客房部定編規(guī)程

本文格式為Word版，下載可任意編輯——客房部定編規(guī)程客房部定編規(guī)程之相關(guān)制度和職責(zé)，一、定員定崗(29人)1、經(jīng)理1名,領(lǐng)班3名,服務(wù)員20名(早班9名,中班3人,晚班2名,房務(wù)中心3名,替班2名)PA領(lǐng)班1名,PA員3名,垃圾清運(yùn)工1名(一)經(jīng)理(1名):1、全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。以...

一、定員定崗(29人)

1、經(jīng)理1名,領(lǐng)班3名,服務(wù)員20名(早班9名,中班3人,晚班2名,房務(wù)中心3名,替班2名)PA領(lǐng)班1名,PA員3名,垃圾清運(yùn)工1名

(一)經(jīng)理(1名):

1、全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。以籌劃、組織、指揮和操縱等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。根據(jù)本部門的籌劃,對(duì)下級(jí)部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并舉行指導(dǎo)和監(jiān)視。通過檢查、考核、評(píng)估員工的工作處境及采納客人投訴等方式,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行籌劃的結(jié)果與籌劃目標(biāo)舉行比較,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的理由,制定校正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過程。

2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。

3、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估。

4、對(duì)客房部物資、設(shè)備舉行管理和操縱。

5、提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的籌劃。

6、制定房務(wù)預(yù)算,操縱房務(wù)支出。

7、巡查和檢查本部門的工作狀況。

8、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量舉行管理和操縱。

9、保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作。10、不斷提升和提高客房管理水平。

(二)樓面領(lǐng)班(3名):

早班1名,中班1名,替班及D班1名

1、輔助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理安置樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

4、合作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安置工作,工作期間察覺問題應(yīng)實(shí)時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)實(shí)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5、負(fù)責(zé)樓層的安好、防火、衛(wèi)生和修理保養(yǎng)工作。

6、以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互扶助、共同進(jìn)步。

8、切實(shí)履行職責(zé),專心完成上級(jí)交辦的其它工作。

(三)PA領(lǐng)班1名(適時(shí)可替補(bǔ)休員工崗位):

1、負(fù)責(zé)安置清潔員工的工作,籌劃和貫徹大清潔辦公室、后臺(tái)和公共區(qū)域。

2、負(fù)責(zé)調(diào)配清潔員工的工作。

3、負(fù)責(zé)檢查全體公共區(qū)域。

4、負(fù)責(zé)確保在大堂、衛(wèi)生間等區(qū)域供給恰當(dāng)?shù)那鍧?、吸塵服務(wù)。

5、負(fù)責(zé)報(bào)告任何有關(guān)地毯、家具等的修理問題。

6、負(fù)責(zé)確保修理工作有人負(fù)責(zé),并實(shí)時(shí)完成。

7、負(fù)責(zé)檢查清潔設(shè)備,確保設(shè)備處于完好、清潔、恰當(dāng)儲(chǔ)存的狀態(tài)。

8、不休止地檢查全體衛(wèi)生間、樓梯,保持全體衛(wèi)生間清潔,并確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到貫徹。

9、聽從上級(jí)安置的其它工作。

(四)服務(wù)員20名

早班9名中班3名晚班2名酒水員1名房務(wù)中心3名替班2名

早班9名(根據(jù)住房率可適時(shí)安置)

1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔及房間的布置工作。

2、純熟掌管禮儀、禮貌常識(shí)及各種業(yè)務(wù)技能并生動(dòng)運(yùn)用到日常服務(wù)工作中。

3、保持客房樓層寧靜和周邊環(huán)境清潔、安好。

4、按照領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。做好每日安置的工作籌劃,衛(wèi)生工作及安好檢查工作

5、做好日常設(shè)備、設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作,察覺問題實(shí)時(shí)上報(bào)實(shí)時(shí)修理,確保一切設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、實(shí)時(shí)報(bào)告在樓層發(fā)生的其他處境。

7、當(dāng)客人要求加額外用品,理應(yīng)適時(shí)送給客人。

8、完本金職工作的同時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)交辦