茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)

3/3茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)冷水茭白是指要求水庫(kù)冷水灌溉的茭白類(lèi)型。由于冷水茭白上市期正值蔬菜淡季，價(jià)格高，效益好，因此發(fā)展迅速。下面是Sara我給大家分享了茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)1.茭田選擇

最好選在2000萬(wàn)立方米以上水庫(kù)下游、茭田離水渠宜近、茭田之間應(yīng)有一定的梯度落差、放水渠道要短而通暢的田塊。土壤要求土層深厚，肥力較高，不漏水，pH值5～7.2為宜，土壤無(wú)污染，土壤質(zhì)地以黏質(zhì)田、重壤質(zhì)田為宜。低溫泉水、井水資源豐富的地方，也可以開(kāi)展冷水茭白栽培。

茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)2.整地施肥

3月?lián)屒缣鞂⑸弦荒贶~、茭莖、挖除的茭墩挑出田外集中燒毀，畝施生石灰50千克，腐熟廄肥3500～4000千克及復(fù)合肥75千克，并灌水，深耕，做到泥糊、田平、草凈。

茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)3.及時(shí)定植

選3月下旬晴暖天氣定植為宜，茭白苗選擇無(wú)病蟲(chóng)田塊、上年孕茭株周?chē)缱鞣N苗，不能選上年病蟲(chóng)株或雄株周?chē)?，起苗要精?xì)，地下莖左右各2～3厘米，有健壯分蘗苗1個(gè)，隨掘隨分隨定植。以寬窄行為宜，一般大行距1.4米，小行距1.2米，株距0.3米，每穴單株栽種，畝栽1800穴，栽植深度以栽后苗不倒為宜。

茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)4.水位管理

茭白生長(zhǎng)期間不能缺水，茭株從萌芽期到孕茭期田間水位應(yīng)逐漸加深。定植前灌1.5～3厘米深的淺水，分蘗前期保持水層3～7厘米，后期灌13～16厘米深水。孕茭期田水宜逐步加深至15～25厘米，促進(jìn)茭肉嫩白，但水位最深不能淹沒(méi)茭白眼。6月下旬至7月初開(kāi)始冷水串灌，水源充足最好晝夜串灌，也可只在白天串灌，持續(xù)至8～9月，當(dāng)日平均氣溫達(dá)到28～32℃時(shí)，田間水溫保持在18～24℃，溫差大，養(yǎng)分積累多，商品性好。串灌冷水后的管理，要做到連、勻、滿、勤。

①連。要求日夜連續(xù)不間斷。

②勻。要求全田冷水流動(dòng)均勻，使田間水溫一致，孕茭整齊。最好采取"多點(diǎn)進(jìn)水，多點(diǎn)出水'的串灌方式。

③滿。要求田間冷水在保持較大流量的同時(shí)，田間水位要達(dá)到10～20厘米，流量少時(shí)20～25厘米。串灌冷水期間，使出水口的水溫在23℃以下，如水溫低于15℃，可適當(dāng)減少進(jìn)水量和降低田間水位。

④勤。要求放冷水期間勤檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。如水源不能保障晝夜連續(xù)，或有暫時(shí)一天間斷，要盡可能設(shè)計(jì)灌水方式以保證茭田中茭株結(jié)茭部位的溫度在25℃以下。水溫最好在23℃以下，水位在25厘米以上，盡可能降低停水對(duì)孕茭造成的不利影響。

茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)5.施肥管理

移栽后7天結(jié)合中耕深埋殘莖根，畝施碳酸氫銨35千克加硫酸鋅1.5～2千克，第二次在移栽后14天內(nèi)畝施復(fù)合肥50千克，施后耘田。在5月底施孕茭肥，每畝撒施尿素30千克，施后耘田，田間保持5厘米水位3天，3天后讓其自然落干。

茭白冷水栽培技術(shù)要點(diǎn)6.除草去蘗

每畝撒施碳酸氫銨20～25千克滅萍，移栽后一個(gè)月擱田時(shí)，畝用10%芐磺隆可濕性粉劑18克對(duì)水45千克噴霧除草。從6月中下旬開(kāi)始，分期分批剝除黃葉和無(wú)效分蘗，增強(qiáng)通風(fēng)，減少養(yǎng)分消耗，一般每穴留強(qiáng)壯分蘗4～6個(gè)。

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