90后創(chuàng)業(yè)成功案例

90后創(chuàng)業(yè)成功案例創(chuàng)業(yè)是每個正常人類都懷揣的夢想，只是受限于能力、成本、機會以及膽量等原因，導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)者變成了很小眾的群體。以下是Sara小編為大家提供的90后創(chuàng)業(yè)成功案例,供大家參考借鑒！90后創(chuàng)業(yè)成功案例一、張?zhí)煲唬河米悦襟w玩法做米粉店我始終堅信餐飲是一個沉底的行業(yè)，不沉底是飛不上天的。今年四月，《我碩士畢業(yè)為什么賣米粉》這篇文章開始在網(wǎng)上流傳。那是我半夜發(fā)粉時的感悟，當(dāng)時真的發(fā)到眼淚都要掉下來了。也許現(xiàn)在我能想明白了，但當(dāng)時我真的想不通。總覺得上班族那個點早睡覺了，我還在這兒干嘛?然后真是鼻頭一酸，寫了那篇文章。那些我自認(rèn)為寫得滿意的文章，都在廚房里誕生。在北大我讀金融法專業(yè)，同學(xué)畢業(yè)后大都去了投行和律所。大家都去搞金融，可沒有實體搞什么金融呢?這是我當(dāng)時的想法。后來畢業(yè)論文我寫農(nóng)村金融，到西南貧困農(nóng)村研究小額貸款，發(fā)現(xiàn)那才是真正的中國金融。本科畢業(yè)時，我已經(jīng)在學(xué)校附近開了兩家餃子館，但總覺得困惑。那時我還在CBD一家律所實習(xí)，每天站在華貿(mào)中心20幾層樓的辦公室里總想往下跳。因為想不清楚自己能做什么。我并不喜歡這種“高大上”的工作，卻隱約覺得開店可能是個機會。這次開餐館，一半是我因為喜歡吃米粉，另一半是因為這事我干過，心里有底。決定做米粉店后，我?guī)缀醭员榱顺５率械乃忻追?，好不容易才找到一家愿意教我。剛開始確實挺苦的，因為我們就是一個土鱉團(tuán)隊，或者說并沒有團(tuán)隊概念?，F(xiàn)在我們?nèi)?4人，算上兼職將近20人。我們的店面一直在換，最早的廚房和現(xiàn)在廚房的布局、設(shè)備都不一樣。做餐飲是要扎根的，有時候我三天不來店，對這個店就不熟了，總覺得不踏實，一定要親自煮碗粉才行。早期我們招了一票大學(xué)生，入職后他們都會抱怨這工作跟想像的不一樣。大學(xué)生很容易被某一種價值觀感染，他們想象中做事都是互聯(lián)網(wǎng)思維，大策劃、大手筆、大炒作，覺得來到這里會有各種好玩的事。但不管任何崗位，到我們這都要先從服務(wù)員做起。端盤子、發(fā)粉、炒牛肉，做滿三個月再談別的。因為我始終堅持，餐飲是一個沉底的行業(yè)，不沉底是飛不上天的。我們團(tuán)隊全部都是90后，不缺想法，折騰噱頭我們最在行。我坐在這兒，腦子里一會兒就能跳三四十個想法出來，所以我更愿意學(xué)習(xí)如何運營餐廳，如何搭建團(tuán)隊，產(chǎn)品怎樣才能做得好吃。對于我來說，這些才是真正需要花精力學(xué)習(xí)的。反倒是互聯(lián)網(wǎng)那一攤兒不必費心，90后對它天然有感覺?，F(xiàn)在伏牛堂想要擴張，最困擾我的地方在于找不到那么多合適的廚師和店長，我缺少的是靠譜的人。一方面中國餐飲從業(yè)人員對這個行業(yè)沒有尊重和職業(yè)認(rèn)同感，所以他們經(jīng)常得過且過，覺得在哪干都一樣。另一方面，在中國做餐飲，甲乙方的感覺非常重。甲方是顧客，乙方就是提供產(chǎn)品和服務(wù)的人。在法國做餐飲有藍(lán)帶大廚，在中國就是新東方的廚子。所以我希望對員工灌輸?shù)睦砟钍遣槐安豢旱胤?wù)，一定要分辨出顧客的要求哪些合理，哪些不合理。過去傳統(tǒng)餐飲業(yè)是客人要什么就提供什么，像諾基亞一樣，上百條產(chǎn)品線，最后把自己玩死了。而蘋果只做一款產(chǎn)品，管你要不要呢，就做這個。蘋果做的是需求，我們也一樣。這個時代有一種邏輯是，只要你做的東西是個玩意兒，不管多小，如果你能把它做出來，就一定會有人買單。在京的湖南人有三十萬到四十萬，相對于北京兩千多萬人口，這部分人絕對是小眾群體。過去做湖南米粉的不知道這撥人在哪，所以開一家倒一家。現(xiàn)在為什么我們敢做？因為通過互聯(lián)網(wǎng)，能很方便地聚集到這三十萬人。下一步我們要解決的問題，一是開店，二是把產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。很多人會問，你打算開多少家店?通常我會說，當(dāng)你真正了解互聯(lián)網(wǎng)對一個商業(yè)模式的影響，就不會再擔(dān)心開店的問題。傳統(tǒng)的餐廳都有一個輻射半徑，擴大品牌唯一的方法就是開店，店開得越多，輻射范圍越大，行業(yè)地位越鞏固，品牌價值越高。而現(xiàn)在我們做餐飲，輻射半徑是以互聯(lián)網(wǎng)為依托的。瘋狂開店有風(fēng)險，特別是對于我們這種外行，風(fēng)險更大。但互聯(lián)網(wǎng)讓我們有時間緩沖，慢慢來做，將更多的精力放在如何把杠桿效應(yīng)擴大。線上的東西要做得更好，首先這是我們擅長的，其次這是零風(fēng)險的，即便做不成也能利用這個時間緩沖，把店調(diào)順。未來我們的品牌價值一定遠(yuǎn)超實體店的價值。在中國做餐飲都要面臨兩個問題，一是高房租，二是人員流失。某種程度上看，海底撈解決得不錯，至于其他什么思維，都是空談。我們的選址邏輯是一流商圈，十流地段。把店開到國貿(mào)的犄角旮旯去，目的就是省租金。現(xiàn)在朝外SOHO店每天賣出將近200份米粉，已足夠覆蓋掉我們的成本。第三家店也正在籌備中。伏牛堂的線下店做為一個入口能聚集一票人，通過挖掘人群的需求來實現(xiàn)我們的商業(yè)化。比如來我這吃粉的女性多，我們可以考慮跟聚美合作。店里顧客80后、90后居多，所以我們在和動畫片《魁拔》談合作?？赡芪业昀锏暮先硕啵唾u和湖南相關(guān)的文化衍生品，我們“霸蠻”系列的文化衫就賣得不錯。未來伏牛堂可能是一家服裝店、一家大數(shù)據(jù)公司，或者是一家自媒體。但至于具體是什么，現(xiàn)在我并不確定。不過在這個不斷推翻重建的過程里，有一點十分清晰：玩這套東西的所有基礎(chǔ)都不是靠微博微信互聯(lián)網(wǎng)，我們是賣粉的，這才是我的根兒。90后創(chuàng)業(yè)成功案例二、孟兵：“西少爺”是家互聯(lián)網(wǎng)公司當(dāng)你認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)是水和電，是必不可少的，是你成功的唯一機會時，你才算真正擁有它。最近我們在研發(fā)新口味的肉夾饃，每天大家都在公司說新產(chǎn)品要上線了，是Beta2.0版本。我們甚至找不到一個傳統(tǒng)餐飲業(yè)的詞來形容這個過程。因為包括我在內(nèi)的三個創(chuàng)始人都來自百度、騰訊，除了互聯(lián)網(wǎng)我們什么都沒做過。不過顛覆往往都是從外行產(chǎn)生，互聯(lián)網(wǎng)學(xué)到的東西很有用。在公司內(nèi)部，我們把產(chǎn)品分為兩部分，首先是食物本身，其次跟所有體驗相關(guān)。在我看來只要是互聯(lián)網(wǎng)上的生意，不分線上線下，包括食物本身的口感都是產(chǎn)品，這些都需要產(chǎn)品經(jīng)理把控。我們把肉夾饃的包裝叫UI，打開包裝的過程叫UE。我們的產(chǎn)品部門分為產(chǎn)品組和研發(fā)組。開始我的合伙人都不理解，做肉夾饃為什么要搞個產(chǎn)品部，還要搞個互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品經(jīng)理。但現(xiàn)在大家都覺得這個東西很棒，這才真正是互聯(lián)網(wǎng)玩法。產(chǎn)品經(jīng)理并不是簡單地扣一個帽子，他們本身也是在騰訊、百度干得不錯的產(chǎn)品經(jīng)理，又是資深吃貨，才被我挖來。研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)是帶領(lǐng)有經(jīng)驗的廚師研發(fā)新菜品。把類似百度研發(fā)部門這種架構(gòu)拿過來，我覺得很管用。我們的產(chǎn)品經(jīng)理在做的其實和之前的工作很像，百度也分研發(fā)組和產(chǎn)品組，之間也會有小分歧或是互相推動，這與他們之前的工作流程很相近，只不過他們不寫代碼，在我們這，他們是玩勺子的。傳統(tǒng)餐飲業(yè)沉淀了上千年，必然有套路可循。只是它的體系已經(jīng)非常完善，并不需要了解過細(xì)，太細(xì)節(jié)的東西一定要找專業(yè)的人來做，這個行業(yè)已經(jīng)積累了非常多優(yōu)秀人才。作為CEO,我更多是去了解加工方式。我去學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞的中央廚房和店面如何運作，加盟中心如何完成所有加工，通過OEM提高效率，去控制采購、生產(chǎn)、運輸成本。從加工中心配送到各個店面都有一套配送體系，如何控制各個店面的管理、產(chǎn)品質(zhì)量并將它們標(biāo)準(zhǔn)化，是我在持續(xù)思考的事情。開店之前，我們反復(fù)練習(xí)和面，在不同的烤箱嘗試，用掉了5000斤面粉。我們的肉都由中糧統(tǒng)一供貨。大量的機械化可以省下一些不必要的人工，嚴(yán)格控制原料配比和加工工藝，讓生產(chǎn)流水線化，這樣才能保證每一個肉夾饃的口感相同。現(xiàn)在我們使用的設(shè)備和產(chǎn)品口味都是通過不斷試驗敲定的，可以說，我們制作肉夾饃的工藝和流程，在歷史上是沒有的。不過，所謂的技術(shù)壁壘其實并不是什么壁壘，歸根到底是時間問題。技術(shù)問題可能被解決、超越，肉夾饃也不例外。我一直抱著這樣的想法，所以現(xiàn)在所有的配方都是我們自己研制，但是我們會不斷研發(fā)調(diào)整，比如肉餡里就有30多種香料。我們團(tuán)隊一方面負(fù)責(zé)研發(fā)新品，另一方面對老品進(jìn)行提升，搜集和反饋信息，每周做迭代。傳統(tǒng)商家一個配方用一百年，我們不同。也許有人能仿制我們這個月的口味，但下個月我又會超越你，因為我們在不斷地研發(fā)、迭代。別人模仿不到創(chuàng)始人的基因，因為這家公司一直在創(chuàng)新。之前有人問我，互聯(lián)網(wǎng)人做傳統(tǒng)行業(yè)的優(yōu)勢是什么？我想了好久也沒有答案。跟傳統(tǒng)行業(yè)溝通會發(fā)現(xiàn)，他們真的是一點一點沉淀出來，一個物流環(huán)節(jié)就夠我們學(xué)習(xí)好久，包括如何保證產(chǎn)品到各個店面的時間、新鮮度和溫度之類的細(xì)枝末節(jié)。比較下來發(fā)現(xiàn)，自己沒有什么優(yōu)勢，看到最后全是劣勢。后來我想清楚一點，當(dāng)時代在變革，當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)注定要改變現(xiàn)在這個世界的時候，最終的贏家一定屬于相信這個變革的人?；ヂ?lián)網(wǎng)其實帶來方方面面的變革，包括價值鏈和商業(yè)模式。從此不再有客戶的概念，取而代之的是用戶。用戶跟客戶有什么區(qū)別？客戶買了東西就走，而用戶是持久地和你溝通，他不一定付錢，但你一定要提供給他最好的服務(wù)。通過對價值鏈的創(chuàng)新、延伸，在另外一個地方收到錢，創(chuàng)造另外一批客戶。對我們而言，單純開店是沒有意義的。如果我們做得跟國內(nèi)很多餐飲機構(gòu)一樣，收加盟費開連鎖店，就沒什么意思了。我們希望把這個業(yè)務(wù)做到西方，甚至全球，我們也正在通過外送服務(wù)、線上訂餐等等途徑來實現(xiàn)商業(yè)閉環(huán)。未來非實體店的收入一定會超過實體店，實體店重資產(chǎn)模式將逐漸被淘汰，或者大部分被淘汰?；ヂ?lián)網(wǎng)在改變商業(yè)模式的同時，也在改變?nèi)藗兊南M體驗。一些新技術(shù)的運用，將提升外賣體驗。比如我們正在研制一款外賣包裝盒，使食物保鮮度更好。我們會為每臺外賣車置入GPS設(shè)備，讓送餐過程可控。而這一切的創(chuàng)新，都基于讓用戶在最短的時間內(nèi)體驗到最好的餐飲服務(wù)。之前很多企業(yè)家說互聯(lián)網(wǎng)是一個工具，我聽到這話覺得很揪心，如果一家公司照這個理念去做肯定完了。未來互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)跟傳統(tǒng)行業(yè)間的競爭，將不再是商業(yè)模式的競爭，本質(zhì)上，是兩種不同意識形態(tài)的競爭。當(dāng)你認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)是水和電，是必不可少的，是你成功的唯一機會，你才算真正擁有它?；ヂ?lián)網(wǎng)是一種價值觀，是道與術(shù)，從來都不是一個簡單的工具。90后創(chuàng)業(yè)成功案例三、李功福：賣出30萬只豬蹄之后李功福希望盡快做出自己的品牌，從路邊小店到中餐連鎖，還有很長的路要走。賣烤豬蹄算是我的副業(yè)。我的本職工作是中科院電子所助理研究員，主要做軍工方面的研制，偵查雷達(dá)、偵察衛(wèi)星、無人機都是我們的涉獵范圍。不過很快我會全職出來賣烤豬蹄?，F(xiàn)在我覺得，烤豬蹄這門生意可以做到更大，就差一個平臺、一個店，把我的想法和所有的精力都押上，讓它爆發(fā)。最近一段時間，我一直在五道口附近尋找合適的第二家店面，但一店難求。因為家庭因素，我很早就開始自己賺錢。小時候，媽媽用荷葉把吃剩的豬蹄包起來，類似叫化雞那樣做，味道很好，我一直記得。在成都電子科技大學(xué)讀研期間，我發(fā)現(xiàn)燒烤很受歡迎，女生又特別喜歡豬蹄，但市面上的工藝不是煮就是鹵，沒人用烤的。當(dāng)時學(xué)校后門也有一個賣烤豬蹄的，做法和我想象的完全不同，但銷量很好。那時我想，沒準(zhǔn)按照我的方法來做更有市場。腌制、鹵、是烤前的必備步驟，否則生豬蹄很難入味。為了學(xué)習(xí)這門技巧，我去燒烤店、鹵肉店打雜，洗碗、掃地，看他們配料。每天偷學(xué)一點，晚上借同學(xué)家的房子再自己調(diào)試。導(dǎo)師和同學(xué)都是我的試驗用戶。經(jīng)過一百多次反復(fù)試驗，口感慢慢定型，大家都說我可以去外邊擺攤了，導(dǎo)師也很支持，給我4000塊啟動資金。那段時間我一個人做，每天早上騎摩托車兩小時到市場進(jìn)貨，100斤豬蹄全靠我自己處理，給豬蹄破殼之后再除毛。我們學(xué)校在成都也算有名氣，一個成電的研究生在校門口擺地攤，沒少遭到質(zhì)疑，多少雙眼睛看著。常聽到很多家長在我面前議論：我的小孩就在里面上學(xué)，他現(xiàn)在擺地攤，我的孩子以后怎么辦?那時我每天推餐車在校門口賣貨，還要常常躲城管。被城管追過幾次后，我也在想要不要放棄。但既然已經(jīng)出來了，錢又是老師給的，我還沒做成就回去怎么交代。后來機緣巧合，我結(jié)識了一名華東理工大學(xué)的學(xué)生，他建議我到上海創(chuàng)業(yè)，并以他的名義申請代理基金。這一下子申請了10萬，等資金到位的時候，已經(jīng)過去了兩個月，不過我還是很高興。因為錢不多，我們當(dāng)時在松江租了一個最偏僻的店鋪。以前我一直堅信酒香不怕巷子深，現(xiàn)在看來是錯的。我和他說，我們?nèi)ベ€一把，把店面搬到路邊試試。結(jié)果搬出去沒幾天，銷量就直線上漲，不到一個星期賣出1000多只豬蹄。大家慢慢口耳相傳，我們的生意越來越好。后來拍客發(fā)現(xiàn)了我們，把我們的視頻上傳到優(yōu)酷，叫“放棄白領(lǐng)身份去路邊賣烤豬蹄”，一天的點擊量突破40多萬。接著中央電視臺、東方衛(wèi)視也找過來，那段時間每天都在應(yīng)付這些東西。上海人對吃很挑剔，這一方面促使我們精進(jìn)工藝，一方面為我們奠定了口碑。但2013年春天，上海出現(xiàn)黃浦江死豬漂流事件和禽流感，人人談豬色變，我們的生意沒法做了。6月我答辯結(jié)束，工作敲定在中科院，就離開上海來到北京。到中科院大概是我最保守的選擇，如果簽到西安、武漢，我可能會去搞衛(wèi)星和核潛艇，待遇也比北京好。盡管來北京什么都沒有，但還是覺得自己可以闖一闖。入職中科院后，我白天上班，下班就繼續(xù)忙活自己這攤生意。和以往一樣，我們的豬蹄都是加工好的半成品再去燒烤，我現(xiàn)在考慮盡量不要依靠廚師，盡可能和廚師剝離關(guān)系。只是現(xiàn)在我們的供應(yīng)鏈還不完善，單一店面可以，一旦開始規(guī)模復(fù)制，就要考慮中央廚房或加工、代工廠，這些超出了我們現(xiàn)有的能力。這幾年，我總共賣出了30萬只豬蹄。如果想賺快錢，也許早就開始就做加盟了，之所以沒走這一步，是因為我想做長久一點。營銷和宣傳手段的運用也一樣，如果不是基于產(chǎn)品本身，做宣傳會死得很快，相當(dāng)于空中架樓。不管怎么宣傳，最終還要回歸到產(chǎn)品本身。過度營銷的模式也只有在北京會成功，因為這有數(shù)以百萬計的流動人口，不用考慮二次購買就能盈利，但并不適用其它城市。我們五道口店面大概三平米，只有三名服務(wù)員。之前還有“小蹄大作”的牌子，但城管覺得我們這個招牌不合格，拆掉了。我也想知道沒有招牌的情況下會對