工業(yè)酶行業(yè)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局分析

工業(yè)酶行業(yè)現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)格局分析一、工業(yè)酶行業(yè)基本概況工業(yè)酶是利用細(xì)菌、真菌等微生物在嚴(yán)格控制的條件下發(fā)酵產(chǎn)生的，是合成生物學(xué)在工業(yè)領(lǐng)域中的一項(xiàng)非常重要的應(yīng)用。工業(yè)酶作為綠色環(huán)保的催化劑，能有效替代環(huán)保性能較低、威脅人類(lèi)健康的化學(xué)催化劑，提高催化效率的同時(shí)節(jié)能降耗，進(jìn)一步降低環(huán)境治理成本，目前已被廣泛應(yīng)用于食品飲料、洗滌去污、飼料、化工、環(huán)境保護(hù)、生物燃料等各個(gè)領(lǐng)域。工業(yè)中使用的許多微生物都被改造以高效率生產(chǎn)所需酶，同時(shí)不產(chǎn)生其它副產(chǎn)品?？蓪⒚傅纳a(chǎn)過(guò)程分為以下幾個(gè)階段:①酶的選擇；②生產(chǎn)菌株的選擇；③利用生物工程技術(shù)構(gòu)建高產(chǎn)菌株；④培養(yǎng)基及生產(chǎn)條件優(yōu)化；⑤回收工藝優(yōu)化；⑥利用穩(wěn)定劑等方法增加酶的穩(wěn)定性。二、工業(yè)酶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模酶的多元化應(yīng)用是推動(dòng)工業(yè)酶市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素之一，疊加化學(xué)品使用相關(guān)環(huán)境規(guī)范和法規(guī)不斷推出，行業(yè)對(duì)高效環(huán)保的工業(yè)酶的需求呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球工業(yè)酶市場(chǎng)規(guī)模約63億美元，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)近90億美元，2021-2026年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6%。三、工業(yè)酶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局全球市場(chǎng)呈現(xiàn)寡頭壟斷局面。全球工業(yè)酶市場(chǎng)資源高度集中，諾維信、杜邦杰能科、德國(guó)AB酶制劑、皇家帝斯曼和巴斯夫五家公司占據(jù)了工業(yè)酶行業(yè)的大部分市場(chǎng)份額。我國(guó)酶制劑行業(yè)起步時(shí)間較晚，高端市場(chǎng)長(zhǎng)期被海外企業(yè)所占據(jù)。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，國(guó)內(nèi)酶制劑涌現(xiàn)出溢多利、新華揚(yáng)、蔚藍(lán)生物等實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)，在飼用酶等細(xì)分領(lǐng)域達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。國(guó)內(nèi)企業(yè)有望通過(guò)實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本，不斷搶占更多市場(chǎng)份額。四、工業(yè)酶行業(yè)波特五力模型分析國(guó)內(nèi)工業(yè)酶市場(chǎng)兩級(jí)分化。其中高端市場(chǎng)主要被海外企業(yè)所占據(jù)。這個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻高，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)溫和，與下游議價(jià)能力強(qiáng)，是一片藍(lán)海。而低端市場(chǎng)主要是眾多國(guó)產(chǎn)企業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)，這個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻低、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，與下游議價(jià)能力弱，是一片紅海。從發(fā)展前景來(lái)說(shuō)，定位于高端酶制劑市場(chǎng)，產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)進(jìn)口替代的酶制劑企業(yè)會(huì)有巨大的潛力。五、工業(yè)酶行業(yè)未來(lái)發(fā)展展望酶具有高效、專(zhuān)一、反應(yīng)條件溫和、催化活性可控、綠色環(huán)保等特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于清潔劑、淀粉轉(zhuǎn)化、紡織、食品、有機(jī)合成等工業(yè)的生產(chǎn)加工過(guò)程中，為人類(lèi)生活提供了極大便利。但由于工業(yè)條件中的底物濃度、剪切力、溫度、有機(jī)溶劑等各種因素的干擾，一定程度上也限制了現(xiàn)有酶制劑的應(yīng)用。因此，一方面需要改善工業(yè)生產(chǎn)的工藝條件；另一方面，急需開(kāi)發(fā)一批具有新活性的酶制劑，克服現(xiàn)有工業(yè)條件的限制。生物信息學(xué)的進(jìn)展和基因序列數(shù)據(jù)的挖掘分析極大地增加了從自然界中分離目標(biāo)基因的效率?；诘鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)以及其相關(guān)的生物化學(xué)與生物物理學(xué)性能的蛋白質(zhì)工程技術(shù)為酶的優(yōu)化提供了一個(gè)新的、有價(jià)值的工具，進(jìn)一步改變了工業(yè)酶制劑的發(fā)展，使得提供特制的酶制劑成為可能，酶制劑具有新的活性并且適用于新的工藝條件，擴(kuò)展了酶的工業(yè)用途。此外，隨著納米生物技術(shù)、分子定向進(jìn)化、離子液體反應(yīng)介質(zhì)等技術(shù)的成熟和發(fā)展，酶制劑的產(chǎn)量、活性以及穩(wěn)定性等均得到了極大的提高，將進(jìn)一步擴(kuò)大酶制劑的應(yīng)用范圍，為現(xiàn)代工業(yè)高效生產(chǎn)提供有力保證。同時(shí)由于酶制劑結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)的復(fù)雜性