2022年主要農(nóng)產(chǎn)品供求分析

年主要農(nóng)產(chǎn)品供求分析據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)研中心的專家們分析，2022年，全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保持穩(wěn)定進(jìn)展的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，受需求下降和國(guó)內(nèi)外差價(jià)加大等因素的影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口同比降幅較大。展望后市，在國(guó)家政策有力的調(diào)控下，水稻、小麥價(jià)格可能小幅走高，大豆、棉花等產(chǎn)品價(jià)格將保持平穩(wěn)，生豬、肉雞等產(chǎn)品價(jià)格還可能小幅回升。

來(lái)自農(nóng)業(yè)部農(nóng)研中心農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警小組的深度分析表明：2022年下半年，國(guó)際金融危機(jī)的不斷擴(kuò)散和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的波動(dòng)，也引發(fā)了國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和價(jià)格的波動(dòng)，玉米、大豆、棉花等產(chǎn)品消失了賣難，市場(chǎng)價(jià)格也連續(xù)下跌，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻形勢(shì)。在這種背景下，我國(guó)政府出臺(tái)實(shí)施了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)展和穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格的政策，為2022年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。在國(guó)家收儲(chǔ)政策和市場(chǎng)需求逐步恢復(fù)雙重因素的支撐下，我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保持穩(wěn)定進(jìn)展的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)價(jià)格保持相對(duì)平穩(wěn)，受需求下降和國(guó)內(nèi)外差價(jià)加大等因素的影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額同比降幅較大。展望后市，在國(guó)家政策有力的調(diào)控下，水稻、小麥價(jià)格可能小幅走高，大豆、棉花等產(chǎn)品價(jià)格將保持平穩(wěn)，生豬、肉雞等產(chǎn)品價(jià)格還可能小幅回升。

以下，我們從不同農(nóng)產(chǎn)品品種的角度來(lái)詳細(xì)進(jìn)行分析：

A．稻谷產(chǎn)量增加，價(jià)格高位運(yùn)行

2022年早稻產(chǎn)量達(dá)到3327萬(wàn)噸，比上年增加167萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.3%，創(chuàng)出近八年的歷史最高水平。另?yè)?jù)估計(jì)，全年中晚稻產(chǎn)量16320萬(wàn)噸，比上年增加290萬(wàn)噸左右，全年糧食有望獲得好收成。連續(xù)數(shù)年的增產(chǎn)，大米供求形勢(shì)漸漸由平衡偏緊轉(zhuǎn)變?yōu)楣┞源笥谇?。估?jì)2022/2022年度大米新增供應(yīng)量為13767萬(wàn)噸，大米總消費(fèi)量為12620萬(wàn)噸，新增供應(yīng)量大于當(dāng)年消費(fèi)量，庫(kù)存消費(fèi)比為67.3%，創(chuàng)出自1998/99年度以來(lái)的歷史最高水平。

2022年1～3季度，早秈稻價(jià)格在1820～1865元/噸之間小幅波動(dòng)；晚秈稻價(jià)格上半年持續(xù)上漲后期有所回落；粳稻價(jià)格持續(xù)上漲，9月份為2173元/噸，創(chuàng)歷史紀(jì)錄。稻谷價(jià)格之所以能夠保持如此強(qiáng)勢(shì)，主要得益于國(guó)家實(shí)施了最低收購(gòu)價(jià)和臨時(shí)收儲(chǔ)等政策。近期國(guó)家再次提高了水稻的最低收購(gòu)價(jià)格，估計(jì)后期國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格仍將維持在一個(gè)相對(duì)較高的水平。

B．小麥連續(xù)六年增產(chǎn)，價(jià)格穩(wěn)中趨漲

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)，估計(jì)2022年小麥總產(chǎn)11380萬(wàn)噸左右，連續(xù)六年增產(chǎn)。由于小麥進(jìn)口量激增，2022年小麥仍處于供大于求的格局。

國(guó)內(nèi)陳麥價(jià)格穩(wěn)中趨漲。自2022年初以來(lái)小麥價(jià)格一路上漲，2022年1～3季度一般小麥均價(jià)1855.9元/噸，同比上漲15.99%；優(yōu)質(zhì)小麥均價(jià)1998.9元/噸，同比上漲17.01%。在國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)政策支撐下，新麥價(jià)格不斷走高。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，9月份白麥、紅麥和混合麥的國(guó)有企業(yè)收購(gòu)價(jià)達(dá)到每百斤92.61元、84.98元、88.97元，同比均上漲了10%以上。估計(jì)后期國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定。

C．玉米產(chǎn)量有所下降，價(jià)格連續(xù)上漲

2022年受嚴(yán)峻干旱等自然災(zāi)難因素的影響，玉米產(chǎn)量估計(jì)近16000萬(wàn)噸，比上年有所減產(chǎn)。受金融危機(jī)影響，玉米深加工需求降低，加上飼料消費(fèi)不旺、出口幾乎停滯，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)形成了階段性供大于求的格局。

玉米價(jià)格連續(xù)8個(gè)月上漲并創(chuàng)歷史新高。2022年9月份國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價(jià)格1788元/噸，比上年同期上漲10.0%；銷區(qū)批發(fā)價(jià)格1979元/噸，同比上漲3.6%。受減產(chǎn)預(yù)期、加工業(yè)回暖等因素影響，加上國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)政策托市特征明顯，后期玉米價(jià)格仍將高位運(yùn)行。

D．大豆減產(chǎn)，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)

受價(jià)格走低影響，2022年大豆種植面積削減，大豆產(chǎn)量比上年削減4%左右。由于東北產(chǎn)區(qū)的大豆大部分被中儲(chǔ)糧收購(gòu)，進(jìn)入壓榨環(huán)節(jié)的大豆大幅度削減，導(dǎo)致進(jìn)口大豆大幅度增加。2022/2022年度，我國(guó)進(jìn)口大豆將接近4100萬(wàn)噸，期末庫(kù)存超過(guò)1000萬(wàn)噸，呈現(xiàn)嚴(yán)峻的供大于求。

2022年上半年，在國(guó)家臨時(shí)收儲(chǔ)政策的支撐下，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中趨升的走勢(shì)；9月中旬，東北地區(qū)國(guó)產(chǎn)大豆平均收購(gòu)價(jià)為3586元/噸。受全球大豆增產(chǎn)和石油價(jià)格波動(dòng)的影響，國(guó)際大豆價(jià)格大幅震蕩。到9月26日，美國(guó)芝加哥交易所2號(hào)黃大豆11月份合約收盤價(jià)340美元/噸，比6月初下跌14.4%。由于國(guó)產(chǎn)大豆減產(chǎn)，國(guó)家還連續(xù)實(shí)施臨時(shí)收儲(chǔ)政策，估計(jì)第4季度國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格仍將保持在現(xiàn)有價(jià)位上。

E．棉花產(chǎn)量大幅下降，價(jià)格穩(wěn)步回升

2022年受上年籽棉價(jià)格走低的影響，棉花種植面積大幅下降。估計(jì)棉花種植面積約7496.76萬(wàn)畝，同比下降12.9%；棉花總產(chǎn)量700萬(wàn)噸，同比下降12.40%。在國(guó)內(nèi)棉花需求總體不振的影響下，棉花進(jìn)口大幅萎縮。

2022年1-9月份，國(guó)內(nèi)棉花月均價(jià)每噸從11067元上漲到13365元，上漲20.8%。進(jìn)口棉價(jià)格指數(shù)FCIndexM級(jí)（M級(jí)相當(dāng)于我國(guó)328級(jí)棉花）1%關(guān)稅下折到岸稅后價(jià)低于國(guó)內(nèi)價(jià)格500-2200元/噸，國(guó)際棉花價(jià)格優(yōu)勢(shì)較為明顯。后期國(guó)際棉價(jià)可能呈穩(wěn)中走強(qiáng)趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)棉價(jià)下行壓力較大。

F．油菜籽產(chǎn)量增加，食用植物油價(jià)格下跌

2022年夏收油菜籽產(chǎn)量1290萬(wàn)噸，比上年增產(chǎn)11.7%，創(chuàng)歷史最高水平。加上油料和食用植物油進(jìn)口大幅增加，國(guó)內(nèi)食用植物油呈現(xiàn)供大于求的格局。

在臨時(shí)收儲(chǔ)政策的帶動(dòng)下，國(guó)內(nèi)新油菜籽收購(gòu)價(jià)格逐步上揚(yáng)，最終穩(wěn)定在3700元/噸左右，同比下降19.6%。受國(guó)際價(jià)格回調(diào)和國(guó)內(nèi)食油市場(chǎng)需求疲軟的影響，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格下跌。2022年9月份平均價(jià)格山東地區(qū)豆油、湖北地區(qū)菜籽油分別為6998元/噸和7668元/噸，同比分別下降17.7%和22%。后期國(guó)內(nèi)油料和食用油市場(chǎng)仍將弱勢(shì)運(yùn)行。

G．糖料大幅減產(chǎn)，食糖價(jià)格穩(wěn)中趨漲

受2022年霜凍、農(nóng)夫生產(chǎn)投入削減等因素影響，糖料產(chǎn)量大幅削減。2022/2022榨季共產(chǎn)食糖1243萬(wàn)噸，較上榨季減產(chǎn)16.2%，是近十年最大減產(chǎn)幅度。食糖消費(fèi)總量與上榨季持平略增，為1350萬(wàn)噸，食糖市場(chǎng)供求偏緊。在國(guó)家收儲(chǔ)政策和霜凍災(zāi)難等因素的影響下，國(guó)內(nèi)糖價(jià)開頭持續(xù)大幅上揚(yáng)，9月份均價(jià)達(dá)到4088元/噸，比榨季初每噸高出1300元。

由于比較效益持續(xù)下降，估計(jì)2022年糖料種植面積2695萬(wàn)畝，同比削減289萬(wàn)畝。但甘蔗漲勢(shì)好于2022年,估計(jì)下榨季食糖產(chǎn)量持平或略增。由于食糖消費(fèi)呈剛性增長(zhǎng)，下榨季產(chǎn)需存在較大缺口。估計(jì)下榨季國(guó)內(nèi)糖價(jià)仍舊穩(wěn)中趨漲，每噸均價(jià)在4000～5000元之間浮動(dòng)。

H．生豬出欄增加，價(jià)格先跌后漲

2022年前三季度生豬出欄4.63億頭，增長(zhǎng)6.4%；生豬存欄4.68億頭，增長(zhǎng)2.2%，為近年較高水平，供應(yīng)充分。全國(guó)能繁母豬存欄4840萬(wàn)頭，占生豬存欄總數(shù)的10.3%。估計(jì)后期生豬存欄和出欄均略有增長(zhǎng)，生產(chǎn)將保持平穩(wěn)進(jìn)展。

2022年2～5月，生豬和豬肉價(jià)格一路走低，5月份國(guó)家啟動(dòng)預(yù)警信息和凍肉收儲(chǔ)等措施，市場(chǎng)回暖。7月份以來(lái)，生豬和豬肉價(jià)格逐步回升。仔豬價(jià)格緊隨生豬和豬肉價(jià)格波動(dòng)，2季度仔豬價(jià)格持續(xù)下跌，3季度隨著生豬價(jià)格上漲保持平穩(wěn)回升。9月10日以來(lái)，豬肉價(jià)格結(jié)束了持續(xù)近三個(gè)月的上漲走勢(shì)，呈現(xiàn)穩(wěn)中趨降態(tài)勢(shì)。估計(jì)后期價(jià)格保持基本穩(wěn)定。

I．肉雞生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，雞肉價(jià)格同比下降

受肉雞價(jià)格下降影響，部分養(yǎng)殖戶削減存欄量，2022年上半年肉雞生產(chǎn)增速放緩。進(jìn)入三季度以來(lái)，養(yǎng)殖效益轉(zhuǎn)好，養(yǎng)殖戶樂觀補(bǔ)欄，肉雞存欄穩(wěn)中有升。估計(jì)2022年肉雞產(chǎn)量1370萬(wàn)噸，增長(zhǎng)15.2%。

2022年雞肉價(jià)格先降后升。1～9月活雞、白條雞平均價(jià)格分別為13.8元和14.9元，同比分別下降13%和19.7%。隨著冬季的來(lái)臨，我國(guó)城鎮(zhèn)居民對(duì)雞肉的消費(fèi)有所增加，特殊是元旦和春節(jié)消費(fèi)高峰的到來(lái)，將對(duì)肉雞價(jià)格形成較強(qiáng)的支撐。

J．奶業(yè)生產(chǎn)逐步恢復(fù)，乳制品價(jià)格趨于穩(wěn)定

2022年在政府一系列扶持政策的支持下，乳制品消費(fèi)市場(chǎng)逐步恢復(fù)。從一季度開頭乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)回暖，行業(yè)生產(chǎn)、利潤(rùn)、稅金開頭上升，從業(yè)人員穩(wěn)中有增。后期奶業(yè)將連續(xù)恢復(fù)，呈現(xiàn)穩(wěn)定進(jìn)展勢(shì)頭。

2022年以來(lái)，每500克當(dāng)?shù)刂麂N袋裝鮮牛奶的價(jià)格保持在3.4元的水平，變化不大。上半年生鮮乳價(jià)格連續(xù)下跌，到9月中旬，國(guó)內(nèi)生鮮乳平均價(jià)格2.33元/公斤，同比下跌15%以上。隨著廣闊消費(fèi)者對(duì)乳制品的信念進(jìn)一步恢復(fù)，乳制品消費(fèi)增長(zhǎng)將加快，后期國(guó)內(nèi)原料奶價(jià)格有望回升。

K．水產(chǎn)品總產(chǎn)量穩(wěn)步增加，綜合交易價(jià)格低位回升

在國(guó)家政策扶持和水產(chǎn)品價(jià)格全面回升的作用下，養(yǎng)殖漁民生產(chǎn)樂觀性提高，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)中有升，水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。據(jù)對(duì)20個(gè)主要?。▍^(qū)、市）統(tǒng)計(jì)，2022年1～7月份水產(chǎn)品產(chǎn)量為2428.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.03%。據(jù)中國(guó)漁業(yè)政務(wù)網(wǎng)對(duì)30家批發(fā)市場(chǎng)1～9月份成交狀況統(tǒng)計(jì)，成交量和成交額同比分別增長(zhǎng)8.82%和8.27%，表明國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)回暖勢(shì)頭明顯。估計(jì)2022年水產(chǎn)品產(chǎn)量將穩(wěn)中趨增。

2022年1～7月，水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)綜合平均交易價(jià)格環(huán)比漲幅依次為6.37%、2.01%、1.18%、0.14%、1.55%、0.91%和0.28%，8、9月份下跌，環(huán)比降幅分別為1.68%和2.61%。分品種看，跟蹤監(jiān)測(cè)的49個(gè)產(chǎn)品中，30個(gè)產(chǎn)品價(jià)格低于2022年同期，其中16個(gè)品種降幅在10%以上。

以上是專家們從農(nóng)產(chǎn)品供需的角度進(jìn)行的分析，從中我們可以看出，我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品供求形勢(shì)，相對(duì)還是比較平衡和穩(wěn)定的，部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的特別波動(dòng)很可能另有緣由。

所以，從總體上來(lái)推斷全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，應(yīng)當(dāng)是這樣的：2022年，我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展經(jīng)受住了國(guó)際金融危機(jī)影響加深和發(fā)生歷史罕見特大旱災(zāi)等自然災(zāi)難的雙重考驗(yàn)，保持穩(wěn)定進(jìn)展的良好勢(shì)頭。糧食生產(chǎn)在高基數(shù)上有望實(shí)現(xiàn)連續(xù)六年豐收，農(nóng)夫工就業(yè)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，農(nóng)夫收入增速有望