葡萄酒產(chǎn)區(qū)在世界的分布資料課件

葡萄及葡萄酒文化葡萄及葡萄酒文化1葡萄的品種釀酒葡萄鮮食葡萄葡萄的品種釀酒葡萄2釀酒葡萄歐山雜種，吉林省農(nóng)科院選育，親本為玫瑰香*山葡萄。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大，平均穗重154克，果粒著生疏松。果粒近圓形，藍(lán)黑色，小，平均粒重1.9克。果肉軟、汁較多、味甜酸。用其釀制的紅葡萄酒，淡寶石紅色，酸度適當(dāng)，較爽口，回味良好。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高，在鄭州8月25日成熟?？购詮?qiáng)，適合吉林以北栽培。

公釀二號(hào)Gongliang2hao釀酒葡萄歐山雜種，吉林省農(nóng)科院選育，親本為玫瑰香*山葡萄。3釀酒葡萄歐亞種，意大利。果穗圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重320克，最大穗重500克，果粒著生緊密，大小整齊。果粒近圓形，紅褐色，中等大，平均粒重2.3克，果粉中等厚。果肉軟，汁中等多，味甜，有玫瑰香味。鮮食品質(zhì)中等。釀制的干白或甜白葡萄酒，淺黃色，果香濃郁，酒體豐滿，酒質(zhì)較好。

植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早果性強(qiáng)，在興城9月27日成熟，抗寒力和抗風(fēng)力強(qiáng)，抗根癌病、白粉病、白腐病、霜霉病能力強(qiáng)。紅玫瑰Hongmeigui別名：契爾文玫瑰釀酒葡萄歐亞種，意大利。紅玫瑰Hongmeigui別4釀酒葡萄歐亞種，意大利廣泛栽培。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大。果粒著生緊密，近圓形，紅紫色或黑紫色，中等大，平均粒重3.3克，果粉和果皮中等厚。果肉軟而味甜，有濃玫瑰香味。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，產(chǎn)量高，在石家莊8月20日成熟不耐干旱和瘠薄，不抗白腐病和炭疽病，抗毛氈病和霜霉病能力強(qiáng)。愛(ài)麗可Ailike別名：阿力阿基克、托斯卡納玫瑰

釀酒葡萄愛(ài)麗可Ailike別名：阿力阿基克、托斯卡5釀酒葡萄歐亞種，保加利亞。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大，平均穗重544克，最大穗重680克，果粒著生緊密，大小整齊。果粒橢圓形，黃綠色，中等大，平均粒重4.9克，果粉薄、果皮中等厚。果肉軟，汁多，味酸甜、偏淡。鮮食品質(zhì)中等。釀制酒，淡黃色，澄清透明，酒香純正，回味延綿，柔和爽口，酸度稍高。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)或中等，早果性強(qiáng)，產(chǎn)量高，在石家莊8月10日成熟，抗寒耐鹽堿，抗風(fēng)，不耐旱，有日灼和裂果。

季米亞特Jimiyate別名：奇美亞特、吉美亞

釀酒葡萄季米亞特Jimiyate別名：奇美亞特、吉美6釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。它的雜交二代威代爾果穗圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重213克，最大穗重325克，果粒著生疏松或密，果粒橢圓或倒卵圓形，黃綠色，大，平均粒重5.2克，果粉厚、果皮厚。果肉脆，汁中等多，味甜酸。鮮食品質(zhì)中等。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或強(qiáng)，產(chǎn)量中等或高，在石家莊9月27日成熟，抗寒，耐鹽堿，耐干旱，抗病蟲力強(qiáng)，易日灼。

晚白

Wanbai

別名：賽必爾2653、房當(dāng)兒。釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。它的雜交二代威代爾晚白7釀酒葡萄歐亞種，希臘。果穗圓柱形或圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重271克，果粒著生緊密，大小整齊。果粒近圓形，黃綠色，有時(shí)帶粉紅色，中等大，平均粒重3.1克，果皮薄。果肉多汁，有濃玫瑰香味。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，產(chǎn)量較高，在濟(jì)南8月13日成熟，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力中等，感白腐病重，果實(shí)易日灼。小白玫瑰Xiaobaimeigui別名：塔米揚(yáng)卡、白香水

釀酒葡萄歐亞種，希臘。小白玫瑰Xiaobaimeigui8釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。果穗圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重325克，最大穗重504克，果粒著生緊密。果粒橢圓形，黃綠色或金黃色，中等大，平均粒重3.65克，果粉厚，果皮中等厚。果肉致密，汁中等多，味酸甜適度。每果含種子1-4粒，鮮食品質(zhì)中等。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或弱，產(chǎn)量中等，在石家莊8月25日成熟，不耐貯運(yùn)，抗寒，不抗?jié)常豢拱赘?，抗炭疽病、黑痘病、毛鉆病和霜霉病，易裂果。

白賽比爾Baisaibier別名：白賽佰利。釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。白賽比爾Baisaibier9鮮食葡萄歐亞種，西班牙。果穗圓錐形，帶副穗，大，平均穗重850克，最大穗重1500克，果粒著生緊密。果粒長(zhǎng)橢圓形，黃綠色或金黃色，中等大，平均粒重5.6克，果粉中等厚，果皮薄而脆、無(wú)澀味。果肉脆，汁少，味甜。每果含種子1-4粒，鮮食品質(zhì)上等。釀制的白葡萄酒，淺金黃色，澄清發(fā)亮，香味濃郁，酒體醇厚

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，在興城9月22日成熟，不耐貯運(yùn)，抗寒，不抗?jié)?，不抗白腐病，抗炭疽病、黑痘病、毛鉆病和霜霉病，易裂果抗寒、抗旱、抗高溫能力強(qiáng)，抗白腐病、霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病能力強(qiáng)。白馬拉加Baimalajiar別名：白馬來(lái)加、白馬拉格。

鮮食葡萄白馬拉加Baimalajiar別名：白馬來(lái)加10鮮食葡萄歐美雜種，日本。果穗圓錐形，帶副穗，大或中等大，平均穗重374克，最大穗重536克，果粒著生疏密不一致。果粒近圓形，紫黑色，大，平均粒重5.4克，果粉厚，果皮厚，易與果肉剝離。果肉柔軟有肉囊，汁中等多，味甜，有玫瑰香。每果含種子1-5粒，鮮食品質(zhì)上等。釀制的酒色鮮艷，酸味和澀味均小，香味清淡，但整體風(fēng)味較差。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或弱，產(chǎn)量中等或高，在昌黎9月15日成熟，耐寒，耐澇，抗冰雹，不耐干旱，抗病力強(qiáng)。

蓓蕾玫瑰Beleimeiguir別名：紫中美

鮮食葡萄歐美雜種，日本。蓓蕾玫瑰Beleimeigui11鮮食葡萄歐美雜種，日本。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大，平均穗重384克，最大穗重533克，果穗大小不整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，紫黑色，大，平均粒重4.1克，果粉厚，果皮厚而柔韌，略粘肉。果肉軟，汁多，味甜，紫紅色，有濃玫瑰香味。每果含種子2-5粒，鮮食品質(zhì)中上等。釀制的酒，紅紫色，有濃芳香味，風(fēng)味極優(yōu)。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或弱，產(chǎn)量中等，在昌黎9月10日成熟，較耐貯運(yùn)，抗寒，不耐旱，不耐瘠薄，抗黑痘病、毛鉆病和炭疽病力強(qiáng)，易產(chǎn)生水罐子病

黑后Heihou別名：黑皇后

鮮食葡萄歐美雜種，日本。黑后Heihou別名：黑皇后12鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗圓錐形，帶歧肩，大，平均穗重694克，最大穗重3000克，果粒著生中等緊密。果粒近圓形，寶石紅或紫紅色，大，平均粒重6.1克，果粉厚，灰白色，果皮中等厚而堅(jiān)韌。果肉致密，較柔軟，汁多，味酸甜。每果含種子2-4粒，鮮食品質(zhì)中等。釀制干白。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，在懷來(lái)10月5日成熟，適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱，耐瘠薄，耐貯運(yùn)，抗病力弱，易感霜霉病、褐斑病、黑痘病、白腐病、黑腐病。龍眼Longyan別名：秋紫、紫葡萄、紅葡萄。

鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。龍眼Longyan別名：秋紫、紫葡13鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗圓錐形，大，平均穗重533克，最大穗重1500克，果粒著生緊密。果粒卵圓形至圓形，黃色，大，平均粒重6克，果粉中等厚，果皮中等厚，較韌。果肉較脆，無(wú)肉囊，汁多，綠色，味極甜，有較濃玫瑰香味。每果含種子1-4粒，鮮食品質(zhì)上等。釀制的干白葡萄酒，果香怡人，風(fēng)味純正，酒體豐滿。

植株生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，在平度9月5日成熟，抗寒、旱、抗高溫，耐鹽堿，抗白腐病、黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病力強(qiáng)，不抗炭疽病。澤香Zexiang別名：大澤山2號(hào)

鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。澤香Zexiang別名：大澤山214鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗圓錐形，小，平均穗重170克，果粒著生中等緊密。果粒近圓形，綠色，中等大，平均粒重2.8克，果皮較薄而韌。果肉較脆，汁多，味酸甜，有濃玫瑰香味。每果含種子2-4粒，鮮食品質(zhì)中上等。釀制的白葡萄酒，風(fēng)味優(yōu)美。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，在鄢鄯8月下旬成熟。

伊犁香葡萄Yilixiangputao別名：阿特勒玉孜姆、香葡萄鮮食葡萄15鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗雙歧肩圓錐形，較大，平均穗重680克，果粒著生極緊密，有大小粒。果粒近圓形，黃綠色，微帶紅色，中等大，平均粒重3.5-4.0克，果皮較厚而韌。果肉稍軟，汁多，味甜酸。每果含種子1-3粒，鮮食品質(zhì)一般。釀制的干白葡萄酒，色淺，清澈透明，香氣完整，酒體醇厚，回味久長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，在鄢鄯9月中旬成熟。

和田紅（微紅型）Hetianhong

鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。和田紅（微紅型）Hetianho16葡萄酒產(chǎn)區(qū)在世界的分布葡萄酒產(chǎn)區(qū)在世界的分布17中國(guó)產(chǎn)區(qū)及分布甘肅武威產(chǎn)區(qū)新疆產(chǎn)區(qū)天津產(chǎn)區(qū)云南產(chǎn)區(qū)河北沙城產(chǎn)區(qū)東北產(chǎn)區(qū)寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)河北昌黎產(chǎn)區(qū)膠東半島產(chǎn)區(qū)黃河故道產(chǎn)區(qū)中國(guó)產(chǎn)區(qū)及分布18新疆產(chǎn)區(qū)主栽品種：鮮食葡萄有喀什喀爾、香葡萄、玫瑰香、粉紅太妃、里扎馬特、巨峰等，釀酒葡萄有味霞赤、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、貴人香、雷司令、霞多麗等。代表酒莊：張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f

新疆樓蘭酒莊

木塞來(lái)斯·維秘酒莊新疆產(chǎn)區(qū)主栽品種：代表酒莊：張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f19天津產(chǎn)區(qū)主栽品種：

赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗等釀造紅、白干酒的名種。代表酒莊：天津王朝酒堡天津產(chǎn)區(qū)主栽品種：20甘肅武威產(chǎn)區(qū)主栽品種：制干葡萄無(wú)核白(占80％)，還有無(wú)核白雞心、蜜麗莎無(wú)核、黎明無(wú)核、里扎馬特、紅提、秋黑、紅高等鮮食葡萄和赤霞珠、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、霞多麗、雷司令、貴人香等釀酒葡萄代表酒莊：莫高國(guó)際酒莊甘肅武威產(chǎn)區(qū)主栽品種：制干葡萄無(wú)核白(占80％)，還有無(wú)核白21云南產(chǎn)區(qū)主栽品種：巨峰、水晶和玫瑰等鮮食葡萄，釀酒葡萄有玫瑰蜜(RoseHoney)，還有梅鹿輒、赤霞珠、歌海娜、煙73、貴人香、霞多麗等代表酒莊：“云南紅”酒莊云南產(chǎn)區(qū)主栽品種：巨峰、水晶和玫瑰等鮮食葡萄，釀酒葡萄有玫22

河北沙城產(chǎn)區(qū)主栽品種：白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇釀酒品種：赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗酒莊：長(zhǎng)城桑干酒莊（中糧）、華夏長(zhǎng)城莊園（昌黎）、斯帕多內(nèi)葡萄酒莊

河北沙城產(chǎn)區(qū)主栽品種：白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇23東北產(chǎn)區(qū)

東北中北部葡萄栽培區(qū)包括吉林、黑龍江2省，栽培面積產(chǎn)量約占全國(guó)總量的3．O％和2．4％。屬于寒冷半濕潤(rùn)地區(qū)，要采用抗寒砧木栽培，冬季枝蔓下埋土防寒，較適發(fā)展特早玫瑰、紫玉、紫珍香、京亞、乍娜、鳳凰51、京、奧古斯特、87―1、碧香無(wú)核等早、中熟葡萄品種，以巨玫瑰、藤稔、香紅、香悅、巨峰等中晚熟葡萄品種。代表酒莊：張

裕

黃

金

冰

谷

冰

酒

酒

莊東北產(chǎn)區(qū)東北中北部葡萄栽培區(qū)包括吉林、黑龍江224

寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)主栽品種：有乍娜、里扎馬特、京超、紅提、巨峰、龍眼、馬奶、無(wú)核白、瑞必爾、無(wú)核白雞心、無(wú)核等鮮食葡萄和貴人香、雷司令、黑比諾、法國(guó)蘭、佳里釀等釀酒葡萄。代表酒莊：玉泉葡萄酒莊園、巴格斯酒莊等

寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)主栽品種：有乍娜、里扎馬特、京超、紅提、巨25黃河故道產(chǎn)區(qū)主栽品種：主要鮮食葡萄品種有紅提、秋黑、瑞必爾、黑大粒等，制汁葡萄品種有康可、鄭25號(hào)、康拜里爾等，釀酒葡萄品種有佳里釀、白羽、赤霞珠、貴人香等。代表酒莊：奧德曼酒莊黃河故道產(chǎn)區(qū)主栽品種：主要鮮食葡萄品種有紅提、秋黑、瑞必爾、26膠東半島產(chǎn)區(qū)主栽品種：適合晚熟、極晚熟釀酒品種的栽培，如意斯林、赤霞珠、法國(guó)藍(lán)、白玉霓以及白羽、佳利釀、霞多麗。代表酒莊：君頂酒莊、張?jiān)？ㄋ固鼐魄f、華東百利酒莊、煙臺(tái)瑞事臨酒莊、南山莊園、塞納酒莊、瑞楓奧塞斯酒莊等膠東半島產(chǎn)區(qū)主栽品種：適合晚熟、極晚熟釀酒品種的栽培，如意斯27葡萄酒產(chǎn)區(qū)在世界的分布資料課件28世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹法國(guó)（著名的法定產(chǎn)區(qū)）：波爾多

代表品種：赤霞珠梅洛（波爾多葡萄酒通常采用混合葡萄品種釀酒其中瑪歌波亞克梅多克圣愛(ài)美隆佩薩克雷奧良這幾產(chǎn)區(qū)

最有名，世界8大著名莊都來(lái)自這些產(chǎn)區(qū)）勃艮第

代表品種：黑品諾（這個(gè)產(chǎn)區(qū)通常單一品種釀造；雖然這個(gè)產(chǎn)區(qū)的

酒不多見(jiàn)而且產(chǎn)量不高，但是都非常經(jīng)典，香貝丹、羅曼尼康帝都

是來(lái)自這個(gè)產(chǎn)區(qū)）羅納河谷

（教皇新堡）普羅旺斯

（粉紅葡萄酒特別有名）朗格多克

（產(chǎn)量高，餐酒聞名）西南區(qū)

（這個(gè)產(chǎn)區(qū)被稱為小波爾多）香檳區(qū)

（只有生產(chǎn)在香檳區(qū)的起泡酒才能被稱“香檳”）阿爾薩斯美國(guó)：納帕山谷（著名品種：仙粉黛）智利：中央山谷（著名品種：佳美）意大利：門多薩、圣胡安（著名品種：馬貝克）澳大利亞：古納華拉，巴洛薩（著名品種：西拉著名酒莊：奔富）南非：斯泰倫博斯世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹29葡萄及葡萄酒文化葡萄及葡萄酒文化30葡萄的品種釀酒葡萄鮮食葡萄葡萄的品種釀酒葡萄31釀酒葡萄歐山雜種，吉林省農(nóng)科院選育，親本為玫瑰香*山葡萄。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大，平均穗重154克，果粒著生疏松。果粒近圓形，藍(lán)黑色，小，平均粒重1.9克。果肉軟、汁較多、味甜酸。用其釀制的紅葡萄酒，淡寶石紅色，酸度適當(dāng)，較爽口，回味良好。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，產(chǎn)量高，在鄭州8月25日成熟?？购詮?qiáng)，適合吉林以北栽培。

公釀二號(hào)Gongliang2hao釀酒葡萄歐山雜種，吉林省農(nóng)科院選育，親本為玫瑰香*山葡萄。32釀酒葡萄歐亞種，意大利。果穗圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重320克，最大穗重500克，果粒著生緊密，大小整齊。果粒近圓形，紅褐色，中等大，平均粒重2.3克，果粉中等厚。果肉軟，汁中等多，味甜，有玫瑰香味。鮮食品質(zhì)中等。釀制的干白或甜白葡萄酒，淺黃色，果香濃郁，酒體豐滿，酒質(zhì)較好。

植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早果性強(qiáng)，在興城9月27日成熟，抗寒力和抗風(fēng)力強(qiáng)，抗根癌病、白粉病、白腐病、霜霉病能力強(qiáng)。紅玫瑰Hongmeigui別名：契爾文玫瑰釀酒葡萄歐亞種，意大利。紅玫瑰Hongmeigui別33釀酒葡萄歐亞種，意大利廣泛栽培。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大。果粒著生緊密，近圓形，紅紫色或黑紫色，中等大，平均粒重3.3克，果粉和果皮中等厚。果肉軟而味甜，有濃玫瑰香味。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，產(chǎn)量高，在石家莊8月20日成熟不耐干旱和瘠薄，不抗白腐病和炭疽病，抗毛氈病和霜霉病能力強(qiáng)。愛(ài)麗可Ailike別名：阿力阿基克、托斯卡納玫瑰

釀酒葡萄愛(ài)麗可Ailike別名：阿力阿基克、托斯卡34釀酒葡萄歐亞種，保加利亞。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大，平均穗重544克，最大穗重680克，果粒著生緊密，大小整齊。果粒橢圓形，黃綠色，中等大，平均粒重4.9克，果粉薄、果皮中等厚。果肉軟，汁多，味酸甜、偏淡。鮮食品質(zhì)中等。釀制酒，淡黃色，澄清透明，酒香純正，回味延綿，柔和爽口，酸度稍高。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)或中等，早果性強(qiáng)，產(chǎn)量高，在石家莊8月10日成熟，抗寒耐鹽堿，抗風(fēng)，不耐旱，有日灼和裂果。

季米亞特Jimiyate別名：奇美亞特、吉美亞

釀酒葡萄季米亞特Jimiyate別名：奇美亞特、吉美35釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。它的雜交二代威代爾果穗圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重213克，最大穗重325克，果粒著生疏松或密，果粒橢圓或倒卵圓形，黃綠色，大，平均粒重5.2克，果粉厚、果皮厚。果肉脆，汁中等多，味甜酸。鮮食品質(zhì)中等。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或強(qiáng)，產(chǎn)量中等或高，在石家莊9月27日成熟，抗寒，耐鹽堿，耐干旱，抗病蟲力強(qiáng)，易日灼。

晚白

Wanbai

別名：賽必爾2653、房當(dāng)兒。釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。它的雜交二代威代爾晚白36釀酒葡萄歐亞種，希臘。果穗圓柱形或圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重271克，果粒著生緊密，大小整齊。果粒近圓形，黃綠色，有時(shí)帶粉紅色，中等大，平均粒重3.1克，果皮薄。果肉多汁，有濃玫瑰香味。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，產(chǎn)量較高，在濟(jì)南8月13日成熟，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力中等，感白腐病重，果實(shí)易日灼。小白玫瑰Xiaobaimeigui別名：塔米揚(yáng)卡、白香水

釀酒葡萄歐亞種，希臘。小白玫瑰Xiaobaimeigui37釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。果穗圓錐形，帶副穗，中等大，平均穗重325克，最大穗重504克，果粒著生緊密。果粒橢圓形，黃綠色或金黃色，中等大，平均粒重3.65克，果粉厚，果皮中等厚。果肉致密，汁中等多，味酸甜適度。每果含種子1-4粒，鮮食品質(zhì)中等。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或弱，產(chǎn)量中等，在石家莊8月25日成熟，不耐貯運(yùn)，抗寒，不抗?jié)?，不抗白腐病，抗炭疽病、黑痘病、毛鉆病和霜霉病，易裂果。

白賽比爾Baisaibier別名：白賽佰利。釀酒葡萄歐美雜種，法國(guó)。白賽比爾Baisaibier38鮮食葡萄歐亞種，西班牙。果穗圓錐形，帶副穗，大，平均穗重850克，最大穗重1500克，果粒著生緊密。果粒長(zhǎng)橢圓形，黃綠色或金黃色，中等大，平均粒重5.6克，果粉中等厚，果皮薄而脆、無(wú)澀味。果肉脆，汁少，味甜。每果含種子1-4粒，鮮食品質(zhì)上等。釀制的白葡萄酒，淺金黃色，澄清發(fā)亮，香味濃郁，酒體醇厚

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，在興城9月22日成熟，不耐貯運(yùn)，抗寒，不抗?jié)?，不抗白腐病，抗炭疽病、黑痘病、毛鉆病和霜霉病，易裂果抗寒、抗旱、抗高溫能力強(qiáng)，抗白腐病、霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病能力強(qiáng)。白馬拉加Baimalajiar別名：白馬來(lái)加、白馬拉格。

鮮食葡萄白馬拉加Baimalajiar別名：白馬來(lái)加39鮮食葡萄歐美雜種，日本。果穗圓錐形，帶副穗，大或中等大，平均穗重374克，最大穗重536克，果粒著生疏密不一致。果粒近圓形，紫黑色，大，平均粒重5.4克，果粉厚，果皮厚，易與果肉剝離。果肉柔軟有肉囊，汁中等多，味甜，有玫瑰香。每果含種子1-5粒，鮮食品質(zhì)上等。釀制的酒色鮮艷，酸味和澀味均小，香味清淡，但整體風(fēng)味較差。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或弱，產(chǎn)量中等或高，在昌黎9月15日成熟，耐寒，耐澇，抗冰雹，不耐干旱，抗病力強(qiáng)。

蓓蕾玫瑰Beleimeiguir別名：紫中美

鮮食葡萄歐美雜種，日本。蓓蕾玫瑰Beleimeigui40鮮食葡萄歐美雜種，日本。果穗圓錐形，帶副穗和歧肩，中等大，平均穗重384克，最大穗重533克，果穗大小不整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，紫黑色，大，平均粒重4.1克，果粉厚，果皮厚而柔韌，略粘肉。果肉軟，汁多，味甜，紫紅色，有濃玫瑰香味。每果含種子2-5粒，鮮食品質(zhì)中上等。釀制的酒，紅紫色，有濃芳香味，風(fēng)味極優(yōu)。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等或弱，產(chǎn)量中等，在昌黎9月10日成熟，較耐貯運(yùn)，抗寒，不耐旱，不耐瘠薄，抗黑痘病、毛鉆病和炭疽病力強(qiáng)，易產(chǎn)生水罐子病

黑后Heihou別名：黑皇后

鮮食葡萄歐美雜種，日本。黑后Heihou別名：黑皇后41鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗圓錐形，帶歧肩，大，平均穗重694克，最大穗重3000克，果粒著生中等緊密。果粒近圓形，寶石紅或紫紅色，大，平均粒重6.1克，果粉厚，灰白色，果皮中等厚而堅(jiān)韌。果肉致密，較柔軟，汁多，味酸甜。每果含種子2-4粒，鮮食品質(zhì)中等。釀制干白。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，在懷來(lái)10月5日成熟，適應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱，耐瘠薄，耐貯運(yùn)，抗病力弱，易感霜霉病、褐斑病、黑痘病、白腐病、黑腐病。龍眼Longyan別名：秋紫、紫葡萄、紅葡萄。

鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。龍眼Longyan別名：秋紫、紫葡42鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗圓錐形，大，平均穗重533克，最大穗重1500克，果粒著生緊密。果粒卵圓形至圓形，黃色，大，平均粒重6克，果粉中等厚，果皮中等厚，較韌。果肉較脆，無(wú)肉囊，汁多，綠色，味極甜，有較濃玫瑰香味。每果含種子1-4粒，鮮食品質(zhì)上等。釀制的干白葡萄酒，果香怡人，風(fēng)味純正，酒體豐滿。

植株生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，早產(chǎn)、豐產(chǎn)，在平度9月5日成熟，抗寒、旱、抗高溫，耐鹽堿，抗白腐病、黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病力強(qiáng)，不抗炭疽病。澤香Zexiang別名：大澤山2號(hào)

鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。澤香Zexiang別名：大澤山243鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗圓錐形，小，平均穗重170克，果粒著生中等緊密。果粒近圓形，綠色，中等大，平均粒重2.8克，果皮較薄而韌。果肉較脆，汁多，味酸甜，有濃玫瑰香味。每果含種子2-4粒，鮮食品質(zhì)中上等。釀制的白葡萄酒，風(fēng)味優(yōu)美。

植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，在鄢鄯8月下旬成熟。

伊犁香葡萄Yilixiangputao別名：阿特勒玉孜姆、香葡萄鮮食葡萄44鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。果穗雙歧肩圓錐形，較大，平均穗重680克，果粒著生極緊密，有大小粒。果粒近圓形，黃綠色，微帶紅色，中等大，平均粒重3.5-4.0克，果皮較厚而韌。果肉稍軟，汁多，味甜酸。每果含種子1-3粒，鮮食品質(zhì)一般。釀制的干白葡萄酒，色淺，清澈透明，香氣完整，酒體醇厚，回味久長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，在鄢鄯9月中旬成熟。

和田紅（微紅型）Hetianhong

鮮食葡萄歐亞種，中國(guó)。和田紅（微紅型）Hetianho45葡萄酒產(chǎn)區(qū)在世界的分布葡萄酒產(chǎn)區(qū)在世界的分布46中國(guó)產(chǎn)區(qū)及分布甘肅武威產(chǎn)區(qū)新疆產(chǎn)區(qū)天津產(chǎn)區(qū)云南產(chǎn)區(qū)河北沙城產(chǎn)區(qū)東北產(chǎn)區(qū)寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)河北昌黎產(chǎn)區(qū)膠東半島產(chǎn)區(qū)黃河故道產(chǎn)區(qū)中國(guó)產(chǎn)區(qū)及分布47新疆產(chǎn)區(qū)主栽品種：鮮食葡萄有喀什喀爾、香葡萄、玫瑰香、粉紅太妃、里扎馬特、巨峰等，釀酒葡萄有味霞赤、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、貴人香、雷司令、霞多麗等。代表酒莊：張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f

新疆樓蘭酒莊

木塞來(lái)斯·維秘酒莊新疆產(chǎn)區(qū)主栽品種：代表酒莊：張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f48天津產(chǎn)區(qū)主栽品種：

赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗等釀造紅、白干酒的名種。代表酒莊：天津王朝酒堡天津產(chǎn)區(qū)主栽品種：49甘肅武威產(chǎn)區(qū)主栽品種：制干葡萄無(wú)核白(占80％)，還有無(wú)核白雞心、蜜麗莎無(wú)核、黎明無(wú)核、里扎馬特、紅提、秋黑、紅高等鮮食葡萄和赤霞珠、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、霞多麗、雷司令、貴人香等釀酒葡萄代表酒莊：莫高國(guó)際酒莊甘肅武威產(chǎn)區(qū)主栽品種：制干葡萄無(wú)核白(占80％)，還有無(wú)核白50云南產(chǎn)區(qū)主栽品種：巨峰、水晶和玫瑰等鮮食葡萄，釀酒葡萄有玫瑰蜜(RoseHoney)，還有梅鹿輒、赤霞珠、歌海娜、煙73、貴人香、霞多麗等代表酒莊：“云南紅”酒莊云南產(chǎn)區(qū)主栽品種：巨峰、水晶和玫瑰等鮮食葡萄，釀酒葡萄有玫51

河北沙城產(chǎn)區(qū)主栽品種：白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇釀酒品種：赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、雷司令、霞多麗酒莊：長(zhǎng)城桑干酒莊（中糧）、華夏長(zhǎng)城莊園（昌黎）、斯帕多內(nèi)葡萄酒莊

河北沙城產(chǎn)區(qū)主栽品種：白牛奶、龍眼葡萄聞名遐邇52東北產(chǎn)區(qū)

東北中北部葡萄栽培區(qū)包括吉林、黑龍江2省，栽培面積產(chǎn)量約占全國(guó)總量的3．O％和2．4％。屬于寒冷半濕潤(rùn)地區(qū)，要采用抗寒砧木栽培，冬季枝蔓下埋土防寒，較適發(fā)展特早玫瑰、紫玉、紫珍香、京亞、乍娜、鳳凰51、京、奧古斯特、87―1、碧香無(wú)核等早、中熟葡萄品種，以巨玫瑰、藤稔、香