旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)總課件教學(xué)提綱

旅游經(jīng)濟(jì)(jīngjì)學(xué)

第一章旅游經(jīng)濟(jì)(jīngjì)學(xué)科

(系列概念體系、問題的出發(fā)點(diǎn)）

授課(shòukè)人：邱代來第一頁，共310頁。學(xué)科的性質(zhì)：

旅游(lǚyóu)經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門新興的、綜合性的邊緣學(xué)科兩條發(fā)展道路（兩條研究(yánjiū)路線）－－旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究(yánjiū)什么？怎樣研究(yánjiū)？1。隨旅游學(xué)研究(yánjiū)而產(chǎn)生，側(cè)重經(jīng)濟(jì)學(xué)角度研究(yánjiū)旅游問題；2。從經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)際應(yīng)用新領(lǐng)域的角度，研究(yánjiū)旅游問題。第二頁，共310頁。問題(wèntí)是：如何把經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論和方法(fāngfǎ)應(yīng)用于旅游學(xué)科？經(jīng)濟(jì)學(xué)不僅有獨(dú)特的研究(yánjiū)對象資源配置而且有獨(dú)立的研究方法雖然僅限于經(jīng)院式的坐而論道（一些實(shí)際問題不能解決）但畢竟是成熟的、科學(xué)的。1。如果旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)僅僅是直接借用經(jīng)濟(jì)學(xué)現(xiàn)成的原理、方法和結(jié)論，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)則不成其為一門學(xué)科。（何況目前在此方面仍然存在嚴(yán)重的問題和錯誤）2。如果旅游學(xué)科在推導(dǎo)原理和結(jié)論使用經(jīng)濟(jì)分析方法，此問題難度極大，目前這一問題還未解決。第三頁，共310頁。關(guān)鍵詞（基本(jīběn)問題）

旅游(lǚyóu)經(jīng)濟(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)，是研究旅游(lǚyóu)的。

1.經(jīng)濟(jì)學(xué)2.旅游(lǚyóu)學(xué)3.旅游(lǚyóu)經(jīng)濟(jì)學(xué)第四頁，共310頁。

第一節(jié)經(jīng)濟(jì)學(xué)概說一、經(jīng)濟(jì)學(xué)基本問題1?！敖?jīng)濟(jì)”：中國古代漢語的涵義：（1）經(jīng)世濟(jì)民，治理國家（2）節(jié)約（3）社會生產(chǎn)關(guān)系的總和(zǒnghé)（4）一個國家國民經(jīng)濟(jì)的總和(zǒnghé)經(jīng)濟(jì)活動是人類社會最基本的活動。經(jīng)濟(jì)學(xué)－－研究經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系(guānxì)、經(jīng)濟(jì)規(guī)律。研究人類社會生產(chǎn)方式及其發(fā)展規(guī)律的。第五頁，共310頁。2.經(jīng)濟(jì)社會的結(jié)構(gòu)(jiégòu)

主體：經(jīng)濟(jì)人關(guān)于理性“經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)企業(yè)：利潤最大化居民：效用最大化政府：公共目標(biāo)最大化客體(kètǐ)：資源內(nèi)容：經(jīng)濟(jì)活動第六頁，共310頁?；?jīyú)一個簡單的道理：市場的發(fā)展，如同草原上奔馳的駿馬,順著它奔跑的方向來駕馭就比較容易多了。

第七頁，共310頁。二、經(jīng)濟(jì)學(xué)分析思路

（一）人類需要是無限(wúxiàn)的、多樣的、分層次的1.馬斯洛的需要層次論：生存(shēngcún)的需要安全的需要社交的需要尊重的需要第八頁，共310頁。2.亞當(dāng)斯密的人性論（1）人的行為受利己心支配天下熙熙(xīxī)為利而來，天下攘攘為利而往（2）道德的約束：利己不損人大公無私的人是一項偉大的生物工程（3）法律約束：對損人者制裁（4）民富國強(qiáng)。國民經(jīng)濟(jì)由三部分組成：政府、企業(yè)、個人第九頁，共310頁。（二）經(jīng)濟(jì)(jīngjì)資源是稀缺的、多用途的1.存在矛盾2.通過資源的有效配置(pèizhì)解決計劃經(jīng)濟(jì)、市場經(jīng)濟(jì)是兩種資源配置(pèizhì)的方式第十頁，共310頁。（三）集權(quán)的行政(xíngzhèng)配置機(jī)制政府(zhèngfǔ)資源(zīyuán)狀況需求狀況企業(yè)決策產(chǎn)出投入1.缺乏計算基礎(chǔ)導(dǎo)致決策失誤2.缺乏動力機(jī)制導(dǎo)致僵化低效第十一頁，共310頁。（四）分權(quán)的市場配置機(jī)制1.分權(quán)的決策生產(chǎn)什么？生產(chǎn)多少？怎樣生產(chǎn)？行為目標(biāo)：利潤最大化2.自由的價格商品－－稀缺有用價格完全取決于－－供求關(guān)系（價格信號）定價原則－－明碼貨真3.良好的道德利己不損人4.完善的法律如：飛機(jī)顛簸的恐嚇費(fèi)；被風(fēng)吹倒的賠付。在以上(yǐshàng)條件下市場經(jīng)濟(jì)是：有效的利益協(xié)調(diào)、信息、激勵、競爭機(jī)制最經(jīng)濟(jì)、最節(jié)約的資源配置方式第十二頁，共310頁。（五）經(jīng)濟(jì)社會中政府職責(zé)拾遺補(bǔ)闕1.建立市場秩序(shìchǎnɡzhìxù)，維護(hù)平等競爭環(huán)境制定交易規(guī)則、執(zhí)法、反壟斷2.經(jīng)營公共物品3.計劃－－預(yù)測（服務(wù)于企業(yè)）4.宏觀調(diào)控－－逆風(fēng)向而動5.克服貧富懸殊第十三頁，共310頁。三、經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)派(xuépài)和分類1.作為地緣政治的“西方經(jīng)濟(jì)學(xué)”發(fā)展前提：私有制、市場經(jīng)濟(jì)2。為政治服務(wù)的“政治經(jīng)濟(jì)學(xué)”理論基點(diǎn)：對人性的認(rèn)識(rènshi)、對商品的認(rèn)識(rènshi)第十四頁，共310頁?！拔鞣健苯?jīng)濟(jì)學(xué)體系(tǐxì)分類從研究的對象、內(nèi)容上看：理論經(jīng)濟(jì)學(xué)與應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)（部門經(jīng)濟(jì)學(xué)）從研究的方法上看：制度經(jīng)濟(jì)學(xué)與數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)證經(jīng)濟(jì)學(xué)與規(guī)范經(jīng)濟(jì)學(xué)從研究的范圍(fànwéi)上看：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)與宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)

第十五頁，共310頁。第二節(jié)旅游(lǚyóu)學(xué)一、旅游IASET定義：非定居者旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。(旅游是非定居者的旅行和暫時居留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導(dǎo)致長期定居，并且不涉及任何(rènhé)賺錢的活動。)WTO1995定義：人們離開他們慣常環(huán)境到某地停留的活動。第十六頁，共310頁。

旅游定義(dìngyì)的類型1.概念性定義(dìngyì)或理論性定義(dìngyì)2.技術(shù)性定義(dìngyì)或?qū)嵺`性定義(dìngyì)第十七頁，共310頁。二、旅游(lǚyóu)活動旅游活動是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)1、社會現(xiàn)象2、文化現(xiàn)象3、經(jīng)濟(jì)活動4、政治(zhèngzhì)色彩第十八頁，共310頁?，F(xiàn)代旅游活動是一項以不同地域間的人員流動為特征，涉及經(jīng)濟(jì)和政治等許多方面的社會(shèhuì)文化活動第十九頁，共310頁。旅游(lǚyóu)活動對個人(gèrén)而言是一種短期的特殊生活－－人的高層次需求；人的精神活動；是天賦人權(quán)。對社會而言是一種長期的生存方式－－人的運(yùn)動引起的市場運(yùn)動；是綜合性的社會現(xiàn)象。第二十頁，共310頁。三、旅游(lǚyóu)活動的三要素

主體：旅游(lǚyóu)者客體：旅游(lǚyóu)資源媒介：旅游(lǚyóu)業(yè)目的：旅游(lǚyóu)產(chǎn)品或勞務(wù)第二十一頁，共310頁。

四、旅游學(xué)：

研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展、活動的一般(yībān)規(guī)律

第二十二頁，共310頁。旅游學(xué)的研究(yánjiū)內(nèi)容

1、闡明社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動的關(guān)系2、闡明旅游活動的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式3、探討旅游業(yè)的基本要素及各要素之間關(guān)系4、探討旅游對接待(jiēdài)地區(qū)的基本影響5、探討旅游和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢

第二十三頁，共310頁。（一）旅游條件(tiáojiàn)（現(xiàn)實(shí)條件(tiáojiàn)）收入水平閑暇時間交通(jiāotōng)的發(fā)展以上能不能解釋旅游(lǚyóu)產(chǎn)生的初始條件？旅游為什么在英國產(chǎn)生？機(jī)器對人性的摧殘城市對人性的扭曲第二十四頁，共310頁。（二）近代旅游(lǚyóu)和旅游(lǚyóu)業(yè)的開端（初始條件）1。產(chǎn)業(yè)革命對近代旅游的影響產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進(jìn)程，并且使很多的工作和生活地點(diǎn)從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市。產(chǎn)業(yè)革命也改變了人們的工作性質(zhì)。產(chǎn)業(yè)革命帶來了階級關(guān)系的新變化(biànhuà)?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步。第二十五頁，共310頁。2。旅游發(fā)展過程(guòchéng)中的鐵路時代速度加快(jiākuài)運(yùn)載能力提高外出范圍擴(kuò)大費(fèi)用低廉第二十六頁，共310頁。3。托馬斯·庫克的活動(huódòng)與旅游業(yè)的誕生1841年組織“業(yè)余性”旅游1845年開辦商業(yè)性的旅游義務(wù)1855年組織從英國(yīnɡɡuó)到法國的國際旅游1865年成立專業(yè)公司1872年組織環(huán)球旅游為什么說旅行社是旅游活動商品化的產(chǎn)物(chǎnwù)？（旅行社的作用）使旅游活動變成經(jīng)濟(jì)活動使旅游活動大眾化使旅游購銷方式質(zhì)變第二十七頁，共310頁。（三）現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展(fāzhǎn)的原因戰(zhàn)后世界人口迅速增加戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步(jìnbù)帶薪假期的增加戰(zhàn)后各國城市化進(jìn)程普遍加快教育事業(yè)的發(fā)展，信息技術(shù)進(jìn)步(jìnbù)第二十八頁，共310頁。五、旅游(lǚyóu)學(xué)科其分類方法與經(jīng)濟(jì)學(xué)不同－－冠以旅游(lǚyóu)的其他學(xué)科包括：一般旅游學(xué)－－旅游學(xué)概論（研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展、活動的一般規(guī)律）分支旅游學(xué)－－要素旅游學(xué)（旅游地理、旅游資源(zīyuán)、旅游景區(qū)）結(jié)構(gòu)旅游學(xué)（旅游企業(yè)、旅游設(shè)施）屬性旅游學(xué)（旅游文化、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游社會學(xué)）功能旅游學(xué)（旅游法規(guī)、旅游營銷、旅游市場、旅游政策）第二十九頁，共310頁。旅游學(xué)科－－科學(xué)解釋(jiěshì)旅游現(xiàn)象。它以旅游發(fā)展的實(shí)踐為基礎(chǔ)，從整理和了解旅游現(xiàn)象中分析并總結(jié)旅游發(fā)展的邏輯性和合理性，從而發(fā)現(xiàn)其活動規(guī)律。內(nèi)容：包括“六要素說”－－旅游業(yè)的特征(tèzhēng)、“三體說”、“三支柱”－－旅游產(chǎn)業(yè)。第三十頁，共310頁。六、旅游(lǚyóu)學(xué)科與經(jīng)濟(jì)學(xué)的聯(lián)系點(diǎn)

旅游學(xué)：研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展(fāzhǎn)、活動的一般規(guī)律提示(tíshì)：“西方經(jīng)濟(jì)學(xué)”前提：私有制、市場經(jīng)濟(jì)旅游產(chǎn)生：經(jīng)濟(jì)發(fā)展怎樣聯(lián)系？產(chǎn)業(yè)革命開創(chuàng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時代市場經(jīng)濟(jì)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展市場經(jīng)濟(jì)以私有制為基礎(chǔ)第三十一頁，共310頁。1。需要達(dá)成(dáchéng)共識的問題：公理1：旅游的起源和發(fā)展需要豐富的物質(zhì)財富和意識轉(zhuǎn)變。產(chǎn)業(yè)革命開創(chuàng)了物質(zhì)大生產(chǎn)、意識大轉(zhuǎn)變的時代。市場經(jīng)濟(jì)促進(jìn)(cùjìn)了物質(zhì)大生產(chǎn)、意識大轉(zhuǎn)變。命題：旅游起源于產(chǎn)業(yè)革命，發(fā)展于市場經(jīng)濟(jì)。32第三十二頁，共310頁。結(jié)論(jiélùn)：旅游活動(huódòng)反應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的機(jī)制和規(guī)律，如果違反這種機(jī)制和規(guī)律，旅游的運(yùn)行將受到扭曲和阻礙－－規(guī)律的懲罰。第三十三頁，共310頁。2。從新審視(shěnshì)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)性質(zhì)：在經(jīng)濟(jì)學(xué)交叉點(diǎn)上產(chǎn)生的新學(xué)科；經(jīng)濟(jì)學(xué)理論和方法是其借鑒的基本方法；在旅游領(lǐng)域存在的經(jīng)濟(jì)學(xué)問題是現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論解決不了的（除了遵循其他經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行規(guī)律外，還有自身(zìshēn)規(guī)律）；而這些問題又非解決不可。第三十四頁，共310頁。3。從新審視旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究(yánjiū)方法（1）基礎(chǔ)理論研究－－在實(shí)證(shízhèng)研究的基礎(chǔ)上，形成體系。（2）應(yīng)用研究－－根據(jù)旅游實(shí)踐，尋找經(jīng)濟(jì)學(xué)理論依據(jù)。第三十五頁，共310頁。例：經(jīng)濟(jì)學(xué)理論(lǐlùn)的應(yīng)用（1）主體的唯一目標(biāo)是－－利潤最大化；（2）機(jī)會成本為什么要使用此概念？旅游資源用于好的用途。（3）邊際成本分析法（4）需求(xūqiú)－供給分析（5）生產(chǎn)函數(shù)Q＝f(x,y…)Q－－產(chǎn)量x,y…－－投入要素第三十六頁，共310頁。第二章旅游(lǚyóu)產(chǎn)品第一節(jié)概念一、旅游(lǚyóu)產(chǎn)品的定義二、旅游(lǚyóu)產(chǎn)品的構(gòu)成三、旅游(lǚyóu)產(chǎn)品之間的關(guān)系四、旅游(lǚyóu)資源與旅游(lǚyóu)產(chǎn)品的關(guān)系第三十七頁，共310頁。一、旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的定義從需求方：一次經(jīng)歷從供給方：提供服務(wù)(fúwù)要素總和全部服務(wù)；一條線路(xiànlù)；一次經(jīng)歷；側(cè)重經(jīng)濟(jì)學(xué)的定義：滿足旅游者需要的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)。第三十八頁，共310頁。定義(dìngyì)的問題：從兩方面給出有無必要？是否嚴(yán)格？旅游產(chǎn)品與旅游服務(wù)有無區(qū)別？旅游產(chǎn)品的單位(dānwèi)是什么？第三十九頁，共310頁。廣義(guǎngyì)的旅游產(chǎn)品從全社會角度考察的旅游產(chǎn)品，即以接待地社會為供方，以一定時間內(nèi)（如一年內(nèi)）所接待的全部外來游客為需方，以接待地社會有關(guān)的各類資源、因素和條件構(gòu)成旅游產(chǎn)品，滿足游客在旅游過程中生活和心理的全部需要。廣義的旅游產(chǎn)品在接待地社會各方面(fāngmiàn)的協(xié)作下形成，并且體現(xiàn)了接待地社會的風(fēng)貌、情趣和素養(yǎng)。第四十頁，共310頁。狹義(xiáyì)的旅游產(chǎn)品它指的是旅游服務(wù)行業(yè)在旅游過程中為游客實(shí)現(xiàn)旅游目的分別提供的專項服務(wù)。從結(jié)構(gòu)(jiégòu)上來看，狹義的旅游產(chǎn)品的總和組成了廣義的旅游產(chǎn)品。第四十一頁，共310頁。二、旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的構(gòu)成P30（一）書上的說法(shuōfǎ)1。旅游吸引物（旅游資源）2。旅游設(shè)施3?？蛇M(jìn)入性4。旅游服務(wù)5。旅游地形象和價格這樣論述有無問題(wèntí)？什么問題(wèntí)？第四十二頁，共310頁。（二）營銷學(xué)的說法(shuōfǎ)核心(héxīn)產(chǎn)品形式產(chǎn)品延伸產(chǎn)品第四十三頁，共310頁。（三）旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)吸引力三層次說主體吸引力：旅游景區(qū)(jǐnɡqū)（primaryproducts）輔助吸引力：其他設(shè)施及服務(wù)secondaryproducts整體吸引力：形成幾個推斷第四十四頁，共310頁。吸引力三層次(céngcì)說形成的推斷1.主體吸引力與輔助吸引力相互影響構(gòu)成整體吸引力：過分強(qiáng)調(diào)(qiángdiào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害2.旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)該從“六要素”向目的地整體意義上的“路徑回歸”：大旅游3.旅游產(chǎn)品發(fā)展創(chuàng)新三階段論：景區(qū)（點(diǎn)）創(chuàng)新、

配套設(shè)施及服務(wù)創(chuàng)新、組織管理制度創(chuàng)新第四十五頁，共310頁。三、旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)關(guān)系主要是指在一定的區(qū)域(qūyù)范圍內(nèi)，該目的地在所在區(qū)域(qūyù)的旅游需求分享格局中之位置。（一）互補(bǔ)關(guān)系不同類型的旅游產(chǎn)品地間（二）互代關(guān)系同一類型的旅游產(chǎn)品地間旅游需求交叉彈性Edc＝（Qx1－Qx0）÷Qx0/(Py1－Py0)÷Py0第四十六頁，共310頁。（三）關(guān)系(guānxì)轉(zhuǎn)化問題：在什么條件(tiáojiàn)下發(fā)生轉(zhuǎn)化？第四十七頁，共310頁。旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)競爭研究回顧1.張凌云（1989）從目的地交叉彈性分析空間競爭2.保繼剛、梁飛勇（1991）對濱海沙灘旅游資源開發(fā)進(jìn)行(jìnxíng)了空間競爭分析3.保繼剛、彭華（1995）以皖南三大名山為例研究了名山旅游地間的空間競爭關(guān)系4.保繼剛（1995）以云南路南大小石林與乃古石林為例研究了喀斯特景觀旅游地空間競爭關(guān)系第四十八頁，共310頁。5.王衍用（1993，1999）先后提出“熱影區(qū)”、“陰影區(qū)”概念6.許春曉（1993）研究旅游資源非優(yōu)區(qū)時提出“屏蔽”概念，并力圖對主要要素和機(jī)制(jīzhì)做綜合反映7.許春曉（2001）歸納了屏蔽類型：要素屏蔽、資源屏蔽、區(qū)位屏蔽、條件屏蔽、事故屏蔽；并構(gòu)建了絕對和相對屏蔽指數(shù)模型返回前頁第四十九頁，共310頁。四、旅游資源與旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的關(guān)系資源－－是一種原生狀態(tài)(zhuàngtài)，沒有為旅游加工。產(chǎn)品－－對資源的加工（廣義的加工）。在生命周期理論中出現(xiàn)悖論第五十頁，共310頁。人們通常(tōngcháng)把可以拿到市場上去吸引游客的東西稱之為旅游資源。在這種情況下，旅游資源和旅游產(chǎn)品就會很容易地被混同起來。第五十一頁，共310頁。兩者性質(zhì)(xìngzhì)區(qū)別

旅游資源是一種構(gòu)成旅游產(chǎn)品的基本因素，其中的吸引物資源是構(gòu)成旅游產(chǎn)品對游客具有吸引力的主要來源，但是單純的吸引物資源在沒有同其他的社會資源和因素結(jié)合并進(jìn)入流通領(lǐng)域之前，它仍舊(réngjiù)是一種單純的吸引物資源而不是旅游產(chǎn)品。

第五十二頁，共310頁。從現(xiàn)代旅游現(xiàn)象的涵義來說，旅游活動是綜合性的社會現(xiàn)象，因此旅游產(chǎn)品也必然是包括旅游資源在內(nèi)的社會諸因素，在流通渠道中相互凝聚形成(xíngchéng)特定效用從而成為綜合性的社會商品（由于這種特定效用只能在流通渠道中形成(xíngchéng)，在消費(fèi)時被體現(xiàn)出來，因此習(xí)慣上仍稱為旅游產(chǎn)品）。第五十三頁，共310頁。在現(xiàn)實(shí)的旅游活動中不容易看到廣義的旅游產(chǎn)品的整體形象，人們只能通過與狹義產(chǎn)品的接觸而體驗它的存在。對廣義的旅游產(chǎn)品的認(rèn)識常常陷于(xiànyú)抽象而忽略了它存在的重要意義。第五十四頁，共310頁。關(guān)于旅游產(chǎn)品戰(zhàn)略(zhànlüè)的討論旅游發(fā)展規(guī)劃的核心問題是旅游產(chǎn)品，于是旅游產(chǎn)品問題應(yīng)該放到和市場問題同等重要的戰(zhàn)略地位來考慮。這樣，可以在更廣泛的范圍、更深的層次上探索(tànsuǒ)旅游現(xiàn)象中各種關(guān)系的新變化，揭示它們的新涵義，以有利于實(shí)現(xiàn)有效的宏觀管理。第五十五頁，共310頁。廣義的旅游產(chǎn)品可以被視作為一種概念，作為考察旅游現(xiàn)象的一種方法，可以用來分析旅游現(xiàn)象中較深層次間的各種關(guān)系，從理論上為狹義產(chǎn)品的形成和運(yùn)行作出機(jī)理和性質(zhì)(xìngzhì)上的解釋。因此，廣義的旅游產(chǎn)品就成為制訂旅游發(fā)展規(guī)劃的核心問題。第五十六頁，共310頁。旅游資源與旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的關(guān)系：資源優(yōu)勢與經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的轉(zhuǎn)換（廣度數(shù)量型）新資源的角度資源開發(fā)產(chǎn)品開發(fā)品牌化角度（深度質(zhì)量型）資源優(yōu)勢產(chǎn)品優(yōu)勢經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢層次三層次二層次一管理服務(wù)組合市場關(guān)聯(lián)配套基礎(chǔ)條件等第五十七頁，共310頁。1。旅游資源的概念(gàiniàn)達(dá)16種以上Ⅰ類：凡是對旅游者具有吸引力的自然因素、社會因素或其他任何因素，都可以構(gòu)成旅游資源；Ⅱ類：是指在自然和人類社會中能夠激發(fā)旅游者旅游動機(jī)并進(jìn)行旅游活動，為旅游業(yè)所利用并能產(chǎn)生(chǎnshēng)經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益的客體。第五十八頁，共310頁。2。圍繞旅游資源、旅游產(chǎn)品展開(zhǎnkāi)的研究陳健昌、保繼剛（1988）歸納出旅游資源個體之間正負(fù)(zhènɡfù)兩種近鄰效應(yīng)；王衍用（1993；1999）更是將這種效應(yīng)發(fā)展成為“陰影區(qū)理論”；第五十九頁，共310頁。圍繞旅游(lǚyóu)資源展開的研究李濤（1993）認(rèn)為旅游資源不可移動性觀點(diǎn)是以偏概全(yǐpiāngàiquán)；劉振禮（1994）重申了資源不可移動的觀點(diǎn)，并指出資源可移動觀點(diǎn)對實(shí)踐無意；許春曉（1995；1996）探討了旅游資源非優(yōu)區(qū)突變與適度開發(fā)的問題；尹澤生、宋關(guān)福（1995）指出旅游資源開發(fā)環(huán)境評價與旅游資源評價、旅游資源個體與旅游資源系統(tǒng)間的差別第六十頁，共310頁。楊振之（1997）認(rèn)為“旅游資源”是旅游地資源、旅游服務(wù)及其設(shè)施、旅游客源市場三大要素構(gòu)成有機(jī)系統(tǒng)；林紅（1998）從系統(tǒng)論角度進(jìn)行(jìnxíng)了反駁；張凌云（1999）強(qiáng)調(diào)兩個旅游地的競爭實(shí)質(zhì)是旅游產(chǎn)品而不是旅游資源之間的競爭；葉伯平（1999）指出旅游資源除吸引物（核心）外還應(yīng)含保障旅游活動正常運(yùn)行的各種條件和因素；第六十一頁，共310頁。李海瑞（1995）、宋家增（1995）、申葆嘉（1995）等人提出旅游資源不等于旅游產(chǎn)品的觀念；孟鴻雁（1995）提出“地域原生旅游資源”的概念(gàiniàn)；盧云亭（1995）提出“旅游產(chǎn)業(yè)資源”的概念(gàiniàn)；劉德謙（1995）提出“地理資源（或原有的目的物資源）”的概念(gàiniàn)

第六十二頁，共310頁。第二節(jié)旅游(lǚyóu)產(chǎn)品的生命周期一、定義旅游產(chǎn)品從進(jìn)入市場經(jīng)過(jīngguò)流通渠道，經(jīng)歷初創(chuàng)階段、發(fā)展階段、繁榮階段進(jìn)入衰退階段，直至退出市場，這個過程稱之為旅游產(chǎn)品的生命周期。第六十三頁，共310頁。旅游產(chǎn)品生命周期因產(chǎn)品吸引力不斷下降而存在，因此保持和不斷增強(qiáng)(zēngqiáng)其吸引力就成為延長其生命周期的唯一途徑。保持或強(qiáng)化其吸引力主要依靠對產(chǎn)品定期改建或更新來實(shí)現(xiàn)。第六十四頁，共310頁。當(dāng)一個新產(chǎn)品（這里簡化(jiǎnhuà)為一個具體的產(chǎn)品項目或一個景點(diǎn)）投入市場時，也就是下一輪旅游發(fā)展規(guī)劃開始進(jìn)行工作的時候。規(guī)劃旅游地的發(fā)展，并不是一個靜止的活動，而是一個連續(xù)的、永不停止的行動過程。第六十五頁，共310頁。參與階段探索階段·······旅游者人數(shù)發(fā)展階段鞏固階段停滯階段后停滯階段rejuvenationdecline旅游地生命周期六階段說（Butler,1980）第六十六頁，共310頁。二、旅游(lǚyóu)產(chǎn)品生命周期理論的發(fā)展Butler的六階段說（1）探索階段沒什么銷售渠道，少量旅游(lǚyóu)者，naturelover，喜冒險被自然、文化或歷史所自然吸引，沒專門的設(shè)施，旅游(lǚyóu)相關(guān)供給廠商很少，基本無競爭，旅游(lǚyóu)者更喜貼近自然和原始風(fēng)味，多為非正式部門第六十七頁，共310頁。生命周期理論(lǐlùn)的發(fā)展Butler的六階段說（2）參與階段近冒險型旅游者、希望保持自然，并享受好的飯店等設(shè)施；飯店、餐館、娛樂設(shè)施等開始出現(xiàn)(chūxiàn)，市場范圍基本確定，季節(jié)性開始出現(xiàn)(chūxiàn)；政府改善交通，強(qiáng)化了促銷、拓展其分銷渠道、使?jié)撛诼糜握攉@得目的地信息，第六十八頁，共310頁。生命周期理論(lǐlùn)的發(fā)展Butler的六階段說（3）發(fā)展階段消費(fèi)能力下降，人數(shù)仍上升；旺季超過當(dāng)?shù)鼐用瘢虚g型旅游者成主流可進(jìn)入性顯著改善，迎合旅游者的商業(yè)氣息(qìxī)越來越濃，出現(xiàn)粗制濫造的紀(jì)念品；外來資本控制了供給第六十九頁，共310頁。地生命周期理論(lǐlùn)的發(fā)展Butler的六階段說（4）鞏固階段旅游者增長速度下降但仍在增長外來資本進(jìn)一步控制供給(gōngjǐ)，目的地對旅游依賴度很高（5）停滯階段到訪者多為低階層，重訪率高，停留時間短，花費(fèi)少，目的地成本壓力很大幾乎無新商機(jī)，供給(gōngjǐ)廠商數(shù)量穩(wěn)定，競爭非常激烈第七十頁，共310頁。旅游(lǚyóu)目的地生命周期理論的發(fā)展Butler的六階段(jiēduàn)說（6）后停滯階段(jiēduàn)維持復(fù)興衰敗第七十一頁，共310頁。involvmentexploration·······旅游者人數(shù)developmentconsolidationstagnationrejuvenationdecline旅游地生命周期的一種解析第七十二頁，共310頁。游客的需要、期望和價格敏感度交通供給廠商、旅行社等影響新產(chǎn)品開發(fā)旅游地生命周期旅游替代品發(fā)展政府干預(yù)和立法機(jī)構(gòu)影響反對旅游開發(fā)的團(tuán)體（如環(huán)境保護(hù)主義者）異議圖4.8旅游地生命周期影響因素（Haywood，1986）現(xiàn)有產(chǎn)品競爭第七十三頁，共310頁。第三節(jié)旅游(lǚyóu)產(chǎn)品的價值和使用價值本節(jié)學(xué)習(xí)目的：根據(jù)問題(wèntí)，引發(fā)思考價值的定義使用價值的定義問題(wèntí)：旅游資源有無價值？旅游資源的價值是什么？第七十四頁，共310頁。旅游(lǚyóu)資源的價格是什么？

旅游(lǚyóu)資源耗費(fèi)的收益權(quán)是誰的？

怎樣操作？

第七十五頁，共310頁。第四節(jié)旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的特性旅游(lǚyóu)產(chǎn)品獨(dú)有的。第七十六頁，共310頁。應(yīng)用研究：標(biāo)準(zhǔn)(biāozhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)(biāozhǔn)化的經(jīng)濟(jì)學(xué)解說旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的標(biāo)準(zhǔn)化與個性化是一對永恒的主題。無論是從旅游產(chǎn)品(chǎnpǐn)的歷史進(jìn)程還是邏輯進(jìn)程來看，個性化服務(wù)都是以標(biāo)準(zhǔn)化為前題的，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)又是以個性化為歸宿的。只有在對標(biāo)準(zhǔn)化有了科學(xué)的理解與把握的基礎(chǔ)上，才有可能從產(chǎn)業(yè)供給的角度來談?wù)搨€性化服務(wù)的生產(chǎn)與管理，也才有可能尋求的標(biāo)準(zhǔn)化與個性化的均衡發(fā)展，從而推進(jìn)旅游管理理論與實(shí)踐的創(chuàng)新。第七十七頁，共310頁。從這個意義上說，對于標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵(nèihán)、演進(jìn)規(guī)律、發(fā)展趨勢的研究在旅游科學(xué)、特別是旅游企業(yè)管理科學(xué)的研究中具有基礎(chǔ)理論的地位。第七十八頁，共310頁。一、定義(dìngyì)

標(biāo)準(zhǔn)(biāozhǔn)－－是對重復(fù)性事物和概念所作的統(tǒng)一規(guī)定，它以科學(xué)技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗的綜合成果為基礎(chǔ)，經(jīng)過有關(guān)方面協(xié)商一致，由主管部門批準(zhǔn)，以特定的形式發(fā)布，作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)。第七十九頁，共310頁。標(biāo)準(zhǔn)化－－則是指在標(biāo)準(zhǔn)意識的指導(dǎo)下，管理者通過規(guī)范化的管理制度、統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工作項目、程序與預(yù)定目標(biāo)(mùbiāo)的設(shè)計與培訓(xùn)，向消費(fèi)者提供統(tǒng)一的、可追溯和可檢驗的重復(fù)服務(wù)。第八十頁，共310頁。二、功能(gōngnéng)1。減少質(zhì)量信息在供求(gōngqiú)雙方的不對稱2。激勵廠商之間的市場競爭從最初層次的價格競爭轉(zhuǎn)向更高層次的非價格競爭3。促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化變遷第八十一頁，共310頁。標(biāo)準(zhǔn)化是推動旅游產(chǎn)業(yè)和旅游企業(yè)的制度(zhìdù)創(chuàng)新的基本要素，也是增加旅游者對產(chǎn)品的預(yù)期效用的有力工具。第八十二頁，共310頁。三、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展(fāzhǎn)進(jìn)程研究對工業(yè)社會“用機(jī)器生產(chǎn)機(jī)器”的大生產(chǎn)方式的一次成功模仿。只有當(dāng)市場上有效需求數(shù)量足夠大，采用(cǎiyòng)機(jī)械化大生產(chǎn)方式來形成標(biāo)準(zhǔn)化的有效供給才是必要的。在大眾旅游時代，眾多旅游者需求的相對穩(wěn)定性，以及制造業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化生產(chǎn)方式的技術(shù)與管理創(chuàng)新使得服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化具備了必要性和可行性。第八十三頁，共310頁。1。旅游者的需求導(dǎo)向是服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的第一(dìyī)拉動力量服務(wù)質(zhì)量無法通過常規(guī)的理化手段進(jìn)行(jìnxíng)事先的檢驗。所以在沒有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)市場上，旅游者總是面臨著服務(wù)質(zhì)量的非確定性，和飯店企業(yè)針對不同旅游者實(shí)行價格歧視的可能性，結(jié)果就是旅游效用的不可預(yù)期。第八十四頁，共310頁。2。服務(wù)(fúwù)市場上是企業(yè)的推動旅游產(chǎn)品的核心是以員工活勞動形式存在的，即人的行為構(gòu)成了服務(wù)產(chǎn)品的重要組成部分。這也意味著在飯店服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，機(jī)器(jīqì)對人的替代程度和產(chǎn)品的物化水平都比較低。（戴斌，1998）而在一個分工與專業(yè)化主導(dǎo)的市場上，機(jī)器(jīqì)的采用和產(chǎn)品的物化是企業(yè)經(jīng)營管理效率的極其重要的推動力量。于是旅游企業(yè)將努力通過對服務(wù)項目和服務(wù)流程的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)來替代服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)中的“機(jī)器(jīqì)”。第八十五頁，共310頁。3。標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程的第三個變遷主體(zhǔtǐ)是政府第一，規(guī)范市場第二(dìèr)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展第三，提高民族旅游業(yè)的整體競爭能力第四，為自己的管理權(quán)力尋求更大的“尋租”基礎(chǔ)的動機(jī)第八十六頁，共310頁。第八十七頁，共310頁。第三章旅游(lǚyóu)需求與旅游(lǚyóu)供給第一節(jié)旅游需求(xūqiú) 一、旅游需求(xūqiú)的概念 二、旅游需求(xūqiú)的形成

三、旅游需求(xūqiú)的簡單模型 四、旅游需求(xūqiú)彈性五、旅游需求(xūqiú)的影響因素六、旅游需求(xūqiú)的衡量指標(biāo)第八十八頁，共310頁。一、旅游需求(xūqiú)的概念需求與旅游需求在一個特定(tèdìng)時期內(nèi)的消費(fèi)者在各種可能的價格下愿意并能夠購買的商品數(shù)量。Dt=f(L,I,T,P…)有旅游(lǚyóu)欲望和閑暇時間旅游（旅游產(chǎn)品）需求是指一種商品或服務(wù)的需求量與其價格之間的關(guān)系；需求量是指在一定時期內(nèi)和一定條件下，消費(fèi)者愿意并且能夠購買的商品或服務(wù)的數(shù)量。第八十九頁，共310頁?！齻€要點(diǎn)(yàodiǎn)：①需求與需求量是兩個不同的概念。②一定時期通常指一年，一定條件指影響需求量的各種因素（如價格、收入等）不變。③需求量是愿意而且能夠購買的數(shù)量，但不是已經(jīng)購買的數(shù)量。第九十頁，共310頁?！窭耗呈袌錾螦型電腦(diànnǎo)價格為5000元時一年內(nèi)消費(fèi)者計劃購買10萬臺。

當(dāng)價格分別為4900、5000、5100元等不同價格時，一年內(nèi)消費(fèi)者計劃購買量分別為11、10、9萬臺。

這種需求量與價格之間的對應(yīng)關(guān)系就是該市場上一年內(nèi)A型電腦(diànnǎo)的需求。

請用類似(lèisì)的方法敘述旅游需求量與價格之間的對應(yīng)關(guān)系。第九十一頁，共310頁。旅游需求(xūqiú)的特性整體性季節(jié)性指向性：時間指向性（與價格調(diào)節(jié)(tiáojié)）地域指向性（與從眾行為）敏感性：經(jīng)濟(jì)的與社會政治的多樣性第九十二頁，共310頁。二、旅游需求(xūqiú)的形成

（1）旅游動機(jī)（2）支付能力(nénglì)（3）閑暇時間第九十三頁，共310頁。（1）支付(zhīfù)能力收入與出游率的關(guān)系收入與消費(fèi)方式(fāngshì)的關(guān)系收入是否與旅游需求成正比？第九十四頁，共310頁。（2）旅游(lǚyóu)動機(jī)界定：驅(qū)使人們產(chǎn)生旅游行動的內(nèi)在驅(qū)動力，自主、能動的主觀愿望，形成旅游需求的首要條件。身體(shēntǐ)方面的動機(jī)文化方面的動機(jī)交際方面的動機(jī)地位與聲望方面的動機(jī)第九十五頁，共310頁。WTO消遣與更換環(huán)境休息與松弛尋求賞心悅目的環(huán)境對外部世界(shìjiè)的好奇第九十六頁，共310頁。Dann(1977)情感梳理自我(zìwǒ)提高想入非非第九十七頁，共310頁。（3）閑暇(xiánxiá)時間影響旅游地域范圍，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)效應(yīng)發(fā)揮影響旅游方式，旅游需要實(shí)現(xiàn)程度影響旅游效用函數(shù)，產(chǎn)品(chǎnpǐn)結(jié)構(gòu)升級影響旅游需求集中程度，進(jìn)而經(jīng)濟(jì)質(zhì)量

第九十八頁，共310頁。若干種休假(xiūjià)制度的介紹英·法英國倫敦獲得休假的方式因個人的具體情況而定，國家不作任何特別規(guī)定(guīdìng)。法國巴黎勞動法規(guī)定(guīdìng)每年有30天的帶薪休假，其中雇主有義務(wù)給予12天以上（最多24天）的連休假，連休假必須在5月1日——10月31日之間，剩余部分可集中也可分散使用。第九十九頁，共310頁。若干種休假制度(zhìdù)的介紹美·港美國洛杉磯節(jié)假日：節(jié)日10，假日140天；若為聯(lián)邦政府公務(wù)員則10天都要指定，且5天為星期天。學(xué)校的寒暑假：公立(ɡōnɡlì)與私立學(xué)校不同，不同區(qū)域的學(xué)校也不一樣。公立(ɡōnɡlì)學(xué)校也因?qū)W校采取輪休方式而不同。（180/2=90天）香港隨動假日：公共假日隨陰歷和星期的計算方式而定，以便連休。節(jié)日或紀(jì)念日與周日重疊則增加1天，形成連休。第一百頁，共310頁。若干種休假(xiūjià)制度的介紹巴·澳巴西圣保羅1年的帶薪假期30天，須1次用完，雇主決定。新憲法規(guī)定，工資增額（至少1/3）要以工資外方式支付。澳大利亞悉尼同一(tóngyī)雇主下工作1年以上，將得到至少20天有獎金額（≈17.5%平時工資，已扣稅）的帶薪休假；不在一定時期內(nèi)使用則取消獎勵金額。10年以上則可獲6周，15年則13周；雇主有義務(wù)給予4周連休假，若分開使用休假，雇傭雙方協(xié)商，最多不超過4次。第一百零一頁，共310頁。思考(sīkǎo)：閑暇時間與旅游需求的數(shù)量關(guān)系閑暇時間(shíjiān)是一種稀缺資源。閑暇質(zhì)量問題。閑暇制度閑暇文化第一百零二頁，共310頁。三、旅游(lǚyóu)需求的簡單模型旅游(lǚyóu)需求的基本規(guī)律1、Da=f(Pa;P1,P2,……Pn;I;T)第一百零三頁，共310頁。旅游(lǚyóu)需求與價格D1DOP1P2PDa=f(Pa)旅游價格旅游需求量D2第一百零四頁，共310頁?！跣枨笄€是根據(jù)需求表或需求函數(shù)作出

的反映(fǎnyìng)價格與需求量關(guān)系的曲線。要點(diǎn)：1。不同商品的需求曲線的形態(tài)(xíngtài)可能不同。2。需求曲線通常是向右下方傾斜的一條直線或曲線，但也有例外。

第一百零五頁，共310頁?！斫庑枨蠖ɡ響?yīng)注意：①它以“其它條件不變”為假設(shè)前提條件。②作為一般性規(guī)律，它是根據(jù)大量觀察得出的結(jié)論，具有普遍性，但不排除例外情況?！跣枨蠖ɡ砜捎眯枨蟊?、需求函數(shù)和需求曲線來描述?！裥枨蟊硎羌俣ㄆ渌蛩兀ㄈ缡杖搿⑷丝?、相關(guān)物品價格(jiàgé)等）不變時，某商品在不同價格(jiàgé)時的需求量表。第一百零六頁，共310頁。圖2-1-1價格(jiàgé)與需求量之間的關(guān)系

價格(jiàgé)

需求

第一百零七頁，共310頁。四、彈性(tánxìng)理論彈性的概念定義：彈性是指因變量對自變量變化反映的靈敏程度。它由某一自變量變動的百分比與因變量變動百分比的比值(bǐzhí)所決定的彈性系數(shù)來表示:第一百零八頁，共310頁。彈性(tánxìng)按計算方法不同分點(diǎn)彈性(tánxìng)和弧彈性(tánxìng)兩種點(diǎn)彈性是利用微分方法計算的彈性系數(shù)反映在某一既定點(diǎn)上，連續(xù)函數(shù)中自變量微小的變化引起的因變量的相對(xiāngduì)變化程度?；椥允抢盟阈g(shù)方法估計的彈性，反映在一個變動區(qū)間內(nèi)，自變量的變化引起的因變量的相對(xiāngduì)變動程度。

第一百零九頁，共310頁。點(diǎn)彈性(tánxìng)弧彈性(tánxìng)第一百一十頁，共310頁。㈠定義和計算公式需求(xūqiú)的價格彈性是指需求(xūqiú)量對價格變動的反映程度，簡稱需求(xūqiú)彈性。其基本計算公式為：Ed＝需求(xūqiú)量變動的百分比/價格變動的百分比根據(jù)實(shí)際資料計算Ed時可依據(jù)資料情況分別用點(diǎn)彈性和弧彈性公式計算：第一百一十一頁，共310頁。㈡需求(xūqiú)彈性的類型（見圖2-3-1）需求富有(fùyǒu)彈性(|Ed|＞1)需求缺乏彈性(|Ed|＜1)單一彈性(|Ed|＝1)完全無彈性(Ed＝0)有無限彈性(|Ed|＝∞)

第一百一十二頁，共310頁。

㈢需求曲線(qūxiàn)上不同位置的需求彈性

●在需求曲線上不同(bùtónɡ)位置上，需求的價格彈性是不同(bùtónɡ)的。第一百一十三頁，共310頁。●需求曲線彈性(tánxìng)與需求曲線斜率的聯(lián)系：

∵，所以，在其他條件不變時，斜率越大，需求(xūqiú)彈性越小；反之亦反之。即●陡的需求(xūqiú)曲線彈性??；●平緩的需求(xūqiú)曲線彈性大。第一百一十四頁，共310頁。㈣影響需求價格(jiàgé)彈性的因素

商品(shāngpǐn)的必需程度

商品(shāngpǐn)的可替代性

在總支出中的比重

商品(shāngpǐn)類別的大小

時間的長短

商品(shāngpǐn)用途的廣泛性第一百一十五頁，共310頁。討論(tǎolùn)以下問題：1、為什么旅游產(chǎn)品生產(chǎn)廠家要在產(chǎn)品功能、外觀等方面不斷創(chuàng)新？（用彈性理論解釋）2、市場上的近距離旅游產(chǎn)品和遠(yuǎn)距離旅游產(chǎn)品各漲價一倍，在居民每年旅游支出一定的情況下，二者的購買量通常都要減少。問哪一項減少得多一些？為什么？3、試舉例說明旅游產(chǎn)品用途的廣泛性對需求價格彈性的影響。第一百一十六頁，共310頁。（五）需求(xūqiú)的收入彈性、交叉彈性㈠收入彈性1、定義(dìngyì)及其計算公式指需求量變動對收入變動的反映程度。需求的收入彈性用EI表示：EI=需求量變動的百分比/收入變動的百分比。

第一百一十七頁，共310頁。旅游需求(xūqiú)與收入可自由支配收入旅游需求量I1II2D2DD1第一百一十八頁，共310頁。2、收入(shōurù)彈性的五種類型（見圖2-3-3）富有彈性、缺乏彈性、無彈性、單一彈性、負(fù)彈性。3、恩格爾定理恩格爾將商品分為必須品、高級品和劣等品三類，用恩格爾曲線和系數(shù)來反映消費(fèi)者收入與購買(gòumǎi)各類商品數(shù)量之間的關(guān)系。三類商品的恩格爾曲線。第一百一十九頁，共310頁。恩格爾定理(dìnglǐ)隨著人們收入的提高，食品支出在全部支出中的比重會不斷降低。隨著收入水平的提高，恩格爾系數(shù)不斷下降。恩格爾系數(shù)人們購買食品的支出占收入的比重恩格爾系數(shù)現(xiàn)在被用作反映一個地區(qū)、國家富裕(fùyù)程度和居民生活水平的一個重要指標(biāo)。系數(shù)與富裕(fùyù)程度和居民生活水平成反向變動關(guān)系。

第一百二十頁，共310頁。第一百二十一頁，共310頁。㈡交叉彈性定義：需求的交叉彈性是指某種商品需求量的變動對其它相關(guān)商品價格(jiàgé)變動的反映程度?，F(xiàn)實(shí)生活中，多數(shù)情況下需求的價格(jiàgé)彈性是負(fù)值，收入彈性是正值，而交叉彈性的正負(fù)取決于相關(guān)的兩種商品之間的關(guān)系。如為替代關(guān)系，二者的價格(jiàgé)與需求量同方向變動，為正值；如為互補(bǔ)關(guān)系，二者的價格(jiàgé)與需求量反向變動，為負(fù)值。Edc＝（Qx1－Qx0）÷Qx0/(Py1－Py0)÷Py0

第一百二十二頁，共310頁。正的交叉彈性越大，兩種商品替代性越高；負(fù)的交叉彈性越大，兩種商品的互補(bǔ)關(guān)系(guānxì)越密切。第一百二十三頁，共310頁。旅游需求的特殊(tèshū)形態(tài)D價格旅游需求p1p0p2D1D2第一百二十四頁，共310頁。五、旅游需求的影響(yǐngxiǎng)因素客源地因素①個人可自由支配收入水平②收入分配③消費(fèi)習(xí)慣④度假的權(quán)利⑤貨幣的價值⑥稅收政策及旅游(lǚyóu)花費(fèi)限制第一百二十五頁，共310頁。目的地經(jīng)濟(jì)(jīngjì)因素①總體價格水平②供給競爭程度③旅游產(chǎn)品質(zhì)量④對旅游者的經(jīng)濟(jì)(jīngjì)管制第一百二十六頁，共310頁。兩地間因素①兩地的比較(bǐjiào)價格②在客源地的促銷努力③匯率④旅行的時間/費(fèi)用⑤不尋常的事件第一百二十七頁，共310頁。六、旅游(lǚyóu)需求的衡量指標(biāo)1、旅游人數(shù)指標(biāo)1993年城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游抽樣1997年農(nóng)民國內(nèi)旅游抽樣2、旅游者停留天數(shù)指標(biāo)人次數(shù)與人天數(shù)的均衡（增加停留天數(shù)？）3、旅游者消費(fèi)(xiāofèi)指標(biāo)1994年外匯定期報表制度1994年后公安部（人數(shù)）+統(tǒng)計局（抽樣）4、旅游者出游率和重游率（總/凈出游率）第一百二十八頁，共310頁。第三章第二節(jié)旅游供給(gōngjǐ)基本理論一、旅游供給(gōngjǐ)的概念二、旅游供給(gōngjǐ)的基本組成（旅游供給(gōngjǐ)的層次分解）三、旅游供給(gōngjǐ)規(guī)律四、旅游供給(gōngjǐ)的影響因素第一百二十九頁，共310頁。供給(gōngjǐ)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論供給的定義供給是指一種商品或服務(wù)的供給量與其價格之間的關(guān)系。供給量是廠商在一定時期(shíqī)、一定條件下在一定價格水平上所愿意并能夠出售的產(chǎn)品或服務(wù)的數(shù)量。第一百三十頁，共310頁。三個要點(diǎn)：①供給與供給量是兩個不同的概念。②一定時期通常指一年，一定條件(tiáojiàn)指除價格外，其它影響供給量的各種因素不變。③供給量不是生產(chǎn)者實(shí)際賣出的產(chǎn)品或服務(wù)的數(shù)量。第一百三十一頁，共310頁。一、旅游供給的概念（一）概念的理解1、旅游產(chǎn)品A：旅游者與旅游相關(guān)供給廠商交換物。旅游產(chǎn)品B：旅游者作為生產(chǎn)主體產(chǎn)出的經(jīng)歷，最大范圍的旅游產(chǎn)品是旅游目的地。2、旅游供給主要是服務(wù)能力，合成(héchéng)意義的生產(chǎn)能力。第一百三十二頁，共310頁。Sa＞DaSb＝DbSc＜DcSa—Da=XSb—Db=0Sc—Dc=YX+Y=0供求平衡＋≠S代表供給；D代表需求；a代表供給大于需求的部門；b代表供給等于需求的部門；c代表供給小于需求的部門；X表示供大于求的數(shù)量；Y表示求大于供的數(shù)量模型3.1系統(tǒng)供求關(guān)系第一百三十三頁，共310頁。（二）旅游供求的主導(dǎo)關(guān)系1.短邊原則2.需求“短邊”下是否應(yīng)該增加供給？3.需求邊界被突破(tūpò)后供給扮演什么樣的角色？第一百三十四頁，共310頁。二、旅游供給(gōngjǐ)的基本組成1、組成部分①旅游景區(qū)（點(diǎn)）②旅游交通③住宿設(shè)施2、基本特點(diǎn)關(guān)聯(lián)性空間(kōngjiān)固定性時間固定性第一百三十五頁，共310頁。①旅游(lǚyóu)景區(qū)（點(diǎn)）旅游景區(qū)（點(diǎn)）是旅游者/游客的概念:專家還是普通評價？解說系統(tǒng)的重要性旅游景區(qū)（點(diǎn)）是發(fā)展旅游的核心旅游吸引物是景區(qū)核心依托但需要轉(zhuǎn)化旅游景區(qū)（點(diǎn)）同樣具有(jùyǒu)不可移動性空間共享第一百三十六頁，共310頁。景點(diǎn)(jǐnɡdiǎn)（visitorattractions）概念一個為游客提供游覽、消遣、娛樂和受教育的，專門指定和專人(zhuānrén)經(jīng)營管理的、長久性的地點(diǎn)（Middledon,1988）景點(diǎn)應(yīng)該是一個獨(dú)立的單位、一個專門的場所、或者是一個有明確界限的、范圍不可太大的區(qū)域，交通便利，可以吸引大批的游人閑暇時來到這里……景點(diǎn)應(yīng)該是能夠界定、能夠經(jīng)營的實(shí)體(Swarbrooke,1995)第一百三十七頁，共310頁。景點(diǎn)(jǐnɡdiǎn)（visitorattractions）概念景點(diǎn)應(yīng)該是有特色活動的地點(diǎn)、場所或集中地，其經(jīng)營目的是為了吸引旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駚碓L；能夠為游客提供提供輕松愉快的經(jīng)歷和消遣，使他們度過閑暇時間；按照景點(diǎn)的特點(diǎn)進(jìn)行管理，盡量發(fā)揮其潛在能力，以滿足(mǎnzú)游客需求；按照游客的需要和興趣提供相應(yīng)的設(shè)施和服務(wù)；收?。ɑ虿皇杖。╅T票費(fèi)用。（Walsh-HeronandStevens，1990）第一百三十八頁，共310頁。旅游景區(qū)（點(diǎn)）動/壓力(yālì)模型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場壯大瓶頸轉(zhuǎn)移旅游區(qū)（點(diǎn)）機(jī)遇/動力市場格局變化出境市場發(fā)展低組織程度目的地選擇推進(jìn)旅游者滿意度壓力經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型核心競爭力面對競爭塑造核心競爭力介入旅游經(jīng)營加強(qiáng)競爭管理市場開拓“推陳出新”品牌維持創(chuàng)新統(tǒng)計/人力資源文化創(chuàng)新解說系統(tǒng)建設(shè)視覺空間管理與旅行社關(guān)系旅游者監(jiān)督第一百三十九頁，共310頁。②旅游(lǚyóu)交通交通本身不能成為出游(chūyóu)動機(jī)交通可推動目的地成長：成行前提；刺激需求交通對旅游的影響因素基礎(chǔ)設(shè)施、規(guī)模及速度、經(jīng)營性和法規(guī)性因素大交通、小交通、區(qū)內(nèi)交通（游步道為例）

返回第一百四十頁，共310頁。③住宿(zhùxiǔ)設(shè)施包括向所有類型游客提供商業(yè)性或準(zhǔn)商業(yè)性過夜設(shè)施的所有機(jī)構(gòu)飯店：以建筑物、內(nèi)在設(shè)備(shèbèi)設(shè)施以及管理和服務(wù)人員的集合為依托，主要為離開常住地的消費(fèi)者提供住宿服務(wù)為主的組織蘊(yùn)涵著價值創(chuàng)新的理論基礎(chǔ)家庭旅館（可以深入研究的課題）住宿設(shè)施可以成為當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展的推進(jìn)者

返回第一百四十一頁，共310頁。返回(fǎnhuí)低高相對(xiāngduì)水平飲食建筑美感大堂房間(fángjiān)大小服務(wù)員的服務(wù)水平房間(fángjiān)的設(shè)備和舒適度床的質(zhì)量衛(wèi)生房間(fángjiān)安靜程度價格產(chǎn)品或服務(wù)的要素創(chuàng)新線1星線2星線第一百四十二頁，共310頁。2.旅游供給特點(diǎn)(tèdiǎn)飯店為例關(guān)聯(lián)性：模塊化引發(fā)的誰來串聯(lián)？空間的固定性短邊原則與短缺(duǎnquē)均衡：數(shù)量與結(jié)構(gòu)增加了惡性競爭的可能性區(qū)位選擇的重要性是否可以考慮近域交通替代的方法時間固定性：收益管理（yieldmanagement）價格還是數(shù)量調(diào)整？price第一百四十三頁，共310頁。三、旅游(lǚyóu)供給規(guī)律供給定理(dìnglǐ)：在其他條件不變時，商品或服務(wù)的價格越高，生產(chǎn)者的供給量越大，反之，價格越低，供給量越小。第一百四十四頁，共310頁。旅游(lǚyóu)供給價格旅游需求量P2D2DD1第一百四十五頁，共310頁。供給函數(shù)的一般表達(dá)式為：Qs＝f（p，a，b，c…n）當(dāng)其它因素不變時，Qs＝f（p）。若供給函數(shù)為一線性函數(shù)，則其常見的表達(dá)式為：Qs＝－b0＋b1p式中，－b0的實(shí)際含義是：要使廠商(chǎngshāng)提供正的供給量，須使；上式也可寫成：，其斜率為。第一百四十六頁，共310頁。對供給(gōngjǐ)曲線的理解要注意四點(diǎn)：⑴供給曲線是一非時期性概念，表示的是在某一時刻(shíkè)的不同價格水平上可能出售的數(shù)量，并且在所有可能性中只有一種會成為現(xiàn)實(shí)。⑵不同商品或服務(wù)的供給曲線形態(tài)可能不一樣。⑶供給曲線可能是一條直線，但更多的時候是條向右下方凸出的曲線。⑷供給曲線一般向右上方傾斜，但有例外。

第一百四十七頁，共310頁。供給量變動與供給變動供給量變動是指供給曲線不變（所有(suǒyǒu)非格因素不變），因價格的變化，供給量沿著供給曲線的變化。供給變動是指在價格不變時，由各種非因素引起的商品價格與供給量之間的對應(yīng)變動關(guān)系。在供給表和供給曲線上，就是整個供給表發(fā)生了變化，從而使供給曲線發(fā)生位移。第一百四十八頁，共310頁。無效旅游(lǚyóu)供給邊界(biānjiè)旅游供給有效旅游供給替代旅游供給滯存旅游供給非意愿滯存旅游供給意愿滯存旅游供給實(shí)現(xiàn)的旅游供給(gōngjǐ)（銷售）滯存旅游供給/潛在旅游供給現(xiàn)實(shí)旅游供給潛在旅游供給旅游供給的層次分解第一百四十九頁，共310頁。供求層次分解的意義供給不等于(děngyú)銷售替代供給實(shí)現(xiàn)的非穩(wěn)定性無效供給退出困難成為削價競爭的根源之一第一百五十頁，共310頁。五、影響旅游供給(gōngjǐ)的因素

旅游吸引(xīyǐn)物因素經(jīng)濟(jì)因素政策因素管理和服務(wù)因素科技因素預(yù)期因素廠商目的生產(chǎn)技術(shù)水平其它相關(guān)商品的價格生產(chǎn)成本廠商對未來預(yù)期其他(qítā)：政府經(jīng)濟(jì)政策、供給者數(shù)量、自然環(huán)境變化、信貸難易程度等第一百五十一頁，共310頁。第四章旅游(lǚyóu)經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行與調(diào)節(jié)第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行規(guī)律(guīlǜ)于特點(diǎn)一、規(guī)律(guīlǜ)以產(chǎn)品為紐帶的供求矛盾運(yùn)動規(guī)律(guīlǜ)。二、特點(diǎn)旅游需求、供給特點(diǎn)。第一百五十二頁，共310頁。第二節(jié)旅游(lǚyóu)市場調(diào)節(jié)第一百五十三頁，共310頁。一、旅游供給與需求(xūqiú)的均衡旅游供求矛盾的市場(shìchǎng)均衡旅游供求矛盾的制度均衡第一百五十四頁，共310頁。

供求矛盾

供求相等旅游需要意愿性潛在旅游需求非意愿潛在旅游需求強(qiáng)制替代旅游需求符合意愿的旅游需求現(xiàn)實(shí)旅游需求總潛在旅游需求實(shí)現(xiàn)旅游需求（購買）無效旅游需求無效旅游供給邊界旅游供給有效旅游供給替代旅游供給滯存旅游供給現(xiàn)實(shí)旅游供給非意愿滯存旅游供給意愿滯存旅游供給實(shí)現(xiàn)的旅游供給（銷售）滯存旅游供給/潛在旅游供給潛在旅游供給第一百五十五頁，共310頁。一、旅游(lǚyóu)供求矛盾的市場均衡（一）旅游供求矛盾的表現(xiàn)1.數(shù)量矛盾：接待能力與旅游總?cè)舜螖?shù)2.時間矛盾：供給常年性與需求時間性3.空間矛盾：不可貿(mào)易(màoyì)性與冷熱點(diǎn)分布不均4.結(jié)構(gòu)矛盾：類型、檔次、質(zhì)量等方面第一百五十六頁，共310頁。靜態(tài)(jìngtài)均衡P0QSD第一百五十七頁，共310頁。均衡價格的定義及其形成方式定義：均衡價格是指一種商品的需求價格與供給價格相等(xiāngděng)時的價格。也是供給量與需求量相等(xiāngděng)時的價格。（見圖4-1）◆處于均衡價格下的供求量稱為均衡數(shù)量。

第一百五十八頁，共310頁。一、旅游(lǚyóu)供求矛盾的市場均衡（二）、旅游供求矛盾的價格(jiàgé)調(diào)節(jié)供給過剩供給短缺第一百五十九頁，共310頁。旅游供求矛盾的市場(shìchǎng)均衡（二）旅游供求矛盾的價格(jiàgé)調(diào)節(jié)供給過剩供給短缺旅游供求均衡過程第一百六十頁，共310頁。動態(tài)(dòngtài)均衡其他因素的影響（供求定理：需求和供給變動對均衡價格的影響）1、（供給不變）需求變動在供給不變的條件(tiáojiàn)下，需求變動引起均衡價格和均衡數(shù)量同方向變動。（見圖4-2）第一百六十一頁，共310頁。旅游(lǚyóu)供求矛盾的市場均衡旅游供求矛盾的價格(jiàgé)調(diào)節(jié)數(shù)量價格需求D2供給需求D1P2P1第一百六十二頁，共310頁。2、（需求不變）供給變動在需求不變的條件下，供給變動引起均衡價格反向變動，均衡數(shù)量同向變動。（見圖4-4）3、供求同時變動供求同時變動，方向相反時，若需求增加供給減少(jiǎnshǎo)則均衡價格上升；需求減少(jiǎnshǎo)供給增加則均衡價格下降；均衡數(shù)量則視供求變動幅度而定。供求同向變動，均衡價格及均衡數(shù)量根據(jù)變動幅度而定。第一百六十三頁，共310頁。旅游供求矛盾的市場(shìchǎng)均衡旅游(lǚyóu)供求矛盾的價格調(diào)節(jié)需求D1數(shù)量價格供給1P2P1供給2需求D2P3第一百六十四頁，共310頁。pp1p0p2QD0D2D1S0S1S2供求(gōngqiú)同時變動分析圖0Q0Q1Q2第一百六十五頁，共310頁。二、旅游供求矛盾的制度(zhìdù)均衡（一）旅游供求矛盾的制度性成因張輝、厲新建（2000）技術(shù)性成因：所有不同國家、不同社會制度、不同社會生產(chǎn)力水平下所共有的一般性矛盾價格調(diào)節(jié)制度性成因：由于不同國家的文化、體制、政策、轉(zhuǎn)軌方式、發(fā)展戰(zhàn)略等因素導(dǎo)致的矛盾解釋如下：發(fā)展道路決定了旅游供給因波動而存在“需求空隙”轉(zhuǎn)軌導(dǎo)致中央與地方(dìfāng)的博弈及產(chǎn)權(quán)扭曲下的“個人需求產(chǎn)業(yè)化”特殊閑暇時間安排下的“同步性震蕩”“排浪式消費(fèi)”第一百六十六頁，共310頁。（二）制度性供求矛盾的基本對策改善閑暇時間總量和分配touristauthority加快產(chǎn)權(quán)制度改革，形成有效供求均衡(jūnhéng)機(jī)制降低供求不相遇導(dǎo)致的配額機(jī)制效率，著力目的地整體形象促銷稅收政策的調(diào)節(jié)增加高峰時期彈性旅游供給數(shù)量換質(zhì)量現(xiàn)象第一百六十七頁，共310頁。旅游供求矛盾的制度(zhìdù)均衡（二）制度性供求矛盾的基本對策關(guān)于家庭旅館國外很流行，且被提升到可持續(xù)發(fā)展高度認(rèn)SmithVL(1998)指出要注意(zhùyì)：家庭旅館主人多有殷實(shí)豐厚家底，旅游經(jīng)營為補(bǔ)充性收入主人與客人沒有語言、文化方面障礙利用自己所在組織或某個預(yù)定網(wǎng)絡(luò)促銷都有一套建筑規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第一百六十八頁，共310頁。（三）政府價格控制與旅游供求基本原理最高限價對供求均衡的影響注意：供求自然均衡時總剩余最大

（詳細(xì)(xiángxì)請參照相關(guān)的經(jīng)濟(jì)學(xué)教材）最低限價對供求均衡的影響最低限價的可行性分析詳見下頁第一百六十九頁，共310頁。（三）政府價格控制與旅游供求基本原理最低限價的可行性分析理論基礎(chǔ)是社會平均成本(chéngběn)；限制了成本(chéngběn)優(yōu)勢價格競爭是對重復(fù)建設(shè)的自我調(diào)整；“優(yōu)生比優(yōu)育更重要”（鄒統(tǒng)釬，2002）與“尋租”的內(nèi)在激勵激烈競爭與份額改變的機(jī)會主義行為降價是否有益：降價導(dǎo)致結(jié)果的變動（數(shù)學(xué)）分析第一百七十頁，共310頁。假設(shè)原價格(jiàgé)為P，銷售量為Q，企業(yè)的成本C不變，降價率為α，由降價引起的需求變動率為β，降價后的利潤為π’，利潤增量以Δπ表示，則π’=[P（1-α）-C]×Q（1+β）

=Q[P（1-α）（1+β）-C（1+β）]Δπ=π-π’=Q[P（β-α-α·β）-C·β]。若1-（α/β）-α＞C/P，則Δπ＞0；利潤增加若1-（α/β）-α=C/P，則Δπ=0；利潤不變?nèi)?-（α/β）-α＜C/P，則Δπ＜0；利潤減少

結(jié)果：利潤變動趨勢不確定第一百七十一頁，共310頁。假設(shè)成本(chéngběn)下降為C’=C-ΔC，若需求不變，則π’=[P-ΔC）-（C-ΔC）]×Q=π；若需求變動率為β，則利潤增加π’=[P-ΔC）-（C-ΔC）]×Q（1+β）

=π（1+β）

結(jié)果：利潤不變或增加第一百七十二頁，共310頁。如果成本不變，降價率為α，由降價引起的需求(xūqiú)變動率為β，原總收益V=P·Q，變動后總收益V’=P（1-α）×Q（1+β）ΔV=V’-V=P（1-α）×Q（1+β）-P·Q

=P·Q（β-α-α·β）若β/α＞（1+β），則ΔV＞0；總收益增加若β/α=（1+β），則ΔV=0；總收益不變?nèi)籀?α＜（1+β），則ΔV＜0；總收益減少

結(jié)果：總收益變動趨勢不確定第一百七十三頁，共310頁。如果(rúguǒ)成本下降為C’=C-ΔC，若需求不變，則V’=（P-ΔC）×Q=V-ΔC·Q若需求變動率為β，則V’=（P-ΔC）×Q（1+β）ΔV=Q（P·β-ΔC-ΔC·β）若β＞ΔC/（P-ΔC），總收益增加若β=ΔC/（P-ΔC），總收益不變?nèi)籀拢鸡/（P-ΔC），總收益減少結(jié)果：總收益變動趨勢不確定第一百七十四頁，共310頁。政府治理削價競爭的重點(diǎn)加大對價格競爭導(dǎo)致的壟斷的規(guī)制(ɡuīzhì)深化產(chǎn)權(quán)改革，促使企業(yè)成為理性市場主體兩權(quán)分離后的經(jīng)理控制了企業(yè)卻不必追求經(jīng)濟(jì)利益最大化產(chǎn)權(quán)約束可弱化消費(fèi)者行為約束，卻不能弱化技術(shù)約束

進(jìn)一步的了解可以參閱張維迎、馬捷（1999）《經(jīng)濟(jì)研究》（1999.6）第一百七十五頁，共310頁。三、均衡價格理論的應(yīng)用—支持價格與限制(xiànzhì)價格□支持價格實(shí)際上是政府規(guī)定的商品在市場上的最低價。SDP0Q第一百七十六頁，共310頁?！跸拗苾r格實(shí)際上是政府規(guī)定的商品(shāngpǐn)在市場上的最高限價。P0QSD第一百七十七頁，共310頁。第五章旅游消費(fèi)效用(xiàoyòng)理論第一節(jié)旅游(lǚyóu)消費(fèi)第一百七十八頁，共310頁。一、旅游消費(fèi)(xiāofèi)的概念使用旅游產(chǎn)品的活動。兩個概念－－旅游者消費(fèi)與旅游消費(fèi)1、界定與爭論①經(jīng)濟(jì)意義上界定：旅游者消費(fèi)強(qiáng)調(diào)對目的地經(jīng)濟(jì)影響；

旅游消費(fèi)則強(qiáng)調(diào)對目的地和客源地

的共同影響②技術(shù)意義上界定：生產(chǎn)、體驗、經(jīng)歷形成過程③理論(lǐlùn)意義：（客源地）發(fā)展旅游理論(lǐlùn)根據(jù)和提高消費(fèi)途徑④概念和關(guān)系之爭論第一百七十九頁，共310頁。④概念和關(guān)系(guānxì)之爭論人們在旅行游覽過程中通過購買旅游產(chǎn)品來滿足個人發(fā)展和享受需要的行為和活動。人們在旅行游覽過程中為了滿足自身發(fā)展和享受需要而進(jìn)行(jìnxíng)的各種物質(zhì)、精神資料消費(fèi)總和。人們在旅行游覽過程中為滿足個人發(fā)展和享受需要而對各種產(chǎn)品、勞務(wù)使用和消耗的行為與過程。Δ這里的“旅游消費(fèi)”強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者社會角色的變換。第一百八十頁，共310頁。④概念和關(guān)系(guānxì)之爭論旅游消費(fèi)實(shí)際等價于旅游者對核心旅游產(chǎn)品的消費(fèi)；狹義概念即以購買借以進(jìn)入景區(qū)觀賞、娛樂的票證(piàozhènɡ)方式消耗個人積蓄的過程；Δ旅游消費(fèi)只是涵蓋更廣的旅游者消費(fèi)的一部分；Δ“實(shí)際上較小有經(jīng)濟(jì)上的意義”；Δ旅游行為前后但因旅游而發(fā)生消費(fèi)的歸屬（涉及旅游經(jīng)濟(jì)影響的正確計量問題）。第一百八十一頁，共310頁。2、旅游消費(fèi)的內(nèi)含旅游消費(fèi)的意義:檢驗供給有效性、供給信息傳

遞、旅游經(jīng)濟(jì)體系健康運(yùn)行。旅游消費(fèi)的理解:景區(qū)是“火車頭”、相關(guān)消費(fèi)

構(gòu)成、購物問題。旅游消費(fèi)的特點(diǎn):綜合、異地、空間共享、

變動(biàndòng)彈性、沖動消費(fèi)。第一百八十二頁，共310頁。二、旅游(lǚyóu)消費(fèi)結(jié)構(gòu)與效果目的地角度:結(jié)構(gòu)旅游者角度:效果1、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)①實(shí)物+勞務(wù)；基本+非基本；行+游+住+食+購+娛Δ需要因地制宜(yīndìzhìyí)；Δ更廣泛視角:將購物作為旅游活動包括到研究中第一百八十三頁，共310頁。②旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)影響因素旅游者角度收入人口統(tǒng)計特征旅游方式:團(tuán)/散///另一種分類(fēnlèi)：計劃、獨(dú)立、勉強(qiáng)消費(fèi)技術(shù)目的地角度目的地類型協(xié)同程度影響:數(shù)量約束&空間布局第一百八十四頁，共310頁。2、旅游消費(fèi)結(jié)果(jiēguǒ)經(jīng)歷：最高境界“暢（flow）”///////////與“陶醉”的區(qū)別個性特征、所處階層、生活方式、旅游閱歷等影響不可轉(zhuǎn)移性、空間固定性、消費(fèi)時限性的重要影響消費(fèi)(xiāofèi)技術(shù)的約束①消費(fèi)(xiāofèi)的不是對象物

本身②是附加其上的服務(wù)及對它的理解、體驗導(dǎo)游(dǎoyóu)的作用糟糕水平導(dǎo)游(dǎoyóu)的負(fù)面影響沒有導(dǎo)游(dǎoyóu)怎么辦？第一百八十五頁，共310頁。2、旅游消費(fèi)(xiāofèi)結(jié)果旅游消費(fèi)(xiāofèi)技術(shù)的啟示加強(qiáng)相關(guān)解說系統(tǒng)的建設(shè):黃鶴樓等為例文化創(chuàng)新、文化包裝與文化外化解說系統(tǒng)的輔助功用：常年市場調(diào)查、引導(dǎo)(yǐndǎo)流向、增加相關(guān)銷售機(jī)會有針對性地宣傳相關(guān)消費(fèi)對象主要特性防范過時信息的負(fù)面影響:及時提供信息注意旅行社宣傳的負(fù)面影響:加強(qiáng)協(xié)調(diào)

減少(jiǎnshǎo)“服務(wù)缺口”第一百八十六頁，共310頁。黃鶴樓的文化(wénhuà)內(nèi)涵樓閣選址觀:臨山登水以顯山水意識;時空觀:登高望遠(yuǎn)(dēnggāowàngyuǎn)以抒空間之博大與時間之亙古;審美觀:以一統(tǒng)萬、以小見大、與自然合一;以木結(jié)構(gòu)為中國人務(wù)實(shí)求本、扎根大地、注重整體和諧的一種表象。返回上頁第一百八十七頁，共310頁。文化創(chuàng)新(chuàngxīn)、包裝與外化:建筑為例詩的情感借建筑而感人“只欲欄邊安枕席，夜深閑共說相思”薛濤《牡丹》“夜夜相思畫漏殘，傷心明月憑欄桿，想君思我錦衾寒。咫尺畫堂深似海，憶來惟把舊書(jiùshū)看，幾時攜手入長安”韋莊《浣溪沙》來日倚窗前，寒梅著花末王維《雜詩》柿葉翻紅霜景秋，碧天如水倚紅樓李益《詣紅樓院》第一百八十八頁，共310頁。文化創(chuàng)新、包裝與外化(wàihuà):建筑為例因由文學(xué)的積淀，建筑形象亦含情脈脈（欄桿為例）獨(dú)自莫憑欄，無限江山。別是容易見時難，流水落花春去也，天上人間南唐李后主《浪淘沙》庭院深深深幾許，楊柳堆煙，簾幕無從數(shù)歐陽修昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路晏殊《蝶戀花》慈恩塔下提名處，十七人中最少年白居易清風(fēng)明月本無價(wújià)，可惜只賣四萬錢歐陽