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文檔簡介
美食廣場解決方案
目錄24941一、美食廣場系統(tǒng)簡介 3295671.1美食廣場的概念 393781.2美食廣場的經(jīng)營方式 3265291.3美食廣場的軟件管理 413856二、美食廣場系統(tǒng)的軟件應(yīng)用解決方案 4297302.1軟件的應(yīng)用模式 4117292.2后臺管理 553952.3卡務(wù)中心 651322.4檔口營業(yè) 625559三、美食廣場硬件應(yīng)用解決方案 834583.1機(jī)房部分 819933.2店面部門 8112163.3卡務(wù)中心部分 9238293.4充值辦卡服務(wù)點(diǎn) 9121383.5所需硬件、軟件數(shù)量及報(bào)價 929313.6觸摸屏圖片及參數(shù)(客戶任選其一) 1021414四、售后服務(wù) 1126674五、客戶案例 1220964全國地區(qū)部分案例 13一、美食廣場系統(tǒng)簡介1.1美食廣場的概念美食廣場,又稱為熟食中心,是指多間店鋪聚集的地方,桌椅則由各店鋪共用。美食廣場現(xiàn)已成為眾多大型商業(yè)項(xiàng)目中必備的配套設(shè)施之一,由于美食廣場中食品種類豐富、用餐形式隨意且氣氛熱烈,不僅可以滿足眾多時尚男女、公司白領(lǐng)用餐的需求,更避免了餐飲行業(yè)“眾口難調(diào)”的尷尬。1.2美食廣場的經(jīng)營方式美食廣場的經(jīng)營方式一反固定租金的做法,是從專柜(商家)的營業(yè)額中,提取一定份額的抽成;在這種情況下,不管經(jīng)營如何,美食廣場都和經(jīng)營者一起風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享。美食廣場的賣場管理由店經(jīng)理負(fù)責(zé)。店經(jīng)理帶領(lǐng)各級專業(yè)管理組,負(fù)責(zé)美食廣場每天的正常營運(yùn)。1.3美食廣場的軟件管理針對美食廣場消費(fèi)人群集中,用餐消費(fèi)時間短、出菜要求效率高等特點(diǎn)開發(fā)的餐飲管理系統(tǒng),能滿足統(tǒng)一管理、攤位租賃聯(lián)營、綜合購物中心刷卡與美食廣場專區(qū)刷卡相結(jié)合的多種經(jīng)營方式。用戶先購卡,后消費(fèi),使消費(fèi)者通過使用一張IC卡在美食廣場里任意消費(fèi)點(diǎn)進(jìn)行消費(fèi),極大地提高了會員的忠誠度和滿意度。同時也方便餐飲企業(yè)對資金進(jìn)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一分配。二、美食廣場系統(tǒng)的軟件應(yīng)用解決方案2.1軟件的應(yīng)用模式本軟件系統(tǒng)按照應(yīng)用層次可分為后臺管理、卡務(wù)中心、檔口營業(yè)三部分。消費(fèi)流程:2.2后臺管理數(shù)據(jù)維護(hù):檔口資料,各檔口的菜品資料維護(hù);租賃管理:檔口租賃合同管理,檔口費(fèi)用、結(jié)算,利潤查詢;報(bào)表中心:銷售、收銀明細(xì),贈送、折扣情況及營業(yè)情況分析;系統(tǒng)管理:單位/操作人員管理、權(quán)限設(shè)置、數(shù)據(jù)備份、運(yùn)行參數(shù)設(shè)置等多項(xiàng)職能。部分報(bào)表:2.3卡務(wù)中心卡參數(shù)設(shè)置:包括卡類型,刷卡器類型,卡押金及有效期。用戶查詢系統(tǒng):為持卡顧客提供對交易(含儲值、消費(fèi))明細(xì)、賬戶余額等各項(xiàng)進(jìn)行查詢、打印服務(wù)??梢葬槍?jié)假日設(shè)置打折積分情況,比如5月1日打95折并且積分卡可以積雙倍或者其他的積分,也可以自定義時間進(jìn)行促銷打折,這個打折是可以選擇卡的類型進(jìn)行可以設(shè)置卡的類型,包括以下類型但不限于:充值卡、積分卡、打折卡、免費(fèi)卡、員工卡等等,每種卡類都可以單獨(dú)設(shè)置是否要充值是否打折等選項(xiàng)。2.4充值建卡收銀點(diǎn)廣場設(shè)置會員卡充值,建卡,退卡中心(服務(wù)中心),使用億軟美食廣場軟件的充值系統(tǒng),進(jìn)行卡操作,和卡參數(shù)的設(shè)置沒有關(guān)系,只負(fù)責(zé)對消費(fèi)者的卡進(jìn)行充值,建卡,退卡。在營業(yè)結(jié)束后,進(jìn)行報(bào)表的匯總統(tǒng)計(jì)和打印。2.4檔口營業(yè)點(diǎn)菜,多功能鍵盤一鍵式消費(fèi);支持在線銷售和單機(jī)銷售兩種銷售模式,不受網(wǎng)絡(luò)故障影響;刷卡結(jié)賬,自動打印小票,不彈出預(yù)覽界面或第二窗口;交易查詢、打印。三、美食廣場硬件應(yīng)用解決方案3.1機(jī)房部分機(jī)柜(根據(jù)所選定服務(wù)器決定尺寸)專業(yè)服務(wù)器(推薦使用IBM專業(yè)服務(wù)器)交換機(jī)(網(wǎng)線連接)3.2店面部門POS機(jī)(根據(jù)店面實(shí)際營業(yè)情況決定數(shù)量,推薦使用觸摸型餐飲一體機(jī))打印機(jī)(58熱敏自動切紙,可快速打印結(jié)賬單,耗材為熱敏打印紙)IC卡讀卡器(POS點(diǎn)消費(fèi))3.3卡務(wù)中心部分臺式機(jī)IC卡讀卡器報(bào)表打印機(jī)(A4)3.4充值辦卡服務(wù)點(diǎn)A.臺式機(jī)B.打印機(jī)(58熱敏自動切紙,打印充值小票)C.IC卡讀卡器D.身份證閱讀器E.報(bào)表打印機(jī)(A4)3.5所需硬件、軟件數(shù)量及報(bào)價使用位置設(shè)備名稱配置單價數(shù)量金額機(jī)房部分機(jī)柜根據(jù)所選定服務(wù)器決定尺寸100011000交換機(jī)24口137011370服務(wù)器IBM服務(wù)器(塔式)34975134975店面檔口部分觸摸屏觸摸屏,含58打印機(jī),錢箱,客顯,質(zhì)保2年19IC卡讀寫器銀聯(lián)讀寫器350196650卡務(wù)中心部分臺式機(jī)聯(lián)想450014500IC卡讀寫器M1,IC卡充值3501350A4針式打印機(jī)愛普生打印報(bào)表和發(fā)票175011750M1卡M1卡,按1000張報(bào)價含印刷110001000辦卡充值中心臺式機(jī)聯(lián)想450014500IC卡讀寫器銀聯(lián)讀寫器3501350A4針式打印機(jī)愛普敏打印機(jī)佳博581304801480身份證閱讀器辦實(shí)名卡所用280012800億軟美食廣場管理系統(tǒng)億軟軟件辦卡充值、檔口管理、會員中心、系統(tǒng)參數(shù)、財(cái)務(wù)管理,應(yīng)收管理、可定制客戶所提出的功能,不限點(diǎn)數(shù)、軟件價格包含安裝調(diào)試培訓(xùn)費(fèi)用、終身使用無任何費(fèi)用,保證正版軟件無盜版之憂(可擴(kuò)展微信推廣等)27800127800合計(jì)3.6觸摸屏圖片及參數(shù)(客戶任選其一)唯拓VR-3+高配機(jī)型(價格:7600/臺)含打印機(jī)和錢箱參數(shù):Intel賽揚(yáng)1037U、2G內(nèi)存、64G固態(tài)硬盤、顯示器15寸(1366*768)、顧客屏VFD8、電阻屏15寸、打印機(jī)58N+、三檔錢箱400N海信智龍HK755(價格:12800/臺)含打印機(jī)和錢箱參數(shù):VIAC7-D1.8G、1G內(nèi)存、250G機(jī)械硬盤、顯示器15寸(1024*768)、顧客屏、電阻屏15寸、打印機(jī)58G、三檔錢箱400A四、售后服務(wù)1、提供使用的美食廣場管理系統(tǒng)一年的軟硬件免費(fèi)保修服務(wù)保修期自系統(tǒng)安裝、調(diào)試完畢并雙方驗(yàn)收合格之日算起。保修期內(nèi),屬系統(tǒng)本身技術(shù)問題或其他非人為因素而造成的故障,由公司免費(fèi)保修。保修期滿后,只收取維修工本費(fèi),或另簽訂維護(hù)協(xié)議。2、系統(tǒng)安裝完畢,為甲方的技術(shù)人員和操作使用人員提供排隊(duì)系統(tǒng)的軟硬件的全套培訓(xùn)服務(wù)。3、在系統(tǒng)運(yùn)行初期,將派出技術(shù)人員在現(xiàn)場為客戶提供引導(dǎo)使用。4、乙方全天候地為甲方提供技術(shù)咨詢和疑難解答服務(wù)。5、客戶的系統(tǒng)在運(yùn)行過程中出現(xiàn)故障,乙方在接到甲方報(bào)障后的1天內(nèi)趕到系統(tǒng)所在現(xiàn)場,本地客戶在20分鐘內(nèi)就能到達(dá)現(xiàn)場。五、客戶案例本地客戶:錦繡皇宮大酒店鼎呱呱干鍋店(中山橋店)鼎呱呱干鍋店(東吳路店)句容賓館(四星級)
禾嘉人間酒店
京鎮(zhèn)浴場
水尚宮休閑浴場
品翠大酒店
水云間浴場
福興園酒店(大港)
金越大酒店
金漢斯大酒店
陳福記(丹陽)
江藍(lán)鵝莊
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同興樓大酒店宴春酒樓大市口店宴春酒樓金山店宴春酒樓黨校店常發(fā)秒品港式茶餐廳小醉樓尋味江瀾金聚樓大酒店 鎮(zhèn)揚(yáng)菜館大家庭中餐廳臻品匯昆山三一重工職工美食廣場名廚匯大酒樓一號庫中餐廳楊婆婆中餐廳昆山龍騰職工美食廣場全國地區(qū)部分案例07年至今:山西田森大酒店(三星級)四川通江金華賓館(三星級)漢中西鳳酒店(三星級)吉林四平吉平賓館(四星級)四川劍門關(guān)大酒店(四星級)西安久鼎酒店(三星級)西安順唐商務(wù)酒店(三星級)拉薩老文君酒樓海口美蘭島海賓館(三星級)湖南陽光海岸上海青浦人家賓館丹陽德祥大酒店福州幸福賓館邯鄲園林賓館內(nèi)蒙泰洋池洗浴休閑廣場上海卡瑪達(dá)168旅店西藏濕地花園酒店北京錦航商務(wù)酒店博雅休閑浴場東方大飯店邯鄲公寓酒店??诿捞m晨島商務(wù)賓館??诿捞m島海賓館??谑旋埲A教師賓館杭州瓶窯賓館(三星級)金壇龍華賓館外
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