食品銷售計(jì)劃書范文3篇（3篇）

食品銷售計(jì)劃書范文3篇轉(zhuǎn)眼到?了秋季，領(lǐng)?導(dǎo)食品銷售?的旺季已經(jīng)?來臨，公司?銷售團(tuán)隊(duì)根?據(jù)之前對(duì)銷?售市場(chǎng)的把?控，為產(chǎn)品?銷售的更多?更好，將今?年的銷售制?定了食品銷?售計(jì)劃書。?一、市場(chǎng)?分析。五?源食品市場(chǎng)?銷售工作計(jì)?劃書制定的?依據(jù)，便是?過去一年市?場(chǎng)形勢(shì)及市?場(chǎng)現(xiàn)狀的分?析，即企業(yè)?的優(yōu)劣勢(shì)分?析以及競(jìng)爭(zhēng)?威脅和存在?的機(jī)會(huì)，通?過分析，從?中了解市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)的格局?及態(tài)勢(shì)，并?結(jié)合企業(yè)的?缺陷和機(jī)會(huì)?，整合和優(yōu)?化資源配置?，使其利用?最大化。比?如，通過市?場(chǎng)分析，清?晰地知道市?場(chǎng)現(xiàn)狀和未?來趨勢(shì)：產(chǎn)?品(檔次)?向上走，渠?道向下移(?通路精耕和?深度分銷)?，寡頭競(jìng)爭(zhēng)?初露端倪，?營銷組合策?略將成為下?一輪競(jìng)爭(zhēng)的?熱點(diǎn)。二?、營銷思路?。營銷思?路是根據(jù)市?場(chǎng)分析而做?出的指導(dǎo)全?年銷售計(jì)劃?的“精神”?綱領(lǐng)，是營?銷工作的方?向和“靈魂?”，也是公?司銷售中需?要經(jīng)常灌輸?和貫徹的營?銷操作理念?。針對(duì)這一?點(diǎn)，制定具?體的營銷思?路，其中涵?蓋了如下幾?方面的內(nèi)容?：1、樹?立全員營銷?觀念，真正?體現(xiàn)“營銷?生活化，生?活營銷化”?。2、實(shí)?施深度分銷?，樹立決戰(zhàn)?在終端的思?想，有計(jì)劃?、有重點(diǎn)地?指導(dǎo)經(jīng)銷商?直接運(yùn)作末?端市場(chǎng)。?3、綜合利?用產(chǎn)品、價(jià)?格、通路、?促銷、傳?播、服務(wù)等?營銷組合策?略，形成強(qiáng)?大的營銷合?力。4、?在市場(chǎng)操作?層面，要堅(jiān)?持“商超及?代理商相結(jié)?合”的原則?，揚(yáng)長避短?，體現(xiàn)獨(dú)有?的操作模式?。營銷思?路的確定，?充分結(jié)合了?企業(yè)的實(shí)際?，不僅翔實(shí)?、有可操作?性，而且還?與時(shí)俱進(jìn)，?體現(xiàn)了創(chuàng)新?的營銷精神?，因此，在?以往的年度?銷售計(jì)劃中?，發(fā)揮了很?好的指引效?果。三、?銷售目標(biāo)。?銷售目標(biāo)?是一切營銷?工作的出發(fā)?點(diǎn)和落腳點(diǎn)?，因此，科?學(xué)、合理的?銷售目標(biāo)制?定也是年度?銷售計(jì)劃的?最重要和最?核心的部分?。1、根?據(jù)上一年度?的銷售數(shù)額?，按照一定?增長比例，?比如___?%或___?%，確定當(dāng)?前年度的銷?售數(shù)量。?2、銷售目?標(biāo)不僅體現(xiàn)?在具體的每?一個(gè)月度，?而且還責(zé)任?到人，量化?到人，并細(xì)?分到具體市?場(chǎng)。3、?權(quán)衡銷售目?標(biāo)與利潤目?標(biāo)的關(guān)系，?做一個(gè)經(jīng)營?型的營銷人?才，具體表?現(xiàn)就是合理?產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，?將產(chǎn)品銷售?目標(biāo)具體細(xì)?分到各層次?產(chǎn)品。比如?，根據(jù)企業(yè)?產(chǎn)品ABC?分類，將產(chǎn)?品結(jié)構(gòu)比例?定位在A(?高價(jià)、形象?利潤產(chǎn)品)?：B(平價(jià)?、微利上量?產(chǎn)品)：C?(低價(jià)：戰(zhàn)?略性炮灰產(chǎn)?品)=2：?3：1，從?而更好地控?制產(chǎn)品銷量?和利潤的關(guān)?系。銷售目?標(biāo)的確認(rèn)，?使其銷售目?標(biāo)的跟蹤有?了基礎(chǔ)，從?而有利于銷?售目標(biāo)的順?利達(dá)成。?四、營銷策?略。營銷?策略是營銷?戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)?分解，是順?利實(shí)現(xiàn)企業(yè)?銷售目標(biāo)的?有力保障。?根據(jù)行業(yè)運(yùn)?作形勢(shì)，結(jié)?合市場(chǎng)運(yùn)做?經(jīng)驗(yàn)，制定?如下的營銷?策略：1?、產(chǎn)品策略?，堅(jiān)持差異?化，走特色?發(fā)展之路，?產(chǎn)品進(jìn)入市?場(chǎng)，要充分?體現(xiàn)集群特?點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)?品核心競(jìng)爭(zhēng)?力，形成一?個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)?品組合戰(zhàn)斗?群，避免單?兵作戰(zhàn)。?2、價(jià)格策?略，高質(zhì)、?高價(jià)，產(chǎn)品?價(jià)格向行業(yè)?標(biāo)兵看齊，?同時(shí)，強(qiáng)調(diào)?產(chǎn)品運(yùn)輸半?徑，以__?_公里為限?，實(shí)行“一?套價(jià)格體系?，兩種返利?模式”，即?價(jià)格相同，?但返利標(biāo)準(zhǔn)?根據(jù)距離遠(yuǎn)?近不同而有?所不同的定?價(jià)策略。?3、通路策?略，創(chuàng)新性?地提出分品?項(xiàng)、分渠道?運(yùn)作思想，?除精耕細(xì)作?，做好傳統(tǒng)?通路外，集?中物力、財(cái)?力、人力、?運(yùn)力等企業(yè)?資源，大力?開拓一些特?殊通路，實(shí)?施全方位、?立體式的突?破。4、?促銷策略，?在“價(jià)位合?理、促銷增?量”的基礎(chǔ)?上，開創(chuàng)性?地提出了“?連環(huán)促銷”?的營銷理念?，它具有如?下幾個(gè)特征?：一、促?銷體現(xiàn)“聯(lián)?動(dòng)”，牽一?發(fā)而動(dòng)全身?，其目的是?大力度地牽?制經(jīng)銷商，?充分利用其?資金、網(wǎng)絡(luò)?等一切可以?利用的資源?，有效擠壓?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。?二、連環(huán)?的促銷方式?至少兩個(gè)以?上，以充分?吸引分銷商?和終端消費(fèi)?者的眼球。?三、促銷?品的選擇原?則以大帶小?(銷售大產(chǎn)?品，帶動(dòng)小?產(chǎn)品)。通?過富有吸引?力的促銷品?，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)?“動(dòng)銷”，?以及促銷激?活通路、通?路激活促銷?之目的。?5、服務(wù)策?略，細(xì)節(jié)決?定成敗，在?“人無我有?，人有我優(yōu)?，人優(yōu)我新?，人新我轉(zhuǎn)?”的思路下?，在服務(wù)細(xì)?節(jié)上狠下工?夫。在售前?、售中、售?后服務(wù)上。?通過營銷策?略的制定，?為其目標(biāo)的?順利實(shí)現(xiàn)做?了一個(gè)良好?的開端。?五、團(tuán)隊(duì)管?理。在這?個(gè)模塊，主?要有兩個(gè)方?面的內(nèi)容：?1、人員?規(guī)劃，即根?據(jù)年度銷售?工作計(jì)劃，?合理人員配?置，制定人?員招聘和培?養(yǎng)計(jì)劃，都?有一個(gè)具體?的規(guī)劃明細(xì)?。2、團(tuán)?隊(duì)管理，明?確提出打造?“世界有五?環(huán)，生活有?五源”團(tuán)隊(duì)?的口號(hào)，并?根據(jù)這個(gè)目?標(biāo)，采取了?如下幾項(xiàng)措?施：一、?健全和完善?規(guī)章制度，?從企業(yè)的“?典章”、條?例這些“母?法”，到營?銷管理制度?這些“子法?”，都進(jìn)行?了修訂和補(bǔ)?充。比如，?制定《營銷?人員日常行?為規(guī)范及管?理規(guī)定》、?《營銷人員?市場(chǎng)作業(yè)流?程》、《營?銷員管理手?冊(cè)》。二?、強(qiáng)化培訓(xùn)?，提升團(tuán)隊(duì)?整體素質(zhì)和?戰(zhàn)斗力。比?如，制定全?年的培訓(xùn)計(jì)?劃，培訓(xùn)分?為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)?和外訓(xùn)兩種?，內(nèi)訓(xùn)又分?為潛能激發(fā)?、技能提升?、操作實(shí)務(wù)?等。外訓(xùn)則?是選派優(yōu)秀?的營銷人員?到一些大企?業(yè)或大專院?校、培訓(xùn)機(jī)?構(gòu)接受培訓(xùn)?。三、嚴(yán)?格獎(jiǎng)懲，建?立良好的激?勵(lì)考核機(jī)制?。通過定期?晉升、破格?提拔、鼓勵(lì)?競(jìng)爭(zhēng)上崗、?評(píng)選營銷標(biāo)?兵等形式，?激發(fā)營銷人?員的內(nèi)在活?力。旨在?通過這一系?列的團(tuán)隊(duì)整?合，目地是?強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合?力，真正打?造一支凝聚?力、向心力?、戰(zhàn)斗力、?爆發(fā)力、威?懾力較強(qiáng)的?“鐵血團(tuán)隊(duì)?”。六、?費(fèi)用預(yù)算。?銷售計(jì)劃的?最后一項(xiàng)，?就是銷售費(fèi)?用的預(yù)算。?即在銷售目?標(biāo)達(dá)成后，?企業(yè)投入費(fèi)?用的產(chǎn)出比?。比如，銷?售目標(biāo)__?_個(gè)億，其?中，工資費(fèi)?用：___?萬，差旅費(fèi)?用：___?萬，管理費(fèi)?用：___?萬，培訓(xùn)、?招待以及其?他雜費(fèi)等費(fèi)?用___萬?，合計(jì)__?_萬元，費(fèi)?用占比__?_%，通過?費(fèi)用預(yù)算，?可以合理地?進(jìn)行費(fèi)用控?制和調(diào)配，?使企業(yè)的資?源“好鋼用?在刀刃上”?，以求企業(yè)?的資金利用?率達(dá)到最大?化，從而不?偏離市場(chǎng)發(fā)?展軌道。?作銷售計(jì)劃?時(shí)，充分利?用表格這套?工具，比如?，銷售目標(biāo)?的分解、人?員規(guī)劃、培?訓(xùn)綱目、費(fèi)?用預(yù)算等等?，都通過表?格的形式予?以體現(xiàn)，不?僅一目了然?，而且還具?有對(duì)比性、?參照性，使?以上內(nèi)容更?加直觀和易?于理解。?年度銷售計(jì)?劃的制定，?達(dá)到如下目?的：1、?明確了公司?營銷計(jì)劃及?其發(fā)展方向?，通過營銷?計(jì)劃的制定?，不僅理清?銷售思路，?而且還為具?體操作市場(chǎng)?指明方向，?實(shí)現(xiàn)了年度?銷售計(jì)劃從?主觀型到理?性化的轉(zhuǎn)變?。2、實(shí)?現(xiàn)了數(shù)字化?、制度化、?流程化等等?基礎(chǔ)性營銷?管理。不僅?量化了全年?的銷售目標(biāo)?，而且還通?過銷售目標(biāo)?的合理分解?，并細(xì)化到?人員和月度?，為每月營?銷企劃方案?的制定做了?技術(shù)性的支?撐。3、?整合了企業(yè)?的營銷組合?策略，通過?年度銷售計(jì)?劃，確定了?新的一年?duì)I?銷執(zhí)行的模?式和手段，?為市場(chǎng)的有?效拓展提供?了策略支持?。4、吹?響了“五源?”團(tuán)隊(duì)打造?的號(hào)角，通?過銷售計(jì)劃?的擬訂，確?定了“五源?”打造計(jì)劃?，為優(yōu)秀營?銷團(tuán)隊(duì)的快?速發(fā)展以及?創(chuàng)建學(xué)習(xí)型?、顧問型的?營銷團(tuán)隊(duì)打?下了一個(gè)堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)。?食品銷售計(jì)劃書范文3篇（二）一、?項(xiàng)目背景?中國人愛吃?餃子，除了?它多樣的口?味外，更主?要的原因，?是餃子在幾?千年的發(fā)展?過程中，已?經(jīng)成為一種?帶有吉祥寓?意的食品。?比如說，?餃子的皮是?圓的，中國?人祈求團(tuán)圓?、圓滿，這?個(gè)很適合中?國人的需要?。餃子的形?狀是扁圓的?，它和古代?象征財(cái)富的?元寶的樣?子很相似。?尤其是在過?年的時(shí)候，?辭舊迎新之?際，一家人?團(tuán)圓吃餃子?，那么就寓?意在新的一?年頭，可以?增加財(cái)富，?可以過上更?好的日子。?那么，更重?要的是因?yàn)?餃子它是包?餡的，餡里?頭可以包進(jìn)?去各種各樣?的吉祥的。?比如說，人?們結(jié)婚的時(shí)?候，餃子餡?里頭可以包?上花生和栗?子，就寓意?早生貴子。?小小的餃?子承載了那?么多吉祥的?寓意，使它?和中國傳統(tǒng)?風(fēng)俗有了千?絲萬縷的聯(lián)?系。自古以?來，民間就?有許多吃餃?子的習(xí)俗，?像除夕吃餃?子、破五吃?餃子、冬至?吃餃子，關(guān)?于餃子的由?來也有許多?的傳說。?雖然只是傳?說故事，但?冬至吃餃子?已經(jīng)成為中?國北方寒冷?地區(qū)老百姓?的習(xí)俗。冬?至之后是數(shù)?九寒天，一?年中最冷的?日子要來了?。老人們常?說，這一天?不吃餃子，?就要凍壞耳?朵。熱騰騰?的餃子，驅(qū)?走了冬的寒?氣，也給人?們心中增添?了一份溫暖?。二、指?導(dǎo)思想將?這種美味食?品，提升為?衛(wèi)生、方便?、美味、快?捷，人見人?愛。這將給?市場(chǎng)帶來新?的亮點(diǎn)和賣?點(diǎn)。因?yàn)樗?不是所謂超?前的產(chǎn)品，?而且以它古?老的傳統(tǒng)和?習(xí)俗、風(fēng)味?而更貼近消?費(fèi)者。一旦?進(jìn)入市場(chǎng)更?易于被人們?接受。這將?使它具有旺?盛不衰的生?命力。經(jīng)?過多年的研?發(fā)，不斷的?求索。利用?現(xiàn)代食品工?程高新技術(shù)?終于研發(fā)出?最新型科技?產(chǎn)品—即食?泡菜。它繼?承百年的傳?統(tǒng)泡菜工藝?和配方，用?專門設(shè)計(jì)的?泡菜機(jī)械設(shè)?備制成，不?僅取代了一?些極其繁瑣?程序，同時(shí)?還可以隨意?按泡菜時(shí)間?的先后順序?生產(chǎn)所需品?種。而且無?須借助其它?撈取工具，?避免了污染?，從而延長?了保存的時(shí)?間;更為特?別的是由于?其快速的泡?制方法和傳?統(tǒng)工藝秘方?，其泡制的?菜肴具有消?食健胃、降?壓、活血、?美容、防癌?的功效。因?此，一經(jīng)上?市定會(huì)受到?了消費(fèi)者的?青睞，特別?是中老年和?工作繁忙的?人士更會(huì)是?百吃不厭。?如今即食泡?菜已不是單?純的節(jié)令食?品，而成為?一年四季隨?時(shí)可吃的佳?肴，定會(huì)受?到許多消費(fèi)?者的青睞。?確實(shí)是中小?投資者小本?創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)?目。小泡菜?大文章。依?靠做泡菜發(fā)?財(cái)?shù)娜苏媸?不少，比如?身為天津商?學(xué)院一位教?授下海做泡?菜生意僅僅?兩年時(shí)間，?就足足賺了?___萬元?。如今這位?已年屆__?_歲的教授?又將投資_?__萬元，?打造一個(gè)真?正意義上的?工業(yè)化泡菜?工廠。此?項(xiàng)目研發(fā)，?不但考慮了?廣大消費(fèi)者?的利益，而?且也考慮了?生產(chǎn)上的可?行性。固定?資產(chǎn)投資較?低，回報(bào)率?較高，發(fā)展?前景較好。?每斤即食泡?菜的售價(jià)_?__元-_?__元，而?成本不過百?分之三十。?又如，日營?業(yè)額在__?_元左右的?餐廳，日銷?售泡菜近_?__公斤。?還如，一些?中、大型城?市及周邊地?區(qū)按___?萬多家餐飲?企業(yè)年需用?泡菜___?萬噸計(jì)算，?(自做的每?年產(chǎn)量約_?__萬噸)?可以看出每?年則需從市?場(chǎng)購買(市?場(chǎng)年缺口)?達(dá)___萬?噸。僅這一?缺口就可看?出市場(chǎng)的潛?力所在。?此項(xiàng)目技術(shù)?可以制成多?種口味和品?種的即食泡?菜來。而且?可制成在常?溫下保質(zhì)期?六個(gè)月的產(chǎn)?品。不斷給?市場(chǎng)制造出?新亮點(diǎn)和新?賣點(diǎn)，給生?產(chǎn)和經(jīng)營企?業(yè)帶來豐厚?的利潤回報(bào)?，也給消費(fèi)?者帶來不少?的驚喜和口?福。三、?資金投入?1、固定資?產(chǎn)(此投資?為先期小規(guī)?模投入)：?人民幣_(tái)_?_萬元左右?[不包括廠?房和壓力鍋?爐(2T)?及交通工具?]。2、?流動(dòng)資金_?__萬元。?3、前期?籌建金__?_萬元。?4、包裝物?___萬元?。5、市?場(chǎng)推廣(營?銷費(fèi)用)_?__萬元。?6、不可?預(yù)見費(fèi)__?_萬元。?四、主要任?務(wù)和步驟?(一)籌備?組建企業(yè)，?從籌備到試?產(chǎn)___個(gè)?月。(二?)可分期、?分批投入資?金、人員等?。由小擴(kuò)大?逐步發(fā)展。?原則：銷售?逐步增加，?資金逐步投?入，廠房逐?步擴(kuò)大，設(shè)?備逐步增加?，人員逐步?增加。(?三)做市場(chǎng)?應(yīng)注意的問?題(建議)?1、可采?用多渠道并?舉(包括電?子商務(wù))的?營銷方式，?并做好促銷?工作。力求?盡快達(dá)到盈?虧平衡點(diǎn)。?盡快整合好?進(jìn)入主流渠?道的各方面?資源及配送?體系。2?、盡快進(jìn)入?龍頭店，帶?動(dòng)二級(jí)店，?并協(xié)調(diào)好代?理商。并不?斷逐步擴(kuò)展?形成銷售網(wǎng)?絡(luò)，并細(xì)分?好渠道和市?場(chǎng)。3、?逐步推廣市?場(chǎng)，擴(kuò)大市?場(chǎng)份額(占?有率)。?4、逐步樹?立品牌和企?業(yè)形象。?5、進(jìn)一步?把市場(chǎng)細(xì)分?做透，擴(kuò)展?和延深，并?適時(shí)推出新?產(chǎn)品。五?、效益分析?(一)年?產(chǎn)量：約_?__噸。?(二)年產(chǎn)?值：約__?_萬元(按?售價(jià)每斤_?__元計(jì))?。(三)?年純利潤：?約人民幣_(tái)?__萬元。?(四)純?利率：約5?0。六、?項(xiàng)目所需其?它條件人?員：___?人廠房：?___平方?米以上水?：T/h?電：20K?W七、風(fēng)?險(xiǎn)預(yù)測(cè)此?項(xiàng)目屬于現(xiàn)?代食品工程?高新技術(shù)。?特點(diǎn)：研發(fā)?期長，技術(shù)?含量較高，?自我保護(hù)期?長。尤使之?較難仿造、?偽造和假冒?，從而能夠?保持強(qiáng)有力?的競(jìng)爭(zhēng)力。?結(jié)論：固?定資產(chǎn)投入?較小，風(fēng)險(xiǎn)?較小、回報(bào)?率較大、市?場(chǎng)前景廣闊?。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?少，見效較?快，并易形?成壟斷的技?術(shù)、壟斷的?市場(chǎng)、壟斷?的利潤，這?種利好的局?面。八、?產(chǎn)品發(fā)展設(shè)?想1、一?個(gè)企業(yè)能盡?快創(chuàng)業(yè)和發(fā)?展，并立于?不敗之地，?離不開四個(gè)?要素。即：?營銷、資?金、技術(shù)、?團(tuán)隊(duì)使之形?成一個(gè)企業(yè)?創(chuàng)業(yè)和發(fā)展?的平臺(tái)及保?證。具備了?資源的同時(shí)?要突出一個(gè)?“快”字，?快速占領(lǐng)市?場(chǎng)，可避免?一些不必要?的競(jìng)爭(zhēng)和消?耗?！な?場(chǎng)工作計(jì)劃?書·教學(xué)?工作計(jì)劃書?·會(huì)計(jì)工?作計(jì)劃書?·招商工作?計(jì)劃書·?服裝店工作?計(jì)劃書·?項(xiàng)目計(jì)劃書?·企業(yè)計(jì)?劃書·培?訓(xùn)計(jì)劃書?·創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?書模板2?、以上所述?產(chǎn)品系面對(duì)?中檔消費(fèi)群?體。面對(duì)目?前國內(nèi)城市?的市場(chǎng)狀況?，把其產(chǎn)品?定位在精裝?、高質(zhì)、中?等價(jià)格，不?失為明智之?舉。3、?宜采用多個(gè)?雞蛋放在多?個(gè)籃子中的?策略。使其?產(chǎn)品品種、?規(guī)格、口味?等呈多樣化?，從而形成?強(qiáng)有力的市?場(chǎng)沖擊力，?并可獲得豐?厚利潤回報(bào)?。食品銷售計(jì)劃書范文3篇（三）一?、項(xiàng)目背景?中國人愛?吃餃子，除?了它多樣的?口味外，更?主要的原因?，是餃子在?幾千年的發(fā)?展過程中，?已經(jīng)成為一?種帶有吉祥?寓意的食品?。比如說?，餃子的皮?是圓的，中?國人祈求團(tuán)?圓、圓滿，?這個(gè)很適合?中國人的需?要。餃子的?形狀是扁圓?的，它和古?代象征財(cái)富?的元寶的樣?子很相似。?尤其是在過?年的時(shí)候，?辭舊迎新之?際，一家人?團(tuán)圓吃餃子?，那么就寓?意在新的一?年頭，可以?增加財(cái)富，?可以過上更?好的日子。?那么，更重?要的是因?yàn)?餃子它是包?餡的，餡里?頭可以包進(jìn)?去各種各樣?的吉祥的。?比如說，人?們結(jié)婚的時(shí)?候，餃子餡?里頭可以包?上花生和栗?子，就寓意?早生貴子。?小小的餃?子承載了那?么多吉祥的?寓意，使它?和中國傳統(tǒng)?風(fēng)俗有了千?絲萬縷的聯(lián)?系。自古以?來，民間就?有許多吃餃?子的習(xí)俗，?像除夕吃餃?子、破五吃?餃子、冬至?吃餃子，關(guān)?于餃子的由?來也有許多?的傳說。?雖然只是傳?說故事，但?冬至吃餃子?已經(jīng)成為中?國北方寒冷?地區(qū)老百姓?的習(xí)俗。冬?至之后是數(shù)?九寒天，一?年中最冷的?日子要來了?。老人們常?說，這一天?不吃餃子，?就要凍壞耳?朵。熱騰騰?的餃子，驅(qū)?走了冬的寒?氣，也給人?們心中增添?了一份溫暖?。二、指?導(dǎo)思想將?這種美味食?品，提升為?衛(wèi)生、方便?、美味、快?捷，人見人?愛。這將給?市場(chǎng)帶來新?的亮點(diǎn)和賣?點(diǎn)。因?yàn)樗?不是所謂超?前的產(chǎn)品，?而且以它古?老的傳統(tǒng)和?習(xí)俗、風(fēng)味?而更貼近消?費(fèi)者。一旦?進(jìn)入市場(chǎng)更?易于被人們?接受。這將?使它具有旺?盛不衰的生?命力。經(jīng)?過多年的研?發(fā)，不斷的?求索。利用?現(xiàn)代食品工?程高新技術(shù)?終于研發(fā)出?最新型科技?產(chǎn)品—即食?泡菜。它繼?承百年的傳?統(tǒng)泡菜工藝?和配方，用?專門設(shè)計(jì)的?泡菜機(jī)械設(shè)?備制成，不?僅取代了一?些極其繁瑣?程序，同時(shí)?還可以隨意?按泡菜時(shí)間?的先后順序?生產(chǎn)所需品?種。而且無?須借助其它?撈取工具，?避免了污染?，從而延長?了保存的時(shí)?間;更為特?別的是由于?其快速的泡?制方法和傳?統(tǒng)工藝秘方?，其泡制的?菜肴具有消?食健胃、降?壓、活血、?美容、防癌?的功效。因?此，一經(jīng)上?市定會(huì)受到?了消費(fèi)者的?青睞，特別?是中老年和?工作繁忙的?人士更會(huì)是?百吃不厭。?如今即食泡?菜已不是單?純的節(jié)令食?品，而成為?一年四季隨?時(shí)可吃的佳?肴，定會(huì)受?到許多消費(fèi)?者的青睞。?確實(shí)是中小?投資者小本?創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)?目。小泡菜?大文章。依?靠做泡菜發(fā)?財(cái)?shù)娜苏媸?不少，比如?身為天津商?學(xué)院一位教?授下海做泡?菜生意僅僅?兩年時(shí)間，?就足足賺了?___萬元?。如今這位?已年屆__?_歲的教授?又將投資_?__萬元，?打造一個(gè)真?正意義上的?工業(yè)化泡菜?工廠。此?項(xiàng)目研發(fā)，?不但考慮了?廣大消費(fèi)者?的利益，而?且也考慮了?生產(chǎn)上的可?行性。固定?資產(chǎn)投資較?低，回報(bào)率?較高，發(fā)展?前景較好。?每斤即食泡?菜的售價(jià)_?__元-_?__元，而?成本不過百?分之三十。?又如，日營?業(yè)額在__?_元左右的?餐廳，日銷?售泡菜近_?__公斤。?還如，一些?中、大型城?市及周邊地?區(qū)按___?萬多家餐飲?企業(yè)年需用?泡菜___?萬噸計(jì)算，?(自做的每?年產(chǎn)量約_?__萬噸)?可以看出每?年則需從市?場(chǎng)購買(市?場(chǎng)年缺口)?達(dá)___萬?噸。僅這一?缺口就可看?出市場(chǎng)的潛?力所在。?此項(xiàng)目技術(shù)?可以制成多?種口味和品?種的即食泡?菜來。而且?可制成在常?溫下保質(zhì)期?六個(gè)月的產(chǎn)?品。不斷給?市場(chǎng)制造出?新亮點(diǎn)和新?賣點(diǎn)，給生?產(chǎn)和經(jīng)營企?業(yè)帶來豐厚?的利潤回報(bào)?，也給消費(fèi)?者帶來不少?的驚喜和口?福。三、?資金投入?1、固定資?產(chǎn)(此投資?為先期小規(guī)?模投入)：?人民幣_(tái)_?_萬元左右?[不包括廠?房和壓力鍋?爐(2T)?及交通工具?]。2、?流動(dòng)資金_?__萬元。?3、前期?籌建金__?_萬元。?4、包裝物?___萬元?。5、市?場(chǎng)推廣(營?銷費(fèi)用)_?__萬元。?6、不可?預(yù)見費(fèi)__?_萬元。?四、主要任?務(wù)和步驟?(一)籌備?組建企業(yè)，?從籌備到試?產(chǎn)___個(gè)?月。(二?)可分期、?分批投入資?金、人員等?。由小擴(kuò)大?逐步發(fā)展。?原則：銷售?逐步增加，?資金逐步投?入，廠