食品安全與衛(wèi)生健康教育賽課優(yōu)質(zhì)課(課堂)課件

12023/1/312022/12/3022023/1/322022/12/3032023/1/332022/12/3042023/1/342022/12/30請大家觀看視頻吧！52023/1/3請大家觀看視頻吧！52022/12/3062023/1/362022/12/30可能會出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致食物中毒。72023/1/3可能會出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致食物中毒。720食品衛(wèi)生與安全82023/1/3食品衛(wèi)生與安全82022/12/3092023/1/392022/12/30散裝食品102023/1/3散裝食品102022/12/30辨別食物的方法食物類別辨別方法糧食及豆類食品蔬菜水果肉類魚類看表面是否生蟲、發(fā)霉要新鮮的，枯萎、發(fā)黃、長霉、腐臭的不選檢疫合格的、有光澤、有彈性無異味、色鮮紅、魚肉有彈性112023/1/3辨別食物的方法食物類別辨別方法糧食及豆類食品蔬菜肉類魚類看表辨別散裝食品的方法：三觸摸一看二聞122023/1/3辨別散裝食品的方法：三觸摸一看二聞122022/12/30這些蔬菜很新鮮,可以買?！?32023/1/3這些蔬菜很新鮮,可以買。√132022/12/30選擇右邊這塊比較好，色澤新鮮?！?42023/1/3選擇右邊這塊比較好，色澤新鮮。√142022/12/30架子上擺放著這樣的蘋果?！?52023/1/3架子上擺放著這樣的蘋果?！?52022/12/30桃子皮有點(diǎn)皺了，看起來不太新鮮?！?62023/1/3桃子皮有點(diǎn)皺了，看起來不太新鮮?！?62022/12/30蘭蘭走近生鮮區(qū)，就聞到一股刺鼻的魚腥味?！?72023/1/3蘭蘭走近生鮮區(qū)，就聞到一股刺鼻的魚腥味?！?72022/12包裝食品182023/1/3包裝食品182022/12/30192023/1/3192022/12/30怎樣選購小包裝食品首先，選擇標(biāo)志清楚的食品。第二，檢查食品包裝是否完好，是否出現(xiàn)變形、銹蝕、膨脹等破損現(xiàn)象。

第三，如可透過包裝袋看到食品，要觀察食品是否有發(fā)霉、混濁、生蟲、沉淀等現(xiàn)象。第四，包裝食品在食用前，要對食品顏色、氣味、質(zhì)地等進(jìn)行仔細(xì)檢查。202023/1/3怎樣選購小包裝食品首先，選擇標(biāo)志清楚的食品。第二，×212023/1/3×212022/12/30×222023/1/3×222022/12/30脹氣的酸奶×232023/1/3脹氣的酸奶×232022/12/30×242023/1/3×242022/12/30×252023/1/3×252022/12/30生產(chǎn)日期是2017年9月20日保質(zhì)期是7天×262023/1/3生產(chǎn)日期是保質(zhì)期是7天×262022/12/30生產(chǎn)日期和保質(zhì)期類型272023/1/3生產(chǎn)日期和保質(zhì)期類型272022/12/30選擇包裝食品的方法標(biāo)志清楚包裝完好觀察食品282023/1/3選擇包裝食品的方法標(biāo)志清楚282022/12/30

在生活中，怎樣才能買到安全、衛(wèi)生的食品，為我們的生活豎起健康的屏障呢？292023/1/3在生活中，怎樣才能買到安全、衛(wèi)生的食品，為購買安全放心食品的地方很重要大型超市農(nóng)貿(mào)市場302023/1/3購買安全放心食品的地方很重要大型超市農(nóng)貿(mào)市場302022/1還要看312023/1/3還要看312022/12/30不買過于鮮艷、好看的食品，越鮮艷則色素越多322023/1/3不買過于鮮艷、好看的食品，越鮮艷則色素越多322022/12購買食品莫隨便，包裝標(biāo)志要齊全。場所選擇要正規(guī)，廠名廠址仔細(xì)看。食品外觀莫貪色，發(fā)霉變質(zhì)買不得。防范意識要提高，安全健康最重要。332023/1/3購買食品莫隨便，包裝標(biāo)志要齊全。332022/12/30

QS---食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度它的作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量的水平，是實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志。342023/1/3QS---食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度它的作用是表

有機(jī)食品也叫生態(tài)食品等。是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。352023/1/3有機(jī)食品也叫生態(tài)食品等。是國際上對無污染天然食綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。362023/1/3綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品無公害農(nóng)產(chǎn)品是指有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》的農(nóng)產(chǎn)品，或以此為主要原料并按無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程加工的農(nóng)產(chǎn)品，是最基本的市場準(zhǔn)入條件。372023/1/3無公害農(nóng)產(chǎn)品是指有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話：12331382023/1/3食品藥品監(jiān)督管理局投訴電話：12331382022/12/3學(xué)好食品選購法健康生活你我他392023/1/3學(xué)好食品選購法健康生活你我他392022/12/30謝謝大家！402023/1/3謝謝大家！402022/12/30412023/1/312022/12/30422023/1/322022/12/30432023/1/332022/12/30442023/1/342022/12/30請大家觀看視頻吧！452023/1/3請大家觀看視頻吧！52022/12/30462023/1/362022/12/30可能會出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致食物中毒。472023/1/3可能會出現(xiàn)肚子痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致食物中毒。720食品衛(wèi)生與安全482023/1/3食品衛(wèi)生與安全82022/12/30492023/1/392022/12/30散裝食品502023/1/3散裝食品102022/12/30辨別食物的方法食物類別辨別方法糧食及豆類食品蔬菜水果肉類魚類看表面是否生蟲、發(fā)霉要新鮮的，枯萎、發(fā)黃、長霉、腐臭的不選檢疫合格的、有光澤、有彈性無異味、色鮮紅、魚肉有彈性512023/1/3辨別食物的方法食物類別辨別方法糧食及豆類食品蔬菜肉類魚類看表辨別散裝食品的方法：三觸摸一看二聞522023/1/3辨別散裝食品的方法：三觸摸一看二聞122022/12/30這些蔬菜很新鮮,可以買?！?32023/1/3這些蔬菜很新鮮,可以買?！?32022/12/30選擇右邊這塊比較好，色澤新鮮?！?42023/1/3選擇右邊這塊比較好，色澤新鮮?！?42022/12/30架子上擺放著這樣的蘋果?！?52023/1/3架子上擺放著這樣的蘋果?！?52022/12/30桃子皮有點(diǎn)皺了，看起來不太新鮮?！?62023/1/3桃子皮有點(diǎn)皺了，看起來不太新鮮。×162022/12/30蘭蘭走近生鮮區(qū)，就聞到一股刺鼻的魚腥味。×572023/1/3蘭蘭走近生鮮區(qū)，就聞到一股刺鼻的魚腥味?！?72022/12包裝食品582023/1/3包裝食品182022/12/30592023/1/3192022/12/30怎樣選購小包裝食品首先，選擇標(biāo)志清楚的食品。第二，檢查食品包裝是否完好，是否出現(xiàn)變形、銹蝕、膨脹等破損現(xiàn)象。

第三，如可透過包裝袋看到食品，要觀察食品是否有發(fā)霉、混濁、生蟲、沉淀等現(xiàn)象。第四，包裝食品在食用前，要對食品顏色、氣味、質(zhì)地等進(jìn)行仔細(xì)檢查。602023/1/3怎樣選購小包裝食品首先，選擇標(biāo)志清楚的食品。第二，×612023/1/3×212022/12/30×622023/1/3×222022/12/30脹氣的酸奶×632023/1/3脹氣的酸奶×232022/12/30×642023/1/3×242022/12/30×652023/1/3×252022/12/30生產(chǎn)日期是2017年9月20日保質(zhì)期是7天×662023/1/3生產(chǎn)日期是保質(zhì)期是7天×262022/12/30生產(chǎn)日期和保質(zhì)期類型672023/1/3生產(chǎn)日期和保質(zhì)期類型272022/12/30選擇包裝食品的方法標(biāo)志清楚包裝完好觀察食品682023/1/3選擇包裝食品的方法標(biāo)志清楚282022/12/30

在生活中，怎樣才能買到安全、衛(wèi)生的食品，為我們的生活豎起健康的屏障呢？692023/1/3在生活中，怎樣才能買到安全、衛(wèi)生的食品，為購買安全放心食品的地方很重要大型超市農(nóng)貿(mào)市場702023/1/3購買安全放心食品的地方很重要大型超市農(nóng)貿(mào)市場302022/1還要看712023/1/3還要看312022/12/30不買過于鮮艷、好看的食品，越鮮艷則色素越多722023/1/3不買過于鮮艷、好看的食品，越鮮艷則色素越多322022/12購買食品莫隨便，包裝標(biāo)志要齊全。場所選擇要正規(guī)，廠名廠址仔細(xì)看。食品外觀莫貪色，發(fā)霉變質(zhì)買不得。防范意識要提高，安全健康最重要。732023/1/3購買食品莫隨便，包裝標(biāo)志要齊全。332022/12/30

QS---食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度它的作用是表明產(chǎn)品質(zhì)量的水平，是實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)標(biāo)志。742023/1/3QS---食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度它的作用是表

有機(jī)食品也叫生態(tài)食品等。是國際上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。752023/1/3有機(jī)食品也叫生態(tài)食品等。是國際上對無污染天然食綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。762023/1/3綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品無公害農(nóng)產(chǎn)品是指有毒有害物質(zhì)控制在安全允許范圍內(nèi)，符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》的農(nóng)產(chǎn)品，或以此為主要原料并按無公害農(nóng)