高中化學(xué) 乙醇 新人教必修2

乙醇

新課標(biāo)人教版高中化學(xué)必修2第三章有機(jī)化合物第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇和乙酸.ⅡⅣ說(shuō)課流程ⅢⅠⅤⅥ板書設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)情分析教學(xué)過(guò)程教材分析教法學(xué)法必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

知道乙醇的組成和主要性質(zhì),認(rèn)識(shí)其在日常生活中的應(yīng)用。一、教材分析必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇課標(biāo)要求：.一、教材分析1.教材地位和作用：乙醇生活、初中選修5烴的衍生物烴必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

掌握乙醇的組成、主要性質(zhì)及用途。通過(guò)探究活動(dòng)，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

知識(shí)與技能

在合作探究過(guò)程中，養(yǎng)成團(tuán)隊(duì)合作的品質(zhì)。感受乙醇與生活、社會(huì)的密切關(guān)系，養(yǎng)成關(guān)注與化學(xué)有關(guān)社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題的習(xí)慣

經(jīng)歷乙醇的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，學(xué)會(huì)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行科學(xué)研究的基本方法。一、教材分析2.教學(xué)目標(biāo)：過(guò)程與方法

情感態(tài)度與價(jià)值觀

必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.教學(xué)難點(diǎn)：乙醇的化學(xué)性質(zhì)經(jīng)歷探究乙醇的化學(xué)性質(zhì)的過(guò)程教學(xué)重點(diǎn)：一、教材分析3.教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰W(xué)生的認(rèn)知心理學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)二、學(xué)情分析必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

教法：學(xué)法：三、教法學(xué)法情境激學(xué)實(shí)驗(yàn)探究講授自主學(xué)習(xí)探究學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇

.創(chuàng)設(shè)情境溫故導(dǎo)新活動(dòng)探究探索新知交流討論歸納小結(jié)練習(xí)反饋鞏固新知四、教學(xué)過(guò)程必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.創(chuàng)設(shè)情境溫故導(dǎo)新【身邊的化學(xué)】

總結(jié)乙醇的物理性質(zhì)必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.【溫故導(dǎo)新】結(jié)構(gòu)式

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結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式C2H5OH分子式C2H6OC2H5OH“？式”必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

【投影展示】乙醇分子的結(jié)構(gòu)式及模型

球棍模型比例模型結(jié)構(gòu)式烴的衍生物:烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而生成的一系列化合物。

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HCHHCHHHOH必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.提出問(wèn)題實(shí)驗(yàn)探究身邊的化學(xué)教師學(xué)生猜想實(shí)踐感受乙醇和鈉的反應(yīng)乙醇鈉是如何生成的？必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.觀察金屬鈉的保存對(duì)比實(shí)驗(yàn)：鈉與乙醇VS鈉與水【探究實(shí)驗(yàn)1】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，填寫下表；實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較鈉與乙醇鈉與水鈉是否浮在液面上鈉的形狀是否變化有無(wú)聲音

有無(wú)氣泡劇烈程度2.試著寫出乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)物?！緦?shí)驗(yàn)思考】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

學(xué)生寫出乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。【動(dòng)畫演示】乙醇與鈉的反應(yīng)

【得出結(jié)論】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.【身邊的化學(xué)】各地汽車成“酒鬼”

燃燒：CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O點(diǎn)燃乙醇的氧化反應(yīng)必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.提出問(wèn)題實(shí)驗(yàn)探究身邊的化學(xué)教師學(xué)生猜想實(shí)踐感受乙醇被氧化后的產(chǎn)物只有二氧化碳和水么？

人醉酒后的表現(xiàn)乙醇的催化氧化必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.【探究實(shí)驗(yàn)2】

將潔凈的彎曲成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰上加熱，然后伸入盛有無(wú)水乙醇的試管中,反復(fù)多次，并小心聞試管中液體氣味的變化。必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.HHCHCHHOH+

CuO

→Cu+？Cu

+O2=CuO12【分析歸納】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.Cu/Ag+O22CH3CHO+2H2OΔHHCHCHHOH2

燃燒

CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O點(diǎn)燃【學(xué)科拓展】催化氧化必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

實(shí)驗(yàn)室只有銅絲和酒精燈，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)簡(jiǎn)便的實(shí)驗(yàn)方法實(shí)現(xiàn)上述反應(yīng)?！緦?shí)驗(yàn)創(chuàng)新】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.乙醇和重鉻酸鉀、高錳酸鉀溶液的反應(yīng)【身邊的化學(xué)】酒后駕駛的危害和檢驗(yàn)酒后駕駛的方法。與酸性高錳酸鉀溶液：褪色與酸性重鉻酸鉀溶液：橙紅色→綠色必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.根據(jù)這些性質(zhì)思考交流乙醇的還可能有哪些新的用途

?！緦W(xué)以致用】必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

+2Na2CH3CH2ONa+H2Cu/Ag+O22CH3CHO+2H2OΔCHHCHHHOH22HHCHCHHOH2

決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)。(—X、—OH、—NO2、C=C、—COOH、—CHO)官能團(tuán):

交流討論歸納小結(jié)羥基：氧氫必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

(1)下列關(guān)于酒精的說(shuō)法正確的是() ①各種料酒中都含有酒精②酒精有加快人體血液循環(huán)和使人興奮的作用③白酒若長(zhǎng)時(shí)間放置，保存不好會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不能飲用④在炒菜時(shí)加入些酒和醋可以使菜的味道更香⑤酒精在人體內(nèi)不需經(jīng)消化作用可直接被腸胃吸收A.只有①④⑤ B.只有①③⑤C.①③④⑤ D.①②③④⑤練習(xí)反饋鞏固新知必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.

（2）乙醇、乙二醇分別與足量金屬鈉作用，產(chǎn)生等量的氫氣，則兩種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為（）

A.2∶1 B.1∶2C.3∶2 D.4∶3必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.(3)質(zhì)量為ag的銅絲，在空氣中灼燒變黑，趁熱放入下列物質(zhì)中，銅絲變?yōu)榧t色，而且質(zhì)量仍為ag的是()

A.鹽酸B.一氧化碳C.硝酸D.乙醇必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.【課外拓展】

1.利用生活中常見材料制作乙醇分子模型。2.課后查閱有關(guān)乙醇的資料，選擇相關(guān)小課題進(jìn)行研究。

必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.五、板書設(shè)計(jì)

第三節(jié)乙醇一、乙醇的物理性質(zhì)二、乙醇的分子結(jié)構(gòu)三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)1.乙醇與鈉的反應(yīng)

2.乙醇的氧化反應(yīng)(1)燃燒：(2)催化氧化：(3)與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)四、乙醇的用途小結(jié)：活動(dòng)板必修2第三章第三節(jié)生活中常見的有機(jī)物——乙醇.六、課堂教學(xué)評(píng)價(jià)紙筆測(cè)驗(yàn)：習(xí)題檢測(cè)化學(xué)用語(yǔ)的規(guī)范表達(dá)