全球及中國(guó)木瓜種植現(xiàn)狀分析

全球及中國(guó)木瓜種植現(xiàn)狀分析一、木瓜的藥理作用番木瓜，別名萬(wàn)壽果、乳瓜，是番木瓜科番木瓜屬的常綠草本果樹(shù)，番木瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，具有極高的食用與藥用價(jià)值，近年來(lái)，木瓜的藥理作用取得了較大進(jìn)展，其藥理作用主要有：番木瓜的藥理作用二、全球木瓜生產(chǎn)現(xiàn)狀分析從全球木瓜種植面積來(lái)看，2014-2020年全球木瓜種植面積基本呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年全球木瓜種植面積為47萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)1。51%。2014-2020年全球木瓜種植面積及增速FAO，產(chǎn)量方面，2014-2020年全球木瓜產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年全球木瓜產(chǎn)量為1395。5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1。6%。2014-2020年全球木瓜產(chǎn)量及增速FAO，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年全球木瓜產(chǎn)量最高的是印度，產(chǎn)量達(dá)到605萬(wàn)噸，占比全球總產(chǎn)量比為44。05%；產(chǎn)量排第二的是加勒比，產(chǎn)量為137。9萬(wàn)噸，占比全球總產(chǎn)量比為10。04%；其次是多米尼加，產(chǎn)量為117。1萬(wàn)噸，占比全球總產(chǎn)量比為8。53%。2019年全球木瓜各地區(qū)產(chǎn)量占比（單位：%）三、中國(guó)木瓜行業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析木瓜原產(chǎn)于中南美洲，目前在中國(guó)南方廣泛種植，近年來(lái)中國(guó)木瓜種植面積不斷增長(zhǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年中國(guó)木瓜種植面積增長(zhǎng)至14835公頃，同比增長(zhǎng)12。6%。2014-2020年中國(guó)木瓜種植面積及增速FAO，木瓜果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“百益果王”，隨著人們對(duì)木瓜保健功能認(rèn)知的深入了解，木瓜受到越來(lái)越多人喜愛(ài)，從產(chǎn)量來(lái)看，2014-2020年中國(guó)木瓜產(chǎn)量具有一定波動(dòng)性，但整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年中國(guó)木瓜產(chǎn)量為16。7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1。89%。2014-2020年中國(guó)木瓜產(chǎn)量及增速FAO，四、中國(guó)木瓜行業(yè)進(jìn)出口現(xiàn)狀分析進(jìn)出口數(shù)量方面，中國(guó)木瓜出口量遠(yuǎn)大于進(jìn)口量，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)木瓜進(jìn)口量為1205。7噸，出口量為10893。7噸，雖然出口量小幅下降，但仍保持在一萬(wàn)噸以上；截至2021年第一季度中國(guó)木瓜進(jìn)口量為380。3噸，同比增長(zhǎng)51。07%，出口量為1972。2噸，同比增長(zhǎng)5。96%。2015-2021年Q1中國(guó)木瓜進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)，進(jìn)出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年第一季度中國(guó)木瓜進(jìn)口金額為45。1萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)57。18%，出口金額為285。1萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)0。68%。2015-2021年Q1中國(guó)木瓜進(jìn)出口金額統(tǒng)計(jì)，中國(guó)木瓜主要出口地區(qū)是中國(guó)香港與中國(guó)澳門2個(gè)地區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)香港進(jìn)口內(nèi)地木瓜數(shù)量為10171噸，占比中國(guó)木瓜出口比為93。37%。2020年中國(guó)澳門進(jìn)口內(nèi)地木瓜數(shù)量為721噸，占比中國(guó)木瓜出口比為6。62%；除此之外，馬來(lái)西亞、哈薩克斯坦向中國(guó)進(jìn)口了少量木瓜，進(jìn)口占比為0。01%。2020年中國(guó)木瓜出口目的地出口量分布（單位：%），進(jìn)口來(lái)源地方面，中國(guó)主要從菲律賓、中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)三個(gè)地區(qū)進(jìn)口木瓜，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)進(jìn)口菲律賓木瓜數(shù)量為1176噸木瓜，占比97。5%，進(jìn)口中國(guó)臺(tái)灣木瓜數(shù)量為28噸，占比2。33%，進(jìn)口泰國(guó)木瓜為2噸，占比0。17%。2020年中國(guó)木瓜進(jìn)口來(lái)源地進(jìn)口量分布（單位：%），從中國(guó)各省市進(jìn)口木瓜數(shù)量分布來(lái)看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)共三個(gè)地區(qū)進(jìn)口木瓜，分別是上海市（878。71噸），北京市（296。86噸）、福建?。?8。11噸），進(jìn)口量分別占比72。88%、24。62%與2。33%。2020年中國(guó)各省市進(jìn)口木瓜進(jìn)口量分布（單位：%），五、中國(guó)木瓜產(chǎn)業(yè)突破方向1、加強(qiáng)木瓜的高效精準(zhǔn)栽培技術(shù)研究，特別是要對(duì)木瓜的土壤酸堿適應(yīng)能力、微量元素需求規(guī)律等作進(jìn)一步研究，從而推動(dòng)木瓜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2、未來(lái)需要將雜交育種與倍性育種等技術(shù)手段結(jié)合，以期培育木瓜各用途的專用良種，特別是加工食用型木瓜良種選育，培育出保健功能突出、果實(shí)硬度低、適于加工食用的木瓜良種，充分發(fā)揮木瓜藥食同源的特色功能，顯著提升經(jīng)濟(jì)效益。3、為了進(jìn)一步提升木瓜的綜合利用水平，未來(lái)應(yīng)在其藥用成分及其藥理作用與藥用價(jià)值、香氣成分等基礎(chǔ)和高附加值利用方面加強(qiáng)研究與開(kāi)發(fā)