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會計學1B族維生素簡要促進血紅蛋白的合成及白細胞的發(fā)育參與核酸形成，有利細胞分裂繁殖促進食欲，刺激胃酸分泌防止脂肪在肝內(nèi)異常蓄積，維護肝功能提高免疫力及耐過敏能力維生素B維生素B族的功用第1頁/共12頁維生素B的缺乏癥狀維生素B精神系統(tǒng)記憶力下降貪睡無精打采精神失調易怒反應遲鈍眩暈頭昏暈車暈船失眠

偏頭痛手腳麻木、刺痛偏執(zhí)狂循環(huán)系統(tǒng)心臟病心肌肥大動脈硬化高血脂惡性貧血中風第2頁/共12頁維生素B的缺乏癥狀維生素B消化系統(tǒng)胃脹氣胃炎食欲下降惡心嘔吐胃腸功能紊亂口臭肝臟腫大便秘其它癥狀頭皮屑脫發(fā)白發(fā)皮膚粗糙皮癬腎結石、腎炎口角炎舌頭發(fā)炎口腔潰瘍肌無力、萎縮手腳麻木性欲減退胎兒畸形早產(chǎn)第3頁/共12頁維生素B的食物來源維生素B綠色蔬菜母酵米糠全麥干果、硬果動物肝、腎內(nèi)臟第4頁/共12頁B族維生素*B族維生素兄弟知多少？B1、B2、B6、B12煙酸、葉酸、泛酸、生物素第5頁/共12頁友情提醒：不服用適量的B族維生素的賭注太高，你不值得為之冒險。拒絕B族維生素的潛在后果是可怕的，而接受它所冒的風險卻幾乎不存在。

---《延緩衰老》第6頁/共12頁硫胺素（B1）*主要生理功能：1、協(xié)助糖類的新陳代謝和能量的產(chǎn)生2、增進胃腸蠕動，維持正常飲食3、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能正常4、預防及治療腳氣病第7頁/共12頁*缺乏癥下肢軟弱無力、惡心、食欲差、淡漠、憂郁、急躁、沮喪、心律不齊、便秘、疲勞、失眠等腳氣?。ǜ尚?、濕性）第8頁/共12頁核黃素（B2）*主要生理功能1、構成黃素輔酶，參與細胞氧化還原作用，有助于三大熱能營養(yǎng)素之代謝2、維持正常生長、眼睛健康及組織修補3、防止口、唇、舌的發(fā)炎及嘴角發(fā)炎第9頁/共12頁*缺乏癥1、眼：怕光、流淚、視物模糊球結膜充血、白內(nèi)障等2、口、舌、唇發(fā)炎3、皮膚：脂溢性皮炎、頭皮屑、掉發(fā)等4、尿道發(fā)炎、排尿困難，缺鐵性貧血，影響生長發(fā)育，胎兒骨骼畸形第10頁/共12頁煙酸（B3）*主要生理

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