倉儲管理概述課件

2007-10-301

《倉儲與配送管理實務(wù)》主編：朱文濤配套課件編制：朱文濤冶金工業(yè)出版社2009年8月出版2007-10-3012007-10-301《倉2007-10-303模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理2007-10-3022007-10-303模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理2007-1【技能目標(biāo)】1、具有設(shè)計調(diào)查問卷進行倉儲業(yè)調(diào)研的能力。2、具有依據(jù)作業(yè)流程進行倉儲企業(yè)平面布局的能力。3、具有倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置設(shè)計能力。4、具有依據(jù)倉儲企業(yè)崗位招聘要求完成筆試、面試的能力?！局R目標(biāo)】1、掌握倉儲和倉儲管理的概念。2、掌握倉庫的種類、布局與結(jié)構(gòu)設(shè)計。3、了解倉庫設(shè)備的種類及功能。4、了解倉儲企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)。5、掌握倉儲企業(yè)的主要崗位及人員招聘要求。2007-10-303【技能目標(biāo)】2007-10-303【工作任務(wù)】1、地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研2、倉儲企業(yè)平面布局方案設(shè)計3、倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置(1)倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)方案設(shè)計(2)倉儲企業(yè)崗位人員招聘2007-10-3041、地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研2007-10-304模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理

單元一倉儲與倉儲管理概述單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計

單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)

2007-10-305模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理單元一倉儲與倉儲管理概述2002007-10-30指倉庫，是對存放、保管、儲存物品的建筑物或場

所的總稱。

（一）倉儲的概念

指通過倉庫對商品進行儲存和保管的活動。將儲存對象儲存起來以備使用，有收存、保護、管理以備交付使用的意思。也稱為儲存物品的行為。

單元一倉儲與倉儲管理概述“倉儲”“倉”“儲”2007-10-3062007-10-30指倉庫，是對存放、保管、儲存物品的建筑物2007-10-30儲存和保管功能整合功能分類和交叉站臺功能配送服務(wù)功能流通加工服務(wù)功能信息傳遞功能

秦糧倉賞玩

（二）倉儲的功能2007-10-3072007-10-30儲存和保管功能秦（二）倉儲的功能2002007-10-301、倉儲管理的概念（三）倉儲管理2、倉儲管理的基本內(nèi)容倉庫選址機械配置業(yè)務(wù)管理庫存管理人力管理信息技術(shù)倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)儲存的商品所進行的管理，是倉儲機構(gòu)為了充分利用所擁有的倉儲資源，提供倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、指揮、控制與協(xié)調(diào)過程。2007-10-3082007-10-301、倉儲管理的概念（三）倉３、倉儲管理的基本原則

倉儲管理的效率原則倉儲管理的服務(wù)原則

倉儲管理的效益原則服務(wù)水平與成本之間的關(guān)系存在著二律背反現(xiàn)象，倉儲企業(yè)應(yīng)進行正確的服務(wù)定位。進入或者引起競爭時期，服務(wù)定位策略是什么？

引進競爭時期，服務(wù)定位策略是什么？

穩(wěn)定競爭時期，服務(wù)定位策略是什么？

壟斷競爭(寡頭)時期，服務(wù)定位策略是什么？

退出階段或完全壟斷時期，服務(wù)定位策略是什么？

2007-10-309３、倉儲管理的基本原則倉儲管理的效率原則倉儲管理的服務(wù)原則

1、我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀分析（四）我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢1．條塊分割，具有明顯的行業(yè)特征；2．倉庫眾多，但布局不盡合理；3．存量巨大，但經(jīng)營管理水平較低；4．設(shè)備懸殊，倉庫作業(yè)效率不均衡；5．雖有相關(guān)法規(guī)，但體系不夠全面。2007-10-30101、我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀分析（四）我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢２、我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢

倉儲自動化倉儲信息化倉儲標(biāo)淮化倉儲社會化倉儲管理科學(xué)化2007-10-3011２、我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢倉儲自動化倉儲信息化任務(wù)1：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】1、使學(xué)生能運用自己設(shè)計的調(diào)查表格，進行市場調(diào)研。

2、培養(yǎng)學(xué)生具有人際溝通和團隊合作協(xié)調(diào)能力。

【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)：見書【任務(wù)完成】2007-10-3012任務(wù)1：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】1、使學(xué)生能運用自模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理

單元一倉儲與倉儲管理概述單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計

單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)2007-10-3013模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理單元一倉儲與倉儲管理概述2002007-10-30（一）倉庫的種類集貨中心

單元二

倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計1、按倉庫功能來分類分貨中心

轉(zhuǎn)運中心

加工中心

儲調(diào)

中心

配送

中心

2.按保管貨物的特性分類通用倉庫專用倉庫特種倉庫3.按建筑結(jié)構(gòu)和保管條件分類

庫房

貨棚

貨場4.按倉庫的所有權(quán)分類自用倉庫公用

倉庫合同倉庫2007-10-30142007-10-30（一）倉庫的種類集貨單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布2007-10-30（二）倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計1、倉庫的平面布局倉庫平面布局，是根據(jù)倉庫場地、倉庫業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、物資儲存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點等因素，對倉庫各組成部分，如庫房、貨棚、貨場、輔助建筑物、鐵路專用線、庫內(nèi)道路、附屬固定設(shè)備等，在規(guī)定的范圍內(nèi)，進行平面的全面合理安排和布置。

貨場

貨場貨場貨場倉庫倉庫倉庫地磅倉庫倉庫卸貨區(qū)大門辦公室設(shè)備場地維修間2007-10-30152007-10-30（二）倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計1、倉庫的平面布2007-10-30貨場

貨場貨場貨場倉庫倉庫倉庫地磅倉庫倉庫卸貨區(qū)大門辦公室設(shè)備場地維修間(1)倉庫總平面布局的構(gòu)成①生產(chǎn)作業(yè)區(qū)②輔助生產(chǎn)區(qū)③行政生活區(qū)2007-10-30162007-10-30貨場貨場貨場貨場倉庫倉庫倉2007-10-30(2)倉庫總平面布局要求要適應(yīng)倉儲企業(yè)的生產(chǎn)流程，有利于倉儲企業(yè)生產(chǎn)正常進行生產(chǎn)作業(yè)區(qū)。②有利于提高倉儲經(jīng)濟效益。③有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。單一物流方向最短運距最少裝卸環(huán)節(jié)最大利用空間倉容充分利用與豎向布置適應(yīng)

利用機械化設(shè)備2007-10-30172007-10-30(2)倉庫總平面布局要求②有利于提高倉

(3)單體倉庫平面布置原則

①大件物品、周轉(zhuǎn)量大和出入庫頻繁以及重的物品，宜靠近出入口布置，以縮短搬運距離，提高出入庫效率。②易燃的物品，應(yīng)盡量靠外面布置，以便管理。③要考慮充分利用面積和空間，使布置緊湊。④有吊車的倉庫，汽車入庫的運輸通道最好布置在倉庫的橫向方向。⑤倉庫內(nèi)部主要運輸通道一般采用雙行道。⑥倉庫出入口附近，一般應(yīng)留有收發(fā)作業(yè)用的區(qū)域。⑦倉庫內(nèi)設(shè)置管理室及生活間時，應(yīng)該用墻與庫房隔開，其位置應(yīng)靠近道路一側(cè)的入口處。

2007-10-3018(3)單體倉庫平面布置原則①大件物品、周轉(zhuǎn)單體倉庫平面布置樣圖2007-10-3019單體倉庫平面布置樣圖2007-10-3019

(4)倉庫總平面布置的程序做好充足準(zhǔn)備工作倉庫總體合理布局倉庫單體功能區(qū)域劃分倉庫單體貨位安排作業(yè)道路流程確定輔助裝置的設(shè)置確認(rèn)實施2、倉庫立體布局（略）2007-10-3020(4)倉庫總平面布置的程序做好倉庫倉庫單體功能倉庫單體輔（三）倉庫設(shè)備1、托盤(1)托盤的特點減少物品堆碼作業(yè)次數(shù)

便于點數(shù)、理貨、交接

投資比較少

回收利用、組織工作難度較大

托盤占用庫容空間2007-10-3021（三）倉庫設(shè)備1、托盤(1)托盤的特點減少物品堆碼作業(yè)次數(shù)(2)托盤種類與規(guī)格①托盤的種類

按結(jié)構(gòu)分為：平板托盤箱型托盤立柱型托盤輪式托盤按材料分為：塑料托盤按叉車叉入方式分為：單向叉入型金屬托盤木制托盤紙制托盤雙向叉入型四向叉入型2007-10-3022(2)①按結(jié)構(gòu)分為：平板托盤箱型托盤立柱型托盤輪式托盤按材②托盤的規(guī)格

我國托盤規(guī)格與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織規(guī)定的通用尺寸一致，主要有三種規(guī)格：．1000mm×800mml200mm×800mml200mm×1000mm2007-10-3023②我國托盤規(guī)格與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織規(guī)定的1000mm×802、叉車(1)叉車特點及用途機械化程度高

機動靈活性好

可以“一機多用”

有利于開展托盤成組運輸和集裝箱運輸

成本低，投資少

2007-10-30242、叉車(1)叉車特點及用途機械化程度高機動靈活性好(2)叉車的種類

根據(jù)所用動力分

手動液壓式叉車

內(nèi)燃機式叉車

蓄電池式叉車

根據(jù)叉車結(jié)構(gòu)特點分平衡重式叉車插腿式叉車

前移式叉車

側(cè)面式叉車

揀選式叉車2007-10-3025(2)根據(jù)所用動力分手動液壓式叉車內(nèi)燃機式叉車蓄電池式平衡重式內(nèi)燃機叉車平衡重式電瓶叉車插腿式叉車

前移式叉車2007-10-3026平衡重式內(nèi)燃機叉車平衡重式電瓶叉車插腿式叉車前移式叉車側(cè)面式叉車揀選式叉車

2007-10-3027側(cè)面式叉車揀選式叉車2007-10-30273、貨架介紹幾種通用性強和比較新型的貨架。

－－層架式貨架層式貨架抽屜式貨架層格式貨架特點：層架結(jié)構(gòu)簡單，適用性強，存取作業(yè)方便，但存放貨物的數(shù)量有限。一般輕型層架主要適合人工存取作業(yè)，其規(guī)格尺寸及承載能力都與人工搬運能力相適應(yīng)。2007-10-30283、貨架介紹幾種通用性強和比較新型的貨架。－－層架式貨架－－托盤貨架特點：托盤貨架結(jié)構(gòu)簡單，可調(diào)整組合，安裝簡易，費用經(jīng)濟；出入庫不受先后次序的限制；托盤裝載不同貨物時可立體存放，庫容率較高。原則上，每一個托盤占一個貨位。存取作業(yè)時，較高的托盤貨架使用堆垛起重機存取，較低的托盤貨架可用叉車存取。2007-10-3029－－托盤貨架特點：托盤貨架結(jié)構(gòu)簡單，可調(diào)整組合，安裝簡易，－－懸臂式貨架

特點：懸臂架為開放式貨架，一般存放長條形材料，不太便于機械化作業(yè)。輕質(zhì)材料可用人力存取操作，金屬材料可配合跨距較寬的設(shè)備存取。懸臂式貨架一般高度在6米以下，空間利用率較低，約35％～50％。2007-10-3030－－懸臂式貨架特點：懸臂架為開放式貨架，一般存放長條形材－－閣樓式貨架

特點：采用閣樓式貨架幾乎可成倍提高原有倉庫利用率，適合多品種、少批量存取，尤其適用于五金、汽配、電子元件、企業(yè)貨物的分類存儲。通常上層適用于存放較輕的貨物，下層適用于存放較重的貨物

2007-10-3031－－閣樓式貨架特點：采用閣樓式貨架幾乎可成倍提高原有倉庫利－－移動式貨架特點：移動式貨架平時相互依靠，密集排列在一起；存取貨物時，通過手動或電力驅(qū)動裝置使貨架沿軌道水平移動，形成作業(yè)通道，便于人工或機械存取作業(yè)。這樣可以大幅度減少通道面積，地面使用率可達80％，而且可直接存放每一種貨物，不受先進先出的限制。但是，相對來說其機電裝置較多，維護較困難。2007-10-3032－－移動式貨架特點：移動式貨架平時相互依靠，密集排列在一起；－－重力式貨架

特點：重力式貨架呈密集型配制，能夠大規(guī)模密集存放貨物．減少了通道數(shù)量，可有效節(jié)約倉庫面積。由普通貨架改為重力貨架后，倉庫面積可節(jié)省近50%。重力式貨架能保證貨物的先進先出，避免貨物的超期存放：重力式貨架的入庫作業(yè)和出庫作業(yè)完全分離，且出入庫時，工具不互相交叉，可降低事故率、增加安全性。適用于大量存儲的場所，也適用于揀選場所。2007-10-3033－－重力式貨架特點：重力式貨架呈密集型配制，能夠大規(guī)模密集－－駛?cè)腭偝鍪截浖?/p>

特點：駛?cè)?、駛出式貨架能起到保管場所及叉車通道的雙重作用，屬高密度配置。駛?cè)?、駛出式貨架的高度可達10米，庫容利用率可高達90％以上，適用于大批量、少品種配送中心使用，但不適合太長或太重物品的存儲；駛?cè)胧截浖艽嫒∝洉r受先后順序的限制，難以做到先進先出；駛出式貨架則可將出入庫作業(yè)分設(shè)在兩端，可以做到貨物先進先出。

駛?cè)胧截浖?/p>

駛?cè)胧截浖?/p>

2007-10-3034－－駛?cè)腭偝鍪截浖芴攸c：駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖苣芷鸬奖９軋鏊安妫D(zhuǎn)式貨架特點：僅用一臺馬達帶動，而同時將連在一起的上下各貨架層，予以水平方向旋轉(zhuǎn)的水平式整體旋轉(zhuǎn)自動倉儲。水平旋轉(zhuǎn)式貨架

垂直旋轉(zhuǎn)式貨架特點：每層各有一臺馬達，能各單層獨立旋轉(zhuǎn)的水平單動旋轉(zhuǎn)倉儲。2007-10-3035－－旋轉(zhuǎn)式貨架特點：僅用一臺馬達帶動，而同時將連在一起的上下貨架的選擇2007-10-3036貨架的選擇2007-10-30364、其他機械設(shè)備(1)輸送機械帶式輸送機輥子輸送機板式輸送機懸掛式輸送機2007-10-30374、其他機械設(shè)備(1)輸送機械帶式輸送機輥子輸送機板式輸送機

(2)分揀輸送系統(tǒng)升降推出式分揀機橫向推出式分揀機傾斜式分揀機懸吊式分揀機自動分揀機按工作方式可分為：優(yōu)點：相同貨物品種下，揀選面積比傳統(tǒng)減少30％～50％；揀選速度可達1200張訂單/小時；揀選成本比傳統(tǒng)方式節(jié)省1/3～2/3；揀選準(zhǔn)確率高（＞90％）。2007-10-3038(2)分揀輸送系統(tǒng)升降推出式分揀機橫向推出式分揀機傾斜式分

(３)巷道堆垛機巷道堆垛機是在高層貨架的窄巷道內(nèi)作業(yè)的起重機，可大大提高倉庫的面積和空間利用率，是自動化倉庫的主要設(shè)備，又稱“有軌堆垛機”2007-10-3039(３)巷道堆垛機巷道堆垛機是在高層貨架的窄巷道內(nèi)作業(yè)的起任務(wù)２：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】見書能夠根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、商品儲存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點等因素，對儲存空間、作業(yè)區(qū)域、站臺及通道置進行合理安排和配置。

【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)：見書【任務(wù)完成】2007-10-3040任務(wù)２：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】見書能夠根據(jù)庫區(qū)場地條模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理

單元一倉儲與倉儲管理概述單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)2007-10-3041模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理單元一倉儲與倉儲管理概述2007-10-30單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)（一）倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計確定組織目標(biāo)

確定業(yè)務(wù)內(nèi)容流程

確定組織結(jié)構(gòu)

進行職能分解確定崗位職責(zé)權(quán)限

配備職位人員

2007-10-30422007-10-30單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)（一）2007-10-3010（二）倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)直線制財務(wù)部配送部業(yè)務(wù)部倉管部質(zhì)量部安檢部送貨員業(yè)務(wù)員倉管員質(zhì)檢員安檢員財務(wù)人員總經(jīng)理2007-10-30432007-10-3010（二）倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)直財務(wù)部配送部2007-10-30直線職能制

總經(jīng)理計劃部質(zhì)量部安檢部財務(wù)部業(yè)務(wù)部倉管部機務(wù)部配送部1、倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式2007-10-30442007-10-30直總經(jīng)理計劃部質(zhì)量部安檢部財務(wù)部業(yè)務(wù)部倉2007-10-30事業(yè)部制業(yè)務(wù)科安檢部財務(wù)部總經(jīng)理計劃部質(zhì)量部日用品事業(yè)部機電產(chǎn)品事業(yè)部化工產(chǎn)品事業(yè)部倉管科機務(wù)科安檢科配送科2007-10-30452007-10-30事業(yè)務(wù)科安檢部財務(wù)部總經(jīng)理計劃部質(zhì)量部日2007-10-302、倉儲企業(yè)職能部門設(shè)置及職責(zé)分類定義職責(zé)具體部門業(yè)務(wù)

部門直接參加和負(fù)責(zé)組織物流中心業(yè)務(wù)活動的部門擔(dān)負(fù)從貨品進入物流中心到按用戶要求送達目的地的全部工作倉儲部、加工包裝部、配送部、客戶服務(wù)部、存貨控制部職能

管理

部門與業(yè)務(wù)活動有著直接關(guān)系，專為業(yè)務(wù)部門開展工作而提供服務(wù)的管理部門承擔(dān)計劃、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)職能，以及在技術(shù)上的支持，按領(lǐng)導(dǎo)委托向業(yè)務(wù)部門布置工作，負(fù)責(zé)收集、整理經(jīng)營業(yè)務(wù)信息計劃統(tǒng)計、財務(wù)統(tǒng)計、勞動工資、價格、系統(tǒng)支持行政

事務(wù)

部門既不直接從事物流業(yè)務(wù)經(jīng)營活動，也不直接對經(jīng)營業(yè)務(wù)進行指導(dǎo)和監(jiān)督，而是間接地服務(wù)于經(jīng)營業(yè)務(wù)和職能管理部門活動的行政事務(wù)機構(gòu)為經(jīng)營和管理工作提供事務(wù)性服務(wù)、人事管理、安全保衛(wèi)和法律質(zhì)詢等秘書、總務(wù)、教育、保衛(wèi)、人事2007-10-30462007-10-302、倉儲企業(yè)職能部門設(shè)置及職責(zé)分類定義職2007-10-30（三）倉儲企業(yè)作業(yè)流程和崗位設(shè)置

1、倉儲企業(yè)作業(yè)流程入庫作業(yè)接運與交接驗收待檢辦理入庫手續(xù)裝卸搬運在庫保管作業(yè)出庫作業(yè)貨位規(guī)劃分類堆瑪保管養(yǎng)護盤點檢查庫存控制訂單處理揀貨配貨補貨出貨配裝送貨2007-10-30472007-10-30（三）倉儲企業(yè)作業(yè)流程和崗位設(shè)置1、倉2007-10-30

2、倉儲企業(yè)主要作業(yè)部門崗位設(shè)置倉儲部經(jīng)理貨物驗收員倉管員保管員裝卸員理貨員管理理貨員庫存控制專員倉儲部

配送部經(jīng)理貨運主管運輸調(diào)度員送貨員配送部

業(yè)務(wù)部經(jīng)理業(yè)務(wù)主管業(yè)務(wù)專員客戶服務(wù)主管客戶服務(wù)專員大客戶服務(wù)專員業(yè)務(wù)部

2007-10-30482007-10-302、倉儲企業(yè)主要作業(yè)部門崗位設(shè)置倉儲部任務(wù)3：倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置

【案例引入】見書【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)：見書【任務(wù)完成】分任務(wù)1：倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)方案設(shè)計

使學(xué)生能運用組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置原則來解決實際問題。2007-10-3049任務(wù)3：倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置【案例引入】見書【任務(wù)目【案例引入】見書【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)：見書【任務(wù)完成】分任務(wù)2：倉儲企業(yè)崗位人員招聘通過模擬招聘會，使學(xué)生了解倉儲企業(yè)崗位任職條件和職責(zé)范圍。2007-10-3050【案例引入】見書【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書【任務(wù)完成】2007-10-301

《倉儲與配送管理實務(wù)》主編：朱文濤配套課件編制：朱文濤冶金工業(yè)出版社2009年8月出版2007-10-30512007-10-301《倉2007-10-303模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理2007-10-30522007-10-303模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理2007-1【技能目標(biāo)】1、具有設(shè)計調(diào)查問卷進行倉儲業(yè)調(diào)研的能力。2、具有依據(jù)作業(yè)流程進行倉儲企業(yè)平面布局的能力。3、具有倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置設(shè)計能力。4、具有依據(jù)倉儲企業(yè)崗位招聘要求完成筆試、面試的能力?！局R目標(biāo)】1、掌握倉儲和倉儲管理的概念。2、掌握倉庫的種類、布局與結(jié)構(gòu)設(shè)計。3、了解倉庫設(shè)備的種類及功能。4、了解倉儲企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)。5、掌握倉儲企業(yè)的主要崗位及人員招聘要求。2007-10-3053【技能目標(biāo)】2007-10-303【工作任務(wù)】1、地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研2、倉儲企業(yè)平面布局方案設(shè)計3、倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置(1)倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)方案設(shè)計(2)倉儲企業(yè)崗位人員招聘2007-10-30541、地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研2007-10-304模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理

單元一倉儲與倉儲管理概述單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計

單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)

2007-10-3055模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理單元一倉儲與倉儲管理概述2002007-10-30指倉庫，是對存放、保管、儲存物品的建筑物或場

所的總稱。

（一）倉儲的概念

指通過倉庫對商品進行儲存和保管的活動。將儲存對象儲存起來以備使用，有收存、保護、管理以備交付使用的意思。也稱為儲存物品的行為。

單元一倉儲與倉儲管理概述“倉儲”“倉”“儲”2007-10-30562007-10-30指倉庫，是對存放、保管、儲存物品的建筑物2007-10-30儲存和保管功能整合功能分類和交叉站臺功能配送服務(wù)功能流通加工服務(wù)功能信息傳遞功能

秦糧倉賞玩

（二）倉儲的功能2007-10-30572007-10-30儲存和保管功能秦（二）倉儲的功能2002007-10-301、倉儲管理的概念（三）倉儲管理2、倉儲管理的基本內(nèi)容倉庫選址機械配置業(yè)務(wù)管理庫存管理人力管理信息技術(shù)倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)儲存的商品所進行的管理，是倉儲機構(gòu)為了充分利用所擁有的倉儲資源，提供倉儲服務(wù)所進行的計劃、組織、指揮、控制與協(xié)調(diào)過程。2007-10-30582007-10-301、倉儲管理的概念（三）倉３、倉儲管理的基本原則

倉儲管理的效率原則倉儲管理的服務(wù)原則

倉儲管理的效益原則服務(wù)水平與成本之間的關(guān)系存在著二律背反現(xiàn)象，倉儲企業(yè)應(yīng)進行正確的服務(wù)定位。進入或者引起競爭時期，服務(wù)定位策略是什么？

引進競爭時期，服務(wù)定位策略是什么？

穩(wěn)定競爭時期，服務(wù)定位策略是什么？

壟斷競爭(寡頭)時期，服務(wù)定位策略是什么？

退出階段或完全壟斷時期，服務(wù)定位策略是什么？

2007-10-3059３、倉儲管理的基本原則倉儲管理的效率原則倉儲管理的服務(wù)原則

1、我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀分析（四）我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢1．條塊分割，具有明顯的行業(yè)特征；2．倉庫眾多，但布局不盡合理；3．存量巨大，但經(jīng)營管理水平較低；4．設(shè)備懸殊，倉庫作業(yè)效率不均衡；5．雖有相關(guān)法規(guī)，但體系不夠全面。2007-10-30601、我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀分析（四）我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢２、我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢

倉儲自動化倉儲信息化倉儲標(biāo)淮化倉儲社會化倉儲管理科學(xué)化2007-10-3061２、我國倉儲業(yè)的發(fā)展趨勢倉儲自動化倉儲信息化任務(wù)1：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】1、使學(xué)生能運用自己設(shè)計的調(diào)查表格，進行市場調(diào)研。

2、培養(yǎng)學(xué)生具有人際溝通和團隊合作協(xié)調(diào)能力。

【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)：見書【任務(wù)完成】2007-10-3062任務(wù)1：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】1、使學(xué)生能運用自模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理

單元一倉儲與倉儲管理概述單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計

單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)2007-10-3063模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理單元一倉儲與倉儲管理概述2002007-10-30（一）倉庫的種類集貨中心

單元二

倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計1、按倉庫功能來分類分貨中心

轉(zhuǎn)運中心

加工中心

儲調(diào)

中心

配送

中心

2.按保管貨物的特性分類通用倉庫專用倉庫特種倉庫3.按建筑結(jié)構(gòu)和保管條件分類

庫房

貨棚

貨場4.按倉庫的所有權(quán)分類自用倉庫公用

倉庫合同倉庫2007-10-30642007-10-30（一）倉庫的種類集貨單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布2007-10-30（二）倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計1、倉庫的平面布局倉庫平面布局，是根據(jù)倉庫場地、倉庫業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、物資儲存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點等因素，對倉庫各組成部分，如庫房、貨棚、貨場、輔助建筑物、鐵路專用線、庫內(nèi)道路、附屬固定設(shè)備等，在規(guī)定的范圍內(nèi)，進行平面的全面合理安排和布置。

貨場

貨場貨場貨場倉庫倉庫倉庫地磅倉庫倉庫卸貨區(qū)大門辦公室設(shè)備場地維修間2007-10-30652007-10-30（二）倉庫結(jié)構(gòu)與布局設(shè)計1、倉庫的平面布2007-10-30貨場

貨場貨場貨場倉庫倉庫倉庫地磅倉庫倉庫卸貨區(qū)大門辦公室設(shè)備場地維修間(1)倉庫總平面布局的構(gòu)成①生產(chǎn)作業(yè)區(qū)②輔助生產(chǎn)區(qū)③行政生活區(qū)2007-10-30662007-10-30貨場貨場貨場貨場倉庫倉庫倉2007-10-30(2)倉庫總平面布局要求要適應(yīng)倉儲企業(yè)的生產(chǎn)流程，有利于倉儲企業(yè)生產(chǎn)正常進行生產(chǎn)作業(yè)區(qū)。②有利于提高倉儲經(jīng)濟效益。③有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。單一物流方向最短運距最少裝卸環(huán)節(jié)最大利用空間倉容充分利用與豎向布置適應(yīng)

利用機械化設(shè)備2007-10-30672007-10-30(2)倉庫總平面布局要求②有利于提高倉

(3)單體倉庫平面布置原則

①大件物品、周轉(zhuǎn)量大和出入庫頻繁以及重的物品，宜靠近出入口布置，以縮短搬運距離，提高出入庫效率。②易燃的物品，應(yīng)盡量靠外面布置，以便管理。③要考慮充分利用面積和空間，使布置緊湊。④有吊車的倉庫，汽車入庫的運輸通道最好布置在倉庫的橫向方向。⑤倉庫內(nèi)部主要運輸通道一般采用雙行道。⑥倉庫出入口附近，一般應(yīng)留有收發(fā)作業(yè)用的區(qū)域。⑦倉庫內(nèi)設(shè)置管理室及生活間時，應(yīng)該用墻與庫房隔開，其位置應(yīng)靠近道路一側(cè)的入口處。

2007-10-3068(3)單體倉庫平面布置原則①大件物品、周轉(zhuǎn)單體倉庫平面布置樣圖2007-10-3069單體倉庫平面布置樣圖2007-10-3019

(4)倉庫總平面布置的程序做好充足準(zhǔn)備工作倉庫總體合理布局倉庫單體功能區(qū)域劃分倉庫單體貨位安排作業(yè)道路流程確定輔助裝置的設(shè)置確認(rèn)實施2、倉庫立體布局（略）2007-10-3070(4)倉庫總平面布置的程序做好倉庫倉庫單體功能倉庫單體輔（三）倉庫設(shè)備1、托盤(1)托盤的特點減少物品堆碼作業(yè)次數(shù)

便于點數(shù)、理貨、交接

投資比較少

回收利用、組織工作難度較大

托盤占用庫容空間2007-10-3071（三）倉庫設(shè)備1、托盤(1)托盤的特點減少物品堆碼作業(yè)次數(shù)(2)托盤種類與規(guī)格①托盤的種類

按結(jié)構(gòu)分為：平板托盤箱型托盤立柱型托盤輪式托盤按材料分為：塑料托盤按叉車叉入方式分為：單向叉入型金屬托盤木制托盤紙制托盤雙向叉入型四向叉入型2007-10-3072(2)①按結(jié)構(gòu)分為：平板托盤箱型托盤立柱型托盤輪式托盤按材②托盤的規(guī)格

我國托盤規(guī)格與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織規(guī)定的通用尺寸一致，主要有三種規(guī)格：．1000mm×800mml200mm×800mml200mm×1000mm2007-10-3073②我國托盤規(guī)格與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織規(guī)定的1000mm×802、叉車(1)叉車特點及用途機械化程度高

機動靈活性好

可以“一機多用”

有利于開展托盤成組運輸和集裝箱運輸

成本低，投資少

2007-10-30742、叉車(1)叉車特點及用途機械化程度高機動靈活性好(2)叉車的種類

根據(jù)所用動力分

手動液壓式叉車

內(nèi)燃機式叉車

蓄電池式叉車

根據(jù)叉車結(jié)構(gòu)特點分平衡重式叉車插腿式叉車

前移式叉車

側(cè)面式叉車

揀選式叉車2007-10-3075(2)根據(jù)所用動力分手動液壓式叉車內(nèi)燃機式叉車蓄電池式平衡重式內(nèi)燃機叉車平衡重式電瓶叉車插腿式叉車

前移式叉車2007-10-3076平衡重式內(nèi)燃機叉車平衡重式電瓶叉車插腿式叉車前移式叉車側(cè)面式叉車揀選式叉車

2007-10-3077側(cè)面式叉車揀選式叉車2007-10-30273、貨架介紹幾種通用性強和比較新型的貨架。

－－層架式貨架層式貨架抽屜式貨架層格式貨架特點：層架結(jié)構(gòu)簡單，適用性強，存取作業(yè)方便，但存放貨物的數(shù)量有限。一般輕型層架主要適合人工存取作業(yè)，其規(guī)格尺寸及承載能力都與人工搬運能力相適應(yīng)。2007-10-30783、貨架介紹幾種通用性強和比較新型的貨架。－－層架式貨架－－托盤貨架特點：托盤貨架結(jié)構(gòu)簡單，可調(diào)整組合，安裝簡易，費用經(jīng)濟；出入庫不受先后次序的限制；托盤裝載不同貨物時可立體存放，庫容率較高。原則上，每一個托盤占一個貨位。存取作業(yè)時，較高的托盤貨架使用堆垛起重機存取，較低的托盤貨架可用叉車存取。2007-10-3079－－托盤貨架特點：托盤貨架結(jié)構(gòu)簡單，可調(diào)整組合，安裝簡易，－－懸臂式貨架

特點：懸臂架為開放式貨架，一般存放長條形材料，不太便于機械化作業(yè)。輕質(zhì)材料可用人力存取操作，金屬材料可配合跨距較寬的設(shè)備存取。懸臂式貨架一般高度在6米以下，空間利用率較低，約35％～50％。2007-10-3080－－懸臂式貨架特點：懸臂架為開放式貨架，一般存放長條形材－－閣樓式貨架

特點：采用閣樓式貨架幾乎可成倍提高原有倉庫利用率，適合多品種、少批量存取，尤其適用于五金、汽配、電子元件、企業(yè)貨物的分類存儲。通常上層適用于存放較輕的貨物，下層適用于存放較重的貨物

2007-10-3081－－閣樓式貨架特點：采用閣樓式貨架幾乎可成倍提高原有倉庫利－－移動式貨架特點：移動式貨架平時相互依靠，密集排列在一起；存取貨物時，通過手動或電力驅(qū)動裝置使貨架沿軌道水平移動，形成作業(yè)通道，便于人工或機械存取作業(yè)。這樣可以大幅度減少通道面積，地面使用率可達80％，而且可直接存放每一種貨物，不受先進先出的限制。但是，相對來說其機電裝置較多，維護較困難。2007-10-3082－－移動式貨架特點：移動式貨架平時相互依靠，密集排列在一起；－－重力式貨架

特點：重力式貨架呈密集型配制，能夠大規(guī)模密集存放貨物．減少了通道數(shù)量，可有效節(jié)約倉庫面積。由普通貨架改為重力貨架后，倉庫面積可節(jié)省近50%。重力式貨架能保證貨物的先進先出，避免貨物的超期存放：重力式貨架的入庫作業(yè)和出庫作業(yè)完全分離，且出入庫時，工具不互相交叉，可降低事故率、增加安全性。適用于大量存儲的場所，也適用于揀選場所。2007-10-3083－－重力式貨架特點：重力式貨架呈密集型配制，能夠大規(guī)模密集－－駛?cè)腭偝鍪截浖?/p>

特點：駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖苣芷鸬奖９軋鏊安孳囃ǖ赖碾p重作用，屬高密度配置。駛?cè)?、駛出式貨架的高度可達10米，庫容利用率可高達90％以上，適用于大批量、少品種配送中心使用，但不適合太長或太重物品的存儲；駛?cè)胧截浖艽嫒∝洉r受先后順序的限制，難以做到先進先出；駛出式貨架則可將出入庫作業(yè)分設(shè)在兩端，可以做到貨物先進先出。

駛?cè)胧截浖?/p>

駛?cè)胧截浖?/p>

2007-10-3084－－駛?cè)腭偝鍪截浖芴攸c：駛?cè)?、駛出式貨架能起到保管場所及叉－－旋轉(zhuǎn)式貨架特點：僅用一臺馬達帶動，而同時將連在一起的上下各貨架層，予以水平方向旋轉(zhuǎn)的水平式整體旋轉(zhuǎn)自動倉儲。水平旋轉(zhuǎn)式貨架

垂直旋轉(zhuǎn)式貨架特點：每層各有一臺馬達，能各單層獨立旋轉(zhuǎn)的水平單動旋轉(zhuǎn)倉儲。2007-10-3085－－旋轉(zhuǎn)式貨架特點：僅用一臺馬達帶動，而同時將連在一起的上下貨架的選擇2007-10-3086貨架的選擇2007-10-30364、其他機械設(shè)備(1)輸送機械帶式輸送機輥子輸送機板式輸送機懸掛式輸送機2007-10-30874、其他機械設(shè)備(1)輸送機械帶式輸送機輥子輸送機板式輸送機

(2)分揀輸送系統(tǒng)升降推出式分揀機橫向推出式分揀機傾斜式分揀機懸吊式分揀機自動分揀機按工作方式可分為：優(yōu)點：相同貨物品種下，揀選面積比傳統(tǒng)減少30％～50％；揀選速度可達1200張訂單/小時；揀選成本比傳統(tǒng)方式節(jié)省1/3～2/3；揀選準(zhǔn)確率高（＞90％）。2007-10-3088(2)分揀輸送系統(tǒng)升降推出式分揀機橫向推出式分揀機傾斜式分

(３)巷道堆垛機巷道堆垛機是在高層貨架的窄巷道內(nèi)作業(yè)的起重機，可大大提高倉庫的面積和空間利用率，是自動化倉庫的主要設(shè)備，又稱“有軌堆垛機”2007-10-3089(３)巷道堆垛機巷道堆垛機是在高層貨架的窄巷道內(nèi)作業(yè)的起任務(wù)２：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】見書能夠根據(jù)庫區(qū)場地條件、倉庫的業(yè)務(wù)性質(zhì)和規(guī)模、商品儲存要求以及技術(shù)設(shè)備的性能和使用特點等因素，對儲存空間、作業(yè)區(qū)域、站臺及通道置進行合理安排和配置。

【任務(wù)目標(biāo)】（一）完成步驟：見書（二）檢查標(biāo)準(zhǔn)：見書【任務(wù)完成】2007-10-3090任務(wù)２：地區(qū)倉儲業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研【案例引入】見書能夠根據(jù)庫區(qū)場地條模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理

單元一倉儲與倉儲管理概述單元二倉庫結(jié)構(gòu)和布局設(shè)計單元三倉儲企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)2007-10-3091模塊一：認(rèn)識倉儲與配送管理單元一