蛋雞高效養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)資料

蛋雞高效養(yǎng)殖技術(shù)先有雞？還是先有蛋？雞的起源紅色原雞，來源于印度內(nèi)容概要一、蛋雞行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢三、蛋雞的飼養(yǎng)管理要點四、后備雞培育的新觀念二、優(yōu)良品種的選擇一、蛋雞行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢

一、蛋雞行業(yè)現(xiàn)狀分析

蛋雞業(yè)的主體－蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)營觀念滯后。蛋雞業(yè)的對象－消費群體發(fā)育不成熟。蛋雞業(yè)與消費者的鏈條－流通環(huán)節(jié)薄弱。蛋雞業(yè)發(fā)展的動力－核心技術(shù)有待于完善發(fā)展。1、養(yǎng)殖戶的經(jīng)營觀念分析部分客戶存在追隨市場行情和高額利潤的投機心理。經(jīng)營方式單一，消極面對行情變化。片面注重飼養(yǎng)管理，對產(chǎn)品流通和市場調(diào)研不足。重視短期利益，不考慮長期效益。1、養(yǎng)殖戶的經(jīng)營觀念分析滿足現(xiàn)狀，飼養(yǎng)技術(shù)停滯不前。養(yǎng)殖觀念和技術(shù)滯后于時代的要求。信息閉塞是影響?zhàn)B殖戶經(jīng)營觀念的重要因素。2、蛋雞戶養(yǎng)殖觀念和技術(shù)分析飼養(yǎng)品種單一，飼養(yǎng)管理跟不上品種的發(fā)展。規(guī)模與養(yǎng)殖水平不匹配。盲目擴大或過分謹慎，形不成規(guī)模效益。行情的持續(xù)低迷影響到飼養(yǎng)模式的改進。2、蛋雞戶養(yǎng)殖觀念和技術(shù)分析飼養(yǎng)環(huán)境控制水平滯后。夏季降溫、冬季換氣。飼料配合技術(shù)滯后于品種的變化。衛(wèi)生防疫程序繁瑣，漏洞多。因免疫麻痹而免疫失??；投藥不當而延誤治療時機。3、雞蛋產(chǎn)品的消費群體分析

國內(nèi)消費觀念滯后于消費能力的不斷提高。消費者缺乏安全、營養(yǎng)、健康的觀念。消費者重視蛋型大小、蛋殼顏色等外在性狀，對雞蛋的內(nèi)在品質(zhì)缺乏認識。消費者不知道真正需要何種雞蛋。4、蛋品流通領(lǐng)域分析雞蛋產(chǎn)品從蛋雞場到市場或消費者手中的流通途徑還很薄弱。養(yǎng)殖戶自發(fā)性的批發(fā)、零售是主要的銷售途徑。養(yǎng)殖戶與消費者缺乏有效的溝通渠道。因缺乏有效的競爭，流通領(lǐng)域的利潤率偏高，與養(yǎng)殖業(yè)的低利潤現(xiàn)狀不符。5、蛋雞行業(yè)核心技術(shù)分析

蛋雞業(yè)需要從蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)、飼料配合技術(shù)、蛋品加工技術(shù)等幾個方面進行較大幅度的改進和提高，為行業(yè)持續(xù)發(fā)展提供源源不斷的動力。（二）蛋雞行業(yè)發(fā)展趨勢分析蛋雞育種不斷獲得進展。蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)營和養(yǎng)殖模式發(fā)生轉(zhuǎn)變。消費需求品質(zhì)化、多元化。流通領(lǐng)域快速發(fā)展。蛋雞行業(yè)價值鏈不斷整合，升值。新的飼養(yǎng)模式和技術(shù)得到推廣應(yīng)用。1、蛋雞育種不斷獲得進展世界蛋雞品種（育種）向體重小、耗料少、產(chǎn)蛋多的高效率、經(jīng)濟型方向發(fā)展。羅曼、海蘭等蛋雞品種間差異很小，生產(chǎn)性能趨于一致。白殼、褐殼蛋雞產(chǎn)蛋總重接近，體重和采食量略有差異。北京農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的農(nóng)大褐3號節(jié)糧型小型蛋雞，在市場上漸受歡迎。2、蛋雞養(yǎng)殖戶經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶將主動滿足消費市場的變化。

根據(jù)客戶需求生產(chǎn)高品質(zhì)、多特色、附加增值的小合同、長期、定單型產(chǎn)品。部分規(guī)模養(yǎng)殖戶經(jīng)營多元化。由單純蛋雞飼養(yǎng)轉(zhuǎn)向多元經(jīng)營，擔負起向小型養(yǎng)殖戶提供技術(shù)、信息、品種、飼料、獸藥、資金以及蛋品收購和銷售等多方面的服務(wù)。3、養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變－效益最大化規(guī)模的適度化。

規(guī)模與資金、技術(shù)的關(guān)系。規(guī)模適度＝最佳效益。分工的專業(yè)化。

飼料與養(yǎng)殖的分工；品種的分工。管理的精細化。

短期利益與長期利益。產(chǎn)品的品質(zhì)化。

提高附加值的重要途徑。4、消費需求品質(zhì)化、多元化消費者逐漸從量的要求轉(zhuǎn)向?qū)Φ捌焚|(zhì)的要求：蛋殼、蛋白、蛋黃的品質(zhì)，藥殘、口味、營養(yǎng)功能等。發(fā)展趨勢：小蛋、無藥殘綠色蛋、特殊營養(yǎng)的功能蛋。消費市場將不斷拓展：國內(nèi)外的鮮蛋市場、蛋品加工業(yè)、烘焙食品業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、飼料業(yè)。5、流通領(lǐng)域快速發(fā)展

在利潤的驅(qū)動下，流通領(lǐng)域獲得快速整合和發(fā)展。隨著流通領(lǐng)域的競爭和發(fā)展，逐漸走向微利經(jīng)營。流通領(lǐng)域發(fā)展方向和焦點將是：面向國外市場，開拓城市超市，重視農(nóng)村總量。6、行業(yè)價值鏈不斷整合、升值雞蛋生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)將結(jié)成牢固的技術(shù)和市場聯(lián)盟，共享資源、共同發(fā)展。行業(yè)價值鏈間的利潤分配更加合理。生產(chǎn)鏈各環(huán)節(jié)不斷降低成本、提高效率、微利經(jīng)營，使生產(chǎn)鏈不斷升值和發(fā)展。7、新技術(shù)得到不斷開發(fā)和應(yīng)用成熟的飼養(yǎng)模式和技術(shù)得到推廣。全程籠養(yǎng)、乳頭飲水、料線喂料，縱向通風等。生產(chǎn)高品質(zhì)雞蛋的飼料配合技術(shù)不斷發(fā)展。生物安全制度不斷完善，有效阻斷疫情的發(fā)展。疫病防治制度更加簡單實用有效。蛋品預(yù)處理技術(shù)更利于蛋品的運輸和儲存。蛋品深加工技術(shù)使雞蛋產(chǎn)品附加升值。

（一）引種依據(jù)和方法要點蛋雞品種選擇依據(jù)蛋殼顏色、蛋重大小飼養(yǎng)管理技術(shù)水平

飼料原料，飼料價格適合本地飼養(yǎng)的優(yōu)良雞種

種雞場飼養(yǎng)水平高市場需要飼養(yǎng)條件

飼料條件

品種實際表現(xiàn)

種苗質(zhì)量

二、優(yōu)良品種的選擇2.引種方法要點

(1)了解品種特性

引種前必須掌握引入品種的外貌特征、遺傳穩(wěn)定性、飼養(yǎng)管理特點和抗病力的技術(shù)資料，絕對不能盲目引種。

(2)實行批次引種

首次引入數(shù)量少些，待引入后觀察1－2個生產(chǎn)周期后，確實其適應(yīng)性強，引種效果良好時，再增加引種數(shù)量并擴大繁殖。

(3)做好引種準備

根據(jù)引入地飼養(yǎng)條件和品種生產(chǎn)要求準備圈舍和飼養(yǎng)設(shè)備，做好清洗、消毒，備足飼料和常用藥物，培訓(xùn)飼養(yǎng)和技術(shù)人員。(4)嚴格檢疫制度

引種時必須符合國家法規(guī)規(guī)定的檢疫要求，辦齊一切檢疫手續(xù)。嚴禁進入疫區(qū)引種，引入品種必須單獨隔離飼養(yǎng)，經(jīng)觀察確認無病后方可入場。應(yīng)引進體質(zhì)健康、發(fā)育正常、無遺傳疾病、未成年的種群，容易適應(yīng)當?shù)丨h(huán)境，確保引種成功。(5)注意引種過程安全

搞好引種運輸組織安排，選擇合理的運輸途徑、運輸工具和裝載物品，縮短運輸時間，減少途中損失。（1）產(chǎn)蛋性能高：一個產(chǎn)蛋周期（72周齡）產(chǎn)蛋290枚以上，高峰產(chǎn)蛋率90％以上保持4個月以上，開產(chǎn)日齡150天左右。（2）有較強的抗應(yīng)激能力、抗病能力。育雛成活率、育成率和產(chǎn)蛋期存活率能達到較高水平。（3）體質(zhì)強健，能維持持久的高產(chǎn)。（4）蛋殼質(zhì)量好，破蛋率低。優(yōu)良雞種的特征（二）典型優(yōu)良品種的介紹1、褐殼蛋雞典型品種介紹優(yōu)點：

蛋重大、破損率低，適于運輸和保存

雞的性情溫順，對應(yīng)激因素的敏感性較低，好管理

體重較大，產(chǎn)肉量較高，耐寒性好，冬季產(chǎn)蛋率較平穩(wěn)；啄癖少，因而死亡、淘汰率較低；雜交雞可羽色自別雌雄。缺點：

體重大，采食量高，單位面積飼養(yǎng)量小有偏肥的傾向，飼養(yǎng)技術(shù)難度比白雞大，過肥會影響產(chǎn)蛋性能；

體型大，耐熱性較差；蛋中血斑和肉斑率高，感觀不太好。羅曼褐父母代開產(chǎn)日齡21~23周高峰期產(chǎn)蛋率90%~92%入舍母雞的產(chǎn)蛋量68周255~265個72周273~283個合格種蛋量68周225~235個72周240~250個母雞生產(chǎn)母雛量68周90~96只72周95~102只20周齡體重母雞1.5~1.7千克，公雞2.0~2.2千克68周齡體重母雞2.0~2.2千克，公雞3.0~3.3千克存活率育成期96%~99%，產(chǎn)蛋期93%~96%1、褐殼蛋雞典型品種介紹

羅曼褐商品代1、褐殼蛋雞典型品種介紹0-20周齡育成率97~98%50%產(chǎn)蛋率152~158日齡0-20周齡總耗料7.4~7.8千克20周齡體重1.5~1.6千克高峰期產(chǎn)蛋率90~93%72周齡入舍雞產(chǎn)蛋量285~295個12月齡平均蛋重63.5~64.5克入舍雞總蛋重18.2~18.8千克每千克蛋耗料2.3~2.4千克產(chǎn)蛋期末體重2.2~2.4千克產(chǎn)蛋期母雞存活率94~96%海蘭褐商品代1、褐殼蛋雞典型品種介紹0～20周齡育成率96~98%50%產(chǎn)蛋率156日齡20周齡體重1.54千克高峰產(chǎn)蛋率91~96%72周齡入舍母雞產(chǎn)蛋量298個32周齡平均蛋重60.4克72周齡產(chǎn)蛋總重19.4千克每千克蛋耗料2.5千克蛋雞存活率91～95%1、褐殼蛋雞典型品種介紹50%產(chǎn)蛋率時間140~150天產(chǎn)蛋高峰95~96%72周齡入舍母雞產(chǎn)蛋量318枚72周齡產(chǎn)蛋總重20.15千克全期平均蛋重63.1克17周齡體重1.45~1.5千克產(chǎn)蛋期末體重2.0~2.1千克1-17周耗料5.8公斤產(chǎn)蛋期均耗料110克/只/日育成期末存活率97~98%產(chǎn)蛋期存活率94~96%80周齡飼料轉(zhuǎn)化率2.1：1巴布考克B~3801、褐殼蛋雞典型品種介紹1-18周齡成活率98％50％產(chǎn)蛋周齡21~22飼養(yǎng)日高峰產(chǎn)蛋周齡26周70周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)279枚合格的入孵種蛋數(shù)236枚生產(chǎn)的母雛數(shù)96個平均孵化率82％成活率91％父母代生產(chǎn)性能1、褐殼蛋雞典型品種介紹商品代生產(chǎn)性能1~18周齡成活率97～98%18周齡體重個1.6千克飼料消耗6.85千克50％產(chǎn)蛋日齡140～147高峰產(chǎn)蛋率95%76周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)337個總產(chǎn)蛋重/平均蛋重21.16/62.576周齡時產(chǎn)蛋率74%超過90％產(chǎn)蛋率的周齡25日耗料112～118料蛋比2.05：11、褐殼蛋雞典型品種介紹農(nóng)大褐3號1~120日齡成活率大于96%120日齡體重1.25千克育雛育成期耗料5.7千克產(chǎn)蛋期成活率大于95%產(chǎn)蛋期平均日耗料90克產(chǎn)蛋率達50%日齡146~156天72周齡入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)281個平均蛋重53~58克總蛋重15.7~16.4千克伊莎新紅褐1、褐殼蛋雞典型品種介紹18周齡平均體重1580克1-18周齡成活率98%以上開產(chǎn)日齡147-154天達產(chǎn)蛋高峰周齡27周齡高峰產(chǎn)蛋率95%以上70周齡入舍母雞產(chǎn)蛋272枚平均產(chǎn)合格種蛋239枚平均產(chǎn)母雛95只19-70周齡成活率95%父母代生產(chǎn)性能伊莎新紅褐1、褐殼蛋雞典型品種介紹商品代生產(chǎn)性能18周齡平均體重1565克1-18周齡耗料6.95千克/只成活率97%-98%平均開產(chǎn)日齡147天達產(chǎn)蛋高峰周齡25-27周齡高峰產(chǎn)蛋率94%76周齡入舍母雞產(chǎn)蛋332枚總蛋重20.8千克平均蛋重62克體重2050-2150克料蛋比2.12-2.18：1成活率94%-96%海賽克斯褐1、褐殼蛋雞典型品種介紹迪卡褐寶萬斯褐寶萬斯高蘭1、褐殼蛋雞典型品種介紹寶萬斯尼拉幾種褐殼蛋雞主要生產(chǎn)性能羅曼褐海蘭褐正大褐巴布考克-B3800-20周齡育成率97-98%96~98%97~98%97~98%50%產(chǎn)蛋率152-158日齡156日齡140~150日齡140~147日齡高峰期產(chǎn)蛋率90-93%91~96%95~96%95或更高72周齡入舍雞產(chǎn)蛋量285-295個298個318枚337枚（76周）12月齡平均蛋重63.5-64.560.4克63.1克62.5克入舍雞總蛋重18.2-18.8千克19.4千克20.15千克21.16千克（76周）每千克蛋耗料2.3-2.4千克2.5千克2.1千克2.05千克產(chǎn)蛋期末體重2.2-2.4千克2.1-2.4千克2.0~2.1千克2、白殼蛋雞典型品種介紹

優(yōu)點：白殼蛋雞體型小，吃料少，產(chǎn)蛋量高，適應(yīng)能力強。適于集約化、工廠化籠養(yǎng)，單位面積所得產(chǎn)蛋量高。缺點：白殼蛋雞神經(jīng)質(zhì)，對各種應(yīng)激的反映敏感，蛋重較小，啄癖較嚴重，死亡淘汰率較高，在我國蛋價一般比褐殼蛋略低。海蘭白2、白殼蛋雞典型品種介紹

育成期成活率97-98%0-18周耗料量5.66千克50%產(chǎn)蛋率日齡155天高峰產(chǎn)蛋率93-94%72周齡入舍雞產(chǎn)蛋量285~310枚產(chǎn)蛋期成活率96%每千克蛋耗料1.99千克2、白殼蛋雞典型品種介紹

羅曼白0-20周齡育成率96-98%20周齡體重1.3-1.35千克1～18周齡耗料6.0～6.4千克達50%產(chǎn)蛋率150-155日齡高峰產(chǎn)蛋率92-94%72周齡產(chǎn)蛋量290-300個平均蛋重62-63克總蛋重18-19千克每千克蛋耗料2.3-2.4千克產(chǎn)蛋期末體重1.75-1.85千克產(chǎn)蛋期存活率94-96%20周齡育成率94.4%20周齡體重1.19千克72周飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋303個平均蛋重59.4克總蛋重18千克產(chǎn)蛋期存活率90-93%京白9382、白殼蛋雞典型品種介紹

20周齡體重1.25-1.35千克0-20周齡育成率95-98%產(chǎn)蛋期末體重1.75-1.95千克72周齡產(chǎn)蛋量270.6個平均蛋重60.4克每千克蛋耗料2.5千克產(chǎn)蛋期末存活率92%2、白殼蛋雞典型品種介紹

星雜2882、白殼蛋雞典型品種介紹

京白巴布可克B-300

0-20周齡育成率97%產(chǎn)蛋期存活率90-94%72周齡入舍雞產(chǎn)蛋量275個平均蛋重61克總蛋重16.79千克每千克蛋耗料2.5-2.6千克產(chǎn)蛋期末體重1.6~1.7千克寶萬斯白2、白殼蛋雞典型品種介紹

海賽克斯白幾種白殼蛋雞主要生產(chǎn)性能羅曼白海蘭白京白938星雜288育成期成活率96-98%97-98%94.4%95-98%0-18周耗料量6.0～6.4千克5.66千克50%產(chǎn)蛋率150-155日齡155天156天高峰產(chǎn)蛋率92-94%93-94%入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)290-300個330-339枚（80周齡）303個270.6個平均蛋重62-63克59.4克60.4克總蛋重18-19千克18千克17千克產(chǎn)蛋期成活率96%90-93%92%每千克蛋耗料2.3-2.4千克1.99千克2.23-2.31千克2.2~2.4千克羅曼粉3、粉殼蛋雞典型品種介紹

1~18周齡的成活率為96%~98%開產(chǎn)日齡147~154天高峰期產(chǎn)蛋率89%~92%72周齡入舍母雞產(chǎn)蛋266~276個合格種蛋238~250個提供母雛95只父母代生產(chǎn)性能羅曼粉3、粉殼蛋雞典型品種介紹

商品代生產(chǎn)性能20周齡體重1400~1500克1~20周齡消耗飼料7.3~7.8千克成活率97%50%產(chǎn)蛋率日齡140~150天高峰期產(chǎn)蛋率92~95%72周齡入舍母雞產(chǎn)蛋300~310個蛋重63~64克21~72周齡平均只日耗料110~118克18周齡體重公雞1950克、母雞1250~1280克20周齡成活率96%~97%入舍雞耗料7.0~7.8千克產(chǎn)蛋期成活率92%~93%平均日耗料113~115克50%產(chǎn)蛋率日齡150~155天高峰產(chǎn)蛋率91%~93%入舍雞產(chǎn)種蛋數(shù)225~235個入舍雞提供母雛數(shù)93只3、粉殼蛋雞典型品種介紹

京白939父母代京白939商品代18周齡體重1300~1400克20周齡體重1400~1500克20周齡成活率96%~98%入舍雞耗料7.4~7.6千克/只產(chǎn)蛋成活率93%~95%平均日耗料105~115克/只50%產(chǎn)蛋日齡150~155天高峰產(chǎn)蛋率92%~94%入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)300~306個平均蛋重60.5~63克料蛋比2.25~2.30:13、粉殼蛋雞典型品種介紹

3、粉殼蛋雞典型品種介紹

農(nóng)大3號粉海蘭灰4、綠殼蛋雞典型品種介紹

高碘、高鋅、高硒、低膽固醇。富含卵磷脂、腦磷脂和神經(jīng)磷脂，可幫助增強記憶力，增強免疫功能營養(yǎng)豐富，適合大眾消費，外觀上也十分適合人們的消費心理。有極強的市場競爭力，市場價格是普通雞蛋的3~5倍。盧氏綠殼蛋雞4、綠殼蛋雞典型品種介紹

種雞群體平均產(chǎn)蛋率達78%以上，年產(chǎn)蛋量140~170枚，平均蛋重45克左右，綠殼蛋率85%，料蛋比2.4~2.5:14、綠殼蛋雞典型品種介紹

東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞五黑一綠

開產(chǎn)日齡152天，500日齡產(chǎn)蛋量160~170個，平均蛋重50克，蛋殼顏色淺綠色?，F(xiàn)新培育品種多含其血液4、綠殼蛋雞典型品種介紹

新楊綠殼蛋雞上海新楊家禽育種中心培育，綠殼率70-75%（三）如何選擇健雛

挑選健壯的雛雞，主要通過一看、二摸、三聽

“一看”，就是看外形，大小是否均勻，符合品種標準；羽毛是否清潔整齊，富有光澤；看臍部是否愈合良好，有沒有血臍，腹部是否腫大；看精神狀態(tài)是否最佳。

“二摸”，就是摸身上是否豐滿，有彈性。

“三聽”，則聽叫聲是否清脆響亮。

健壯的雛雞一般表現(xiàn)為：眼大有神，腿干結(jié)實，絨毛整齊，活潑好動，腹部收縮良好，手摸柔軟富有彈性，臍部沒有出血點，握在手里感覺飽滿溫暖，掙扎有力。反之，精神萎靡，絨毛雜亂，臍部有出血痕跡等均屬弱雛。生產(chǎn)階段二階段：育雛育成、產(chǎn)蛋育雛育成舍與產(chǎn)蛋舍為1：2～3三階段：育雛、育成、產(chǎn)蛋育雛、育成、產(chǎn)蛋舍為1：2：6～7三、蛋雞的飼養(yǎng)管理要點蛋雞成活率工藝參數(shù)（1）育雛率>97％（2）育成率>95％（3）產(chǎn)蛋期死、淘率<8%

常言到：養(yǎng)雞必須過“三關(guān)”第一關(guān)是雛雞飼養(yǎng)管理關(guān)；第二關(guān)是蛋雞給料照護關(guān)；第三關(guān)是雞的疫病防治關(guān)；其中最難的是雛雞“飼養(yǎng)管理關(guān)”。首先來看如何突破這0-6周齡雛雞飼養(yǎng)管理的“第一關(guān)”：（一）雛雞的飼養(yǎng)管理C、喂法雛雞飼養(yǎng)管理（1）飼養(yǎng)科學(xué)（2）管理科學(xué)①“開水”、供水（自由飲水）與飲水槽位②“開食”③科學(xué)喂養(yǎng)④更換飼料A、飼料配合B、喂量D、槽位①光——合理光照②溫——溫度適宜③氣——通風換氣④密——密度得當⑤衛(wèi)——衛(wèi)生清潔⑥喙——適時斷喙⑦細——細心管理⑧防——防病防疫斷喙前后三天每Kg日糧中加維生素K32mg且水料要充足使傷口盡快愈合1、開水及飲水

2、開食3、科學(xué)飼養(yǎng)

4、更換飼料

1、飼養(yǎng)技術(shù)（1）開水與飲水A、開水：就是雞出殼第一次飲水。開水時間：出殼后12-24小時水溫：三日內(nèi)供給16-18℃水質(zhì)：清潔的自來水B、飲水：（自由飲水）自由飲水：對雞只來說，飲水終生是在自由狀態(tài)下進行的。飲水溫度：三日后供給5℃以上或自來常溫水即可要保持經(jīng)常供給清潔飲水，保證雞隨時都能飲水，并保證雞糞尿不能進入水槽。C、供水槽位：

用水槽供水，只雞均需1.5cm水槽，用容量一斤的罐頭瓶資質(zhì)飲水器可供20只雛雞的飲水；2.5升的鐘式飲水器可供50只雛雞的飲水；5升的普拉松（可與自來水相連接）的飲水器可供100只雛雞的飲水；乳頭式飲水器圖1、普拉松飲水器圖2、鐘式飲水器（2）開食：就是小雞開始進食

雛雞出殼后12—24小時為最佳開食時間，過早開食羽毛還未干；過遲開食不利于生長發(fā)育。圖3、雛雞采食圖項目0-6周齡項目0-6周齡代謝能（兆焦/千克）11.75鈣（%）0.90粗蛋白質(zhì)（%）19.0蛋基酸+胱氨酸0.59總磷（%）0.70賴氨酸0.83有效磷（%）0.55色氨酸0.17食鹽（%）0.37組基酸0.31表2蛋用雛雞營養(yǎng)標準（3）科學(xué)飼養(yǎng)

①雛雞飼料配合

雛雞需要供給營養(yǎng)豐富的配合飼料，詳見表2、表3。

表3雛雞飼料配合配方舉例如下飼料玉米小麥麩皮豆餅魚粉菜子餅骨粉食鹽生長素維生素%64.555155320.30.20.01注：1、飼料配合時要充分攪拌。

2、切記食鹽不能過量，否則會引起食鹽中毒。表4喂料量和周末體重標準參考表周齡123456體重（g）/只90110165230305390喂料量(g)/只/日121619.5263137②雛雞喂量雛雞喂給單一料，生長緩慢惹人笑，及時喂給配合料，生長迅速蹦又跳，體重指標和喂料，數(shù)據(jù)詳見第四表。雛雞喂養(yǎng)四十天，體重要達七兩八，否則就是飼養(yǎng)技術(shù)未過關(guān)。給小雞最好開小灶，三天內(nèi)用牛羊奶拌料是訣竅。一周內(nèi)加煮熟蛋黃體重指標易達到，一周后可加一至兩成的青菜或嫩草比較好。雛雞喜歡拌濕料，手捏成團一尺高丟手即散要記牢。喂料一般八成飽，省得雛雞當天吃不完拉屢拉尿來回踩踏浪費料。雛雞飼喂歌訣③雛雞不同日齡飼喂次數(shù)及干濕料三日內(nèi)日喂6-8次，一周內(nèi)日喂5-6次；一周后日喂4-5次。雞的新陳代謝旺盛，有個較短的消化道，進食飲水體內(nèi)8小時就排泄掉，故要不分晝夜排布均勻喂飼料?！傲弦|(zhì)鮮防霉變，少添勤添是關(guān)鍵”。一頓飼料兩次喂，方能事半又功倍。A、飼喂次數(shù)B、干濕料一周內(nèi)喂給濕料，一周后改喂干料。表5雛雞應(yīng)占料槽和水槽數(shù)量（自由采食）周齡料槽邊長厘米/只吊式圓料筒/100只周齡飲水器（個或厘米）可供應(yīng)雞數(shù)（只）1-62.521-122個4.5升塔式1007-125.032-63個水杯10013-207.542-61.5厘米水槽17-202.0厘米水槽1

要養(yǎng)好雛雞，必須有足夠的水食槽，籠養(yǎng)雛雞因單面吃食，數(shù)量減半，詳見表5。

④供料槽位雛雞長到6周齡，原喂飼料不全停。幼雛中雛飼料對半摻，連續(xù)喂養(yǎng)六七天，最后用中雞料去更換，這樣喂養(yǎng)較平安。省得雛雞一嘗味不對，急忙轉(zhuǎn)向往后退。餓的實在受不了，盡管質(zhì)差吃半飽。（4）更換飼料要逐步來2、管理技術(shù)管理技術(shù)包括（1）光照要合理（2）溫度要適宜

（3）通風換氣

（4）密度要適宜

（5）衛(wèi)生要清潔

（6）斷喙要適時

（7）細心管理（8）防病防疫表6獲得10勒克斯照度所需光源的高度光源瓦數(shù)（W）光源的高度（米）使用燈罩不使用燈罩151.10.6-0.7251.40.9402.01.4603.12.1

雞的光照以每平方米3-5W為宜，以能看見吃食為度。用光度計測定，光照強度為5-10勒克斯，不喂料時也可降低到3-5勒克斯。以不超過20勒克斯為宜。強光易引起雛雞相互啄斗。1-3日齡晝夜光照，4日-2周齡早晚補充關(guān)照至12小時，2周后隨每次喂料開燈1小時以上，其余時間利用自然光照。長時間晝夜翻照會引起雛雞“倒翻毛”，使雛雞食欲不振，精神困盹，生長達不到體重指標，控制光照詳見表6。

（1）光照要合理（2）溫度要適宜

雛雞體弱嬌嫩，對溫度變化反應(yīng)敏感，溫度供給搞不好往往成活率不高。三天內(nèi)的小雞就像“月月娃”，生來喜溫把寒冷怕，晚上供溫任務(wù)大。雛雞供溫搞得好。雞長的快疾病少，科學(xué)依據(jù)就是消化能力、抗病能力提高了。

小雞初生三日內(nèi)適宜溫度是35-32℃，6周齡時降至15℃，6周42天要降低20℃。要求每2.1天降1℃，每周約降3℃，6周齡脫溫時降至15-12℃。脫溫當時當時或一周內(nèi)若遇連陰雨天或倒春寒。不要急于脫溫，還要繼續(xù)供溫把好溫度關(guān)。圖4、飼養(yǎng)員正在查看雞舍溫度表7雛雞的育雛溫度周齡育雛器溫度室溫℃℉℃℉入雛時1-2天35952475135-3295-902475232-3990-8524-2175-70329-2785-8021-1870-65427-2180-7018-1665-60521-1870-6416-1461-57618-1664-5114-1257-54雛雞供溫詳見表7。

雛雞供溫，要按科學(xué)育雛溫度認真核查溫度表，溫度表懸掛高度為雞只高度的2-3倍。供溫的辦法要依據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、經(jīng)濟條件、燃料資源而選定。供溫可實行鍋爐、火墻、火爐、火炕等，電熱加溫詳見表8。圖5、鍋爐加熱育雛圖表8電熱傘形育雛器的容雞只數(shù)熱源面積（cm）傘高（cm）半月內(nèi)容雞只數(shù)100×10055300130150705001802401001000電熱傘育雛只數(shù)參表8（3）通風換氣要適當雞舍糞多味臭，有時還有煤氣，但煤煙危害更大。通風與溫度是一對矛盾，不通風易保溫但有害氣保超標，通風過大雖空氣新鮮但易導(dǎo)致供溫偏低，所以睛天上午10至下午4時天氣溫暖適宜通風。通風不當易引起雛雞感冒。雛雞感冒的癥狀是：體溫升高食量輕，鼻腔粘液流的爭，呼吸困難有鼾聲，翅膀嗒拉縮頸站，渾身上下都打顫。同時要注意防賊風。(賊風就是由門窗、墻縫吹進的高速風。因此，養(yǎng)雛雞時為保溫防賊風起見，舍門最好要掛棉簾。)圖6、換氣扇圖表9籠養(yǎng)雛雞密度表（每平方米）雛雞日齡（天）1-1011-2021-40雛雞數(shù)量604034

籠養(yǎng)雛雞10天內(nèi)每平米60只左右，隨日齡增大，密度減小。網(wǎng)上飼養(yǎng)雛雞占籠養(yǎng)密度的80%；地面、網(wǎng)上飼養(yǎng)密度為籠養(yǎng)密度的50%，詳見表9。

密度過大光線過強雛雞會相互啄趾、啄肛，甚至啄的直腸外露造成死亡。被啄雛雞要涂紫藥水或碳灰等，暫時另圈飼養(yǎng)。

某養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞200只，通風不當，雛雞患病毒性喉管炎，雞未開產(chǎn)死亡近一半。（4）密度要適宜圖7、密度過大，雛雞扎堆易擠壓死亡（原因是溫度過低）（5）衛(wèi)生要清潔搞好環(huán)境衛(wèi)生是搞好雛雞飼養(yǎng)的第二個技術(shù)要點，要按防疫制度，雞舍、籠槽、地面，飼養(yǎng)人員進入雞場都要消毒。

潮濕不干凈，釀成百病生。衛(wèi)生一搞好，疾病立馬少。圖9、新潔爾滅消毒手或皮膚用0.1%—0.2%水溶液圖8、工作人員進雞舍前必須洗澡消毒圖10、育雛前進行場地消毒圖11、場門必須設(shè)有消毒池圖12、對育雛水盤、槽、網(wǎng)沖洗、消毒圖13、對運輸車輛進行消毒圖14、首先對育雛舍徹底清掃圖15、對雞舍用甲醛、高錳酸鉀圖16、用過氧乙酸、或次氯酸鈉對空氣和雛雞體表進行消毒圖18、對入孵種蛋進行消毒圖17、對雛雞體表進行噴霧消毒圖19、用噴火器消毒育雛網(wǎng)等耐火育雛用具（6）適時斷喙

7-10日齡雛雞用自動斷喙器(刀片溫度700℃)或100w以上電烙鐵斷喙，切除部位應(yīng)在自喙端至鼻孔的1/3處，切除時上喙比下喙應(yīng)多切除一些，斷喙夾角以70度為宜，種公雞若斷喙應(yīng)為母雞長度的一半，以不出血為度。其目的就是為了防止雛雞相互啄斗，防止飼料浪費。斷喙前后三天每千克日糧中加維生素K32mg且水料供給要充足，以促使傷口盡快愈合。圖20、斷喙后的雛雞圖21、用斷喙器對雛雞進行斷喙圖22、用斷喙器對小雞進行切割斷喙圖23、用700℃銅板對斷后雞喙進行熱烙止血（7）細心管理

細心管理，防止踏死小雞、防止水槽、食槽糞盤等砸死小雞。嚴格按照雞舍操作規(guī)程進行管理，按時開關(guān)燈、按時給水、按時按量喂料，喂料量可參見前表4喂料量和周末體重標準參考表。并按時打掃衛(wèi)生、按時清糞、按時供熱、按時通風、按時分群、按時防疫。（8）防疫防病

①“防重于治”是雛雞疫病防治的總原則。國外畜牧業(yè)大多是一把刀子的畜牧業(yè)，凡是發(fā)生人畜共患病、家畜傳染性疫病全部撲殺，專門的獸醫(yī)人員很少。雛雞防病，2周內(nèi)防禽白痢病，3-4周防球蟲病。5-6周防病毒病性喉管炎、法氏囊病、曲霉菌病。②防疫防病常識

一般0-4周齡無論雛雞有病無病都要添加規(guī)范的藥物防病。5-6周齡后雛雞原則上是無病不加藥，有病對癥施治。要特別注意的是，不要去養(yǎng)雞人家串門，也不許他人隨便進入自家雞舍，這一點要高度重視。來人確需進入雞舍時，一定要進行人員消毒、帶上口罩，且更換經(jīng)消毒的膠靴和衣服，按照防疫操作規(guī)程嚴格執(zhí)行。對雞舍空氣、雛雞體表至少要每周消毒一次③按照免疫程序，做好免疫接種圖26、滴眼接種疫苗圖27、皮下注射疫苗圖28、通過微霧接種疫苗圖29、皮下刺種疫苗圖30、肌肉注射疫苗接種

雛雞飼養(yǎng)的目標是“兩高一低”：就是雛雞成活率要高；養(yǎng)雞經(jīng)濟效益更高；單位禽產(chǎn)品費用成本要低。要做到兩高一低，就必須以科學(xué)飼管為前提；為全介配合飼料為動力；以免疫防病作保證；才能達到勤勞致富之歸宿。養(yǎng)雞生產(chǎn)條件與生產(chǎn)力的歸納詳見表10。表10養(yǎng)雞條件與生產(chǎn)力的模擬歸納3、飼養(yǎng)管理部分小結(jié)足夠的周轉(zhuǎn)獎金=++高度的生產(chǎn)力合理的配備勞力完整的養(yǎng)雞科技

這里所說的“足夠的周轉(zhuǎn)資金”是指雞群產(chǎn)蛋率約達35%以前(即“產(chǎn)蛋臨界線”，也就是產(chǎn)蛋收入=飼料等支出)，購買雛雞、醫(yī)藥、飼料、水電、運費等整個開支不包括征地、建房款，也不包括人工工資。每只雞約需26元。當然，只雞當年周轉(zhuǎn)資金用量的大小直接受著市場雞蛋，飼料價格的制約，且隨不同年份而有差異。這里所說的“完整養(yǎng)雞科技”，是指由出殼雞到42日齡對雛雞的飼養(yǎng)、管理、防疫、斷喙，對常見的白痢、球蟲病的預(yù)防及治療等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都必須了如指掌，做到技術(shù)上操作嫻熟。這里所說的勞力是具有科學(xué)養(yǎng)雞頭腦的人，同時具有堅強的信心，能夠鼓足干勁發(fā)展生產(chǎn)力。只有這樣，方能取得可觀的經(jīng)濟效益。

綜上所述，雛雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點可概括為六個方面：即“一全”、“二細”、“三勤”、“四嚴”、“五好”、“六過關(guān)”，其具體內(nèi)容是：

一全：飼料營養(yǎng)要全。

二細：細心喂養(yǎng)防踏砸，細心照料，防止貓、狗、老鼠、黃鼠狼等天敵為害。

三勤：勤加水、勤加料、勤打掃衛(wèi)生。(三勤要按照有關(guān)規(guī)程，嚴格操作。)

四嚴：嚴把飼料質(zhì)量關(guān)，嚴格控制光照時間，嚴格給料時間，嚴格防疫衛(wèi)生制度。

五好：品種要選好、雞舍要建好、溫度供給要搞好、配合飼料要供好、防疫防病要搞好。

六過關(guān)：飼養(yǎng)員科技培訓(xùn)過關(guān)(即飼養(yǎng)人員不說是?？飘厴I(yè)生，起碼也要拿到“綠證”培訓(xùn)書)、養(yǎng)雞周轉(zhuǎn)資金過關(guān)、每日料量要過關(guān)、周末體重要過關(guān)、小雞成活率要過關(guān)、經(jīng)濟效益要過關(guān)。（二）育成雞的培育育成雞培育的重要性體重是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵體重決定蛋重性成熟時體重不足，產(chǎn)蛋后無法補償骨骼發(fā)育與蛋重，蛋殼強度相關(guān)雞群豎齊度決定產(chǎn)蛋率性早熟死淘率高，產(chǎn)蛋少總目標：健康無?。惑w重和跖長達標；肌肉發(fā)育良好，無多余脂肪；骨骼堅實；整齊度高；適時性成熟。1、體重控制育成期蛋雞的體重，使雞群沿著育種公司提供的標準生長曲線生長。育成期體重控制不當，會影響蛋雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。育成期體重控制不當?shù)某Ｒ妴栴}：

----生長遲緩，延期開產(chǎn)。

----前期體重偏低，后期催飼，開產(chǎn)時體重達標。（付出更高的飼料代價、脂肪沉積）要成功控制育成期體重的方法

----從3周齡開始定期稱重，根據(jù)雞群實際平均體重與育種公司體重標準之間的差異，調(diào)整采食量或飼料營養(yǎng)標準，使雞群盡可能沿著育種公司提供的體重標準生長曲線生長。雞群稱重注意事項從3周齡開始稱重選擇代表性區(qū)域每層籠都要取樣逐只稱重抽測群體的5%最少稱80只每一周同一時間稱重每次稱重相同的雞只褐殼蛋雞的標準體重6周齡500克12周齡1000克18周齡1500克30周齡2000克稱雞稱海蘭褐商品蛋雞生長曲線2、均勻度

均勻度是指體重在雞群平均體重±10%范圍內(nèi)的雞占雞群總數(shù)的百分比。均勻度標準≥80%----均勻度良好，雞群開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰上得快，高峰明顯且持續(xù)時間長；75-80%----合格?！?5%----均勻度差，雞群不能同步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋高峰不明顯或即使出現(xiàn)高峰也表現(xiàn)高峰晚、持續(xù)時間短，脫肛、啄肛多，死淘率高。

雞群均勻度差的原因斷喙不當，影響雞采食，影響雞群的均勻度。環(huán)境控制不良，通風不好，舍內(nèi)有害氣體刺激。喂料不勻，或飼料混合不均勻。育雛育成期內(nèi)雞群密度大。轉(zhuǎn)群

----因各種原因，轉(zhuǎn)群延遲，雞群密度過大。

----沒有育成籠，直接轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞籠，雞只小，采食、飲水有問題。疾病，導(dǎo)致生長發(fā)育不均?？刂齐u群均勻度的方法定期稱重、檢測均勻度。分群飼養(yǎng)，不同體重的雞群給予不同的日糧標準。每周挑選雞群，調(diào)整雞群均勻度。挑雞分欄只是一種一旦均勻度較低時所采取的一種補救措施。

----對雞群造成的應(yīng)激大

----增加工人工作量

----喂料量不易確定

----遠離生長標準的雞只，雖然通過調(diào)整體重達到標準，但仍不可避免地影響今后生產(chǎn)性能的發(fā)揮。均勻度是影響青年雞的品質(zhì)及未來的產(chǎn)蛋性能的重要因素均勻度決定產(chǎn)蛋高峰3、育成雞的飼養(yǎng)

日糧過渡（逐漸）

育雛料2/31/21/30

育成料1/31/22/317wk左右進行，以體重和跖長達標為準。若6wk達標，7wk更換飼料；如果沒達標，繼續(xù)喂育雛料，直到達標為止。不達標，要查明原因，排除疾病。限制飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)概念：為避免雞只體重過大或過肥影響生產(chǎn)性能，對飼喂量或者飼料質(zhì)量進行必要的限制。蛋雞通常在育成期及產(chǎn)蛋后期進行限飼。起止時間：蛋雞7-8wk～16-18wk限飼方法限量法：根據(jù)標準的體重和飼喂量，對照實測體重確定。自由采食量的7%～8%（輕型），10%～15%（中型）。此法操作簡便。限質(zhì)法：主要是限制日糧中的能量、蛋白質(zhì)或賴氨酸的水平，使生長速度變慢，性成熟延緩。但生產(chǎn)中應(yīng)用較麻煩。限時法：規(guī)定每天的喂料時間，其余時間封閉或吊起料桶或料槽。這種方法操作較難，若操作不當，容易導(dǎo)致禽群的均勻度變差。注意事項：（1）蛋雞的限飼并非必要，按需采用。（2）正確掌握給料量，采食機會均等是關(guān)鍵雞數(shù)準確布料快速而均勻飲食位置充足采食：8-13cm（槽）或4-6cm（圓）飲水：2.5-5cm1分鐘之內(nèi)加滿70多個料盤（3）預(yù)防應(yīng)激

5～8wk9～12wk13～20wk砂礫/千只4.5kg9kg11kg粒度1mm3mm3mm補充砂礫和鈣沙礫可拌入日糧，也可單獨放在砂槽內(nèi)。喂前沖洗干凈，再用0.01%KMnO4消毒。18wk～5％產(chǎn)蛋率，加2％Ca促進骨骼發(fā)育光照影響青年雞的品質(zhì)

LightFromBulborSunAffectstheIdealPullet采食量FeedConsumption身體組織比例BodyComposition體重BodyWeight性成熟SexualMaturity蛋重EggSize死亡Mortality4、光照提高采食量：用于采食的時間延長控制性成熟：促進繁殖器官的發(fā)育設(shè)定光照程序需了解育成期最長日照時間產(chǎn)蛋期最長日照時間最早黎明(dawn)時間最晚黃昏(dusk)時間光照原則育雛育成期絕對不能延長光照產(chǎn)蛋期絕對不能縮短光照最佳光照強度育成期管理要點關(guān)注早期體重發(fā)育嚴格控制光照控制均勻度120日齡體重達標（1550克）或稍超即可光照刺激嚴格免疫產(chǎn)蛋高峰及持續(xù)時間取決于：雞群的均勻度和性成熟相應(yīng)的體重平緩增加滿足生長和產(chǎn)蛋需要的產(chǎn)蛋早期日糧滿足產(chǎn)蛋需要的優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的飼料舒適的飼養(yǎng)環(huán)境雞群的健康狀況（三）產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理1、產(chǎn)蛋前1-2周的飼養(yǎng)管理建立骨髓中的鈣儲備給性成熟前體內(nèi)鈣代謝變化一個過渡避免因產(chǎn)蛋雞料鈣含量過高而影響采食量產(chǎn)蛋前2周（17周齡）開始使用產(chǎn)蛋期飼料產(chǎn)蛋初期供給充足的營養(yǎng)定期測定蛋雞體重以檢查營養(yǎng)供給是否合理

----35周齡前每周稱重，以后每間隔4周稱重1次。（開產(chǎn)后不需要逐只稱重）2、水是蛋雞最重要的營養(yǎng)物質(zhì)水是生命的重要組成部分：

----雞體內(nèi)水分占60-80%----蛋的65%是水

----血液的80%以上是水水的作用：

----各種營養(yǎng)素的溶劑：參與營養(yǎng)素的消化、吸收、運輸及廢物的排泄。

----調(diào)節(jié)體溫

----潤滑劑：如關(guān)節(jié)液蛋雞對水的需要：

----清潔

----舒適

----足量缺水的癥狀采食量降低心跳加快體溫升高呼吸加快抵抗力降低生長遲緩產(chǎn)蛋量下降，蛋重減輕，蛋殼變薄。死亡48小時斷水對產(chǎn)蛋率的影響蛋雞常見缺水問題水果瓶飲水

----兩個籠位一個水果瓶

----水位低

----等瓶內(nèi)水干了才加水水槽飲水

----水位太淺乳頭飲水器

----水壓低

----乳頭堵塞、乳頭位置不當、兩個籠位一個乳頭定時供水水槽在料槽的下面擔心拉稀限制供水

----夏季拉稀是正常的，平時拉稀與飼料消化利用率、飲水衛(wèi)生、疾病有關(guān)。3、優(yōu)質(zhì)飼料的生產(chǎn)飼料配方

----原料中養(yǎng)分的含量

----動物對養(yǎng)分的利用率

----動物對養(yǎng)分的需要量質(zhì)量控制

----原料

----成品飼料生產(chǎn)

----先進的設(shè)備

----嚴格管理體系4、蛋雞飼料與飼喂蛋雞喜愛顆粒狀的飼料保證白天和晚上可獲得飼料“V”型料槽有利于蛋雞吃到含有各種微量元素和維生素的細小飼料。允許在中午短暫地空槽，目的是使蛋雞吃盡料糟內(nèi)的細小飼料。經(jīng)常用手再分配料槽內(nèi)飼料

----飼料分布均勻

----刺激采食5、使用粗石粉飼喂產(chǎn)蛋雞蛋殼的品質(zhì)主要取決于對其蛋殼形成時所需鈣的滿足程度。一般來講蛋雞在下午和夜間對鈣的需要量最大。形成蛋殼的鈣一部分來自飼料，另一部分則來自骨骼內(nèi)的儲備。利用骨骼鈣的同時骨骼內(nèi)的磷也同時釋放出來進入血液并通過腎臟排出體外。飼喂粒狀碳酸鈣可以保證其在每天晚些時候蛋殼形成前被消化吸收。

----改善蛋殼的強度

----改善骨骼的強度

----節(jié)約磷飼喂產(chǎn)蛋雞的石粉要求有65%是粗石粉（2-4mm）。6、光照對蛋雞的影響光照對蛋雞的影響

----采食量

----性成熟：刺激大腦基部的垂體前葉釋放促濾泡激素（FSH），促進卵巢濾泡的生長。蛋雞光照原則

----育成期絕對不能增加光照時間和強度（特別是10周齡以后）

----產(chǎn)蛋期絕對不能減少光照時間和強度蛋雞光照注意事項

----燈泡高度：燈泡應(yīng)盡可能靠近雞只逗留區(qū)（不影響工作人員工作）

----燈罩：加燈罩能增加雞身水平處的光照強度（用蝶形燈罩，不能用圓錐形的燈罩。）

----光照時間要恒定：早晚補光。

----光照強度要穩(wěn)定：產(chǎn)蛋期任何原因的光照強度減弱會影響產(chǎn)蛋。

----光照分布要均勻：不宜使用大功率燈泡（≤60瓦），舍內(nèi)若安裝兩排以上燈泡，位置應(yīng)相互交叉排列。有關(guān)蛋雞光照的常見問題沒有光照方案育成期光照時間延長產(chǎn)蛋期光照時間縮短或強度減弱

----早上不補光

----夏至以后自然光照縮短，不能及時補光。

----產(chǎn)蛋期光照強度不足（燈泡少或瓦數(shù)?。?/p>

----不擦燈泡

----毀壞的燈泡不能被及時發(fā)現(xiàn)和更換

----光照分布不均勻（燈泡功率大小不等、燈泡分布不均勻）緯度在40度至45度開放式蛋雞舍光照程序

每天所需的自然和人工光照時間總數(shù)周齡月份1-8101214161718192021222324-161617324-1717424-17小時-自然光照16----第二年6月21日后固定17小時光照524-自然光照1516----第二年6月21日后固定17小時光照624-自然光照141516----第二年6月21日后固定17小時光照724-自然光照13141516----第二年6月21日后固定17小時光照824-自然光照1213141416----6月21日后固定17小時光照924-自然光照-11小時光照1112131416----6月21日后固定17小時光照1024-自然光照-12小時光照1213141516----6月21日后固定17小時光照1124-13小時恒定光照13141516----6月21日后固定17小時光照1224-14小時恒定光照141516----6月21日后固定17小時光照7、環(huán)境對蛋雞的影響生存環(huán)境的好壞直接影響蛋雞產(chǎn)能的發(fā)揮影響蛋雞的環(huán)境因素有：

----溫度：夏季防暑降溫、冬季防寒保暖。

----濕度：北方氣候干燥，可視實際情況舍內(nèi)噴水增加濕度。

----通風：冬季解決通風與保溫的矛盾（及時清糞、改變風向、間隙通風、加熱等）。

----光照：光照過強影響雞群休息、啄羽、啄肛。

----密度：密度過高的影響，過低時運動量大，能耗大。

----應(yīng)激：抵抗應(yīng)激會增加營養(yǎng)的消耗。雞場周圍的環(huán)境衛(wèi)生狀況會影響雞群的健康，從而影響蛋雞的生產(chǎn)性能發(fā)揮。疫情的影響雞群舒適度

雞群舒適的兩個最重要方面是：1.環(huán)境控制（兩個最重要的內(nèi)容是溫度和空氣質(zhì)量）；2.面積的給予量（雞籠或地面的面積，食槽和水槽的面積）

美國一些新建的蛋雞場似乎傾向于使用較大的雞籠；西歐禁止在2012年后繼續(xù)使用傳統(tǒng)雞籠。他們要求在新雞籠內(nèi)設(shè)置雞窩、棲架和沙浴箱。地面和食槽面積的給予量也都將高于當今普遍采用的水平。

注重動物福利環(huán)境溫度與體熱產(chǎn)量

在23℃左右體熱產(chǎn)生最低(亦即最有效狀態(tài))。低于這一溫度(臨界溫度以下)時，家禽通常要生成更多的體熱來維持體溫。超過27℃，家禽即開始用更多的能量來降溫

環(huán)境溫度與能量平衡

上側(cè)線代表的是1.5kg體重蛋雞的能量采食量。即當環(huán)境溫度上升時，能量(飼料)采食量下降。然而超出27-28℃時下降的程度變得相當劇烈，這是由于過熱作用導(dǎo)致了代謝過程的改變，氣喘等活動逆向影響了大腦的攝食機制并減少了可用飼喂時間。線間陰影部分代表的是生產(chǎn)可利用能（約為90千卡/天）。當接近或超過28℃臨界值，可利用于生產(chǎn)的能急劇減少，到33℃左右時，已變?yōu)樨撝怠－h(huán)境溫度和可用能量分配按上圖計算后表明，全部可利用能量為每天90千卡（376.2千卡，假定一枚蛋平均含相當于80千卡代謝能，產(chǎn)蛋率90%，則每日僅生產(chǎn)需要能量約70千卡。因此尚有少量富?？捎糜谏L或增加體重。28℃時，可利用能量僅可滿足產(chǎn)蛋，不能用于生長。而超過28℃其可利用能量就不能滿足90%產(chǎn)蛋率的生產(chǎn)需要。結(jié)果不是產(chǎn)蛋下降，就是啟用其他能源，此時將會動用體儲備(脂肪或肌肉)。雞在33℃時將出現(xiàn)能量負平衡。8、生產(chǎn)記錄的重要性生產(chǎn)記錄的重要性

----記錄是有效管理的重要組成部分

----發(fā)現(xiàn)問題

----查找原因

----及早作出處理蛋雞生產(chǎn)記錄內(nèi)容

----雞雛來源、品種、進雛時間、數(shù)量

----歷次稱重及均勻度記錄

----死淘情況

----產(chǎn)蛋記錄：蛋個數(shù)、蛋重

----雞蛋銷售情況：價格、數(shù)量

----飼料記錄：配方、價格、耗料量

----氣候狀況記錄非常重要是必須要作的工作！9、蛋雞的保健嚴格的防疫制度

----雞舍門前放置腳、手消毒盆，進雞舍前換工作服、鞋、戴工作帽等。嚴密的免疫程序

----建立免疫程序的原則舒適的環(huán)境

----老板想要員工積極地工作，首先得為員工創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。營養(yǎng)平衡合理的飼料

----減輕腸道和代謝負擔，增強抵抗力。滅鼠、滅蚊蠅防止狗、鳥傳播疾病10、減少飼料浪費的措施（1）保證飼料全價合理，既不缺少也不多給。（2）飼料保存要避光、防潮、防蟲害鼠害。（3）料槽的構(gòu)造和高度要合適。（4）飼料形狀和添料方法要合理。（5）采用高質(zhì)量的喂料機械可節(jié)省飼料。（6）及時淘汰低產(chǎn)雞和停產(chǎn)雞。（7）給雞斷喙也能防止飼料浪費。（8）科學(xué)管理員工。低產(chǎn)雞11、產(chǎn)蛋曲線產(chǎn)蛋曲線：每周的飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率作縱座標，周齡作橫座標。能直觀地反映雞群的產(chǎn)蛋狀態(tài)→飼養(yǎng)管理。

正常產(chǎn)蛋曲線的特點：最初6-7周迅速增加達到產(chǎn)蛋高峰后，維持3-4周高峰后呈直線平穩(wěn)下降，72wk可維持65%-70%。異常產(chǎn)蛋曲線與補償：嚴重應(yīng)激、疾病或其他因素，使產(chǎn)蛋水平迅速下降，常需幾天或幾周方能恢復(fù)“正?！被謴?fù)時，“錯過”的蛋再也補不回來。產(chǎn)蛋高峰前發(fā)生波折，雞群達不到標準高峰。在產(chǎn)蛋下降階段出現(xiàn)波折，損失小一些。12、蛋重大小的控制1、開產(chǎn)日齡

----控光＋限飼

----同一雞群開產(chǎn)愈晚，蛋愈大。2、開產(chǎn)母雞體重3、日糧營養(yǎng)水平

----提高能量水平就能育成體重較大的母雞。保證最大蛋黃重的亞油酸水平為1.5%。

Pr水平→蛋重。輕型蛋雞需要Pr：17g/d·只蛋氨酸410g/d·只↗450g/d·只，↗蛋重。四、后備雞培育的新觀念傳統(tǒng)觀點：開食過早影響卵黃的吸收

新理論：禁食并不改變卵黃的利用率。禁食雞卵黃的絕對重量顯示其沒有被加速利用。殘余卵黃也許足以維持存活，但不足以維持最佳生長，延遲開食影響生長和成活率。延遲飼喂可阻礙雛雞胃腸道和心血管系統(tǒng)的成熟，因為這些系統(tǒng)只有采食營養(yǎng)素后才開始發(fā)育。殘余卵黃的一些成分，如母源抗體、膽固醇和多不飽和脂肪酸具有其它功能，而不是給雛雞