農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月怎樣思想，就有怎樣的生活農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月怎樣思想，就有怎樣的生活農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇·阜寧二00九年七月阜寧縣農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)科阜寧縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校前言隨著我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)，我國在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、市場流通等方面受到了強(qiáng)大的沖擊。世界工業(yè)發(fā)達(dá)國家在進(jìn)入WTO后，都建立了非常完整的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，在對外貿(mào)易中形成了比較完善的技術(shù)壁壘。而我國的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系還很不健全，在技術(shù)上尚不能阻止外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊。因此，以市場為導(dǎo)向，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)掘地方物色，大力推進(jìn)名牌戰(zhàn)略，塑造農(nóng)產(chǎn)品的整體形象，提高農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，勢在必行。實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必需，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，增加農(nóng)民收入，合理利用資源，走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。1.問題的提出《初級中學(xué)英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》在評價建議中指出：評價是英語課程的重要組成部分?？茖W(xué)的評價體系是實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的重要保障。測試是評價的主要途徑，也是檢測學(xué)生所學(xué)知識掌握程度的重要手段?？荚嚭蟮脑嚲碇v評質(zhì)量如何對于發(fā)揮考試的評價功能有著舉足輕重的作用。通過試卷講評，不僅幫助學(xué)生查漏補(bǔ)缺、歸納復(fù)習(xí)、鞏固所學(xué)知識，提高綜合運(yùn)用知識的能力，還能培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，使學(xué)生掌握分析問題和解決問題的方法。此外，通過試卷講評還可以幫助教師發(fā)現(xiàn)自己教學(xué)方面的問題和不足，從而進(jìn)一步改進(jìn)教法、提高自身的教學(xué)水平。在初三的復(fù)習(xí)階段，試卷講評課占了相當(dāng)?shù)谋壤渲匾晕阌怪靡桑欢?，雖然講評課上教師辛辛苦苦地講，但學(xué)生對試卷講評課卻沒什么興趣，不專心、精力普遍不集中，課堂效率不高，試卷講評課的效果大打折扣。之所以會形成這樣的現(xiàn)狀，主要有這幾方面的原因：1.1學(xué)生參與性低，課堂互動少。由于初三時間緊，試卷內(nèi)容多，在實(shí)際教學(xué)中，有的教師在試卷講評課上滔滔不絕地向?qū)W生進(jìn)行單項(xiàng)信息的傳遞，學(xué)生被動地聽講，機(jī)械地記錄，同學(xué)之間討論少，學(xué)生沒有無自我思考時間，沒有動腦，沒有參與到教與學(xué)的活動中。1.2講評內(nèi)容針對性不強(qiáng)。有的教師沒有對學(xué)生的答題情況做好分析，只根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)確定教學(xué)的重難點(diǎn)；有的教師總是注重一、兩種題型的講解，如單項(xiàng)選擇題和句子翻譯題，誤導(dǎo)學(xué)生只重視語言知識的記憶和掌握，輕視解題能力的培養(yǎng)和提高；還有的教師在評講時沒有重點(diǎn)，不分主次，面面俱到，從第一題一直講到最后一題，導(dǎo)致學(xué)生聽覺疲勞?；A(chǔ)薄弱的學(xué)生跟不上老師的教學(xué)節(jié)奏，而基礎(chǔ)好的學(xué)生被迫耗費(fèi)寶貴時間聽教師講自己已經(jīng)了如指掌的知識，使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。1.3教學(xué)方法不得當(dāng)。有些教師講評試卷時只是就題論題，沒有將知識進(jìn)行歸納，沒有總結(jié)規(guī)律，更沒有對試卷中的創(chuàng)新題目進(jìn)行思維方法的整合。因此，學(xué)生對一些技巧性的題目沒有形成思維方法，沒有掌握答題技巧，從而導(dǎo)致在以后的考試中出現(xiàn)類似的錯誤。學(xué)生不能形成知識體系，也不能總結(jié)規(guī)律，自然也不能觸類旁通，舉一反三。這些高耗低效的試卷評講模式不利于學(xué)生掌握知識、提高能力。鑒于此，采用有效的講評方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量顯得尤為重要。那么，如何來上試卷講評課呢？筆者經(jīng)過數(shù)年的探討和實(shí)踐，探索出了一種以學(xué)生為主體的試卷講評模式，切實(shí)提高了試卷講評課的有效性。2.理論依據(jù)――構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的核心是：以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所有知識意義的主動建構(gòu)。建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的主動建構(gòu)性、社會互動性和情境性，這就要求教師在試卷講評課上要積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，不能采用"一言堂"的課堂形式，教師要給予學(xué)生表達(dá)自己想法和相互討論的機(jī)會，同時，教師的知識傳授要以學(xué)生先前的知識和先前的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)去構(gòu)建學(xué)生頭腦中新的知識。所以，教師必須要了解學(xué)生做錯題目的原因，要了解學(xué)生的解題思路等等，只有教師充分了解學(xué)生，試卷講評課的效率和效果才會大大提高。3.以學(xué)生為主體的試卷講評模式在初三英語試卷講評中的實(shí)踐操作3.1課前――學(xué)生自查自糾，教師分析考情。在試卷講評前，教師要精心備好課，學(xué)生要認(rèn)真做好錯題的反思，這是試卷講評是否有效的前提條件，因此，我們必須高度重視。（1）教師精心備課。課前教師應(yīng)該對試題以及學(xué)生的答題情況進(jìn)行分析，做到因材施教，有的放矢，提高教學(xué)效果。①備試卷。認(rèn)真、科學(xué)地分析試卷的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)。在批改學(xué)生試卷前，教師一定要親自做一遍試卷，以把握試卷各小題的知識點(diǎn)，難易程度等。然后列出每小題所考查的知識點(diǎn)（見表1），對試卷中各題的命題思路進(jìn)行分析――命題者是通過什么手段設(shè)置干擾項(xiàng)的，對這個知識點(diǎn)還可以從哪個角度進(jìn)行考查。只有教師對這些方面做到心中有數(shù)，在講評時才能使學(xué)生的知識得以鞏固、擴(kuò)展和提高。②備答卷。教師利用讀卡機(jī)的便利功能做好學(xué)生答卷情況的統(tǒng)計(jì)工作，包括每大題的最高分、最低分、平均分，及每小題的正確率、平均分和出錯人數(shù)和名單，并初步分析學(xué)生出錯的原因（見表2），以便能夠把錯誤率較高的題目確定為講評的重難點(diǎn)，對學(xué)生失分率較高的共性問題和代表性試題進(jìn)行歸類整理，為講評和補(bǔ)償性練習(xí)提供基礎(chǔ)資料。教師只有完全了解學(xué)生的答題情況，才能有針對性地分析講評，使學(xué)生明確自己對所學(xué)知識的掌握情況，以便在今后的學(xué)習(xí)中加以改進(jìn)，以達(dá)到最佳效果。（2）學(xué)生自主糾錯。在試卷講評前，教師把各小題的得分率向?qū)W生公布，便于學(xué)生清楚哪些是簡單題，哪些是稍難的題，哪些是難題，并將學(xué)生的答卷以及正確答案提前發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生在不看正確答案的情況下將錯題重做一遍，然后再核對標(biāo)準(zhǔn)答案，看能否做對，同時分析考點(diǎn)，尋找解題思路，剖析出錯原因，填好錯因分析表（見表3）。錯因分析表一式二份，一份學(xué)生自己留底，一份交教師，這樣，一可便于學(xué)生了解自己的薄弱環(huán)節(jié)，從而在日后的學(xué)習(xí)中努力改正，二可便于教師對全班學(xué)生的錯因進(jìn)行分析和匯總，從而發(fā)現(xiàn)學(xué)生在答題時的習(xí)慣、心態(tài)以及知識能力情況，以便在以后的教學(xué)中對癥下藥。在糾錯的過程中，學(xué)生對于自己無法解決的題目，在該題前打上"？"符號，以便課堂上可以提交給小組進(jìn)行討論。通過課前的自查自糾，學(xué)生在講評課前能認(rèn)清自己的盲點(diǎn)，在課中帶著問題有重點(diǎn)地討論和聽講。改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,但農(nóng)村發(fā)展相對較慢,農(nóng)村學(xué)生家長思想滯后,對職業(yè)高中教育認(rèn)識不足,使職業(yè)高中學(xué)生在入校后就產(chǎn)生消極心理。1、“早掙錢還是再讀書”的動搖心理由于中專招生并軌,畢業(yè)生不再由國家統(tǒng)分,沒有了“鐵飯碗”,社會上,特別是大多農(nóng)村家庭,片面地認(rèn)為“讀書無用”,再加上“先培訓(xùn),后就業(yè)”的用工制度在不少企業(yè)沒有真正貫徹,因而不少農(nóng)村初中畢業(yè)生一畢業(yè)就外出打工。面對初中同學(xué)打工掙錢的誘惑,進(jìn)入農(nóng)村職高的新生產(chǎn)生了“早掙錢還是再讀書”的動搖心理。2、“普高熱”的從眾心理近年,盡管《職業(yè)教育法》已明確“職業(yè)教育是現(xiàn)代教育的重要組成部分”,但是,職高招生,特別是農(nóng)村職高招生一再滑坡,而“普高熱”卻一熱再熱?！爸仄崭?、輕職高”已形成一種社會從眾心理。進(jìn)入農(nóng)村職高的新生,經(jīng)受到來自同學(xué)、親友、家長乃至自身的從眾心理沖擊。3、“成績差”的自卑心理初中畢業(yè)生面對高中階段不同學(xué)校的升學(xué)選擇,最后被錄取進(jìn)入農(nóng)村職高的新生是各類高中階段學(xué)校中成績差的學(xué)生,從對以往農(nóng)村職高新生調(diào)查證實(shí),他們當(dāng)中80%在初中階段屬于“成績差”的學(xué)生,有40%曾得到“你只有讀職高”的“分流”意見。初中畢業(yè)升學(xué)考試后,使學(xué)生深感確實(shí)不如人而陷入自卑。在上述心理的多重影響下,職高新生有的情緒不穩(wěn)定,沉默寡言,有自卑感和失落感;有的自控、約束力差,容易因小矛盾而導(dǎo)致大沖突;有的比較追求發(fā)型、服飾;有的學(xué)習(xí)被動,而特別鐘情于文娛體育活動,等等。如何端正學(xué)生的心理,把他們培養(yǎng)成為真正對社會有用的人,班主任作為素質(zhì)教育的主要實(shí)施者,起著不可替代的作用。如何做好班主任工作,引導(dǎo)和教育好學(xué)生,主要從以下兩方面入手。一、用愛去溫暖學(xué)生,讓他們揚(yáng)起信心的風(fēng)帆愛是教育的靈魂,責(zé)任心、事業(yè)感是老師有愛的表現(xiàn)。當(dāng)你用愛的陽光灑遍學(xué)生們心靈的每個角落的時候,你自己的價值也得到了體現(xiàn)。傾情投入,關(guān)系融洽。多與學(xué)生交心談心,使之覺得老師在乎他、關(guān)心他和信任他,確立平等的師生關(guān)系,變學(xué)生被動接受管理為主動自我管理。班主任對學(xué)生的教育培養(yǎng),集中體現(xiàn)一個“愛”字。由于職高生的生源相對來說比較差,部分學(xué)生有很強(qiáng)的自卑感,最怕別人看不起。由于長時間遭受冷落等不公正的待遇,不少學(xué)生程度不同的患有心理障礙。這些心病不除,學(xué)生的成長、生活、學(xué)習(xí)道路上就會障礙重重,剛建立起的自信心就會動搖。這些學(xué)生多數(shù)缺少師長之愛、同學(xué)之愛、家庭及社會之愛,教師要熟練運(yùn)用心理學(xué)知識,用愛心去開啟他們的心靈之門?！案腥诵恼?莫先乎情”,以情動人,以情感人,才能使學(xué)生產(chǎn)生情感共鳴,才會接受啟發(fā)誘導(dǎo);對學(xué)生滿懷熱情和愛心,盡量滿足學(xué)生的情感需要,才能幫助學(xué)生克服心理疾患,促進(jìn)身心健康發(fā)展。如果對他們只用簡單甚至粗暴的方法,只能加大與班主任的對立情緒,給班級工作的開展帶來難度。所以,作為一個班主任要有一顆愛心、一顆真心,愛護(hù)學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,促使他們向好的方面轉(zhuǎn)化。如果班主任把兩方面緊緊結(jié)合起來,嚴(yán)中有愛,愛中求嚴(yán),嚴(yán)得適度,更會收到意想不到的效果。班主任工作千頭萬緒,它的工作量無法用秤來稱,只是用腦、用眼、用口、用手、用心去營造一個良好的班集體。具體主要有以下幾方面:1、欣賞與信任學(xué)生。用欣賞的眼光看待學(xué)生的每一個想法、每一次發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)他們的可愛之處和閃光點(diǎn),要盡量給予鼓勵和熱切的期待。2、換位思考與平等對待。設(shè)身處地地從學(xué)生所處的角度、位置、環(huán)境去看待、理解和處理事情,領(lǐng)悟?qū)W生的所思所感所為,給與學(xué)生同等的關(guān)注。3、因勢利導(dǎo),以情動人。用真誠和鼓勵,喚起學(xué)生的自信,讓學(xué)生在活動中體驗(yàn)成長、感受進(jìn)步,走出自卑的陰影,去玩味自身價值得以實(shí)現(xiàn)的愉悅和幸福。4、充分激勵,恰當(dāng)評價。對于班內(nèi)表現(xiàn)出色的學(xué)生要大力表揚(yáng),包括以精神鼓勵和物質(zhì)獎勵,推薦其當(dāng)三好生、優(yōu)干生,隆重召開班內(nèi)表彰會表彰他們的事跡,設(shè)專欄宣傳他們的光榮事跡,還可用班費(fèi)購買一些獎品進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎勵。對有損班級形象、不利實(shí)現(xiàn)班級目標(biāo)的學(xué)生,根據(jù)其認(rèn)識態(tài)度和實(shí)際結(jié)果先說服開導(dǎo),后酌情批評處罰,及時與家長一起教育,防止惡性循環(huán)。通過一系列的工作使學(xué)生明白自己的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)所在;明白自己的興趣、愛好所在;分清哪些事該做,哪些事該馬上做,該怎樣做;思考自己的過去,審視自己的現(xiàn)在,設(shè)計(jì)自己的將來。二、用高尚人格去感召學(xué)生,給他們指明努力的方向教師的人格主要是指教師的道德品質(zhì),是教師獨(dú)特的性格、氣質(zhì)、能力的總和。人格是在社會中形成的,它是一個人感情、言談舉止、道德信仰的綜合表現(xiàn)。理想的人格具有示范作用,中國歷代教育都注重“身教”,提倡教師的為人師表。教師具有“躬自厚而薄責(zé)于人”的心理品格,非常有利于學(xué)生自覺自愿地學(xué)習(xí)教師傳授的知識,接受教師的教化。這就是所謂的“其身正,不令則行;其身不正,雖令不行”。教師的人格及其行為舉止、服飾穿戴,都會自覺不自覺地影響每一個學(xué)生。這是一種無聲的教育,會對學(xué)生的心理發(fā)展起到潛移默化的作用。當(dāng)前,在一些學(xué)生中出現(xiàn)了對自己的理想、前途、信仰、人生觀和價值觀思想認(rèn)識上的困惑,個別學(xué)生甚至出現(xiàn)在道德上的失衡等現(xiàn)象。學(xué)生的心理發(fā)展需要有一個穩(wěn)定的人生選擇參照和奮斗目標(biāo)的導(dǎo)航者,而作為學(xué)生有一種特殊的“向師性”心理,他們對自己所喜愛的教師信任有加,并會模仿教師的行為。在這種情況下,為了培養(yǎng)合格的跨世紀(jì)人才,教師應(yīng)該充當(dāng)學(xué)生的導(dǎo)航者,以自己健康的人格,為學(xué)生梳理出一個明晰的人生觀和價值觀,用自己崇高的品格、正義的行動以及為教育事業(yè)像蠟燭一樣“燃燒自己,照亮別人”的無私奉獻(xiàn)精神來影響學(xué)生、感化學(xué)生,使學(xué)生的心理朝著正確的方向發(fā)展?？傊?當(dāng)班主任難,在農(nóng)村職業(yè)高中學(xué)校當(dāng)好個班主任更難。以上所述僅是本人在實(shí)際工作中的一些體會和做法,要提高職業(yè)高中學(xué)校班級管理的質(zhì)量,只有針對不同學(xué)生、不同專業(yè)、不同班級不斷探索,不斷總結(jié),才會取得更好的成效。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月怎樣思想，就有怎樣的生活農(nóng)業(yè)1農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇·阜寧二00九年七月阜寧縣農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)科阜寧縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件2農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件3農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件4農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件5農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件6農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程

實(shí)際上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化包括三個體系即：1、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系；2、農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測體系；3、農(nóng)產(chǎn)品評價認(rèn)證體系。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程7三體系的關(guān)系：

標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)，只有建立健全產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才有章可循、有標(biāo)可依；質(zhì)量監(jiān)測體系是保障，它為有效監(jiān)督農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供科學(xué)的依據(jù)；產(chǎn)品評價認(rèn)證體系的作用是評價農(nóng)產(chǎn)品狀況、監(jiān)督農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程、促進(jìn)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌名牌戰(zhàn)略。三體系是一個有機(jī)整體，互為作用，缺一不可。三體系的關(guān)系：8農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心

是標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與推廣，是標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)與擴(kuò)展，由點(diǎn)及面，逐步推進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的基地化和基地的標(biāo)準(zhǔn)化。同時，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與推廣還必須有完善的質(zhì)量監(jiān)督體系和農(nóng)產(chǎn)品評價和認(rèn)證體系。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心91、規(guī)范作用：

標(biāo)準(zhǔn)是作為“共同規(guī)則”，產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)就合格，否則就不合格，技術(shù)也是如此。2、先導(dǎo)作用：

對科技人員，通過標(biāo)準(zhǔn)載體將先進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；對生產(chǎn)者，通過標(biāo)準(zhǔn)知道怎樣做好；對于經(jīng)營者，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)了解質(zhì)量；對于消費(fèi)者，通過標(biāo)準(zhǔn)了解產(chǎn)品或服務(wù)滿足要求的可能性。標(biāo)準(zhǔn)化的作用1、規(guī)范作用：標(biāo)準(zhǔn)化的作用103、評價作用

標(biāo)準(zhǔn)是一種規(guī)則：①打擊制假制劣者；②解決貿(mào)易糾紛，穩(wěn)定社會秩序。4、保護(hù)作用

體現(xiàn)在市場競爭中：①降低成本，獲得競爭優(yōu)勢地位；②強(qiáng)化對某種特定對象（安全、衛(wèi)生、環(huán)境）的規(guī)定，保護(hù)自身利益不受傷害。5、溝通作用

在經(jīng)濟(jì)和社會活動中：①確保產(chǎn)品的互換性；②保障人及動植物安全、健康、保護(hù)環(huán)境和消費(fèi)者利益方面達(dá)成共識與溝通。3、評價作用標(biāo)準(zhǔn)是一種規(guī)則：11二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容或分類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類農(nóng)業(yè)綜合種植業(yè)無公害/綠色/有機(jī)食品二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容或分類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類農(nóng)業(yè)綜合種植業(yè)無公害/綠12農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植業(yè)的內(nèi)容種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化無公害、綠色、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植業(yè)的內(nèi)容種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化13種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的原理和方法，對種植業(yè)的生產(chǎn)全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。主要內(nèi)容

種子標(biāo)準(zhǔn)化－－－－－基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化－－－－－保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化－－－－－核心種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的原理和方法，對種植業(yè)的生產(chǎn)全14種子標(biāo)準(zhǔn)化

是對優(yōu)良品種的種子，包括果實(shí)、種苗、種薯、菌種砧木、接穗等所有的繁殖材料，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。品種標(biāo)準(zhǔn)；原良種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)；種子檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)；種子包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。種子標(biāo)準(zhǔn)種子標(biāo)準(zhǔn)化是對優(yōu)良品種的種子，包括果實(shí)、種苗、種薯、菌15生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程作用利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。內(nèi)容

經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)、種子、選地、整地、播種、育苗、移栽（定植）防預(yù)低溫凍害、診斷（形態(tài)與營養(yǎng)）田間管理收獲貯藏。生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程16種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作用

是對種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量性能所作的技術(shù)規(guī)定。是生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等方面共同遵守的技術(shù)準(zhǔn)則。是產(chǎn)品質(zhì)量分級和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的主要依據(jù)。指標(biāo)

品質(zhì)、外觀形態(tài)、加工技術(shù)和安全衛(wèi)生。種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)17有機(jī)食品綠色食品無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展概況種植業(yè)“三品”有機(jī)食品種植業(yè)“三品”18有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的共同點(diǎn)：

環(huán)保、安全、健康有機(jī)食品

是一種純天然、無污染、高品位的食品，受到國際承認(rèn)且正流行的環(huán)保食品，具備可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。綠色食品

包容著有機(jī)食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。無公害食品

包容著有機(jī)食品、綠色食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的共同點(diǎn)：19有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別有機(jī)綠色無公害出發(fā)點(diǎn)國際市場國內(nèi)兼顧國際國內(nèi)市場標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范絕對禁用人工合成物質(zhì)允許限量使用人工合成物質(zhì)（少）允許限量使用人工合成物質(zhì)土壤肥力來源無污染自然有機(jī)肥無污染自然有機(jī)肥＋商品有機(jī)肥（AA）＋無機(jī)肥（少）(A)有機(jī)肥為主，允許使用其它肥料（未登記的禁用）病蟲草害防治物理、生物、生態(tài)措施不使用或限量使用化學(xué)合成農(nóng)藥可使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別有機(jī)綠20第一、有機(jī)食品OrganicFood

根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的經(jīng)過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證組織頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。第一、有機(jī)食品OrganicFood21是一種消耗少、效率高、能持續(xù)導(dǎo)向環(huán)境良性轉(zhuǎn)化的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)（FAO）。是一種完全不用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等化學(xué)合成物質(zhì)，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系。核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)22有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境環(huán)境質(zhì)量符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量一級標(biāo)準(zhǔn)GB3095—82有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水水質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在土壤耕性良好、無污染、符合標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范23技術(shù)規(guī)范

有機(jī)（天然）食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品加工技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品貯藏技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品銷售技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品檢測技術(shù)規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變技術(shù)規(guī)范技術(shù)規(guī)范24OFDC有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志

標(biāo)志由兩個同心圓，內(nèi)圓表示太陽，像青菜或綿羊頭的圖案指自然界的動植物，外圓表示地球。整個圖案綠色，像征有機(jī)產(chǎn)品無污染，符合健康的要求，有機(jī)農(nóng)業(yè)給人類帶來優(yōu)美、清潔的生態(tài)環(huán)境。OFDC有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)志由兩個同心圓，內(nèi)圓表示太陽25中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心ChinaOrganicFoodCertificationCenterCOFCC其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。

中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人26有機(jī)食品認(rèn)證流程圖有機(jī)食品認(rèn)證流程圖27第二、綠色食品,GreenFood1989年首次在中國提出。1992年11月正式成立中國綠色食品發(fā)展中心隸屬中華人民共和國農(nóng)業(yè)部。1993年，中國綠色食品發(fā)展中心加入IFOAM，與90多個國家、近500個相關(guān)機(jī)構(gòu)建立了聯(lián)系。1994年11月22日，國家外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)中國綠色食品總公司經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)。

第二、綠色食品,GreenFood28綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定（農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心），許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品。綠色食品29綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)和儲藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。下圖為綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系框圖綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系30綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品包裝。標(biāo)簽。儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量農(nóng)田灌溉水質(zhì)畜禽養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁業(yè)水質(zhì)環(huán)境土壤質(zhì)量生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則（全國適用）初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94包裝標(biāo)準(zhǔn)儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品環(huán)境質(zhì)量評價綱要農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則飼料添加劑使用準(zhǔn)則食品添加劑使用準(zhǔn)則漁用藥使用準(zhǔn)則生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程（地區(qū)適用）農(nóng)作物種植畜禽飼養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖食品加工感官要求理化要求生物學(xué)要求綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖綠色食品產(chǎn)地環(huán)境綠色食品生產(chǎn)綠色食品綠31綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形的正圓形，意在保護(hù)安全。整個圖形描述了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境，無污染食品能給人們帶來蓬勃的生命力，綠色食品標(biāo)志還提醒人們保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉32農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件33

第三、無公害食品，SafeFood2001年4月，“無公害食品行動計(jì)劃”正式啟動。北京、天津、上海、深圳四城市進(jìn)行試點(diǎn)“無公害食品行動計(jì)劃”在全國范圍的實(shí)施第三、無公害食品，SafeFood34無公害農(nóng)產(chǎn)品

指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品35標(biāo)志圖案（見上圖）由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。標(biāo)志圖案直觀、簡潔、易于識別，涵義通俗易懂。標(biāo)志圖案（見上圖）由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代36無公害農(nóng)產(chǎn)品申報流程圖無公害農(nóng)產(chǎn)品申報流程圖37我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀與存在的問題我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀與存在的問題381、制定適合我縣的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。在現(xiàn)有的國標(biāo)、有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，通過整合、復(fù)審，制（修）訂了適合我縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)達(dá)60項(xiàng)以上。1、制定適合我縣的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。在現(xiàn)有392、組織申報農(nóng)業(yè)“三品”目前，我縣共獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品39個，獲得綠色食品認(rèn)證22個，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地100個。我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科積極跟農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)對接，指導(dǎo)企業(yè)制定生產(chǎn)、加工操作規(guī)程，使產(chǎn)品符合“三品”申報要求。2、組織申報農(nóng)業(yè)“三品”目前，我縣共獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品403、建成全國綠色食品原料（稻、麥）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地我縣全國綠色食品原料（稻、麥）基地各60萬畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科加強(qiáng)對綠色食品原料基地的管理，不斷推動我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)、高效方向發(fā)展。一是進(jìn)一步加大宣傳工作力度，大力普及綠色食品知識，深入扎實(shí)開展“綠色食品生產(chǎn)”進(jìn)農(nóng)戶活動，提高了全社會對綠色食品生產(chǎn)的認(rèn)識水平。二是繼續(xù)完善各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管制度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)基地各生產(chǎn)單元專職監(jiān)督管理人員，探索基地農(nóng)戶規(guī)范管理的有效形式，強(qiáng)化合同約束力，確保了綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)工作的順利進(jìn)行。三是進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，做好檔案記錄、整理，建檔工作，規(guī)范管理，有效監(jiān)管。四是努力提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，大力扶持龍頭企業(yè)，積極推行訂單生產(chǎn)。五是充分利用好全國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地品牌效應(yīng)，把綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地做大做強(qiáng)。3、建成全國綠色食品原料（稻、麥）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地我縣全國綠色41農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件42農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件434、積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制項(xiàng)目08年申報實(shí)施了“’長青葉’牌綠色胡蘿卜生產(chǎn)全程質(zhì)量控制”項(xiàng)目；09年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科與阜寧縣蔬菜協(xié)會、阜寧縣綠寶農(nóng)貿(mào)有限公司對接，申報“‘碩’牌無公害西瓜生產(chǎn)全程質(zhì)量控制”項(xiàng)目，積極做好此項(xiàng)目的申報與建設(shè)工作，并在此基礎(chǔ)上研究促進(jìn)其它農(nóng)產(chǎn)品向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和生態(tài)化方向發(fā)展，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)的工作進(jìn)程。4、積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制項(xiàng)目08年申報實(shí)施了“’長青葉445．農(nóng)業(yè)監(jiān)測手段亟待完善和提高對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留以及種子、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的監(jiān)測缺乏先進(jìn)的儀器設(shè)備和技術(shù)，直接影響到檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。從而影響農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。5．農(nóng)業(yè)監(jiān)測手段亟待完善和提高456．農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識需要全面普及廣大農(nóng)民群眾對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化缺乏深入了解，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施還沒有成為農(nóng)民的自覺行動。在大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的今天，提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識水平是十分迫切和必要的。6．農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識需要全面普及46我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展思路我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展思路47

1．制訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃，加快制訂和修訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加快完善我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的步伐。在現(xiàn)有的國標(biāo)、有機(jī)食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，通過整合、復(fù)審、制（修）訂適合我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)。1．制訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃，加快制訂和修訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)482．完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)科技工作的重要內(nèi)容，要完善機(jī)構(gòu)，配備人員與設(shè)備，保證農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的穩(wěn)步推進(jìn)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)質(zhì)檢部門的職能，搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境監(jiān)測，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，確保食品安全。2．完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理493．提高全民農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識，開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化教育培訓(xùn)工作

為順利實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，需要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，自上而下的成立由領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)專家組成的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。既負(fù)責(zé)督促制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，又督導(dǎo)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施計(jì)劃的貫徹落實(shí)。大力開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化普及教育工作，使貫徹執(zhí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成為廣大農(nóng)業(yè)科技工作者和農(nóng)民的自覺行動。以促進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)朝著現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。3．提高全民農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識，開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)504、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)

（1）基地環(huán)境（土壤、水、大氣）質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

（2）生產(chǎn)專業(yè)化，種植區(qū)域化，集中連片，形成規(guī)模；

（3）種植作物有標(biāo)準(zhǔn)可依，并結(jié)合實(shí)際制定相應(yīng)的技術(shù)操作規(guī)程；

（4）基地管理體系、管理制度及服務(wù)體系比較健全；（5）在運(yùn)作模式上，積極探索，推廣“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”、“市場＋基地＋農(nóng)戶”或“合作組織+基地+農(nóng)戶”等運(yùn)作模式，促進(jìn)基地生產(chǎn)、管理、經(jīng)營一體化發(fā)展的良性循環(huán)。通過基地建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基地化，基地的標(biāo)準(zhǔn)化。4、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)（1）基地環(huán)境（土壤、水、51謝謝大家謝謝大家52謝謝！21、要知道對好事的稱頌過于夸大，也會招來人們的反感輕蔑和嫉妒?！喔?/p>

22、業(yè)精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨。——韓愈

23、一切節(jié)省，歸根到底都?xì)w結(jié)為時間的節(jié)省。——馬克思

24、意志命運(yùn)往往背道而馳，決心到最后會全部推倒?！勘葋?/p>

25、學(xué)習(xí)是勞動，是充滿思想的勞動。——烏申斯基供婁浪頹藍(lán)辣襖駒靴鋸瀾互慌仲寫繹衰斡染圾明將呆則孰盆瘸砒腥悉漠塹脊髓灰質(zhì)炎(講課2019)脊髓灰質(zhì)炎(講課2019)謝謝！21、要知道對好事的稱頌過于夸大，也會招來人們的反感輕53農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月怎樣思想，就有怎樣的生活農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月怎樣思想，就有怎樣的生活農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇·阜寧二00九年七月阜寧縣農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)科阜寧縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校前言隨著我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)，我國在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、市場流通等方面受到了強(qiáng)大的沖擊。世界工業(yè)發(fā)達(dá)國家在進(jìn)入WTO后，都建立了非常完整的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，在對外貿(mào)易中形成了比較完善的技術(shù)壁壘。而我國的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系還很不健全，在技術(shù)上尚不能阻止外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊。因此，以市場為導(dǎo)向，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，健全農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，發(fā)掘地方物色，大力推進(jìn)名牌戰(zhàn)略，塑造農(nóng)產(chǎn)品的整體形象，提高農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外市場競爭力，勢在必行。實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所必需，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，增加農(nóng)民收入，合理利用資源，走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。1.問題的提出《初級中學(xué)英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》在評價建議中指出：評價是英語課程的重要組成部分。科學(xué)的評價體系是實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的重要保障。測試是評價的主要途徑，也是檢測學(xué)生所學(xué)知識掌握程度的重要手段?？荚嚭蟮脑嚲碇v評質(zhì)量如何對于發(fā)揮考試的評價功能有著舉足輕重的作用。通過試卷講評，不僅幫助學(xué)生查漏補(bǔ)缺、歸納復(fù)習(xí)、鞏固所學(xué)知識，提高綜合運(yùn)用知識的能力，還能培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，使學(xué)生掌握分析問題和解決問題的方法。此外，通過試卷講評還可以幫助教師發(fā)現(xiàn)自己教學(xué)方面的問題和不足，從而進(jìn)一步改進(jìn)教法、提高自身的教學(xué)水平。在初三的復(fù)習(xí)階段，試卷講評課占了相當(dāng)?shù)谋壤?，其重要性毋庸置疑，然而，雖然講評課上教師辛辛苦苦地講，但學(xué)生對試卷講評課卻沒什么興趣，不專心、精力普遍不集中，課堂效率不高，試卷講評課的效果大打折扣。之所以會形成這樣的現(xiàn)狀，主要有這幾方面的原因：1.1學(xué)生參與性低，課堂互動少。由于初三時間緊，試卷內(nèi)容多，在實(shí)際教學(xué)中，有的教師在試卷講評課上滔滔不絕地向?qū)W生進(jìn)行單項(xiàng)信息的傳遞，學(xué)生被動地聽講，機(jī)械地記錄，同學(xué)之間討論少，學(xué)生沒有無自我思考時間，沒有動腦，沒有參與到教與學(xué)的活動中。1.2講評內(nèi)容針對性不強(qiáng)。有的教師沒有對學(xué)生的答題情況做好分析，只根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)確定教學(xué)的重難點(diǎn)；有的教師總是注重一、兩種題型的講解，如單項(xiàng)選擇題和句子翻譯題，誤導(dǎo)學(xué)生只重視語言知識的記憶和掌握，輕視解題能力的培養(yǎng)和提高；還有的教師在評講時沒有重點(diǎn)，不分主次，面面俱到，從第一題一直講到最后一題，導(dǎo)致學(xué)生聽覺疲勞。基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生跟不上老師的教學(xué)節(jié)奏，而基礎(chǔ)好的學(xué)生被迫耗費(fèi)寶貴時間聽教師講自己已經(jīng)了如指掌的知識，使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。1.3教學(xué)方法不得當(dāng)。有些教師講評試卷時只是就題論題，沒有將知識進(jìn)行歸納，沒有總結(jié)規(guī)律，更沒有對試卷中的創(chuàng)新題目進(jìn)行思維方法的整合。因此，學(xué)生對一些技巧性的題目沒有形成思維方法，沒有掌握答題技巧，從而導(dǎo)致在以后的考試中出現(xiàn)類似的錯誤。學(xué)生不能形成知識體系，也不能總結(jié)規(guī)律，自然也不能觸類旁通，舉一反三。這些高耗低效的試卷評講模式不利于學(xué)生掌握知識、提高能力。鑒于此，采用有效的講評方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量顯得尤為重要。那么，如何來上試卷講評課呢？筆者經(jīng)過數(shù)年的探討和實(shí)踐，探索出了一種以學(xué)生為主體的試卷講評模式，切實(shí)提高了試卷講評課的有效性。2.理論依據(jù)――構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的核心是：以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所有知識意義的主動建構(gòu)。建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的主動建構(gòu)性、社會互動性和情境性，這就要求教師在試卷講評課上要積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，不能采用"一言堂"的課堂形式，教師要給予學(xué)生表達(dá)自己想法和相互討論的機(jī)會，同時，教師的知識傳授要以學(xué)生先前的知識和先前的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)去構(gòu)建學(xué)生頭腦中新的知識。所以，教師必須要了解學(xué)生做錯題目的原因，要了解學(xué)生的解題思路等等，只有教師充分了解學(xué)生，試卷講評課的效率和效果才會大大提高。3.以學(xué)生為主體的試卷講評模式在初三英語試卷講評中的實(shí)踐操作3.1課前――學(xué)生自查自糾，教師分析考情。在試卷講評前，教師要精心備好課，學(xué)生要認(rèn)真做好錯題的反思，這是試卷講評是否有效的前提條件，因此，我們必須高度重視。（1）教師精心備課。課前教師應(yīng)該對試題以及學(xué)生的答題情況進(jìn)行分析，做到因材施教，有的放矢，提高教學(xué)效果。①備試卷。認(rèn)真、科學(xué)地分析試卷的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)。在批改學(xué)生試卷前，教師一定要親自做一遍試卷，以把握試卷各小題的知識點(diǎn)，難易程度等。然后列出每小題所考查的知識點(diǎn)（見表1），對試卷中各題的命題思路進(jìn)行分析――命題者是通過什么手段設(shè)置干擾項(xiàng)的，對這個知識點(diǎn)還可以從哪個角度進(jìn)行考查。只有教師對這些方面做到心中有數(shù)，在講評時才能使學(xué)生的知識得以鞏固、擴(kuò)展和提高。②備答卷。教師利用讀卡機(jī)的便利功能做好學(xué)生答卷情況的統(tǒng)計(jì)工作，包括每大題的最高分、最低分、平均分，及每小題的正確率、平均分和出錯人數(shù)和名單，并初步分析學(xué)生出錯的原因（見表2），以便能夠把錯誤率較高的題目確定為講評的重難點(diǎn)，對學(xué)生失分率較高的共性問題和代表性試題進(jìn)行歸類整理，為講評和補(bǔ)償性練習(xí)提供基礎(chǔ)資料。教師只有完全了解學(xué)生的答題情況，才能有針對性地分析講評，使學(xué)生明確自己對所學(xué)知識的掌握情況，以便在今后的學(xué)習(xí)中加以改進(jìn)，以達(dá)到最佳效果。（2）學(xué)生自主糾錯。在試卷講評前，教師把各小題的得分率向?qū)W生公布，便于學(xué)生清楚哪些是簡單題，哪些是稍難的題，哪些是難題，并將學(xué)生的答卷以及正確答案提前發(fā)給學(xué)生，要求學(xué)生在不看正確答案的情況下將錯題重做一遍，然后再核對標(biāo)準(zhǔn)答案，看能否做對，同時分析考點(diǎn)，尋找解題思路，剖析出錯原因，填好錯因分析表（見表3）。錯因分析表一式二份，一份學(xué)生自己留底，一份交教師，這樣，一可便于學(xué)生了解自己的薄弱環(huán)節(jié)，從而在日后的學(xué)習(xí)中努力改正，二可便于教師對全班學(xué)生的錯因進(jìn)行分析和匯總，從而發(fā)現(xiàn)學(xué)生在答題時的習(xí)慣、心態(tài)以及知識能力情況，以便在以后的教學(xué)中對癥下藥。在糾錯的過程中，學(xué)生對于自己無法解決的題目，在該題前打上"？"符號，以便課堂上可以提交給小組進(jìn)行討論。通過課前的自查自糾，學(xué)生在講評課前能認(rèn)清自己的盲點(diǎn)，在課中帶著問題有重點(diǎn)地討論和聽講。改革開放以來,我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,但農(nóng)村發(fā)展相對較慢,農(nóng)村學(xué)生家長思想滯后,對職業(yè)高中教育認(rèn)識不足,使職業(yè)高中學(xué)生在入校后就產(chǎn)生消極心理。1、“早掙錢還是再讀書”的動搖心理由于中專招生并軌,畢業(yè)生不再由國家統(tǒng)分,沒有了“鐵飯碗”,社會上,特別是大多農(nóng)村家庭,片面地認(rèn)為“讀書無用”,再加上“先培訓(xùn),后就業(yè)”的用工制度在不少企業(yè)沒有真正貫徹,因而不少農(nóng)村初中畢業(yè)生一畢業(yè)就外出打工。面對初中同學(xué)打工掙錢的誘惑,進(jìn)入農(nóng)村職高的新生產(chǎn)生了“早掙錢還是再讀書”的動搖心理。2、“普高熱”的從眾心理近年,盡管《職業(yè)教育法》已明確“職業(yè)教育是現(xiàn)代教育的重要組成部分”,但是,職高招生,特別是農(nóng)村職高招生一再滑坡,而“普高熱”卻一熱再熱?！爸仄崭?、輕職高”已形成一種社會從眾心理。進(jìn)入農(nóng)村職高的新生,經(jīng)受到來自同學(xué)、親友、家長乃至自身的從眾心理沖擊。3、“成績差”的自卑心理初中畢業(yè)生面對高中階段不同學(xué)校的升學(xué)選擇,最后被錄取進(jìn)入農(nóng)村職高的新生是各類高中階段學(xué)校中成績差的學(xué)生,從對以往農(nóng)村職高新生調(diào)查證實(shí),他們當(dāng)中80%在初中階段屬于“成績差”的學(xué)生,有40%曾得到“你只有讀職高”的“分流”意見。初中畢業(yè)升學(xué)考試后,使學(xué)生深感確實(shí)不如人而陷入自卑。在上述心理的多重影響下,職高新生有的情緒不穩(wěn)定,沉默寡言,有自卑感和失落感;有的自控、約束力差,容易因小矛盾而導(dǎo)致大沖突;有的比較追求發(fā)型、服飾;有的學(xué)習(xí)被動,而特別鐘情于文娛體育活動,等等。如何端正學(xué)生的心理,把他們培養(yǎng)成為真正對社會有用的人,班主任作為素質(zhì)教育的主要實(shí)施者,起著不可替代的作用。如何做好班主任工作,引導(dǎo)和教育好學(xué)生,主要從以下兩方面入手。一、用愛去溫暖學(xué)生,讓他們揚(yáng)起信心的風(fēng)帆愛是教育的靈魂,責(zé)任心、事業(yè)感是老師有愛的表現(xiàn)。當(dāng)你用愛的陽光灑遍學(xué)生們心靈的每個角落的時候,你自己的價值也得到了體現(xiàn)。傾情投入,關(guān)系融洽。多與學(xué)生交心談心,使之覺得老師在乎他、關(guān)心他和信任他,確立平等的師生關(guān)系,變學(xué)生被動接受管理為主動自我管理。班主任對學(xué)生的教育培養(yǎng),集中體現(xiàn)一個“愛”字。由于職高生的生源相對來說比較差,部分學(xué)生有很強(qiáng)的自卑感,最怕別人看不起。由于長時間遭受冷落等不公正的待遇,不少學(xué)生程度不同的患有心理障礙。這些心病不除,學(xué)生的成長、生活、學(xué)習(xí)道路上就會障礙重重,剛建立起的自信心就會動搖。這些學(xué)生多數(shù)缺少師長之愛、同學(xué)之愛、家庭及社會之愛,教師要熟練運(yùn)用心理學(xué)知識,用愛心去開啟他們的心靈之門?！案腥诵恼?莫先乎情”,以情動人,以情感人,才能使學(xué)生產(chǎn)生情感共鳴,才會接受啟發(fā)誘導(dǎo);對學(xué)生滿懷熱情和愛心,盡量滿足學(xué)生的情感需要,才能幫助學(xué)生克服心理疾患,促進(jìn)身心健康發(fā)展。如果對他們只用簡單甚至粗暴的方法,只能加大與班主任的對立情緒,給班級工作的開展帶來難度。所以,作為一個班主任要有一顆愛心、一顆真心,愛護(hù)學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,促使他們向好的方面轉(zhuǎn)化。如果班主任把兩方面緊緊結(jié)合起來,嚴(yán)中有愛,愛中求嚴(yán),嚴(yán)得適度,更會收到意想不到的效果。班主任工作千頭萬緒,它的工作量無法用秤來稱,只是用腦、用眼、用口、用手、用心去營造一個良好的班集體。具體主要有以下幾方面:1、欣賞與信任學(xué)生。用欣賞的眼光看待學(xué)生的每一個想法、每一次發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)他們的可愛之處和閃光點(diǎn),要盡量給予鼓勵和熱切的期待。2、換位思考與平等對待。設(shè)身處地地從學(xué)生所處的角度、位置、環(huán)境去看待、理解和處理事情,領(lǐng)悟?qū)W生的所思所感所為,給與學(xué)生同等的關(guān)注。3、因勢利導(dǎo),以情動人。用真誠和鼓勵,喚起學(xué)生的自信,讓學(xué)生在活動中體驗(yàn)成長、感受進(jìn)步,走出自卑的陰影,去玩味自身價值得以實(shí)現(xiàn)的愉悅和幸福。4、充分激勵,恰當(dāng)評價。對于班內(nèi)表現(xiàn)出色的學(xué)生要大力表揚(yáng),包括以精神鼓勵和物質(zhì)獎勵,推薦其當(dāng)三好生、優(yōu)干生,隆重召開班內(nèi)表彰會表彰他們的事跡,設(shè)專欄宣傳他們的光榮事跡,還可用班費(fèi)購買一些獎品進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)獎勵。對有損班級形象、不利實(shí)現(xiàn)班級目標(biāo)的學(xué)生,根據(jù)其認(rèn)識態(tài)度和實(shí)際結(jié)果先說服開導(dǎo),后酌情批評處罰,及時與家長一起教育,防止惡性循環(huán)。通過一系列的工作使學(xué)生明白自己的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)所在;明白自己的興趣、愛好所在;分清哪些事該做,哪些事該馬上做,該怎樣做;思考自己的過去,審視自己的現(xiàn)在,設(shè)計(jì)自己的將來。二、用高尚人格去感召學(xué)生,給他們指明努力的方向教師的人格主要是指教師的道德品質(zhì),是教師獨(dú)特的性格、氣質(zhì)、能力的總和。人格是在社會中形成的,它是一個人感情、言談舉止、道德信仰的綜合表現(xiàn)。理想的人格具有示范作用,中國歷代教育都注重“身教”,提倡教師的為人師表。教師具有“躬自厚而薄責(zé)于人”的心理品格,非常有利于學(xué)生自覺自愿地學(xué)習(xí)教師傳授的知識,接受教師的教化。這就是所謂的“其身正,不令則行;其身不正,雖令不行”。教師的人格及其行為舉止、服飾穿戴,都會自覺不自覺地影響每一個學(xué)生。這是一種無聲的教育,會對學(xué)生的心理發(fā)展起到潛移默化的作用。當(dāng)前,在一些學(xué)生中出現(xiàn)了對自己的理想、前途、信仰、人生觀和價值觀思想認(rèn)識上的困惑,個別學(xué)生甚至出現(xiàn)在道德上的失衡等現(xiàn)象。學(xué)生的心理發(fā)展需要有一個穩(wěn)定的人生選擇參照和奮斗目標(biāo)的導(dǎo)航者,而作為學(xué)生有一種特殊的“向師性”心理,他們對自己所喜愛的教師信任有加,并會模仿教師的行為。在這種情況下,為了培養(yǎng)合格的跨世紀(jì)人才,教師應(yīng)該充當(dāng)學(xué)生的導(dǎo)航者,以自己健康的人格,為學(xué)生梳理出一個明晰的人生觀和價值觀,用自己崇高的品格、正義的行動以及為教育事業(yè)像蠟燭一樣“燃燒自己,照亮別人”的無私奉獻(xiàn)精神來影響學(xué)生、感化學(xué)生,使學(xué)生的心理朝著正確的方向發(fā)展?？傊?當(dāng)班主任難,在農(nóng)村職業(yè)高中學(xué)校當(dāng)好個班主任更難。以上所述僅是本人在實(shí)際工作中的一些體會和做法,要提高職業(yè)高中學(xué)校班級管理的質(zhì)量,只有針對不同學(xué)生、不同專業(yè)、不同班級不斷探索,不斷總結(jié),才會取得更好的成效。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月怎樣思想，就有怎樣的生活農(nóng)業(yè)54農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇·阜寧二00九年七月阜寧縣農(nóng)業(yè)局生產(chǎn)科阜寧縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件55農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件56農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件57農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件58農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件59農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程

實(shí)際上農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化包括三個體系即：1、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系；2、農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測體系；3、農(nóng)產(chǎn)品評價認(rèn)證體系。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程60三體系的關(guān)系：

標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)，只有建立健全產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才有章可循、有標(biāo)可依；質(zhì)量監(jiān)測體系是保障，它為有效監(jiān)督農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供科學(xué)的依據(jù)；產(chǎn)品評價認(rèn)證體系的作用是評價農(nóng)產(chǎn)品狀況、監(jiān)督農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程、促進(jìn)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌名牌戰(zhàn)略。三體系是一個有機(jī)整體，互為作用，缺一不可。三體系的關(guān)系：61農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心

是標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與推廣，是標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)與擴(kuò)展，由點(diǎn)及面，逐步推進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的基地化和基地的標(biāo)準(zhǔn)化。同時，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與推廣還必須有完善的質(zhì)量監(jiān)督體系和農(nóng)產(chǎn)品評價和認(rèn)證體系。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的核心621、規(guī)范作用：

標(biāo)準(zhǔn)是作為“共同規(guī)則”，產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)就合格，否則就不合格，技術(shù)也是如此。2、先導(dǎo)作用：

對科技人員，通過標(biāo)準(zhǔn)載體將先進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力；對生產(chǎn)者，通過標(biāo)準(zhǔn)知道怎樣做好；對于經(jīng)營者，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)了解質(zhì)量；對于消費(fèi)者，通過標(biāo)準(zhǔn)了解產(chǎn)品或服務(wù)滿足要求的可能性。標(biāo)準(zhǔn)化的作用1、規(guī)范作用：標(biāo)準(zhǔn)化的作用633、評價作用

標(biāo)準(zhǔn)是一種規(guī)則：①打擊制假制劣者；②解決貿(mào)易糾紛，穩(wěn)定社會秩序。4、保護(hù)作用

體現(xiàn)在市場競爭中：①降低成本，獲得競爭優(yōu)勢地位；②強(qiáng)化對某種特定對象（安全、衛(wèi)生、環(huán)境）的規(guī)定，保護(hù)自身利益不受傷害。5、溝通作用

在經(jīng)濟(jì)和社會活動中：①確保產(chǎn)品的互換性；②保障人及動植物安全、健康、保護(hù)環(huán)境和消費(fèi)者利益方面達(dá)成共識與溝通。3、評價作用標(biāo)準(zhǔn)是一種規(guī)則：64二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容或分類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類農(nóng)業(yè)綜合種植業(yè)無公害/綠色/有機(jī)食品二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容或分類農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)類農(nóng)業(yè)綜合種植業(yè)無公害/綠65農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植業(yè)的內(nèi)容種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化無公害、綠色、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植業(yè)的內(nèi)容種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化66種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的原理和方法，對種植業(yè)的生產(chǎn)全過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。主要內(nèi)容

種子標(biāo)準(zhǔn)化－－－－－基礎(chǔ)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化－－－－－保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化－－－－－核心種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的原理和方法，對種植業(yè)的生產(chǎn)全67種子標(biāo)準(zhǔn)化

是對優(yōu)良品種的種子，包括果實(shí)、種苗、種薯、菌種砧木、接穗等所有的繁殖材料，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。品種標(biāo)準(zhǔn)；原良種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；種子質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)；種子檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)；種子包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。種子標(biāo)準(zhǔn)種子標(biāo)準(zhǔn)化是對優(yōu)良品種的種子，包括果實(shí)、種苗、種薯、菌68生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程作用利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展。內(nèi)容

經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)、種子、選地、整地、播種、育苗、移栽（定植）防預(yù)低溫凍害、診斷（形態(tài)與營養(yǎng)）田間管理收獲貯藏。生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程69種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作用

是對種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量性能所作的技術(shù)規(guī)定。是生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等方面共同遵守的技術(shù)準(zhǔn)則。是產(chǎn)品質(zhì)量分級和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的主要依據(jù)。指標(biāo)

品質(zhì)、外觀形態(tài)、加工技術(shù)和安全衛(wèi)生。種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)70有機(jī)食品綠色食品無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展概況種植業(yè)“三品”有機(jī)食品種植業(yè)“三品”71有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的共同點(diǎn)：

環(huán)保、安全、健康有機(jī)食品

是一種純天然、無污染、高品位的食品，受到國際承認(rèn)且正流行的環(huán)保食品，具備可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。綠色食品

包容著有機(jī)食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。無公害食品

包容著有機(jī)食品、綠色食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的共同點(diǎn)：72有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別有機(jī)綠色無公害出發(fā)點(diǎn)國際市場國內(nèi)兼顧國際國內(nèi)市場標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范絕對禁用人工合成物質(zhì)允許限量使用人工合成物質(zhì)（少）允許限量使用人工合成物質(zhì)土壤肥力來源無污染自然有機(jī)肥無污染自然有機(jī)肥＋商品有機(jī)肥（AA）＋無機(jī)肥（少）(A)有機(jī)肥為主，允許使用其它肥料（未登記的禁用）病蟲草害防治物理、生物、生態(tài)措施不使用或限量使用化學(xué)合成農(nóng)藥可使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥有機(jī)食品、綠色食品和無公害食品的區(qū)別有機(jī)綠73第一、有機(jī)食品OrganicFood

根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的經(jīng)過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證組織頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。第一、有機(jī)食品OrganicFood74是一種消耗少、效率高、能持續(xù)導(dǎo)向環(huán)境良性轉(zhuǎn)化的最佳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)（FAO）。是一種完全不用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等化學(xué)合成物質(zhì)，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系。核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)75有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境環(huán)境質(zhì)量符合國家大氣環(huán)境質(zhì)量一級標(biāo)準(zhǔn)GB3095—82有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水水質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在土壤耕性良好、無污染、符合標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范76技術(shù)規(guī)范

有機(jī)（天然）食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品加工技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品貯藏技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品銷售技術(shù)規(guī)范有機(jī)（天然）食品檢測技術(shù)規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變技術(shù)規(guī)范技術(shù)規(guī)范77OFDC有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志

標(biāo)志由兩個同心圓，內(nèi)圓表示太陽，像青菜或綿羊頭的圖案指自然界的動植物，外圓表示地球。整個圖案綠色，像征有機(jī)產(chǎn)品無污染，符合健康的要求，有機(jī)農(nóng)業(yè)給人類帶來優(yōu)美、清潔的生態(tài)環(huán)境。OFDC有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)志由兩個同心圓，內(nèi)圓表示太陽78中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心ChinaOrganicFoodCertificationCenterCOFCC其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。

中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人79有機(jī)食品認(rèn)證流程圖有機(jī)食品認(rèn)證流程圖80第二、綠色食品,GreenFood1989年首次在中國提出。1992年11月正式成立中國綠色食品發(fā)展中心隸屬中華人民共和國農(nóng)業(yè)部。1993年，中國綠色食品發(fā)展中心加入IFOAM，與90多個國家、近500個相關(guān)機(jī)構(gòu)建立了聯(lián)系。1994年11月22日，國家外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)中國綠色食品總公司經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)。

第二、綠色食品,GreenFood81綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定（農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心），許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品。綠色食品82綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)和儲藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。下圖為綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系框圖綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系83綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品包裝。標(biāo)簽。儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量農(nóng)田灌溉水質(zhì)畜禽養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁業(yè)水質(zhì)環(huán)境土壤質(zhì)量生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則（全國適用）初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94包裝標(biāo)準(zhǔn)儲運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品環(huán)境質(zhì)量評價綱要農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則飼料添加劑使用準(zhǔn)則食品添加劑使用準(zhǔn)則漁用藥使用準(zhǔn)則生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程（地區(qū)適用）農(nóng)作物種植畜禽飼養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖食品加工感官要求理化要求生物學(xué)要求綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖綠色食品產(chǎn)地環(huán)境綠色食品生產(chǎn)綠色食品綠84綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形的正圓形，意在保護(hù)安全。整個圖形描述了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境，無污染食品能給人們帶來蓬勃的生命力，綠色食品標(biāo)志還提醒人們保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉85農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化江蘇阜寧二00九年七月課件86

第三、無公害食品，SafeFood2001年4月，“無公害食品行動計(jì)劃”正式啟動。北京、天津、上海、深圳四城市進(jìn)行試點(diǎn)“無公害食品行動計(jì)劃”在全國范圍的實(shí)施第三、無公害食品，SafeFood87無公害農(nóng)產(chǎn)品

指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品88標(biāo)志圖案（見上圖）由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。標(biāo)志圖案直觀、簡潔