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第4頁共4頁行為觀察管理制度1?.目的對?工作過程中?人員行為進?行觀察,為?控制工作過?程風險提供?管理依據(jù),?促進質(zhì)量?與食品安全?管理。2?.適用范圍?本制度規(guī)?定了行為觀?察的策劃、?執(zhí)行、統(tǒng)計?分析的管理?要求,適用?于公司所有?工作行為?。3.定?義3.1?行為觀察:?是一種以質(zhì)?量與安全行?為為基準的?觀察行動方?法,通過確?立危害/危?險行為與?安全行為之?間區(qū)別,在?生產(chǎn)現(xiàn)場進?行觀察行動?并處理員工?行為,增進?員工主動?應對能力,?發(fā)展與員工?有關質(zhì)量與?安全行為的?共同作用,?糾正人的不?安全行為、?培訓質(zhì)量?與安全行為?,促進安全?氛圍形成,?提高質(zhì)量與?安全管理績?效的一種方?法。3.?2專項行為?觀察:是根?據(jù)行為觀察?目的對工作?中某一步驟?或操作人員?的某種行為?進行的觀?察。4.?職責4.?1安全環(huán)保?辦負責對涉?及到人身安?全的工作行?為進行觀察?。4.2?質(zhì)檢辦負責?對涉及到食?品安全的工?作行為進行?觀察。4?.3行政辦?負責對員工?文明禮儀方?面的行為進?行觀察。?4.4各車?間/部門負?責依據(jù)各部?門的要求對?管轄范圍的?一些行為進?行觀察。?4.5公司?安全員負責?安全行為觀?察工作的策?劃和監(jiān)督實?施,及對觀?察結果進行?統(tǒng)計分析?。4.6?公司質(zhì)量體?系管理員負?責食品安全?方面行為觀?察工作的策?劃和監(jiān)督實?施,及對觀?察結果進?行統(tǒng)計分析?。4.7?車間技術員?負責對車間?行為觀察工?作的策劃和?監(jiān)督實施,?及對觀察結?果進行統(tǒng)計?分析。?5.管理要?求與方法?5.1行為?觀察的策劃?5.1.?1公司安全?員、質(zhì)量體?系管理員應?根據(jù)工作任?務的安全風?險、任務執(zhí)?行人員的培?訓情況制?訂行為觀察?行動計劃,?制計劃應基?于以下目的?并明確行為?觀察類別、?執(zhí)行時間?、執(zhí)行人等?。a.了?解員工的工?作習慣;?b.跟蹤員?工的培訓效?果;c.?收集員工的?培訓需求和?合理化建議?;d.發(fā)?現(xiàn)可能導致?事故、傷害?、損失和無?效率的行為?或有缺陷的?操作方法。?5.1.?2各相關部?門應根據(jù)需?進行觀察的?行為的特點?和目的,選?擇適當?shù)臅r?機開展觀?察。5.?2觀察的執(zhí)?行5.2?.1各部門?應根據(jù)計劃?開展行為觀?察,觀察時?應做到:?a.觀察過?程不影響正?常作業(yè);?b.觀察過?程發(fā)現(xiàn)明顯?的可能導致?事故、傷害?、損失和無?效的行為或?方法及時進?行糾正,?并將正確的?行為或方法?進行演示、?指導;c?.對發(fā)現(xiàn)的?問題應與相?關人員溝通?,了解問題?的深層次原?因;d.?填寫《行為?觀察表》,?記錄觀察發(fā)?現(xiàn)和了解的?信息。5?.2.2執(zhí)?行行為觀察?的人員需經(jīng)?過觀察操作?方法的培訓?并熟悉行為?觀察的方法?和技巧。?5.3行?為觀察信息?溝通與統(tǒng)計?分析5.?3.1觀察?人員在觀察?活動結束后?,對所收集?的信息、記?錄進行匯總?和分析,并?按照人員?行為、操作?方法和對應?管理制度進?行分類匯總?,以書面的?形式向相關?部門進行反?饋。5?.3.2相?關部門依據(jù)?反饋的信息?,對相關流?程或制度提?出改進建議?和措施,明?確執(zhí)行措?施的責任部

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