營養(yǎng)師每天必吃的八種常見的養(yǎng)生食物

營養(yǎng)師每日必吃的八種常有的養(yǎng)生食品柿子：預(yù)防心臟病的水果之王水果能預(yù)防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語說：一日一蘋果，不用看醫(yī)生。但是，要講到預(yù)防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子眼前“頂禮膜拜”了。據(jù)測定，柿子含有大批纖維、礦物質(zhì)和石炭酸(一種抗氧化劑)，這些都是阻截動脈硬化的因素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高很多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。所以，中老年人合適多吃點(diǎn)柿子，于心臟大有裨益。2、番茄：生吃抗血栓番茄抗血栓的作用明顯，

關(guān)于預(yù)防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價(jià)值。

為了最大限度地發(fā)揮番茄的這一作用，當(dāng)以生吃最正確。營養(yǎng)學(xué)家建議，可堅(jiān)持每日吃

1個(gè)番茄

;若飲用番茄汁，一天最好不要超出250毫升，并且盡量不放鹽。每日晨起正當(dāng)體內(nèi)水分不足之際，血液較易凝固，這時(shí)正是生吃番茄或飲用番茄汁的最正確時(shí)機(jī)。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬不要錯(cuò)過。骨湯：常喝延緩衰老跟著年紀(jì)的增添，人體骨髓制造血細(xì)胞的功能漸漸衰敗，此時(shí)人們就需要從食品中攝入類粘朊，來加強(qiáng)骨髓制造血細(xì)胞的能力。而積蓄有類粘朊的食品當(dāng)推進(jìn)物的骨頭。以豬骨頭為例，將其砸碎，按1份骨頭5份水的比率，用小火燉煮1～2小時(shí)，盡量讓含有類粘朊和骨膠原的髓液溶解，在骨湯中加入蔬菜食用。只需鍥而不舍，即可延緩人的衰老速度。、橙子：預(yù)防女性膽囊炎在一項(xiàng)13000名男女參加的檢查中發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素C的橙子，有助女性預(yù)防膽囊炎。膽囊炎有“重女輕男”的現(xiàn)象，由于雌性激素會使膽固醇更多地齊集在膽汁中，形成膽結(jié)石，從而惹起炎癥。橙子富含維生素C，可控制膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和，這樣二者聯(lián)合形成膽結(jié)石的時(shí)機(jī)也就相應(yīng)降低。所以，專家建議女士多吃鮮橙，以保護(hù)膽囊免受結(jié)石致使炎癥之苦。5、啤酒：預(yù)防白內(nèi)障近來，加拿大科學(xué)家提出，啤酒可預(yù)防白內(nèi)障。啤酒的這一功能主要受益于啤酒中的抗氧化物質(zhì)，這類抗氧化物質(zhì)可以保護(hù)細(xì)胞線粒體，而線粒體能將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，這類轉(zhuǎn)化在白內(nèi)障的發(fā)病過程中起了重點(diǎn)作用。自然，也不可以以預(yù)防眼病為借口而濫飲啤酒，由于啤酒也是酒，多飲會傷害肝、腦等器官，致使嚴(yán)重結(jié)果。6、葡萄酒：防治胃病的“靈丹”美國舊金山一家醫(yī)院的研究人員稱，葡萄酒的殺菌能力相當(dāng)強(qiáng)，可殺死惹起胃病的幽門螺旋桿菌。研究人員將幽門螺旋桿菌置于葡萄酒中，

發(fā)現(xiàn)20分鐘內(nèi)細(xì)菌并無生殖。

專家對此的解說是：葡萄酒在釀制過程中產(chǎn)生了一種被稱為多酚的物質(zhì)，

正是這類物質(zhì)起到了殺菌的作用。7、黑木耳：防備尿道結(jié)石癥尿道結(jié)石癥患者，若能堅(jiān)持每日吃黑木耳，悲傷感可很快消逝，

10～14天后結(jié)石會變小甚至排出，這是醫(yī)生的臨床新發(fā)現(xiàn)。

此中的奇妙在于黑木耳中的發(fā)酵素與植物堿，

可刺激腺體分泌，潤濕管道，促使石頭排出;同時(shí)木耳中含有的礦物質(zhì)可與結(jié)石中的化學(xué)成發(fā)散生反響，剝蝕結(jié)石，使石頭變小，從而加速結(jié)石排出體外的速度。8、櫻桃：預(yù)防關(guān)節(jié)炎美國研究人員察看到，常常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，可預(yù)防關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。已患關(guān)節(jié)炎的病人食用櫻桃，有助于生病關(guān)節(jié)的消腫，從而減少悲傷。研究人員講解說，櫻桃中含有的某些物質(zhì)，在防治關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)等炎癥方面的見效賽過阿司匹林，每日吃20個(gè)櫻桃，就能抑制關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)惹起的悲傷。胃部不適很常有你的胃最怕六大危害前言：胃部疾病是很多人的粗茶淡飯，不時(shí)時(shí)的都會惹起，叫人不妥回事。那你知道胃最怕什么危害嗎？中醫(yī)提示，千萬當(dāng)心!你的胃最懼怕6大危害。一、多專家指出，吃太多會致使胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增添，超出分泌能力，可能會致使膽管胰管等相對狹小、擁塞，造成消化功能紛亂。二、冷胃、十二指腸潰瘍發(fā)病有季節(jié)性，秋冬和冬春交替都是高發(fā)期，嚴(yán)寒的冬天特別要注意養(yǎng)胃。胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時(shí)進(jìn)食生冷食品就會惹起或許加重胃部不快樂癥狀。三、坐運(yùn)動有助于胃腸的蠕動，能幫助消化。剛吃完飯不合適專心工作，由于胃腸的消化需要有足夠的血液保障，如吃完飯就工作，血液供應(yīng)大腦，胃腸得不到消化所需的循環(huán)血量，十分影響消化。四、忍很多多人胃疼但是吃點(diǎn)藥忍忍，這樣可能使小病發(fā)展成重病。胃部不適是身體在報(bào)警，這時(shí)要實(shí)時(shí)就醫(yī)。五、少身體要正常運(yùn)轉(zhuǎn)也需要能量。晚餐要吃少其實(shí)不是不吃，不然胃部分泌出的胃酸沒有食品可消化，傷害食管、胃腸黏膜(傷害較深即可形成潰瘍)。六、晚很多人常會在夜晚9點(diǎn)今