北師大版高中歷史必修二第11課《物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷》課件(共28張PPT)

1【導(dǎo)入新課】

你知道當(dāng)今流行的服裝中最能體現(xiàn)中國(guó)民族特色的男女服裝各是什么嗎？鞏俐展示現(xiàn)代旗袍裝劉德華演繹中山裝第11課物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷課程標(biāo)準(zhǔn)：了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，探討影響其變化的因素。閱讀課本，回答下列問題1.近代以來男女服飾發(fā)生了怎樣的變化？有何特點(diǎn)？原因？

2.傳統(tǒng)的四大菜系都有哪些？西方飲食的傳入對(duì)中國(guó)近代飲食文化產(chǎn)生了怎樣的影響？

3.近代以來中國(guó)居室建筑與家具陳設(shè)發(fā)生了哪些變化？4.外來文化對(duì)中國(guó)物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗變遷有何影響？授課人：靈山縣新洲中學(xué)丁黨才一、貧窮落后的舊中國(guó)

馬亂

少食(食結(jié)合課本知識(shí)完成以下詞組

懸殊

遍野(食

九空（?。?/p>

迷信（俗）

保守（俗）一、貧窮落后的舊中國(guó)貧富兵荒餓殍十室缺衣封建愚昧民國(guó)初年特點(diǎn)：短袍窄袖，曲線美1、晚清時(shí)期特點(diǎn)：寬袍大袖清末漢族婦女二、變化中感受中國(guó)–衣二、變化中感受中國(guó)衣民國(guó)style2、近代：長(zhǎng)袍馬褂→西裝、中山裝、改裝的旗袍7中山裝（民國(guó)成立后流行）由來：孫中山根據(jù)西式服裝設(shè)計(jì)

含義：前身四個(gè)口袋表示國(guó)之四維（禮、義、廉、恥）；門襟五粒紐扣表示區(qū)別于西方三權(quán)分立的五權(quán)分立（行政、立法、司法、考試、監(jiān)察）；袖口三粒紐扣表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）；后背不破縫，表示國(guó)家和平統(tǒng)一之大義。探究1：中山服的設(shè)計(jì)有什么寓意？西裝和中山裝平分秋色：為什么西裝會(huì)在中國(guó)流行？從西裝到中山裝你能讀出哪些啟示？①西方文化對(duì)中國(guó)的侵略，西學(xué)思潮。西裝適體瀟灑②反映中西文化的沖突與融合。二、變化中感受中國(guó)衣3、建國(guó)初期：列寧裝、布拉吉、毛式中山裝蘇聯(lián)style一邊倒的外交政策。二、變化中感受中國(guó)衣4、文革時(shí)期：軍裝、干部服文革style特點(diǎn)：服飾時(shí)尚泛政治化二、變化中感受中國(guó)衣5、改革開放后：由穿得暖變?yōu)榇┑煤?從封閉到開放開放style喇叭褲健美褲蝙蝠衫……與國(guó)際接軌階段表現(xiàn)服飾特征時(shí)代特征原因鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后——新中國(guó)成立新中國(guó)成立后——十一屆三中全會(huì)十一屆三中全會(huì)至今改革開放經(jīng)濟(jì)發(fā)展科技進(jìn)步思想解放

近現(xiàn)代服飾的變遷簡(jiǎn)表（學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果）長(zhǎng)袍馬褂西裝、中山裝旗袍土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社會(huì)列寧裝制服裝綠軍裝政治色彩強(qiáng)烈與革命相關(guān)的服飾成為主流高度集中經(jīng)濟(jì)政治體制異彩紛呈美觀大方彰顯個(gè)性異彩紛呈解放思想改革開放多元社會(huì)（1）一邊倒的外交政策；（2）新中國(guó)的政權(quán)性質(zhì)；（3）文化大革命的扭曲；（4）國(guó)家經(jīng)濟(jì)的困難。“去年是新潮，今年是流行，前年是過時(shí)，50年后是時(shí)尚，100年后是前衛(wèi)”，請(qǐng)你舉例說明現(xiàn)實(shí)生活中的經(jīng)典。二、變化中感受中國(guó)衣回憶經(jīng)典14校服新中國(guó)成立后，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下人民生活艱苦，需憑票購(gòu)物。三、變化中感受中國(guó)食

為何改革開放前人們購(gòu)物時(shí)要一些票證才能買得到東西？而現(xiàn)在我們購(gòu)物時(shí)又不用這些票證了呢？改革開放前后，生產(chǎn)力發(fā)展水平的不同決定的。⑴吃：①到1987年，中國(guó)人民已基本解決了過去幾千年沒有解決的溫飽問題。②政府發(fā)動(dòng)的“菜籃子工程”使豐富的蔬菜、肉蛋、海鮮擺上了百姓的餐桌。

三、變化中感受中國(guó)食八大菜系：粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜比一比：中餐西餐近代中國(guó)傳統(tǒng)飲食變化特點(diǎn)

（1）傳入路線：由沿海到內(nèi)地，由通商城市到市鎮(zhèn)。（2）范圍：西餐僅限于上層社會(huì)。

（3）對(duì)普通百姓影響的是：日常西式食品、點(diǎn)心、罐頭、冰激凌。

（4）傳統(tǒng)的飲食文化變化的速度相對(duì)緩慢原因自然物產(chǎn)條件的制約生活習(xí)慣的制約經(jīng)濟(jì)條件的制約在通商口岸和一些大城市里也開始出現(xiàn)西餐館，還有面包房、咖啡店。西式的糖、煙、酒和飲料傳入。:（2）食：四、變化中感受中國(guó)住靈山幾大住宅區(qū)⑶?。孩俎r(nóng)民紛紛興建新房。②1995年，國(guó)家在城鎮(zhèn)啟動(dòng)了“安居工程”?？纯聪胂耄宏惇?dú)秀變了服飾外，還變了什么？發(fā)型五、變化中感受中國(guó)習(xí)俗五、變化中感受中國(guó)習(xí)俗大人、老爺先生、同志、夫人、小姐改變的意義：禮節(jié)上的尊卑觀念已為平等觀念所取代呂碧城、蕭紅、石評(píng)梅、張愛玲五、變化中感受中國(guó)習(xí)俗辯論賽：你贊同“女子無(wú)才便德”的觀點(diǎn)嗎？正方-----反方民國(guó)四大才女圖一“三寸金蓮”繡花鞋圖二：時(shí)髦的高跟鞋請(qǐng)思考：圖一到圖二的轉(zhuǎn)變反映了什么問題？

由繡花鞋到高跟鞋，主要是受西方民主平等思想的影響，反映了婦女地位的提高。五、變化中感受中國(guó)習(xí)俗五、變化中感受中國(guó)習(xí)俗60年代：婚禮變成誓師大會(huì)80年代，人們開始拍攝彩色照片90年代的婚紗照開始彰顯個(gè)性如今的婚紗照敢于秀恩愛民國(guó)時(shí)期：歐風(fēng)美雨清朝：保守繁瑣婚禮變化五、變化中感受中國(guó)習(xí)俗舊習(xí)

婚姻包辦舊式喪禮男子留辮女子裹足

跪拜作揖迷信活動(dòng)婚姻自由新式喪禮剪辮易服迫令放足鞠躬握手文明時(shí)尚改變特征：移風(fēng)易俗、刪繁就簡(jiǎn)合作討論：你說我說1：近代以來我國(guó)人民生活發(fā)生了哪些重要變化？從“衣”來說，由清末的笨拙的旗人服裝轉(zhuǎn)變?yōu)槲餮b和五彩繽紛的休閑服裝；從“食”來說，引進(jìn)了西餐，而且更多的考慮到膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)配餐；從“住”來說，以傳統(tǒng)的平房為主轉(zhuǎn)變?yōu)檎?/p>