人教2011課標版- 九年級上冊- 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)4

物質(zhì)的變化和性質(zhì)今天老師和大家一起做一件家務，就是幫媽媽煮開水，只不過老師用來燒開水的“鍋”和大家在家里的“鍋”不一樣，請大家認真觀察水在被燒開的過程發(fā)生了怎么樣的變化。實驗現(xiàn)象：實驗【1-2】：

取少量膽礬（或稱藍礬）放在研缽內(nèi)，用杵把膽礬研碎。觀察膽礬發(fā)生的變化。實驗【1-3】：將少量的膽礬和研碎的膽礬分別放入兩支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清溶液，再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液，并觀察試管中發(fā)生的現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象：實驗【1-4】：把少量石灰石（或大理石）放在干燥的試管里，向其中加入少量稀鹽酸，用配有玻璃彎管的皮塞塞住試管口使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里并觀察石灰石（或大理石）的變化和石灰水發(fā)生的變化。實驗現(xiàn)象：物理變化1．

概念：沒有生成其他物質(zhì)生成的變化叫做物理變化。2．特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）等發(fā)生的變化?；瘜W變化1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化。（又叫化學反應）2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。小試牛刀：

下面的例子是物理變化還是化學變化？

物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)；物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化變表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。課堂練習：⑨酒精：①無色透明；②具有特殊氣味的液體；③易揮發(fā)；④能與水以任意比例互溶；⑤能溶解碘等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦常做酒精燈和內(nèi)燃機的燃料；⑧點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化；⑨燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有（填序號，下同

；化學性質(zhì)有

；用途有

；酒精發(fā)生的物理變化有

；發(fā)生的化學變化有

。燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有（填序號，下同

；化學性質(zhì)有

；用途有

；酒精發(fā)生的物理變化有

；發(fā)生的化學變化有

。溶解碘等物質(zhì)；⑥易燃燒；⑦常做酒精燈和內(nèi)燃機的燃料；⑧點燃酒精燈時，酒精在燈芯上汽化；⑨燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)上述文字可歸納出酒精的物理性質(zhì)有（填序號，下同

；化學性質(zhì)有

；用途有

；酒精發(fā)生的物理變化有

；發(fā)生的化學變化有