OEM供應(yīng)商管理課件

OEM管理(外包管理）和采購管理的相同點和區(qū)別相同點都要依據(jù)供方或外包方提供產(chǎn)品的能力對供方或外包方進行評價和選擇。都要向供方或外包方傳遞采購或外包信息。都要對供方或外包方提供的產(chǎn)品進行驗證。區(qū)別實施的職能部門可能不同。

實施采購的職能部門是采購部門；而實施外包的職能部門很可能是與外包業(yè)務(wù)相關(guān)的職能部門。采購和外包控制的重點不同。

采購控制重點是結(jié)果；而外包重點是過程能力是否符合設(shè)計要求。對供方的介入程度不同。

采購較為簡單；外包較為復(fù)雜。對終產(chǎn)品的影響程度不同。OEM管理(外包管理）和采購管理的相同點和區(qū)別相同點區(qū)別一國際通用標(biāo)準(zhǔn)對供方管理的要求

一國際通用標(biāo)準(zhǔn)對供方管理的要求

3ISO9001:2008采購要素

7.4采購7.4.1采購過程組織應(yīng)確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的采購要求。對供方及采購的產(chǎn)品控制的類型和程度應(yīng)取決于采購的產(chǎn)品對隨后的產(chǎn)品實現(xiàn)或最終產(chǎn)品的影響。組織應(yīng)根據(jù)供方按組織的要求提供產(chǎn)品的能力評價和選擇供方。應(yīng)制定選擇、評價和重新評價的準(zhǔn)則。評價結(jié)果及評價所引起的任何必要措施的記錄應(yīng)予以保持（見4.2.4）。3ISO9001:2008采購要素7.4采購4ISO9001:2008采購要素

7.4.2采購信息采購信息應(yīng)表述擬采購的產(chǎn)品，適當(dāng)時應(yīng)包括：a)

產(chǎn)品、程序、過程和設(shè)備的批準(zhǔn)要求；b)

人員資格的要求；c)

質(zhì)量管理體系的要求。在與供方溝通前，組織應(yīng)確保所規(guī)定的采購要求是充分與適宜的。7.4.3采購產(chǎn)品的驗證組織應(yīng)確定并實施檢驗或其他必要的活動，以確保采購的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購要求。當(dāng)組織或顧客擬在供方的現(xiàn)場實施驗證時，組織應(yīng)在采購信息中對擬驗證的安排和產(chǎn)品放行的方法作出規(guī)定。4ISO9001:2008采購要素7.4.2采購信息針對組織所選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過程，組織應(yīng)確保對其實施控制。應(yīng)在質(zhì)量管理體系中對這些外包過程的控制方式和范圍加以識別。注1：上述質(zhì)量管理體系所需的過程應(yīng)當(dāng)包括與管理活動、資源提供、產(chǎn)品實現(xiàn)、測量、分析和改進有關(guān)的過程；注2：“外包過程”是指組織質(zhì)量管理體系所需要的，且由本組織選定外部組織為其完成的過程。注3：確保對外包過程的控制不能免除組織符合顧客、法律和法規(guī)要求的責(zé)任。外包過程的控制方式和范圍，會受下列因素的影響：a)外包過程對組織提供符合要求的產(chǎn)品的能力的潛在影響；b)交叉過程的控制程度；

c)通過7.4的應(yīng)用達到必要的控制的能力。ISO9001:2008外包過程（OEM)針對組織所選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過程，組織6ISO9004:2000采購要素

7.4采購

7.4.1采購過程

組織的最高管理者應(yīng)當(dāng)確保對評價和控制采購產(chǎn)品的有效和高效的采購過程作出規(guī)定并予以實施，從而確保采購的產(chǎn)品能滿足組織的需求和要求以及相關(guān)方的需求和要求。

組織應(yīng)當(dāng)考慮在與供方溝通時使用電子媒體，以便最佳的溝通要求。

為了確保有效和高效地實現(xiàn)組織的業(yè)績，管理者應(yīng)當(dāng)確保在確定采購過程時考慮以下活動：

——及時、有效和準(zhǔn)確地識別需求和采購產(chǎn)品規(guī)范；

——評價采購產(chǎn)品的成本，考慮采購產(chǎn)品的性能、價格和交付情況；

——組織對采購產(chǎn)品進行驗證的需求和準(zhǔn)則；

——獨特的供方過程；

——考慮合同的管理，包括供方和合作者的協(xié)議；

——對不合格采購產(chǎn)品進行更換的保證；

——物流要求；

6ISO9004:2000采購要素7.4采購7ISO9004:2000采購要素

7.4采購

7.4.1采購過程

——產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性；

——產(chǎn)品的防護；

——文件，包括記錄；

——對采購產(chǎn)品偏離要求的控制；

——進入供方的現(xiàn)場；

——產(chǎn)品的交付、安裝或應(yīng)用的歷史；

——供方的開發(fā)；

——識別并減輕與采購產(chǎn)品有關(guān)的風(fēng)險。

組織應(yīng)當(dāng)與供方共同制定對供方過程的要求和產(chǎn)品規(guī)范，以利用供方的知識使組織獲益。組織還應(yīng)當(dāng)吸收供方參加與其產(chǎn)品相關(guān)的采購過程，以提高組織采購過程的有效性和效率。這也有助于組織對庫存量的控制和獲取。

組織應(yīng)當(dāng)規(guī)定有關(guān)采購產(chǎn)品的驗證、溝通和對不合格作出反應(yīng)等方面的記錄的需求，以便證實其符合規(guī)范的要求。7ISO9004:2000采購要素7.4采購8ISO9004:2000采購要素

7.4采購

7.4.2控制供方的過程

組織應(yīng)當(dāng)建立有效和高效的過程，以識別采購材料的可能的來源，開發(fā)現(xiàn)有的供方或合作者，以及評價他們提供所需產(chǎn)品的能力，從而確保整個采購過程的有效性和效率。

控制供方過程的輸入可包括：

——對供方相關(guān)經(jīng)驗的評價；

——供方與其競爭對手相比的業(yè)績；

——對采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨情況及對問題的處理情況的評審；

——對供方的管理體系的審核和對其有效和高效地按期提供所需產(chǎn)品的潛在能力的評價；

——檢查供方有關(guān)顧客滿意程度的資料和數(shù)據(jù)；

8ISO9004:2000采購要素7.4采購9ISO9004:2000(質(zhì)量管理體系改進指南）

7.4采購

7.4.2控制供方的過程

——對供方的財務(wù)狀況進行評定，以確信供方在整個預(yù)期供貨及合作期間的履約能力；

——供方對尋價、報價和招投標(biāo)的反應(yīng)；

——供方的服務(wù)、安裝和支持能力以及滿足要求的歷史業(yè)績；

——供方對相關(guān)法律法規(guī)要求的意識和遵守情況；

——供方的物流能力，包括場地和資源；

——供方在公眾中的地位和所起的作用以及被社會認可的情況。

管理者應(yīng)當(dāng)考慮在供方未能履約時保持組織業(yè)績以及使相關(guān)方滿意的措施。9ISO9004:2000(質(zhì)量管理體系改進指南）7.410ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求

7.2.3f)對采購材料（如原料、輔料、化學(xué)品和包裝材料）、供給（如水、空氣、蒸汽、冰等）、清理（如廢棄物和污水處理）和產(chǎn)品處置（如貯存和運輸）的管理。10ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求7.2.311ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求

7.3.3.1原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料

應(yīng)在文件中對所有原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料予以描述，其詳略程度應(yīng)足以實施危害分析（見7.4）。適宜時，描述內(nèi)容包括以下方面：a)化學(xué)、生物和物理特性；b)配制輔料的組成，包括添加劑和加工助劑；c)產(chǎn)地；d)生產(chǎn)方法；e)包裝和交付方式；f)貯存條件和保質(zhì)期；g)使用或加工前的準(zhǔn)備和/或處置；h)與采購材料和輔料預(yù)期用途相適宜的有關(guān)食品安全的接收準(zhǔn)則或說明。組織應(yīng)識別與以上方面有關(guān)的食品安全法律法規(guī)要求。上述描述應(yīng)保持更新，需要時，包括按照7.7要求進行的更新11ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求7.3.3食品鏈的跨越式相互溝通風(fēng)險評估風(fēng)險交流風(fēng)險管理食品鏈的跨越式相互溝通風(fēng)險評估風(fēng)險交流風(fēng)險管理當(dāng)代的做法傳統(tǒng)的做法1,讓供應(yīng)商做他最擅長的事.①按采購方的需求,不論供應(yīng)方是否擅長.2,認為供應(yīng)商做的事有價值并值得購買.②不在乎供應(yīng)商在做什么,只要能滿足采購方的需求就行.3,通過向供應(yīng)商提出新的要求來提高供應(yīng)商的技能.③只購買供應(yīng)商很少一部分產(chǎn)品,以至于供應(yīng)商消耗的成本常超過收益.4,帶領(lǐng)供應(yīng)商走向與戰(zhàn)略和計劃一致的新型合作伙伴型關(guān)系.④對供應(yīng)商提出很多免費的服務(wù)項目,以至于供應(yīng)商無法集中精力于自己的核心競爭力.5,實施雙贏策略,不斷培育與支持供應(yīng)商,使之成為最優(yōu)秀的.⑤盡管供應(yīng)商已盡力了,但采購方為了壓價,還是表示不滿意.供應(yīng)商管理的目的當(dāng)代的做法傳統(tǒng)的做法1,讓供應(yīng)商做他最擅長的事.①按現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)商管理目標(biāo)一重點培養(yǎng)一批核心供應(yīng)商

1、供應(yīng)商總體數(shù)量不會增加2、每個類別只會產(chǎn)生2~3家核心供應(yīng)商3、供貨產(chǎn)品質(zhì)量要上升4、同類產(chǎn)品會相對集中采購5、采購價格控制在合理范圍二逐步滿足JIT生產(chǎn)（準(zhǔn)時生產(chǎn)）模式

1、質(zhì)量問題控制在交貨之前2、幫助供應(yīng)商建立必需的質(zhì)保體系3、合理組織質(zhì)量評審4、及時進行信息溝通有效防止意外事件三共同成長，資源信息、利益共享

1、供應(yīng)商必須加強自身建設(shè)，以適應(yīng)公司發(fā)展需求2、共同開發(fā)市場，實現(xiàn)資源信息、利益共享現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)商管理目標(biāo)供應(yīng)商管理質(zhì)量目標(biāo)確保產(chǎn)品生產(chǎn)使用的是合格的原輔料（通過使用之前的系統(tǒng)評估）確保采購的原輔料一次性合格確保原輔料不經(jīng)過檢驗也是合格的（檢驗只是一種驗證形式確保采購價格性能比是合理的供應(yīng)商管理質(zhì)量目標(biāo)OEM（ODM)管理質(zhì)量目標(biāo)不同OEM或和自己生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的一致性原輔料使用的一致性。產(chǎn)品檢驗放行的一致性技術(shù)文件的一致性終產(chǎn)品結(jié)果的一致性。OEM（ODM)管理質(zhì)量目標(biāo)三OEM和供應(yīng)商質(zhì)量和食品安全管理1.確定采購產(chǎn)品類別和標(biāo)準(zhǔn)2.對采購產(chǎn)品按照重要程度分類3.收集供應(yīng)商資料4.篩選潛在供應(yīng)商5.合格供應(yīng)商評價6.建立合格供應(yīng)商名錄7.實施采購和采購驗證8.持續(xù)評價合格供應(yīng)商9.確定供應(yīng)商關(guān)系10.供應(yīng)商的定期溝通三OEM和供應(yīng)商質(zhì)量和食品安全管理1.確定采購產(chǎn)品類別確定采購物料類別和標(biāo)準(zhǔn)

選擇供應(yīng)商的目的是提供某類產(chǎn)品，是花生的合格供應(yīng)商不一定是谷物的合格供應(yīng)商。合理分類，特別是針對采購物料品種規(guī)格多樣情形下，既不能分的太粗，也不易分的太細（依據(jù)原材料、加工工藝特性）確定不同類別物料的標(biāo)準(zhǔn)，考慮終產(chǎn)品的特性（符合企業(yè)實際生產(chǎn)狀況的）合格供應(yīng)商是針對某類物料而言的。確定采購物料類別和標(biāo)準(zhǔn)選擇供應(yīng)商的2.對采購物料按照重要程度分類

選擇供應(yīng)商的準(zhǔn)則的復(fù)雜程度要考慮某類物料的重要程度。對終產(chǎn)品的質(zhì)量和安全影響程度分類：某種物料的采購價值確定：某類物料的稀缺性或特殊性分類：2.對采購物料按照重要程度分類選合格供應(yīng)商金字塔圖供應(yīng)商信息合格供應(yīng)商供應(yīng)商潛在供應(yīng)商產(chǎn)品品質(zhì)、能力價格、采購戰(zhàn)略合格供應(yīng)商金字塔圖供應(yīng)商信息合格供應(yīng)商供應(yīng)商潛在供應(yīng)商產(chǎn)品品發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商途徑：供應(yīng)商網(wǎng)站已有供應(yīng)商信息檔案供應(yīng)商目錄企業(yè)名錄商業(yè)期刊雜志電話簿信件檔案銷售商貿(mào)易博覽會公司員工其他供應(yīng)管理部門專業(yè)組織3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）供應(yīng)商需要主動挖掘，不能等供應(yīng)商上門：是長期工作，不是短期工作：今天不合作不代表明天不合作：發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商途徑：供應(yīng)商網(wǎng)站信件檔案3.收集供應(yīng)商資料（是基信息整理：3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）序號公司名稱供應(yīng)產(chǎn)品類別聯(lián)系人電話地址備注合格供應(yīng)商名冊信息整理：3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）序號公司名稱供應(yīng)產(chǎn)4.篩選潛在供應(yīng)商

篩選潛在供應(yīng)商的目的是縮小目標(biāo)，為合格供應(yīng)商評定打下基礎(chǔ)。收集合法性資質(zhì)在現(xiàn)有合格供應(yīng)商中優(yōu)先選擇同行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)使用過專業(yè)協(xié)會的認可社會形象必要時可以進行簡單問卷調(diào)查一般一類物資潛在供應(yīng)商在5家交通運輸?shù)谋憷裕▍^(qū)域性原則）對于非重要物料，可以是直接評定合格供應(yīng)商。4.篩選潛在供應(yīng)商篩選潛在供應(yīng)商的目的是縮小目供應(yīng)商基本情況問卷：供應(yīng)商名稱:______________;地址:___________________;電話:____________;傳真:____________;網(wǎng)址:_____________;電郵:__________________________;總經(jīng)理:______;業(yè)務(wù)聯(lián)系人:_________;手機:___________;電郵:___________.1.1成立時間:__年__月,注冊資本_____元,公司性質(zhì):____,合作方____________;1.2工廠占地____M3,建筑面積____M3,廠房_____(口自有;口租賃;______);1.3員工總數(shù)__人,生產(chǎn)工人____人,技術(shù)人員____人,高級職稱___人,中級__人;1.4公司的權(quán)威認可?(請?zhí)峁└郊?;1.5公司第三方認證?(請?zhí)峁└郊?;1.6年正常生產(chǎn)_____天,每天生產(chǎn)班次平均______班,各班生產(chǎn)時間___小時/天;1.7主打產(chǎn)品是____,出口比例__%前年產(chǎn)量_____,去年產(chǎn)量____,今年產(chǎn)量___;1.8工廠設(shè)計產(chǎn)量_______,現(xiàn)有產(chǎn)量________;比例為____%;1.9最大客戶是________公司,年供應(yīng)量____,占總產(chǎn)量___%,交貨周期___天;1.10最大供應(yīng)商是______公司,供應(yīng)的產(chǎn)品是___,年供應(yīng)量____,發(fā)貨周期__天.供應(yīng)商基本情況問卷：5.合格供應(yīng)商評價

合格供應(yīng)商評定是重點，合格供應(yīng)商是可以實施采購的供應(yīng)商。確定合格供應(yīng)商評價流程和準(zhǔn)則重要物資需要現(xiàn)場審核，非重要物料供應(yīng)商需要專業(yè)溝通。要按照初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、生產(chǎn)型供應(yīng)商、貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評價準(zhǔn)則，標(biāo)準(zhǔn)化物料和非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。食品鏈越短越優(yōu)先考慮原則。供應(yīng)商審核的層次——產(chǎn)品層次的審核、生產(chǎn)工藝過程層次的審核、企業(yè)層次的審核合格供應(yīng)商不是試用后確定的，而是按照評價準(zhǔn)則系統(tǒng)評價的合格供應(yīng)商是招投標(biāo)和采購的依據(jù)5.合格供應(yīng)商評價合格供應(yīng)商評定是重點，合格供5.合格供應(yīng)商評價

確定合格供應(yīng)商評價流程和準(zhǔn)則確定評價要素，重點考慮質(zhì)量保證能力要素。針對中糧而言，供應(yīng)商的社會責(zé)任也應(yīng)該是重要要素。確定合格供應(yīng)商的評定方式（打分法、會議評審，改進認可）5.合格供應(yīng)商評價某集團公司合格供應(yīng)商評價項目

資質(zhì)文件---否決項財務(wù)狀況---20%生產(chǎn)技術(shù)能力---20%質(zhì)量保證----30%認證體系---5%業(yè)績/信譽--15%服務(wù)水平--10%

某集團公司合格供應(yīng)商評價項目資質(zhì)文件---合格供應(yīng)商的評定方法直觀判斷法——主觀性較強?？己诉x擇法——較為客觀，一般經(jīng)過調(diào)查供應(yīng)商、考察供應(yīng)商、考核選擇供應(yīng)商三步招標(biāo)選擇法協(xié)商選擇法合格供應(yīng)商的評定方法直觀判斷法——主觀性較強。5.合格供應(yīng)商評價

重要物資需要現(xiàn)場審核，非重要物料供應(yīng)商需要專業(yè)溝通。對終產(chǎn)品有重要影響的物資需要現(xiàn)場審核無論是否現(xiàn)場審核，和供應(yīng)商的專業(yè)溝通是至關(guān)重要的。若進行現(xiàn)場審核，現(xiàn)場審核在評定時占權(quán)重應(yīng)該在80%以上現(xiàn)場審核也是輔導(dǎo)供應(yīng)商的良好方法，特別是對戰(zhàn)略供應(yīng)商和OEM5.合格供應(yīng)商評價重要物資需要現(xiàn)場審核，非重要物料供5.合格供應(yīng)商評價

初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。要考慮產(chǎn)地因素，供應(yīng)商的大環(huán)境因素。要實地走訪審核關(guān)注產(chǎn)品層次的初級農(nóng)產(chǎn)品的檢驗是重要的環(huán)節(jié)。訂單協(xié)議管理5.合格供應(yīng)商評價初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。5.合格供應(yīng)商評價

生產(chǎn)型供應(yīng)商評價準(zhǔn)則現(xiàn)場審核為主專業(yè)審核，關(guān)注——產(chǎn)品層次的審核、生產(chǎn)工藝過程層次的審核、企業(yè)層次的審核若是針對消費者的消費品應(yīng)全面，若是工業(yè)品可以簡單一些?？刹捎迷u分式5.合格供應(yīng)商評價生產(chǎn)型供應(yīng)商評價準(zhǔn)則5.合格供應(yīng)商評價

貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評價準(zhǔn)則關(guān)注企業(yè)層次的審核貿(mào)易商的層次—唯一代理？授權(quán)經(jīng)銷？批發(fā)？貿(mào)易商誠信—向其客戶證實或生產(chǎn)商證實關(guān)注其財務(wù)能力和物流能力5.合格供應(yīng)商評價貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評價準(zhǔn)5.合格供應(yīng)商評價

非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。非標(biāo)準(zhǔn)化物料評價要有樣品測試環(huán)節(jié)審核要有特定的要求，如特定設(shè)備、特定工具，特定文件，特定環(huán)節(jié)。供應(yīng)商選擇是戰(zhàn)略的5.合格供應(yīng)商評價非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。6建立合格供應(yīng)商名錄合格供應(yīng)商名錄是動態(tài)變化的。合格供應(yīng)商名錄的認定包括特定產(chǎn)品類別和特定地址的。6建立合格供應(yīng)商名錄7.實施采購和采購驗證合格供應(yīng)商不一定是進行過采購的交易供應(yīng)商，是否能交易，還取決于價格等因素。一般對于合格供應(yīng)商都實施一定比例的采購，確保合格供應(yīng)商的合作關(guān)系和特殊情況下的替代，也有利于重新評價。采購訂單應(yīng)準(zhǔn)確和書面化的。采購驗證不僅僅是進貨的實驗室檢驗，檢驗只是驗證的一種形式。7.實施采購和采購驗證原輔料檢驗和終產(chǎn)品放行需要注意問題

產(chǎn)品放行不能僅依靠檢驗結(jié)果，要結(jié)合關(guān)鍵過程監(jiān)控結(jié)果。關(guān)鍵參數(shù)控制不合格也是潛在不安全產(chǎn)品。原輔料檢驗不合格不僅僅是退貨的問題。原輔料檢驗和終產(chǎn)品放行需要注意問題

產(chǎn)品放行不能僅依靠檢驗結(jié)8.持續(xù)評價合格供應(yīng)商

供應(yīng)商持續(xù)評價是對已經(jīng)認可的、現(xiàn)有的供應(yīng)商中進行實際表現(xiàn)的考核。持續(xù)評價合格供應(yīng)商評定是重點，持續(xù)評價是有效的管理現(xiàn)有供應(yīng)商，促進供應(yīng)商持續(xù)改進。確定持續(xù)評價流程和準(zhǔn)則成立評估小組評價動態(tài)原則獎勵激勵原則8.持續(xù)評價合格供應(yīng)商供應(yīng)商持續(xù)評價是對已經(jīng)評估模塊權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人質(zhì)量40%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》技術(shù)30%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》供應(yīng)15%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》財務(wù)15%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》現(xiàn)場或動態(tài)評估績效工作表供應(yīng)商名稱：評估模塊權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人質(zhì)量40%詳見附評估項目權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人規(guī)則分值質(zhì)量60%合格率=本月合格批數(shù)/本月實際到貨批數(shù)*100%合格率≥98%2495%≤合格率98%18合格率<95%0破損率=本月到貨破損數(shù)量/本月實際到貨數(shù)量*100%破損率≤2%182%<破損率≤5%12破損率＞5%0折價率=本月實際折價金額/本月采購總金額*100%折價率≤5%125%<折價率≤8%6折價率＞8%0批退率=本月實際退貨量/本月實際采購量*100%批退率≤2%6在線評估績效工作表評估項目權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人規(guī)則分值質(zhì)量合格

供應(yīng)商評價結(jié)果績效管理

1、視供應(yīng)商對的服務(wù)及貢獻程度，分別根據(jù)評價結(jié)果設(shè)為：

A、特殊貢獻供應(yīng)商（96分—100分）

B、優(yōu)秀供應(yīng)商（85分—95分）

C、良好供應(yīng)商（70分—84分）

D、待整改供應(yīng)商（60分—69分）

E、淘汰供應(yīng)商（60分以下）

F、黑名單供應(yīng)商有不良合作行業(yè)

2、視供應(yīng)商績效等級設(shè)置績效管理措施：B、優(yōu)秀供應(yīng)商（1）、享有本公司同等條件下優(yōu)先交易的獎勵。（2）、享有本公司待付額度內(nèi)優(yōu)先縮短票期付款的獎勵。

D、待整改供應(yīng)商（1）、降低供應(yīng)商采購量，引入待評估機制。（2）、觀察合作意向，保留合作商資格。

E、淘汰供應(yīng)商（1）、直接列入淘汰供應(yīng)商名錄。（2）、取消事業(yè)部內(nèi)任何合作資格。

F、黑名單供應(yīng)商（1）、直接列入公司黑名單供應(yīng)商目錄（2）、中止合作后，5年內(nèi)不再允許與集團公司開展任何業(yè)務(wù)。

案例11．建立有效的評估體系供應(yīng)商的業(yè)績、設(shè)備管理、入力資源開發(fā)、質(zhì)量控制、成本控制、技術(shù)開發(fā)、用戶滿意度、交貨協(xié)定等評估小組有10個，包括部品采購類、生產(chǎn)設(shè)備類、檢測設(shè)備類、后勤設(shè)備類、動力設(shè)備類等，并針對每一類都制訂了相應(yīng)管理辦法。2．完善的評估過程現(xiàn)有供應(yīng)商-----每月做一個調(diào)查，就價格、交貨期、進貨合格率、質(zhì)量事故等進行正常評估。1—2年做一次現(xiàn)場評估。案例11．建立有效的評估體系案例2來貨質(zhì)量與交貨及時性，分別由來料質(zhì)量檢驗員和倉庫收貨員等按供應(yīng)商月度考評辦法具體實施。1.所有供應(yīng)商都必須進行月度考核，指標(biāo)包括來料批次合格率和準(zhǔn)時交貨率，二者各占50分，并根據(jù)企業(yè)的主觀判斷確定權(quán)數(shù)。2.考評細則所示；如表3.考核結(jié)果及相關(guān)檢驗報告提交采購員，由采購員匯總，做出供應(yīng)商月度考評報告給相關(guān)部門并傳真給相應(yīng)的供應(yīng)商；4.供應(yīng)商按照事先同采購員商定的目標(biāo)進行對照，提出相應(yīng)的改進措施；5.若某供應(yīng)商月考評分低于60分，則采購員必須對供應(yīng)商提出警告并同時尋找替代供應(yīng)商，若某供應(yīng)商連續(xù)6個月月考評分低于60分，則該供應(yīng)商必須予以剔除。案例2來貨質(zhì)量與交貨及時性，分別由來料質(zhì)量檢驗員和倉庫收貨批次合格率得分準(zhǔn)時交貨率得分大于99%97%---99%95%---97%92%----95%90%---92%小于90%50403020100大于98%95%---98%92%---95%90%---92%85%---90%小于85%50403020100批次合格率得分準(zhǔn)時交貨率得分大于99%50大于98%50案例3：供應(yīng)商綜合月度考評

1、分類。伙伴型、優(yōu)先型、重點商業(yè)型及普通商業(yè)型。所有供應(yīng)商都必須進行月度考評。對伙伴型、優(yōu)先型和重點商業(yè)型供應(yīng)商要提出月度評估報告。對普通商業(yè)型供應(yīng)商則只需統(tǒng)計考評分數(shù)，不符合資格可直接淘汰。2、考評細則及責(zé)任部門與責(zé)任人質(zhì)量由品質(zhì)管理部門負責(zé)，具體分別由來料質(zhì)檢員與來料計劃員負責(zé)，每月進行一次考評；價格及合作部分則由采購部負責(zé)，具體由采購員負責(zé)，每季進行一次；結(jié)果綜合與報告由采購部負責(zé)，每月記錄一次。供應(yīng)商月度考評細則為：總分100分，其中：質(zhì)量批次合格率35分準(zhǔn)時交貨率25分價格20分支持20分案例3：供應(yīng)商綜合月度考評1、分類?；锇樾?、優(yōu)先型、重點商459.確定供應(yīng)商關(guān)系

供應(yīng)商關(guān)系管理是確保把主要精力放在主要供應(yīng)商方面。根據(jù)80/20法則，可將供應(yīng)商分為重點供應(yīng)商和一般供應(yīng)商，對不同的供應(yīng)商應(yīng)采取不同的管理策略。與供應(yīng)商的合作深度取決于采購企業(yè)所采購的產(chǎn)品對于雙方的重要性。459.確定供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)商關(guān)系管理是確保把伙伴型重點商業(yè)型商業(yè)型優(yōu)先型對供應(yīng)商的重要性對本企業(yè)的重要性供應(yīng)商分類模塊（重要性矩陣）伙伴型重點商業(yè)型商業(yè)型優(yōu)先型對供應(yīng)商的重要性對本企業(yè)的重要性供應(yīng)商類型商業(yè)型供應(yīng)商先型供應(yīng)商

伙伴型供應(yīng)伙伴供應(yīng)商

戰(zhàn)略伙伴關(guān)系特征

運作聯(lián)系運作聯(lián)系戰(zhàn)術(shù)考慮戰(zhàn)略考慮質(zhì)量按采購企業(yè)要求并由采購企業(yè)選擇

采購企業(yè)要求采購企業(yè)與供應(yīng)商共同控制質(zhì)量

供應(yīng)商保證采購企業(yè)審核

供應(yīng)商保證供應(yīng)商早期介入產(chǎn)品設(shè)計及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

時間跨度一年以下1年左右1～3年1～5年供應(yīng)訂單訂貨年度協(xié)議＋訂單訂貨顧客定期向供應(yīng)商提供物料需求計劃

電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)系統(tǒng)對接

供應(yīng)商關(guān)系的特點與管理策略

供應(yīng)商類型商業(yè)型供應(yīng)商先型供應(yīng)商伙伴型供10.供應(yīng)商溝通

良好溝通是了解和建立和供應(yīng)商良好合作關(guān)系的基礎(chǔ)定期座談機制跨越溝通供應(yīng)商大會供應(yīng)商輔導(dǎo)提供建議和技術(shù)建立互利原則10.供應(yīng)商溝通良好溝通是了解和建立和供應(yīng)商OEM管理的特點外包廠的選擇一定是戰(zhàn)略性的。外包廠的評價是全面的。強調(diào)日常過程監(jiān)控，控制一致性。按照外包過程的重要性和特點采取合理的措施。OEM管理的特點四現(xiàn)場評價供應(yīng)商質(zhì)量和安全技術(shù)要求1.現(xiàn)場評價準(zhǔn)則2.現(xiàn)場評價技巧3.評價結(jié)果的使用四現(xiàn)場評價供應(yīng)商質(zhì)量和安全技術(shù)要求1.現(xiàn)場評價準(zhǔn)則現(xiàn)場評價準(zhǔn)則基于國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)制訂（QS評定準(zhǔn)則）關(guān)注非法添加物的可能性主要原料供應(yīng)商，戰(zhàn)略供應(yīng)商、OEM廠商

評價準(zhǔn)則全面要對供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品進行風(fēng)險分析。了解原物料的特點和工藝，信息收集很重要關(guān)注環(huán)境、安全和社會責(zé)任關(guān)注供應(yīng)商的食品鏈現(xiàn)場評價準(zhǔn)則{0>Category1<}0{>第一類<0}與{0>Packagingthatcomesintodirectcontactwithhigh-riskproducts(refertoglossaryfordefinitionof'high-risk'products)<}0{>與高風(fēng)險（參見術(shù)語表中“高風(fēng)險”產(chǎn)品的定義）產(chǎn)品直接接觸的包裝。<0}{0>Category2<}99{>第二類<0}用于高風(fēng)險產(chǎn)品但不與該產(chǎn)品直接接觸的包裝。{0>Packagingforhigh-riskproductsthatdoesnotcomeintodirectcontactwithsuchproducts<}0{><0}{0>Category3<}99{>第三類<0}就衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)而言屬低風(fēng)險的產(chǎn)品的包裝，但{0>Packagingforproductswithlowriskwithregardtostandardsofhygienebutwhichmustclearlymeetdefinedfunctionalrequirements<}0{>必須明確滿足規(guī)定的功能要求。<0}應(yīng)確定出下列包裝類別：{0>Category1<}0{>第一類<0}與{0>PaCopyright?2008MIC-Issue1001084.2安全應(yīng)保持安全，以組織未經(jīng)授權(quán)人員進入生產(chǎn)和倉儲區(qū)域。4.2.1應(yīng)對進入現(xiàn)場的員工、承包商和來訪人員進入現(xiàn)場控制，建立來訪報告制度。4,2,2對員工進行現(xiàn)場安全程序的培訓(xùn)，鼓勵員工盤問身份不明來訪人員。4.2.3只有授權(quán)的員工經(jīng)過指定的入口進入生產(chǎn)和倉儲區(qū)域，對區(qū)域進行風(fēng)險評估，對敏感和限制區(qū)域進行界定，標(biāo)識清楚并進行監(jiān)督和控制。4.2.4依據(jù)風(fēng)險評估，建立程序確保對所有原料包括輔料、包裝、化學(xué)品和設(shè)備的安全儲存4.2.5建立程序確保成品的安全儲存和運輸，如防竊包裝。4.2.6如果有法規(guī)要求，現(xiàn)場應(yīng)由適當(dāng)?shù)牡臋?quán)威機構(gòu)注冊或批準(zhǔn)4.現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)Copyright?2008MIC-Issue1Copyright?2008MIC-Issue1001084.8產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲存區(qū)域）應(yīng)具備適當(dāng)?shù)脑O(shè)施和程序以控制產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染。4.8.1依據(jù)風(fēng)險評估、識別、控制和管理任何潛在化學(xué)、物理或腐敗污染，比如：■儲存；■產(chǎn)品操作、加工或機器；■維護或建筑施工；■衛(wèi)生和清潔操作。以上風(fēng)險應(yīng)通過定期的現(xiàn)場審核得到驗證，審核頻率通過風(fēng)險評估來確定。4.現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)Copyright?2008MIC-Issue1Copyright?2008MIC-Issue1001084.8產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲存區(qū)域）4.8.2化學(xué)品控制制定化學(xué)品控制程序，管理非食用化學(xué)品的使用、儲存和處理。至少應(yīng)包括（新）■采購許可；■提供材料安全數(shù)據(jù)表和規(guī)范；■適當(dāng)時，證實食品使用的適宜性；■避免使用有刺激性氣味的產(chǎn)品；■隨時的化學(xué)品的識別；■僅限經(jīng)過授權(quán)的人員進入的隔離和安全儲存區(qū)；■僅限受過培訓(xùn)的人員使用。IFS4：IFS4.9.4規(guī)定了化學(xué)品及消毒劑存儲應(yīng)符合MSDS的要求,要保存MSDS,并注意內(nèi)容的更新(基礎(chǔ));4.9.7化學(xué)品應(yīng)按預(yù)期用途使用(高級);4.現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)Copyright?2008MIC-Issue1Copyright?2008MIC-Issue1001084.8產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲存區(qū)域）4.8.3金屬控制（新）4.8.3.1應(yīng)建立文件化的方針，以控制鋒利金屬工具包括：刀子、刀片和金屬絲等。4.8.3.2杜絕使用可折斷型刀片。4.8.3.3非生產(chǎn)用刀片、設(shè)備和工具放置不會對產(chǎn)品污染。4.8.3.4對訂書釘或其他可能對包裝造成污染的物品，采取措施控制、4.現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)Copyright?2008MIC-Issue1Copyright?2008MIC-Issue1001084.8產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲存區(qū)域）4.8.4玻璃、易碎品、硬塑料、陶瓷和類似的材料（更詳細）4.8.4.1識別出潛在的玻璃污染區(qū)域，應(yīng)避免使用玻璃。否則需要防護，防止破碎。4.8.4.2建立和實施文件化程序，處理相關(guān)污染，程序包括：程序至少包括：■列有詳細的地點、數(shù)量、類型和狀況信息的物品清單；■按基于風(fēng)險評估的頻率檢查物品狀況的記錄；■詳細描述物品的清洗或更換，以最大限度的減少對產(chǎn)品潛在污染。4.8.4.3建立和實施文件化的程序，詳述破碎時所采取的措施，包括：■隔離受到潛在影響的產(chǎn)品或生產(chǎn)區(qū)域；■清洗生產(chǎn)區(qū)域；■檢查生產(chǎn)區(qū)域，批準(zhǔn)后方可繼續(xù)生產(chǎn)；■更換工作服，檢查工作鞋；■明確得到授權(quán)的員工來實施以上幾點；■記錄破碎事故。4.現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)Copyright?2008MIC-Issue1Copyright?2008MIC-Issue1001084.8.5木制品4.8.5.1評估識別出木制品對產(chǎn)品存在潛在影響，應(yīng)避免使用木制品。無法避免時，定期檢查木制品狀態(tài)和清潔。4.8.6其他（新）4.8.6.1異物控制所用的過濾器、篩子、磁鐵應(yīng)定期檢查和維護，應(yīng)調(diào)查和記錄這些操作。4.8.6.2實施程序以最大限度的減少裝填過程中包裝物的異物污染，如覆蓋傳送帶，倒置容器。4.8產(chǎn)品的物理和化學(xué)污染控制(原料處理、制備、加工、包裝和儲存區(qū)域）4.現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)Copyright?2008MIC-Issue1審核技巧審核之前，要供應(yīng)商提供自評報告評判系統(tǒng)性不符合或偶發(fā)性不符合評定不符合對最終產(chǎn)品的影響程度的嚴重性對不符合項性質(zhì)分類對不符合需要供應(yīng)商提交糾正措施審核關(guān)鍵過程設(shè)備參數(shù)的控制審核技巧3.評價結(jié)果的使用評分制報告將最終審核結(jié)論以具體分值的形式表現(xiàn),有利于評比和獎懲.審核人員僅表述事實不做評價和結(jié)論,評價和結(jié)論由管理者自己作出.適合淘汰供應(yīng)商綜述評價報告列出未滿足要求條款并加以綜述評價的報告,有利于分析問題解決問題.審核人員不僅表述事實,而且作出評價和結(jié)論.適合輔導(dǎo)供應(yīng)商3.評價結(jié)果的使用評分制報告產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系

92.1%工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)

97.0%產(chǎn)品控制

83.3%過程控制

90.0%產(chǎn)品的檢驗、分析和放行

100.0%人員100.0%總得分：

83.3分

如審核各單元得分分布：產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系五集團性企業(yè)供應(yīng)商管理原則規(guī)模采購原則；就近采購原則；生產(chǎn)型企業(yè)優(yōu)先原則。五集團性企業(yè)供應(yīng)商管理原則五集團性企業(yè)供應(yīng)商管理原則供應(yīng)商定位緊密合作型供應(yīng)商；業(yè)務(wù)調(diào)節(jié)型供應(yīng)商；已建立業(yè)務(wù)聯(lián)系的培養(yǎng)供應(yīng)商；尚未建立業(yè)務(wù)聯(lián)系的儲備供應(yīng)商。五集團性企業(yè)供應(yīng)商管理原則供應(yīng)商定位日本臺灣集團企業(yè)供應(yīng)商管理特點對重要物資供應(yīng)商采取參股的形式參與和影響管理。多依靠自主品控能力。對供應(yīng)商多輔導(dǎo)嚴進嚴出，進入其合格供應(yīng)商名錄難。日本臺灣集團企業(yè)供應(yīng)商管理特點美、歐資集團企業(yè)特點重視供應(yīng)鏈的長期建設(shè)，供應(yīng)商多是長期合作的戰(zhàn)略供應(yīng)商。多采取第三方審核形式配合自主控制。由于終產(chǎn)品利潤較高，對價格敏感度低。重視供應(yīng)商的社會責(zé)任。嚴進寬出，適度競爭。美、歐資集團企業(yè)特點國內(nèi)某些集團企業(yè)特點供應(yīng)商更換頻繁，或是集團所屬企業(yè)無法更換供應(yīng)商自主控制。對價格敏感度低。寬出嚴出，過度競爭。國內(nèi)某些集團企業(yè)特點集團企業(yè)管理供應(yīng)商的趨勢形成采購單一原物料采購規(guī)模，形成采購競爭力，尋找戰(zhàn)略性合作供應(yīng)商。形成集團采購、事業(yè)群采購、區(qū)域采購和工廠采購層級，強調(diào)采購管理和效率。第三方審核配合自主品控，提高管理的公信力建立適度競爭的合格供應(yīng)商名錄，合理分配采購物料。合格供應(yīng)商準(zhǔn)入評價全面，如供應(yīng)商的社會責(zé)任也列入評價內(nèi)容。建立供應(yīng)商評價體系，促進輔導(dǎo)供應(yīng)商改善。集團企業(yè)管理供應(yīng)商的趨勢OEM管理(外包管理）和采購管理的相同點和區(qū)別相同點都要依據(jù)供方或外包方提供產(chǎn)品的能力對供方或外包方進行評價和選擇。都要向供方或外包方傳遞采購或外包信息。都要對供方或外包方提供的產(chǎn)品進行驗證。區(qū)別實施的職能部門可能不同。

實施采購的職能部門是采購部門；而實施外包的職能部門很可能是與外包業(yè)務(wù)相關(guān)的職能部門。采購和外包控制的重點不同。

采購控制重點是結(jié)果；而外包重點是過程能力是否符合設(shè)計要求。對供方的介入程度不同。

采購較為簡單；外包較為復(fù)雜。對終產(chǎn)品的影響程度不同。OEM管理(外包管理）和采購管理的相同點和區(qū)別相同點區(qū)別一國際通用標(biāo)準(zhǔn)對供方管理的要求

一國際通用標(biāo)準(zhǔn)對供方管理的要求

70ISO9001:2008采購要素

7.4采購7.4.1采購過程組織應(yīng)確保采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的采購要求。對供方及采購的產(chǎn)品控制的類型和程度應(yīng)取決于采購的產(chǎn)品對隨后的產(chǎn)品實現(xiàn)或最終產(chǎn)品的影響。組織應(yīng)根據(jù)供方按組織的要求提供產(chǎn)品的能力評價和選擇供方。應(yīng)制定選擇、評價和重新評價的準(zhǔn)則。評價結(jié)果及評價所引起的任何必要措施的記錄應(yīng)予以保持（見4.2.4）。3ISO9001:2008采購要素7.4采購71ISO9001:2008采購要素

7.4.2采購信息采購信息應(yīng)表述擬采購的產(chǎn)品，適當(dāng)時應(yīng)包括：a)

產(chǎn)品、程序、過程和設(shè)備的批準(zhǔn)要求；b)

人員資格的要求；c)

質(zhì)量管理體系的要求。在與供方溝通前，組織應(yīng)確保所規(guī)定的采購要求是充分與適宜的。7.4.3采購產(chǎn)品的驗證組織應(yīng)確定并實施檢驗或其他必要的活動，以確保采購的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購要求。當(dāng)組織或顧客擬在供方的現(xiàn)場實施驗證時，組織應(yīng)在采購信息中對擬驗證的安排和產(chǎn)品放行的方法作出規(guī)定。4ISO9001:2008采購要素7.4.2采購信息針對組織所選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過程，組織應(yīng)確保對其實施控制。應(yīng)在質(zhì)量管理體系中對這些外包過程的控制方式和范圍加以識別。注1：上述質(zhì)量管理體系所需的過程應(yīng)當(dāng)包括與管理活動、資源提供、產(chǎn)品實現(xiàn)、測量、分析和改進有關(guān)的過程；注2：“外包過程”是指組織質(zhì)量管理體系所需要的，且由本組織選定外部組織為其完成的過程。注3：確保對外包過程的控制不能免除組織符合顧客、法律和法規(guī)要求的責(zé)任。外包過程的控制方式和范圍，會受下列因素的影響：a)外包過程對組織提供符合要求的產(chǎn)品的能力的潛在影響；b)交叉過程的控制程度；

c)通過7.4的應(yīng)用達到必要的控制的能力。ISO9001:2008外包過程（OEM)針對組織所選擇的任何影響產(chǎn)品符合要求的外包過程，組織73ISO9004:2000采購要素

7.4采購

7.4.1采購過程

組織的最高管理者應(yīng)當(dāng)確保對評價和控制采購產(chǎn)品的有效和高效的采購過程作出規(guī)定并予以實施，從而確保采購的產(chǎn)品能滿足組織的需求和要求以及相關(guān)方的需求和要求。

組織應(yīng)當(dāng)考慮在與供方溝通時使用電子媒體，以便最佳的溝通要求。

為了確保有效和高效地實現(xiàn)組織的業(yè)績，管理者應(yīng)當(dāng)確保在確定采購過程時考慮以下活動：

——及時、有效和準(zhǔn)確地識別需求和采購產(chǎn)品規(guī)范；

——評價采購產(chǎn)品的成本，考慮采購產(chǎn)品的性能、價格和交付情況；

——組織對采購產(chǎn)品進行驗證的需求和準(zhǔn)則；

——獨特的供方過程；

——考慮合同的管理，包括供方和合作者的協(xié)議；

——對不合格采購產(chǎn)品進行更換的保證；

——物流要求；

6ISO9004:2000采購要素7.4采購74ISO9004:2000采購要素

7.4采購

7.4.1采購過程

——產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性；

——產(chǎn)品的防護；

——文件，包括記錄；

——對采購產(chǎn)品偏離要求的控制；

——進入供方的現(xiàn)場；

——產(chǎn)品的交付、安裝或應(yīng)用的歷史；

——供方的開發(fā)；

——識別并減輕與采購產(chǎn)品有關(guān)的風(fēng)險。

組織應(yīng)當(dāng)與供方共同制定對供方過程的要求和產(chǎn)品規(guī)范，以利用供方的知識使組織獲益。組織還應(yīng)當(dāng)吸收供方參加與其產(chǎn)品相關(guān)的采購過程，以提高組織采購過程的有效性和效率。這也有助于組織對庫存量的控制和獲取。

組織應(yīng)當(dāng)規(guī)定有關(guān)采購產(chǎn)品的驗證、溝通和對不合格作出反應(yīng)等方面的記錄的需求，以便證實其符合規(guī)范的要求。7ISO9004:2000采購要素7.4采購75ISO9004:2000采購要素

7.4采購

7.4.2控制供方的過程

組織應(yīng)當(dāng)建立有效和高效的過程，以識別采購材料的可能的來源，開發(fā)現(xiàn)有的供方或合作者，以及評價他們提供所需產(chǎn)品的能力，從而確保整個采購過程的有效性和效率。

控制供方過程的輸入可包括：

——對供方相關(guān)經(jīng)驗的評價；

——供方與其競爭對手相比的業(yè)績；

——對采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨情況及對問題的處理情況的評審；

——對供方的管理體系的審核和對其有效和高效地按期提供所需產(chǎn)品的潛在能力的評價；

——檢查供方有關(guān)顧客滿意程度的資料和數(shù)據(jù)；

8ISO9004:2000采購要素7.4采購76ISO9004:2000(質(zhì)量管理體系改進指南）

7.4采購

7.4.2控制供方的過程

——對供方的財務(wù)狀況進行評定，以確信供方在整個預(yù)期供貨及合作期間的履約能力；

——供方對尋價、報價和招投標(biāo)的反應(yīng)；

——供方的服務(wù)、安裝和支持能力以及滿足要求的歷史業(yè)績；

——供方對相關(guān)法律法規(guī)要求的意識和遵守情況；

——供方的物流能力，包括場地和資源；

——供方在公眾中的地位和所起的作用以及被社會認可的情況。

管理者應(yīng)當(dāng)考慮在供方未能履約時保持組織業(yè)績以及使相關(guān)方滿意的措施。9ISO9004:2000(質(zhì)量管理體系改進指南）7.477ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求

7.2.3f)對采購材料（如原料、輔料、化學(xué)品和包裝材料）、供給（如水、空氣、蒸汽、冰等）、清理（如廢棄物和污水處理）和產(chǎn)品處置（如貯存和運輸）的管理。10ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求7.2.378ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求

7.3.3.1原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料

應(yīng)在文件中對所有原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料予以描述，其詳略程度應(yīng)足以實施危害分析（見7.4）。適宜時，描述內(nèi)容包括以下方面：a)化學(xué)、生物和物理特性；b)配制輔料的組成，包括添加劑和加工助劑；c)產(chǎn)地；d)生產(chǎn)方法；e)包裝和交付方式；f)貯存條件和保質(zhì)期；g)使用或加工前的準(zhǔn)備和/或處置；h)與采購材料和輔料預(yù)期用途相適宜的有關(guān)食品安全的接收準(zhǔn)則或說明。組織應(yīng)識別與以上方面有關(guān)的食品安全法律法規(guī)要求。上述描述應(yīng)保持更新，需要時，包括按照7.7要求進行的更新11ISO2200:2005食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求7.3.3食品鏈的跨越式相互溝通風(fēng)險評估風(fēng)險交流風(fēng)險管理食品鏈的跨越式相互溝通風(fēng)險評估風(fēng)險交流風(fēng)險管理當(dāng)代的做法傳統(tǒng)的做法1,讓供應(yīng)商做他最擅長的事.①按采購方的需求,不論供應(yīng)方是否擅長.2,認為供應(yīng)商做的事有價值并值得購買.②不在乎供應(yīng)商在做什么,只要能滿足采購方的需求就行.3,通過向供應(yīng)商提出新的要求來提高供應(yīng)商的技能.③只購買供應(yīng)商很少一部分產(chǎn)品,以至于供應(yīng)商消耗的成本常超過收益.4,帶領(lǐng)供應(yīng)商走向與戰(zhàn)略和計劃一致的新型合作伙伴型關(guān)系.④對供應(yīng)商提出很多免費的服務(wù)項目,以至于供應(yīng)商無法集中精力于自己的核心競爭力.5,實施雙贏策略,不斷培育與支持供應(yīng)商,使之成為最優(yōu)秀的.⑤盡管供應(yīng)商已盡力了,但采購方為了壓價,還是表示不滿意.供應(yīng)商管理的目的當(dāng)代的做法傳統(tǒng)的做法1,讓供應(yīng)商做他最擅長的事.①按現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)商管理目標(biāo)一重點培養(yǎng)一批核心供應(yīng)商

1、供應(yīng)商總體數(shù)量不會增加2、每個類別只會產(chǎn)生2~3家核心供應(yīng)商3、供貨產(chǎn)品質(zhì)量要上升4、同類產(chǎn)品會相對集中采購5、采購價格控制在合理范圍二逐步滿足JIT生產(chǎn)（準(zhǔn)時生產(chǎn)）模式

1、質(zhì)量問題控制在交貨之前2、幫助供應(yīng)商建立必需的質(zhì)保體系3、合理組織質(zhì)量評審4、及時進行信息溝通有效防止意外事件三共同成長，資源信息、利益共享

1、供應(yīng)商必須加強自身建設(shè)，以適應(yīng)公司發(fā)展需求2、共同開發(fā)市場，實現(xiàn)資源信息、利益共享現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)商管理目標(biāo)供應(yīng)商管理質(zhì)量目標(biāo)確保產(chǎn)品生產(chǎn)使用的是合格的原輔料（通過使用之前的系統(tǒng)評估）確保采購的原輔料一次性合格確保原輔料不經(jīng)過檢驗也是合格的（檢驗只是一種驗證形式確保采購價格性能比是合理的供應(yīng)商管理質(zhì)量目標(biāo)OEM（ODM)管理質(zhì)量目標(biāo)不同OEM或和自己生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的一致性原輔料使用的一致性。產(chǎn)品檢驗放行的一致性技術(shù)文件的一致性終產(chǎn)品結(jié)果的一致性。OEM（ODM)管理質(zhì)量目標(biāo)三OEM和供應(yīng)商質(zhì)量和食品安全管理1.確定采購產(chǎn)品類別和標(biāo)準(zhǔn)2.對采購產(chǎn)品按照重要程度分類3.收集供應(yīng)商資料4.篩選潛在供應(yīng)商5.合格供應(yīng)商評價6.建立合格供應(yīng)商名錄7.實施采購和采購驗證8.持續(xù)評價合格供應(yīng)商9.確定供應(yīng)商關(guān)系10.供應(yīng)商的定期溝通三OEM和供應(yīng)商質(zhì)量和食品安全管理1.確定采購產(chǎn)品類別確定采購物料類別和標(biāo)準(zhǔn)

選擇供應(yīng)商的目的是提供某類產(chǎn)品，是花生的合格供應(yīng)商不一定是谷物的合格供應(yīng)商。合理分類，特別是針對采購物料品種規(guī)格多樣情形下，既不能分的太粗，也不易分的太細（依據(jù)原材料、加工工藝特性）確定不同類別物料的標(biāo)準(zhǔn)，考慮終產(chǎn)品的特性（符合企業(yè)實際生產(chǎn)狀況的）合格供應(yīng)商是針對某類物料而言的。確定采購物料類別和標(biāo)準(zhǔn)選擇供應(yīng)商的2.對采購物料按照重要程度分類

選擇供應(yīng)商的準(zhǔn)則的復(fù)雜程度要考慮某類物料的重要程度。對終產(chǎn)品的質(zhì)量和安全影響程度分類：某種物料的采購價值確定：某類物料的稀缺性或特殊性分類：2.對采購物料按照重要程度分類選合格供應(yīng)商金字塔圖供應(yīng)商信息合格供應(yīng)商供應(yīng)商潛在供應(yīng)商產(chǎn)品品質(zhì)、能力價格、采購戰(zhàn)略合格供應(yīng)商金字塔圖供應(yīng)商信息合格供應(yīng)商供應(yīng)商潛在供應(yīng)商產(chǎn)品品發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商途徑：供應(yīng)商網(wǎng)站已有供應(yīng)商信息檔案供應(yīng)商目錄企業(yè)名錄商業(yè)期刊雜志電話簿信件檔案銷售商貿(mào)易博覽會公司員工其他供應(yīng)管理部門專業(yè)組織3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）供應(yīng)商需要主動挖掘，不能等供應(yīng)商上門：是長期工作，不是短期工作：今天不合作不代表明天不合作：發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商途徑：供應(yīng)商網(wǎng)站信件檔案3.收集供應(yīng)商資料（是基信息整理：3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）序號公司名稱供應(yīng)產(chǎn)品類別聯(lián)系人電話地址備注合格供應(yīng)商名冊信息整理：3.收集供應(yīng)商資料（是基礎(chǔ)工作）序號公司名稱供應(yīng)產(chǎn)4.篩選潛在供應(yīng)商

篩選潛在供應(yīng)商的目的是縮小目標(biāo)，為合格供應(yīng)商評定打下基礎(chǔ)。收集合法性資質(zhì)在現(xiàn)有合格供應(yīng)商中優(yōu)先選擇同行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)使用過專業(yè)協(xié)會的認可社會形象必要時可以進行簡單問卷調(diào)查一般一類物資潛在供應(yīng)商在5家交通運輸?shù)谋憷裕▍^(qū)域性原則）對于非重要物料，可以是直接評定合格供應(yīng)商。4.篩選潛在供應(yīng)商篩選潛在供應(yīng)商的目的是縮小目供應(yīng)商基本情況問卷：供應(yīng)商名稱:______________;地址:___________________;電話:____________;傳真:____________;網(wǎng)址:_____________;電郵:__________________________;總經(jīng)理:______;業(yè)務(wù)聯(lián)系人:_________;手機:___________;電郵:___________.1.1成立時間:__年__月,注冊資本_____元,公司性質(zhì):____,合作方____________;1.2工廠占地____M3,建筑面積____M3,廠房_____(口自有;口租賃;______);1.3員工總數(shù)__人,生產(chǎn)工人____人,技術(shù)人員____人,高級職稱___人,中級__人;1.4公司的權(quán)威認可?(請?zhí)峁└郊?;1.5公司第三方認證?(請?zhí)峁└郊?;1.6年正常生產(chǎn)_____天,每天生產(chǎn)班次平均______班,各班生產(chǎn)時間___小時/天;1.7主打產(chǎn)品是____,出口比例__%前年產(chǎn)量_____,去年產(chǎn)量____,今年產(chǎn)量___;1.8工廠設(shè)計產(chǎn)量_______,現(xiàn)有產(chǎn)量________;比例為____%;1.9最大客戶是________公司,年供應(yīng)量____,占總產(chǎn)量___%,交貨周期___天;1.10最大供應(yīng)商是______公司,供應(yīng)的產(chǎn)品是___,年供應(yīng)量____,發(fā)貨周期__天.供應(yīng)商基本情況問卷：5.合格供應(yīng)商評價

合格供應(yīng)商評定是重點，合格供應(yīng)商是可以實施采購的供應(yīng)商。確定合格供應(yīng)商評價流程和準(zhǔn)則重要物資需要現(xiàn)場審核，非重要物料供應(yīng)商需要專業(yè)溝通。要按照初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商、生產(chǎn)型供應(yīng)商、貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評價準(zhǔn)則，標(biāo)準(zhǔn)化物料和非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。食品鏈越短越優(yōu)先考慮原則。供應(yīng)商審核的層次——產(chǎn)品層次的審核、生產(chǎn)工藝過程層次的審核、企業(yè)層次的審核合格供應(yīng)商不是試用后確定的，而是按照評價準(zhǔn)則系統(tǒng)評價的合格供應(yīng)商是招投標(biāo)和采購的依據(jù)5.合格供應(yīng)商評價合格供應(yīng)商評定是重點，合格供5.合格供應(yīng)商評價

確定合格供應(yīng)商評價流程和準(zhǔn)則確定評價要素，重點考慮質(zhì)量保證能力要素。針對中糧而言，供應(yīng)商的社會責(zé)任也應(yīng)該是重要要素。確定合格供應(yīng)商的評定方式（打分法、會議評審，改進認可）5.合格供應(yīng)商評價某集團公司合格供應(yīng)商評價項目

資質(zhì)文件---否決項財務(wù)狀況---20%生產(chǎn)技術(shù)能力---20%質(zhì)量保證----30%認證體系---5%業(yè)績/信譽--15%服務(wù)水平--10%

某集團公司合格供應(yīng)商評價項目資質(zhì)文件---合格供應(yīng)商的評定方法直觀判斷法——主觀性較強?？己诉x擇法——較為客觀，一般經(jīng)過調(diào)查供應(yīng)商、考察供應(yīng)商、考核選擇供應(yīng)商三步招標(biāo)選擇法協(xié)商選擇法合格供應(yīng)商的評定方法直觀判斷法——主觀性較強。5.合格供應(yīng)商評價

重要物資需要現(xiàn)場審核，非重要物料供應(yīng)商需要專業(yè)溝通。對終產(chǎn)品有重要影響的物資需要現(xiàn)場審核無論是否現(xiàn)場審核，和供應(yīng)商的專業(yè)溝通是至關(guān)重要的。若進行現(xiàn)場審核，現(xiàn)場審核在評定時占權(quán)重應(yīng)該在80%以上現(xiàn)場審核也是輔導(dǎo)供應(yīng)商的良好方法，特別是對戰(zhàn)略供應(yīng)商和OEM5.合格供應(yīng)商評價重要物資需要現(xiàn)場審核，非重要物料供5.合格供應(yīng)商評價

初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。要考慮產(chǎn)地因素，供應(yīng)商的大環(huán)境因素。要實地走訪審核關(guān)注產(chǎn)品層次的初級農(nóng)產(chǎn)品的檢驗是重要的環(huán)節(jié)。訂單協(xié)議管理5.合格供應(yīng)商評價初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。5.合格供應(yīng)商評價

生產(chǎn)型供應(yīng)商評價準(zhǔn)則現(xiàn)場審核為主專業(yè)審核，關(guān)注——產(chǎn)品層次的審核、生產(chǎn)工藝過程層次的審核、企業(yè)層次的審核若是針對消費者的消費品應(yīng)全面，若是工業(yè)品可以簡單一些?？刹捎迷u分式5.合格供應(yīng)商評價生產(chǎn)型供應(yīng)商評價準(zhǔn)則5.合格供應(yīng)商評價

貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評價準(zhǔn)則關(guān)注企業(yè)層次的審核貿(mào)易商的層次—唯一代理？授權(quán)經(jīng)銷？批發(fā)？貿(mào)易商誠信—向其客戶證實或生產(chǎn)商證實關(guān)注其財務(wù)能力和物流能力5.合格供應(yīng)商評價貿(mào)易性供應(yīng)商等分類確定評價準(zhǔn)5.合格供應(yīng)商評價

非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。非標(biāo)準(zhǔn)化物料評價要有樣品測試環(huán)節(jié)審核要有特定的要求，如特定設(shè)備、特定工具，特定文件，特定環(huán)節(jié)。供應(yīng)商選擇是戰(zhàn)略的5.合格供應(yīng)商評價非標(biāo)準(zhǔn)化物料供應(yīng)商評價準(zhǔn)則。6建立合格供應(yīng)商名錄合格供應(yīng)商名錄是動態(tài)變化的。合格供應(yīng)商名錄的認定包括特定產(chǎn)品類別和特定地址的。6建立合格供應(yīng)商名錄7.實施采購和采購驗證合格供應(yīng)商不一定是進行過采購的交易供應(yīng)商，是否能交易，還取決于價格等因素。一般對于合格供應(yīng)商都實施一定比例的采購，確保合格供應(yīng)商的合作關(guān)系和特殊情況下的替代，也有利于重新評價。采購訂單應(yīng)準(zhǔn)確和書面化的。采購驗證不僅僅是進貨的實驗室檢驗，檢驗只是驗證的一種形式。7.實施采購和采購驗證原輔料檢驗和終產(chǎn)品放行需要注意問題

產(chǎn)品放行不能僅依靠檢驗結(jié)果，要結(jié)合關(guān)鍵過程監(jiān)控結(jié)果。關(guān)鍵參數(shù)控制不合格也是潛在不安全產(chǎn)品。原輔料檢驗不合格不僅僅是退貨的問題。原輔料檢驗和終產(chǎn)品放行需要注意問題

產(chǎn)品放行不能僅依靠檢驗結(jié)8.持續(xù)評價合格供應(yīng)商

供應(yīng)商持續(xù)評價是對已經(jīng)認可的、現(xiàn)有的供應(yīng)商中進行實際表現(xiàn)的考核。持續(xù)評價合格供應(yīng)商評定是重點，持續(xù)評價是有效的管理現(xiàn)有供應(yīng)商，促進供應(yīng)商持續(xù)改進。確定持續(xù)評價流程和準(zhǔn)則成立評估小組評價動態(tài)原則獎勵激勵原則8.持續(xù)評價合格供應(yīng)商供應(yīng)商持續(xù)評價是對已經(jīng)評估模塊權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人質(zhì)量40%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》技術(shù)30%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》供應(yīng)15%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》財務(wù)15%詳見附件《對應(yīng)項目評估標(biāo)準(zhǔn)》現(xiàn)場或動態(tài)評估績效工作表供應(yīng)商名稱：評估模塊權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人質(zhì)量40%詳見附評估項目權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人規(guī)則分值質(zhì)量60%合格率=本月合格批數(shù)/本月實際到貨批數(shù)*100%合格率≥98%2495%≤合格率98%18合格率<95%0破損率=本月到貨破損數(shù)量/本月實際到貨數(shù)量*100%破損率≤2%182%<破損率≤5%12破損率＞5%0折價率=本月實際折價金額/本月采購總金額*100%折價率≤5%125%<折價率≤8%6折價率＞8%0批退率=本月實際退貨量/本月實際采購量*100%批退率≤2%6在線評估績效工作表評估項目權(quán)重子項目標(biāo)準(zhǔn)分值評定分值評分責(zé)任人規(guī)則分值質(zhì)量合格

供應(yīng)商評價結(jié)果績效管理

1、視供應(yīng)商對的服務(wù)及貢獻程度，分別根據(jù)評價結(jié)果設(shè)為：

A、特殊貢獻供應(yīng)商（96分—100分）

B、優(yōu)秀供應(yīng)商（85分—95分）

C、良好供應(yīng)商（70分—84分）

D、待整改供應(yīng)商（60分—69分）

E、淘汰供應(yīng)商（60分以下）

F、黑名單供應(yīng)商有不良合作行業(yè)

2、視供應(yīng)商績效等級設(shè)置績效管理措施：B、優(yōu)秀供應(yīng)商（1）、享有本公司同等條件下優(yōu)先交易的獎勵。（2）、享有本公司待付額度內(nèi)優(yōu)先縮短票期付款的獎勵。

D、待整改供應(yīng)商（1）、降低供應(yīng)商采購量，引入待評估機制。（2）、觀察合作意向，保留合作商資格。

E、淘汰供應(yīng)商（1）、直接列入淘汰供應(yīng)商名錄。（2）、取消事業(yè)部內(nèi)任何合作資格。

F、黑名單供應(yīng)商（1）、直接列入公司黑名單供應(yīng)商目錄（2）、中止合作后，5年內(nèi)不再允許與集團公司開展任何業(yè)務(wù)。

案例11．建立有效的評估體系供應(yīng)商的業(yè)績、設(shè)備管理、入力資源開發(fā)、質(zhì)量控制、成本控制、技術(shù)開發(fā)、用戶滿意度、交貨協(xié)定等評估小組有10個，包括部品采購類、生產(chǎn)設(shè)備類、檢測設(shè)備類、后勤設(shè)備類、動力設(shè)備類等，并針對每一類都制訂了相應(yīng)管理辦法。2．完善的評估過程現(xiàn)有供應(yīng)商-----每月做一個調(diào)查，就價格、交貨期、進貨合格率、質(zhì)量事故等進行正常評估。1—2年做一次現(xiàn)場評估。案例11．建立有效的評估體系案例2來貨質(zhì)量與交貨及時性，分別由來料質(zhì)量檢驗員和倉庫收貨員等按供應(yīng)商月度考評辦法具體實施。1.所有供應(yīng)商都必須進行月度考核，指標(biāo)包括來料批次合格率和準(zhǔn)時交貨率，二者各占50分，并根據(jù)企業(yè)的主觀判斷確定權(quán)數(shù)。2.考評細則所示；如表3.考核結(jié)果及相關(guān)檢驗報告提交采購員，由采購員匯總，做出供應(yīng)商月度考評報告給相關(guān)部門并傳真給相應(yīng)的供應(yīng)商；4.供應(yīng)商按照事先同采購員商定的目標(biāo)進行對照，提出相應(yīng)的改進措施；5.若某供應(yīng)商月考評分低于60分，則采購員必須對供應(yīng)商提出警告并同時尋找替代供應(yīng)商，若某供應(yīng)商連續(xù)6個月月考評分低于60分，則該供應(yīng)商必須予以剔除。案例2來貨質(zhì)量與交貨及時性，分別由來料質(zhì)量檢驗員和倉庫收貨批次合格率得分準(zhǔn)時交貨率得分大于99%97%---99%95%---97%92%----95%90%---92%小于90%50403020100大于98%95%---98%92%---95%90%---92%85%---90%小于85%50403020100批次合格率得分準(zhǔn)時交貨率得分大于99%50大于98%50案例3：供應(yīng)商綜合月度考評

1、分類?；锇樾?、優(yōu)先型、重點商業(yè)型及普通商業(yè)型。所有供應(yīng)商都必須進行月度考評。對伙伴型、優(yōu)先型和重點商業(yè)型供應(yīng)商要提出月度評估報告。對普通商業(yè)型供應(yīng)商則只需統(tǒng)計考評分數(shù)，不符合資格可直接淘汰。2、考評細則及責(zé)任部門與責(zé)任人質(zhì)量由品質(zhì)管理部門負責(zé)，具體分別由來料質(zhì)檢員與來料計劃員負責(zé)，每月進行一次考評；價格及合作部分則由采購部負責(zé)，具體由采購員負責(zé)，每季進行一次；結(jié)果綜合與報告由采購部負責(zé)，每月記錄一次。供應(yīng)商月度考評細則為：總分100分，其中：質(zhì)量批次合格率35分準(zhǔn)時交貨率25分價格20分支持20分案例3：供應(yīng)商綜合月度考評1、分類?；锇樾?、優(yōu)先型、重點商1129.確定供應(yīng)商關(guān)系

供應(yīng)商關(guān)系管理是確保把主要精力放在主要供應(yīng)商方面。根據(jù)80/20法則，可將供應(yīng)商分為重點供應(yīng)商和一般供應(yīng)商，對不同的供應(yīng)商應(yīng)采取不同的管理策略。與供應(yīng)商的合作深度取決于采購企業(yè)所采購的產(chǎn)品對于雙方的重要性。459.確定供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)商關(guān)系管理是確保把伙伴型重點商業(yè)型商業(yè)型優(yōu)先型對供應(yīng)商的重要性對本企業(yè)的重要性供應(yīng)商分類模塊（重要性矩陣）伙伴型重點商業(yè)型商業(yè)型優(yōu)先型對供應(yīng)商的重要性對本企業(yè)的重要性供應(yīng)商類型商業(yè)型供應(yīng)商先型供應(yīng)商

伙伴型供應(yīng)伙伴供應(yīng)商

戰(zhàn)略伙伴關(guān)系特征

運作聯(lián)系運作聯(lián)系戰(zhàn)術(shù)考慮戰(zhàn)略考慮質(zhì)量按采購企業(yè)要求并由采購企業(yè)選擇

采購企業(yè)要求采購企業(yè)與供應(yīng)商共同控制質(zhì)量

供應(yīng)商保證采購企業(yè)審核

供應(yīng)商保證供應(yīng)商早期介入產(chǎn)品設(shè)計及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

時間跨度一年以下1年左右1～3年1～5年供應(yīng)訂單訂貨年度協(xié)議＋訂單訂貨顧客定期向供應(yīng)商提供物料需求計劃

電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)系統(tǒng)對接

供應(yīng)商關(guān)系的特點與管理策略

供應(yīng)商類型商業(yè)型供應(yīng)商先型供應(yīng)商伙伴型供10.供應(yīng)商溝通

良好溝通是了解和建立和供應(yīng)商良好合作關(guān)系的基礎(chǔ)定期座談機制跨越溝通供應(yīng)商大會供應(yīng)商輔導(dǎo)提供建議和技術(shù)建立互利原則10.供應(yīng)商溝通良好溝通是了解和建立和供應(yīng)商OEM管理的特點外包廠的選擇一定是戰(zhàn)略性的。外包廠的評價是全面的。強調(diào)日常過程監(jiān)控，控制一致性。按照外包過程的重要性和特點采取合理的措施。OEM管理的特點四現(xiàn)場評價供應(yīng)商質(zhì)量和安全技術(shù)要求1.現(xiàn)場評價準(zhǔn)則2.現(xiàn)場評價技巧3.評價結(jié)果的使用四現(xiàn)場評價供應(yīng)商質(zhì)量和安全技術(shù)要求1.現(xiàn)場評價準(zhǔn)則現(xiàn)場評價準(zhǔn)則基于國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)制訂（QS評定準(zhǔn)則）關(guān)注非法添加物的可能性主要原料供應(yīng)商，戰(zhàn)略供應(yīng)商、OEM廠商

評價準(zhǔn)則全面要對供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品進行風(fēng)險分析。了解原物料的特點和工藝，信息收集很重要關(guān)注環(huán)境、安全和社會責(zé)任關(guān)注供應(yīng)商的食品鏈現(xiàn)場評價準(zhǔn)則{0>Category1<}0{>第一類<0}與{0>Packagingthatcomesintodirectcontactwithhigh-riskproducts(refertoglossaryfordefinitionof'high-