第一章-民俗學概論課件

《民俗風情》《民俗風情》1圖片展示圖片展示2討論：一、你學習民俗學的原因是什么？二、你心目中的民俗學是什么？三、你學習民俗學的期望是什么？討論：一、你學習民俗學的原因是什么？3視頻資料中國民俗筷子視頻資料中國民俗筷子4課程教學大綱一、民族基本知識概述1學時二、新疆及西北地區(qū)民俗風情1學時三、西藏民俗風情1學時四、云南民俗風情1學時五、東北、內(nèi)蒙民俗風情1學時課程教學大綱一、民族基本知識概述1學時5課程教學大綱六、東南、中南地區(qū)民俗風情1學時七、漢民族民俗風情1學時八、印度民俗風情，吉普賽民俗風情1學時

九、俄羅斯民俗風情1學時十、歐洲民俗風情1學時課程教學大綱六、東南、中南地區(qū)民俗風情1學時6民族與民俗民族與民俗7

一、中國民族概述

（一）、民族的本義中國民族學大家林耀華先生就認為：我國“民族”一詞的使用是“受日語的影響，日人用漢字聯(lián)成‘民族’一詞后，我國又從日語引入”。日語的“民族”一詞是對ethnicgroup的翻譯，是指“従來、共通の出自?言語?宗教?生活様式?居住地などをもつ集団とされることが多かった”，也就是傳統(tǒng)上具有相同語言、宗教、生活模式和居住地的共同體。而日本的民族定義是中國南齊書列傳三十五《高逸傳·顧歓傳》中“今諸華士女、民族弗革、而露首偏踞、濫用夷禮”。所謂“民族弗革”，“系指國人的族屬未變，而所謂族屬即華、夷之分?！泵褡鍍H僅指中原和江東的漢族。從南齊書體現(xiàn)出來的南北朝民族觀念跟華夷之辨的漢本位有關(guān)，是要求對漢民族文物、衣冠、風俗、禮法的保持。

一、中國民族概述

（一）、民族的本義8一、中國民族概述

（一）、民族的本義

民族在英語里是指Ethnicgroup或者Ethnicity，是指具有同樣文化繼承的人的團體（realcommonheritageandcommonculture），也就是說民族唯一的參考標準是文化和語言。語言、信仰和習慣就是民族之間互相區(qū)別的標識。按英國大百科全書的解釋，民族的詞源是希臘語?θνο?，民族是靠語言、民族性和文化的束縛以來的群體（commontiesoflanguage,nationality,orculture）。不同的民族擁有不同的祖先、文化和習俗（differentancestry,cultureandcostoms）。一、中國民族概述

（一）、民族的本義民族9一、中國民族概述

（二）、“中華民族”概念提出“中華民族”是我們常用的詞，充滿了上下五千年的歷史滄桑感，實際上，這個詞，或者說這一概念的提出，只有區(qū)區(qū)一百余年的時間。“中華民族”一詞是由歷史悠久的“中華”一詞和近代以來由西方傳入之“民族”一詞相互結(jié)合而成的。梁啟超，楊度和章太炎等人，是較早使用“中華民族”一詞的先驅(qū)。

梁啟超最早使用“中華民族”。但是梁啟超也創(chuàng)造了東方民族一詞，他于1899年所撰之《東籍月旦》，中有“日本人十年前，大率翻譯西籍，襲用其體例名義，天野為之所著萬國歷史，其自序乃至謂東方民族”。一、中國民族概述

（二）、“中華民族”概念提出10一、中國民族概述

(三)中國民族的組成我國56個民族，分別為漢族、壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畬（舍）族、傈僳（禮俗）族、拉祜（拉戶）族、東鄉(xiāng)族、佤族、水族、納西族、羌族、土族、錫伯族、仫佬族、柯爾克孜族、達斡爾族、景頗族、撒拉族、布朗族、毛南族、塔吉克族、普米族、阿昌族、怒族、鄂溫克族、京族、基諾族、德昂族、烏孜別克族、俄羅斯族、裕固族、保安族、門巴族、鄂倫春族、獨龍族、塔塔爾族、高山族、赫哲族、珞巴族。一、中國民族概述

(三)中國民族的組成我國11(四)中國民族的分布狀況分布特點：大雜居、小聚居、相互交錯居住

一、中國民族概述

(四)中國民族的分布狀況一、中國民族概述

12一、中國民族概述

（五）民族精神民族精神內(nèi)容：以愛國主義為核心，團結(jié)統(tǒng)一，愛好和平，勤勞勇敢，自強不息的偉大民族精神。

一、中國民族概述

（五）民族精神民族精神內(nèi)容：以愛國主義13民俗學民俗學14參考書目《中外民俗》吳忠軍主編東北財經(jīng)大學出版社2001年10月《民俗學概論》王娟編著北京大學出版社2005年7月

《中國民俗學》烏丙安著遼寧大學出版社2004年8月

參考書目《中外民俗》15第一章民俗學概論一、什么是民俗學？民俗學——folklore英國考古學家湯姆斯在1846年首次提出的

民——folk（民眾、民間）俗——lore（風俗、知識、學問）第一章民俗學概論一、什么是民俗學？16（一）“民”1、民——民族——民間故事、神話、傳說代表人：格林兄弟（德國）民俗學學科的創(chuàng)始人針對民族主義和浪漫主義，防止外來文化沖擊（一）“民”1、民——民族——民間故事、神話、傳說17（一）“民”2、民——社會群體——共同文化傳統(tǒng)和思維方式代表人：迪爾凱姆（一）“民”2、民——社會群體18（一）“民”3、民——古人——野蠻人和半開化的人代表人：愛德華泰勒人類學之父野蠻時期——半開化時期——文明時期神話傳說和故事都將會消失（一）“民”3、民——古人——野蠻人和半開化的人19（一）“民”4、民——任何一個人——20世紀中后期代表人：鄧迪斯（美國）美國著名民俗學家“社會群體”兩個前提條件（1）兩個以上人，至少有一個共同點；（2）具有自己的傳統(tǒng)。（一）“民”4、民——任何一個人——20世紀中后期20（一）“民”5、民——全民——正確概念（一）“民”5、民——全民——正確概念21（二）“俗”1、簡單說：知識和學問（二）“俗”1、簡單說：知識和學問22（二）“俗”2、以口頭、物質(zhì)、風俗或行為等非正式和非官方的形式創(chuàng)造和傳播的文化現(xiàn)象。特征：約定俗成、自覺遵循和維護的行為規(guī)范、道德倫理、認知方式、思維模式（二）“俗”2、以口頭、物質(zhì)、風俗或行為等非正式和非官方的形23（三）“民俗學”民俗——民間風俗是廣大民眾所創(chuàng)造和傳承的文化現(xiàn)象（三）“民俗學”民俗——民間風俗24二、民俗的分類按內(nèi)容劃分經(jīng)濟民俗社會民俗信仰民俗游藝民俗二、民俗的分類按內(nèi)容劃分25二、民俗的分類經(jīng)濟民俗——人們在創(chuàng)造和消費物質(zhì)財富中所形成的民俗。包括：生產(chǎn)民俗、商貿(mào)民俗、飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗等二、民俗的分類經(jīng)濟民俗26二、民俗的分類社會民俗——人們在特定條件下所結(jié)成社會關(guān)系的慣制，它所關(guān)涉的是人們在交往過程中使用并傳承的集體行為方式。包括：家庭鄉(xiāng)里民俗、人際交往民俗、人生禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗等二、民俗的分類社會民俗27二、民俗的分類信仰民俗——指在物質(zhì)文化與制度文化基礎(chǔ)上形成的有關(guān)意識形態(tài)方面的民俗。包括：民間信仰、民間巫術(shù)、民間禁忌等二、民俗的分類信仰民俗28二、民俗的分類游藝民俗——指民間傳統(tǒng)的文化娛樂活動。包括：口頭語言民俗、民間歌舞民俗、游戲競技民俗等二、民俗的分類游藝民俗29我國各民族民俗分類我國各民族民俗分類30思考題按內(nèi)容劃分，民俗劃分為哪幾類？答：經(jīng)濟民俗；社會民俗；信仰民俗；游藝民俗思考題按內(nèi)容劃分，民俗劃分為哪幾類？答：31三、民俗的基本特征（一）民俗的集體性與模式性（二）民俗的傳承性與播布性（三）民俗的穩(wěn)定性與變異性（四）民俗的民族性與地方性（五）民俗的原始性與神秘性三、民俗的基本特征（一）民俗的集體性與模式性32（一）民俗的集體性與模式性民俗的集體性（整體意識）——民俗的本質(zhì)特征、生命力所在民俗是集體智慧的結(jié)晶（為什么？）1、民俗是集體創(chuàng)造的2、民俗的流傳、完善和創(chuàng)新是依靠集體完成的（一）民俗的集體性與模式性民俗的集體性（整體意識）33（一）民俗的集體性與模式性民俗的模式性——亦稱類型性一般缺少個性（為什么？）因為民俗是由民眾創(chuàng)造、傳承和享用的，因而一般缺少個性（一）民俗的集體性與模式性民俗的模式性34（二）民俗的傳承性與播布性民俗的傳承性——民俗文化的在時間上的縱向延續(xù)過程民俗的播布性——民俗文化的在空間上的橫向傳播過程傳播方式：1、民族遷徙2、文化交融（如肯德基、麥當勞）（二）民俗的傳承性與播布性民俗的傳承性35（三）民俗的穩(wěn)定性與變異性民俗的穩(wěn)定性（例舉題）如：春節(jié)貼對聯(lián)、元宵節(jié)吃湯圓、清明節(jié)掃墓、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)賞月、臘八節(jié)喝臘八粥等是先秦兩漢就已定型，傳承至今民俗的變異性（原因）1、口傳的衰減2、時代的洗禮（三）民俗的穩(wěn)定性與變異性民俗的穩(wěn)定性（例舉題）36（四）民俗的民族性與地方性民俗的民族性1、同一民俗事項，表現(xiàn)形式不同2、各民族的獨特風俗3、我國各民族名稱的來歷（8種情況）（四）民俗的民族性與地方性民俗的民族性37我國各民族名稱的來歷（8種情況）我國各民族名稱的來歷（8種情況）38（四）民俗的民族性與地方性民俗的地方性——地理特征、鄉(xiāng)土氣息、地方特色（例舉題）飲食上：南甜、北咸、東辣、西酸八大菜系：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜（四）民俗的民族性與地方性39（五）民俗的原始性與神秘性民俗的原始性與神秘性（例舉題）圖騰崇拜、生殖崇拜信仰、崇拜、祭祀、禁忌、占卜、巫術(shù)“上刀山、下火?！薄ⅰ蓖炭陾l”——廣西瑤族”祭盤王”的巫術(shù)活動“上刀梯”——湘西苗族巫師為死者解罪的儀式（五）民俗的原始性與神秘性民俗的原始性與神秘性（例舉題）40四、民俗的社會功能（一）教化功能（二）規(guī)范功能（三）娛樂功能（四）審美功能（五）維系功能四、民俗的社會功能（一）教化功能41（一）教化功能教育和潛移默化舉例：誕生禮、成年禮、婚禮、喪葬禮等（一）教化功能教育和潛移默化42（二）規(guī)范功能社會規(guī)范四個層次：法律、紀律、道德、民俗如：鄉(xiāng)規(guī)民約（二）規(guī)范功能社會規(guī)范四個層次：43（三）娛樂功能（快樂、愉悅的調(diào)劑作用）哪個民族的節(jié)日？蘆笙節(jié)、斗馬節(jié)花炮節(jié)、多耶舞盤王節(jié)、“上刀山、下火?！比氯沁_慕答案：苗族、侗族、瑤族、壯族、蒙古族（三）娛樂功能（快樂、愉悅的調(diào)劑作用）哪個民族的節(jié)日？44（四）審美功能（悅耳悅目、悅神悅意）音樂、建筑、服飾、年畫、工藝品……（四）審美功能（悅耳悅目、悅神悅意）45（五）維系功能統(tǒng)一行為與思想，保持向心力和凝聚力舉例：華僑——通過講漢語、吃中餐、過中國的傳統(tǒng)節(jié)日等方式，保持民族認同（五）維系功能統(tǒng)一行為與思想，保持向心力和凝聚力46五、民俗的形成（一）經(jīng)濟的原因（二）政治的原因（三）宗教的原因（四）地域的原因五、民俗的形成（一）經(jīng)濟的原因47宗教的標志及其經(jīng)典宗教的標志及其經(jīng)典48民族輝煌西方著名歷史學家湯因比在其名著《歷史研究》中有這樣的感慨：“如果我們再研究一下黃河下游的古代中國文明的起源，我們發(fā)現(xiàn)人類在這里所要應(yīng)付的自然環(huán)境的挑戰(zhàn)要比兩河流域和尼羅河的挑戰(zhàn)嚴重得多。人們把它變成古代中國文明搖籃地方的這一片原野，除了有沼澤、叢林和洪水的災難之外，還有更大得多的氣候上的災難，它不斷地在夏季的酷熱和冬季的嚴寒之間變換?！泵褡遢x煌西方著名歷史學家湯因比在其名著《歷史研究》中有這樣的49民族輝煌在哲學家羅素那里，卻有這樣的驚嘆：“自孔子以來，埃及、巴比倫、波斯、馬其頓，包括羅馬的帝國，都消亡了；但是中國卻以持續(xù)的進化生存下來了?！泵褡遢x煌在哲學家羅素那里，卻有這樣的驚嘆：50《民俗風情》《民俗風情》51圖片展示圖片展示52討論：一、你學習民俗學的原因是什么？二、你心目中的民俗學是什么？三、你學習民俗學的期望是什么？討論：一、你學習民俗學的原因是什么？53視頻資料中國民俗筷子視頻資料中國民俗筷子54課程教學大綱一、民族基本知識概述1學時二、新疆及西北地區(qū)民俗風情1學時三、西藏民俗風情1學時四、云南民俗風情1學時五、東北、內(nèi)蒙民俗風情1學時課程教學大綱一、民族基本知識概述1學時55課程教學大綱六、東南、中南地區(qū)民俗風情1學時七、漢民族民俗風情1學時八、印度民俗風情，吉普賽民俗風情1學時

九、俄羅斯民俗風情1學時十、歐洲民俗風情1學時課程教學大綱六、東南、中南地區(qū)民俗風情1學時56民族與民俗民族與民俗57

一、中國民族概述

（一）、民族的本義中國民族學大家林耀華先生就認為：我國“民族”一詞的使用是“受日語的影響，日人用漢字聯(lián)成‘民族’一詞后，我國又從日語引入”。日語的“民族”一詞是對ethnicgroup的翻譯，是指“従來、共通の出自?言語?宗教?生活様式?居住地などをもつ集団とされることが多かった”，也就是傳統(tǒng)上具有相同語言、宗教、生活模式和居住地的共同體。而日本的民族定義是中國南齊書列傳三十五《高逸傳·顧歓傳》中“今諸華士女、民族弗革、而露首偏踞、濫用夷禮”。所謂“民族弗革”，“系指國人的族屬未變，而所謂族屬即華、夷之分。”民族僅僅指中原和江東的漢族。從南齊書體現(xiàn)出來的南北朝民族觀念跟華夷之辨的漢本位有關(guān)，是要求對漢民族文物、衣冠、風俗、禮法的保持。

一、中國民族概述

（一）、民族的本義58一、中國民族概述

（一）、民族的本義

民族在英語里是指Ethnicgroup或者Ethnicity，是指具有同樣文化繼承的人的團體（realcommonheritageandcommonculture），也就是說民族唯一的參考標準是文化和語言。語言、信仰和習慣就是民族之間互相區(qū)別的標識。按英國大百科全書的解釋，民族的詞源是希臘語?θνο?，民族是靠語言、民族性和文化的束縛以來的群體（commontiesoflanguage,nationality,orculture）。不同的民族擁有不同的祖先、文化和習俗（differentancestry,cultureandcostoms）。一、中國民族概述

（一）、民族的本義民族59一、中國民族概述

（二）、“中華民族”概念提出“中華民族”是我們常用的詞，充滿了上下五千年的歷史滄桑感，實際上，這個詞，或者說這一概念的提出，只有區(qū)區(qū)一百余年的時間。“中華民族”一詞是由歷史悠久的“中華”一詞和近代以來由西方傳入之“民族”一詞相互結(jié)合而成的。梁啟超，楊度和章太炎等人，是較早使用“中華民族”一詞的先驅(qū)。

梁啟超最早使用“中華民族”。但是梁啟超也創(chuàng)造了東方民族一詞，他于1899年所撰之《東籍月旦》，中有“日本人十年前，大率翻譯西籍，襲用其體例名義，天野為之所著萬國歷史，其自序乃至謂東方民族”。一、中國民族概述

（二）、“中華民族”概念提出60一、中國民族概述

(三)中國民族的組成我國56個民族，分別為漢族、壯族、滿族、回族、苗族、維吾爾族、彝族、土家族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑤族、朝鮮族、白族、哈尼族、哈薩克族、黎族、傣族、畬（舍）族、傈僳（禮俗）族、拉祜（拉戶）族、東鄉(xiāng)族、佤族、水族、納西族、羌族、土族、錫伯族、仫佬族、柯爾克孜族、達斡爾族、景頗族、撒拉族、布朗族、毛南族、塔吉克族、普米族、阿昌族、怒族、鄂溫克族、京族、基諾族、德昂族、烏孜別克族、俄羅斯族、裕固族、保安族、門巴族、鄂倫春族、獨龍族、塔塔爾族、高山族、赫哲族、珞巴族。一、中國民族概述

(三)中國民族的組成我國61(四)中國民族的分布狀況分布特點：大雜居、小聚居、相互交錯居住

一、中國民族概述

(四)中國民族的分布狀況一、中國民族概述

62一、中國民族概述

（五）民族精神民族精神內(nèi)容：以愛國主義為核心，團結(jié)統(tǒng)一，愛好和平，勤勞勇敢，自強不息的偉大民族精神。

一、中國民族概述

（五）民族精神民族精神內(nèi)容：以愛國主義63民俗學民俗學64參考書目《中外民俗》吳忠軍主編東北財經(jīng)大學出版社2001年10月《民俗學概論》王娟編著北京大學出版社2005年7月

《中國民俗學》烏丙安著遼寧大學出版社2004年8月

參考書目《中外民俗》65第一章民俗學概論一、什么是民俗學？民俗學——folklore英國考古學家湯姆斯在1846年首次提出的

民——folk（民眾、民間）俗——lore（風俗、知識、學問）第一章民俗學概論一、什么是民俗學？66（一）“民”1、民——民族——民間故事、神話、傳說代表人：格林兄弟（德國）民俗學學科的創(chuàng)始人針對民族主義和浪漫主義，防止外來文化沖擊（一）“民”1、民——民族——民間故事、神話、傳說67（一）“民”2、民——社會群體——共同文化傳統(tǒng)和思維方式代表人：迪爾凱姆（一）“民”2、民——社會群體68（一）“民”3、民——古人——野蠻人和半開化的人代表人：愛德華泰勒人類學之父野蠻時期——半開化時期——文明時期神話傳說和故事都將會消失（一）“民”3、民——古人——野蠻人和半開化的人69（一）“民”4、民——任何一個人——20世紀中后期代表人：鄧迪斯（美國）美國著名民俗學家“社會群體”兩個前提條件（1）兩個以上人，至少有一個共同點；（2）具有自己的傳統(tǒng)。（一）“民”4、民——任何一個人——20世紀中后期70（一）“民”5、民——全民——正確概念（一）“民”5、民——全民——正確概念71（二）“俗”1、簡單說：知識和學問（二）“俗”1、簡單說：知識和學問72（二）“俗”2、以口頭、物質(zhì)、風俗或行為等非正式和非官方的形式創(chuàng)造和傳播的文化現(xiàn)象。特征：約定俗成、自覺遵循和維護的行為規(guī)范、道德倫理、認知方式、思維模式（二）“俗”2、以口頭、物質(zhì)、風俗或行為等非正式和非官方的形73（三）“民俗學”民俗——民間風俗是廣大民眾所創(chuàng)造和傳承的文化現(xiàn)象（三）“民俗學”民俗——民間風俗74二、民俗的分類按內(nèi)容劃分經(jīng)濟民俗社會民俗信仰民俗游藝民俗二、民俗的分類按內(nèi)容劃分75二、民俗的分類經(jīng)濟民俗——人們在創(chuàng)造和消費物質(zhì)財富中所形成的民俗。包括：生產(chǎn)民俗、商貿(mào)民俗、飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗等二、民俗的分類經(jīng)濟民俗76二、民俗的分類社會民俗——人們在特定條件下所結(jié)成社會關(guān)系的慣制，它所關(guān)涉的是人們在交往過程中使用并傳承的集體行為方式。包括：家庭鄉(xiāng)里民俗、人際交往民俗、人生禮儀民俗、歲時節(jié)日民俗等二、民俗的分類社會民俗77二、民俗的分類信仰民俗——指在物質(zhì)文化與制度文化基礎(chǔ)上形成的有關(guān)意識形態(tài)方面的民俗。包括：民間信仰、民間巫術(shù)、民間禁忌等二、民俗的分類信仰民俗78二、民俗的分類游藝民俗——指民間傳統(tǒng)的文化娛樂活動。包括：口頭語言民俗、民間歌舞民俗、游戲競技民俗等二、民俗的分類游藝民俗79我國各民族民俗分類我國各民族民俗分類80思考題按內(nèi)容劃分，民俗劃分為哪幾類？答：經(jīng)濟民俗；社會民俗；信仰民俗；游藝民俗思考題按內(nèi)容劃分，民俗劃分為哪幾類？答：81三、民俗的基本特征（一）民俗的集體性與模式性（二）民俗的傳承性與播布性（三）民俗的穩(wěn)定性與變異性（四）民俗的民族性與地方性（五）民俗的原始性與神秘性三、民俗的基本特征（一）民俗的集體性與模式性82（一）民俗的集體性與模式性民俗的集體性（整體意識）——民俗的本質(zhì)特征、生命力所在民俗是集體智慧的結(jié)晶（為什么？）1、民俗是集體創(chuàng)造的2、民俗的流傳、完善和創(chuàng)新是依靠集體完成的（一）民俗的集體性與模式性民俗的集體性（整體意識）83（一）民俗的集體性與模式性民俗的模式性——亦稱類型性一般缺少個性（為什么？）因為民俗是由民眾創(chuàng)造、傳承和享用的，因而一般缺少個性（一）民俗的集體性與模式性民俗的模式性84（二）民俗的傳承性與播布性民俗的傳承性——民俗文化的在時間上的縱向延續(xù)過程民俗的播布性——民俗文化的在空間上的橫向傳播過程傳播方式：1、民族遷徙2、文化交融（如肯德基、麥當勞）（二）民俗的傳承性與播布性民俗的傳承性85（三）民俗的穩(wěn)定性與變異性民俗的穩(wěn)定性（例舉題）如：春節(jié)貼對聯(lián)、元宵節(jié)吃湯圓、清明節(jié)掃墓、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)賞月、臘八節(jié)喝臘八粥等是先秦兩漢就已定型，傳承至今民俗的變異性（原因）1、口傳的衰減2、時代的洗禮（三）民俗的穩(wěn)定性與變異性民俗的穩(wěn)定性（例舉題）86（四）民俗的民族性與地方性民俗的民族性1、同一民俗事項，表現(xiàn)形式不同2、各民族的獨特風俗3、我國各民族名稱的來歷（8種情況）（四）民俗的民族性與地方性民俗的民族性87我國各民族名稱的來歷（8種情況）我國各民族名稱的來歷（8種情況）88（四）民俗的民族性與地方性民俗的地方性——地理特征、鄉(xiāng)土氣息、地方特色（例舉題）飲食上：南甜、北咸、東辣、西酸八大菜系：魯菜、川菜、粵菜