duì)正確答案： 制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。 67.對(duì)正確答案： 當(dāng)事人對(duì)行政處