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文檔簡介

探究唾液對淀粉的消化作用(附教學反思）探究唾液對淀粉的消化作用(附教學反思）

〖教學目標〗

1.學問：

通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明淀粉在口腔中已經開頭被消化。

2.力量：

通過探究活動使同學把握科學討論的基本方法，讓同學針對實際現(xiàn)象做出合理的解釋和驗證，以培育同學解決實際問題的力量和決策力量，培育創(chuàng)新精神。

3.情感態(tài)度與價值觀：

通過探究活動培育同學的團結協(xié)作精神；通過收集唾液等操作活動培育同學嚴謹求實的科學態(tài)度。

〖設計思路〗

本節(jié)探究活動以“分組探究”模式開展，由于探究唾液對淀粉的消化作用關鍵有三步：一是制備淀粉糊并取定量；二是收集唾液；三是水溫調整掌握。所以我把同學分成三人一組，每人做一步，這樣既可保證每個環(huán)節(jié)都得到探究又可節(jié)約時間。該模式突出以同學為主體的原則，使每個同學都有參加的機會，都能把握一些科學討論的方法。淀粉糊的制備、唾液的收集方法由老師供應并指導同學完成。教學中應留意的問題是淀粉糊的濃度不宜太大，以免消化不完全。還應給同學解釋不同人的唾液中唾液淀粉酶的含量不等，為確保淀粉消化完全，收集的唾液應盡可能純一些，這樣就要求同學在收集唾液之前要漱口。

〖學校及同學狀況分析〗

我校地處太行山腳下，教學條件與城市相比較為簡陋，但我校為重點中學，教學設施與本縣其他學校相比又較為優(yōu)越，但還不能滿意每個同學的探究需求，只能以小組探究模式綻開，由于教學資源有限，探究的內容也要受到限制，不能一課多探。

同學大多來自農村，求知欲望劇烈，學習態(tài)度樂觀，回答問題踴躍，但學習方法相對比較傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新意識，質疑力量差，在教學過程中需要老師引導才能發(fā)覺問題。

〖教學設計（課堂實錄）〗

〖教學反思〗

通過這次探究活動，熬煉了同學的探究技能，提高了組織力量，并激發(fā)了同學的制造性思維，培育溝通協(xié)作精神。假設的提出、方案設計和驗證假設等是老師引導的結果，也是同學利用科學討論方法主動探究的結果。同學們把握了這種方法后，就能夠利用這種方法和已有的學問，主動地探究自然的神秘，了解生物的習性和自然界的千變萬化，從小就培育適應生活的力量和解決問題的力量。但是在設計試驗方案的過程中，老師引導得還不夠全面，同學的主動性還沒有充分發(fā)揮。

〖教學點評〗

本節(jié)課是一節(jié)分小組來完成的探究課。老師以全新的教學理念設計課堂結構。同學

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