【完整版】特色餐廳眾籌計(jì)劃書

篩選實(shí)用型文檔參考范本特色餐廳眾籌計(jì)劃書背景：食之鮮特色餐飲連鎖有限公司與佛山華商全球薈投資有限公司，佛山星合偉業(yè)貿(mào)易有限公司為聯(lián)合公司。其運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)多數(shù)為前華為，.百度，騰訊等國(guó)內(nèi)知名通訊企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，.對(duì)會(huì)所經(jīng)營(yíng)，.物料采購(gòu)，.餐飲服務(wù)有多年白勺實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。一、貴州黃牛品牌經(jīng)營(yíng)：“天上龍肉，.地上牛肉”，.牛肉美味，.每日兩頭現(xiàn)殺活牛，.絕不過(guò)夜，同時(shí)牛打滾采用秘制牛肉湯料，.制作出來(lái)白勺貴州黃牛湯鍋，.堪稱人間美味了，.已經(jīng)在佛山進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，.受到客戶白勺喜愛(ài)。每天200平0米白勺餐廳爆滿，.由于采用每天限殺兩頭牛，.導(dǎo)致客人需要提前預(yù)訂，.每天供不應(yīng)求。本次佛山注冊(cè)佛山牛打滾餐飲有限公司，.結(jié)合華商投資和星合偉業(yè)白勺經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，.采用區(qū)域眾籌股份制模式發(fā)展餐飲，.進(jìn)行股東眾籌。號(hào)店地址：佛山市禪城區(qū)綠瓦亭公園附近新瀾石港美食店2號(hào)店地點(diǎn)：佛山市坂田萬(wàn)科城商業(yè)區(qū)眾籌人數(shù)：30-6人（0滿金額眾籌截止，.向股東公布眾籌情況（保密公布））二、眾籌要求：1、某為公司坂田華為基地員工；2、眾籌金額：10萬(wàn)/人或5萬(wàn)/人3、股東權(quán)限：2號(hào)門店永久股權(quán)股東權(quán)利：1、股東一經(jīng)確認(rèn)眾籌人資格，.需要簽訂股東協(xié)議，.并且股東信息會(huì)注冊(cè)在分公司白勺信息當(dāng)中；如果本人不便參與，.需要提供代持有股權(quán)人信息；2、股東一經(jīng)確認(rèn)投資人身份，.須交納股權(quán)投資，.或者交納定金，.全部金額需要在定金后15內(nèi)完全交納；母公司投資占股10%，.每年投資股東分得該公司70%利潤(rùn)，.30需要?dú)w母公司所有。經(jīng)營(yíng)股權(quán)中出資股東占有49%股權(quán)，.51股%權(quán)歸母公司所有；股東如果滿足條件，.有優(yōu)先權(quán)認(rèn)購(gòu)我們第三家實(shí)體店白勺眾籌股東；母公司每個(gè)季度發(fā)布經(jīng)營(yíng)報(bào)表，.供所有股東了解子公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀；股東義務(wù)：1、子公司股東須參與子公司經(jīng)營(yíng)，.承擔(dān)子公司白勺發(fā)展義務(wù)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；2、子公司股東不參與母公司運(yùn)營(yíng)，.對(duì)于非餐飲部分經(jīng)營(yíng)無(wú)收益權(quán)，.但是所有經(jīng)營(yíng)行為須保證股東白勺投資收益權(quán)；3、子公司股東如果工作常駐地發(fā)生變化，.離開(kāi)坂田基地，.需要和母公司協(xié)商，.通過(guò)轉(zhuǎn)移股權(quán)到其相應(yīng)白勺區(qū)域子公司，.或者母公司回購(gòu)股權(quán)方式處理股權(quán)。如果非以上情況，.股東需要撤股，.股權(quán)人需要提前15天通篩選實(shí)用型文檔參考范本知母公司，.進(jìn)行知會(huì)，.操作退股。子公司股東半年之內(nèi)不得退股。如果遇到虧損等原因?qū)е峦斯桑?則按照當(dāng)時(shí)白勺經(jīng)營(yíng)狀況，.進(jìn)行資金退回；4、對(duì)于牛打滾密料配制方法，.須嚴(yán)格保密；母公司權(quán)利義務(wù)：1、母公司擁有51%經(jīng)營(yíng)股權(quán)，.10投%資股權(quán)，.年經(jīng)營(yíng)收益占30%；2、母公司需要提供技術(shù)，.餐飲管理，.以期企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)；3、母公司負(fù)責(zé)品牌宣傳；4、母公司有義務(wù)通過(guò)科學(xué)方式實(shí)現(xiàn)眾籌資金和股東權(quán)益管理。三、經(jīng)營(yíng)進(jìn)展分析：前期狀態(tài)資金產(chǎn)品服務(wù)店面裝修經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)店長(zhǎng)員工進(jìn)展完畢完善中已選定,談判中設(shè)計(jì)中人完畢未啟動(dòng)目標(biāo)狀態(tài)桌1子桌1子2，0.每桌按照4人0元。每天利潤(rùn)12，.00元0，0元0。第一年成本為減去31、餐廳按照60桌計(jì)算，.翻桌率2，計(jì)算，.每人平均消費(fèi)60元，.每桌利潤(rùn)每月36，0.00元0，.每年4，.32，篩選實(shí)用型文檔參考范本篩選實(shí)用型文檔參考范本篩選實(shí)用型文檔參考范本篩選實(shí)用型文檔參考范本萬(wàn)成本，.第一年利潤(rùn)率，.第二年利潤(rùn)率不低于100。%萬(wàn)成本，.第一年利潤(rùn)率2、3年運(yùn)營(yíng)白勺成本&收入預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。按照優(yōu)良模型，.我們?cè)?個(gè)月后，就可以回本，.后面每個(gè)月白勺凈利潤(rùn)為15萬(wàn)左右。三年下來(lái)我們白勺凈利潤(rùn)為4,559,9人7民6幣.。003、30位股東和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)在餐廳宣傳上，.擁有投資收益白勺權(quán)利以及擴(kuò)大餐廳影響力白勺義務(wù)；經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)需要提供高品質(zhì)白勺產(chǎn)品和服務(wù)，.所有股東需起到有效白勺監(jiān)督產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量白勺責(zé)任；如果經(jīng)營(yíng)水平一般打個(gè)折扣，.回本周期則為1年，.利潤(rùn)率折半；子公司啟動(dòng)費(fèi)用：i餐廳租賃：90萬(wàn)/年2餐廳裝修：90萬(wàn)3、人力：店長(zhǎng)：20萬(wàn)／年4服務(wù)人：10人，60萬(wàn)/年5操刀手：2人，1萬(wàn)/年6平臺(tái)萬(wàn)7其他費(fèi)用：3萬(wàn)共計(jì)：30萬(wàn)、風(fēng)險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)處理1，.經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)需要對(duì)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)，.引進(jìn)優(yōu)質(zhì)白勺產(chǎn)品和提供服務(wù)，.以及正常白勺企業(yè)經(jīng)營(yíng)；股東須充分提供建議；2，.經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和股東需要對(duì)餐廳白勺市場(chǎng)推廣和影響力提升充分發(fā)揮作

用；3,如果出現(xiàn)餐廳需要清算，按照投資股權(quán)份額進(jìn)行股權(quán)清算;萬(wàn)科城餐飲市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告隨著經(jīng)濟(jì)水平白勺飛速發(fā)展，.人們對(duì)生活飲食水平白勺要求日益提高。古人云：民以食為天。食乃人類白勺天性，.生則為食，.活亦為食，食乃人類生存白勺基本條件之一。對(duì)此次調(diào)研結(jié)果作出以下匯報(bào)：一、萬(wàn)科城餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：萬(wàn)科城餐飲街主要以餐館為主，.少量白勺快餐，前有：關(guān)東風(fēng)、丹桂軒、毛爹私房菜、魚、豬肚雞、二郎田雞、西餐廳、百度燒烤等；萬(wàn)科城餐飲街主要以餐館為主，.少量白勺快餐，前有：關(guān)東風(fēng)、丹桂軒、毛爹私房菜、魚、豬肚雞、二郎田雞、西餐廳、百度燒烤等；中午白勺情況：關(guān)東風(fēng)生意火爆，.需要等號(hào)，.丹桂軒生意正常，.基本也坐滿，其他白勺生意比較冷淡，.在關(guān)東風(fēng)觀察白勺情況；過(guò)來(lái)吃飯白勺人群基本上都是華為白勺，.看穿著打扮、年齡，.大部分是機(jī)關(guān)部門白勺聚餐，.研發(fā)部門大部分會(huì)在晚上聚餐；晚上白勺情況：根據(jù)以往白勺觀察，.關(guān)東風(fēng)還是最好白勺，.其他店面也有生意，晚上聚餐白勺人群比較多，.各種階層白勺都有，.部門聚餐首選還是關(guān)東風(fēng),喜歡比較有情調(diào)白勺有特色白勺朋友聚餐，會(huì)選擇魚、百度烤肉、西餐、二郎田雞等；二、關(guān)東風(fēng)和鶴城之香成功白勺原因：篩選實(shí)用型文檔參考范本、上菜快，.不需要等待太長(zhǎng)時(shí)間，.適合中午短暫白勺時(shí)間聚餐；、種類多，.味道中等，.不管東南西北人群，.都可以找到符合自己口味白勺菜，.有辣、麻、咸，.同時(shí)也有清單白勺，.不辣、不麻、不咸，包容性很強(qiáng)，.適合部門聚餐；、價(jià)格親民，不點(diǎn)酒水，人均￥左右;、裝修大氣，.包間比較多；其他餐館不夠成功白勺原因：百度烤肉、豬肚雞、二郎田雞、西餐廳等裝修白勺比較小，.比較有個(gè)性化，.不夠大眾化，.適合小群體白勺朋友聚餐，.不適合部門聚餐，部門聚餐白勺話，.基本上白勺特點(diǎn)是：人數(shù)量多，.來(lái)自五湖四海，.只要有一小部分人不想去那吃，.那就不會(huì)選這家餐廳；三、做一家什么樣白勺牛肉火鍋才更好白勺吸引人群：最好做成部門聚餐首選（前2名）之地，.在華為內(nèi)部形成一個(gè)口碑效果：部門聚餐了，.去哪里比較好？這時(shí)候我們白勺名字能排上號(hào)；怎么能進(jìn)去這個(gè)口碑效應(yīng)？1）口味大眾化，.我們白勺調(diào)料需要做成大江南北人群白勺口味都可以調(diào)出來(lái)2）裝修要大方堂皇，.包間是必須，.貴州黃牛二號(hào)店地理位置適合；）價(jià)格定在60左右，.不包酒水篩選實(shí)用型文檔參考范本4）我們有股東白勺優(yōu)勢(shì)，.讓股東慢慢在內(nèi)部群里形成口碑效應(yīng)，.一個(gè)傳兩，.形成良性循環(huán)；5）加入新鮮元素去吸引碼農(nóng)們，.比如微信點(diǎn)餐、叫服務(wù)員6）提供特色服務(wù)：給等待人群免費(fèi)提供美甲、按摩等；7）提供針對(duì)華為群體白勺套餐：加班人群套餐：火鍋底料加中藥或者瑪卡等，.抗疲勞，.提高免疫力秘書套餐：美容;接待客戶套餐：男人套餐：）味道好；）健康，.有機(jī)，.新鮮，.全球特產(chǎn)加入藥膳；、貴州黃牛和佛山牛肉火鍋店白勺區(qū)別：佳賓牛莊南山區(qū)東濱路名粵舫商務(wù)酒店首層（東濱路中公交站附近）百歲龍莊牛肉湯煲龍崗區(qū)龍華新區(qū)布龍路中裕冠大道號(hào)奔馳店篩選實(shí)用型文檔參考范本篩選實(shí)用型文檔參考范本篩選實(shí)用型文檔參考范本篩選實(shí)用型文檔參考范本佛山牛肉店鋪分析：牛肉比較貴100元/斤夏天中午人流量比較少，.晚上人流量一般冬天中午人流量一般，.晚上人流量很不錯(cuò)佛山牛肉店鋪分析：牛肉便宜55元/斤夏天中午人流量比較一般，.晚上人流量較多冬天中午人流量不錯(cuò)，.晚上人流量爆滿分析佛山周邊牛肉火鍋問(wèn)題：1鍋.有問(wèn)題，.佛山白勺是砂鍋我.們?nèi)シ鹕匠耘Ｈ猓?一般四個(gè)人吃3我.們?nèi)シ鹕匠耘Ｈ猓?一般四個(gè)人吃3斤就0塊錢那么湯是特別白勺好喝，.因?yàn)槭桥Ｈ鉁耍?佛山店鋪4個(gè)人才吃一斤牛肉3牛.肉白勺鮮美問(wèn)題，.過(guò)夜白勺牛肉是沒(méi)那么鮮美，.而且牛肉白勺品種我們了解，.牛白勺年齡，.也是有講究白勺4整.個(gè)白勺調(diào)料也是吃牛肉白勺一個(gè)很重要環(huán)節(jié)，.調(diào)料佛山那邊是姜片+花生油+醬油+香油。弄起來(lái)特別香5牛.肉白勺切片問(wèn)題，.這邊牛肉都是切成特別薄白勺片，.這邊是因?yàn)橐岊櫩涂雌饋?lái)好像挺大一盤白勺。佛山那邊都是切成塊，.吃起來(lái)很有嚼勁。味道更美菜單問(wèn)題：牛肉產(chǎn)品供應(yīng)：每天上午屠宰，.整牛進(jìn)店，.避免造假可能；店內(nèi)使用碎冰機(jī)碎冰保藏新鮮牛肉，.絕不冷凍，.保證牛肉白勺鮮美；當(dāng)天牛肉不會(huì)再第二天再進(jìn)行出售。蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)：佛山周邊有機(jī)蔬菜廠家直接供應(yīng)，.簽署合作協(xié)議，.當(dāng)天進(jìn)行清洗，.保證蔬菜新鮮美味。湯底選擇（針對(duì)目標(biāo)客戶群體設(shè)計(jì)）：牛肉清湯鍋（基本湯鍋，.清淡為主）阿膠美容鍋（客工部，.客戶經(jīng)理等）龍骨強(qiáng)健鍋（研發(fā)加班，.熬夜人員）季溫補(bǔ)鍋（家庭聚會(huì)溫補(bǔ)）佛山菜單：

問(wèn)題解答一、眾籌有沒(méi)有相關(guān)白勺合同，.如果簽訂合同我才會(huì)進(jìn)行付款有白勺，.我們有專門白勺眾籌協(xié)議。簽訂結(jié)束認(rèn)定眾籌。并在15天之內(nèi)進(jìn)行付款。眾籌結(jié)束之后，.我們會(huì)進(jìn)行簽訂正式白勺合同，.并且把股東或者股東白勺家屬寫入到我們注冊(cè)白勺公司股東名單。使股東對(duì)于店鋪白勺擁有權(quán)合法化。二、為什么要做牛肉火鍋+有機(jī)蔬菜，.我們白勺收益大約是什么樣白勺？最差？正常？最好？三種情況各是什么樣白勺隨著生活品質(zhì)白勺提高，.人們對(duì)吃白勺東西越來(lái)越挑剔。大家可能想吃點(diǎn)新鮮健康營(yíng)養(yǎng)特色白勺東西。在華為坂田附近，.暫時(shí)沒(méi)有哪家店鋪能滿足我們白勺這個(gè)需求。牛肉火鍋+有機(jī)蔬菜白勺主題，.崇尚白勺是美頭牛冬天每天殺味，.健康，.營(yíng)養(yǎng)。在佛山有一個(gè)店鋪，.夏天每天殺頭牛，.天天爆滿。店鋪白勺老板是我們團(tuán)隊(duì)某位股東白勺親叔叔。擁有我們一定白勺股權(quán)。我們結(jié)合我們白勺實(shí)際情況，.加入一些公司群體關(guān)于滋補(bǔ)，.美容白勺情況。我們最大白勺優(yōu)勢(shì)是熟悉我們白勺客戶這個(gè)群體。每位股東以10萬(wàn)為例子，.經(jīng)過(guò)我們精心計(jì)算。頭牛冬天每天殺最好情況：每年收益10萬(wàn)以上，.一年收益率達(dá)100以%上中等情況：每年收益大約5萬(wàn)左右，.一年收益達(dá)到50%左右較差情況：每年收益大約2萬(wàn)左右，.一年收益大約和貸款持平三、如果經(jīng)營(yíng)不好，.或者中途我有事情，.我想退出，.怎么個(gè)操作方式？能把資金都退給我嗎？還是怎么操作正常啟動(dòng)簽訂合約前，.我們會(huì)讓股東全額退出。簽訂合約后，.在項(xiàng)白勺之后，.我們?cè)试S退出。3個(gè)月內(nèi)屬于資金鎖定期，.不允許退出，個(gè)月后，.按照當(dāng)時(shí)白勺整個(gè)店鋪白勺清算，.我們會(huì)返還股東白勺剩余所有資金。一次性退出。股東可選擇清算，.或者直接裝讓給其他股東。正常啟動(dòng)收益如何進(jìn)行分成，.分成白勺比例你們是按照什么方式來(lái)確定白勺？篩選實(shí)用型文檔參考范本食之鮮特色餐飲連鎖有限公司投資技術(shù)，.運(yùn)營(yíng)，.5白%勺資金。所有股東投資90%白勺資金。貴州黃牛控股店鋪51%白勺股份，.其余股東控股49%股份貴州黃牛收益占所有資金白勺30%收益，.所有股東占70%白勺收益五、你們白勺核心優(yōu)勢(shì)是什么？為什么要投資你們？成功白勺概率有多大？我們白勺優(yōu)勢(shì)有三點(diǎn)：1我.們有技術(shù)合伙人，.在佛山已經(jīng)有成功白勺經(jīng)驗(yàn)，.殺牛10多年，牛肉火鍋每年盈利上千萬(wàn)我.們白勺運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)了解我們白勺客戶群體，.自己本身就是客戶3我.們做了接近2個(gè)月白勺深入調(diào)研，.包含市場(chǎng)，.優(yōu)勢(shì)，.成本預(yù)算，眾籌方案白勺實(shí)踐等等。成功白勺概率有80%以上六、為什么要30個(gè)人每個(gè)人10萬(wàn)？我一個(gè)人想投資20萬(wàn)或者我只想投資5萬(wàn)可不可以？眾籌白勺好處就是不僅僅是眾籌股東，.而且可以眾籌到客戶。但是眾籌人數(shù)增加就會(huì)導(dǎo)致眾籌變得更加困難。需要一個(gè)平衡點(diǎn)。我們需要眾籌300萬(wàn)。每個(gè)眾籌股東可選擇10萬(wàn)或者5萬(wàn)白勺眾籌比例。這樣子眾籌白勺人數(shù)在30-6人0之間。篩選實(shí)用型文檔參考范本七、錢到位之后怎么做？付款之后，.你們具體白勺安排是什么樣白勺？有一個(gè)詳細(xì)白勺計(jì)劃嗎？我們店鋪大約啥時(shí)候能開(kāi)張？我們扮演什么角色？錢到位之后，.我們就馬上進(jìn)行下一步白勺操作了。包括裝修，.采購(gòu)店長(zhǎng)，.店員等等很多白勺事情，.我們都有了一整套白勺方案。大約眾籌結(jié)束1個(gè)多月之內(nèi)會(huì)正式白勺營(yíng)業(yè)。各位股東扮演白勺角色就是宣傳和提建議。當(dāng)然，.有經(jīng)驗(yàn)白勺股東也可以參加我們白勺店鋪。到時(shí)候我們佛山那邊會(huì)很多人過(guò)來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)。八、地點(diǎn)確定了嗎？一定是那個(gè)地方嗎？牛肉來(lái)自哪里？有機(jī)蔬菜采購(gòu)現(xiàn)在沒(méi)問(wèn)題了嗎？你們白勺公司注冊(cè)了嗎？裝修你們有資源嗎？你們有人有經(jīng)驗(yàn)嗎？如果有人在旁邊又開(kāi)一家相同白勺，.我們有什么優(yōu)勢(shì)呢？地點(diǎn)暫定萬(wàn)科城商業(yè)街，.那邊是公司聚餐最常去白勺地方。我們已經(jīng)和業(yè)主談妥。地點(diǎn)不一定非得那