中國(guó)地域文化上課筆記

中國(guó)地域文化筆記PAGEPAGE17主講人：陳建林筆記：湛江師范大學(xué)DCS目錄第一章：導(dǎo)言第二章：中原文化第三章：關(guān)中文化第四章：齊魯文化第五章：燕趙文化第六章：楚文化第七章：吳越文化第八章：巴蜀文化第九章：草原文化第十章：京城與海派文化第十一章：嶺南文化第一章導(dǎo)言一、地域文化的含義1.帶有明顯地域色彩的文化2.以研究人文地域?yàn)閮?nèi)容3.具有區(qū)域性、跨越性和時(shí)空變異性4.中國(guó)地域文化既豐富多彩，又具有特殊性和復(fù)雜性二、地域文化的形成1.地理氣候、水土物產(chǎn)維度、溫度、地形、地質(zhì)、土壤、雨量、水情、物產(chǎn)等2.行政區(qū)劃、地理沿革行政中心的輻射能力，地理沿革的習(xí)慣傳統(tǒng)等3.人文地域的整合經(jīng)濟(jì)文化中心的興起與輻射，人群遷徙引起的異族注入等4.內(nèi)力與外力的作用內(nèi)力：向心與凝聚外力：恐懼與排斥三、中國(guó)地域文化的形成1.物質(zhì)基礎(chǔ)廣袤富饒的物產(chǎn)國(guó)土資源，特殊的地理環(huán)境，復(fù)雜多樣的地形地貌，豐富多彩物候物產(chǎn)。2.人文基礎(chǔ)以三皇五帝為人文基礎(chǔ)始祖，以華夏為民族基干，以中原為腹心，以中國(guó)為同心圓，以漢字為標(biāo)志符號(hào)，包括少數(shù)民族在內(nèi)構(gòu)成的多元一體的歷史悠久的地域文化3.少數(shù)民族特色在華夏文化的范圍內(nèi)，形成一些具有民族特色的區(qū)域文化4.歷史沿革形成的政區(qū)中原-大禹鑄九鼎春秋大分封秦漢郡縣制明清省州制近代省-市-縣制四、中國(guó)地域文化的特征1.習(xí)俗形成：地理環(huán)境、氣候物產(chǎn)、民族宗教、歷史文化等2.地域性格行為模式、價(jià)值觀念、交往特點(diǎn)3.服飾氣候、農(nóng)事、職業(yè)、地位、品階、民族、習(xí)俗等相區(qū)別4.飲食氣候、物產(chǎn)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及歷史文化、習(xí)俗宗教制約5.語(yǔ)言56個(gè)民族、漢族、八大方言區(qū)北方方言，吳方言，湘方言區(qū)，贛方言，客家方言，閩北方言，閩南方言，粵方言。繁星般的小區(qū)語(yǔ)言，新興城市語(yǔ)言“為什么？”各地差異（略）（1）南北飲食北方：粗獷、咸酸、辛辣，面食、雜糧南方：精致、鮮美、甜淡，大米、薯雜中國(guó)幾大菜系：四大菜系指魯菜、川菜、粵菜和淮揚(yáng)菜。魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即為中國(guó)的“八大菜系”。加上京菜和鄂菜，即為“十大菜系”。中國(guó)菜的特點(diǎn)總結(jié)為：色、香、味、意、形、養(yǎng)。世界三大菜系主要是指：中國(guó)菜系（東方菜系），包括中國(guó)、朝鮮、日本、東南亞若干國(guó)家及南亞一些國(guó)家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個(gè)菜系。法國(guó)菜系（西方菜系）也稱西餐，包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國(guó)家，占地面積最大，以西餐為主題。土耳其菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些穆(百度）斯（百度）林國(guó)家。各地小吃：陜西小吃--羊肉泡饃：牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩(shī)句。陜西小吃--肉夾饃、鍋盔、石子饃、臊子面。四川小吃--擔(dān)擔(dān)面、玻璃燒麥、龍抄手、燙面油糕四川小吃--賴湯圓：賴湯圓迄今已有百年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，成為成都最負(fù)盛名的小吃。北京小吃--驢打滾（豆面糕）、灌腸、豌豆黃東北特色小吃－－楊家吊滬餅：1913年由創(chuàng)始人楊玉田在吉林省洮安縣創(chuàng)建，至今已有86年的歷史東北特色小吃－－老山記海城餡餅、白肉血腸、朝鮮族冷面貴陽(yáng)小吃--戀愛豆腐、絲娃娃、荷葉糍粑云南小吃——過橋米線：已有100多年的歷史，它的起源還有一個(gè)美麗動(dòng)人的故事。過橋米線最初起源于滇南的蒙自縣城云南小吃——滇八件：昆明向陽(yáng)糕點(diǎn)廠制作的"滇八件"，是云南的名特糕點(diǎn)之一。滇八件即每盒裝八件，八個(gè)品種，八種口味。分一硬：硬殼火腿砣；二白：洗沙白酥、水晶酥；五紅：兩面火烘烤的麻仁酥、玫瑰酥、雞酥、火腿大頭菜酥。云南小吃——路南乳餅甘肅小吃——蘭州清湯牛肉面（牛肉拉面）、釀皮子、搓魚面寧夏小吃--燴羊雜碎、燕面揉揉上海小吃--排骨年糕、湯包、蟹殼黃江蘇小吃--千層油糕、三丁包清：人袁枚在《隨園食單》中云："揚(yáng)州發(fā)酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高"。江蘇小吃--藕粉圓子山東小吃--糝（肉作成的湯羹）、水煎包、刀削面天津小吃--狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼兒炸糕安徽特色小吃——徽州臭豆腐、伏嶺玫瑰酥廣西小吃--桂林米粉、老友面臺(tái)灣小吃--阿扁鴨、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒餅、藥燉排骨、肉圓、大腸米線、淡水的“老天祿”，基隆的“鼎邊銼”，臺(tái)中的“太陽(yáng)餅”，嘉義的“雞肉飯”，高雄的“山河肉”，臺(tái)南的“黑橋香腸”廣東小吃--荷葉飯、艇仔粥、沙河粉、蟹黃灌湯餃、酥皮蓮蓉包新疆小吃--烤羊肉串、肚子烤肉、炒烤肉、馕坑烤肉、回手面中國(guó)辣椒帶：彎月形分布五、注意事項(xiàng)1.樹立正確的地域觀2.不得有地域歧視3.地域認(rèn)識(shí)要以實(shí)地感受和調(diào)查研究為依據(jù)4.研究地域文化要以學(xué)術(shù)水準(zhǔn)和客觀的文化觀為指導(dǎo)六、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試1.打招呼差異2.稱呼差異3.路遇稱呼民謠：五十年代人愛人，六十年代人斗人；七十年代人防人，八十年代各人顧各人；九十年代人騙人，新的年代人宰人。第二章中原文化一、地理特點(diǎn)中國(guó)之中，四方來朝二、文化特點(diǎn)博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)南召人：60萬(wàn)年賈湖文化：8-9千年仰韶文化：5500-7000年二里頭文化：3600-4800年商丘三商-鄭州商城-安陽(yáng)殷墟炎黃文化-河洛文化-中原文化三、歷史淵源河南省博物館1.史前傳說盤古開天-桐柏：原為復(fù)陽(yáng)縣，隋改桐柏縣，因位于桐柏山麓，以山為名。伏羲女媧-淮陽(yáng)：河南周口淮陽(yáng)，古稱宛丘、陳州，為三皇之首、百王之先太昊伏羲建都和長(zhǎng)眠之地。中國(guó)歷代皇家宮殿，帝王陵寢，只有太昊伏羲陵才有這統(tǒng)天大殿。東西殿房外抱柱對(duì)聯(lián)：炎黃堯舜禹湯文武周孔老莊無(wú)不追宗人文始祖；帝王將相三教九流諸子百家若非羲皇誰(shuí)敢統(tǒng)天?；实酃示?鄭州新鄭燧人氏-閼伯（èbó）：帝嚳之子，相傳為帝嚳次妃簡(jiǎn)狄吞燕卵而生。神農(nóng)氏-沁陽(yáng)倉(cāng)頡造字-河南南樂、開封、商丘、臨穎等，陜西白水等62處2.賈湖文化-舞陽(yáng)-嵩山之陽(yáng)-賈湖契刻（03年我國(guó)考古工作者通過對(duì)河南省賈湖遺址甲骨契刻符號(hào)進(jìn)行的研究，將中國(guó)文字的起源時(shí)間推至距今８０００年前）3.仰韶文化-澠池龍山文化-山東章丘龍山鎮(zhèn)4.二里頭文化-偃師夏文化之源：1100-1800年二里頭文字5.陰虛-安陽(yáng)四、文化根底1.“河出圖，洛出書，圣人則之”《易經(jīng)·十一章》2.伏羲八卦姬昌演周易（羑里）3.皇帝大禹制洛書4.根在河洛-含山玉版（皖）：1987年，安徽含山縣凌家灘新石器時(shí)代遺址發(fā)掘出土了一座具有遠(yuǎn)古部落領(lǐng)袖級(jí)別和性質(zhì)的大墓，該墓出土了大量玉器和一柄象征王權(quán)的巨型石斧，尤其重要的是在墓主的胸部擺放著一套精心雕刻的玉版及玉龜甲。5.神話傳說女媧補(bǔ)天、夸父追日、后羿射日、精衛(wèi)填海、嫦娥奔月6.四大傳說民間四大傳說：《牛郎織女》《孟姜女》《梁山伯與祝英臺(tái)》《白蛇傳》四大愛情傳說：《白蛇傳》、《董永與七仙女》、《梁山伯與祝英臺(tái)》、《柳毅傳》或《牛郎織女》五、文化主干1.儒-源于中原，盛于中原詩(shī)-書-禮-易-孔子：魯人，先祖微子啟，周初封宋，曾祖父居夏邑，后逃魯，6次還鄉(xiāng)祭祖，問禮于老子。述而不作。（1）儒的發(fā)展起伏期：孟子-董仲舒國(guó)學(xué)期：程朱理學(xué)僵化期：明清，八股取士重振期：？2.道-道家-道教源于禮（五千言）-莊子-玄學(xué)、道教魯迅、黑格爾、毛澤東3.釋白馬寺-位于洛陽(yáng)市東嵩山少林-達(dá)摩祖師面壁十年玄奘-偃師人，唐僧，大雁塔六、中心地位十大古都：西安，北京，洛陽(yáng)，南京，開封，杭州，安陽(yáng)，成都，廣州，銀川?！吨袊?guó)十大古都》另外也有商丘，大同，鄭州等說法。1.五大古都有其二，東西南北中2.八大古都有其四：安陽(yáng)，杭州，鄭州3.十大古都有五：商丘，大同4.二里頭夏都中華五千年中，中心地位約3800年，有200多位帝王在此建都或遷都于此。七、中原氣節(jié)比干：忠誠(chéng)剛烈第一-淇縣黨錮名士，花木蘭，張巡：守睢sui陽(yáng)，英雄，吃人起家。岳飛，史可法，吉鴻昌，狼牙山五壯士等俠：墨子，荊軻等八、中原智慧1.政治軍事伊尹，子產(chǎn)，姜太公，鬼谷子，百里奚，諸葛亮，趙普等2.圣賢之道道圣，字圣，律圣，醫(yī)圣等41個(gè)公認(rèn)圣人，出于河南有20余個(gè)，在河南長(zhǎng)期活動(dòng)的有83.飄然隱逸許由-堅(jiān)辭帝堯禪讓，鼻祖老子、鬼谷子、黃石公、竹林七賢、謝靈運(yùn)、陶潛九、中原科技1.黃帝本草、內(nèi)經(jīng)、傷寒雜病論，針灸銅人2.青銅鑄造、棠溪冶鐵3.夏歷、商歷、渾天儀、授時(shí)歷、地動(dòng)儀、杜詩(shī)水排4.陶瓷，絲綢，四大發(fā)明十、漢字古今賈湖陶文-仰韶-二里頭-倉(cāng)頡-殷墟甲骨文-李斯小篆-鐘繇書法-許慎說文解字-宋體-畢昇活字-五筆王永民-中國(guó)書法協(xié)會(huì)主席張海十一、姓氏之源前100個(gè)大姓，78個(gè)源于河南，90%姓氏與河南相關(guān)。李王張劉中華四大姓，林陳鄭黃四大姓，河南廣東陳家祠-河南安陽(yáng)十二、元典之基（最經(jīng)典）史前傳說，圖騰崇拜；農(nóng)耕文明，科技發(fā)明；政治制度，宗教信仰；圣賢英雄，仁愛俠義；文字書法，文學(xué)藝術(shù)。等等。十三、中原文化特點(diǎn)1.根源性2.原創(chuàng)性3.包含性4.開放性5.基礎(chǔ)性6.發(fā)展性十四、人口輸出移民是文化的攜帶者，河南人口大省，自古及今遷出最多，河北鐘祥柴湖鎮(zhèn)。20世紀(jì)50-60年代，支邊遷出90萬(wàn)。丹江口水庫(kù)30萬(wàn)。勞務(wù)輸出大省。鄭州為客家人中心。連戰(zhàn)尋宗。十五、文化西-關(guān)中；東-齊魯；北-燕趙；南-楚。十六、概括“中”1.地理:中州、中原、中心。2.歷史：中國(guó)來源，朝代更替。3.哲學(xué)：中庸之道，中游心道，不事張揚(yáng)。4.豫菜：中。咸淡適中，苦甜適中。開封湯包、洛陽(yáng)水席、道口燒雞、汝陽(yáng)酒糧、漯（luo）河鍋盔、南陽(yáng)玉糧。5.語(yǔ)言：中。諸凡同意，肯定，贊揚(yáng)。簡(jiǎn)潔語(yǔ)言，中字最有特色。侯寶林相聲：河南人說話最簡(jiǎn)短，北京人說話最啰嗦。第三章關(guān)中文化函谷關(guān)關(guān)中文化--秦川--QQQ（三秦）一、地理：黃河之頭，帝王之基；肥田沃野，攻守自如。張良、李世民、牛金星等論關(guān)中文化形勢(shì)。黃土--黃河--黃帝--皇帝。二、文化:高屋建瓴，獨(dú)樹一幟。岐山--周族發(fā)祥地。文王奠基，武王伐紂，建都鎬京。秦穆公霸西戎，漢戎雜處。咸陽(yáng)--秦發(fā)祥地周秦漢唐：關(guān)中政治，軍事文化始終居高臨下。三、華山猙獰，虎狼民性1.姜尚訓(xùn)周師滅商；商鞅訓(xùn)秦軍為銳兵?！褒R之技擊，不敵魏之武卒；魏之武卒，不敵秦之銳兵?！标兾鲊?guó)力隊(duì)--狼圖騰標(biāo)志報(bào)紙標(biāo)題“西北狼三口咬翻御林軍”2.陜北民風(fēng)：粗獷、質(zhì)樸、勤勉、保守。民歌：秦腔--吼--腹腔之韻賈平凹《廢都》：“八百里秦川塵土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)人民亂吼秦腔。端一碗長(zhǎng)面喜氣洋洋，沒有褲子嘟嘟囔囔?！?.概括：楞江南才子北方將，陜西楞娃排兩行。陜西楞娃謠：長(zhǎng)安南路砍過樹，秦始皇陵盜過墓，此生行盡天涯路，陜西楞娃就是酷娛樂場(chǎng)所打過仗，火鳳凰里嫖過娼，萬(wàn)里長(zhǎng)城萬(wàn)里長(zhǎng)，陜西楞娃就是強(qiáng)東大街上下過海，長(zhǎng)安縣上掛過彩，青山顏色終不改，陜西楞娃就是拽華清池里洗過澡，興慶公園賽過跑，天若有情天亦老，陜西楞娃就是刁八里村口打過劫，政法門口飆過血，意氣精魄堅(jiān)如鐵，陜西楞娃就是烈長(zhǎng)軍武校練過武，和平年代hi過舞，天下英雄皆入土，陜西楞娃就是虎婆娘床上流過汗，五一飯店吃過飯，也曾彎弓射鳥蛋，陜西楞娃就是蠻小寨路口吹過風(fēng)，打架砍人立過功，萬(wàn)山覽遍此為峰，陜西楞娃就是兇派出所里睡過覺，某某局里報(bào)過到，曾與將軍驅(qū)虎豹，陜西楞娃就是暴挖坑桌上翻過本，１＋１里嗑過粉，千秋家國(guó)血未冷，陜西楞娃就是猛。酷烈蠻女，勇往直前，敢作敢為的精神寫照。也是不計(jì)后果，圖一時(shí)之快的魯莽之舉。吳宓：倔、強(qiáng)、硬、碰。劉亮、邱興華、周正龍等陜西十大怪：面條像腰帶，鍋盔像鍋蓋，辣子是道菜，泡沫大腕賣，碗盆難分開，帕帕頭上蓋biangbiang面：招牌字“一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大開口，言字朝前走，你一扭，我一扭，你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)，中間夾個(gè)馬大（dai四聲）王，心字底，月字旁，留個(gè)鉤擔(dān)掛麻糖，坐個(gè)車車到咸陽(yáng)”四、與中原文化的關(guān)系文王：習(xí)殷禮為周禮，羑里演易；聘姜尚為軍師，武王尊為尙父；秦孝公任用商鞅變法，任用衛(wèi)繚、張儀、李斯、呂不韋等。用韓非學(xué)說建封建專制主義中央集權(quán)國(guó)家，劉邦任用張良建立西漢。第四章齊魯文化齊：姜尚；魯：周公旦。一、地理：河海之利，泰山獨(dú)尊。河海--交通魚鹽，半島之利；黃河，汲水--奔此入海。濟(jì)源、濟(jì)寧、濟(jì)陰、濟(jì)南等一山一水一圣人二、文化學(xué)術(shù)之鄉(xiāng)，百家爭(zhēng)鳴1.齊文化社會(huì)風(fēng)尚有商業(yè)氛圍，崇功利，輕倫理。文化風(fēng)氣開放，注重實(shí)用。2.魯文化農(nóng)業(yè)社會(huì)的文化特征，文化風(fēng)氣保守。因循固禮，不思變道。3.對(duì)后世的極大影響濟(jì)水有七大圣人：孔、孟、顏、曾、子思、孫武、王羲之中國(guó)歷史上第一次學(xué)術(shù)大討論——齊國(guó)臨淄錢穆：齊魯儒學(xué)——中國(guó)學(xué)生之正宗三、齊魯民性：沖。1.地勢(shì)：泰山直沖云天，黃河濟(jì)水直沖大海，泰山半島似銳角直沖大海。2.齊魯學(xué)說儒學(xué)—?jiǎng)偨?qiáng)勁，銳意入世。兵學(xué)—孫武創(chuàng)始，孫臏成書，十三家完善。3.魯菜咸、鮮、香為主，輔以姜蒜，香料厚重。煎餅大蔥為主食，白酒。4.行為意識(shí)：沖山東好漢愛沖動(dòng)。《史記》記載東夷民風(fēng)強(qiáng)悍，即膠東人。田橫五百壯士?！疤餀M島”“四行倉(cāng)庫(kù)”《隋唐演義》《水滸傳》等俠義小說。秦瓊，程咬金，宋江，晁蓋，阮氏三熊等。李逵—?dú)⑷巳缏?，割吃人肉。張青、孫二娘—十字坡賣人肉包子。燕青、王矮虎王英—吃人心肝。山東人與東北人、上海人。齊魯文化圈中缺乏政治家。5.語(yǔ)言：簡(jiǎn)潔明快，粗嗓高聲。沖——在行動(dòng)上是動(dòng)拳頭，在言語(yǔ)上是吹?！扒鄭u姑娘好可愛，聽她說話快拋開”吹在某些時(shí)候有積極作用，可以鼓勵(lì)士氣，鼓舞民心。山東快書——武松。魯吹一號(hào)。四、與中原文化的關(guān)系1.齊--姜尚2.周公姬旦伯禽公魯3.孔子創(chuàng)學(xué)（宋微子啟）孔子故里夏羑（整理詩(shī)書禮）（向老子問禮）（百家爭(zhēng)鳴的學(xué)術(shù)淵源源于中原，后成官學(xué)）三教九流（亞文化之合作）瓦崗寨、王仙芝、黃巢起義。水滸中林沖迎晁蓋等（濟(jì)瀆之源）孕育濟(jì)水文化（方言、習(xí)俗及戲劇）中原對(duì)魯西、魯南影響很大，中國(guó)式智慧。左手老子，右手孔子。第五章燕趙文化“自古多慷慨悲歌之士”一、地理朔風(fēng)凜冽，地接草原二、文化長(zhǎng)城內(nèi)外，慷慨悲歌1.原因農(nóng)業(yè)文明于草原文明的交界點(diǎn)上，必為動(dòng)亂之地。動(dòng)亂之地必有武備，武備之區(qū)必多俠士。歷代俠士產(chǎn)生或在此地區(qū)活動(dòng)最多。2.春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期形成風(fēng)氣“燕丹善養(yǎng)士，志在報(bào)強(qiáng)贏”——陶淵明《詠荊軻》《史記·刺客列傳》3.得名韓愈：“燕趙多慷慨悲歌之士”——《送董邵南序》燕趙俠士，代有傳承荊軻：“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)返”樊于期，高漸離等最敬業(yè)的俠士：豫讓，晉人?！笆繛橹赫咚?，女為悅己者容”劉備、關(guān)羽（陜西）、張飛（涿州）、趙云安史之亂：張巡《正氣歌》“為顏常山舌，為張雕陽(yáng)齒”大刀王五，燕子李三，霍元甲等。狼牙山五壯士（三河北，三河南）。董存瑞。三、燕趙民性1.俠性剛烈燕、薊一帶“其俗愚悍少慮，輕薄無(wú)威，亦有所長(zhǎng)，敢于急人，燕丹遺風(fēng)也?！喙萄嘹w之人性多敦厚，傷于持重——魏征俠士——人所敬仰俠義——人所遵行俠行——民風(fēng)成俗義和團(tuán)長(zhǎng)城抗戰(zhàn)，滄州武術(shù)，吳橋雜技等2.狼與綿羊胡漢雜處——民情、民系、民性繁雜燕趙人既有游牧文化的粗獷，又有農(nóng)耕文化的平和。具剛?cè)嵯酀?jì)的復(fù)調(diào)特征。明清多宦官，易縣則尤甚降官降將多，華北漢奸最多。民謠：京油子，津皮子，保定府的狗腿子4.京畿皇民700年國(guó)都重地：元明清、民國(guó)、共和國(guó)等皇城根兒，天子腳下，仰上俯下。直隸：天下第一省的負(fù)擔(dān)。5.民性特征：雜民系、民情、民風(fēng)、民俗——混雜白天有金光四射的太陽(yáng)，晚上有銀輝普照的月光。燕趙大地的滿天星斗，大部分時(shí)間黯淡無(wú)光。四、與中原的關(guān)系1.一河兩岸，地域相接。太行山脈，勢(shì)跨兩省。韓趙魏難分。2.中原文化支撐燕趙對(duì)抗游牧文化侵?jǐn)_3.歷代學(xué)者列燕趙俠士均有荊軻、岳飛、許世友等4.名稱來自韓愈第六章楚文化一、地理江漢湖澤，舟楫之利1.中國(guó)西部之水，大部匯于四川，川水川江入荊江。2.清江入荊江，漢水入揚(yáng)子江。云夢(mèng)澤——江漢平原3.建國(guó)初有大型湖泊1000余座，現(xiàn)存40余座。二、文化荊州城城標(biāo)：鳳鳥、太陽(yáng)。特點(diǎn)：鳳道為尊，輕靈精奇1.水文化——智者文化楚文化曾光芒四射，震驚中原2.江湖文化幫派意識(shí)，小團(tuán)體意識(shí)，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)十分強(qiáng)烈3.碼頭文化地方意識(shí)，固地自守，不思擴(kuò)展4.水文化的靈性（1）舟楫輕盈：屈原—龍舟賽—水陸碼頭—大武漢（2）文化藝術(shù)：屈原詩(shī)歌，木雕，絲綢，鑄造等（3）防腐技術(shù)：馬王堆、望山、荊門古尸等，器物保存等。水之浩浩淼淼，坦坦蕩蕩；水之浪漫靈動(dòng)，靜謐閑適；水之知進(jìn)識(shí)退，洶涌澎湃；以致桀驁不馴，浪漫狂放。在湖北人身上烙下深深印記。三、民性1.智者為尊，九頭鳥自喻——林語(yǔ)堂《吾國(guó)吾民》：“天上九頭鳥，地上湖北佬”2.九省通衢，自我中心3.大熱大冷，強(qiáng)悍霸蠻4.江湖氣濃，市儈意味武漢人70年代求婚謠一房家具帶沙發(fā)二老倒貼帶“引伢”三轉(zhuǎn)一響帶咔嚓四季毛料帶“快巴”五官端正塊頭大六親不認(rèn)往里扒七十四元帶附加八面玲瓏“哈數(shù)大”九（酒）煙不沾不喝茶十分老實(shí)又聽話5.顛、癡、狂、躁竟陵學(xué)派——惟楚有才：明萬(wàn)歷年間，承天府竟陵(今湖北天門市)人鐘惺、譚元春在郢中城西二里結(jié)館授學(xué)，創(chuàng)立"金河社"，正式形成明朝著名的竟陵學(xué)派，與當(dāng)時(shí)公安派并駕齊驅(qū)，馳譽(yù)天下。楚莊王問鼎屈原問天宋玉問色張居正問謀熊十力問尊林彪問才李四光問地聞一多問敵6.概括靈——水；拐——壞。1.看外地人都很拐，傻2.能言善辯，抬杠死纏3.語(yǔ)帶口味，罵是親切。生氣高興都要罵四、武漢人的語(yǔ)言1.古：不服周--陰倒搞2.怪：刷拉--啫（ze）；鉚起搞--緊搞么事3.味：有板眼--瞎搞說話就像唱戲，有板有眼，語(yǔ)氣嘆詞，態(tài)度鮮明4.臟：外地人極易誤會(huì)五、與中原文化的關(guān)系1.源于中原，別于中原《史記》：黃帝-顓頊-祝融-楚子周初始封于丹（河南淅川）屈原：帝高陽(yáng)之苗裔兮，朕皇曰伯庸2.楚文化的南遷路線淅川-南漳-宣城-荊門-郢-陳3.楚國(guó)盛期仍祭丹地為祖地，令尹子庚墓在淅川4.以道為尊5.語(yǔ)言，習(xí)俗，戲曲等交融第七章吳越文化一、地理以蘇州和紹興為中心，包括蘇、浙兩省以及上海市在內(nèi)。山川靈秀，溫柔如玉；低矮丘陵，河流縱橫；江海湖濱，物華天寶；山清水秀，人杰地靈。蘇州水門二、文化文人雅士，俊才飄逸1.名稱吳越文化：吳文化，越文化。海派文化，抑或長(zhǎng)三角文化等2.來源：地屬百越吳文化：周太伯奔吳，初居梅里，后居姑蘇。越文化：始祖是夏代少康庶子無(wú)余，建都會(huì)稽3.發(fā)展階段（1）春秋時(shí)期古樸粗獷，強(qiáng)悍蠻野。吳越屬上古百越族，故相仿?！皡峭踅鸶辏酵鮿Α眳堑亟性?，華夏文明的浸潤(rùn)較早較深，越則較淺。闔閭，夫差，勾踐，專諸，要離等（2）秦漢至南朝吳越文化發(fā)展為江南文化，體現(xiàn)出文明而勝質(zhì)，陰柔優(yōu)雅，細(xì)膩含蓄傾向。表現(xiàn)為外柔內(nèi)剛，以柔的面貌展示自己，以剛的精神自律自強(qiáng)（3）隋唐至明清經(jīng)濟(jì)繁榮，文化昌盛，傲視中原，醉心科舉?！疤K湖熟，天下足”“上有天堂，下有蘇杭”“吃在廣州，穿在蘇杭”“蘇州秀才，紹興師爺”蘇州的蘇繡、湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡各具特色，被譽(yù)為中國(guó)的四大名繡。蘇繡：“平、齊、細(xì)、密、勻、順、和、光”（4）近代變遷吳地：多實(shí)業(yè)家，企業(yè)家，立憲派越地：多商人，金融家，革命派吳越文化變而成為大上海，演變?yōu)殚L(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)文化區(qū)。三、吳越民性1.剽悍爭(zhēng)霸轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)，吳鉤越劍換成筆墨紙硯，外柔內(nèi)剛，精致優(yōu)雅。激越張揚(yáng)的語(yǔ)言化為吳儂軟語(yǔ)，不比拳頭論才情。2.江蘇處平原魚米之鄉(xiāng)，故“偏安保守”養(yǎng)成求穩(wěn)怕亂的守成心態(tài)，就地創(chuàng)業(yè)為主。浙江地處山地海島，“地狹民貧”，故能開拓進(jìn)取，專注商業(yè)，外出創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新者眾，有“四千精神”——不惜走遍千山萬(wàn)水，忍受千辛萬(wàn)苦，費(fèi)盡千言萬(wàn)語(yǔ)，尋求千方百計(jì)“。3.經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)而提升快05年全國(guó)十強(qiáng)縣市。蘇南模式、蘇州高新、溫州精神、義務(wù)商品市場(chǎng)等等4.文化繁榮而緊追潮流（1）教育普及高中及大學(xué)入學(xué)率，全國(guó)領(lǐng)先（2）科技創(chuàng)新能力強(qiáng)文藝院系，文藝團(tuán)體，人均文藝消費(fèi)等，全國(guó)領(lǐng)先。（5）精神生活，講究品味”最是一二等風(fēng)流富貴之地“明清以來是國(guó)家錢糧重地。吃在蘇杭：江蘇菜，系由準(zhǔn)揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個(gè)地方風(fēng)味菜構(gòu)成，以清鮮淡雅著稱，制作精致，以烹制河鮮、湖星、菜蔬見長(zhǎng)?；磽P(yáng)菜系，蘇杭點(diǎn)心——精美：淮揚(yáng)名菜（清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲、三套鴨、水晶肴肉（圖）、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔）龍井，碧螺春——文人茶穿在蘇杭絲綢之鄉(xiāng)，華麗服飾——精彩蘇州評(píng)彈，秦淮歌舞絲竹婉轉(zhuǎn)，輕歌曼舞越劇劇目：追魚；梁祝；孟姜女；西廂記；黛玉葬花等《葬花吟》：《紅樓夢(mèng)》第二十七回《滴翠亭楊妃戲彩蝶埋香冢飛燕泣殘紅》花謝花飛飛滿天，紅消香斷有誰(shuí)憐？游絲軟系飄春榭，落絮輕沾撲繡簾。閨中女兒惜春暮，愁緒滿懷無(wú)釋處。手把花鋤出繡閨，忍踏落花來復(fù)去？柳絲榆莢自芳菲，不管桃飄與李飛。桃李明年能再發(fā)，明年閨中知有誰(shuí)？三月香巢已壘成，梁間燕子太無(wú)情。明年花發(fā)雖可啄，卻不道人去梁空巢亦傾。一年三百六十日，風(fēng)刀霜?jiǎng)?yán)相逼。明媚鮮妍能幾時(shí)？一朝飄泊難尋覓?；ㄩ_易見落難尋，階前悶殺葬花人。獨(dú)把花鋤淚暗灑，灑上空枝見血痕。杜鵑無(wú)語(yǔ)正黃昏，荷鋤歸去掩重門。青燈照壁人初睡，冷雨敲窗被未溫。怪奴底事倍傷神？半為憐春半惱春：憐春忽至惱忽去，至又無(wú)言去不聞。昨宵庭外悲歌發(fā)，知是花魂與鳥魂？花魂鳥魂總難留，鳥自無(wú)言花自羞。愿奴脅下生雙翼，隨花飛到天盡頭。天盡頭，何處有香丘？未若錦囊收艷骨，一抔凈土掩風(fēng)流。質(zhì)本潔來還潔去，強(qiáng)于污淖陷渠溝。爾今死去儂收葬，未卜儂身何日喪？?jī)z今葬花人笑癡，他年葬儂知是誰(shuí)？試看春殘花漸落，便是紅顏老死時(shí)。一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知！（6）不事張揚(yáng)，悄然變化以上海為時(shí)代潮流：時(shí)代，球賽，搖滾樂，麻辣火鍋等侵入文人雅士領(lǐng)域。江蘇的民眾選國(guó)花棄梅選牡丹，選省花再棄梅二選茉莉。茉莉花小而香，潔白而花期長(zhǎng)。（小市民之花）牡丹-國(guó)人之花；梅-文人之花蘇州小組PK陜北婆姨西施，林黛玉--貂蟬，李師師四、與中原文化的關(guān)系1.吳越開國(guó)君主來自中原謀士：伍子胥，范蠡2.中原文化南進(jìn)促成江南文化形成3.保留中原文化的歷史信息：南京古語(yǔ)第八章巴蜀文化一、地理溫實(shí)宜人，天府之國(guó)。江河流經(jīng)100平方公里大江有1054條。都江堰灌溉成都平原，天府之國(guó)。二、文化盆地天府，自成體系。奇詭別怪，出則驚人。特殊的氣候條件，嚴(yán)寒出剛毅，溫潤(rùn)出才情，清熱出激越，險(xiǎn)惡出勤奮。四川人是天下人——?dú)v史上六次大移民三星堆文物，金沙青銅器。三、民性1.民人劉換，盆地重凝2.異質(zhì)并存，錯(cuò)綜復(fù)雜3.奇詭別怪，斑駁神秘4.蜀之人無(wú)聞則已，聞則杰出。四、傳統(tǒng)與銳變1.歷史上武士?jī)?nèi)斂，文人出擊秦滅蜀，楚滅巴。張魯擊蜀，劉備入川。川軍從未出擊外省，影響全國(guó)。川軍歷史上缺乏傳世名將。秦良玉十例外，女中豪杰，巾幗英雄。出川文人揚(yáng)雄，司馬相如，李白，三蘇，鄒容，郭沫若，張大千等，歷史上對(duì)中國(guó)文壇影響較大。揚(yáng)雄：載酒問字陶淵明：子雄性嗜酒，家貧無(wú)由得。司馬相如《鳳求凰》卓文君《白頭吟》李白：我本楚狂人，鳳歌笑孔丘。蘇東坡：狂放不羈，豪邁灑脫鄒容：《革命軍》張大千：”只要能夠一塊朵頤，我是衣帶漸寬終不悔也！“郭沫若：《女神》”狂放“的文體2.近代內(nèi)戰(zhàn)內(nèi)行，外戰(zhàn)外行軍閥互相混戰(zhàn)——不出川天下未亂蜀先亂，天下已安蜀未安。北洋入川，滇、黔入川鄂軍入川，保路運(yùn)動(dòng)紅軍入川，蔣介石入川湖廣填四川——民性改變武人出川，比肩文人五、概括1.味蘇軾：《攜白酒鱸魚過詹史君》”青浮卵碗槐芽餅，紅點(diǎn)冰盤藿葉魚。醉飽高眠真事業(yè)，此生有味在三余?！埃?）飲食一味吃在廣州，味在四川。烹飪必備：蔥、姜、蒜、麻、辣、鹽等。（2）講話：有鹽有味（3）生活：有鹽有味（4）做文章有鹽有味”四川是天下人的鹽“自貢是鹽都，川商主要是鹽商。2.怪（1）烹飪上，怪味豆，泡椒等（2）川?。鹤兡?biāo)囆g(shù)，獨(dú)門絕技（3）武術(shù)：邪門，怪招（4）藝術(shù)：三星堆，金沙等（5）怪才：魏明倫等3.閑（1）起床很晚《成都讓我把你搖醒》何其芳（2）行動(dòng)遲緩（3）生活悠閑成都街頭三多：茶館多，打麻將多，擺龍門陣多。批評(píng)者謂之慵懶。杜甫《成都府》六、川式產(chǎn)業(yè)美女經(jīng)濟(jì)始于四川。成都力推休閑城市。溫潤(rùn)的氣候，豐富的物產(chǎn)，奇特的美食，雅致的茶館?！袄喜蝗鐝V，少不入川”重慶猛打美女牌七、巴蜀口水戰(zhàn)1.由來已久2.經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)3.差異性四川、重慶人的特點(diǎn)，川渝口水戰(zhàn)八、重慶十大名片美女：蔣勤勤火鍋：解放牌：長(zhǎng)江三峽：雄起：釣魚城：鄒容：《革命軍》溫泉：橋都。第九章草原文化以蒙古為主，包括東北、西北部分地區(qū)一、地理日逐水草，嚴(yán)酷艱險(xiǎn)二、文化鷹狼圖騰，公馬為用。三、民性1.體魄強(qiáng)悍，吃苦耐勞2.弱肉強(qiáng)食，掠奪成習(xí)3.廣占草場(chǎng)引發(fā)土地?cái)U(kuò)張，進(jìn)而增強(qiáng)軍事征服欲望4.軍事占領(lǐng)地的反向同化作用，游牧民族轉(zhuǎn)化為定居民放，社會(huì)性質(zhì)發(fā)生變化，民性改變。四、游牧民族與狼1.狼的成語(yǔ)狼奔鼠躥，狼奔豕突2.以狼為圖騰的民族匈奴、突厥、蒙古、契丹、女真人等西戎——秦——陜西人遺留此風(fēng)古羅馬，古波斯，阿拉伯人。均為游牧民族。3.游牧民族戰(zhàn)爭(zhēng)評(píng)價(jià)本質(zhì)上是世界的災(zāi)難，但在客觀上促進(jìn)了世界民族的野，加強(qiáng)各民族的聯(lián)系，促進(jìn)世界文明的溝通與進(jìn)步。張騫，成吉思汗。五、蒙古人與狼1.以狼為師掠食本性，獵捕本能，組織紀(jì)律，戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，戰(zhàn)略轉(zhuǎn)戰(zhàn)和戰(zhàn)術(shù)轉(zhuǎn)移。狼圍捕黃羊尤為典型2.以狼為聲狼的發(fā)音：粗獷，低沉，寬廣，悠遠(yuǎn)，由低到高，穿透力強(qiáng)。狼嚎——狗吠笛——簫鑼——鼓蒙古軍隊(duì)的牛角號(hào)——低沉，重低音長(zhǎng)調(diào)·顫音——蒙古民歌，世界遺產(chǎn)郭頌《頌歌》騰格爾《狼》《蒙古人》《成吉思汗》等3.以狼為例狼與牧人對(duì)峙，訓(xùn)練了牧人強(qiáng)健的體魄和勇毅耐勞品格。狼與馬的生存角力，畫出了馬的強(qiáng)健和快速。蒙古戰(zhàn)馬世界第一，蒙古騎兵征戰(zhàn)世界無(wú)敵手。蒙古草原狼的存在，起了關(guān)鍵作用。4.以狼為伴狼以草原兔、獺和黃羊?yàn)橹魇?，保護(hù)了草原，是草原食物鏈中最重要的一環(huán)。狼吃牛，馬，羊是在無(wú)法獵食的冬季，或進(jìn)行報(bào)復(fù)時(shí)進(jìn)行。狼以鷹肉為食，清除瘟疫的傳染病，是草原清潔夫。5.以狼為食吃狼肉，喝狼血，寢狼皮，奪狼食，但人死了送給狼吃。求個(gè)平等，生態(tài)循環(huán)。有經(jīng)驗(yàn)的牧民打狼從不打光，不打懷孕的母狼，掏狼窩從不掏凈。打狼是有計(jì)劃的減少狼，不是消滅狼。六、游牧民族與中華民族1.對(duì)民族融合速度更快，擴(kuò)張地域更大，民族發(fā)展更強(qiáng)。漢族向西北、東北、南方發(fā)展。2.促進(jìn)中華經(jīng)濟(jì)文化農(nóng)業(yè)文明不斷發(fā)展3.中華民族在同游牧民族的斗爭(zhēng)中產(chǎn)生了李牧、衛(wèi)青、霍去病、李廣、張騫、蘇武、祖逖、岳飛、史可法、文天祥等。無(wú)數(shù)的民族英雄成為民族的靈魂。4.中華農(nóng)業(yè)文明高度發(fā)達(dá)，對(duì)游牧民族進(jìn)行同化，自身更強(qiáng)大。5.文學(xué)創(chuàng)作的廣闊題材——是中華民族無(wú)盡的精神源泉。戲曲，電影，曲藝，建筑，雕塑等，漢賦，唐詩(shī)，宋詞，明戲等第十章京派與海派一、京滬基本情況北京面積16807平方公里，平原