全球及中國(guó)大豆生產(chǎn)、進(jìn)出口及庫(kù)存情況分析

全球及中國(guó)大豆生產(chǎn)、進(jìn)出口及庫(kù)存情況分析

1、全球大豆生產(chǎn)情況

從全球市場(chǎng)來看，2020-2021年度全球大豆產(chǎn)量有所上升，美國(guó)農(nóng)業(yè)部估計(jì)2020-2021年度全球大豆產(chǎn)量為36205萬噸，較2019年度增長(zhǎng)7.6%。

大豆產(chǎn)業(yè)較為集中，主要分布在美國(guó)、巴西、阿根廷、中國(guó)、巴拉圭、加拿大這幾個(gè)國(guó)家，這六個(gè)國(guó)家大豆產(chǎn)量占到全球大豆產(chǎn)量的94.3%。其中巴西大豆產(chǎn)量占全球大豆產(chǎn)量的36.6%；其次為美國(guó)大豆產(chǎn)量占到全球大豆產(chǎn)量的31.2%；阿根廷大豆產(chǎn)量占比為13.7%。這三個(gè)國(guó)家是我國(guó)主要大豆進(jìn)口來源。

從全球主要國(guó)家近幾年大豆產(chǎn)量來看，2020年巴西大豆產(chǎn)量達(dá)到13300萬噸，位居全球第一；其次為美國(guó)大豆產(chǎn)量達(dá)到11350萬噸；2020年阿根廷大豆產(chǎn)量在5000萬噸左右。

全球主要大豆出口國(guó)為美國(guó)與巴西。近年來巴西大豆出口規(guī)模持續(xù)攀升。2019年巴西大豆出口規(guī)模達(dá)到9213萬噸，是美國(guó)大豆出口量的兩倍。受國(guó)際變化影響，2020年中國(guó)加大了對(duì)美國(guó)大豆的采購(gòu)，預(yù)計(jì)2020年巴西大豆出口量將有所降低。

2、全球大豆庫(kù)存情況

近兩年，全球大豆庫(kù)存量有所下降，到2020年12月初全球大豆庫(kù)存量約8564萬噸。

從大豆庫(kù)存量來看，阿根廷大豆出口量較小，庫(kù)存量較高；其次是中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模大，大豆庫(kù)存量保持高位。

3、中國(guó)豆類生產(chǎn)情況

2020年，全國(guó)豆類播種面積1160萬公頃（1.74億畝），比上年增長(zhǎng)4.7％；豆類產(chǎn)量2290萬噸，比上年增加158萬噸，增長(zhǎng)7.3％。

4、中國(guó)大豆生產(chǎn)情況

隨著居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，我國(guó)大豆需求快速增加。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定從2019年起實(shí)施大豆振興計(jì)劃，提出擴(kuò)大國(guó)產(chǎn)大豆種植面積、提高單產(chǎn)水平、改善產(chǎn)品品質(zhì)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，努力增加大豆有效供給，提升國(guó)產(chǎn)大豆自給水平。2015年以來，我國(guó)大豆播種面積呈上升趨勢(shì)，2019、2020年大豆播種面積擴(kuò)大明顯。2020年度中國(guó)大豆播種面積為987萬公頃（1.48億畝），比上年增長(zhǎng)5.9％。

根據(jù)《2021-2027年中國(guó)大豆行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示：近年來我國(guó)大部農(nóng)區(qū)氣候條件較為適宜，病蟲害發(fā)生較輕，有利于大豆生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。一方面得益于灌溉設(shè)施建設(shè)，田間管理提升，大豆種植業(yè)防災(zāi)減災(zāi)和穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)能力穩(wěn)步提升；另一方面加大了大豆良種繁育和推廣力度。我國(guó)大豆單位面積產(chǎn)量有了很大的提升，從2013年的117公斤/畝，增長(zhǎng)到2020年單位面積大豆產(chǎn)量達(dá)到132公斤/畝（1980公斤/公頃），過去十年大豆單位面積產(chǎn)量增加了15公斤/畝。

按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大豆產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃要求，到2020年，全國(guó)大豆平均畝產(chǎn)達(dá)到135公斤；到2022年，全國(guó)大豆平均畝產(chǎn)達(dá)到140公斤，逐步縮小與世界大豆主產(chǎn)國(guó)的單產(chǎn)差距。目前我國(guó)大豆畝產(chǎn)水平依然較低，未來幾年有較大提升空間。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，近幾年我國(guó)大豆產(chǎn)量上升明顯，2020年大豆產(chǎn)量達(dá)到1960萬噸。因此大豆產(chǎn)量的提升，有利于大豆市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定，提升大豆自給水平，發(fā)揮我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆、高蛋白大豆、菜用大豆優(yōu)勢(shì)，滿足市場(chǎng)多元化需求。

5、中國(guó)大豆進(jìn)口情況

中國(guó)是全球主要的大豆消費(fèi)國(guó)。近年來，中國(guó)居民對(duì)肉蛋奶的需求增加，隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，2020年中國(guó)對(duì)于飼料糧的需求也持續(xù)增加，大豆需求量持續(xù)增加。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2020年1-11月累計(jì)進(jìn)口大豆9280萬噸，同比增加17.5%，2020全年大豆進(jìn)口量很可能突破1億噸。

在我國(guó)進(jìn)口大豆主要用于滿足國(guó)內(nèi)蛋白飼料和食用植物油需求。國(guó)產(chǎn)大豆以食用為主，市場(chǎng)運(yùn)行相對(duì)獨(dú)立。2