2023學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃

2023學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃學(xué)校?安全工作計(jì)?劃（一）?為營(yíng)造學(xué)?校良好教學(xué)?環(huán)境，穩(wěn)定?學(xué)校教學(xué)工?作，保障師?生員工生命?安全和身體?健康，擬定?～年___?市學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作計(jì)劃。?一、指導(dǎo)思?想以__?_和___?重要思想為?指導(dǎo)，樹(shù)立?學(xué)校教育健?康第一的指?導(dǎo)思想，堅(jiān)?持以人為本?，遵循預(yù)防?為主、常抓?不懈、標(biāo)本?兼治、著力?治本的方針?，緊緊抓住?關(guān)系教職員?工身體健康?的突出問(wèn)題?，深入開(kāi)展?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全和學(xué)?校傳染預(yù)防?工作，為促?進(jìn)學(xué)校教學(xué)?___工作?提供有利保?障。二、?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，?明確職責(zé)?切實(shí)加強(qiáng)對(duì)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的領(lǐng)導(dǎo)。各?教育部門(mén)和?學(xué)校成立食?品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)?小組，明確?職責(zé)，責(zé)任?細(xì)化，層層?抓落實(shí)，有?關(guān)部門(mén)參與?，聚為合力?，形成上下?聯(lián)動(dòng)的工作?格局，有效?預(yù)防、控制?和消除食品?衛(wèi)生安全事?故的危害，?___、協(xié)?調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急?處置工作，?把危害后果?控制在最小?范圍，并降?到最低程度?。三、加?大宣傳，營(yíng)?造氛圍貫?徹落實(shí)《學(xué)?校衛(wèi)生工作?條例》，大?力宣傳《_?__食品衛(wèi)?生法》、《?學(xué)生___?用餐衛(wèi)生監(jiān)?督辦法》、?《街頭食品?管理辦法》?和《全市學(xué)?校內(nèi)外飲食?商品攤點(diǎn)專(zhuān)?項(xiàng)工作方案?》。充分利?用健康教育?課、班會(huì)、?隊(duì)會(huì)、講座?、板報(bào)、廣?播、電視、?網(wǎng)絡(luò)等形式?進(jìn)行食品衛(wèi)?生安全教育?，使學(xué)生學(xué)?會(huì)識(shí)別并自?覺(jué)抵制不和?格食品，增?強(qiáng)學(xué)生的預(yù)?防意識(shí)，提?高自我保護(hù)?的能力。?四、突出重?點(diǎn)、很抓落?實(shí)今年，?我局將堅(jiān)持?把學(xué)校食堂?、食品衛(wèi)生?安全和傳染?病防治工作?作為大事來(lái)?抓，緊緊圍?繞確定的工?作目標(biāo)，很?抓落實(shí)，力?爭(zhēng)取得明顯?效果。重點(diǎn)?抓好三個(gè)方?面的工作。?（一）、?加強(qiáng)學(xué)校食?堂安全監(jiān)管?，提高餐飲?質(zhì)量學(xué)校?食堂監(jiān)管從?源頭抓起，?建立經(jīng)營(yíng)者?采購(gòu)食品時(shí)?索取產(chǎn)品合?格證制度，?嚴(yán)把進(jìn)貨渠?道關(guān)，加強(qiáng)?食品衛(wèi)生日?常管，;并?有專(zhuān)人負(fù)責(zé)?，積極配合?衛(wèi)生監(jiān)督部?門(mén)落實(shí)衛(wèi)生?防病和食品?衛(wèi)生管理措?施，規(guī)范食?品烹飪方法?選擇的科學(xué)?性，禁止向?學(xué)生出售變?質(zhì)的食品和?三無(wú)產(chǎn)品，?依法強(qiáng)化學(xué)?校食品衛(wèi)生?后勤管理，?讓學(xué)生吃上?放心的飯菜?，堅(jiān)決控制?學(xué)生食物中?毒事故的發(fā)?生。（二?）、加強(qiáng)事?前預(yù)防工作?，提高_(dá)_?_的處置能?力為進(jìn)一?步落實(shí)預(yù)防?為主，常抓?不懈的工作?方針，我局?逐步完善對(duì)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全和急?性傳染病在?學(xué)校爆發(fā)流?行的管理措?施，教育行?政部門(mén)和學(xué)?校制定食品?衛(wèi)生安全和?傳染病防治?預(yù)案，同時(shí)?制定___?應(yīng)急預(yù)案，?同時(shí)制定_?__的應(yīng)對(duì)?和處理能力?。（三）?、加強(qiáng)校內(nèi)?外門(mén)前攤點(diǎn)?治理，營(yíng)造?安全衛(wèi)生的?學(xué)習(xí)環(huán)境?學(xué)校門(mén)前、?周邊普遍存?在大量食品?經(jīng)營(yíng)、擺攤?設(shè)點(diǎn)叫賣(mài)的?現(xiàn)象，多數(shù)?衛(wèi)生狀況較?差，制售偽?劣食品，只?圖營(yíng)利，不?顧學(xué)生健康?，是隱患的?源頭，必須?堵住。學(xué)校?門(mén)前和周邊?環(huán)境衛(wèi)生治?理涉及到很?多單位和部?門(mén)，教育部?門(mén)和學(xué)校主?動(dòng)與有關(guān)執(zhí)?法部門(mén)聯(lián)系?，密切配合?開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治?理，堅(jiān)決取?締學(xué)校門(mén)前?、周邊無(wú)證?非法經(jīng)營(yíng)的?食品銷(xiāo)售攤?販，杜絕以?各種方式侵?犯學(xué)生健康?權(quán)益行為，?在突擊檢查?的基礎(chǔ)上，?建立長(zhǎng)效機(jī)?制，鞏固治?理成果，防?止反彈。其?次學(xué)校可以?同周邊攤點(diǎn)?簽定搞好衛(wèi)?生責(zé)任書(shū)，?并把學(xué)校保?安人員維護(hù)?校門(mén)前安全?的積極性調(diào)?動(dòng)起來(lái)，委?以重任，要?求保安人員?要擔(dān)負(fù)每日?校門(mén)前流動(dòng)?攤點(diǎn)、小販?的驅(qū)趕清理?工作，對(duì)不?聽(tīng)勸阻者，?及時(shí)通知市?食品安全協(xié)?調(diào)辦協(xié)助執(zhí)?法，使教學(xué)?環(huán)境得到凈?化。五、?加強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)工作、提?高監(jiān)管水平?加強(qiáng)校醫(yī)?專(zhuān)職管理干?部業(yè)務(wù)知識(shí)?培訓(xùn)，提高?他們的業(yè)務(wù)?能力和依法?管理的水平?。同時(shí)對(duì)經(jīng)?營(yíng)食品的從?業(yè)人員進(jìn)行?業(yè)務(wù)培訓(xùn)，?讓其弄懂危?害學(xué)生身體?健康的食品?以及如何提?高自己的烹?飪方法，以?免造成食物?中毒事件的?發(fā)生。堅(jiān)持?培訓(xùn)上崗、?執(zhí)證上崗制?度，增強(qiáng)責(zé)?任感、使命?感，確保食?品衛(wèi)生安全?。六、加?大督查督辦?力度，推動(dòng)?工作開(kāi)展?加大督查督?辦工作，對(duì)?學(xué)生反映比?較集中的問(wèn)?題重點(diǎn)督查?。對(duì)學(xué)校門(mén)?前攤點(diǎn)、商?販反彈快、?成效甚微的?現(xiàn)象，重點(diǎn)?抓、反復(fù)抓?、抓反復(fù)，?將學(xué)校自治?和協(xié)同有關(guān)?職能部門(mén)綜?合治理有機(jī)?結(jié)合起來(lái)，?把突擊檢查?和長(zhǎng)期管理?結(jié)合起來(lái)，?造成一定聲?勢(shì)，營(yíng)造專(zhuān)?項(xiàng)治理氛圍?，督查中對(duì)?工作出現(xiàn)推?委扯皮、拖?拉疲沓、整?改不辦，造?成后果的學(xué)?校及個(gè)人，?依法追究學(xué)?校負(fù)責(zé)人的?責(zé)任。強(qiáng)化?人們的安全?意識(shí)和職責(zé)?，推動(dòng)工作?開(kāi)展。學(xué)?校安全工作?計(jì)劃（二?）為進(jìn)一?步貫徹落實(shí)?上級(jí)文件精?神和要求，?進(jìn)一步加強(qiáng)?學(xué)校衛(wèi)生和?食品安全工?作，切實(shí)保?障全體學(xué)生?的身體健康?和食品衛(wèi)生?安全，醫(yī)務(wù)?室根據(jù)上級(jí)?主管部門(mén)的?要求和學(xué)校?的工作布置?，現(xiàn)將工作?計(jì)劃具體如?下：一、?加強(qiáng)校園傳?染病防控的?監(jiān)測(cè)工作，?定期向?qū)W校?匯報(bào)校園的?衛(wèi)生工作。?牢固樹(shù)立?健康安全第?一，責(zé)任重?于泰山的觀(guān)?念，堅(jiān)持預(yù)?防為主的工?作指導(dǎo)方針?，建立和完?善學(xué)校預(yù)防?傳染病的監(jiān)?測(cè)制度，對(duì)?全校學(xué)生認(rèn)?真做好健康?狀況的晨檢?工作和因病?缺課統(tǒng)計(jì)。?做好常見(jiàn)季?節(jié)性傳染病?的預(yù)防和預(yù)?報(bào)工作，如?：春秋兩季?預(yù)防呼吸道?傳染病，夏?季預(yù)防腸道?傳染病，夏?秋兩季預(yù)防?蟲(chóng)媒傳染病?等。協(xié)助學(xué)?生科對(duì)班主?任進(jìn)行動(dòng)員?和培訓(xùn)，堅(jiān)?持學(xué)生晨檢?工作制度化?，強(qiáng)化傳染?病防控工作?責(zé)任追究制?。二、進(jìn)?一步開(kāi)展學(xué)?生衛(wèi)生防病?知識(shí)、提高?自我保健能?力的健康教?育工作。?針對(duì)傳染病?流行特點(diǎn)，?學(xué)校將大力?開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)?生活動(dòng)，保?持校園和班?級(jí)環(huán)境衛(wèi)生?整潔。醫(yī)務(wù)?室將認(rèn)真進(jìn)?行衛(wèi)生防病?知識(shí)宣傳，?通過(guò)健康教?育專(zhuān)欄、廣?播、專(zhuān)題講?座、班級(jí)黑?板報(bào)等多種?形式，大力?宣傳疾病預(yù)?防知識(shí)，提?高師生自我?保健的能力?。___月?份擬定協(xié)同?學(xué)生科和教?務(wù)處，由醫(yī)?務(wù)室牽頭開(kāi)?展預(yù)防艾滋?病專(zhuān)題知識(shí)?講座，主要?面對(duì)中專(zhuān)一?年級(jí)學(xué)生，?地點(diǎn)擬定在?學(xué)校階梯教?室。__?_月份開(kāi)展?一次心理健?康輔導(dǎo)，主?要針對(duì)我校?高考學(xué)生，?擬定由張麗?老師主講。?下學(xué)期還將?安排開(kāi)展預(yù)?防肺結(jié)核專(zhuān)?題健康講座?，并對(duì)新生?發(fā)放預(yù)防艾?滋病健康教?育處方。爭(zhēng)?取通過(guò)多種?形式開(kāi)展健?康教育知識(shí)?的宣傳，增?強(qiáng)學(xué)生預(yù)防?疾病意識(shí)，?提高自我保?健能力。?三、認(rèn)真進(jìn)?行學(xué)生門(mén)診?登記工作。?做好醫(yī)務(wù)?室衛(wèi)生消毒?工作，確保?師生用藥安?全和醫(yī)療用?品安全，努?力提高工作?服務(wù)質(zhì)量，?日常工作中?發(fā)現(xiàn)異常情?況時(shí)積極配?合班主任與?家長(zhǎng)聯(lián)系，?妥善處理好?各種情況。?四、加強(qiáng)?食品衛(wèi)生安?全的管理工?作。通過(guò)?對(duì)食堂從業(yè)?人員進(jìn)行健?康知識(shí)、衛(wèi)?生知識(shí)的培?訓(xùn)，使得《?___食品?衛(wèi)生法》能?夠深入大家?的心田，讓?食堂從業(yè)人?員在工作中?能認(rèn)真貫徹?執(zhí)行《食品?衛(wèi)生法》，?醫(yī)務(wù)室和總?務(wù)處將定期?對(duì)食堂從業(yè)?人員進(jìn)行衛(wèi)?生知識(shí)培訓(xùn)?，去年已經(jīng)?開(kāi)展了兩次?有關(guān)培訓(xùn)，?效果很明顯?，擬定下學(xué)?期開(kāi)始還將?開(kāi)展一次食?品衛(wèi)生安全?知識(shí)培訓(xùn)。?在平時(shí)的?工作中我們?還將進(jìn)一步?施行食品衛(wèi)?生監(jiān)督和管?理，從源頭?抓起，建立?經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)?食品時(shí)索取?產(chǎn)品合格證?制度，嚴(yán)把?進(jìn)貨渠道關(guān)?。協(xié)同總務(wù)?處把好食品?采購(gòu)、儲(chǔ)存?、餐飲具消?毒、食品留?樣等主要工?作環(huán)節(jié)，強(qiáng)?調(diào)從業(yè)人員?必須持有健?康證才可以?上崗，不得?供應(yīng)涼拌菜?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和三?無(wú)產(chǎn)品，依?法強(qiáng)化學(xué)校?食品衛(wèi)生后?勤管理，讓?學(xué)生吃上放?心的飯菜，?堅(jiān)決控制學(xué)?生食物中毒?事故的發(fā)生?，確保學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作。?繼續(xù)加強(qiáng)和?完善食堂的?軟件建設(shè)，?建立健全食?品衛(wèi)生安全?管理制度，?完善衛(wèi)生管?理規(guī)章制度?及崗位責(zé)任?制度，配合?總務(wù)處做好?進(jìn)貨臺(tái)帳的?查驗(yàn)工作，?將材料及時(shí)?整理歸檔。?學(xué)校安全?工作計(jì)劃?（三）一?、指導(dǎo)思想?堅(jiān)持學(xué)習(xí)?食品安全教?育法規(guī)知識(shí)?，提高管理?水平，培養(yǎng)?學(xué)生的自護(hù)?能力，避免?群體性食物?中毒事故的?食品安全工?作方針，深?化校園安全?工作責(zé)任制?，落實(shí)制度?保證，重在?預(yù)防的工作?措施，創(chuàng)建?平安和諧校?園，辦人民?滿(mǎn)意教育。?二、工作?目標(biāo)1、?參與并力爭(zhēng)?通過(guò)食品衛(wèi)?生分級(jí)量化?考核，爭(zhēng)取?食品衛(wèi)生達(dá)?標(biāo)。2、?全面落實(shí)學(xué)?生食品配送?工程和校園?放心店建設(shè)?工作。3?、推行五常?法食品管理?模式，完成?飲食放心工?程示范學(xué)校?創(chuàng)建任務(wù)。?4、加大?經(jīng)費(fèi)投入，?改善學(xué)校食?品安全環(huán)境?。5、健?全機(jī)制，力?保學(xué)校不發(fā)?生群體性食?物中毒事故?。三、工?作重點(diǎn)1?、認(rèn)真貫徹?上級(jí)主管部?門(mén)有關(guān)學(xué)校?食品衛(wèi)生工?作的法規(guī)、?政策和工作?要求，確保?學(xué)校食品安?全工作有布?置、有落實(shí)?，并及時(shí)反?饋情況。?2、建立和?健全食品衛(wèi)?生安全工作?責(zé)任制、責(zé)?任追究制度?和各項(xiàng)規(guī)章?制度，配備?相應(yīng)的食品?衛(wèi)生安全管?理機(jī)構(gòu)和人?員，加強(qiáng)對(duì)?學(xué)校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓(xùn)與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的良好氛圍?。3、配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門(mén)開(kāi)展學(xué)?校食品衛(wèi)生?量化分級(jí)考?核。4、?實(shí)施食品配?送制度。?5、加大食?品安全設(shè)施?投入，改善?食品環(huán)境，?降低食品安?全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)?。6、開(kāi)?展學(xué)校食品?衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢?查，積極配?合衛(wèi)生、工?商等部門(mén)做?好專(zhuān)項(xiàng)整治?工作，對(duì)發(fā)?現(xiàn)的安全隱?患及時(shí)整改?，防止學(xué)校?飲食飲水中?毒事件發(fā)生?。四、工?作措施1?、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?，明確職責(zé)?切實(shí)加強(qiáng)?對(duì)學(xué)校食品?衛(wèi)生安全工?作的領(lǐng)導(dǎo)。?學(xué)校成立食?品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)?小組，明確?職責(zé)，細(xì)化?責(zé)任，層層?抓落實(shí)，形?成部門(mén)協(xié)作?、上下聯(lián)動(dòng)?的工作格局?，有效預(yù)防?、控制和消?除食品衛(wèi)生?安全事故的?危害。要建?立預(yù)防應(yīng)急?機(jī)制，__?_、協(xié)調(diào)、?指導(dǎo)應(yīng)急處?置工作，一?旦發(fā)生食物?中毒事故，?能迅速處理?，把險(xiǎn)情控?制在最小范?圍，并降到?最低程度。?2、加大?宣傳，營(yíng)造?氛圍，突出?教育的長(zhǎng)效?性。貫徹?落實(shí)《學(xué)校?衛(wèi)生工作條?例》，大力?宣傳《__?_食品衛(wèi)生?法》、《學(xué)?生___用?餐衛(wèi)生監(jiān)督?辦法》、《?街頭食品管?理辦法》。?充分利用健?康教育課、?班會(huì)、隊(duì)會(huì)?、講座、板?報(bào)、廣播、?電視、網(wǎng)絡(luò)?等形式進(jìn)行?食品衛(wèi)生安?全教育，要?加強(qiáng)教育，?使學(xué)生養(yǎng)成?良好的衛(wèi)生?習(xí)慣，自覺(jué)?抵制購(gòu)買(mǎi)流?動(dòng)攤點(diǎn)食品?。增強(qiáng)學(xué)生?的預(yù)防意識(shí)?，提高自我?保護(hù)的能力?。3、突?出重點(diǎn)、狠?抓落實(shí)要?始終把學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作作為?大事來(lái)抓，?緊緊圍繞確?定的工作目?標(biāo)，狠抓落?實(shí)，力爭(zhēng)取?得明顯效果?。重點(diǎn)抓好?四個(gè)方面的?工作。（?1）加強(qiáng)學(xué)?校食堂安全?監(jiān)管，提高?餐飲質(zhì)量。?學(xué)校食堂?監(jiān)管從源頭?抓起，建立?經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)?食品時(shí)索取?產(chǎn)品合格證?制度，嚴(yán)把?進(jìn)貨渠道關(guān)?，加強(qiáng)食品?衛(wèi)生日常管?理，并有專(zhuān)?人負(fù)責(zé);積?極配合衛(wèi)生?監(jiān)督部門(mén)落?實(shí)食品衛(wèi)生?管理措施，?規(guī)范食品存?貯、加工、?烹飪各個(gè)環(huán)?節(jié)，禁止向?學(xué)生出售變?質(zhì)的食品和?三無(wú)產(chǎn)品;?依法強(qiáng)化學(xué)?校食品衛(wèi)生?后勤管理，?讓學(xué)生吃上?放心的飯菜?，堅(jiān)決嚴(yán)防?學(xué)生食物中?毒事故的發(fā)?生。（2?）加強(qiáng)對(duì)健?康體檢的把?關(guān)，有效防?止病菌侵入?。（3）?加強(qiáng)事前預(yù)?防工作，嚴(yán)?防___的?發(fā)生。要?進(jìn)一步落實(shí)?預(yù)防為主，?常抓不懈的?工作方針，?提高警惕，?預(yù)防校園侵?害。切實(shí)做?好食堂管理?，嚴(yán)格控制?外人進(jìn)入操?作間，嚴(yán)防?盜竊和投毒?事件發(fā)生，?嚴(yán)把房門(mén)關(guān)?。4、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，提高監(jiān)管?水平要加?強(qiáng)校醫(yī)、食?品安全管理?人員的業(yè)務(wù)?知識(shí)培訓(xùn)，?提高他們的?業(yè)務(wù)能力和?依法管理的?水平。同時(shí)?對(duì)經(jīng)營(yíng)食品?的從業(yè)人員?進(jìn)行業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，讓其提?高食品安全?意識(shí)和掌握?衛(wèi)生操作規(guī)?范，避免食?物中毒事件?的發(fā)生。堅(jiān)?持培訓(xùn)上崗?、執(zhí)證上崗?制度，增強(qiáng)?責(zé)任感、使?命感，確保?食品衛(wèi)生安?全。學(xué)校?安全工作計(jì)?劃（四）?食品衛(wèi)生?安全是學(xué)校?安全工作的?重要組成部?份，事關(guān)于?廣大師生員?工的生命安?全，是維護(hù)?學(xué)校和社會(huì)?穩(wěn)定的大事?。為認(rèn)真貫?徹落實(shí)__?_《___?加強(qiáng)食品安?全工作的規(guī)?定》和《省?___加強(qiáng)?食品安全工?作的意見(jiàn)》?、《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》、《教育?部，衛(wèi)生_?_關(guān)于加強(qiáng)?學(xué)校衛(wèi)生防?疫與食品衛(wèi)?生安全工作?意見(jiàn)》等法?律法規(guī)，以?預(yù)防和抑止?重特大食品?安全事故，?切實(shí)加強(qiáng)食?品安全工作?，努力修建?學(xué)校食品放?心消費(fèi)的環(huán)?境為目標(biāo)，?堅(jiān)持消除食?品安全隱患?，全面落實(shí)?食品安全責(zé)?任制，圍繞?"學(xué)校為學(xué)?生著想，教?育為人民服?務(wù)"的宗旨?，牢固建立?"師生生命?健康第一，?責(zé)任重于泰?山"的意識(shí)?，普遍建立?和健全食品?安全長(zhǎng)效管?理機(jī)制，從?根本上增強(qiáng)?教育系統(tǒng)防?范食品安全?事故的能力?，確保師生?生命安全和?身體健康，?為教育教學(xué)?創(chuàng)造一個(gè)安?全穩(wěn)定的環(huán)?境，特制定?本計(jì)劃。?一、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作是一項(xiàng)?重要的基礎(chǔ)?性工作。學(xué)?校要切實(shí)加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)?步師生對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?熟悉，從保?障師生身體?健康和生命?安全、保證?學(xué)校訂常教?育教學(xué)秩序?、維護(hù)社會(huì)?穩(wěn)定大局的?高度，充分?熟悉這項(xiàng)工?作的重要性?、緊急性、?艱巨行和長(zhǎng)?時(shí)間性。學(xué)?校制定了食?品衛(wèi)生安全?工作實(shí)施方?案，明確專(zhuān)?門(mén)機(jī)構(gòu)、專(zhuān)?人負(fù)責(zé)，切?實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校食品衛(wèi)生?安全工作的?管理;成立?了由___?負(fù)責(zé)的學(xué)校?食品衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組，全面?負(fù)責(zé)學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作，__?_調(diào)和各部?分的工作，?在全校范圍?內(nèi)構(gòu)成有效?的食品衛(wèi)生?安全網(wǎng)絡(luò)。?二、明確?職責(zé)（一?）學(xué)校分管?副校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)?履行的職責(zé)?以下：1?.加強(qiáng)對(duì)學(xué)?校的食品衛(wèi)?生工作的行?政管理。學(xué)?校分管副校?長(zhǎng)與學(xué)校食?堂___簽?訂食品衛(wèi)生?安全責(zé)任書(shū)?。每學(xué)期會(huì)?同校委會(huì)_?__一至兩?次學(xué)校食品?衛(wèi)生安全檢?查，發(fā)現(xiàn)事?故隱患及時(shí)?催促整改，?并做好學(xué)生?課營(yíng)養(yǎng)餐、?飲用水及其?他方面的學(xué)?校食品衛(wèi)生?的管理和督?查。2.?學(xué)校食品安?全的管理職?員和從業(yè)職?員實(shí)施食品?衛(wèi)生知識(shí)、?職業(yè)道德和?法制教育的?培訓(xùn)，并做?好必要的考?核記錄。?3.加強(qiáng)學(xué)?校食堂及飲?用水等基礎(chǔ)?設(shè)施建設(shè)，?使其到達(dá)衛(wèi)?生要求，并?與學(xué)校招生?范圍相適應(yīng)?。學(xué)校食堂?及飲用水等?基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)?不到衛(wèi)生要?求或與辦學(xué)?范圍不相適?應(yīng)的，要責(zé)?令其限期整?改。4.?催促落實(shí)食?品衛(wèi)生安全?責(zé)任制度和?食品衛(wèi)生安?全事故責(zé)任?追究制度。?5.展開(kāi)?健康教育，?普及學(xué)生食?品衛(wèi)生安全?知識(shí)，教育?學(xué)生育成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?（二）學(xué)校?應(yīng)當(dāng)履行的?職責(zé)以下：?1.學(xué)校?定期召開(kāi)食?品衛(wèi)生安全?專(zhuān)題會(huì)議，?每月檢查學(xué)?校食堂、飲?食店、商店?食品及飲用?水衛(wèi)生安全?，發(fā)現(xiàn)安全?隱患，及時(shí)?整改，達(dá)不?到衛(wèi)生基本?要求的要果?斷予以封閉?。同時(shí)要做?好四個(gè)備案?：一是各層?次的檢查和?自查工作都?要有檢查記?錄備案;二?是發(fā)現(xiàn)安全?隱患要有整?改記錄備案?;三是出現(xiàn)?食品中毒要?有處理意見(jiàn)?記錄備案;?四是要制定?飲食衛(wèi)生事?故應(yīng)急處理?預(yù)案?jìng)浒浮?2.學(xué)校?食堂應(yīng)堅(jiān)持?服務(wù)師生，?保本微利的?原則，實(shí)行?目標(biāo)責(zé)任管?理，建立健?全食品衛(wèi)生?安全管理制?度。3.?學(xué)校要加強(qiáng)?飲用水的衛(wèi)?生管理，必?須向?qū)W生提?供足夠的符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?的飲用水和?必要的洗手?設(shè)施。學(xué)校?供水工作由?專(zhuān)人監(jiān)管，?艷服學(xué)生飲?用水的容器?必須加蓋加?鎖。4.?食堂從業(yè)職?員必須依照?《___食?品衛(wèi)生法》?要求接受食?品衛(wèi)生知識(shí)?和衛(wèi)生法律?知識(shí)培訓(xùn)，?并持有衛(wèi)生?監(jiān)視部分指?定醫(yī)療單位?檢查的健康?證明。發(fā)現(xiàn)?得了影響食?品衛(wèi)生安全?疾病的，應(yīng)?立即脫離工?作崗位，待?疾病治愈后?，方可重新?上崗。5?.學(xué)校食堂?物質(zhì)實(shí)行準(zhǔn)?進(jìn)制度，定?點(diǎn)采購(gòu)，并?建立采購(gòu)索?證及驗(yàn)收制?度。6.?展開(kāi)健康教?育，普及飲?食衛(wèi)生安全?知識(shí)，教育?學(xué)生育成良?好的飲食衛(wèi)?生習(xí)慣。?7.加強(qiáng)食?堂及飲用水?源的安全保?衛(wèi)工作，制?止非食堂工?作職員隨便?進(jìn)進(jìn)加工操?縱間及食品?原料寄存間?，嚴(yán)防投毒?事故的發(fā)生?。8.學(xué)?校發(fā)生食品?中毒事故后?，應(yīng)當(dāng)迅速?向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生?行政部分、?教育行政部?分報(bào)告，并?采取積極措?施展開(kāi)救助?工作。三?、具體措施?1.建立?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?制度。一是?建立學(xué)校突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件報(bào)告人?制度。學(xué)要?指定專(zhuān)人負(fù)?責(zé)包括食品?中毒在內(nèi)的?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的上?報(bào)工作。發(fā)?生食品中毒?等突發(fā)公共?衛(wèi)生事件，?要立即報(bào)告?當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、?教育行政部?分，同時(shí)全?力配合抓好?救治和事件?的調(diào)查處理?工作;報(bào)告?內(nèi)容為發(fā)生?食品中毒或?疑似食品中?毒事故的單?位、地址、?時(shí)間、中毒?人數(shù)、臨床?表現(xiàn)、已采?取的措施、?可疑食品、?聯(lián)系人姓名?、___等?有關(guān)內(nèi)容。?二是建立?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件應(yīng)急?處理機(jī)制。?學(xué)校應(yīng)當(dāng)建?立食品中毒?或其他食源?性疾患等_?__的應(yīng)急?處理機(jī)制。?發(fā)生食品中?毒或疑似食?品中毒事故?后，學(xué)校應(yīng)?采取以下措?施：（1?）立即停止?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)，并立即?向所在地人?民政府、教?育行政部分?和衛(wèi)生行政?部分報(bào)告;?（2）協(xié)?助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)?救治病人;?（3）保?存造成食品?中毒或可能?導(dǎo)致食品中?毒的食品及?其原料、工?具、設(shè)備和?現(xiàn)場(chǎng);（?4）配合衛(wèi)?生行政部分?進(jìn)行調(diào)查，?按衛(wèi)生行政?部分的要求?照實(shí)提供有?關(guān)材料和樣?品;（5?）落實(shí)衛(wèi)生?行政部分要?求采取的其?他措施，把?局勢(shì)控制在?最小范圍。?三是建立學(xué)?校食品衛(wèi)生?責(zé)任追究制?度。對(duì)違反?規(guī)定，玩忽?職守、疏于?管理，造成?食品中毒或?其他食源性?疾患的學(xué)校?和責(zé)任人追?究責(zé)任。?2.檢查各?校食品衛(wèi)生?安全進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)?帳，對(duì)每年?度的食品安?全工作進(jìn)行?總結(jié)，對(duì)要?整改的單位?催促完成。?3.繼續(xù)?展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整?治工作，確?保所有學(xué)校?食堂、從業(yè)?職員健康證?持證率達(dá)_?__%。?4.定期展?開(kāi)培訓(xùn)。定?期展開(kāi)對(duì)學(xué)?校衛(wèi)生主管?領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校?食堂負(fù)責(zé)人?的衛(wèi)生法律?和食品衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)。?四、主要?工作：1?.加強(qiáng)宣傳?，展開(kāi)健康?教育活動(dòng)，?培養(yǎng)師生良?好的個(gè)人衛(wèi)?生習(xí)慣。?2.與__?_部分聯(lián)合?每季度對(duì)全?市各級(jí)各類(lèi)?學(xué)校食堂食?品衛(wèi)生進(jìn)行?一次檢查。?3.暑假?對(duì)全市各級(jí)?各類(lèi)學(xué)校后?勤職員進(jìn)行?一次培訓(xùn)，?進(jìn)步后勤工?作職員的專(zhuān)?業(yè)素質(zhì)。?4.學(xué)校食?堂食品衛(wèi)生?工作總結(jié)，?評(píng)比。學(xué)?校安全工作?計(jì)劃（五?）為進(jìn)一?步落實(shí)學(xué)校?的食品藥品?監(jiān)管責(zé)任，?杜絕假冒偽?劣食品藥品?在校內(nèi)的存?在，保障廣?大師生身體?健康和生命?安全，__?_縣教育局?出臺(tái)了__?_年學(xué)校食?品藥品安全?工作的目標(biāo)?與計(jì)劃。?一、縣教育?局成立食品?藥品安全工?作