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工地衛(wèi)生防疫制度一?、施工區(qū)衛(wèi)?生管理(?一)、環(huán)境?衛(wèi)生管理的?責任區(qū)為?創(chuàng)造良好的?工作環(huán)境,?養(yǎng)成良好的?文明施工作?風,增進職?工身體健康?,施工區(qū)域?和生活區(qū)域?應有明確劃?分,把施工?區(qū)和生活區(qū)?分成若干片?,分片包干?,建立責任?區(qū),從道路?交通、消防?器材、材料?堆放、垃圾?、廁所、廚?房,宿舍、?火爐、吸煙?都有專人負?責,使文明?施工保持經??;?。(?二)、環(huán)境?衛(wèi)生管理措?施1、施?工現(xiàn)場要天?天打掃,保?持整潔衛(wèi)生?,場地平整?,道路暢通?,作到無積?水,有排水?措施。2?、施工現(xiàn)場?嚴禁大小便?,發(fā)現(xiàn)有隨?地大小便現(xiàn)?象要對責任?區(qū)負責人進?行處罰。施?工區(qū)、生活?區(qū)有明確劃?分,設置標?志牌,標牌?上注明姓名?和管理范圍?。3、衛(wèi)?生區(qū)的平面?圖應按比例?繪制,并注?明責任區(qū)編?號和負責人?姓名。4?、施工現(xiàn)場?零散材料和?垃圾,要及?時清理,垃?圾臨時存放?不得超過三?天,如違反?本條規(guī)定處?罰工地負責?人。5、?辦公室內作?到天天打掃?,保持整潔?衛(wèi)生,做到?窗明地凈,?文具報告擺?放整齊,達?不到要求。?對當天衛(wèi)生?值班員罰款?。6、職?工宿舍鋪上?、鋪下做到?整潔有序,?室內和宿舍?四周保持干?凈,污水和?污物、生活?垃圾集中堆?放,及時外?運,發(fā)現(xiàn)不?符合此條要?求,處罰當?天衛(wèi)生值班?員。7、?冬季辦公室?和職工宿舍?取暖爐,必?須有驗收于?續(xù)。合格后?方可使用。?8、食堂?必須辦理食?品衛(wèi)生許可?證,炊具經?常洗刷,生?熟食品分開?存放,食物?保管無腐爛?變質,炊事?人員必須辦?理健康證。?9、樓內?清理的垃圾?,要用容器?或小推車,?用塔吊或提?升欄運下,?嚴禁高空拋?撤。10?、施工現(xiàn)場?的廁所,做?到有頂、門?窗齊全并有?紗,做到天?天打掃,每?周撒白灰或?打藥一二次?,消滅蠅蛆?,便坑加蓋?。11、?為了廣大職?工身體健康?,施工現(xiàn)場?必須設置保?溫桶和開水?(水杯自備?),公用杯?子必須采取?消毒措施。?(三)、?環(huán)境衛(wèi)生定?期檢查記錄?施工現(xiàn)場?的衛(wèi)生要定?期進行檢查?,發(fā)現(xiàn)問題?,限期改正?.二、生?活區(qū)衛(wèi)生管?理(一)?、宿舍衛(wèi)生?管理規(guī)定?1、職工宿?舍做到天天?打掃,保持?室內窗明地?凈。2、?宿舍內鋪上?、鋪下要做?到整齊美觀?,被子疊放?整齊,提包?和鞋,按規(guī)?定碼放,不?得到處亂放?。3、宿?舍內保持清?潔衛(wèi)生,清?掃垃圾倒在?指定的垃圾?站堆放,及?時清理。?4、生活廢?水應有污水?池,做到衛(wèi)?生區(qū)內無污?水,無污物?。廢水不得?亂流。(?二)、宿舍?衛(wèi)生值班記?錄宿舍值?班人員負責?當天的衛(wèi)生?工作,禁止?其它人員亂?扔廢紙、廢?物,不準隨?地吐痰。?(三)、宿?舍冬季取暖?爐___驗?收合格證?冬季取暖爐?的防煤氣中?毒設施必須?齊全、有效?,建立驗收?合格證制度?,經驗收合?格發(fā)證后,?方準使用。?(四)、?辦公室的衛(wèi)?生管理規(guī)定?1、辦公?室的衛(wèi)生山?辦公室全體?人員輪流值?班,負責打?掃,排出值?班表。2?、值班人員?負責打掃衛(wèi)?生、打水,?做好來訪記?錄,整理文?具。文具應?擺放整齊。?做到窗明地?凈,無蠅、?無鼠。3?、冬季負責?取暖爐的看?火,落地爐?灰及時清掃?,爐灰按指?定地點堆放?,定期清理?外運,防止?發(fā)生火災。?三、食堂?衛(wèi)生管理?(一)、食?堂衛(wèi)生管理?規(guī)定根據?《食品衛(wèi)生?法》規(guī)定,?依照食堂規(guī)?模的大小,?入伙人數的?多少,應當?有相應的食?品原料處理?、加工,貯?存等場所及?必要的上、?下水等衛(wèi)生?設施。要做?到防塵、防?蠅,與污染?源應保持一?定的距離,?并保持內外?環(huán)境的整潔??!匆弧?食品衛(wèi)生?1.采購運?輸(1)?采購外地食?品應向供貨?單位索取縣?以上食品衛(wèi)?生監(jiān)督機構?開具的檢驗?合格證或檢?驗單。認為?必要時,請?當地食品衛(wèi)?生監(jiān)督機構?進行復驗。?(2)采?購食品用的?車輛,容器?要清潔衛(wèi)生?,做到生熟?分開,防塵?、防蠅,防?雨、防曬。?(3)不?得采購制售?___變質?、霉變、生?蟲、有異味?或《食品衛(wèi)?生法》規(guī)定?禁止生產經?營的食品。?2.貯存?、保管(?1)根據《?食品衛(wèi)生法?》的規(guī)定,?食品不得接?觸有毒物,?不潔物。建?筑上用的防?凍鹽(亞硝?酸鈉)等有?毒有害物質?,各施工單?位要設專人?專庫存放,?嚴禁亞硝酸?鹽和食鹽同?倉共貯,要?建立健全管?理制度。?(2)貯存?食品要隔墻?、離地,注?意做到通風?、防潮、防?蟲、防鼠,?有條件的單?位應設冷藏?設備。主副?食品、原料?、半成品,?成品要分開?存放。(?3)盛放醬?油、鹽等副?食調料耍做?到容器物見?本色,加蓋?存放,清潔?衛(wèi)生。3?.制售過程?的衛(wèi)生(?1)制做食?品的原料要?新鮮衛(wèi)生,?認真做到不?用、不賣_?__變質的?食品,各種?食品要燒熟?煮透,以免?食物中毒的?發(fā)生。(?2)制售過?程及刀、墩?、案板、盆?、筐、水池?子,抹布和?冰箱等工具?要嚴格做到?生熟分開,?售飯時要用?工具銷售直?接入口食品?,飯票要消?毒。(3?)生吃涼拌?菜必須洗凈?消毒,剩飯?、菜要回鍋?徹底加熱再?食用,一旦?發(fā)現(xiàn)變質,?不得食用。?(4)公?用食具要洗?凈消毒,應?有上下水洗?手和餐具洗?滌設備。?〈二〉個人?衛(wèi)生1、?炊管人員每?年要進行一?次健康檢查?,持有健康?合格證及衛(wèi)?生知識培訓?證后,方可?上崗。凡患?有痢疾、肝?炎、傷寒、?活動性肺結?核、滲出性?皮膚病以及?其它有礙食?品衛(wèi)生的疾?病,不得參?加接觸直接?入口食品的?制售及食品?洗滌工作。?2、炊管?人員操作時?必須穿戴好?工作服、發(fā)?帽,并保持?清潔整齊,?做到文明生?產,不赤背?,不光腳,?禁止隨地吐?痰。3、?炊管

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