王小平對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)

對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)主講教師：王小平

文化教學(xué)是對外漢語教學(xué)中重要的組成部分，它既屬于整體語言教學(xué)，但又有著自己的一些特點、教學(xué)原則、方法，等等。在對外漢語教學(xué)中，文化教學(xué)和語言教學(xué)是始終結(jié)合在一起的。從內(nèi)容上來說，可以分為“大文化”教學(xué)和“小文化教學(xué)”。什么是“大文化”？“大文化”是指一個國家或民族的歷史、地理、舞蹈、音樂、文學(xué)、建筑、政治經(jīng)濟制度等人們創(chuàng)造的“成就文化”，在對外漢語教學(xué)中通常處于中、高級階段。什么是“小文化”？“小文化”是指日常生活中的行為方式、態(tài)度、信念、價值體系等集體共享的“行為文化”。在對外漢語教學(xué)的初級階段出現(xiàn)較多，貫穿整個教學(xué)過程。一、文化教學(xué)的必要性

學(xué)習(xí)第二種語言實際上是一種跨文化交際，其中，文化認知差異會體現(xiàn)在學(xué)習(xí)和教學(xué)這一過程中，會對語言學(xué)習(xí)產(chǎn)生很大的影響，也會直接影響到是否能夠更為深入、準確、客觀地了解一個國家、一個民族的歷史和現(xiàn)實。

這就是文化教學(xué)要解決的問題。兩種常見情況母語中缺失的文化符號：在目的語文化中存在而在母語文化中不存在的文化符號。

例：民族節(jié)日、“孔子學(xué)院”。母語中既有的文化符號在目的語文化和母語文化中都存在的文化符號，但在內(nèi)涵上可能有一定區(qū)別。

例：顏色“廢龍論”昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。晏殊《蝶戀花》Ifwintercomes,canspringbefarbehind?Shelley,odetothewestwind

文化認知差異是華文教學(xué)中不可避免會遇到的現(xiàn)象，那么，如何盡可能地減少這種差異所帶來的負面教學(xué)影響，或者將這種差異轉(zhuǎn)換為語言學(xué)習(xí)的另一種助力，這是對華文教師的挑戰(zhàn)。二、文化教學(xué)的幾個層次教語言的同時結(jié)合文化背景、內(nèi)涵。分析學(xué)生由于文化干擾造成的語言錯誤，提高學(xué)生對文化的敏感性。系統(tǒng)傳授目的語文化。培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。對教教師師的的要要求求個人人文文化化修修養(yǎng)養(yǎng)：：客客觀觀全全面面深深入入三、、文文化化教教學(xué)學(xué)策策略略的的制制定定文化化教教學(xué)學(xué)策策略略包包括括在在文文化化教教學(xué)學(xué)過過程程中中所所制制定定的的教教學(xué)學(xué)計計劃劃、、采采用用的的教教學(xué)學(xué)方方式式等等等等。。也也就就是是所所謂謂的的““因因材材施施教教””。。教學(xué)學(xué)策策略略的的制制定定依依據(jù)據(jù)1．．教教學(xué)學(xué)對對象象的的母母語語文文化化背背景景2．．教教學(xué)學(xué)對對象象的的年年齡齡層層次次3．．教教學(xué)學(xué)對對象象的的學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)目目的的4．教學(xué)學(xué)對象的的學(xué)習(xí)階階段母語文化化背景在中國的的對外漢漢語教學(xué)學(xué)界，通通常根據(jù)據(jù)學(xué)生的的母語文文化背景景可以劃劃分為亞亞洲生和和歐美生生兩大類類。他們們在文化化心理、、學(xué)習(xí)方方式上往往往有著著很大的的區(qū)別，，這就要要求教學(xué)學(xué)策略也也要有所所區(qū)別。。年齡層次次在第二語語言教學(xué)學(xué)中，根根據(jù)對象象的年齡齡層次可可以分為為嬰幼兒兒、兒童童、青少少年、成成人，等等等。對對于不同同的對象象，教學(xué)學(xué)方式也也應(yīng)該有有所區(qū)別別。學(xué)習(xí)目的的語言學(xué)習(xí)習(xí)總是有有一定的的目的，，如受教教育、學(xué)學(xué)術(shù)研究究、旅游游生活、、職業(yè)技技能等等等，這些些不同的的目的決決定了學(xué)學(xué)習(xí)者的的學(xué)習(xí)時時間、學(xué)學(xué)習(xí)興趣趣點的不不同。因因此，有有針對性性的進行行教學(xué)是是必要的的。學(xué)習(xí)階段段HSK分分級初等水平平：1、、2、3、4、、5（含含基礎(chǔ)））中等水平平：6、、7、8高等水平平：9、、10、、11學(xué)習(xí)時間間短期班：：注重文文化介紹紹的趣味味性、實實效性。。長期班：：把握循循序漸進進的原則則。對長期班班的學(xué)生生教學(xué)，，應(yīng)把握握循序漸漸進的原原則。從從文化內(nèi)內(nèi)容來講講，就是是逐漸由由“小文文化”向向“大文文化”過過渡。從小文化化向大文文化過渡渡的過程程是從具體到抽抽象的過過程。月餅———中秋節(jié)節(jié)海上生明明月，天涯共此此時。鞭炮———春節(jié)三、幾種種文化教教學(xué)手段段在文化教教學(xué)中引引入多樣樣的教學(xué)學(xué)手段，，可以提提升學(xué)生生的學(xué)習(xí)習(xí)興趣、、增進文文化理解解的效果果。其中中，多媒媒體教學(xué)學(xué)是目前前應(yīng)用較較廣的方方式。它它包括PPT制制作、播播放電影影、音樂樂、動畫畫，等等等。PPT制制作：利用PPT技術(shù)術(shù)編制課課程提綱綱、定義義和基本本內(nèi)容，，預(yù)設(shè)動動畫。利利用超級級鏈接將將主板書書與副板板書聯(lián)結(jié)結(jié)在一起起，使視視覺畫面面更加生生動和更更加飽滿滿。插入入大量來來自網(wǎng)上上或數(shù)碼碼相機拍拍攝的圖圖片和自自己制作作的圖表表、地圖圖、古代代書法繪繪畫等，，使教學(xué)學(xué)手段更更加豐富富。對于“中中國傳統(tǒng)統(tǒng)思維方方式”和和“中國國哲學(xué)””這些較較為抽象象的課程程內(nèi)容，，采用形形象設(shè)計計的手法法，借助助三維動動畫、““自選圖圖形”、、“標注注”、““文本框框”、““藝術(shù)字字”等技技術(shù)的散散點設(shè)計計，使頁頁面更加加形象，，以幫助助學(xué)生理理解課程程內(nèi)容。。播放電影影。電影影可以營營造與學(xué)學(xué)習(xí)母語語相似的的環(huán)境，，影片中中所表現(xiàn)現(xiàn)的社會會本身又又有著文文化、現(xiàn)現(xiàn)實生活活的內(nèi)涵涵，可以以提供后后續(xù)的活活動內(nèi)容容，使學(xué)學(xué)習(xí)者更更自然地地接近目目標文化化。電影文化化教學(xué)策策略內(nèi)容選擇擇：富于于文化內(nèi)內(nèi)涵，可可提供開開放性討討論空間。。播放形式式：字幕幕、配音音、節(jié)奏奏。后續(xù)活動動：討論論、講解解、學(xué)習(xí)習(xí)。情景劇與人的溝溝通能力力不是通通過重復(fù)復(fù)一樣的的對話，，或者練練習(xí)代替替的詞句句來完成成的。而而是在與與實際一一樣的情情境下，，通過與與別人的的直接對對話形成成的。游戲游戲的特特點有許許多，最最重要的的是能夠夠給人帶帶來快樂樂，能夠夠刺激學(xué)學(xué)生更積積極地融融入課堂堂學(xué)習(xí)。。表演類：：充分利利用兒童童善于觀觀察、喜喜于模仿仿的特點點，讓他他們扮演演成人的的種種社社會角色色。猜測類：：利用兒兒童的好好奇心，，同時游游戲也增增強了兒兒童的求求知欲。。動作類：：在教詞詞語或句句子時，，教師可可以帶領(lǐng)領(lǐng)學(xué)生做做動作，，甚至做做夸張的的動作或或用夸張張的朗讀讀語調(diào)，，孩子們們特別喜喜歡。。記憶類：：主要利利用兒童童短時記記憶強的的特點，，在競爭爭的環(huán)境境中增加加兒童的的有效記記憶。調(diào)查類：：雖然兒兒童的知知識量有有限，但但用漢語語作簡單單的小調(diào)調(diào)查也能能培養(yǎng)學(xué)學(xué)生用漢漢語解決決問題的的能力。。如果所采采用的游游戲是經(jīng)經(jīng)過精心心選擇、、非常恰恰當?shù)脑捲?，那么么它們就就可以用用于課堂堂教學(xué)的的任意一一個環(huán)節(jié)節(jié)：導(dǎo)入入、呈現(xiàn)現(xiàn)材料；；進行控控制性操操練（引引發(fā)對新新語言的的模仿及及作出恰恰當應(yīng)答答）；開開展交際際練習(xí)；；復(fù)習(xí)、、鞏固等等。有的的游戲也也不拘泥泥于一次次、兩次次的課堂堂，還可可以貫穿穿在整個個教學(xué)過過程中。?！蹲鲇螒驊?qū)W漢語語》，丁丁迪蒙，，李白堅堅，高等等教育出出版社，2005年7月月。《漢語課課堂教學(xué)學(xué)技巧與與游戲》》，周健健主編，，北京語語言大學(xué)出出版社，，2004年1月。教學(xué)手段段