飲食文化節(jié)活動(dòng)策劃書(shū)

飲食文化節(jié)活動(dòng)策劃書(shū)

一、活動(dòng)的目的:通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)，提高同學(xué)們的飲食健康意識(shí)，倡建“工商學(xué)院健康飲食消費(fèi)周”，向社會(huì)展示我們工商學(xué)院同學(xué)的新形象，響應(yīng)學(xué)院打造“幸福工商”的號(hào)召。

二、主辦單位：學(xué)院后勤處

承辦單位：學(xué)生會(huì)生活部

三、活動(dòng)時(shí)間：

開(kāi)幕式：2019年4月22日早上8：30

廚藝競(jìng)賽:2019年4月22日早上9：00——14：30

閉幕式：2019年4月28日晚上19：30——21：30

四、活動(dòng)地點(diǎn)：開(kāi)幕式、廚藝競(jìng)賽、閉幕式在西區(qū)籃球場(chǎng)進(jìn)行

五、擬邀領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓

開(kāi)幕式：學(xué)院黨委書(shū)記魏尚榮；副院長(zhǎng)丁孝鵬、；院長(zhǎng)助理、后勤處長(zhǎng)林顯華；后勤處副處長(zhǎng)甘志廣

閉幕式：學(xué)院黨委書(shū)記魏尚榮；副院長(zhǎng)丁孝鵬；院長(zhǎng)助理、后勤處處長(zhǎng)林顯華；；學(xué)生處處長(zhǎng)黎瀟文；后勤處副處長(zhǎng)甘志廣；學(xué)生處副處長(zhǎng)盧景值；后勤處處長(zhǎng)助理申震林主任；學(xué)生處老師；后勤處老師

六、活動(dòng)流程

（一）前期預(yù)備工作：

1、活動(dòng)宣傳：活動(dòng)宣傳：4月10日至4月21日展示飲食文化知識(shí)宣傳展板，飲食文化照片展覽。宣傳方式：張貼海報(bào)、掛橫幅、廣播、校園網(wǎng)宣傳。

（2）報(bào)名時(shí)間：4月12日至4月14日上午10:00-12:00下午16：00-18：00

報(bào)名地點(diǎn)：明園飯?zhí)瞄T(mén)口、葫蘆湖前、蘭香公寓門(mén)口

（二）開(kāi)幕式及廚藝競(jìng)賽

1、由學(xué)院黨委書(shū)記魏尚榮致開(kāi)幕詞

2、由本校飯?zhí)脧N師代表展示作品

3、第一組選手共十隊(duì)舉行廚藝烹飪，時(shí)間為20分鐘，烹飪結(jié)束后由工作人員對(duì)參賽作品舉行拍攝，其后由參賽選手對(duì)其作品舉行5分鐘左右的解說(shuō)。

4、評(píng)委評(píng)分：評(píng)委由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)院明園、家園飯?zhí)脧N師代表及贊助商共同擔(dān)任。

5、評(píng)委對(duì)參賽選手作品舉行點(diǎn)評(píng)

6、第一組競(jìng)賽選手助手在評(píng)委評(píng)分及點(diǎn)評(píng)的時(shí)間清潔所使用的設(shè)備（鍋碗瓢盆等）

7、第二組開(kāi)始競(jìng)賽，程序同上至競(jìng)賽結(jié)束。超過(guò)時(shí)間但沒(méi)浮現(xiàn)的隊(duì)伍視為自動(dòng)退出競(jìng)賽

（競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)舉行相應(yīng)插進(jìn)關(guān)于飲食文化有獎(jiǎng)問(wèn)答及對(duì)贊助商的宣傳）

（二）閉幕式

1、介紹出席的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)以及各評(píng)委、贊助商、到場(chǎng)的兄弟院校的嘉賓

2、邀請(qǐng)藝術(shù)團(tuán)表演隊(duì)舉行表演

3、頒發(fā)征文競(jìng)賽的獎(jiǎng)項(xiàng)

4、工商大胃王競(jìng)賽（男生1組、女生1組）

5、現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)（內(nèi)容包括飲食文化、活動(dòng)宗旨及贊助商）

6、頒發(fā)廚藝競(jìng)賽的各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)

7、汽水王競(jìng)賽（男生1組，女生1組）

8、頒發(fā)廚藝競(jìng)賽最佳人氣獎(jiǎng)

9、領(lǐng)導(dǎo)致閉幕詞

七、工作安排：

（一）前期工作：

學(xué)院學(xué)生會(huì)辦公室負(fù)責(zé)物品申請(qǐng)；學(xué)院學(xué)生會(huì)學(xué)宣部負(fù)責(zé)海報(bào)宣傳；學(xué)院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部負(fù)責(zé)邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及外校嘉賓；學(xué)生會(huì)生活部成員負(fù)責(zé)預(yù)備活動(dòng)所需物品。（注：各系學(xué)生分會(huì)生活部在活動(dòng)開(kāi)展前召開(kāi)本系生活委員會(huì)議，內(nèi)容主要為活動(dòng)宣傳及拒絕無(wú)牌無(wú)照小販）

（二）開(kāi)幕式及廚藝競(jìng)賽：

學(xué)院學(xué)生會(huì)科技部負(fù)責(zé)音響操縱；經(jīng)濟(jì)系、工商系學(xué)生分會(huì)生活部負(fù)責(zé)計(jì)分；財(cái)會(huì)系學(xué)生分會(huì)生活部負(fù)責(zé)傳遞選手作品；外語(yǔ)系學(xué)生分會(huì)生活部負(fù)責(zé)指導(dǎo)選手在洗滌區(qū)舉行必要得洗滌工作；藝術(shù)系學(xué)生分會(huì)生活部對(duì)選手作品舉行攝影；工程系學(xué)生分會(huì)生活部、計(jì)算機(jī)系學(xué)生分會(huì)生活部負(fù)責(zé)歇息區(qū)工作；學(xué)院學(xué)生會(huì)各部門(mén)干事負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)機(jī)動(dòng)待命。

（三）閉幕式：

學(xué)院學(xué)生會(huì)科技部負(fù)責(zé)音響操縱；學(xué)院學(xué)生會(huì)外聯(lián)部負(fù)責(zé)款待領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓：學(xué)院學(xué)生會(huì)辦公室場(chǎng)傳遞現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問(wèn)答獎(jiǎng)品；學(xué)院學(xué)生會(huì)學(xué)宣部負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品保管；學(xué)院學(xué)生會(huì)文娛部負(fù)責(zé)派發(fā)活動(dòng)物品（哨子等物品）；學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部、學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部負(fù)責(zé)臺(tái)上撤場(chǎng)；各系學(xué)生分會(huì)生活部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)機(jī)動(dòng)。

（四）飲食文化知識(shí)竟賽

中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷中華民族五千年歷史的洗禮，成為中化文化中一顆明亮的明珠。中化飲食文化可追根溯源至夏商時(shí)期。從周朝“王宴八珍”到李白“斗灑詩(shī)百篇”，蘇東坡“把酒問(wèn)青天”，再到清朝宮廷的“滿漢全席”??一部中華飲食文化史，無(wú)處閃耀著中華飲食文化的明亮光輝。飲食知識(shí)比賽由此而來(lái)，由生活部負(fù)責(zé)收集整理比賽題目，現(xiàn)場(chǎng)以猜謎的方式提供給大家比賽，通過(guò)該比賽進(jìn)一步加深同學(xué)們對(duì)飲食文化的了解。

八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立

廚藝競(jìng)賽金廚獎(jiǎng)一名、銀廚獎(jiǎng)兩名、銅廚獎(jiǎng)三名、最佳人氣獎(jiǎng)一名；飲食知識(shí)比賽名次不限，以現(xiàn)場(chǎng)參與比賽的人員及獎(jiǎng)品為準(zhǔn)。大胃王兩名（一男一女），汽水王兩名（一男一女）

(注：最受歡迎獎(jiǎng)由網(wǎng)絡(luò)投票和閉幕式現(xiàn)場(chǎng)選出，現(xiàn)場(chǎng)以投影的形式發(fā)布)

九、突發(fā)事件處理措施

1、突發(fā)事件處理小組由學(xué)院學(xué)生會(huì)主席團(tuán)組成，對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行監(jiān)控

2、依據(jù)學(xué)院相應(yīng)的突發(fā)事件處理指示舉